春節(jié)后吃什么排毒 四款美食強效“掃毒”
春季養(yǎng)生排毒吃什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春節(jié)后吃什么排毒 四款美食強效“掃毒””，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
武昌魚
武昌魚主產(chǎn)于長江中下游，以湖北為最多，多產(chǎn)在5～8月。武昌魚體扁側(cè)，呈長棱形，背隆起明顯，頭小、口小，體側(cè)灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。魴魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。
武昌魚營養(yǎng)分析
武昌魚具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
武昌魚相關(guān)性群：
一般人都可食用
1適宜貧血，體虛，營養(yǎng)不良，不思飲食之人食用；
2凡患有慢性痢疾之人忌食。
武昌魚食療作用：
1武昌魚性溫，味甘；
2具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風，健胃之功效；
3可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
武昌魚制作指導(dǎo)：
武昌魚適合紅燒、清蒸；小魚適宜制作酥魚。
巧去魚腥味：
1將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除區(qū)魚的腥味，并能使魚滋味鮮美；
2鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；
3吃過魚后，口里有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
其他排毒食物
1、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
2、葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機能。
3、胡蘿卜
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
4、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助于腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
5、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
6、無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
三、地瓜
首先推薦地瓜。地瓜熱量相對較低，因此用地瓜代替主食，熱量和脂肪均不易超標。且地瓜富含膳食纖維，可增加飽腹感，不但減少高熱量食物的攝取量而且可以促進胃腸蠕動，保持正常體重，防止便秘。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。地瓜粥也是不錯的排毒食療方。
推薦食譜：地瓜粥
原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法：
1、首先將大米和糯米一起放進水中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。
2、接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。
四、山藥
山藥是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，且本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，有很好的排毒養(yǎng)顏功效。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖炮制過的山藥，補腎抗毒的功效會相應(yīng)增強。
推薦食譜：拔絲山藥
原料：山藥500克，冰糖75克，芝麻5克，桂花2克。
做法：
1、山藥去皮后切滾刀塊冰糖碾碎成面兒狀，盤中涂上少許香油;鍋內(nèi)注入油燒至五成熱，放入山藥炸至金黃色，皮脆里熟，倒入漏勺內(nèi)。
2、鍋內(nèi)留油少許，放入冰糖面和一勺清水，加桂花鹵熬糖，待糖汁表面的大氣泡變小，糖已經(jīng)微微有點淺紅色時，馬上將炸過的山藥和芝麻倒入鍋中攪動，用糖汁將山藥包均。隨后，倒入涂油的盤中，迅速上桌即可。
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對于現(xiàn)代的很多人來說，在一些喜悅的節(jié)日時，肯定會趁著全家團圓，大吃大喝。這樣做的直接后果就是造成體內(nèi)毒素堆積。所以說，在過節(jié)之后，為了身體的健康，為了容顏的美麗，一定要學(xué)會通過飲食來給身體排排毒。哪些飲食可以很好的幫助身體排毒呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧！
冬瓜紅豆湯
相信很多人都知道，冬瓜是有很好的利尿功效的，常食冬瓜不僅可以有效的排毒，還可以幫助身體很好的減肥。而在紅豆當中，不僅含有豐富的維他命，還含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以說，常吃紅豆是可以很好的補血、消腫、利尿排毒的。常吃紅豆除了可以預(yù)防身體水腫之外，還可以很好的排毒減肥。如果用冬瓜和紅豆一起來燉湯的話，不僅可以排毒，還可以排除身體的油膩，是很適合中秋節(jié)后食用的。
所需食材：冬瓜、紅豆
制作方法：首先，要先將紅豆清洗干凈，在清水當中浸泡6個小時左右的時間。然后將冬瓜洗干凈去皮，然后將冬瓜肉切成塊。緊接著，在湯鍋中放入適量的清水，然后把浸泡好的紅豆倒入到湯鍋當中，用大火來煮。紅豆煮熟之后，再將切好的冬瓜塊兒放入到湯鍋當中，轉(zhuǎn)用中火來煮，煮到快要透明的時候，加入鹽和其他的一些調(diào)味料，就可以直接出鍋食用了。
芹菜小米粥
