冬季吃什么好 冬季要提高免疫力就吃這些食物
冬季吃什么食物養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“冬季吃什么好 冬季要提高免疫力就吃這些食物”，相信能對(duì)大家有所幫助。
在冬季這些食物能提高免疫力
鴨肉
冬天的時(shí)候，天氣燥而干，所以，需要吃滋陰養(yǎng)肺的食物，強(qiáng)烈推薦的就是鴨肉。鴨肉屬于涼性食物，對(duì)滋陰養(yǎng)肺有很好的功效，而且在冬天刮風(fēng)的時(shí)候吃，也能起到止咳化痰的作用。建議吃鴨肉，喝鴨湯效果更棒。
紅色水果
對(duì)于水果來(lái)講，因?yàn)榧t色的水果里含有大量的胡蘿卜素，能抑制人體某些細(xì)胞的病變，所以，在冬天的時(shí)候，如果選擇水果，就選擇紅色的水果，例如紅蘋(píng)果，這樣，不僅能提高細(xì)胞活力，更能提高人體免疫力。桃，李子，蘋(píng)果等。
蓮藕
蓮藕雖然屬于寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對(duì)于養(yǎng)胃健脾通氣來(lái)講，有著十分好的功效。
在冬季這些食物能提高免疫力
蜂蜜
大家都知道蜂蜜的好處，但是，先提醒一句，有一些特殊的不能用蜂蜜的人，請(qǐng)不要在冬天的時(shí)候，吃蜂蜜。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，并且含有大量的酶，以及礦物質(zhì)，與人體結(jié)合后會(huì)大力度提高人體的免疫力。
冬瓜
不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒(méi)有，美容專(zhuān)家或者是減肥專(zhuān)家都會(huì)推薦冬瓜的減肥功能，這個(gè)是正確的。
冬瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有很強(qiáng)的潤(rùn)肺生津的作用，對(duì)于秋燥來(lái)講，有減熱利尿的功能。秋天多吃冬瓜，會(huì)對(duì)許多疾病有預(yù)防的作用，能提高免疫力哦。
韭菜
韭菜依然是對(duì)男性性功能有好處的蔬菜，而且韭菜因?yàn)楹写罅康牟煌N類(lèi)的維生素，對(duì)于人體的好處是相當(dāng)多的，當(dāng)然，韭菜其實(shí)是適合每一個(gè)季節(jié)里吃的。常多吃韭菜會(huì)對(duì)一些疾病有預(yù)防的功能，例如動(dòng)脈硬化等。所以，秋冬天多吃韭菜，效果倍好。
在冬季這些食物能提高免疫力
南瓜
冬天也是南瓜成熟的時(shí)候，也是適合在秋天的時(shí)候吃的。因?yàn)槔锩婧写罅康暮}卜素，是人體需要的成分。冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能對(duì)抗秋天的燥熱天氣。如果有便秘的話(huà)，吃南瓜更是有很好的效果的。
蘿卜
有一句俗話(huà)是冬吃蘿卜夏吃姜，實(shí)際上，冬天的時(shí)候，也是適合吃蘿卜的，尤其是白蘿卜，吃白蘿卜具有通氣的作用，而且益胃。所以，冬天的時(shí)候，適當(dāng)吃一些白蘿卜能提高我們的免疫力，最好配的是牛肉。
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冬季天氣寒冷，天寒地凍，這個(gè)時(shí)候人們的免疫力有所下降，而這時(shí)又是疾病的高發(fā)期，如果免疫力下降，很容易被疾病侵襲，所以在冬季要注意保健身體，提高免疫力，以免受到疾病侵襲，在均衡飲食的前提下，多吃一些有益增強(qiáng)免疫力的食物有利養(yǎng)生防病，那么冬天吃什么提高免疫力呢?下面小編介紹20種可以提高免疫力的食物。
1、牛奶
