飲食指南：幫你排毒的4種水果
健康養(yǎng)生金字塔飲食指南。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“飲食指南：幫你排毒的4種水果”，相信能對大家有所幫助。
身體內(nèi)還有毒素，通過飲食可以排除體內(nèi)毒素，在這里為大家推薦四種排毒水果，日常生活中，可以選吃這幾種水果，幫你順利排毒。
1、蘋果
如果怕胖，蘋果是不錯(cuò)的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內(nèi)腐化。
選擇蘋果時(shí)，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。
2、草莓
草莓是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。
在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，并強(qiáng)固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
3、葡萄
現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能幫助腸內(nèi)黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾。
唯一的小缺點(diǎn)是熱量有點(diǎn)高，40顆葡萄相當(dāng)于2個(gè)蘋果的熱量。
4、櫻桃
很有價(jià)值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)妮o助功效，同時(shí)還有溫和的通便作用。
選擇時(shí)，最好選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。
吃水果雖然好，但中醫(yī)認(rèn)為，不同體質(zhì)的人，選擇的水果不同，根據(jù)自己的體質(zhì)選擇水果，那么會受到事半功倍的效果。那么各種體質(zhì)的人該怎么搭配水果，以下介紹一些常見的水果與體質(zhì)搭配，供大家參考。
中醫(yī)認(rèn)為，人體質(zhì)不同。“寒體質(zhì)”的人體內(nèi)產(chǎn)熱量較少，所以手足較冰涼，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進(jìn)入有空調(diào)的房間也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。相反，“熱體質(zhì)”的人產(chǎn)熱能量較多，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，夏天進(jìn)入空調(diào)房間就倍感舒適。
各種體質(zhì)的人該怎么搭配水果
1、蘋果——降膽固醇預(yù)防膽結(jié)石
蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達(dá)到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
2、桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。
3、草莓——減少日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾病。
4、杏子——止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
5、西瓜——清熱解暑又利尿
我國民間有句諺語：吃西瓜，藥物不用抓。說明最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點(diǎn)是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒，但是因?yàn)樗鼘儆诟屎澄铮灰擞糜陲L(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
6、菠蘿——分解蛋白質(zhì)消血塊
每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
你知道百香果嗎?百香果的果香十分濃郁、酸甜可口，且營養(yǎng)價(jià)值很高，美味與營養(yǎng)兼得!那么，常吃百香果能起到哪些養(yǎng)生功效呢?
百香果的養(yǎng)生功效
1、緩解便秘
百香果中含有豐富的果酸、超纖維成分，這兩種物質(zhì)進(jìn)入腸道中能促進(jìn)腸道的蠕動，并對粘附在腸道中的垃圾進(jìn)行吸附促進(jìn)其排出體外，對于便秘人群起到不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。
2、降膽固醇
在百香果中含有豐富的維生素C，并能參與人體膽固醇的代謝反應(yīng)，從而起到降膽固醇的功效，是高膽固醇患者的理想水果之選。
3、延緩衰老
百香果蘊(yùn)含胡蘿卜素、維生素C、SOD酶等營養(yǎng)素，這些成分都是人體生長所需的重要成分，能維持肌膚細(xì)胞的彈性和活性，且其中的SOD酶還能有效清除肌膚代謝所產(chǎn)生的自由基，對于嫩膚、抗衰是很重要的。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
百香果含有人體所需的多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等有益成分，適量多吃點(diǎn)對增強(qiáng)體質(zhì)大有裨益。其中，對于體弱的人群尤為適用。
5、利于減肥塑身
吃百香果既能為人體進(jìn)行各種所需養(yǎng)分的供給，同時(shí)還易使人產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而減少對其它食物的攝取，在一定程度上利于塑身減肥。
6、促進(jìn)排毒
百香果中所含的纖維素能對積存在腸道中的毒素進(jìn)行清除，另外所含的維生素C還能起到凈化機(jī)體的效果，因此多吃點(diǎn)百香果是排毒的食療佳選。
7、提神解乏
在百香果中含有尼克酸，這種酸性物質(zhì)能參與到細(xì)胞代謝中，從而起到極好的提神、消除疲勞的作用，所以對于一些上班族是解乏的最佳水果。
8、滋陰生津
百香果中含有一定的黃酮成分，這是一種活性物質(zhì)，可滋陰生津，對于祛除燥邪之氣大有好處。
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導(dǎo)讀：肺結(jié)核的飲食指南介紹！合理的飲食既能保證肺結(jié)核患者康復(fù)的需要，又可避免因營養(yǎng)物質(zhì)的過量攝入，增加肝臟負(fù)擔(dān)。那么，肺結(jié)核病人如何飲食呢？一起來看看下面介紹的肺結(jié)核飲食指南。
肺結(jié)核的飲食指南：
1、食物多樣化
肺結(jié)核患者多由于營養(yǎng)不良引起，而任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，只有食品多樣化，才能充分、全面地補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，才更有利于身體健康。另外，還應(yīng)注意色、香、味和葷素搭配，以增進(jìn)患者食欲。
2、高熱能
結(jié)核病就是慢性消耗性疾病，熱能是需要超過正常人，一般的要求達(dá)到每公斤體重每日供給30千卡，全日的總熱量為2000千卡左右。輕體力勞動者是每公斤體重40千卡，每日是2400千卡左右。應(yīng)該盡量的鼓勵(lì)病人多進(jìn)食糖類，既可以補(bǔ)充熱能又可節(jié)約蛋白質(zhì)。
3、高蛋白