一直以來，芹菜都是有很好的排毒瘦身功效的。這主要是因為，常吃芹菜可以很好的促進腸胃蠕動，減少食物中脂肪的吸收，可以很好的抑制肥胖的發(fā)生。而在節(jié)后，食用芹菜小米粥，不僅可以很好的補充身體的營養(yǎng)，還可以很好的排毒減肥，可謂說是中秋節(jié)后很不錯的排毒選擇。
所需食材：芹菜、大米、小米
制作方法：首先，要先將芹菜清洗干凈，去掉葉子，然后切成很碎的小段。然后，將大米和小米分別清洗干凈。之后，在粥鍋內(nèi)加入適量的清水，然后把洗干凈的大米和小米也倒入到鍋中，然后用大火來煮20分鐘左右的時間。之后，再把火調(diào)成小火，加入切好的芹菜和調(diào)味料，用小火直接煮熟就可以了。
紅豆枸杞粥
紅豆粥很多人都喝過，但是紅豆枸杞粥喝過的人就很少了。其實，紅豆枸杞粥的營養(yǎng)價值可是很高的哦，常食用紅豆枸杞粥不僅可以調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，還可以很好的幫助消化，排毒減肥。所以說，如果中秋節(jié)你吃多了，吃的油膩了，那么可以食用紅豆枸杞粥來排排毒。
所需食材：紅豆、枸杞、糙米、小米、紅棗
制作方法：首先，要先將紅豆和糙米清洗干凈，然后在清水當中浸泡4個小時左右的時間。然后，在粥鍋當中加入適量的清水，然后先將浸泡好的紅豆加入到鍋中，用中火煮30分鐘左右的時候，再改成小火，同時將糙米、紅棗、枸杞和小米同時加入到鍋中，加入適量的調(diào)味料，攪拌均勻之后，再用小火煮30分鐘左右的時間就可以直接出鍋食用了。
逢年過節(jié)幾大餐，似乎已經(jīng)成為了中國人的一種習慣。殊不知，這種習慣對身體的危害是很大的，所以說，為了身體的健康，在中秋節(jié)過后，一定要學(xué)會食用這些食譜來給身體排排毒。
排毒是我們養(yǎng)生的重要任務(wù)之一，如果體內(nèi)毒素不及時排干凈，會導(dǎo)致臉色變得難看，身體肥胖，那么如何排毒呢?很多人以為排毒一定要吃藥，其實并不是這樣的，大口吃肉，大口喝湯也可以輕松排毒，今天小編就介紹4款美味排毒菜肴，簡單易做、營養(yǎng)健康，趕緊一起來看一下吧。
蘆筍培根湯
材料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、面粉10克。
做法
1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;
2、熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘;
3、加胡椒粉、鹽調(diào)味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
木耳鮮蝦凍
材料：蝦10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡蘿卜1根、瓊脂1把、食鹽3克、雞精1克、高湯750毫升。
做法
1、將瓊脂放入冷水中浸泡軟化。木耳用適量溫水浸泡，撒入少許淀粉，可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后，徹底清洗干凈，瀝干水份備用。
2、胡蘿卜去皮洗凈后切丁。青豆，玉米粒洗凈后瀝干水份。木耳和鮮蝦剁碎備用。
3、鍋中放入高湯中加熱，放入胡蘿卜丁，青豆，玉米粒和鮮蝦碎，木耳碎煮熟(約3分鐘)，放入少許鹽和雞精。之后倒入泡好的瓊脂，不停劃圈攪拌直到瓊脂完全融解后關(guān)火。
4、容器中涂沫上許橄欖油。待湯稍冷卻一點后，倒入容器中，完全冷卻后，放入冰箱冷藏半小時，食用前倒扣出來即可。
魚香肉絲
材料：豬里脊肉300克、竹筍200克、黑木耳10多、食鹽3克、醬油15毫升、醋30毫升、蔥15克、姜15克、蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水45毫升。
做法
1、將豬里脊切絲。黑木耳用40度溫水泡發(fā)后洗凈切絲。筍切絲。蔥姜蒜切末。將肉絲放入碗中，調(diào)入水淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。將蔥末放入碗中，調(diào)入醬油，醋，料酒，糖，鹽，香油，清水和水淀粉攪拌均勻備用。
2、燒熱鍋后倒入油，待油7成熱時候，倒入肉絲煸炒至肉絲變色脫生后，用鏟子鏟到鍋的一側(cè)，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉絲混合。
3、倒入筍絲和木耳絲，翻炒2分鐘后，倒入調(diào)好的汁，由下向上翻炒20秒鐘，待湯汁略黏稠即可出鍋。
蜜汁杏鮑菇
材料：杏鮑菇、香草碎、蜂蜜。
做法
1、杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片，用刀尖劃出紋路，以便于進味兒;
2、將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調(diào)味醬汁;
3、將杏鮑菇碼放在平底鍋中，均勻澆上醬汁，腌制15分鐘左右;
4、然后撒上適量香草碎，用中小火將杏鮑菇煎熟，醬汁收干即可。
夏季天氣炎熱，養(yǎng)生關(guān)鍵要防暑清熱，以免暑氣侵襲。夏季氣溫炎熱、雨水充足，熱氣濕氣都比較嚴重，人體難以排出積聚的濕熱，導(dǎo)致虛火旺盛、內(nèi)火淤積、精神不振等癥狀。那么該如何緩解這些癥狀呢?不妨從飲食下手，今天小編介紹介紹幾種清熱解火、祛濕排毒的健康食譜，希望大家健健康康地度過夏季，一起來看看。
清炒綠豆芽
做法：
1、 準備500克豆芽，兩個花椒，并將食材洗凈。
2、 放適量的油，翻炒豆芽。
3、 五分鐘后，放入花椒和適量的鹽即可。
營養(yǎng)：綠豆芽有清熱解火、消腫祛濕、排毒消暑的作用，夏季適量吃些豆芽有養(yǎng)生保健之效。
蘿卜炒豬腰
做法：
1、 準備200克白蘿卜，一個豬腰、生姜，洗凈，蘿卜切成細條狀，豬腰切片狀，姜切成片狀。
2、 下油翻炒豬腰和姜片，待豬腰變色即可放白蘿卜。
3、 白蘿卜炒熱變軟變色，加入適量的鹽即可。
營養(yǎng)：白蘿卜性涼，味辛甘，有消腫利尿、祛濕解毒、防暑解暑之效，豬腰有益氣補腎、滋陰養(yǎng)脾、消腫利尿的作用，白蘿卜炒豬腰是一道不錯的夏季滋補、解毒食譜。
綠豆燉南瓜
做法：
1、 準備50克綠豆和100克南瓜，并將其洗凈。
2、 將南瓜切成小方塊狀，瀝干的綠豆拌入適量的鹽。
3、 放入適量的水煮沸，南瓜和綠豆同煮，待綠豆煮開花后，再倒入適量的油即可。
營養(yǎng)：綠豆是極好的排毒解暑食材，南瓜有補脾益氣，生津止渴的功效，綠豆燉南瓜是較好的敗火解火的食譜，簡單易做，老少皆宜。