富含了非常多蛋白質(zhì)的牛奶，無(wú)論何時(shí)都是增加營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)免疫力的首選，且牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增強(qiáng)呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的作用。牛奶中含有的磷，對(duì)促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育有著重要的作用。牛奶中含有維生素B2，有助于視力的提高。
2、韭菜
韭菜有洗腸草之稱(chēng)，富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。韭菜性溫，可以提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人，不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋、韭菜炒瘦豬肉、韭菜雞蛋餡兒水餃等都是不錯(cuò)的選擇。
3、西紅柿
西紅柿含豐富的葉紅素，是一種類(lèi)似于-胡蘿卜素的抗氧化物質(zhì)，它具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。據(jù)科學(xué)研究食鹽證明，葉紅素在提高人體機(jī)體的免疫力作用方面比維生素E高100倍，可見(jiàn)其增強(qiáng)免疫功效之強(qiáng)。
4、雞湯
雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細(xì)胞的活動(dòng)，冬季養(yǎng)生適量喝點(diǎn)雞湯，對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，有助于提高身體免疫能力。而對(duì)于那些已被流感病毒感染的患者，則有利于抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產(chǎn)生，從而減輕患者的痛苦。
5、洋蔥
洋蔥富含果聚糖、黃酮以及有機(jī)硫等大量能抵抗病菌的微量元素。果聚糖有助于內(nèi)臟中有益菌群的生長(zhǎng)，從而阻止因感染所引起的健康問(wèn)題。而黃酮能有效地防止體內(nèi)可能引發(fā)癌癥的DNA變異。有機(jī)硫則能防止血栓問(wèn)題。在沙拉或菜中都加點(diǎn)兒洋蔥作為配料吧，但別忘記把它吃掉!
6、黑米
黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等。營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
7、大蒜
大蒜中含有一種名為大蒜素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在預(yù)防疾病、殺菌消炎等方面，大蒜都有杰出的效用，但由于大蒜味道濃郁且難以消散，許多人在食用大蒜時(shí)或多或少都會(huì)有一些口氣方面的顧忌。那就不妨來(lái)吃一點(diǎn)發(fā)酵過(guò)后的黑蒜吧!
8、茶
想要提高免疫力，首先需要做的是消除體內(nèi)的活性氧。紅茶與綠茶中含有大量的抗氧化物質(zhì)，能夠減少體內(nèi)的活性氧，激活體內(nèi)的免疫細(xì)胞作用，提高人體免疫力。
17、酸奶
酸奶不僅有益于腸道健康，還有預(yù)防感冒的作用。因?yàn)?，酸奶富含能夠促進(jìn)血液中白血球生長(zhǎng)的乳酸菌，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。
18、西蘭花
在一項(xiàng)研究表明，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)能夠刺激免疫系統(tǒng)，提高免疫系統(tǒng)的活力。同時(shí)，西蘭花含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助于保護(hù)機(jī)體免受疾病入侵。而西蘭花中所含有的維生素A、維生素C和谷胱甘肽，對(duì)于視力的保護(hù)，免疫能力的提高以及對(duì)抗衰老都非常有用!