結(jié)核病是對蛋白質(zhì)的消耗多，且蛋白質(zhì)就是修補(bǔ)組織的重要營養(yǎng)素，有益于病灶的愈合和病體康復(fù)。結(jié)核病的患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總攝入量是為80～100克，其中是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉類、水產(chǎn)品、蛋、乳以及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上，同時(shí)，多選食牛奶及奶制品，牛奶中含酪蛋白和鈣量多（每100毫升含鈣104～130毫克），而且質(zhì)好，吸收率高，更益于結(jié)核病灶鈣化和愈合。
4、高維生素
應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、B、C、D。維生素A能增強(qiáng)機(jī)體免疫力；維生素D能促進(jìn)鈣吸收；維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成；B族維生素可加快機(jī)體內(nèi)各個(gè)代謝過程，有改善食欲的作用。新鮮蔬菜和水果是維生素的主要來源。乳、蛋、內(nèi)臟等含維生素A豐富；酵母、花生、豆類、瘦肉等含維生素B6。日光浴或戶外活動是增進(jìn)維生素D的好辦法。
5、高膳食纖維和水
足夠的膳食纖維和水是維持酸堿平衡，大便通暢，防止毒素吸收的必要措施。新鮮蔬菜、水果以及粗糧含膳食纖維豐富。
6、少脂肪
脂肪雖能供給較多的能量，但過多的脂肪會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，特別是肝臟的負(fù)擔(dān)，從而影響食欲。有消化功能障礙者，更應(yīng)限制脂肪的攝入。一般脂肪供給量每日每千克體重不得超過l克，且以植物油為佳。
肺結(jié)核病人要忌食以下食物：
1、胡椒
胡椒大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食。《海藥本草》中說：不宜多服，損肺?！峨S息居飲食譜》亦云：多食動火燥液，耗氣傷陰。肺結(jié)核患者多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì)，故當(dāng)忌之。
2、辣椒
辣椒性熱味辛，能助火傷陰。《中藥大辭典》申明確告誡：陰虛火旺及患咳嗽者忌服。所以，陰虛內(nèi)熱之體的肺結(jié)核之人不宜食用。
3、花椒
花椒俗稱川椒，辛溫有毒。清。王孟英認(rèn)為多食動火。《本草經(jīng)疏）中告誡：肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，法所咸忌。肺結(jié)核之人亦當(dāng)忌食。
4、桂皮
桂皮屬辛溫調(diào)味食品?！端拇ㄖ兴幹尽吩疲盒源鬅幔缎粮?，有小毒，陰虛有火者忌服。肺結(jié)核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。
5、人參
人參性溫之物，大補(bǔ)氣血?！夺t(yī)學(xué)入門》指出：陰虛火嗽吐血者慎用?！端幤坊x》中也說：若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。肺結(jié)核咳嗽咯血之人，不宜服食人參，野山參尤禁。
6、狗肉
狗肉溫補(bǔ)食品，肺結(jié)核之人陰虛內(nèi)熱者，不宜食之?！侗静萁?jīng)疏》中早有告誡：狗肉發(fā)熱動火，生痰發(fā)渴，凡病人陰虛內(nèi)熱，多痰多火者慎勿食之。
7、獐肉
獐肉獐為鹿科動物，獐肉性溫?zé)幔史矊訇幪摶鹜牟“Y，皆當(dāng)忌食。而且獐肉亦為發(fā)物。《隨息居飲食譜》中說：多食發(fā)痼疾。肺結(jié)核病多為陰虛火旺之疾，對性屬溫?zé)岬陌l(fā)物食品，理應(yīng)忌之。
8、鵝肉
鵝肉古代醫(yī)家及民間均視之為發(fā)物，如唐代食醫(yī)孟詵即云：鵝肉多食，發(fā)痼疾。《本草求真》也說它發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒。明。李時(shí)珍亦認(rèn)為鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，莫此為甚。肺結(jié)核亦為痼疾，法當(dāng)忌食。
9、黃花魚
黃花魚即石首魚、江魚，是為海腥發(fā)物食品。如《本草匯言》中說：動風(fēng)發(fā)氣，起痰助毒。清。王士雄亦云：石首魚，多食發(fā)瘡助熱，病人忌之。海腥發(fā)物含刺激性成分，肺結(jié)核者食之，會加重病勢，故應(yīng)忌之。
10、砂仁
砂仁性溫，味辛，為民間常用的藥食兩用調(diào)料品，歷代中醫(yī)多認(rèn)為砂仁辛香溫燥，易助熱上火，耗氣傷陰?！端幤坊x》中就有告誡：肺有伏火者忌之?！侗静菡x》還說它辛燥而動血。肺結(jié)核多為陰虛內(nèi)熱，誤食之，易燥熱損肺，甚則動血而咯血吐血，故應(yīng)忌食為妥。
本文導(dǎo)讀：寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。
1、果仁巧克力豆有益大腦
吃果仁巧克力有利于大腦健康？但這可不是巧克力的功勞，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的維生素Ｅ，可有效地延緩大腦因年齡導(dǎo)致的衰老問題?？茖W(xué)家還認(rèn)為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂郁或心情不佳時(shí)，吃一包杏仁巧克力豆無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎(jiǎng)。
杏仁又名杏實(shí)。杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
2、視線模糊和綠色蔬菜
眼睛只要睜著，就隨時(shí)有被感染的可能。綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點(diǎn)綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
3、最新的研究發(fā)現(xiàn)：多吃魚類可以潤肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀,這是因?yàn)轸~肉中含有豐富的鎂元素。最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物，另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
4、心臟病和啤酒
啤酒可以美容已經(jīng)不再是什么新聞了，但啤酒還有另外一種功效就是：可以減少患心臟病的可能性。實(shí)驗(yàn)證明；如果保持一天喝一杯啤酒，就會使患心臟病的可能性減到最小。
有趣的是，啤酒的保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會有效，一天兩杯或兩杯以上都不會防治心臟病。看來，啤酒雖好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制。
5、牙出血和葡萄柚
牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過一旦遇到這種情況也不必?fù)?dān)心，因?yàn)檠例l發(fā)炎其實(shí)是體內(nèi)缺乏維生素Ｃ的癥狀，是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號，提醒你該補(bǔ)充維生素了。這時(shí)吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素Ｃ豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影。所以，只要養(yǎng)成每天堅(jiān)持吃一只葡萄柚的習(xí)慣，就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。
