什么是桑葚 吃桑葚會(huì)有這些好處
暖民養(yǎng)生桑葚。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的什么是桑葚 吃桑葚會(huì)有這些好處，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，桑葚是比較常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道桑葚的功效與作用有哪些嗎，平時(shí)桑葚有哪些健康的做法呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
什么是桑葚
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑棗。桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。
桑葚的功效與作用
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
2、烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。
3、預(yù)防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋(píng)果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過(guò)氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。
4、防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。
5、明目
常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6、抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚的做法大全
桑葚果醬
用料:桑葚500克、檸檬汁30克、麥芽糖40克、白砂糖30克。
做法
1、將準(zhǔn)備好的桑葚用清水沖洗干凈,然后將梗掐去,不掐也可以,然后將其放入碗中留著備用。
柿子是很多人都喜歡吃的一種果類(lèi)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們的喜愛(ài)。但是柿子的功效你們都知道嗎?今天小編給大家講講柿子的功效與作用有哪些、什么人不宜吃柿子以及柿子食用禁忌有哪些。
柿子的功效與作用有哪些
1、補(bǔ)充能量
柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主，易于身體吸收，因此人們吃柿子以后能補(bǔ)充身體所需的多種能量。因此為身體補(bǔ)充糖分，可食用柿子。
2、補(bǔ)血
柿子含有很豐富的鐵元素，并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對(duì)于那些貧血的人或者是需要補(bǔ)血的人是非常有用的。
女性最常見(jiàn)的就是容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，在出現(xiàn)貧血的時(shí)候，吃些柿子是有助于緩解貧血的癥狀的。但是要注意少吃。
3、活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
6、潤(rùn)肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
7、美容養(yǎng)顏
常食鮮柿子，可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。把鮮柿加工成柿餅后，每天吃3-5個(gè)，則有美容去斑的奇效。
2、將桑葚里加入適量的白砂糖攪拌均勻,靜置一小時(shí)以上，留著備用。3、靜置后的桑葚倒入不銹鋼鍋具中,盡量使用不銹鋼鍋。一定要連同液體(桑葚汁)一起倒入。
4、將鍋放爐灶上,大火燒開(kāi)。
5、轉(zhuǎn)小火,將檸檬汁倒入,我買(mǎi)的檸檬汁,不過(guò)還是覺(jué)得買(mǎi)檸檬自己擠比較好。
6、將剛才準(zhǔn)備好的食材攪拌一下,然后放入鍋中小火慢慢熬煮。
7、果汁慢慢變少時(shí),加入麥芽糖。
8、繼續(xù)加熱,然后不時(shí)攪拌一下。千萬(wàn)不要糊鍋。ys630.CoM
9、果汁越來(lái)越少時(shí)要不停地?cái)嚢?直至果汁收干。
桑葚奶香西米露
用料:西米 50克、桑葚 1小碗、牛奶 適量、蜂蜜適量。
做法
1、鍋中清水煮沸后放入西米,中大火煮10分鐘,關(guān)火燜15分鐘,取出冷水沖涼。
2、鍋中重新?lián)Q清水煮沸,放入沖涼的西米,中大火煮5分鐘,關(guān)火再燜15分鐘,直至無(wú)白芯待用。
3、取適量西米放入容器待用。
4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器。
5、用攪拌器打勻。
6、桑葚牛奶液體倒入裝西米的容器里攪勻,冰鎮(zhèn)一下即可食用。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到，桑葚為?？坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，吃桑葚對(duì)人體的健康也是會(huì)有極大的好處的，吃桑葚可以健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試吃著做給家人吃。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
