猴頭菇湯——高蛋白低脂肪提高免疫力
養(yǎng)生湯煲湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“猴頭菇湯——高蛋白低脂肪提高免疫力”，僅供您在養(yǎng)生參考。
大家都知道猴頭菇這種菌類嗎，它也是屬于菌類的一種，常吃菌類對身體健康有好處，猴頭菇長相像猴子的腦袋，毛茸茸的感覺，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，具有養(yǎng)胃提高人體免疫力的作用，而且做湯味道非常好，下面我們就來看看。
猴頭菇湯
材料：
猴頭菇6粒、西紅柿1粒、胡蘿卜1根、昆布1片或海帶結(jié)6個、枸杞10粒、香葉2片、帝王苗1把、日式醬油3湯匙。
做法：
1、猴頭菇要用淡鹽水泡發(fā)，然后用手壓幾次，最好泡發(fā)以后用剪刀減去根部。分別用溫水泡發(fā)枸杞和海帶，備用。
2、西紅柿去皮后切成片、胡蘿卜切成片或用模具刻成花瓣狀。
3、把西紅柿，海帶，哈有醬油一起放入到一個湯鍋里面，然后加入適量的清水放入想也，大火煮沸把猴頭菇放進去，小火煲湯半個小時以上。
4、最后一起放入胡蘿卜一起煮十分鐘，起鍋之前放入帝王苗燙軟即可。
猴頭菇湯是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良湯品，可以有提高機體免疫力的作用，同時還可以延緩衰老。而且常吃這樣的湯還可以補充豐富的不飽和脂肪酸，可以有降低膽固醇和甘油三酯的作用，有利于血液的循環(huán)，是心血管疾病患者的理想選擇。
關于猴頭菇的好處和做法，上面小編給大家介紹了相關的內(nèi)容了，猴頭菇好吃，而且做法很多，上面介紹了這款湯適合很多人群，可以增強人體的免疫力，而且還可以降低膽固醇和血脂，適合中老年人群食用，是很健康的一種食材。
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菌類的食材類型有很多的，比如說香菇啊，白玉菇，還有平菇等等的類型，都是我們經(jīng)常食用的。猴頭菇大家都吃過吧，有豐富的蛋白質(zhì)，而且脂肪也是比較低的，不會發(fā)胖，一起來看看這道猴頭菇聚味湯的做法吧。
猴頭菇聚味湯
材料：
猴頭菇6粒、西紅柿1粒、胡蘿卜1根、昆布1片或海帶結(jié)6個、枸杞10粒、香葉2片、帝王苗1把、日式醬油3湯匙。
做法：
1、分別用溫水泡發(fā)枸杞和昆布(海帶)，用淡鹽水泡發(fā)猴頭菇并用手捏擠幾次，泡發(fā)好后用剪刀剪去根部;
2、西紅柿去皮后切成片、胡蘿卜切成片或用模具刻成花瓣狀;
3、將西紅柿、昆布和日式醬油一同倒入湯鍋內(nèi)，加入適量清水后放入香葉，大火煮沸后放入猴頭菇并轉(zhuǎn)小火煲半小時以上。
4、最后放入胡蘿卜一起煮10分鐘，起鍋前放入帝王苗燙軟即可。
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪且富含礦物質(zhì)的健康食材，它因為遠看上去與金絲猴頭相似而得名。猴頭菇的菌質(zhì)鮮嫩，味道香醇可口，有降低膽固醇和提高機體免疫力的食效。能利五臟、助消化,常食能增強肌體免疫力,延緩衰老,老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補強身作用。猴頭菇的蛋白質(zhì)比較豐富，而且還是屬于低脂肪低膽固醇的，是一種不錯的養(yǎng)生食譜，而且還可以助消化的哦，是不錯的補虛調(diào)理的食譜的類型，適合各類人群，大家不妨試試。
關于猴頭菇聚味湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，高蛋白低脂肪提高免疫力助消化，而且還不會有副作用的出現(xiàn)和影響，常食能增強肌體免疫力,延緩衰老，對身體健康有好處。
猴頭菇作為我們常見的一種菌類食物，用來煲湯喝是非常好的，我們完全可以用這樣的方法來進行烹飪，可以把食物烹飪的美味可口，猴頭菇排骨湯就是其中非常不錯的一個吃法，那么具體猴頭菇排骨湯應該如何烹飪比較好，下面就讓我們一起看看吧。
猴頭菇排骨湯的材料
猴頭菇、排骨、番茄、姜、蔥、鹽、味精等。
猴頭菇排骨湯的做法
首先需要我們把材料都準備好，然后選擇在燉湯前要將猴頭菇用清水浸泡一晚，浸泡過程中換兩次水，換水前將猴頭菇擠干。最后將猴頭菇撕細之后備用。選擇將新鮮的排骨過用開水煮5分鐘，去除血水。然后選擇將撕細猴頭菇，煮過的排骨放入燉鍋中，加適量清水后，用大火燒開，然后去除表面的泡子。這時候就要及時加入切斜的姜片與西紅柿，蓋上燉鍋的蓋子，小火慢燉1小時。加入姜片是為了去腥味，而加入番茄不僅能使湯的色澤鮮艷，而其是口感與營養(yǎng)價值都很好，可以讓猴頭菇排骨湯更好吃。之后選擇加入適量的鹽、味精與蔥花，關掉火源，舀出即可獲得美味可口的猴頭菇番茄排骨湯。不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，具有很強的保健功效。