本文導(dǎo)讀：春節(jié)到了很多人開始各種聚會各種胡吃海喝，那么問題就來了，你的腸胃受得了么？今天小編整理了一些文章教你春節(jié)如何不中招。
1、酸堿平衡
健康人體必須保持微堿性狀態(tài)，以pH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時(shí)人體的抵抗力也會下降。而葷菜幾乎都是酸性食品(奶類、血品例外)，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等，節(jié)日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有堿性食物搭配著吃，以求人體的酸堿平衡。含堿量最高的要數(shù)海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。
2、低鈉飲食
我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，是世界衛(wèi)生組織建議量的2倍以上。節(jié)日期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，然后血液中的鈉含量就會更高，這不利于 人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的克星，它能排出人體內(nèi)多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。
3、多攝入膳食纖維
葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產(chǎn)等也都是精細(xì)的 少渣食品 ，吃多了會造成便秘，糞便等毒廢物在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，這 樣就容易誘發(fā)結(jié)腸癌。而粗纖維食物則屬于 多渣食品 ，多吃這類食物能消除 少渣食品 對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。
年夜飯篇-多上幾盤蒸菜
過年，每家每戶都備足了雞鴨魚肉。我給大家提個(gè)建議，可以改變一下烹制方法，多上點(diǎn)蒸菜。道理很明顯，這種方法不僅保持了原形、原汁、原味，用油也很少，很適合過節(jié)時(shí)的 魚肉生活 。
就拿做雞翅來說吧，我一般都事先用刀在雞過節(jié)后---翅上劃三刀，用料酒、鹽、胡椒粉和生抽煨上，這些調(diào)料的鮮咸味會從刀口的縫隙滲透進(jìn)去。然后在器皿底部鋪上香菇、板栗，或者放些芋頭，將煨好的雞翅碼放在上面，上鍋蒸二十分鐘就可以了。
做清蒸魚呢，那就更簡單了，將魚洗凈，
在魚背上打上花刀，鍋熱后直接上鍋蒸，出鍋前在上面撒些蔥絲和青紅椒絲，淋些 蒸魚油 (超市中有賣的)就大功告成，即營養(yǎng)又美味。
做蒸菜還有一個(gè)特別的好處，就是廚房非常干凈，再配上烤箱和微波爐，來多少客人也不怕啦。
赴宴篇-大聚小聚有節(jié)奏
招數(shù)1：赴宴之前餅干墊底
赴宴前最好先吃些蘇打餅干、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。
招數(shù)2：盤飾青菜多多進(jìn)食
筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
招數(shù)3：湯汁魚肉少量攝取
如果希望在餐桌上減少油脂的攝取，建議少吃油炸的菜肴，或者將裹粉及肉類的外皮去除，而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。
此外，避免攝取過多的蛋白質(zhì)與膽固醇。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質(zhì)，容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量較高，最好不要過量食用。尤其在吃自助餐時(shí)，應(yīng)當(dāng)少吃此類食物，切忌吃得過飽，以免導(dǎo)致胃腸道、肝臟的負(fù)擔(dān)加重。飲食順序?yàn)椋簻?、蔬菜、主食、海鮮、肉等。
招數(shù)4：酒加冰塊降低濃度
在用餐當(dāng)中，飲料也是必要的;怕胖的人，建議最好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶，若要喝酒助興的話，就多加一些冰塊，以降低酒精的攝取量。
飲酒要限量，少許酒可促進(jìn)胃液分泌，有助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。選擇紅葡萄酒最為適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一點(diǎn)米飯。
招數(shù)5：最好選擇菊花茶
宴會中，不少女性認(rèn)為，多喝飲料容易胖，不如用喝茶來替代。其實(shí)這種做法并不健康。因?yàn)椴枞~中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯后半小時(shí)內(nèi)應(yīng)忌喝茶。飯前最好也少喝茶，如果要喝，應(yīng)該選用菊花茶等淡茶。
招數(shù)6：飯后不要馬上吃水果
飯后馬上吃水果不利于身體健康，這是因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃以后，需要1～2小時(shí)的消化時(shí)間，才能緩慢排出。如果在飯后立即吃水果，就會被先吃的食物阻滯在胃內(nèi)，水果中的果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以至在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹和腹瀉。長期如此，就會導(dǎo)致消化功能紊亂而致病變。
溫馨提示：在外出赴宴回到家之后的飲食一定要保持清淡，以素食為主，少油少鹽，更要優(yōu)先補(bǔ)充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等，以保持整體的飲食平衡。另外，如果是晚上赴宴，無法及時(shí)改變飲食，那么飯后建議出去散步40分鐘以上，第二天再從飲食上加以調(diào)整。
餐館篇-外出就餐小貼士
飯店里很多菜，比如各種食用菌類及反季的昂貴食品，多是用罐頭食品制作而成的。罐頭含有防腐劑，多吃有害健康。另外，有些海鮮、鳳爪、雞腿、雞翅也會拿福爾馬林泡發(fā)。那種外表看起來很大很白的雞腿雞翅、海鮮，最好不要吃。如果菜品中的銀耳發(fā)白，則是拿硫磺熏的，正常銀耳是淡黃色。
除此之外，油炸食品在制作過程中，出于節(jié)約成本，油可能會被重復(fù)使用，導(dǎo)致油中所含的致癌物丙烯酰胺量增加;而熏魚熏肉等熏制食品，尤其是煙熏食品，在熏制過程中會產(chǎn)生一類致癌物質(zhì)二惡英，這類食品也是少吃為妙。
春節(jié)吃火鍋的市民不少，不管是在家吃還是在外面吃，涮羊肉等肉類食品時(shí)，火鍋表面會浮出一層沫，這層沫一定要及時(shí)舀出，尤其是那種發(fā)黃發(fā)黑的沫。因?yàn)槠渲卸嗪屑に?。此外，一定不要喝涮完的火鍋湯料，不管嘗起來多么鮮美，湯料里已涮過了很多食物，有害物都留在了湯里。
打包不用一次性筷，自帶餐具打包很多人外出就餐，寧愿選擇一次性筷子，也不愿使用飯店里提供的普通筷子，覺得普通筷子可能消毒不徹底。然而，目前我 國對筷子還沒有安全標(biāo)準(zhǔn)，一次性筷子制作過程中為了讓筷子看起來更白更干凈，往往使用硫磺熏、藥水泡，同時(shí)還用石蠟拋光。因此，又白又光的一次性筷子一定要慎用，實(shí)在要用就用開水燙一下。
喝酒篇-怎么喝酒不傷身
宴會上喝酒難以避免。適量喝酒，有益于健康，酗酒將傷身。怎樣既能喝酒聯(lián)絡(luò)感情又能不傷身呢?