冬瓜鯽魚湯
做法：
1、 準備冬瓜600克、鯽魚一條、姜食材，并將其洗凈。
2、 冬瓜切成方塊狀，姜切成片，鯽魚殺好瀝干水。
3、 煮一鍋開水清燉鯽魚加姜片，待湯水變白再放入冬瓜。
4、 燉至冬瓜變軟，加入適量喝鹽和味精即可。
營養(yǎng)：冬瓜水分豐富，有健胃消食片、健脾祛濕、消腫解毒的、解暑補脾之效，鯽魚也是滋陰養(yǎng)胃、益氣健胃的食材，冬瓜鯽魚湯是夏日解暑必備的食譜之一。
青蟹
蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺，它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補品。紅鱘，學(xué)名鋸緣青蟹，甲殼綱，梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內(nèi)，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。青蟹肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是雌蟹，被我國南方人視作“膏蟹”，有“海上人參”之稱。青蟹盛產(chǎn)于溫暖的淺海中，主要分布在我國廣東、廣西、福建和臺灣的沿海等地，江浙一帶尤多。
青蟹營養(yǎng)分析
青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
青蟹相關(guān)性群：
一般人群均可食用
1適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用；適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；
2平素脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風寒感冒未愈者，或宿患風疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
青蟹食療作用
具有壯腰補腎、消積健脾、養(yǎng)心安神之功效。
青蟹食物相克：
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。
青蟹制作指導(dǎo)：
1在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性；
2螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；
3蒸蟹時應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃；
4生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費；
5買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實豐滿，重復(fù)明顯增加，吃起來肥鮮香美。
納豆辣白菜
有研究表明，每天吃一盒納豆，與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調(diào)，這世界上有多種多樣的發(fā)酵食品，但是可以從中提取到鮮活狀態(tài)的乳酸菌卻只有少數(shù)的種類，辣白菜和納豆就是代表性的食材，搭配米飯真是又健康又美味。
準備材料：辣白菜100g、納豆100g、小蔥切碎、白芝麻適量。
制作方法：將切碎的辣白菜和納豆混合好，搭配米飯食用時再撒上一些小蔥碎和白芝麻即可。
上面為大家介紹了節(jié)后排毒減肥食療方，節(jié)后要回歸正常生活狀態(tài)，不僅飲食要規(guī)律，生活也要回到常態(tài)，收心工作、學(xué)習。
土豆蘋果汁
土豆和蘋果都含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動。而且本身熱量并不高，是極好的減肥食譜。
材料：土豆1個，蘋果2個，蜂蜜少許
制作：將土豆及蘋果洗凈切塊(蘋果須去帝及籽)，用榨汁機榨汁后加入蜂攪拌均勻飲用。
吃法：當早餐或者晚餐飲用。
番茄濃湯
只要在早餐的湯品或是果汁中加入幾滴橄欖油，就可以將干燥的排毒環(huán)境改變，廢物排出體中。因為橄欖油中的甘油酸酯很難被小腸消化和吸收，所以它會被直接帶到大腸，對腸胃蠕動有刺激，輕松改變便秘問題效果顯著。
準備材料：番茄汁200ml、生姜5g、橄欖油一大匙。
制作方法：將番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐熱的容器內(nèi)攪拌均勻，用600w功率的微波爐加熱2分鐘左右后再淋入橄欖油即可。
宿便堆積腸中，不光能引起腹脹、口臭、頭暈、食欲不振、乏力等癥狀，而且這些在腸道停滯淤積的宿便，由于細菌的作用而不斷地發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生有害的毒素氣體。
因此，女性美容還需注意保持大便通暢。保持大便通暢的根本措施在于喝足水分，多吃水果蔬菜、全谷類、全麥類食物，適當活動。
專家推薦了一套治療女性便秘的食譜，主要包括以下四種食物：
1 紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老 師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進排便。
2 醋拌圓白菜
做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成 湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
3 醋腌蓮藕
將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
4 油焯海帶豆
將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的 食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。
人體很容易就會堆積毒素，尤其是在夏季。身體是通過肝臟來排毒，但如果我們體內(nèi)的毒素太多了肝臟排不了怎么辦?我們可以讓食物來幫我們來排毒，那吃什么排毒最好呢?排毒方法都有哪些?現(xiàn)在讓我們一起來看文章吧!