19、蜂蜜
大家都知道蜂蜜的好處，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，并且含有大量的酶，以及礦物質(zhì)，與人體結(jié)合后會(huì)大力度提高肌體的免疫力。蜂蜜忌熱服用，會(huì)損失維生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使用涼白開(kāi)水60度左右食蜜為佳。
20、牛肉
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，牛肉中不但富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也是鐵、鋅等重要礦物質(zhì)的來(lái)源，同時(shí)牛肉中含有的多種維生素與脂肪酸有益于人體健康。因此，適當(dāng)進(jìn)食牛肉，對(duì)提高免疫力有積極作用。
9、蘆筍
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效。
10、白菜
大白菜富含硫配醣體，可誘導(dǎo)人體酵素系統(tǒng)發(fā)揮作用，提升免疫力。富含維生素C，能保護(hù)細(xì)胞不受自由基傷害。硫配醣體容易因加熱而流失，因此烹調(diào)時(shí)應(yīng)以快炒為主。
11、南瓜
南瓜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素E等，而且含量很豐富，所以有最佳美容食品的稱(chēng)呼，常吃南瓜還可增強(qiáng)肌體免疫力，可以說(shuō)是一舉多得。
12、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物。在這個(gè)過(guò)程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
13、苦苣
苦苣中的鐵元素含量比較高，可預(yù)防貧血，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。食用苦苣菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力長(zhǎng)期食用能提高人體免疫力，預(yù)防疾病，促進(jìn)大腦機(jī)能。
14、胡蘿卜
胡蘿卜中富含的胡蘿卜素具有預(yù)防和消除感染作用。然而離開(kāi)微量元素鋅，胡蘿卜素就無(wú)法輸送至身體其他組織，導(dǎo)致其無(wú)法被人體吸收利用。牛肉中富含鋅，跟胡蘿卜搭配，能更好地提高免疫力。
15、蘑菇
蘑菇中含有的-葡聚糖是膳食纖維中的一種，能夠激活人體免疫力，保護(hù)人體不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是-葡聚糖是一種水溶性膳食纖維，因此在烹飪時(shí)應(yīng)當(dāng)注意不要洗太久，以免損失-葡聚糖。
16、蘿卜
有一句俗話(huà)是冬吃蘿卜夏吃姜，實(shí)際上，冬天的時(shí)候，也是適合吃蘿卜的，尤其是白蘿卜，吃白蘿卜具有通氣的作用，而且益胃。所以，冬天養(yǎng)生，適當(dāng)吃一些白蘿卜能提高我們的免疫力，最好配的是牛肉。
老人只有做好日常的保健養(yǎng)生工作，提高免疫力，才能更好地防治疾病，在冬季更是如此。那么冬季老人吃什么提高免疫力呢？
冬季提高老人免疫力的食物
1.草莓
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是增強(qiáng)老人免疫力的水果之一。草莓的吃法很多，口味特佳。吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開(kāi)水浸泡1～2分鐘。
2.柚子
柚子是可以幫助心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病，增強(qiáng)老人免疫力。
3.海參
海參既是美味食物，又是滋補(bǔ)良藥，在明代以后被收載入補(bǔ)益藥類(lèi)。海參性味甘溫，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效。國(guó)內(nèi)外對(duì)海參進(jìn)行了大量研究，證明它有多方面藥理功能，如抗腫瘤、增強(qiáng)細(xì)胞吞噬能力，影響實(shí)驗(yàn)小鼠的免疫功能。
4.牛奶
牛奶性味甘平，有補(bǔ)虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人類(lèi)所需的全部氨基酸。
5.梨
梨水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼，增強(qiáng)老人免疫力。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
6.火龍果