猴頭菇排骨湯的食用功效
上面給大家介紹了猴頭菇排骨湯的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃猴頭菇排骨湯對健康還是有好處的，能夠起到一個不錯的滋補效果，首先猴頭菇排骨湯是非常有營養(yǎng)的，含有較高的蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)如鐵、鋅、鎂、磷、煙酸、錳、鈣等等，常吃就能幫助我們起到一個滋補強身的效果，同時我們吃這種食物還能利五臟，助消化、可提高肌體免疫功能，增強抗病毒能力。滋補、抗癌、治療神經(jīng)衰弱等問題，對于我們的身體健康很有好處。
吃猴頭菇排骨湯對我們健康是有好處的，常吃可以很好的改善身體的不適，特別是可以幫助保護腸胃健康，同時吃猴頭菇排骨湯是可以增強免疫力的，可以很好的預防疾病的產(chǎn)生，所以在平時就應該去多吃，堅持服用對健康很有幫助。
茶樹菇大家都吃過的吧，不陌生，是一種常見的食材類型哦，它可以補充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，適當?shù)氖秤靡恍┚?，對于保持機體健康是有很大幫助的，茶樹菇如何食用呢，一起來看看小編的介紹。
茶樹菇燒肉
用料
主料：五花肉適量茶樹菇(干)適量
調(diào)料：食鹽少許、蔥適量、姜少許、八角適量、花椒少許、干辣椒適量、料酒少許、老抽適量、香葉適量、白砂糖適量
1.茶樹菇用熱水泡十分鐘左右
2.剪去根部后洗干凈，切成段
3.豬肉切成小塊備用
4.準備花椒2克，八角2個、干辣椒3個，蔥段，姜片少許，鮮尖椒三個切成圈
5.鍋中放少許油，下入花椒，干辣椒爆香
6.加入肉塊煸炒至出油后，加入料酒，老抽以及其他配料繼續(xù)翻炒兩分鐘出香味
7.加入適量熱水，水開后轉(zhuǎn)小火將揉燉上20分鐘
8.20分鐘后加入鹽、糖、雞精，可在此用老抽調(diào)色，這是下入茶樹菇繼續(xù)小火燉至20分鐘
9.待燉至肉質(zhì)軟爛，茶樹菇入味，湯剩不多時，準備出鍋，出鍋前加入鮮尖椒粒翻炒一下即可，以增加鮮辣的味道
茶樹菇是一種高級菌類，它的營養(yǎng)價值高于其他菌類，它具有高蛋白，低脂肪，糖分的含量比較低的特點，口感上蓋嫩柄脆，菌類的清香醇厚，是最適合保健食療的食用菌類，與肉搭配起來會讓味道更佳的豐富鮮美，適合各個年齡段的人使用。每100克干品中含蛋白質(zhì)14.2克，遠高于肉類，蔬菜，水果。茶樹菇里面還含有人體所需要的8種必需氨基酸。所以說經(jīng)常食用茶樹菇的話可以起到保健的作用，這款食譜營養(yǎng)豐富，而且還是高蛋白低脂肪的食物類型哦，是不錯的養(yǎng)生食譜，大家可以放心的食用，同時還可以減肥去脂的哦，大家不妨試試吧。
關于茶樹菇燒肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)，而且還好消化，具有滋補的作用，特別是對于脾胃不好的人群來說是不錯的選擇哦，高蛋白低脂肪營養(yǎng)養(yǎng)生食譜。
每一種水果的味道都是不相同的，而水果中含有豐富的維生素。所以多吃水果能夠補充人體所需維生素。但是每種水果的營養(yǎng)成分也是不相同的，有些水果中也含有蛋白質(zhì)，有的水果中甚至還含有脂肪，有些正在減肥的人會選擇吃低脂的東西，下面給大家介紹一下高蛋白低脂肪的水果有哪些？
工具/原料
蔬菜，水果
方法/步驟
第一類：肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。 肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關系。構(gòu)成蛋白質(zhì)的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得；而肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。
小貼士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)20.1克；醬牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)25克。