桑葚是一種很常見(jiàn)的水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，所以平時(shí)吃桑葚對(duì)身體有一定的好處，下面就來(lái)看看女人吃桑葚有哪些好處吧。
女人吃桑葚的好處
1、補(bǔ)血
中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。
2、美容養(yǎng)顏、延緩衰老
桑葚含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分，對(duì)女士來(lái)說(shuō)效果尤其突出，經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
3、烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。
4、明目
常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。因此，在辦公室內(nèi)上班，經(jīng)常面對(duì)電腦工作的女白領(lǐng)們可多食用。
5、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。消化不良的女性朋友們不妨多食用。
女性朋友食用桑葚的好處相信大家已經(jīng)知道了，在生活中，是不是所有人都適合吃桑葚呢?下面給大家介紹一下不宜吃桑葚的人群，一起了解一下吧。
哪些人不宜吃桑葚
1、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。
2、桑葚吃多會(huì)導(dǎo)致鼻子出血，孕婦不宜食用。
3、少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
4、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚的淀粉含量較多，所以在日常食用的時(shí)候，糖尿病患者應(yīng)忌食。桑葚一般都會(huì)被用作制作甜品，下面小編介紹幾款桑葚的做法，大家一起學(xué)習(xí)一下。
桑葚的做法
桑葚果醬
用料：桑葚500克、檸檬汁30克、麥芽糖40克、白砂糖30克。
做法：1、桑葚沖洗干凈，然后將梗掐去，不掐也可以，我弄掉了一部分，嫌麻煩省去了。
2、桑葚加白砂糖攪拌均勻，靜置一小時(shí)以上。
3、靜置后的桑葚倒入不銹鋼鍋具中，盡量使用不銹鋼鍋。一定要連同液體(桑葚汁)一起倒入。
4、將鍋放爐灶上，大火燒開(kāi)。
5、轉(zhuǎn)小火，將檸檬汁倒入，我買(mǎi)的檸檬汁，不過(guò)還是覺(jué)得買(mǎi)檸檬自己擠比較好。
6、攪拌一下，小火慢慢熬煮。
7、果汁慢慢變少時(shí)，加入麥芽糖。
8、繼續(xù)加熱，然后不時(shí)攪拌一下。千萬(wàn)不要糊鍋。
9、果汁越來(lái)越少時(shí)要不停地?cái)嚢?，直至果汁收干?/p>
女人經(jīng)常吃桑葚可幫助補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏和健脾胃助消化?？墒且⒁獾氖?，糖尿病患者以及孕婦和脾虛便溏者應(yīng)禁食桑葚，少年和兒童要少食桑葚。桑葚一般會(huì)被做果醬或者是一些甜品，食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。
在日常生活中，什么是桑葚。桑葚有改善皮膚血液的供應(yīng)，可以使皮膚白嫩以及烏發(fā)等作用。對(duì)老年人是一種抗衰老的良藥，桑葚成熟時(shí)，還可以用來(lái)泡茶喝，具有明目，緩解眼睛疲勞干澀的作用。那下面我們一起來(lái)看看桑葚可以補(bǔ)血嗎?
什么是桑椹
桑葚，又作桑椹，桑樹(shù)的成熟果實(shí)，為?？浦参锷?shù)的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來(lái)泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
營(yíng)養(yǎng)功效
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘、糖尿病等癥。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。
桑葚可以補(bǔ)血嗎
1、治療血虛導(dǎo)致的失眠患者
將桑葚放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮。首先需要將水燒開(kāi)，然后再文火熬煮十分鐘就可以了。這種方法制作出來(lái)的桑葚水，不僅味道酸甜，在睡覺(jué)之前的一個(gè)小時(shí)服用還具有安神的作用，特別是血虛所導(dǎo)致失眠的患者更是應(yīng)該多吃一些，能夠有效的提高睡眠質(zhì)量。
2、治療貧血
將桑葚還有龍眼肉一起熬煮，并且按照2比1的比例進(jìn)行，冷卻之后再加上一些蜂蜜，然后就可以服用了。這種方法能夠很好的治療貧血，并且所用的器皿一定要是砂鍋，不能夠食用鐵鍋，避免藥效受到影響。
3、治療便秘
將桑葚、肉蓯蓉、炒貝殼以及黑芝麻準(zhǔn)備用，然后一起放入鍋中加清水進(jìn)行煎煮，建議每天服用一劑。這道方子能夠有效的治療便秘的情況，起到潤(rùn)腸通便的作用。
4、滋陰補(bǔ)血
身體如果出現(xiàn)陰血虧損的情況，那就需要多服用一些桑葚，起到滋陰補(bǔ)血的效果。陰血虧損的癥狀主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、須發(fā)早白以及女性月經(jīng)不調(diào)或者是提早閉經(jīng)的情況，生活中一定要注意分辨并且及時(shí)治療。
5、治療肝腎虧虛