營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體免疫力系統(tǒng)有好處，尤其是老人。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)提高老年人免疫力有奇效。
7.香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂(lè)的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5─羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
8.脂質(zhì)魚(yú)
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議老年人在日常生活中應(yīng)該多吃些脂質(zhì)魚(yú)類(lèi)食物，因?yàn)樵谶@種魚(yú)類(lèi)食物中含有大量的omega-3脂肪酸，它可以幫助老年人有效的增強(qiáng)體質(zhì)。比如大麻哈魚(yú)，金槍魚(yú)等，這些魚(yú)類(lèi)食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的豐富，同時(shí)還可以幫助老年人降低血內(nèi)脂肪量，同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
9.帶餡食品
專(zhuān)家提醒，老年人在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些帶餡的食品，比如像水餃、餛飩、包子和餡餅等，這些帶餡的食物不僅能夠幫助老年人有效的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有利于身體的健康。
冬季提高老人免疫力的食譜
1.燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。
2.蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
3.魚(yú)泥豆腐羹
將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚(yú)肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。
4.豬血豆腐青菜湯
豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開(kāi)后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。
5.淮山玉竹清燉雞
洗凈宰好的光雞，斬件，汆水撈起沖凈。洗凈淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核。煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
6.涼拌海帶絲
將海帶300克洗凈，切成細(xì)絲后煮半小時(shí)，撈出放涼，不需加鹽，加蒜茸、香油、醋、味精等調(diào)料后，即可食用。
7.燉三菇
香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、雞湯1碗。將香菇、平菇、草菇洗凈剁成碎末。適量的雞湯拌勻裝盤(pán)扣碗，上蒸籠蒸熟后即可。
8.金針菇肉末豆腐
北豆腐1塊，金針菇1把，肉末少許。金針菇洗凈，焯水后切成末。北豆腐焯水后切丁。鍋內(nèi)油熱后放入肉末煸炒。肉末八分熟后，倒入金針菇末和北豆腐丁，炒熟即可。
9.三鮮蛋餃
雞蛋2個(gè)、蝦仁3～4個(gè)、香菇2～3朵。香菇洗凈切成丁，蝦仁切丁。雞蛋炒熟，攪散。將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調(diào)成餡。包成小餃子，煮熟即可。
10.白米粥
白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。把白米洗凈，投入鍋內(nèi)加水適量，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。
溫馨提醒：老人要想提高免疫力，在日常飲食中要多吃富含維生素A/B/C/E和鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)的食物，因?yàn)樗麄兛梢杂行У刈钃醪≡⑸锏娜肭郑龠M(jìn)抗體的形成，從而提高免疫力。
春天到了，越來(lái)越多的人得了感冒，這是為什么呢?小編來(lái)告訴你，這是因?yàn)槟愕纳砩系拿庖吡ο陆?，那么我們?yīng)該如何提高免疫力呢?吃什么食物能夠快速提高免疫力呢?下面小編將給大家講解下。
目錄
1、免疫力低下的表現(xiàn) 2、免疫力低下吃什么好
3、小孩免疫力低下吃什么好 4、老人免疫力低下吃什么好
5、孕婦免疫力低下吃什么好 6、免疫力低下吃什么水果好
7、免疫力低下的飲食禁忌 8、吃什么食物提高免疫力
免疫力低下的表現(xiàn)
