花生紅棗粥——補(bǔ)充天然的維生素
老人養(yǎng)生維生素。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙钪校煌挲g的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“花生紅棗粥——補(bǔ)充天然的維生素”，相信能對(duì)大家有所幫助。
花生含有微量元素、含有蛋白，是比較有營(yíng)養(yǎng)的食材，不過(guò)不同的搭配，作用也是不一樣的，紅棗含有維生素比較高，花生紅棗粥的作用就是滋養(yǎng)調(diào)氣，那么，花生紅棗粥怎么做?有什么功效?接下來(lái)，一起跟天然養(yǎng)生專家來(lái)了解下吧。
花生是十分健康的食品，豐富的蛋白質(zhì)，含有大量的維生素以及膽固醇，多種營(yíng)養(yǎng)元素讓花生素有“素中之葷”的美稱，紅棗中含有生物素、維生素、煙酸、礦物質(zhì)、葉酸、泛酸等等，兩者加起來(lái)有“天然維生素丸”的美譽(yù)。
花生紅棗粥的做法主料有花生米50g,紅棗9個(gè),粳米80g，輔料有紅小豆50g,水1100m，先把紅棗、紅小豆洗凈，并且將紅棗用水浸泡半小時(shí)。再將花生米和大米放到一起淘洗洗凈。然后在鍋里放水、紅棗、大米、花生米、紅小豆并大火燒開(kāi)。開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘，等到熬到花生綿軟的時(shí)候，粥濃稠的時(shí)候就可以盛入碗中吃了。
花生因含有不飽和脂肪酸有預(yù)防心臟病。而且花生衣含有止血素還有凝血止血的作用，如果發(fā)生以外或者是被刀割傷都可以用花生止血。花生還含有油脂，食用后對(duì)口唇干裂、口角炎有防治作用，此外，中醫(yī)認(rèn)為，花生有理氣補(bǔ)血、醒脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺利水、健腦抗衰老的作用。
花生紅棗粥怎么做以及花生紅棗粥的功效，就為您介紹到這里，花生紅棗粥做法非常的簡(jiǎn)單，不管是早上還是晚上制作時(shí)間上都綽綽有余，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常的做，對(duì)女性、老人、小孩都是不錯(cuò)的選擇，但是要注意在選擇花生的聞一聞，如果哈喇了就不要在購(gòu)買了，說(shuō)明其中的毒素比較多，吃了也不利于健康。
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現(xiàn)在我們很多的朋友在當(dāng)意識(shí)到自己的身體缺乏維生素的時(shí)候便會(huì)盲目的補(bǔ)充維生素，其實(shí)這都是不對(duì)的，當(dāng)意識(shí)到自己的身體缺乏維生素的時(shí)候我們一定要科學(xué)的補(bǔ)充維生素才不會(huì)造成我們身體的損害，下面小編就為大家介紹一下如何科學(xué)的補(bǔ)充維生素。
科學(xué)補(bǔ)充維生素
維生素不僅維護(hù)著身體健康，也維持著生命的延續(xù)。當(dāng)維生素補(bǔ)充劑成為當(dāng)今都市生活的必需品，被越來(lái)越多地應(yīng)用于日常保健，你是否也動(dòng)心了？你在日常生活中真正了解維生素嗎？你知道日常生活中如何補(bǔ)充維生素嗎？怎樣避免維生素的流失？
維生素：是維持人體健康所必需的一類營(yíng)養(yǎng)素，是人體內(nèi)酶系統(tǒng)的輔助成分，參與人 體廣泛的生化反應(yīng)，調(diào)節(jié)人體的代謝功能，雖然需要量很少，但是人體一旦缺乏維生素就會(huì)導(dǎo)致新陳代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病就會(huì)乘虛而入。
誰(shuí)最需要補(bǔ)充維生素
通常來(lái)講，只要食物結(jié)構(gòu)達(dá)到平衡，人們可以從食物中獲得充分的維生素，不必額外補(bǔ)充。但問(wèn)題是達(dá)到這種平衡并不很容易，所以維生素缺乏也并不少見(jiàn)。
例如工作壓力比較大的人群，經(jīng)常上夜班的人或經(jīng)常在高溫、高熱、寒冷等情況下工作的人，以及偏食的兒童、不吃早餐的人、飲食不規(guī)律的成年人、減肥者、素食者、營(yíng)養(yǎng)需要大增的孕婦、患病者等。補(bǔ)充適當(dāng)劑量的維生素是有益的。過(guò)度疲勞的身體也需要額外的維生素。所以，補(bǔ)充維生素對(duì)現(xiàn)代人保持健康還是值得推薦的一種方式。
補(bǔ)充維生素切忌過(guò)量
人們需要補(bǔ)充維生素，但需要有個(gè)度，補(bǔ)充太多不僅浪費(fèi)資源，還可能會(huì)影響其它成分的代謝。因此，維生素的補(bǔ)充要適量，不能超過(guò)規(guī)定的量。
維生素分為水溶性和脂溶性兩種，水溶性維生素服用后可以隨著尿液排出體外，毒性較小，但大量服用可損傷人體器官。例如超過(guò)正常劑量很多倍服用維生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路結(jié)石。
脂溶性即脂肪溶解的維生素則不能亂補(bǔ)，必須按照國(guó)家規(guī)定的量來(lái)補(bǔ)。如果脂溶性的維生素補(bǔ)充過(guò)量，包括維生素A、E、K、D，就容易引起體內(nèi)的中毒反應(yīng)。
