吃什么養(yǎng)生 薏米與這物搭配食用養(yǎng)生效果更佳
踮腳運(yùn)動的養(yǎng)生效果。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃什么養(yǎng)生 薏米與這物搭配食用養(yǎng)生效果更佳》，僅供您在養(yǎng)生參考。
吃什么養(yǎng)生 薏米與這物搭配食用養(yǎng)生效果更佳
雖說醫(yī)療技術(shù)及人們自身的生活水平在不斷提高，但人們自身的飲食結(jié)構(gòu)并沒有得到較大的改善，以至于多種疾病纏身。想要降低自身的患病率，最好的方法就是改變自身的飲食，而在以下的內(nèi)容里小編就會告訴大家平時吃什么對身體好，及如何吃!
吃什么養(yǎng)生
說到養(yǎng)生人們就會想起人參、靈芝、冬蟲夏草等名貴的中藥材，認(rèn)為只有價格越貴的東西對人體健康越好，其實(shí)這樣的觀念是有誤的。并不是越貴的食物對身體越好，而越便宜的則對身體不好，其實(shí)食物自身的價值并不能用價格來衡量，價格只能說明它的稀有程度而已。
在本文中，小編將要推薦大家食用的食物價格既便宜又有養(yǎng)生的作用——薏米。這種食物是常見的，但食用它的人群并不是很多，其實(shí)它的營養(yǎng)價值很高，它被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。
薏米怎么吃更養(yǎng)生
對于這種食物，多數(shù)人會將它用于單純的煮粥、煲湯，其實(shí)它的吃法并不是如此的單一，如果將它用其他的方法進(jìn)行食用，則養(yǎng)生的作用會更好。所以，大家和小編一同來了解薏米與什么搭配食用養(yǎng)生效果更好吧!
薏米紅豆粥
主料：薏米適量、紅豆適量、水適量。
做法
1、將薏米、紅豆洗凈后放入水中侵泡2個小時左右。
2、把侵泡好的薏米、紅豆放入有半鍋水的鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)至小火煮半小時左右。
3、粥在煮的過程中要經(jīng)常進(jìn)行攪拌。
注意事項(xiàng)：多數(shù)人喜歡將大米放入鍋中一起煮，這樣粘稠感足，且口感較好，但如果這樣，易使薏米紅豆粥失去了祛濕的作用。所以，小編建議大家不要將大米放入一起煮。
營養(yǎng)功效：兩者食材的搭配對人體養(yǎng)生起到重要的作用，不要小看薏米與紅豆是比較簡單的食材，薏米在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品，其具有治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃等作用。
紅豆的功效也是非常棒的，也具有利水、消腫健脾的功效，兩者搭配是非常合適的。中醫(yī)認(rèn)為人體出現(xiàn)多數(shù)疾病的主要原因之一是因?yàn)轶w內(nèi)濕邪過重所致，而濕邪產(chǎn)生的原因由于工作壓力、氣虛等有關(guān)。想要身體健康，首先要去除體內(nèi)的濕氣，而這款粥就具有祛濕的作用。同時，它也有瘦身效果。所以，建議大家可以將薏米與紅豆進(jìn)行搭配食用。
薏米山楂粥
主料：薏米30克、炒扁豆、山楂各15克、紅糖適量。
做法
1、將薏米、山楂洗凈與扁豆一起入鍋同煮，大火燒開后轉(zhuǎn)至中火進(jìn)行煮1小時左右。
2、粥煮好后放入適量紅糖即可。
對人諸多人而言，山楂具有開胃的作用，卻沒想到它也可以和薏米一同煮成粥進(jìn)行食用。因?yàn)樯介陨砭哂欣須馍?、收斂止痢、利尿、活血化瘀、降低血壓的功效與薏米的性質(zhì)差不同，兩者一同食用且對人體養(yǎng)生效果更佳。
兩者搭配會產(chǎn)生怎么樣的養(yǎng)生功效是諸多人一直期待的，其實(shí)它們搭配食用能夠起到很好的利尿消腫、止瀉止痢的食療作用。在平時閑暇的時候，不要只是單純的食用山楂，可以將它與薏米一起搭配食用也是相當(dāng)不錯的。因?yàn)樯介钆溥@物是非常適合夏季食用的，它們不但具有開胃、提高食欲的作用，而且也具有利尿消腫、瘦身的作用。
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羊肉很多人買回家，除了包餃子，做火鍋，都不知道應(yīng)該怎么吃才好，因?yàn)檠蛉獗容^膻，如果不處理好會影響口感，大家羊肉也是不愛吃的，其實(shí)羊肉燉山藥很不錯，山藥是中成藥，冬季食用可以滋補(bǔ)元?dú)?，又能補(bǔ)充氣血，羊肉燉山藥的時候，再加上幾顆枸杞，少量配料，既能把羊肉中的膻味去掉，又是一道不錯的冬季滋補(bǔ)食療湯。
羊肉枸杞燉山藥
材料