將桑葚和糯米一起洗干凈，然后放入鍋中熬粥，最后再加入冰糖趁熱服用，建議每天服用一劑就可以了。這種方子可以有效的起到滋陰養(yǎng)生以及養(yǎng)血等作用，適合一些肝腎虧虛的患者服用，特別是視力下降嚴(yán)重、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳浺约邦^發(fā)早白等情況。
6、治療須發(fā)早白
將新鮮的黑桑葚?fù)v爛，過(guò)濾留下汁液。將汁液放入鍋中，加入白糖以及蜂蜜，煮開(kāi)并且熬成濃膏。冷卻之后放到瓶子中備用，建議每天可以服用三次，每次服用兩湯匙就夠了，用溫開(kāi)水送服，能夠很好的治療少年白頭等情況。
到了冬天又到了草莓上市的季節(jié)了。有很多草莓愛(ài)好者就會(huì)買(mǎi)很多的草莓回去吃。不過(guò)有人會(huì)想要了解，吃草莓會(huì)發(fā)胖嗎?大家都知道草莓的營(yíng)養(yǎng)是十分豐富的。那么吃草莓有哪些的好處?吃草莓又有哪些的壞處呢?孕婦吃草莓有什么好處?想要了解相關(guān)的問(wèn)題，我們就接著往下看吧。
吃草莓會(huì)長(zhǎng)胖嗎
吃草莓會(huì)不會(huì)引起肥胖得看吃了多少。
草莓的熱量是比較低的，100g的草莓中，僅有30大卡的熱量。不過(guò)就算如此，草莓也是不適合大量食用的。因?yàn)椴葺械闹饕芰縼?lái)源是果糖和葡萄糖，這兩種成分非常容易被身體吸收。如果大量的食用草莓的話，可能會(huì)導(dǎo)致能量來(lái)不及代謝，出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。
草莓的熱量：每一百克的熱量約為30大卡，適量食用是不容易長(zhǎng)胖的哦!而且，草莓不僅僅熱量、纖維、碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)數(shù)值較低，而且維生素C的含量較多，比橙高40%左右，即使是在減肥中的親們也是可以放心吃的。
雖然說(shuō)每吃一百克草莓，會(huì)增加30大卡的熱量，但是這些熱量是輕輕松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分鐘或者做家務(wù)15分鐘就能輕輕松松燃燒這30大卡熱量。
草莓是很常見(jiàn)的水果，好看而且又很好吃。我們可以將草莓做成草莓汁。而且草莓還可以搭配著做成點(diǎn)心和菜肴。多吃草莓對(duì)我們身體來(lái)說(shuō)有很好的保健作用。而且草莓吃著是不容易發(fā)胖的。
吃草莓的好處
補(bǔ)血益氣
草莓味甘、酸，無(wú)毒，入脾、胃、肺經(jīng)，具有很好的潤(rùn)肺生津，健脾消暑，清熱止渴，解酒利尿等多種功效，尤其是鐵元素含量較高，有很好的補(bǔ)血造血功能。
防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內(nèi)能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽(yù)為第七大營(yíng)養(yǎng)素，具有強(qiáng)效的抗氧化性，能幫助清除體內(nèi)的自由基，抑制癌細(xì)胞的出現(xiàn)和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
延緩衰老
草莓中含有花青素、維生素C、維生素A等多種抗氧化成分，能幫助機(jī)體清除體內(nèi)的自由基，緩解臟器和皮膚的衰老。
明目保肝
草莓中有很高的維生素A的含量。而且它還含有了花青素和維生素C，能夠保證維生素A很好的被肝臟和眼睛利用，增強(qiáng)身體肝臟和眼睛的功能。所以草莓還有著保肝名目的效果。
清除口臭
草莓中含有大量的植物酸，具有一定的殺菌作用，并且草莓還帶有濃郁的香味，在食用之后滿口留香，有清除口臭的作用。
7、養(yǎng)陰利水
將桑葚還有黃酒一起浸泡，并且密封七天。這種方法制作出來(lái)的桑葚酒能夠很好的治療一些例如關(guān)節(jié)疼痛、小便不利、口干舌燥等疾病，有效的促進(jìn)身體健康。
8、治療女性閉經(jīng)
如果女性出現(xiàn)了提高閉經(jīng)的情況，可以將桑葚和紅花以及雞血藤一起熬煮，最后加入適量的黃酒，每天服用一次，能夠有效的提高體質(zhì)，治療女性閉經(jīng)的情況。
9、輔助關(guān)節(jié)炎治療
將新鮮并且已經(jīng)完全成熟的桑葚還有米酒一起浸泡兩個(gè)月的時(shí)間，然后每天早晚各服用一次，每次用量控制在一小杯左右，能夠?qū)χ委熽P(guān)節(jié)炎或者是貧血起到一定的輔助作用。
10、治療糖尿病
將成熟的桑葚榨汁，而熟地、黃精、玉竹則是提前用清水浸泡好然后煎煮，最后加入桑葚汁以及天花粉，慢慢的小火收膏。小編建議每天服用三次，每次用量三十毫升，可以有效的治療糖尿病。
11、預(yù)防血管硬化
因?yàn)樯］刂泻写罅康闹舅幔舅嶂饕煞志褪莵営退嵋约坝仓徇€有油酸，這些物質(zhì)具有分解脂肪的作用。所以，服用桑葚之后可以有效的分解體內(nèi)的脂肪，同時(shí)降低血脂含量，有效的預(yù)防血管硬化等疾病。
12、補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)
桑葚中含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如胡蘿卜素、維生素以及微量元素等。這些物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以擴(kuò)充人體中的血容量，非常適合女性以及高血壓患者服用。
13、防治癌癥
桑葚泡水喝的功效有哪些，專家告訴我們還有防治癌癥的作用，可以有效的預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，促進(jìn)身體健康。
