茼蒿魚頭湯——補鈣促進食欲消除水腫
養(yǎng)生湯煲湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《茼蒿魚頭湯——補鈣促進食欲消除水腫》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
茼蒿大家都很熟悉吧，一年四季都可以買到，可以吃火鍋啊或者是涼拌，或者是炒菜都是不錯的選擇，茼蒿的食用方法是有很多的呢，可以促進食欲，同時還可以有消除水腫的作用和效果，來看看茼蒿魚頭湯的做法吧。
茼蒿魚頭湯
主料：鰱魚頭500克,茼蒿640克
調(diào)料：姜4克,胡椒粉8克
做法：
1.大魚頭洗凈，去鰓，抹干水;
2.起油鍋用生姜爆至微黃，香氣大出;
3.加入少許米酒，加適量水，猛火煮滾，慢火煲40分鐘;
4.茼蒿洗凈，待魚頭湯煲好后，下茼蒿再煲10分鐘;
5.下胡椒粉調(diào)味，即可供飲用。
茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，其特有的香味可消食開胃，有助于增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動。苘蒿富含維生素A，經(jīng)常食用有助于抵抗呼吸系統(tǒng)的感染。苘蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)，可以有效的促進新陳代謝，同時也可以起到消腫利尿的作用和效果哦，大家可以放心的食用，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，而且還可以有預(yù)防便秘的哦，對于代謝不好或者是食欲不振都可以有所改善。
茼蒿魚頭湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，含有豐富的纖維素，不僅可以促進排便，補鈣促進食欲消除水腫開胃，大家可以放心食用。
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卷心菜是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜類型，也叫圓白菜，它的維生素和纖維素豐富，可疑油促進代謝的作用。卷心菜可以有補鈣促進食欲的效果，如何食用呢，和蝦皮一起吃可以促進代謝，來看看蝦皮卷心菜的做法。
卷心菜營養(yǎng)相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì)，除此以外卷心菜內(nèi)還含有維生素u，維生素u是抗?jié)円蜃?，并具有分解亞硝酸胺的作用?/p>
蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
蝦皮的另一大特點是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。這樣的食譜也可以有補鈣促進食欲的作用，蝦皮和卷心菜可以搭配食用，可以補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)，促進食欲。
蝦皮卷心菜
材料
卷心菜，紅椒，蝦皮，胡蘿卜，蒜，小洋蔥頭，橄欖油，牛油，生抽，鹽，雞精
做法
1.將卷心菜切絲。
2.紅椒、胡蘿卜切絲待用。
3.卷心菜先用水焯熟，然后過涼開水，裝盤待用。
4.熱鍋，倒入橄欖油，并放入牛油將其燒溶，爆香蒜、蔥頭。
5.將蝦皮炒香，然后依次下胡蘿卜絲、紅椒絲，炒熟后加適量的生抽、鹽、雞精調(diào)味。
6.將炒熟并調(diào)好味道的胡蘿卜絲、紅椒絲、蝦皮與焯熟的卷心菜絲拌好就得了。
蝦皮卷心菜的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充能量，增強免疫力，對于人體的健康也是有一定的調(diào)理的作用的，補鈣促進食欲維生素豐富，各類人群都可以吃有很好的緩解的作用的。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的，我們應(yīng)該合理的安排飲食，這樣才能補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦?；ㄉ穷^粥大家都喝過嗎，具有補鈣強筋骨增強記憶力作用，如何制作呢，來看看小編的具體的介紹吧。
原料：粳米100克、花生仁(生)100克、豬排骨(大排)300克、香菜50克、豬油(煉制)20克、胡椒粉2克、香油5克、鹽3克。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水分;豬骨洗凈，敲斷成小塊。
2、花生仁放入碗內(nèi)，用開水浸泡20分鐘，剝?nèi)ネ馄?香菜擇洗干凈，切成小段。
3、把鍋置火上，放入豬骨塊、豬油和適量水，用旺火燒沸后，繼續(xù)燒煮約1小時，至湯色變白時，撈出豬骨，下粳米和花生仁，用旺火燒沸，改小火繼續(xù)熬煮約45分鐘。
4、煮至米粒開花、花生仁酥軟時，放鹽攪拌均勻，淋入香油，撒上胡椒粉、香菜段，即可盛起食用。
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。
據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右?；ㄉ羞€含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能?；ㄉ拓i骨頭的搭配不僅可以潤澤肌膚，而且還有補鈣補鐵的作用和效果。對于促進代謝有一定的幫助作用，而且還可以有補血健骨的效果哦，適合多種的人群食用。