吃什么排毒
南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿卜1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。排毒的食物 常吃3類食物毒素統(tǒng)統(tǒng)排出來
4、加入蘋果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
排毒養(yǎng)顏香菇木耳燜飯
材料：大米100克，水發(fā)香菇8個，黑木耳適量(水發(fā)好以后和香菇差不多量)，鹽少許，雞精少許，油少許，黑胡椒少許
做法：
1、事先把香菇和黑木耳用水泡發(fā)
2、待香菇和黑木耳發(fā)好后，將大米洗凈，蒸著或者放入電飯煲里煮著
3、將香菇切成小丁，黑木耳切成末排毒的食物 吃8種排毒食物潤腸又護胃
4、在油鍋中倒入少許油，將香菇丁和黑木耳末炒熟，加入適量鹽和雞精。
5、米飯煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中，在加入適量鹽和黑胡椒粉，拌勻
6、再繼續(xù)把飯燜5分鐘就能吃了
排毒的食物
排毒養(yǎng)生湯
原料：排骨，斬成段，蓮藕，切小塊，少許薏米(仁)，少許枸杞，配料：少許料酒(如果照顧小孩，可以不用)，姜一塊，少許鹽，少許雞精，幾?；ń?/p>
做法：
1、沸水中，將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙后撈起。
2、藕塊用少鹽腌一會，在倒入湯里熬時再沖洗一下。
3、將排骨放到鍋中，加姜片、料酒，大火燒開。
4、在鍋里放入蓮藕塊、薏米、枸杞，及幾?；ń罚蠡鹬箝_后倒入慢燉鍋，小火慢煲兩小時左右，直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。
4、煲好后去掉姜片，調(diào)入鹽、雞精即可。
薏米排毒養(yǎng)顏湯
材料：薏仁米0.5杯，水4杯，檸檬0.3個，柚子皮適量，金橘8個
做法：
1.薏米洗凈泡上2個小時或隔夜。
2.各種新鮮的皮洗干凈以后切絲或是掰成小塊。
3.先把薏米和水一起煮40分鐘，再放各種皮，煮至少1個小時或到薏米膨脹開花。
排毒方法
1、讓身體喝花草茶
由于不良的飲食、生活習慣，讓身體逐漸偏于寒性。需要在這個7月，定期泡花草浴，令身體各個器官放松下來，代謝也會更加順暢，令身體發(fā)汗的能力逐漸恢復(fù)，并有效改變寒性體質(zhì)。
你需要這樣做：玫瑰花、伊蘭、茶葉各25g放入小布袋1后，用熱水沖泡，再加入30g生姜汁和一小片維生素C片后，一起放入浴缸。這樣能保證其中的花草功效全部發(fā)揮出來，有效延緩身體各個器官的老化，恢復(fù)身體的排汗能力。而且，泡浴后，你還能收獲一身體香，清爽宜人。需要注意的是，由于天熱，泡浴的水溫不宜過熱，35度左右即可，不要造成虛脫哦!
2、反序運動促進排汗
想要讓主動出汗變得張弛有度，出汗量適度有節(jié)，不妨試試反序運動吧。這是由德國科學(xué)家最先提出，現(xiàn)已經(jīng)成為歐美家庭健康運動的首選，而在反序運動中，倒走最為適合促使身體主動發(fā)汗，通過逆向思維的運動法來調(diào)節(jié)身體的出汗機制。
你需要這樣做：每天清晨7點左右，在小區(qū)中進行倒走練習。具體方法是：在倒走前，活動全身關(guān)節(jié)，做足熱身運動。兩臂夾緊，并隨著腳步后移，擺動雙臂，以達到活躍身體的目的，初始產(chǎn)生熱量，并排出汗液。但需注意的是，時刻關(guān)注身后的情況，以免不慎摔傷。每天清晨走15分鐘即可讓效果達到最佳。
3、自我調(diào)節(jié)循環(huán)，舒張毛孔
現(xiàn)如今，無論四季如何轉(zhuǎn)換，人們都可以感受到如春的溫和感受，這讓身體對于季節(jié)的感應(yīng)能力大大降低，適應(yīng)能力也大不如前。尤其到了夏日，自我排汗功能也在減退，而宅在家里，是培養(yǎng)身體主動出汗，提升身體對季節(jié)適應(yīng)能力的最佳時機，那就請給自己制定計劃吧!