桑葚子的食用禁忌
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食用。
4、兒童不能夠多吃桑葚子，過(guò)多食用導(dǎo)致流鼻血，因?yàn)樯ｉ┳又泻休^多的胰蛋白酶抑制物，會(huì)影響到我們?nèi)梭w對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
結(jié)語(yǔ)：根據(jù)以上小編的列舉出來(lái)，關(guān)于桑椹的作用可以很多的。服用桑葚之后可以有效的分解體內(nèi)的脂肪，同時(shí)降低血脂含量，有效的預(yù)防血管硬化等疾病。它不僅可以明目，也有很好的補(bǔ)血效果。所以，桑葚是可以用來(lái)補(bǔ)血養(yǎng)顏的。
桑葚上市的時(shí)間很短，一年中我們看到有賣(mài)桑葚的時(shí)機(jī)可能是稍縱即逝的。不過(guò)嬌艷欲滴、酸甜可口的桑葚受到很多人的喜愛(ài)。作為普通人吃點(diǎn)桑葚是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但一旦進(jìn)入到生育狀態(tài)，畢竟飲食上有諸多禁忌，就應(yīng)該注意了。那么，孕婦吃桑葚有什么好處？下面咱們就來(lái)看看吧。
1、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散的功能。桑葚能提高細(xì)胞免疫功能，桑葚煎液有激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用，借由提高細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量，升高免疫球蛋白的濃度，并增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性，以促進(jìn)免疫活性，達(dá)到提升身體抗病功能的作用，所以對(duì)抗癌是有幫助的。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
3、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
4、治療風(fēng)濕?。荷］剡€有治療風(fēng)濕病的作用。本著“治風(fēng)先治血，血行風(fēng)自滅”的道理，桑葚能養(yǎng)血，故能去風(fēng)，因此可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
5、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。
6、烏發(fā)美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。由于先天不足或后天肝腎虧損長(zhǎng)白發(fā)的人，可長(zhǎng)期服用桑麻丸（桑葚、黑芝麻），使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。
7、治療青春痘：每日飲用桑葚汁，連續(xù)兩個(gè)月即可看出功效。尤其是經(jīng)常便秘、火氣大、睡眠不好，致滿臉痘痘者，效果特別顯著。治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
桑葚是生活中的常見(jiàn)水果，這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)人體健康也有很大的作用功效，很多人都可以吃桑葚，但是小孩子的身體情況和成人不同，在飲食方面也需要注意很多境界。小孩子也可以適量的吃桑葚，但是有很多要注意的地方，那么桑葚給孩子吃有什么好處呢？
1、防癌抗癌
桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，都具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥突發(fā)的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對(duì)治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
2、明目
桑葚中含有珍貴的胡蘿卜素和花青素，能夠加速視網(wǎng)膜上“視紫質(zhì)”再生的能力，從而改善寶寶視覺(jué)的敏銳度和緩解眼睛疲勞干澀等癥狀。因此，寶寶吃桑葚，可以起到明目的作用。
3、緩解消化不良
桑葚含有大量的鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)可以刺激胃酸的分泌，幫助消化脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉等難物質(zhì)，因此，消化不良的寶寶，可以適當(dāng)吃些桑葚來(lái)幫助消化。
4、注意禁忌
兒童不能夠多吃桑葚子，過(guò)多食用導(dǎo)致流鼻血，因?yàn)樯ｉ┳又泻休^多的胰蛋白酶抑制物，會(huì)影響到我們?nèi)梭w對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。桑葚忌用鐵器盛放，因?yàn)樯］貢?huì)分解酸性物質(zhì)，會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。
桑葚生活中經(jīng)常食用的水果，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，所以桑果含有非常多的功效，成熟后的桑葚味道非常的鮮美多汁，吃法也有很多，深受大家的喜愛(ài)，但是要注意有一些人群是不能吃桑果的，你知道有哪些嗎?