免疫力是我們?nèi)梭w機(jī)能的一個(gè)重要的防護(hù)區(qū)啊，它就相當(dāng)于我們地區(qū)的臭氧層，防止外面有害的東西進(jìn)去地球，那么它在人體體表主要是抵御外界疾病傾入。
但是現(xiàn)代人卻很少注意自己的免疫力，很多人都認(rèn)為只有孩子才需要提高免疫力，自已身強(qiáng)體壯的，疾病早就找不上自己的。
我們的身體都會(huì)受到疾病的侵襲，當(dāng)你的身體出現(xiàn)以下的這些癥狀時(shí)就說(shuō)明你的免疫力下降了，需要提高自身的免疫力了。
感冒不斷而且反復(fù)發(fā)作
在生活中，天氣氣溫是不斷的變化的，那么我們應(yīng)該多多注意自己的穿衣，不時(shí)的增減衣服，在身邊多帶一件外衣沒(méi)有錯(cuò)，這樣感冒便會(huì)離我們而去。
成了你的家常便飯，而且要經(jīng)歷好長(zhǎng)一段時(shí)間才好，反復(fù)發(fā)作，這就說(shuō)明你的免疫力有所下降。
特別容易感到疲勞
工作中沒(méi)精神，提不起勁，稍微多做一點(diǎn)事就覺(jué)得累了，去醫(yī)院檢查卻檢查不出什么器質(zhì)病變。
休息一段時(shí)間后你的精力又緩解，可這樣又持續(xù)不了幾天，疲勞感又出現(xiàn)了。
腸胃嬌氣愛(ài)生病
在外面吃飯，一定要保護(hù)好我們自己的胃，要是胃著涼了，不但會(huì)讓你上吐下瀉，還能使你的胃受到傷害，免疫力也會(huì)下降，所以我們要多多注意自己的飲食。
易受傳染，而且自身傷口容易感染
當(dāng)你的同事或家人感冒時(shí)，你也總是被傳染，那就說(shuō)明你總是被傳染病所傷害，這時(shí)證明你的抵抗力存在問(wèn)題了。
自己的身體哪個(gè)部位不小心被劃傷的時(shí)候，正常人幾天就可以好，而你卻總是傷口紅腫流膿，要很長(zhǎng)時(shí)間才能好，也說(shuō)明抵抗力下降。
免疫力低下吃什么好
免疫力是指機(jī)體抵抗外來(lái)侵襲，維護(hù)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的能力。
空氣中充滿(mǎn)了各種各樣的微生物，如細(xì)菌、病毒、支原體、衣原體、真菌等等。
在人體免疫力低下的情況下，它們都可以成為感早班的病原體。
雖然人體對(duì)不同的病原體會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，以抵御再次感染，但抗體具有專(zhuān)一性和時(shí)限性。
比如鏈球菌抗體只能在較短時(shí)期內(nèi)保護(hù)機(jī)體不受鏈球菌的再次侵犯，而并不能抵御其他病毒的感染。
免疫力低下的人根本無(wú)法抵御感冒病毒的侵襲，這才是他頻繁感冒的真正原因。
日常飲食調(diào)理是提高人體免疫能力的最理想方法：
多喝酸奶
堅(jiān)持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會(huì)使人的抗病能力削弱。
要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌，酸奶中就含有這類(lèi)細(xì)菌。
多飲開(kāi)水
記住，是白開(kāi)水!這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤(rùn);多喝水還能讓人感覺(jué)清新，充滿(mǎn)活力。
研究證明，白開(kāi)水對(duì)人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。
水很容易透過(guò)細(xì)胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強(qiáng)。
從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開(kāi)水，尤為重要。
多吃海鮮
海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經(jīng)常食用能促進(jìn)免疫功能。
經(jīng)常喝茶
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。
由于它能夠調(diào)動(dòng)人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
不妨飲點(diǎn)紅酒
大部分酒精飲料會(huì)對(duì)人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用。
但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)免疫功能很有好處，而且還有利于保護(hù)心臟。
吃些動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質(zhì)有助于促進(jìn)免疫功能。
冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生。