1、忌空腹喝酒：飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;
2、B族維生素：估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量;
3、多喝白開水：喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊;
4、忌豪飲：喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇，酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒;
關(guān)節(jié)疾病是威脅中老年人健康的頑疾，其中，痛風(fēng)不同于普通的關(guān)節(jié)疾病，痛風(fēng)的發(fā)病過程慢，痛苦程度高，是其他關(guān)節(jié)疾病無法相比的，痛風(fēng)的形成是一個(gè)長期的過程，與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)。因?yàn)樵斐赏达L(fēng)的因素是身體內(nèi)部嘌呤淤積過多導(dǎo)致的，嘌呤淤積部分主要以關(guān)節(jié)為主，所以造成了痛風(fēng)多發(fā)生在各個(gè)關(guān)節(jié)部位。治療痛風(fēng)非常困難，一般情況下必須配合飲食調(diào)理才行，下面就來看看痛風(fēng)飲食指南有哪些吧。
絕對禁止吃高嘌呤食物。動物內(nèi)臟如腦、肝、腎等;魚蝦類飲食如淡水魚和大多數(shù)海魚以及龍蝦、貝殼類等;肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)，咸肉、咸魚，菠菜、菜花和蘑菇及濃湯、肉湯等;豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。
飲食中嚴(yán)禁“三高”。即高脂肪、高蛋白質(zhì)、高糖類，因食物中嘌呤常常與膽固醇和脂肪同時(shí)存在。飲食結(jié)構(gòu)以碳水化合物為主，因它可促進(jìn)尿酸排出，多食精白米、富強(qiáng)粉、玉米、饅頭和面條等。
保持理想體重。肥胖者應(yīng)減體重。減體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則易導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作。平時(shí)應(yīng)做適量的有氧運(yùn)動，例如游泳、慢跑等。
一定要限制脂肪。因多食脂肪?？蓪?dǎo)致肥胖，并可減少尿酸排出，忌暴飲暴食，大吃大喝。冬季要少吃火鍋，不喝火鍋湯，忌辛辣和刺激性食品。
大量飲水。每日飲水2.5升以上，以促進(jìn)尿酸排出，從而減輕疼痛癥狀。
禁酒、限鹽。酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，并抑制尿酸排出，易加重痛風(fēng)。特別是啤酒，其中成分如啤酒花極易誘發(fā)痛風(fēng)，故應(yīng)絕對禁止。
飲食對于我們?nèi)祟愂呛苤匾模绕涫抢夏耆?。老年人如何營養(yǎng)飲食是一門學(xué)問，也是很多人都關(guān)心的。所以老年人為了自己的身體健康一定要多關(guān)注飲食的營養(yǎng)搭配，下面小編就來給大家介紹老年人的膳食指南和注意事項(xiàng)。
老年人的營養(yǎng)建議
隨著年紀(jì)增長，我們的身體也會發(fā)生變化。這些變化是顯而易見的。能量需求也有所降低。但是盡管全身的消耗減少，但對于蛋白質(zhì)，維他命和礦物質(zhì)的需求是不變的。因?yàn)殡S著年齡增長，活力會下降，這要么源于退休要么是因?yàn)樗麄冋庥鼋】祮栴}。關(guān)注所食用食物的能量是非常重要的（最大的營養(yǎng)價(jià)值和最小的卡路里攝?。?。
鈣的需求可以從牛奶和牛奶制品中得到滿足，這對于防止骨質(zhì)疏松非常重要。維生素C可以通過吃新鮮水果和蔬菜獲得。年紀(jì)增長后，我們對脂肪和碳水化合物的需求下降。老年人應(yīng)避免食用含膽固醇的脂肪，這樣可以防止脂質(zhì)代謝紊亂疾病產(chǎn)生。無油的烹飪方法如煮和燉都是很合適的。
少吃甜食。很多老年人都有患糖尿病的可能。膳食纖維的攝入也應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。雖然膳食纖維很健康，但老年人經(jīng)常只能消化一小部分。我們的消化系統(tǒng)隨年紀(jì)增長而減弱，而導(dǎo)致便秘。另一方面胃酸分泌減少，影響維生素?cái)z取。喝水對保持身體和思維活力很重要。因?yàn)槔夏耆撕苌俑杏X渴，所以必須有意識地確保自己飲水足量（每天1.5升）。對于年輕人來說，正確的飲水包括礦物質(zhì)水，果汁，草本茶或者是水果茶。
不幸的是我們的味覺和嗅覺靈敏度也在降低。這就意味著我們會失去飲食的樂趣。這個(gè)不足應(yīng)該用香草或者香料而不是通過加鹽來彌補(bǔ)。另外飯菜秀色可餐變得更加重要了。進(jìn)餐的環(huán)境和氛圍也很重要。一個(gè)人吃飯會沒有樂趣，破壞胃口。
年紀(jì)增長吃得更少還有其他原因：低收入，購物困難，準(zhǔn)備食材，刀具使用困難以及咀嚼食物難題。
每天五到六餐比較理想：下午茶點(diǎn)（下午茶時(shí)間）和晚餐都應(yīng)該特別易消化。食物的準(zhǔn)備應(yīng)該符合老年人的要求和偏好。每天在新鮮空氣中散步不僅保證了身體鍛煉還能通過陽光合成維生素D，愉悅心情。
營養(yǎng)飲食指南一、多吃粗糧、雜糧：
谷類包括稻谷、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等。經(jīng)過加工碾磨制成各種米、面是除去最外邊的硬殼后稱為谷粒，谷粒最外邊一層叫谷皮，含有蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素與礦物質(zhì)；最里面的部分，主要是含淀粉。谷粒的一端有一個(gè)很小的胚芽，是谷粒出芽的部位，其中有脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還有維生素E。在碾磨時(shí)谷皮和糊粉層先被碾掉，再磨細(xì)就將胚芽也碾掉，只剩下我們常吃的大米、精白面粉。這樣精加工使礦物質(zhì)和維生素?fù)p失較多，還能吃嗎？由此可見，應(yīng)常吃粗糧、雜糧為好。