桑果的功效與作用
1、滋養(yǎng)身體
桑葚的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃桑葚能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，能夠吸收有機(jī)酸成分還有糖類(lèi)物質(zhì)等，因?yàn)樯Ｉ．?dāng)中還有多種的氨基酸和維生素礦物質(zhì)等成分，所以吃桑葚還可以補(bǔ)充體力，提高肝腎功能。
2、延緩衰老
因?yàn)樯］禺?dāng)中含有豐富的花青素還有果膠的成分，還有各種的維生素和一些黃酮類(lèi)的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗衰老的作用，能夠幫助機(jī)體清除體內(nèi)的自由基成分，對(duì)細(xì)胞具有修復(fù)的作用，經(jīng)常吃桑葚具有清除皺紋的作用。
3、健腦益智
因?yàn)樯］氐臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富，所以經(jīng)常吃桑葚能夠具有健腦的作用，能夠補(bǔ)益大腦，防止大腦功能減退，對(duì)大腦的發(fā)育起到很好的功效，而且桑葚當(dāng)中還含有花青素和維生素等物質(zhì)，能夠提高大腦的思維，增強(qiáng)記憶。
4、保護(hù)眼睛
黑桑果可以保護(hù)人類(lèi)的眼睛，因?yàn)楹谏９胁粏魏胸S富花青素，它還含有大量的胡蘿卜素和維生素a，這些物質(zhì)既能增強(qiáng)人類(lèi)眼睛的抗氧化能力，又能提高視網(wǎng)膜功能，促進(jìn)視紫質(zhì)生成，它們可以防止視力下降，也能減少多種眼科疾病發(fā)生。
5、提高免疫力
黑桑果中含有大量花青素和胡蘿卜素以及微量元素硒，還含有一些黃酮類(lèi)化合物，這些物質(zhì)都是天然活性成分，它們都具有超強(qiáng)的抗氧化能力，可以增強(qiáng)人體內(nèi)淋巴細(xì)胞活性，提高吞噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)人類(lèi)的免疫系統(tǒng)有明顯調(diào)節(jié)作用，人們經(jīng)常食用黑桑果，能讓身體免疫力明顯提高。
6、淡斑美白
黑桑果還能淡斑美白，它含有的維生素c不單是一種抗氧化成分，還是一種天然美容物質(zhì)，它既能加快皮膚細(xì)胞再生與代謝，也能防止黑色素生成和堆積，能淡化人類(lèi)面部色斑阻止色斑生成，經(jīng)常食用可以起到明顯的美白作用。黑桑果中還含有一些維生素e這種物質(zhì)也具有一定的美容功效，它能延緩皮膚衰老，減少皺紋生成。
7、提高消化功能
黑桑果還能調(diào)理腸胃，它能提高人類(lèi)腸胃功能，因?yàn)楹谏９泻械木S生素b和糖類(lèi)物質(zhì)，以及鞣酸等營(yíng)養(yǎng)成分，都能直接被人類(lèi)的消化系統(tǒng)吸收和利用，能促進(jìn)消化液分泌和產(chǎn)生，另外它含有的一些天然果酸和植物纖維還能加快腸胃蠕動(dòng)，平時(shí)人們食用黑桑果既能提高消化能力也能預(yù)防緩解便秘。
葡萄是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的一種水果，也被人們喜愛(ài)著，吃葡萄有什么好處?我們知道很多食物都有自己的禁忌，葡萄也不例外，葡萄的食用禁忌是什么?很多人也不能區(qū)分葡萄和提子，提子和葡萄的區(qū)別是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃葡萄有什么好處
防血栓、降膽固醇
葡萄是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種水果，它不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一些藥用價(jià)值，葡萄中有一種元素可以阻止血栓形成，而去效果比阿斯匹林還好，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
保護(hù)消化系統(tǒng)
經(jīng)常吃葡萄對(duì)我們的身體也有好處，葡萄中含有的一些物質(zhì)，可以保護(hù)我們的胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
保護(hù)眼睛
葡萄中含有的一些物質(zhì)對(duì)我們的眼睛也比較有好處，經(jīng)常吃葡萄眼睛可以免受輻射損傷，防治紅血絲;增強(qiáng)夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。阻止自由基對(duì)晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。
抗毒殺菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體。
抗貧血
葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
益腦安神
葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果。
葡萄吃多了會(huì)怎樣