長(zhǎng)期大量口服維生素A，不能隨尿液排出體外，易在體內(nèi)大量蓄積，可能發(fā)生骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚干燥、食欲減退等中毒癥狀。長(zhǎng)期大量口服維生素D，可導(dǎo)致眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、厭食、惡心、嘔吐、肌肉疼痛乏力等。維生素E過(guò)量使用會(huì)引起血小板聚集，血栓形成，維生素E大劑量長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等，婦女可引起月經(jīng)過(guò)多或閉經(jīng)。孕婦補(bǔ)充過(guò)量的維生素對(duì)胎兒也會(huì)產(chǎn)生不可忽視的副作用。
看完小編關(guān)于如何科學(xué)的補(bǔ)充維生素之后你是不是覺(jué)得自己以前補(bǔ)充維生素的方式有那么一點(diǎn)點(diǎn)的不妥呢，不過(guò)如果你可以及時(shí)的改正自己以前的方法也不會(huì)造成我們身體會(huì)出現(xiàn)不健康的現(xiàn)象的，其實(shí)很多時(shí)候只要我們堅(jiān)持科學(xué)的方法便不會(huì)出現(xiàn)什么大的不好的問(wèn)題的。
維生素是我們?nèi)梭w必不可少的一類有機(jī)物，能很好的維持人身體的一切活動(dòng)，俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，其實(shí)補(bǔ)藥再好也不如從蔬菜水果中攝取的維生素最好，食物中不僅含有多量維生素，還具有其它養(yǎng)分，例如：水分，礦物質(zhì)等其他微量元素，能過(guò)幫助腸道很好的蠕動(dòng)。
怎樣更好地補(bǔ)充維生素，難道就只能靠多吃蔬菜水果嗎?其實(shí)還有很多辦法可以補(bǔ)充維生素的，例如：魚類等有機(jī)食品，也能很好的幫助補(bǔ)充維生素，人體離不開(kāi)維生素的維持，下面就來(lái)看下怎樣補(bǔ)充維生素吧。
維生素A動(dòng)物肝臟、蛋類、乳制品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中
維生素B1葵花籽、花生、大豆、豬肉、肉類
維生素B6肉類、谷類、蔬菜和堅(jiān)果中
維生素B12豬牛羊肉、魚、禽、貝殼類、蛋類中
維生素C檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中
維生素D魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中
維生素E谷物胚芽、植物油、綠葉
維生素K綠葉蔬菜中
維生素缺乏會(huì)引起的疾?。?/p>
維生素A：夜盲癥，角膜干燥癥，皮膚干燥，脫屑
維生素B1：神經(jīng)炎，腳氣病，食欲不振，消化不良，生長(zhǎng)遲緩
維生素B2：口腔潰瘍，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂癥，角膜炎等
維生素B12：巨幼紅細(xì)胞性貧血維生素C：壞血病，抵抗力下降
維生素D：兒童的佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥
維生素E：不育，流產(chǎn)，肌肉性萎縮等。
以上就是具體的維生素補(bǔ)充表了，對(duì)于維生素缺乏的你可以有一個(gè)很好的參照，不過(guò)維生素雖好，也需注意不要空腹服用，因?yàn)槿绻崭狗玫脑?，人體還沒(méi)來(lái)的急吸收，就從糞便中排出了，得不到好的效果，所以要飯后吃用。
對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，維生素C是必不可少的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，維生素C能夠參與很多人體重要的生理活動(dòng)，對(duì)于保持各個(gè)組織器官的健康，保持人體的正常生理活性具有非常重要的作用。而且維生素C具有非常明顯的抗衰老作用，所以每天要攝入足量的天然維生素C。
女性的過(guò)早衰老跟天然維生素C攝入不足有著密切的關(guān)系，維生素C攝入不足，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌水平下降，肌膚粗糙，顏色暗淡，過(guò)早出現(xiàn)皺紋等等。
維生素水果
水果中所含有的維生素c更加的豐富，可以說(shuō)無(wú)論哪種水果，無(wú)論價(jià)格的高低，其中所含有的維生素c都非常的豐富。比如像我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓等水果，除此之外還有像柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。
除了這些人工栽培的水果中含有大量的維生c之外，還有很多野生水果中也含有豐富的維生素，并且其中所含有的維生素c比普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。
橘子
橘子是很多人都非常喜歡吃的一種水果，并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，橘子中所含有的維生素c含量異常的豐富。專家指出，橘子中所含有的維生素c含量超出我們的想象，僅僅是一個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量，由此可見(jiàn)橘子中維生素的含量。
但是橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不僅僅只有這些，在研究中還發(fā)現(xiàn)，橘子含有大約170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，并且這些大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是天然抗氧化劑。經(jīng)常食用不僅能夠補(bǔ)充維生素，同時(shí)還具有抗衰老的功效。因此在含維生素c的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題上，橘子也是其中之一。