第二類：蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質(zhì)幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
小貼士：如雞蛋，雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12. 8克，含脂肪11～15克。吃雞蛋也有些注意事項，如忌吃未熟雞蛋 ，吃完雞蛋后不要立即飲茶等。
第三類：魚類。魚類食品肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質(zhì)的含量在15～20%，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚肉肌纖維較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，水分含量多，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。
小貼士：孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。
第四類：豆類。豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。根據(jù)豆類的營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆。豆類的營養(yǎng)價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率，豆類所含蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì)，是最好的植物蛋白。
小貼士：豆類中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白質(zhì)，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像紅豆，綠豆還可以熬湯喝，口感不錯還可以預防疾病哦。
第四類：谷物類。谷類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
小貼士：比如小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。蛋白質(zhì)含量10%～20%.
大米中蛋白質(zhì)含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，蛋白質(zhì)的可消化性超過90%，營養(yǎng)價值也是很高的。
玉米中每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質(zhì)4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。
小米中每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)品小米粥有安神之效。
有朋友認為，營養(yǎng)豐富的食物都是高熱量的，其實不然?，F(xiàn)代人的飲食既講究營養(yǎng)，又要求低熱量，這個時候，你可以來吃一些高蛋白低脂肪的食物。究竟，高蛋白低脂肪的食物都有哪些?下文做了詳細解讀。
1.大豆及豆制品
對于很多人來說豆制品并不陌生，但你可能不知道大豆以及大豆制品也是高蛋白低脂肪的食物之一。
研究發(fā)現(xiàn)，在大豆制品中幾乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不飽和脂肪酸，這種脂肪對人體非常的有利。同時豆制品中所含有的蛋白質(zhì)也非常的豐富，不僅如此，還非常容易被人體所吸收。
2.雞肉和鴨肉
一直以來雞肉以及鴨肉都是健康食品排行榜上的前幾名，營養(yǎng)學家經(jīng)常建議我們在日常生活中多吃這兩種食物，以此來保證人體的營養(yǎng)以及健康。研究發(fā)現(xiàn)，在雞肉以及鴨肉中，不含有會造成人體負擔的營養(yǎng)，同時蛋白質(zhì)的含量也非常的豐富。但在食用的時候還要注意，最好是去皮食用，這樣才能更好的減少不健康脂肪的攝入。
所以在高蛋白低脂肪的食物有哪些的問題中，雞肉以及鴨肉絕對是不可取代的代名詞，要想更好的保護身體健康，在生活中應該盡量的多吃這類白色的肉類食物。