主料：懷山藥400克，羊肉300克。
配料：枸杞子15克。
調(diào)料：料酒20克，醬油10克，精鹽3克，味精3克，白糖2克，色拉油50克，胡椒粉1.5克，香油10克，蔥段15克，姜片、蒜片各10克，八角5克，桂皮5克，鮮湯800克，雞精3克。
做法
1、將羊肉切成塊。懷山藥去皮洗凈切成塊。
2、勺內(nèi)加色拉油燒熱，放入羊肉塊煸炒至變色，加入料酒、醬油、鮮湯、蔥段、姜片、蒜片燒開。
3、下入山藥塊，加精鹽、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、雞精用小火燉至熟爛。
4、加入味精、枸杞子略燒出勺裝盤即成。
小訣竅
特點(diǎn)
酥爛綿軟，香醇味濃，咸鮮味美，營養(yǎng)滋補(bǔ)，滋肝明目，減肥降脂。
平時喝湯對身體的好處還是很多的，那么什么湯養(yǎng)生效果好?其實(shí)湯的種類有很多，食材不同，營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效自然也是存在區(qū)別的，不過只要能夠找到一些滋補(bǔ)身體效果特別好的食材，做成湯，不但能夠滋補(bǔ)和調(diào)理身體，還能起到防寒保暖及暖胃的效果。
一、百合雪梨銀耳甜湯
材料：百合、雪梨，銀耳。配料：紅棗，枸杞子，冰糖少許。
做法：鮮百合剝開，或者是干百合泡開，雪梨去皮切塊，銀耳泡發(fā)撕成小塊。紅棗、枸杞洗凈。將材料放在湯鍋里大火煮開，小火煮5分鐘即可，代晾到室溫即可使用。
功效：常服銀耳，養(yǎng)胃生津、滋陰潤肺，還可起到嫩膚美容的效果。百合雪梨銀耳甜湯，滋陰潤燥，美白肌膚，還有安神明目的功效。
二、薏米紅豆湯
材料：薏米100克，赤小豆50克。
做法：準(zhǔn)備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好后，清洗干凈，放進(jìn)煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。
功效：紅豆具有很好的祛濕作用，且性溫?zé)幔梢詼p輕寒濕體質(zhì)濕邪程度;薏米具有健脾利濕的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同時不給脾胃造成很大負(fù)擔(dān)，比較平和。每天喝上一碗薏仁紅豆湯，既去濕，又健脾胃，是夏秋之交很好的養(yǎng)生方法。
三、綠豆南瓜湯
材料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
做法：綠豆清水洗凈，趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
功效：綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。綠豆南瓜湯，是夏秋之交防暑最佳膳食。
通過上面的介紹，大家對什么湯養(yǎng)生效果好也都很清楚了，保養(yǎng)好自己的身體是很重要的，畢竟身體才是革命的本錢，當(dāng)然了除了要注意合理的飲食外，每天堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動也很關(guān)鍵，這樣才能讓身體始終保持健康狀態(tài)。
很多男人的發(fā)福狀況越來越嚴(yán)重，雖然不是歧視肥胖，但是也不能無止境的肥胖下去，增加疾病的風(fēng)險。男人一直發(fā)福到底該怎么辦呢？
發(fā)福血壓高？多做幾道海藻菜
所謂海藻，就是海帶、紫菜、裙帶菜這類家常用菜。許多海藻中有一種叫做海藻酸的膠狀物質(zhì)，因?yàn)樗啻嬖谟诤稚Ｔ逯?，因此也稱為褐藻酸。海帶用水一泡，表面會有一層粘糊糊的膠狀物，那就是海藻酸。
導(dǎo)致人血壓升高的一個重要因素是人體中的微量元素鈉和鉀失去平衡。因?yàn)槌喳}的緣故，人每天都要吃進(jìn)一些鈉，但不一定能補(bǔ)充進(jìn)足夠的鉀。
因此，許多人特別是高血壓患者經(jīng)常處于鉀低鈉高的狀態(tài)。能夠給人體補(bǔ)充鉀而減少鈉，顯然是防治高血壓的一種有益方法。
海藻中的海藻酸實(shí)際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物。海藻酸有一特性，在酸性環(huán)境里，會與鉀、鈣、鎂等金屬離子分離，在堿性環(huán)境中，又與金屬離子結(jié)合。
那么海藻進(jìn)入人的胃以后，在胃酸作用下，海藻酸釋放了所含的鉀等金屬離子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收，所以它要繼續(xù)在人體內(nèi)旅行。