你需要這樣做：定時關(guān)掉空調(diào)，保持室內(nèi)通風，靜靜地與自己相處，提升身體的耐熱性，隨著溫度的變化自我調(diào)節(jié)身體循環(huán)，并時刻保持順暢。5分鐘后，汗就會隨著舒張的毛孔自然排出體外，在夏日里堅持這種狀態(tài)，毒素不會久居于體內(nèi)，促進夏日健康。
4、掌握最佳時間，在陽光中漫步
夏天的太陽會把皮膚曬黑、曬傷，我們一定要嚴防死守!這是很多女性朋友的夏季防曬宣言。但是，親愛的，夏日的陽光也是讓人體主動出汗的最佳能動劑，而且陽光中還含有豐富的維生素D，還能促進鈣的吸收，一舉兩得。當然，曬太陽也不一定要把自己曬黑，主要是生物鐘要掌握好。
你需要這樣做：最佳的曬太陽時間是上午6至10點和下午4至6點，每天曬15分鐘左右。這兩個時段的陽光很溫暖。
結(jié)語：其實在我們生活中有很多食物都可以幫我們排毒，比如：綠豆，薏米都是不錯的排毒、祛濕的食物，小編在文章中給大家推薦的排毒食譜有時間的朋友一定要學(xué)習做下，夏天身體很容易堆積毒素，不及時排毒有害健康。
春節(jié)前后，親戚朋友同事的聚會聚餐多，一不小心就讓身體積累了大量毒素，所以節(jié)后就必須要好好地給身體排毒了，節(jié)后排毒不妨多吃以下幾種食物。
春節(jié)后排毒吃什么食物好？
1.海帶
海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。
2.蘋果
蘋果含有豐富的果膠，這種可溶性膳食纖維能從人體系統(tǒng)中去除食品添加劑和金屬殘留物。
3.甜菜
甜菜有助于肝臟的解毒功能，緩解膽汁類疾?。ㄈ琰S疸、肝炎、食物中毒、腹瀉和嘔吐）。甜菜也被稱為“血液凈化器”和“血液建筑工”，因為它有助于紅血球的再生和恢復(fù)，并向人體供應(yīng)新鮮的氧氣。
4.木瓜
木瓜的熱量低木瓜的熱量低，而且含有豐富的維生素C和維生素A。所含的木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪。木瓜能促進新陳代謝，整腸助消化，讓你的小肚子越來越平坦哦，而且木瓜還有神奇的豐胸功效呢。
5.芹菜
芹菜促進新陳代謝芹菜含有豐富的膳食纖維，能夠促進新陳代謝，而且能夠刮洗腸壁，消減脂肪，讓排便更順暢，而且芹菜是低熱量的食材，多吃可以瘦身。
6.姜
姜不僅能讓味蕾發(fā)揮效力，還能啟動新陳代謝過程，沖刷毒素。這是由其高濃度的姜辣素決定的。
7.冬瓜
冬瓜富含纖維冬瓜不含脂肪，含有豐富的纖維以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。另外，冬瓜內(nèi)含丙醇二酸，有利尿清熱功效，可阻止體內(nèi)脂肪堆積。所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉(zhuǎn)化為脂肪。
8.洋蔥
發(fā)表在《環(huán)境與污染國際期刊》上的研究顯示：洋蔥能吸收污染食品中的砷、鎘、鉛、汞、錫等有毒金屬元素。
9.菌類
例如香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌類食物，它們具有清潔血液、解毒、增強免疫機能和抑制癌細胞的作用，經(jīng)常食用可以有效地清除“體內(nèi)垃圾”。
10.薏仁
薏仁能降低血脂薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。
11.雞血、鴨血等動物血
它們中的血漿蛋白經(jīng)過人體胃酸和消化酶分解后，能產(chǎn)生一種解毒和滑腸物質(zhì)，可以幫助清除體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒等。
12.綠茶
綠茶可以提神醒腦，清暑解渴。茶葉富含一種生物性物質(zhì)——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用于保健強身和延緩衰老。
13.紅棗
紅棗含有蛋白質(zhì)紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、p、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，能促進腸胃蠕動，幫助消化吸收，排清毒素。紅棗中所含的皂類物質(zhì)，具有降低血糖和膽固醇含量等作用。
14.糙米
糙米是清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最后將其從體內(nèi)排出。
不良的飲食習慣、過大的壓力等因素都讓體內(nèi)堆積著越來越多的毒素，不僅會導(dǎo)致面色枯黃、便秘，還會讓你發(fā)胖。因此，如何排毒成了許多愛美女性所關(guān)注的話題。下面，愛美網(wǎng)小編為你推薦7種美食的排毒減肥食譜，讓你排出毒素，吃出健康苗條。
1、海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)能清除附著在人血管壁上的膽固醇，從而可降低人體內(nèi)膽固醇的含量。
海帶中還含有大量的褐藻膠，這種物質(zhì)的吸水性很強，能在人的腸道內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)，阻斷腸黏膜對鉛、鎘等重金屬的再吸收，促進人體內(nèi)放射性元素等有毒物質(zhì)的排出。因此，常吃海帶可起到排毒、減肥、輔助治療動脈硬化、便秘和腸癌的作用。
排毒減肥食譜海帶燉鴨：
原料：鮮海帶120克，鴨肉300克，生姜3片，蔥段、料酒、花椒、精鹽各適量。
制法：將鴨肉剁成小塊。將海帶切成方塊，與鴨肉塊一起入鍋加適量的清水用大火煮沸，撇去湯面上的浮末，調(diào)入蔥段、姜片、料酒、花椒，用中火將鴨肉燉至爛熟，再調(diào)入精鹽即成，可隨意食用。
功效：此方具有降低膽固醇、防治便秘和動脈硬化、排除人體內(nèi)重金屬等毒素的功效。
2、黑木耳
黑木耳生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，因此中醫(yī)認為它具有補氣活血、涼血滋潤、清胃滌腸的作用，可有效地消除人血液里積存的熱毒。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳中含有大量的植物膠質(zhì)，這種物質(zhì)具有較強的吸附性，能吸附殘留在人消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)、毒素，并促使其排出體外。