柚子
面對(duì)含維生素c的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，生活中極為常見(jiàn)的柚子也是其中之一，研究發(fā)現(xiàn)在柚子中所含有的維生素c含量可以與橘子相媲美。而且柚子中所含有的維生素c還可以能降低血液中有膽固醇，但由于柚子性寒，因此在食用的時(shí)候要注意適量。
紅薯
相信很多人都難以相信，在紅薯中竟然也含有大量豐富的維生素c，但在研究中發(fā)現(xiàn)，紅薯中不僅維生素c的含量非常豐富，同時(shí)維生素a的含量也非常的豐富。在平時(shí)多吃些紅薯，具有很好的降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力等功效。
缺乏天然維生素C容易引起的疾病之一就是壞血病。維生素C廣泛的存在于蔬菜，水果之中。含維生素C最為豐富的水果是獼猴桃，而蔬菜中，西蘭花的維生素C含量十分豐富。多吃富含維生素C的水果和蔬菜，對(duì)于保持人體健康，是非常有幫助的。
水果的種類有很多，不知大家都喜歡那些呢，小編很喜歡吃酸甜可口的食物，比如說(shuō)水果中的梨啊，蘋果啊，還有柚子等等不同的，都很喜歡吃。柚子的種類有很多，葡萄柚就是大家喜歡吃的一種，今天來(lái)看看葡萄柚果醬的做法。
葡萄柚果醬
【原料/調(diào)料】
葡萄柚600公克、葡萄柚果醬麥芽糖150公克、細(xì)砂糖120公克、檸檬1/2個(gè)
【制作流程】
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片后將皮剝除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。
2.將處理好的葡萄柚果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
葡萄柚富含維C (一個(gè)中等大小含 100毫克維生C)，維生素C能促進(jìn)人體的抗體生成，增強(qiáng)機(jī)體的解毒能力。葡萄柚還含有寶貴的天然維生素p，可增強(qiáng)皮膚和毛孔功能，利于皮膚保健和美容。研究發(fā)現(xiàn)，每天喝葡萄柚果汁的人較少出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病，尤其是感冒喉嚨痛時(shí)能起到緩解作用。最新研究還發(fā)現(xiàn)葡萄柚中的抗氧化劑，這樣的物質(zhì)是可以抑制糖尿病人血糖上升的作用，而且還可以有幫助鈣質(zhì)吸收的效果，所以平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些葡萄柚，可以榨汁，也可以做成果醬，和面包一起食用，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食材哦，適合各類的人群食用，大家不妨試試吧。
關(guān)于葡萄柚果醬的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，葡萄柚是一種含有維生素很多的水果的類型，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平時(shí)不妨多吃一些吧。
西紅柿是很多人喜歡愛(ài)吃的果蔬，可以當(dāng)蔬菜，也可以做水果，但生吃沒(méi)有煮熟了吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，西紅柿可以跟其它菜配著吃，還可以做成蛋花湯來(lái)喝，雞蛋炒西紅柿，番茄醬等做法，西紅柿吃起來(lái)酸甜可口，味道特別不錯(cuò)，西紅柿補(bǔ)充什么維生素?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.西紅柿成分
可食用部分97%。每l00g中含能量79kj，水分94.4g、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g，膳食纖維0.5g，碳水化合物3.5g、胡蘿卜素550μg、視黃醇當(dāng)量92μg、硫胺素0.03mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.6mg;維生素19mg，維生素E 0.57mg;鉀163mg、鈉5mg、鈣10mg、鎂9mg，鐵0.4mg，錳0.08mg、鋅0.13mg、銅0.06mg，磷2mg;硒0.15μg。且含腺嘌呤、膽堿、番茄堿以及抗炎、利尿、降壓的成分。
二.西紅柿介紹
西紅柿又名番茄。西紅柿的根系發(fā)達(dá)，分布廣而深，發(fā)根力強(qiáng)，莖部易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生長(zhǎng)于南美洲，因?yàn)樯蕥善G，人們對(duì)它十分警惕，視為“狐貍的果實(shí)”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗。而今它卻是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚拿牢都哑?，它不但能補(bǔ)充大量人體需要的元素，同時(shí)也可以制作沙拉供人們品嘗。
三.西紅柿功效
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
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