海藻酸進(jìn)入腸道后，由于腸道是堿性的，它又要尋找金屬離子結(jié)合，由于人每天都吃鹽，腸道里鈉離子最多，于是海藻酸就大量地與鈉離子結(jié)合，并將其牢牢包裹直到排出體外。由此看來，吃海藻正好可以補(bǔ)充鉀和清除多余的鈉。
另外，海藻酸還能降低人體內(nèi)的膽固醇。首先，海藻酸進(jìn)入消化系統(tǒng)后，其膠質(zhì)會包裹部分膽固醇，使這部分膽固醇無法被吸收。其次，人消化吸收脂肪是靠自身分泌的膽汁酸，膽汁酸越多吸收的脂肪越多。
一些膽汁酸分解脂肪后會被腸壁再吸收和利用，而海藻酸的膠質(zhì)彌漫在腸壁上，可以阻礙膽汁酸的再吸收，使消化道內(nèi)膽汁酸數(shù)量減少。
這時，人體會自動合成新的膽汁酸來補(bǔ)充，而合成膽汁酸的原料正是肝臟內(nèi)的膽固醇。這就是說，為了合成膽汁酸，肝臟內(nèi)的膽固醇將被大量消耗，而血液中的膽固醇含量也隨之被降低。
通過上述阻礙膽固醇的吸收和促進(jìn)肝臟內(nèi)膽固醇消耗，海藻酸起到了良好的降血脂作用。
當(dāng)然，海藻的好處不只這些，它還含有豐富的人體所必須的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等。海藻類食物不管涼拌還是做湯都是非?？煽诘?。
? ? 薏米紅棗茶在祖國中醫(yī)認(rèn)為是具有較高的養(yǎng)生價值的。中醫(yī)認(rèn)為薏米可以健脾去濕，干紅棗更是補(bǔ)血的最好食材。兩種時才混合食用的話，對于身體來說有非常好的補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中健脾的功效，當(dāng)今社會因?yàn)樯罟?jié)奏的加快，多數(shù)人存在亞健康狀態(tài)，其實(shí)都是濕氣在作怪，薏米紅棗茶則是大家養(yǎng)生保健的尚品。
? ?薏米和紅棗一起服用具有補(bǔ)益氣血、健脾胃的作用。至于功效，那真是非同小可，在中藥里薏苡仁可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
? 現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。濕氣不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
? ?祛除體內(nèi)濕邪之氣是養(yǎng)生保健中的重中之重，中醫(yī)調(diào)理身體體制尤為重視這一點(diǎn)，它是各種頑固的慢性疾病的主要治病原因，作為最好的治療濕邪的方子，我們在調(diào)養(yǎng)身體時候，還應(yīng)該注意，生活飲食的規(guī)律性也是相當(dāng)?shù)闹匾绻痪邆淦悴璧臈l件，可以熬粥來喝也是不錯的。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。這些紫菜湯最適合夏末初秋食用。下面小編就給大家介紹五款紫菜煲湯!
紫菜瘦肉湯：延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養(yǎng)更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。
豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂
豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
香油紫菜湯：治便秘
將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營養(yǎng)成分是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。
紫菜蝦皮湯：補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者搭配相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
紫菜海帶湯：去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。
需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以清除污染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應(yīng)少吃。
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