黑木耳還可溶解腸道內(nèi)難以被消化的堅硬食物，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也具有軟化、溶解的作用。此外，黑木耳還能溶解人體血管中的血液凝塊，從而能起到預(yù)防血液栓塞等疾病的作用。
排毒減肥食譜黑木耳豆腐湯：
原料：黑木耳25克，豆腐200克，雞湯1碗，食鹽少許。
制法：將黑木耳泡發(fā)，洗凈。將豆腐切成片，與黑木耳一起入鍋加適量的雞湯用小火燉10分鐘，調(diào)入食鹽即成，可隨意食用。
功效：此方具有清胃滌腸、減肥、清除血液中的熱毒和排石的作用。
3、綠豆芽
綠豆能促進人體內(nèi)毒物的排泄，改善機體的新陳代謝功能，因此中醫(yī)認為它可以解百毒。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠豆具有解除酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等毒素的作用。
此外，綠豆還具有一定的降血壓、降血脂的作用。綠豆芽除了具有綠豆的保健功效以外，還有防治夜盲癥、舌瘡、口炎、陰囊炎和壞血病等病癥的作用。
排毒減肥食譜醋熘綠豆芽：
原料：綠豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、蔥絲、濕淀粉、精鹽、色拉油各適量。
制法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速地焯一下，再在涼水中浸泡10分鐘，撈出后瀝干水分。將花椒入鍋用色拉油炸焦，撈出花椒。將蔥絲放入此油鍋中炒出香味，再將綠豆芽、精鹽、白糖、醋、味精一起入鍋翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成，可隨意食用。
功效：這道菜具有解毒、排毒、減肥、降血壓和降血脂的功效。
4、胡蘿卜
胡蘿卜是一種十分有效的汞離子解毒劑。它在進入人體后，能迅速地結(jié)合組織細胞中積存的汞離子，有效地降低血液中汞離子的濃度，使汞離子更快地排出體外。
胡蘿卜中還含有豐富的琥珀酸鉀，這種物質(zhì)具有預(yù)防動脈硬化和降血脂的作用。此外，胡蘿卜中的胡蘿卜素還具有清除自由基、潤膚、抗衰老、預(yù)防卵巢癌等作用。
排毒減肥食譜胡蘿卜燉牛肉：
原料：牛肉110克，胡蘿卜1～2根，八角1～2粒，胡椒粉、鹽、糖、醬油各適量。
制法：將牛肉洗凈，切成小塊，放入滾水中燙去血水。將胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊，與牛肉一起入鍋加適量的清水用大火煮沸，再加入八角、胡椒粉、鹽、糖和醬油用中火煮至牛肉熟透即成，可隨意食用。
功效：此方具有降低人體內(nèi)汞離子的濃度、預(yù)防動脈硬化、降血脂、減肥和潤膚的功效。
5、大蒜
大蒜中含有豐富的辣素，這種物質(zhì)的殺菌能力可達到青霉素的1/10。因此，人們常吃大蒜可起到預(yù)防流感病毒、防止傷口感染、治療感染性疾病的作用。
大蒜中所含的大蒜素還可與鉛結(jié)合成無毒的化合物，從而能有效地防治鉛中毒。此外，大蒜還具有降血脂、預(yù)防動脈硬化、防止血栓形成、提高肝臟的解毒能力、阻斷亞硝胺類致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成等作用。
排毒減肥食譜蒜味雞湯：
原料：大蒜6瓣，雞湯1公升，雞蛋4個，中等大小的番茄2個，精鹽、胡椒粉、菜油各適量。
制法：將鍋燒熱，倒入菜油。將番茄、大蒜入鍋翻炒幾下，再將雞湯、精鹽和胡椒粉一起倒入鍋中用小火燉4～5分鐘。然后，將雞蛋打入此湯中再燉煮3～5分鐘即成，可隨意食用。
功效：此方具有防治鉛中毒、降血脂、減肥、提高肝臟解毒能力的功效。
6、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠，這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)積存的重金屬和某些農(nóng)藥成分、阻斷亞硝胺類致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成、延緩腸道對糖和脂肪的吸收等。
因此，常吃南瓜可起到排毒、減肥、防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病及各種癌癥的作用?；加懈闻K或腎臟疾病的人常吃南瓜還可提高這兩個器官組織細胞的再生能力。
排毒減肥食譜蒸釀老南瓜：
原料：南瓜300克，火腿、雞肉各50克，韭菜花10克，花生油8克，生姜、食鹽各5克，味精2克，白糖1克，干生粉、熟雞油、清湯各適量。
制法：將南瓜切成塊。將火腿切成薄片。將雞肉剁成肉泥。在鍋中倒入適量的清水，用大火煮沸，將南瓜塊入鍋煮至八成熟時撈出，瀝干水分，拍上干生粉。
將火腿片散放在南瓜塊上面。將雞肉泥、韭菜花、生姜、食鹽、味精、干生粉和適量的清水一起攪拌均勻，澆在南瓜和火腿片上，放入蒸籠蒸8分鐘后取出。將清湯入鍋用大火煮沸，調(diào)入食鹽、味精、白糖和干生粉，勾成芡汁，將熟雞油淋入此芡汁中，再將此芡汁澆在蒸好的南瓜上即成，可隨意食用。
功效：此方具有清除人體內(nèi)積存的重金屬、農(nóng)藥成分、多余的糖分和脂質(zhì)的功效。
7、花椰菜
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮是極好的血管清理劑，具有清除血管壁上沉積的雜質(zhì)、增強肝臟的解毒能力、防止血小板凝集和膽固醇氧化的作用。因此，常吃花椰菜可起到輔助治療肥胖癥、心臟病、中風、視力衰弱、水腫癥、感冒、壞血病及乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌癥的作用。
排毒減肥食譜香炸花椰菜：
原料：花椰菜400克，雞蛋、干生粉、生姜片、紅椒絲、椒鹽、味精、蔥花、麻油各適量。
制法：將雞蛋去殼，將蛋液和干生粉一起攪拌成糊狀。將花椰菜掰成小塊，洗凈，瀝干水分，倒入雞蛋糊中攪拌一下。
將此花椰菜塊入鍋用麻油炸至呈金黃色后撈出備用。將生姜片、紅椒絲放入油鍋中炸一下，然后再將炸過的花椰菜與椒鹽、味精、蔥花一起倒入鍋中，翻炒至花椰菜熟透，淋入麻油即成，可隨意食用。
功效：此方具有清除血管內(nèi)的雜質(zhì)、增強肝臟的解毒能力、減肥、防治癌癥的功效。
苦瓜減肥5大給力理由