增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能，是增強(qiáng)人體免疫力的首選。
補(bǔ)充鐵質(zhì)
鐵可以增強(qiáng)免疫力;但鐵質(zhì)攝取過(guò)量對(duì)身體有害無(wú)益，每天不能超過(guò)45毫克。
谷氨酰胺
它是人體不可或缺的非必需氨基酸，堪稱(chēng)強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的利器之一。
經(jīng)常感冒或腹瀉的人，可將谷氨酰胺粉劑加入果汁或涼開(kāi)水中服用。
精氨酸
海參、鱔魚(yú)、泥鰍、墨魚(yú)以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質(zhì)，多食用有助于增強(qiáng)免疫力。
補(bǔ)充硒元素
硒元素可以提高人體免疫力，通過(guò)適當(dāng)?shù)暮?00微克富硒玉米粉，可以補(bǔ)硒元素，提高免疫力，還能提高青少年視力和腦部發(fā)育。
小孩免疫力低下吃什么好
小孩子免疫力低要經(jīng)常注意孩子的穿衣，不要讓孩子穿太熱，也不要讓孩子穿太冷，盡量不要讓孩子感冒。
在飲食上少給孩子吃零食，督促孩子按時(shí)吃飯，不要挑食。
晚上睡覺(jué)要按時(shí)睡覺(jué)，不要熬夜，保證足夠的睡眠時(shí)間。
平時(shí)多帶孩子出去玩，提高孩子對(duì)新事物的認(rèn)識(shí)，對(duì)新事物的興趣，長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)提高孩子免疫力起一定效果。
水果蔬菜
水果所含的果寡糖能幫助腸道有益細(xì)菌生長(zhǎng)，便像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。
綠色蔬菜里的纖維物質(zhì)能預(yù)防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境。
若小孩不愛(ài)吃蔬菜，家長(zhǎng)可以把蔬菜剁碎，與谷類(lèi)及肉類(lèi)混合做成包子、餃子、混飩、丸子等，小孩就喜歡吃了。
粗糧和薏仁
五谷是人類(lèi)的主食，嬰兒在添加副食品時(shí)。
首先添加的便是五谷的米粉、面粉。斷奶以后，也是進(jìn)食五谷之類(lèi)的食物。
全谷類(lèi)粗糧含胚芽和多糖，維生素B、E均豐富，可加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
菇類(lèi)
日本及歐美最近20年來(lái)均提倡多吃菇類(lèi)，因菇類(lèi)含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來(lái)好心情。
能預(yù)防和改善高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管系統(tǒng)的富貴病。
菇類(lèi)還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防及對(duì)抗癌癥。
乳類(lèi)制品
嬰幼兒時(shí)期正值身體快速增長(zhǎng)腦神經(jīng)發(fā)育，對(duì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。
營(yíng)養(yǎng)豐富的乳類(lèi)制品是嬰幼兒期極好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
番茄
番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強(qiáng)效因子，可稱(chēng)之為活力食品。
它能保護(hù)視力，保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還可修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。
銀耳還能使溶菌酶的活力顯著提高，促進(jìn)殺菌功能。
體育運(yùn)動(dòng)能提高免疫力，.是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)加快血液循環(huán)，增強(qiáng)人體各器官工作活力。
按中醫(yī)的說(shuō)法是提升陽(yáng)氣。要掌握的原則是不要過(guò)度，以微微出汗為好，以感覺(jué)舒適為好。
充足的睡眠，保持樂(lè)觀的情緒,是最好的免疫力。
老人免疫力低下吃什么好
春季對(duì)于很多老個(gè)人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是個(gè)很大的考驗(yàn)。
自身免疫力好的老人可以在冷天里依然能外出活動(dòng)，而且身體健康。
很多免疫力差的人整個(gè)冬天都只能貓?jiān)谖堇?，不能外出活?dòng)，而且只要稍不注意就會(huì)傷風(fēng)感冒，小病不斷。