花生骨頭粥的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，補鈣強筋骨促進食欲，對身體健康起著很重要的作用。
說起肉食，大家是不是在流口水啊，肉食可以補充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且還可以增強體質(zhì)的呢，如何食用呢，吃什么呢這是很多人都在考慮的問題。鵪鶉肉就是不錯的選擇，今天小編就來介紹香酥鵪鶉的做法。
香酥鵪鶉
原料：
鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。
做法：
1.將鵪鶉去除內(nèi)臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥觯谩?/p>
2.把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3 ～ 5 分鐘。
3.將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。
功效提示：
香酥鵪鶉是一款很好的補鈣美食，需要補鈣的朋友迅速記錄下來，做來試試啊!此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。鵪鶉肉中多種維生素的含量比雞肉高2-3倍。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值高，與雞蛋相比蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高 83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。這樣的肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)豐富，不會出現(xiàn)膽固醇高的情況，而且還可以有效的緩解貧血，對于營養(yǎng)不良啊或者是神經(jīng)衰弱等情況是有所改善的，而且還可以補鈣促進食欲的哦，對于調(diào)理體質(zhì)是不錯的選擇， 而且還可以調(diào)理體質(zhì)的呢，大家平時的時候可以適當食用鵪鶉肉哦。
上面介紹了香酥鵪鶉的做法，大家都學(xué)會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣額食材很有營養(yǎng)，具有補血活血的作用，而且還可以促進代謝，補鈣補鐵促進食欲調(diào)理體質(zhì)，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
奶酪是一種濃縮的牛奶，是一種奶制品，而且營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充豐富的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，而且還可以促進生長發(fā)育的哦，食用方法也有很多，做面包是不錯選擇，來看看這道美味的培根奶酪面包的做法。
【培根奶酪面包】
【主料】高筋面粉250g、低筋面粉50g、培根7片、純牛奶170g
【輔料】黃油230g、鹽14g、雞蛋1個、奶粉20g、白糖50g、耐糖酵母4g、甜玉米適量、黑胡椒適量、細香蔥適量、沙拉醬適量、奶酪適量、黃油2適量、鹽2適量、培根粒適量
步驟
1.依次將牛奶，雞蛋，糖，鹽，面粉，奶粉，酵母加入面包桶，啟動和面程序。
2.15分鐘后加入黃油接著再和15分鐘，檢查面團已經(jīng)到了擴展階段，這時把面團蓋好室溫進行發(fā)酵。
3.面團發(fā)至2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反彈即發(fā)酵成功。
4.把面團排氣后分成7等份，滾圓蓋保鮮膜松弛15分鐘。
5.取一份面團再次排清空氣，按壓成橢圓型。
6.在表面按壓入培根片。
7.依次做好全部，擺在鋪了油紙的烤盤上，蓋上保鮮膜放入烤箱，室溫進行二次發(fā)酵。
8.把玉米粒，香蔥粒，培根粒放入碗中，加入適量鹽，融化的黃油，黑胡椒拌勻待用。
9.面包胚發(fā)至兩倍大時表面刷上蛋液，撒上步驟8的食材，再鋪上奶酪粒。
10.最后擠上沙拉醬。
11.入預(yù)熱好的烤箱上數(shù)第二層，上火185度，下火180度，加熱風(fēng)烤約22分鐘。
今天做道早餐面包，烤出來的成品不錯，上色漂亮，面包松軟，不厚不硬，之前加入的培根與香腸烤出來有濃郁的香味，咸甜適中。奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品，奶酪性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。奶酪做出了的面包有一種很香的香氣，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是不錯的養(yǎng)生食品，大家可以放心的食用，而且還可以補充乳酸菌，對于促進腸道吸收和利用是不錯的選擇呢。
上面介紹了培根奶酪面包的做法，是不是覺得很簡單呢，只要輕松的幾個步驟就可以讓美味的食材體現(xiàn)它的營養(yǎng)價值，而且還可以吃到美味的食物，所以說飲食還是比較神奇的，營養(yǎng)美味早餐補鈣促進食欲的面包，你怎么能錯過呢?