蛀牙
葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，大多都對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，長(zhǎng)時(shí)間吃葡萄，特別是小孩，吃葡萄時(shí)幾乎一個(gè)接一個(gè)，停不下來(lái)，加上又沒(méi)有及時(shí)清理口腔的意識(shí)，糖分在口腔內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易導(dǎo)致蛀牙。
腹瀉
葡萄本身就可以潤(rùn)腸，如果吃完葡萄就立即喝水是不好的，因?yàn)槲高€來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。
發(fā)胖
葡萄當(dāng)中實(shí)際上還是含有了大量的糖分，雖然說(shuō)營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體又有著非常多的好處，但是含糖量高也的確是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題。
哪些人不適宜吃桑葚
1、兒童不適宜吃大量的桑葚
桑葚中含有大量的鞣酸，該物質(zhì)是胰蛋白酶抑制物，不利于人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收，而兒童正處于成長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，需要大量的鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，所以兒童不適宜吃大量的桑葚。
2、脾胃虛弱者不適宜吃桑葚
桑葚味甘性寒，且含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)以及透明質(zhì)酸，脾胃虛弱者吃桑葚極易引發(fā)溶血性腸炎，以及加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃部不適。
3、糖尿病病人不適宜吃桑葚
桑葚含淀粉多、糖量高，而對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)任何高糖分的食物都必須忌口，因?yàn)樘悄虿〔∪搜潜揪瓦^(guò)高，再吃高糖分食物無(wú)疑會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險(xiǎn)，所以忌食桑葚。
4、空腹時(shí)不適宜吃桑葚
桑葚性寒味甘，且含有大量人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，但同時(shí)桑葚也含有大量酸性物質(zhì)，空腹時(shí)食用桑葚不僅會(huì)給胃部造成負(fù)擔(dān)，而且不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
黑桑葚的吃法
1、黑桑葚是一種可以直接吃的健康水果，但在直接吃黑桑葚以前，應(yīng)該把它放到淡鹽水中浸泡半小時(shí)，因?yàn)樗谋砻姘纪共黄?，不容易清洗，再用淡鹽水浸泡以后，可以把它表面殘留的重污染和有害物質(zhì)全部清理掉，再用清水把它沖洗干凈以后直接使用會(huì)比較安全。
2、新鮮黑桑葚的保質(zhì)期特別短，正常情況下它只能保存2到3天，向延長(zhǎng)它的保質(zhì)期，好把它放到保鮮盒中，存入冰箱的冷凍室，想吃的時(shí)候取出把它化開(kāi)，這時(shí)的黑桑葚滋味依然新鮮，而且能大限度保留黑桑葚中的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、黑桑葚可以和蜂蜜搭配在一起，熬成蜂蜜膏供人們食用，在需要的時(shí)候需要準(zhǔn)備黑桑葚適量，再準(zhǔn)備200克蜂蜜和適量的白糖，把黑桑葚?fù)v碎以后，過(guò)濾取出汁液，直接放在鍋中，加入蜂蜜和白糖慢慢熬制，等他們熬成濃稠的膏狀以后關(guān)火，降溫以后取出裝入干凈的玻璃瓶中，可長(zhǎng)期保存，像，食用時(shí)取出后可直接食用。
4、黑桑葚還可以用來(lái)做奶昔吃，再用黑桑葚做奶昔時(shí)，應(yīng)該選擇那些自然成熟的優(yōu)質(zhì)黑桑葚，把它用清水洗凈以后，控干水分，放到料理機(jī)中，再加入適量的酸奶，讓料理機(jī)工作，把它們攪成泥狀以后取出放到杯子中就是，自制的黑桑葚奶昔，這種哪些放入冰箱冷藏幾小時(shí)以后取出再吃口感會(huì)更加誘人。
結(jié)語(yǔ)：相信現(xiàn)在大家對(duì)桑葚有了一定的了解，桑葚的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，經(jīng)常吃對(duì)我們有很多的好處，但是以上的這些人群是不宜吃桑葚的，要特別注意，以免產(chǎn)生一些不良的影響。
桑葚是一種非常常見(jiàn)的水果，每次吃完之后手上和嘴巴上面總是染成了黑紫色，雖然清洗起來(lái)比較麻煩，但是因?yàn)榭谖逗?，所以大家都非常喜歡吃。那么你知道桑葚可以給我們的身體帶來(lái)哪些好處嗎?一起來(lái)看今天的文章了解一下!