3.魚肉
肉類食物中幾乎都含有脂肪，但一般畜肉中所含有的脂肪都是不利于人體健康的飽和脂肪酸，而魚肉中所含有的脂肪確實對人體健康非常有益的不飽和脂肪酸。這種脂肪酸對人體健康非常的有益，適量的攝取可幫助人體有效的降低膽固醇。因此營養(yǎng)學家建議肥胖人群，在日常生活中最好是多吃魚肉，不僅僅能夠避免肥胖，同時還能有效的預防各種慢性病,比如像動脈硬化和冠心病。
同時對于一些含有飽和脂肪酸的畜肉類食物應該盡量的避免食用，以免堵塞血管，從而誘發(fā)各種慢性疾病。
上述這些食物，不僅營養(yǎng)價值豐富，還有高蛋白低脂肪的特性，可以讓你在保健身體的同時，還不用擔心自己攝入的熱量過多。我們在日常飲食中，做到科學食用高蛋白低脂肪食物，這對你的養(yǎng)生有重要意義。
苦瓜大家都吃過，除了有一些苦味以外，其實還是一種很健康的食材哦。其實夏季應該多吃一些苦瓜，清熱去火，而且營養(yǎng)價值是很高的呢。苦瓜的吃法也是有很多，下面就來介紹一種銀魚枸杞苦瓜湯的做法。
銀魚枸杞苦瓜湯
銀魚枸杞苦瓜湯所需材料
主要食材銀魚、苦瓜、枸杞子、紅棗、高湯、鹽、蔥末、姜末
銀魚枸杞苦瓜湯的做法
1、將銀魚清洗干凈;苦瓜清洗干凈去籽切圈;枸杞子、紅棗清洗干凈備用。
2、湯鍋上火倒入高湯，調(diào)入鹽、蔥末、姜末，下入銀魚、苦瓜、枸杞子、紅棗，煲至熟即可。
銀魚枸杞苦瓜湯的功效與作用
銀魚最大特點是高蛋白低脂肪，含鈣率特別高?？喙?，具有清心明目和清熱消炎的功效。銀魚搭配苦瓜煲湯，不僅沒有苦味，還清熱解暑，非常適合在夏天食用哦。銀魚具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，富含高鈣高蛋白，是上等滋養(yǎng)補品。這樣搭配食用的話可以起到清熱去火的作用，是夏季不錯的選擇，而且還可以解毒明目，降壓降糖，而且還是低脂肪高蛋白的營養(yǎng)食譜哦，所以大家可以放心的食用。
銀魚枸杞苦瓜湯做法，學會了以后趕緊做給你的家人食用吧，會讓他們有一種以外的收獲哦，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到高蛋白低脂肪補鈣益氣的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
猴頭菇屬于營養(yǎng)價值高的蔬菜，墨魚屬于人類補充營養(yǎng)元素的好海鮮，兩者結(jié)合有非常好的養(yǎng)胃功效，猴頭菇墨魚湯對人體也非常的有幫助，可以改善體質(zhì)，有利于身體健康，接下來讓我們一起來了解下猴頭菇墨魚湯做法、功效吧。
猴頭菇墨魚湯做法：材料需要猴頭菇3朵、干墨魚500g、瘦肉100g、食鹽適量。先將干猴頭菇提前用清水泡四小時，然后將瘦肉切大塊，在把干墨魚切塊介花刀備用，在把所有材料加清水大火煲開轉(zhuǎn)小火煲兩小時，然后出鍋前用食鹽調(diào)味就行。猴頭菇墨魚湯做法很簡單，就是需要在處理材料上需要時間，要是著急喝湯的話，可以提前進行烹飪。
猴頭菇墨魚湯的營養(yǎng)價值豐富，功效也多多，墨魚味咸、性平，主要有通經(jīng)、催乳、補脾、養(yǎng)血、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶的功效，墨魚還可以治療濕痹、痔瘡、腳氣、婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫等問題，而且猴頭菇本身就對胃部有著很大的改善作用，在加上墨魚營養(yǎng)豐富，更促進人體健康，長期的食用還有養(yǎng)生的效果。猴頭菇墨魚湯補充維生素、蛋白質(zhì)等等，適合男女老少食用，而且對在骨骼的強韌上也有很大的幫助，對老年人有預防骨質(zhì)疏松的好處，對小朋友有提高免疫力的好處，對女性有調(diào)理的好處，對男性有益腎補脾的好處。猴頭菇墨魚湯對人體的幫助性很大。
猴頭菇墨魚湯做法以及功效介紹到這里，猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯的做法簡單易學，有不少的功效，對人體非常好，而且兩者食材的搭配完美，在補充維生素、蛋白質(zhì)上都互補，天然養(yǎng)生專家說想要達到養(yǎng)生的功效，可以經(jīng)常的喝此湯。
食物的種類上千上萬種，我們要懂得如何食用，食物不僅僅是補充營養(yǎng)，而且也要懂得搭配，這樣才能吃出健康和美味。猴頭菇是一種很常見的菌類食材，具有養(yǎng)胃的作用，如何食用呢，一起來看看這道猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯。
猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯
用料：主料：猴頭菇3朵(20g)
調(diào)料：食鹽適量。
做法：
1.干猴頭菇提前用清水泡四小時。
2.瘦肉切大塊。
3.干墨魚切塊介花刀備用。
4.將所有材料加清水大火煲開轉(zhuǎn)小火煲兩小時，出鍋前用食鹽調(diào)味。
猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯的做法簡單易學，而且在營養(yǎng)的搭配上，也都是非常的不錯，尤其是補充維生素、蛋白質(zhì)上，這道佳肴可是上上之選，它適合中老年人和兒童的食用，對在骨骼的強韌上，幫助性很大，對提高免疫力，也都是非常的不錯哦!猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯對胃部有很不錯保護作用，猴頭菇可以有促進人體健康的作用，對于促進食欲啊或者是調(diào)理腸胃有好處的哦，而且還可以長期的食用，對于促進健康是有很好的作用的，適合各類的人，抗衰老，提高人體的免疫力。
猴頭菇墨魚養(yǎng)胃湯，大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營養(yǎng)搭配的比較好，可以補充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，調(diào)理腸胃提高免疫力老少皆宜，適合各類人群。
免疫力作為人體天然的防御機構(gòu)，免疫力的高低直接影響人們的健康，日常的生活習慣和飲食習慣都會影響人體免疫力。增強人體免疫力的方法有很多，今天小編就整理出最簡單的方法，讓大家提高免疫力，開啟健康養(yǎng)生密碼。
10種美味湯肴增強免疫力
1.烏雞湯抗感冒、防癌
雞湯可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液循環(huán)，增強粘液分泌，及時清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等癥的緩解，對感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補血養(yǎng)陰，能除崩中帶下一切虛損諸疾，可用于癌癥患者術后、放療或化療后。
2.骨湯抗衰老
骨湯中的鈣質(zhì)及膠原蛋白等可疏通微循環(huán)，延緩衰老，防止骨質(zhì)疏松，多喝骨頭湯可收到藥物也難以達到的效果。
3.面湯增強記憶
人的記憶力與乙酰膽堿有關，補充腦內(nèi)乙酰膽堿的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含豐富的卵磷脂，極易與水結(jié)合，故煮面條時，大量的卵磷脂溶于湯中，因此多喝面湯可健腦益智。
4.魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道發(fā)炎，防止哮喘病發(fā)作。
5.菜湯抗污染
各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分，可使體內(nèi)血液呈弱堿性，清除細胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有最佳人體清潔劑的美稱。
6.海帶湯增強代謝、防癌
海帶含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快組織細胞的氧化過程，增強人體的新陳代謝，碘對預防乳腺癌也很有效;還可潤腸通便，預防直腸癌的發(fā)生;海帶中的U-巖藻多糖類物質(zhì)，可能有殺滅癌細胞的作用。
7.蘿卜奶湯補虛益胃
白蘿卜湯含較多的維生素、鮮香可口，有補虛益胃、瘦身美容之功效;胡蘿卜湯具中含有豐富的胡蘿卜素，有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能，胡蘿卜對肺部也有保護作用。
8.蘑菇湯增強免疫、抗癌
猴頭菇湯對多種癌細胞均有抑制作用，能提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，升提白細胞，增強人體免疫功能，對胃癌、食道癌療效較好;香菇湯富含維生素B群及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醇及預防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力，香菇多糖對胃癌、結(jié)腸癌、乳腺癌等有較好的臨床療效。