蔬菜是我們生活中常備的，通過食用不同種類的蔬菜我們可以滿足不同的口味的需求哦，茼蒿是一種常見的蔬菜，當然它的吃法也是比較多的，一般作為涼拌或者是火鍋比較多，但是它燉魚湯也是有不一樣美味的感覺哦，下面就來看看茼蒿魚頭湯的做法。
茼蒿魚頭湯
主料：鰱魚頭500克,茼蒿640克
調(diào)料：姜4克,胡椒粉8克
做法：
1. 大魚頭洗凈，去鰓，抹干水;
2. 起油鍋用生姜爆至微黃，香氣大出;
3. 放入少量的米酒，然后放入適量的水，用猛火煮開，然后用慢火煲湯四十分鐘;
4. 茼蒿洗干凈，然后等魚湯煲好以后放入茼蒿再繼續(xù)煮十分鐘;
5. 放入胡椒粉進行調(diào)味，然后就可以食用哦。
茼蒿魚頭湯氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。苘蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，可消除水腫、通利水便。這樣的一款湯適合的人群有很多，而且茼蒿中含有豐富的維生素A，具有抵抗呼吸系統(tǒng)感染的作用，而且還有潤肺的功效哦，魚頭豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)可以讓人體更加充沛，充滿健康。
關(guān)于茼蒿魚頭湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，常吃這樣的食物可以補充人體對于營養(yǎng)的需求以外，還有降壓護腦的作用，因為茼蒿是一種含有豐富氨基酸和維生素的食材，具有很好的保健作用，大家不妨試著做一做。
冬季是吃餃子的好季節(jié)哦，不同的餡料口感不同，餃子可以有增加飽腹感御寒的作用和效果哦。菠菜大家都愛吃，也是冬季必選的蔬菜類型哦，它可以有促進食欲的作用，還可以提高人體的免疫力和體質(zhì)，對于補鈣促進代謝有好處，菠菜的水餃大家都吃過嗎，來看看做法吧。
【菠菜素餡水餃】
主料：面粉400g、菠菜500g、香菇250g、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉2g、糖2g、甜面醬1勺、雞精適量、香油適量
步驟：
1.少許菠菜榨汁倒入面粉中。
2.合成光滑的稍軟一些的面團。靜置備用。
3.菠菜，香菇洗凈備用。
4.雞蛋打散倒入油鍋中炒熟。
5.然后把炒熟的雞蛋剁碎備用。
6.菠菜開水焯燙過涼瀝干水分。
7.香菇煮上2分鐘瀝干水分。
8.菠菜切碎。
9.香菇切碎。
10.菠菜，雞蛋，香菇放入大碗中，加入甜面醬，糖，雞精，胡椒粉，鹽，雞精，香油。
11.全部拌均勻成為餡料。
12.面團揉均勻搓條切成小劑子。
13.小劑子按扁搟成餃子皮。
14.取一張餃子皮包入菠菜餡。
15.捏成餃子生坯。
16.依次全部包好。
17.鍋中水開下入餃子煮熟即可。
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，菠菜富含抗氧化物質(zhì)，具有清除體內(nèi)自由基、延緩衰老作用。菠菜包餃子可以有促進代謝的作用，還可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有減少皺紋的作用，經(jīng)常吃菠菜是有好處的，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于抗衰老也有好處，可以促進食欲，提高免疫力，適合多種的人群食用。
關(guān)于菠菜素餡水餃的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經(jīng)?？梢再I到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，同時也可以有補血養(yǎng)血，補鈣的作用。而且還可以補充營養(yǎng)。
豆制品大家都吃過的，而且種類很多，但是它們的原材料是不變的，都是豆制品。它的營養(yǎng)很豐富，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)等等。不知道大家是否吃過香干呢，其實它也是豆制品做的，吃法有很多，下面就來介紹香干炒青椒的具體做法。