而很多的老人也意識(shí)到了這點(diǎn)，有意識(shí)想要提高免疫力。
1.在飲食方面老人要注意營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題
一日三餐要葷素搭配，水果和蔬菜要適量的多吃一些，對(duì)預(yù)防便秘，潤(rùn)腸和消化有很好的作用。
2.食補(bǔ)能為老人體內(nèi)提高熱量,從而抵御較冷的天氣
牛肉、雞肉、羊肉等都是御寒的食物,同時(shí)對(duì)老年人也有滋補(bǔ)的作用。
豆制品產(chǎn)熱量也很高,還能提供優(yōu)質(zhì)的脂肪和植物蛋白。
3.生姜、大蔥和辣椒等,也都是很好的抗寒食品
老年人還要多吃海產(chǎn)品食物和富含維生素A的食物。
4.老年人多吃魚(yú)對(duì)養(yǎng)生有好處
魚(yú)脂肪中的脂肪酸,能促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)，有利于減少大腦的炎癥，保證大腦的血液供應(yīng)等。
免疫力低下的老人還要多吃富含維生素A的食物。
維生素A能增強(qiáng)免疫力，具有保溫和驅(qū)寒的作用，讓老人少感冒、少生凍瘡等病。
身體很差，經(jīng)常不舒服?總是感冒發(fā)燒?這一定就是免疫力低下的原因了。免疫力低下的問(wèn)題可輕可重，所以大家一定不要隨便輕視。想增強(qiáng)自身免疫力，可以通過(guò)適當(dāng)?shù)慕∩磉\(yùn)動(dòng)，以及食物來(lái)調(diào)養(yǎng)。接下來(lái)，我給大家介紹一些可以增強(qiáng)免疫力的食物，大家快來(lái)記一記吧。
茶，木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡蘿卜:喝茶能增強(qiáng)對(duì)細(xì)菌的抵抗力,喝茶會(huì)讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生。一項(xiàng)新研究認(rèn)為,茶里含有的一種茶氨酸能增強(qiáng)身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備。?研究人員在實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)茶里含有一種物質(zhì),可以使免疫系統(tǒng)攻擊入侵的細(xì)菌、病毒和霉菌等。
木瓜汁可增強(qiáng)免疫力，世界艾滋病研究與防治基金會(huì)主席呂克·蒙塔尼耶說(shuō),從發(fā)酵木瓜中提取的汁液能增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)抗包括非典在內(nèi)的一些病毒。
身體健康的人最好通過(guò)吃水果、蔬菜來(lái)吸收維生素,現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。春天吃胡蘿卜增強(qiáng)免疫力，有關(guān)資料表明,兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。
吃些海鮮 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚(yú)等食物富含鋅，能促進(jìn)T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生。蘑菇 香菇、灰樹(shù)花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。 吃點(diǎn)大蒜?大蒜能刺激T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，能提升免疫力。
只要有合適的方法，不用吃藥，只要平時(shí)在家里用飲食搭配的方法，就可以輕松地提高自身的免疫力了。以上也都是能夠很輕松地從市場(chǎng)上買(mǎi)到的食物，這樣是不是很輕松呢，以后再也不擔(dān)心身體差，隨隨便便就會(huì)生病啦。那么大家快快將上面的食物都記下吧。
人們生活和工作的節(jié)奏是越來(lái)越快了，所以在很大的一部分程度上，大家都忽略了自己的飲食，然后就是這樣，就會(huì)導(dǎo)致免疫力急劇的下降。其實(shí)，大家在休息的時(shí)候，可以燉上一盅湯，做上兩道可口的菜去改變一下自己的飲食而且還可以提高自己的免疫力。那么提高免疫力的食物到底有哪些呢?今天小編就為大家?guī)?lái)猴頭菇的家常做法以及雞的做法大全。
作為提高免疫力的食物黃豆價(jià)值相信小編不多說(shuō)大家也都非常的清楚了，多吃黃豆的朋友對(duì)于皮膚也是起美白的功效，而且長(zhǎng)時(shí)間食用的話(huà)可以使皮膚更加的滑嫩。黃豆中有大量的植物蛋白，相對(duì)于肉類(lèi)的動(dòng)物蛋白，黃豆的植物蛋白更加的容易被人吸收，而且黃豆中的粗纖維可以幫助腸胃清楚垃圾。黃豆的食用方法非常的多，可以磨成豆腐，也可以做成豆?jié){，然而，今天小編教大家的做法是用黃豆與豬腳放在一起做湯。