1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡熱量，比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡，只比小黃瓜多3千卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據(jù)實驗發(fā)現(xiàn)，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消腫、去熱解毒
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒素堆積。
3.增強免疫力、美容養(yǎng)顏
豐富的維生素C能增強免疫力，并預(yù)防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果。
4.降低血糖
苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病的作用。
5.抵抗癌癥、腫瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜子還可以阻止惡性腫瘤的生長。
苦瓜的瘦身吃法
常見的苦瓜大概有3種，都很適合和其他蔬果打成汁來喝，尤其是菠蘿、芹菜，口感更好。
也很推薦涼拌，只要切薄片，用鹽水除去苦澀味，加些醋拌一拌，簡單又爽口。想豐富一點，也可隨喜好加海帶、小黃瓜、番茄等同樣低熱量的食材，營養(yǎng)多又不會增熱量。
此外，就是美味的苦瓜菜啦。
現(xiàn)在正值春季，是排毒的好時節(jié)，現(xiàn)在的人生活節(jié)奏快，沒有規(guī)律的飲食，使得很多白領(lǐng)一族的體內(nèi)都藏了大量的毒，排毒，成為很多女性的健康口號。那么日常生活中我們應(yīng)該吃什么才能達到正確排毒的效果呢，小編推薦8款養(yǎng)顏湯，可以把身體的毒素排個干凈。
蜂蜜雪梨羹
減肥排毒功臣：蜂蜜
減肥排毒功效：蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
做法：雪梨洗凈切塊;準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水;將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。
苦瓜竹筍湯
減肥排毒功臣：苦瓜、竹筍
減肥排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，增加免疫細胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。竹筍有吸附脂肪、促進食物發(fā)酵、助消化和促進排泄的作用。
做法：竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸;苦瓜洗凈去瓤，切段;沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘;放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調(diào)味，關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。
黃瓜雞蛋紫菜湯
減肥排毒功臣：黃瓜
減肥排毒功效：所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
做法：鍋中放入清水、姜片燒開;紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片;濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。
凍豆腐木耳酸湯
減肥排毒功臣：木耳
減肥排毒功效：黑木耳中的膠質(zhì)可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養(yǎng)價值較高，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量甚高，補稱之素中之葷，是一種營養(yǎng)頗豐的食品。
做法：凍豆腐化凍后，擠干水份并切小塊、黑木耳洗凈、番茄酸湯備用;鍋中放清水煮開，放海鮮粉調(diào)味后，下番茄酸湯燒開;放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。
玉米海帶墨魚仔湯
減肥排毒功臣：海帶
減肥排毒功效：海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
做法：玉米切段，海帶絲洗凈，墨魚仔收拾干凈。沙鍋加清水，放姜片及蔥段燒開。放入玉米、海帶絲、墨魚仔大火煮開，撇去浮沫。小火煲3個小時，放鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋前淋香油。
木瓜綠豆湯
減肥排毒功臣：綠豆
減肥排毒功效：綠豆有清熱、解毒、祛火之功效。它的解毒功效很強，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節(jié)，綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。
做法：木瓜去皮、籽切塊，海帶絲洗凈。瘦肉切小方塊，綠豆、百合洗凈備用。沙鍋放適量清水。將海帶、焯過水的瘦肉、綠豆、陳皮放入鍋中大火燒開、小火燉2個小時。放入百合及木瓜再燉15分鐘，加鹽調(diào)味即可。
上述食材還可以搭配其他東西一起燉湯的，可以根據(jù)自己的喜好和食物的配伍來選擇組合。
黑木耳豆腐湯
減肥排毒功臣：木耳
減肥排毒功效：中醫(yī)學(xué)認為木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
原料：黑木耳、豆腐、雞湯。
做法：將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。
南瓜番茄排毒湯
減肥排毒功臣：南瓜
功效：道南瓜番茄排毒湯，是超級簡單的清熱解毒、溶脂消脂的排毒靚湯。南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝南瓜番茄排毒湯，還可以調(diào)理腸胃，因為它的纖維質(zhì)豐富，有助排出體內(nèi)廢物，促進紅細胞的生成，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