9.魚湯補中健胃、防癌抗癌
黃花魚湯味甘性溫，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸等，能補中健胃、防癌抗癌的作用，特別是對食道癌、胃癌治療效果;鯊魚含豐富的維生素A及高濃度的類脂具有明顯的抗癌活性，體內(nèi)有一種快速的殺菌物質(zhì)可抑制腫瘤細胞生長。
10.豬肉山藥湯
豬肉有養(yǎng)血生精、長肌壯體、補益臟腑的功效;山藥能夠增強機體免疫力，有補中益氣、強壯筋骨、健胃止咳等功效。準媽媽在孕晚期食用此湯可補肺益氣，養(yǎng)血健體。
提高自身的免疫力和抵抗力的方法
1、要保證優(yōu)質(zhì)睡眠
夜間睡6.5至7小時;中午睡0.5至1小時;總計睡眠時間為7至8小時。加拿大多倫多睡眠及生理節(jié)奏學中心、睡眠失調(diào)癥診治所的研究說，人進入睡眠狀態(tài)后，各種有益于增強免疫功能的作用過程便隨即開始。如果每日睡眠少于7至8小時，患病的幾率就可能增加。因為長期睡眠不足會給機體造成損害，包括思考能力減退、警覺力和判斷力下降、免疫功能低下。
2、堅持參加體育鍛煉
體育鍛煉是防病強身的靈丹妙藥，可使人保持年輕、緩衰長壽。但要堅持做到，每周至少鍛煉三次以上;每次至少鍛煉半小時;每次鍛煉都要出點汗，也就是說要有一定的力度和強度，否則效果會很不理想。經(jīng)常性的中等強度的運動能增強機體免疫系統(tǒng)的功能，因為體育鍛煉能緩和情緒，減輕壓力。有氧鍛煉對提高免疫力也有效，中年人可在周末時出門郊游，有慢性病的老年人要避免心臟負擔過重，可選擇在早晨或飯后進行慢走，然后再漸漸過渡到快走。
3、要按時按量喝水
飲水應在晨起、兩餐之間和睡前，餐外需補充3至5升水。缺水會削弱抵抗力。多喝水能讓人感覺更有活力，還可使口腔和鼻腔內(nèi)粘膜保持濕潤，從而可有效發(fā)揮捕捉病菌的功能。
4、要多吃些新鮮蔬菜和水果
各種蔬菜和水果要調(diào)樣吃。
5、要戒煙限酒
吸煙既害己又傷害別人，必須戒掉;酒喝多了既傷身又誤事，一定要少喝，最好是不喝。
6、蔥、姜、蒜、醋要天天吃
既可調(diào)味，更能殺菌，但不可多食。其中，蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性，能提升免疫力，唯有一害，就是多食傷眼;晚上不要吃姜，晚吃姜，如吃砒霜。
7、不可多食甜食和糖
多食甜食和糖會誘發(fā)肥胖等多種疾病，并加速人的衰老進程。
結(jié)語：工作繁忙、生活壓力大、營養(yǎng)不均衡，讓很多現(xiàn)代人的免疫力大大下降，一不小心就會生病。因此，提高免疫力是刻不容緩的事情。那么如何提高免疫力呢?上面的湯品就是既能滿足味蕾需求，又能提高免疫力。
鵪鶉是一種肉食，可以吃的，也是一個很可愛的小家伙。全身都是寶貝哦，而且還可以有補充高蛋白的物質(zhì)，也是屬于低脂肪的食材。鵪鶉的吃法有很多，下面就來介紹一款適合你的紅燜鵪鶉的吃法。
紅燜鵪鶉
材料
鵪鶉，冬筍，蔥頭，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香葉，雞精
做法
1.鵪鶉擇洗干凈，切塊;冬筍切塊;蔥頭及蔥、姜切小塊
2.鍋中放花生油及奶油，下蔥頭、蔥、姜炒出香味，放入鵪鶉塊煸炒至斷生
3.放料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，用小火燜30分鐘
4.最后加雞精調(diào)好口味
鵪鶉是鳥類的一種，鵪鶉的身體很小而且長得很圓所以看起來非常的可愛，鵪鶉有非常高的經(jīng)濟價值，鵪鶉的營養(yǎng)價值非常高，鵪鶉里面含有豐富的蛋白質(zhì)而且鵪鶉的脂肪和膽固醇的含量相對比較低，鵪鶉有非常高的滋補作用和健腦的好處，此外鵪鶉的食療功效非常明顯。鵪鶉的肉食是很滋補的，而且有補五臟的作用，益氣補血，同時還可以緩解貧血啊，或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)，所以大家平時的時候適當?shù)氖秤?，對身體健康有好處。
紅燜鵪鶉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，健腦補血高蛋白低脂肪，具有保健的作用，增強體質(zhì)，所以大家平時的時候可以經(jīng)常食用。
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