營養(yǎng)飲食指南二、常吃雜豆：
煮粥時(shí)放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量。豆類又可燉成豆餡，做成豆包等美味食品。尤其是綠豆，夏季可多用。綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴，生津液，厚腸胃，其中含有不少蛋白質(zhì)及胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、鋅等，老年人夏天煮一鍋綠豆湯，放涼作為飲料，既消暑解渴又富于營養(yǎng)，勝于多種市售飲料。
營養(yǎng)飲食指南三、經(jīng)常食用大豆與豆制品：
大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必須煮爛。大豆中有皂甙，可抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化，有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動脈和腦血流量，降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力，可改善心肌營養(yǎng)。大豆中黃酮類物質(zhì)有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質(zhì)的食物，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含鈣也較多。豆腐的蛋白質(zhì)易于消化吸收，適合于老年人食用。
營養(yǎng)飲食指南四、適當(dāng)食用畜、禽、魚：
禽肉多半含蛋白質(zhì)較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細(xì)嫩易于消化。魚肉較畜肉一更易于消化，蛋白質(zhì)含量多，海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血癥和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多，蝦米皮含鈣多，均宜于多用。
營養(yǎng)飲食指南五、有限度地吃雞蛋：
蛋類含蛋白質(zhì)營養(yǎng)高，蛋黃內(nèi)礦物質(zhì)、維生素含量多；缺點(diǎn)是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個(gè)雞蛋為宜。
營養(yǎng)飲食指南六、蔬菜應(yīng)多吃：
蔬菜是幾種維生素的重要來源，如胡蘿卜含胡蘿卜素有維生素A，苦瓜含有維生素C。蔬菜中有大量膳食纖維可以刺激腸蠕動，預(yù)防老年人便秘。木耳、紫菜含鐵也高，老年人尤其是婦女貧血發(fā)病率高，宜多食用。大蒜、洋蔥、西紅柿等蔬菜中還含有維生素p，與維生素C類似，有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜還有降低血膽固醇作用。此外，大蒜還有防止發(fā)生胃腸癌瘤的作用，因此應(yīng)多食。生吃黃瓜、西紅柿，可以減少VC營養(yǎng)素在烹調(diào)中的損失。
營養(yǎng)飲食指南七、堅(jiān)果與鮮果：
酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可以促進(jìn)消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅(jiān)果中蛋白質(zhì)、脂肪都高，有的堅(jiān)果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。
平時(shí)大家需要注意老年人的飲食方法，并且在日常生活中，必須要注意他們的身體調(diào)理，經(jīng)常的吃一些大豆，而且多吃一些肉食，有效地進(jìn)行選擇新鮮的水果蔬菜，少吃一些精致的面粉，配合一些雜豆粥，這樣對身體有好處，希望老年人注意哦。
老年人飲食注意事項(xiàng)
1、數(shù)量要少
研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應(yīng)以八成飽為宜，尤其是晚餐。
2、飯菜要香
老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。
3、飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少，并反射引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少不利于健康。
4、飯菜要爛
老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變?nèi)?，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
5、味道要淡
有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。
6、水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養(yǎng)成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應(yīng)吃些水果。
7、蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素對保護(hù)心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。