黃豆豬手湯
所需食材/廚具
主料
豬手(適量)
黃豆(適量)
調(diào)料
枸杞(適量)
生姜(適量)
鹽(適量)
廚具
高壓鍋
制作步驟
主料備用。
黃豆泡發(fā)。
切成塊的豬手，焯水。
沖洗干凈。
高壓鍋內(nèi)放入泡好的黃豆、生姜片和適量的水。
放入豬手。
蓋好壓力鍋的蓋子。
燉至豬肉酥爛。
枸杞泡發(fā)。
下入泡好的枸杞，再燉五分鐘。
調(diào)入適量的鹽。
裝盤(pán)即可。
猴頭菇的作用
猴頭菇屬于菌類(lèi)的一種，其味道非常的鮮美，經(jīng)常食用的人可以對(duì)自身的五臟六腑有很好。如果食用的人氣虛，那就吃對(duì)了，猴頭菇是可以補(bǔ)氣的，而且長(zhǎng)時(shí)間服用猴頭菇的話(huà)還可以抗癌癥。如果大腸潰瘍的話(huà)還可以對(duì)治療有很好的輔助作用。對(duì)于神經(jīng)衰弱，眩暈等有很好的療效，尤其對(duì)于腸胃不好的朋友，多吃猴頭菇是一個(gè)很好的選擇。
猴頭菇扒油菜心
所需食材/廚具
主料
猴頭菇(50克)
油菜心(200克)
調(diào)料
史云生上湯(適量)雞精(適量)淀粉(適量)蔥姜(適量)
廚具
炒鍋、蒸鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好食材。
猴頭菇用溫水泡發(fā)，反復(fù)漂洗幾次，再浸泡1天。(中途擠干換水)
泡發(fā)好后擠去水分。
加入史云生上湯，沒(méi)過(guò)猴頭菇。
上蒸鍋蒸制 1小時(shí)。
把猴頭菇撈出擠干，撕成小朵。用水淀粉上漿。
把蔥姜切碎。
油菜摘洗干凈。
鍋中注水，加入幾滴油和少量的鹽燒開(kāi)。
下入油菜焯水。
焯水丟掉油菜瀝干水分，碼放在盤(pán)中。
再把上漿的猴頭菇微沸的水中滑至漿凝固。撈出。
另起鍋，注入油爆香蔥姜碎。入猴頭菇及蒸猴頭菇的湯。
小火燒至猴頭菇入味，加入雞精調(diào)味。
將燒好的猴頭菇倒入帶有油菜的盤(pán)中即可。
小竅門(mén)
泡發(fā)猴頭菇要用溫水，泡至過(guò)程要反復(fù)擠干水分再加入新水。
草原綠鳥(niǎo)雞是用國(guó)內(nèi)地方雞基因庫(kù)中的優(yōu)良雞與內(nèi)蒙古地區(qū)的優(yōu)良土種雞雜交選育而成的一種優(yōu)質(zhì)土種肉用雞。
該雞生長(zhǎng)過(guò)程一般采用以放養(yǎng)為主以飼養(yǎng)為輔的飼養(yǎng)方式，每年的清明節(jié)至當(dāng)年9月份是綠鳥(niǎo)雞的出雛時(shí)間，30天之后則分散到草原上的放養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)期一般從5月中旬開(kāi)始，持續(xù)至當(dāng)年10月末。該雞抗病力強(qiáng)，耐粗飼，骨細(xì)皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，富含人體所必須的多種氨基酸與微量元素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
綠鳥(niǎo)雞是在草原上生長(zhǎng)飼養(yǎng)的一種雞種，它是屬于綠色食品，所以非常的適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需求，而且綠鳥(niǎo)雞的肉非常的嫩，非常的香，在烹制的時(shí)候可以不用加太多的調(diào)料就可以在烹制出來(lái)后擁有很好的味道。
食用方法可以分為清純綠鳥(niǎo)雞、鍋?zhàn)芯G鳥(niǎo)雞、草原綠鳥(niǎo)雞煲、醉綠鳥(niǎo)雞。
綠鳥(niǎo)雞湯
所需食材/廚具
主料
草原興發(fā)綠鳥(niǎo)雞(1只)
調(diào)料
香菇(4-6朵)
蔥段(適量)
姜片(適量)
泉水(適量)
廚具
煮鍋、砂鍋
制作步驟
綠鳥(niǎo)雞室溫化開(kāi)，湯包，料包，香菇，蔥段，姜片
將雞粘塊下水焯，去除血末，撈出沖水洗凈
將汆好的雞塊放入搪瓷鍋中，放泉水料包(白芷，白蔻，八角，大棗，枸杞)蔥段姜片，大火燒開(kāi)
燒開(kāi)后，放入香菇，小火煲30分鐘
放入湯包(綠鳥(niǎo)雞湯粉，葡萄糖，食鹽，香辛料，黃花菜)
小火煲30分鐘，雞湯煲好了
結(jié)語(yǔ)：綠鳥(niǎo)雞湯的做法是不是很簡(jiǎn)單，是的，今天小編介紹的幾種菜的做法，除了綠鳥(niǎo)雞以外，別的食材都是非常的好找的。綠鳥(niǎo)雞因?yàn)槭窃诓菰仙B(yǎng)，所以它更加的天然無(wú)污染，而且肉質(zhì)更加的緊，有機(jī)會(huì)的朋友可以去買(mǎi)上一只在家中自己烹制。其實(shí)說(shuō)白了，綠鳥(niǎo)雞湯的做法其實(shí)和普通的雞湯做法還是有異曲同工的。免疫力的提升不是一天兩天的事，而且長(zhǎng)久之際，只有長(zhǎng)時(shí)間的去提高免疫力才會(huì)有好的身體。
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