香干炒青椒
主料：豆腐干(400克)
輔料：青椒(150克)
調(diào)料：花椒(10克) 鹽(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 蔥白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)
制作步驟
1、將豆腐干洗凈，切成菱形片;尖青辣椒洗凈，切成滾刀塊;蔥白洗凈，切成3厘米長的段;姜洗凈，切末;
2、鍋里放入植物油，然后燒到五成熱的時候放入尖辣椒炒段生，然后放入花椒和姜末，蔥白段，放入豆腐干片，然后放入豆豉和味精翻炒入味，起鍋入盤就可以完成了。
香干炒青椒這道菜營養(yǎng)豐富，做法簡單，是一道很常見的家常菜，但是這樣的食材結(jié)合的話營養(yǎng)就更加的凸顯出來了。香干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟;并含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，同時還可以防止骨質(zhì)疏松的情況出現(xiàn)，對于小兒和老年人有很大的幫助。青椒含有的維C比較豐富，可以預(yù)防貧血和增強食欲，幫助消化，促進腸道蠕動。防止便秘。
關(guān)于香干炒青椒的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的方法和步驟了，也告訴大家了它的好處，平時應(yīng)該多吃一些這樣的食物，不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)，而且還可以保護心臟預(yù)防疾病，對于健康是有很大幫助的。
豆腐是一種高蛋白高鈣質(zhì)的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，豆腐可以有補鈣的作用，還可以有促進新陳代謝的作用，豆腐含有的植物纖維是很豐富的，而且還可以潤腸通便，今天介紹的這道油麥菜燒豆腐就是不錯的選擇，可以促進食欲，提高免疫力。
油麥菜燒豆腐
原料：油麥菜、北豆腐、油、鹽、生抽
油麥菜燒豆腐的做法：
1. 將北豆腐切成1.5厘米見方的小塊，燒開半鍋水，水里加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開后滾煮一分鐘，撈起瀝干。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。
2. 油麥菜洗凈切段。
3. 炒鍋燒熱放油，放入油麥菜大火快炒，待菜葉軟塌出湯，加適量鹽炒勻，然后用鏟子將菜葉扒拉到一邊，鍋底部留有菜湯，放入焯過的豆腐，在豆腐上淋2湯勺生抽，輕輕翻動半分鐘。(如果不怕麻煩，可先將炒過的油麥菜盛出，豆腐多燉煮一會兒，更加入味)
4. 最后將油麥菜和豆腐拌勻即可出鍋。豆腐吸入油麥菜湯的清香，非常好吃。
營養(yǎng)價值
油麥菜，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜。
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐是很容易消化和吸收的哦，而且還可以提高體質(zhì)，是一種高蛋白低熱量的一種食材，和油麥菜一起吃，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，而且還可以有清理腸道垃圾的作用，對于促進新陳代謝有好處的呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
關(guān)于油麥菜燒豆腐的做法，是不是覺得很簡單呢，只要輕松的幾個步驟就可以讓美味的食材體現(xiàn)它的營養(yǎng)價值，而且還可以吃到美味的食物，促進食欲補鈣促進代謝，具有很好的滋補的作用，而且營養(yǎng)也是很豐富的。
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