8、吃時(shí)要慢
有些老年人習(xí)慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應(yīng)細(xì)嚼慢咽以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化。另外吃的慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進(jìn)食過多影響身體健康。
9、質(zhì)量要好
老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)豐富容易消化。
10、食物要雜
蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng)保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能每天的主副食品品種應(yīng)保持10種左右。
11、蔬果要鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
每個(gè)人都希望自己能夠看上去光彩照人，但是如果體內(nèi)毒素累積的比較多的話，就會讓人變得黯淡無光。那么你知道吃什么排毒養(yǎng)顏嗎？你知道排毒養(yǎng)顏的食物有哪些嗎？今天小編推薦大家4款谷物食譜幫你排毒養(yǎng)顏，趕緊來看看吧。
蘆筍海苔三文治
原料：蘆筍、海苔、鮮蝦、奶酪片、面包片、雞蛋、花葉生、紫甘藍(lán)。
調(diào)料：韓國辣醬、鹽。
制法
1、將面包片切去外邊，在撒了鹽的蛋液里拖過。放入油鍋煎熟。
2、蘆筍切段，鮮蝦洗凈去蝦線，用沸水放少許鹽焯熟，撈出待用。
3、紫甘藍(lán)切絲，一片面包涂少許韓國辣醬，一層生菜，一層奶酪片和海苔，
4、最上面一層面包片上再圖上辣醬，灑上紫甘藍(lán)絲，放上熟蝦，將焯熟的蘆筍放在三文治旁即可。
糖醋枸杞山藥
原料：山藥300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。
做法：山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。
鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤待用。
鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。
椒絲西芹百合
原料：西芹300克，鮮百合2個(gè)，蔥花5克，鹽3克，雞精3克，油15毫升，紅菜椒絲10克。
做法：西芹斜刀切成薄片。鮮百合用清水沖洗干凈，再剝掉外層帶有黃斑的瓣，將里面潔白的瓣掰開。鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將西芹片和新鮮的百合瓣放入，迅速汆一下，撈出放入涼水中待用。
中火燒熱鍋中的油，燒至五成熱時(shí)將蔥花放入爆香，隨后放入西芹片、百合瓣、鹽、雞精，大火翻炒片刻，最后撒入紅菜椒絲即可。
松仁魚米
原料：甜玉米粒200克，松仁50克，豆腐、豌豆、鱈魚肉各200克，紹酒15毫升，白糖、鹽、雞精各5克，胡椒粉2克，水淀粉15毫升，姜末、蔥花各5克，油15毫升。
做法：將鱈魚切成1厘米見方的小丁，隨后放入沸水中汆煮1分鐘，再撈出用涼水沖涼，待用。將鱈魚丁用紹酒、胡椒粉和鹽(2克)混合均勻后腌制15分鐘。豆腐切成1厘米見方的丁，放入沸水中汆煮1分鐘，撈出瀝干水分待用。
中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)，將蔥花、姜末放入爆香，隨后放入豌豆和甜玉米粒翻炒片刻。鍋中放入鱈魚丁和豆腐丁，調(diào)入少許清水，加入白糖、雞精和剩下的鹽，翻炒均勻。最后調(diào)入水淀粉將湯汁收稠，撒入松仁即可。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪4款谷物食譜可以幫你排毒養(yǎng)顏了嗎？你知道吃什么排毒養(yǎng)顏了嗎？你知道排毒養(yǎng)顏的食物有哪些了嗎？大家不妨嘗試一下這些食譜，一定可以給你帶來神奇的功效的。
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流產(chǎn)飲食指南
(1)雞蛋棗湯：紅棗、雞蛋、紅糖，國內(nèi)放入水煮開后打入雞蛋(荷包蛋的煮法)，水再次沸騰后加入紅棗和紅糖，繼續(xù)小火煮一刻鐘。每天食用，可益氣補(bǔ)血，對產(chǎn)后氣血不足、體虛有針對性的作用。
(2)豆?jié){大米粥：將大米淘洗干凈，把水換成豆?jié){以平常煮稀飯的方式煮成粥狀便可食用，產(chǎn)后每天以作早餐。調(diào)理流產(chǎn)后女性身體的虛弱、調(diào)理脾胃。
(3)荔枝棗湯：干荔枝干大棗以水泡3~5分鐘，然后放入鍋內(nèi)加少量水熬至黏稠狀即可食用，可每天食用。流產(chǎn)后體虛以及貧血的調(diào)理。
(4)乳鴿枸杞湯：將乳鴿處理干凈用瓦罐和枸杞一起燉。燉至熟透后放入少量鹽調(diào)味即可。用于流產(chǎn)后益氣補(bǔ)血調(diào)理體虛。
(5)糖餞紅棗：將干紅棗以溫水浸泡1個(gè)小時(shí)，后與花生米一起煮30分鐘，撈出花生米，放入紅糖，紅糖溶化至粘稠狀即可。是用于流產(chǎn)后調(diào)理氣血。
流產(chǎn)飲食注意事項(xiàng)
(1)蛋白質(zhì)是抗體的重要組成成分，如攝入不足，則機(jī)體抵抗力降低。人工流產(chǎn)后半個(gè)月之內(nèi)，蛋白質(zhì)每公斤體重應(yīng)給1.5克～2克，每日量約100克～150克。因此，可多吃些雞肉、豬瘦肉、蛋類、奶類和豆類、豆類制品等。
(2)人工流產(chǎn)手術(shù)后，由于身體較虛弱，常易出汗。因此補(bǔ)充水分應(yīng)少量多次，減少水分蒸發(fā)量;汗液中排出水溶性維生素較多，尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2，因此，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。