原料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿卜1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿卜1根、富士蘋果一個，清水800克、蜂蜜1大勺。南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用。南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。加入蘋果大火煮沸。加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。
貼士：等湯的溫度降到80度時，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
春夏換季吃什么排毒?春夏季節(jié)肝臟活動活躍，此時進行排毒工作可以達到事半功倍的效果。而食療，無疑是最合適的排毒方式。那么春夏換季吃什么排毒呢?下面這幾種食物，是你春夏排毒的好選擇。
1、海帶：吸脂去浮腫
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。
另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
2、蘆筍：清熱防口干
蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口干、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。
蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
3、白蘿卜：消食防便秘
蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。
如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。
4、黃瓜：清熱排毒促代謝
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃，脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
7、胡蘿卜：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。
推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉
制法：
將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
5、黑木耳：血管清道夫
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
同時，還因富含鐵質(zhì)等營養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。
6、綠豆：解百毒
中醫(yī)認為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。
取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
推薦食譜：醋溜綠豆芽
制法：
將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
枸杞山藥
原料：山藥 300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升
做法：
1、山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。
2、將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。
3、鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入氽煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤待用。
4、鍋中保留少許氽煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。
蜂蜜雪梨羹
原料：雪梨2個，蜂蜜30克
做法：
1、雪梨洗凈切塊。
2、準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水。
3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。
黃瓜雞蛋紫菜湯
原料：黃瓜 1條，紫菜適量，雞蛋1個
做法：
1、鍋中放入清水、姜片燒開。
2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片。
3、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。
荷葉山楂方
荷葉山楂可以利尿消脂，適合有下半身浮腫的辦公室人群。
材料：干荷葉 100克，山楂 250克，浙貝母 100克，生大黃 50克，陳皮 50克。
做法：將上述藥材研成細末作為一療程劑量。每日取干藥末 50克，用開水浸泡，取汁 300毫升，每日分 2次喝，1個月喝一療程。
首烏山楂方
首烏山楂有補氣健脾、消脂減肥等功效。
材料：茵陳 40克，首烏 20克，金櫻子 30克，黃精 30克，生山楂 15克，丹參 20克，大黃 10克，三七粉 5克，澤瀉 15克，葛根 20克。
做法：水煎服，每日 2次。
決明子山楂方
此方有排毒、通便、降壓等功效，非常適合女性飲用。
材料：決明子 30克，澤瀉、郁李仁各 15克，火麻仁、山楂各 10克。
做法：研末，每袋 20克，每次 1~2袋，每日喝 3次，飯前半小時喝。
清宮仙藥茶
此茶飲消脂減肥，可用于單純性肥胖，對高脂血癥也有效果。
材料：上等茶葉 3克，紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉、山楂各 12克。
做法：后四種研粗末，與茶葉混合，收貯備用。每次取適量，開水泡，當茶飲。
大柴胡湯
大柴胡湯對過食肥胖、運動不足、情志失調(diào)所致的皮下脂肪沉著有效用。
材料：柴胡 9克，黃芩 9克，芍藥12克，半夏9克，大黃9克，生姜3片，大棗3枚，枳實9克。
做法：上 8種藥，以水煎煮 2次。每日 2次，飯后溫服。
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