吃桑葚的好處
1、增強(qiáng)免疫力
桑葚所含的大量水分、糖類(lèi)、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴(kuò)充人體血液容量，能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
如果你是平時(shí)經(jīng)常感覺(jué)到頭暈眼花、身體沒(méi)有力氣的情況，那么就可能是免疫力比較差，建議可以多吃一些桑葚，說(shuō)不定就有很好的效果哦!
2、促進(jìn)消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收，健脾胃，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)。
如果你經(jīng)常在吃了飯之后感覺(jué)到肚子很脹氣，半天也消化不了的話，建議你可以嘗試著吃一些桑葚，說(shuō)不定就能幫你解決消化不良的問(wèn)題。
3、烏發(fā)
桑葚里面含有很多有效成分，可以幫助我們滋養(yǎng)頭發(fā)，特別是平時(shí)頭發(fā)比較灰白、沒(méi)有光澤的人群，吃了桑葚之后也許就能幫助你恢復(fù)黑亮的光彩!
4、養(yǎng)腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。
5、軟化血管
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。
6、減輕失眠
桑葚可以治療神經(jīng)衰弱，失眠健忘等癥狀。具體藥方是：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
葡萄我們大家應(yīng)該最熟悉不過(guò)了吧，在水果攤上超市里都有的賣(mài)，雖然大家常常吃葡萄，但大家對(duì)葡萄又了解多少呢?葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?喝葡萄酒的好處有哪些呢?這些問(wèn)題小編就讓小編為大家一一解答吧。請(qǐng)大家看下文。
葡萄的功效與作用
1、緩解低血糖:葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2、預(yù)防血栓:法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3、抗衰老:葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星?？寡趸强估匣姆椒ǎ虼?，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。
4、有助康復(fù):葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。
5、健脾和胃:有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、緩解疲勞:對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2、葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和p等，還含有多種人體所需的氨基酸。
3、葡萄中含較多酒石酸?！?/p>
桑葚的清洗方法1、放在水龍頭下不斷的沖洗
桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形形態(tài)的，比較難于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就難于將縫隙中的臟東西洗凈。
清洗桑葚有小技巧，先用自來(lái)水不斷沖洗，就可以將其表面的臟東西沖洗出去。
2、用淘米水清洗
很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖桑葚就吃了，其實(shí)這很不科學(xué)。桑葚屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些導(dǎo)致它容易受病蟲(chóng)害侵襲。
因此，種植桑葚的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。因此，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
3、千萬(wàn)不要把桑葚蒂摘掉
這主要是因?yàn)槿サ俚纳］厝舴旁谒薪荩瑲埩舻霓r(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。
另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
吃桑葚的食用禁忌
桑葚營(yíng)含有糖分，糖尿病患者應(yīng)慎吃桑葚。那除了還有這個(gè)，還有什么注意事項(xiàng)呢?
1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。
2、桑葚忌用鐵器盛放，因?yàn)樯］貢?huì)分解酸性物質(zhì)，會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
4、寶寶不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
總結(jié)：關(guān)于桑葚可以給我們的身體帶來(lái)哪些好處，相信大家已經(jīng)都非常的了解了!桑葚不僅僅可以幫助我們補(bǔ)腎，還能夠起到促進(jìn)睡眠的作用。所以如果你經(jīng)常在晚上睡不著的話，那么就建議你可以在吃了晚飯之后，吃一些桑葚，這樣睡眠就會(huì)有所促進(jìn)哦!
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