(3)在正常飲食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)限制脂肪。術(shù)后一星期內(nèi)脂肪控制在每日80克左右。行經(jīng)紊亂者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，這類食品均能刺激性器官充血，增加月經(jīng)量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
說到孩子近視，人們大多會只歸咎于光線太暗或太強(qiáng)，或者看電視、玩電子游戲機(jī)、看書寫字姿勢不正等，但科學(xué)家的最新研究表明，三餐食物安排不當(dāng)，也是一個(gè)不可忽視的因素。那么近視飲食注意事項(xiàng)有哪些呢？為避免孩子過早戴上眼鏡，除了供給豐富的蛋白質(zhì)和維生素以外，以下幾類食物是不可缺乏的。
近視飲食指南
一、含鈣食物
醫(yī)學(xué)專家們指出，鈣的缺乏是造成視力發(fā)育不良乃至形成近視的重要原因之一。眼球如果缺少了鈣，可使發(fā)育異常而形成近視。
含鈣食物有：牛奶、豆制品、魚蝦、動物骨等，還要注意搭配動物的肝臟、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物，以增加鈣的吸收與利用。
二、含鉻食物
鉻元素也是人體必需的一種礦物元素，在眼球發(fā)育中的作用是使其滲透壓保持平衡，否則可導(dǎo)致晶狀體鼓出變凸，致使眼的屈光度增大，而成為近視眼。根據(jù)專家的測算，兒童每天約需鉻50-200微克。
含鉻食物有：谷物、肉類、乳酪及蛋黃等，應(yīng)多給孩子安排。
三、硬質(zhì)食物
經(jīng)常給孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力頻率與力度，可促進(jìn)小兒視力的發(fā)育;
日本秋田大學(xué)醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生學(xué)教研室的島田副教授的一項(xiàng)研究表明，常吃不需咀吃力之柔軟食物的學(xué)生中，視力差的人特別多;而常吃硬食者，視力差的人很少。這是因?yàn)榫壮粤稍黾用娌考∪獍ㄑ奂〉牧α?，使之具有調(diào)節(jié)晶狀體的強(qiáng)大能力，避免近視眼的發(fā)生。
弱視是兒童的高發(fā)病，雖然兒童的雙眼結(jié)構(gòu)正常，但是各項(xiàng)功能卻有待發(fā)育完成。治療此病需要一個(gè)長期的過程。生活中，患者在治療弱視的同時(shí)，合理的膳食有助于病情的恢復(fù)。那么，兒童弱視飲食注意事項(xiàng)有哪些?我們來一一給大家作介紹。
弱視飲食注意事項(xiàng)
兒童弱視的飲食規(guī)則如下：
1、要注意引導(dǎo)孩子多吃些粗糧(如玉米面、小米等)，以增加必要的維生素供給。
2、不讓孩子吃蒸煮過頭的蛋白質(zhì)類食物。
3、弱視兒童應(yīng)多吃些新鮮水果和蔬菜，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，限制過多糖類的攝入，以促進(jìn)視網(wǎng)膜和視神經(jīng)的發(fā)育。
4、根據(jù)孩子營養(yǎng)狀況，必要時(shí)補(bǔ)給一些維生素(如維生素B1、維生素B12、維生素C、魚肝油等)和礦物質(zhì)(如鋅、鐵、鈣等)。
弱視兒童可以選擇下面兩則食療方法：
1、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后搗成泥。取以上兩種食品各1匙，沖入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的調(diào)節(jié)功能。
2、枸杞10克，桑葚10克，山苭20克，紅棗10個(gè)。制法：將上述四種材料水煎，分兩次飲用，中間間隔3-4小時(shí)。弱視兒童長期服用，能消除眼疲勞癥狀。
兒童弱視的飲食規(guī)則除了以上這些介紹還需提醒各位家長：兒童弱視在出現(xiàn)初期癥狀時(shí)，就應(yīng)該接受治療，以免錯(cuò)過最佳治療時(shí)期。
人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因?yàn)樗粌H給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢? 現(xiàn)介紹幾種經(jīng)臨床驗(yàn)證確有實(shí)效的食療方法。
【雀斑患者飲食建議】
1、西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C，被譽(yù)為“維生素C的倉庫”?？梢种破つw內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
2、檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達(dá)50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
3、黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
【雀斑患者飲食注意事項(xiàng)】
1、富含維生素c的食物有：荔枝、龍眼、核桃、西瓜、蜂蜜、梨、大棗、韭菜、菠菜、橘子、蘿卜、蓮藕、冬瓜、西紅柿、大蔥、柿子、絲瓜、香蕉、芹菜、黃瓜等。維生素e 同樣具有 氧化還原作用，卷心菜、胡蘿卜、茄子、菜籽油、葵花籽油、雞肝等都富含維生素e 。
2、食物注意神經(jīng)飲食的搭配，含高感光物質(zhì)的蔬萊，如芹菜、胡蘿卜、香菜等，最好在晚餐食用，食用后不宜在強(qiáng)光下活動，以避免黑色素的沉著。
4、面部斑點(diǎn)多的女性疼痛，特別要食物注意經(jīng)期中的保養(yǎng)。在這段時(shí)期多吃些有助于排出子宮內(nèi)瘀血的食物貧血，幫助子宮的機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)正常，而且能增加血液循環(huán)，不會給肝臟增加負(fù)擔(dān)、皮膚也不會出現(xiàn)斑點(diǎn)
少吃高脂肪食物，多吃蔬菜水果等植物性食物，戒煙限酒，采取積極健康的生活方式等措施，肺癌是可以預(yù)防與控制的。那么肺癌患者如何飲食比較好呢？下面就給大家介紹肺癌飲食指南，可以幫助病人有效護(hù)理病情，值得一看。
肺癌飲食指南
1、肺癌患者往往肺功能受損明顯，呼吸道抵抗力較低，故要絕對禁煙和辛辣食品，并保證食物中含有充足的膳食纖維，避免感冒，保持大便通暢。
2、宜多食增強(qiáng)免疫、有對抗肺癌作用的食物，如甜杏仁、酸奶、薏苡仁、香菇、四季豆、豆制品、花菜、卷心菜、大蒜、洋蔥、山藥、紅薯、白蘿卜、菱角、銀耳、黑木耳、核桃、蓮子、百合、大棗、桂圓、石斛、河魚、茯苓、冰糖杏仁糊等。
3、放療時(shí)易引起口燥咽干、咳嗽少痰等癥狀，飲食以滋陰養(yǎng)血為主，可進(jìn)食枸杞子、瓜類、香蕉、桃仁、西紅柿、荸薺、藕、蜂蜜、鴨等。
4、化療時(shí)，藥物毒性較大，氣血大傷，宜補(bǔ)益氣血。飲食上可選用動物肝臟、瘦肉、蛋、香菇、木耳、花生、大棗、胡蘿卜、櫻桃、黑芝麻、魚湯、黃芪燉雞等。
5、患者有咳嗽、咳血等癥狀時(shí)，宜增加養(yǎng)陰潤肺和止咳止血收斂的食物，，如杏仁、百合、藕節(jié)、柿子、鴨梨、山藥、絲瓜、銀耳、橘皮、枇杷、羅漢果、無花果、桃、橙、柚、荸薺、蜂蜜、蓮子、飴蘿卜汁、川貝杏仁汁等。此時(shí)。慎食海貨，如蝦、蟹及貝殼等食物。
推薦肺癌食療方
銀杏紅棗粥：銀杏25克、紅棗20枚、糯米50克。將銀杏、紅棗、糯米共煮成粥，早晚空腹食用，有解毒消腫的作用。
冰糖杏仁糊：甜杏仁15克、粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁與苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成粥，隔日1次，具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個(gè)，豬肺少量約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片擠去泡沫，與甘草同放砂鍋中。加冰糖少許，清水適量小火熬3小時(shí)后服用。每日1次，具有潤肺化痰的作用，適用于咳嗽不止者。
沙參天冬燉鴨湯：南沙參5克、天門冬3克、鴨肉100克(去皮)。南沙參與天門冬用紗布包好，與鴨肉同燉至熟爛、去渣，吃鴨肉喝湯。可滋陰潤肺，化痰止咳，適用于中晚期肺癌患者。
生蘿卜榨汁：對于肺癌痰多色白者，可用于生蘿卜榨汁，每日飲3次，每次20毫升;或者生蘿卜去心，加入川貝3克、冰糖15克，煮30分鐘飲汁。
黃芪豬肺湯：黃芪250克煮湯，以此湯煮食豬肺，用于肺癌體虛，動輒氣喘者。
腎炎飲食注意事項(xiàng)有哪些?腎炎患者必須要注意飲食，在日常生活中很多不該吃的食物千萬別吃，不然后果很嚴(yán)重，例如酒、茶、咖啡等這些是千萬不能喝的，另外還有一些調(diào)味品比較辣的一些都是不可以吃的奧，像蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。下面給大家介紹一下腎炎飲食指南。
腎炎患者飲食指南
一、低鹽低脂
限制食用鹽用量，一般日攝鹽量2-4g為宜，這樣可以避免鈉水潴留，防止加重水腫和高血壓，可選擇一餐不吃任何含鹽食物，低脂飲食可減緩動脈硬化，降低膽固醇，保護(hù)腎臟。
二、優(yōu)質(zhì)低蛋白
減少攝入蛋白質(zhì)能使血尿素氮水平下降，每天給予0.6g/kg的蛋白質(zhì)，大多數(shù)患者可以滿足機(jī)體的基本需要。而且應(yīng)盡量避免植物蛋白，適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等優(yōu)質(zhì)動物蛋白。不建議腎病患者吃“蛋白粉”。目前我們很多患者不同程度地存在營養(yǎng)過剩，包括過多攝入蛋白質(zhì)，這無形增加了腎臟的負(fù)擔(dān)。
三、補(bǔ)充熱量
充足的能量攝入可減少蛋白質(zhì)提供熱量而分解，減少體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗，能延緩腎臟疾病的進(jìn)展，又能防止發(fā)生營養(yǎng)不良，每日需熱量125.6千焦/公斤，可選擇含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、山藥、芋頭等。
四、低鉀飲食
鉀主要由腎臟排泄，多吃多排，少吃少排，不吃不排。高鉀血癥是慢性腎功能衰竭常見的嚴(yán)重并發(fā)癥之一，會導(dǎo)致心臟驟停，因此要嚴(yán)格限制食物中鉀攝入(小于2g/天)，慎用高鉀飲食，如海帶、紫菜、香蕉、花生等。
五、高鈣低磷
慢性腎臟病時(shí)常出現(xiàn)低鈣高磷，嚴(yán)重危害健康，所以應(yīng)重視飲食中食物高鈣低磷。如肝、海鮮、老湯、干果等應(yīng)少吃，或盡量不吃，減少食物中磷的攝入，還能起到保護(hù)腎臟的作用。
腎炎飲食注意事項(xiàng)
一、宜
①宜多吃淀粉類、易消化食品，含蛋白質(zhì)豐富的食物。
②宜吃低鉀食物。如蛋類、豬腸、海參、面筋、涼粉、瓜等。
③宜補(bǔ)充鐵，含鐵食物主要有油菜、木耳、紅棗、桂圓小白菜等，可常吃。
④宜吃含鈉量低的食物。豬肉、雞肉、大白菜、菜花、紅柿、芋頭、荸薺、莧菜、韭菜、蘋果、梨等。
⑤宜多吃新鮮蔬菜、水果。如金針菜、鮮藕、蘿卜、胡蘿卜等。南瓜、菜、赤小豆、西瓜、西桃、橘子、胡蘿卜等。
二、忌
①忌鹽及過咸食物。
②忌鵝、公雞、豬頭肉、海膽等發(fā)物。
③忌辛辣刺激性食物。
④忌高鈉食物。如油餅、豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、冬菜、雪里紅、蝦米、醬等。
⑤忌高鉀食物。如肉類、內(nèi)臟、鱔魚、花生、土豆、紅薯、油菜、菠菜、水芹、菜花、香菜、蘑菇、柿餅等。
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