菠菜素餡水餃——補鈣促進食欲
老年人冬季養(yǎng)生進食知識。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“菠菜素餡水餃——補鈣促進食欲”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
冬季是吃餃子的好季節(jié)哦，不同的餡料口感不同，餃子可以有增加飽腹感御寒的作用和效果哦。菠菜大家都愛吃，也是冬季必選的蔬菜類型哦，它可以有促進食欲的作用，還可以提高人體的免疫力和體質(zhì)，對于補鈣促進代謝有好處，菠菜的水餃大家都吃過嗎，來看看做法吧。
【菠菜素餡水餃】
主料：面粉400g、菠菜500g、香菇250g、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉2g、糖2g、甜面醬1勺、雞精適量、香油適量
步驟：
1.少許菠菜榨汁倒入面粉中。
2.合成光滑的稍軟一些的面團。靜置備用。
3.菠菜，香菇洗凈備用。
4.雞蛋打散倒入油鍋中炒熟。
5.然后把炒熟的雞蛋剁碎備用。
6.菠菜開水焯燙過涼瀝干水分。
7.香菇煮上2分鐘瀝干水分。
8.菠菜切碎。
9.香菇切碎。
10.菠菜，雞蛋，香菇放入大碗中，加入甜面醬，糖，雞精，胡椒粉，鹽，雞精，香油。
11.全部拌均勻成為餡料。
12.面團揉均勻搓條切成小劑子。
13.小劑子按扁搟成餃子皮。
14.取一張餃子皮包入菠菜餡。
15.捏成餃子生坯。
16.依次全部包好。
17.鍋中水開下入餃子煮熟即可。
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，菠菜富含抗氧化物質(zhì)，具有清除體內(nèi)自由基、延緩衰老作用。菠菜包餃子可以有促進代謝的作用，還可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有減少皺紋的作用，經(jīng)常吃菠菜是有好處的，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于抗衰老也有好處，可以促進食欲，提高免疫力，適合多種的人群食用。
關(guān)于菠菜素餡水餃的具體的做法，是不是覺得很簡單呢，市場上經(jīng)常可以買到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾開胃的作用，讓你的食欲大開，同時也可以有補血養(yǎng)血，補鈣的作用。而且還可以補充營養(yǎng)。
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水餃是北方人的最愛，很多人都愛吃這樣的食物，營養(yǎng)豐富，而且制作的方法簡單，北方人一般到了冬季就特別愛吃餃子，餃子餡可以是肉的，也可以是菜的，選擇性有很多，茼蒿的水餃大家吃過嗎，下面就來介紹茼蒿水餃的做法。
茼蒿水餃
主料：小麥面粉400克,豬肉(肥瘦)150克,茼蒿1000克
調(diào)料：鹽5克,味精2克,植物油20克
做法：
1.茼蒿洗凈，切去根部，再放入開水中氽燙發(fā)后，撈出，放入冷水中冷卻，切成粒;鮮豬肉洗凈剁成肉餡。
2.茼蒿中加入水適量的鹽，仔細揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分擠干，加入肉餡和調(diào)料(鹽、味精、植物油)，拌勻制成餡料。
3.拌好餡以后，面活好揉成團，在面皮里放入餡包成餃子。
4.鍋里放入適量的水燒開，然后放入包好的茼蒿餃子，煮到全部都浮起來的時候加入少量的水再煮開，就可以撈出來成盤了。
茼蒿水餃具有預(yù)防便秘的作用，苘蒿中豐富的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，幫助人體及時排除有害毒素，達到通腑利腸、預(yù)防便秘的目的。苘蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃。茼蒿是一種很營養(yǎng)的食材類型，具有豐富的膳食纖維，而且還可以有防止視力衰退的作用，還可以讓牙齒和頭發(fā)更加的健康，保健作用還是比較強大的哦，大家不妨試試。
關(guān)于茼蒿水餃的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些常識也有了了解，水餃營養(yǎng)豐富，最主要的還是茼蒿這樣的蔬菜具有排毒養(yǎng)顏的作用，促進食欲的同時還可以消食開胃，大家不妨學(xué)著自己做做看。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下菠菜素餡水餃這道菜的做法。
2.2菠菜洗干凈
3.1粉條熱水泡熟，木耳涼水發(fā)開，都切成碎末，蝦皮也切切，兒子吃，就得細膩著點。不需要放任何調(diào)料，醬油啊蔥姜什么的，吃的就是原滋味，鮮。。。
4.2切碎，再另起一熱水鍋，把菠菜碎放水里浸泡一小時。（或許我錯在了用熱水泡？所以湯都成黃綠色了。。。）用菠菜湯活成面團醒一個小時，都看不出來是用菠菜湯和面了（面只要醒好了，不沾手下鍋也不壞）。
5.把所有材料放一起，調(diào)入適量鹽和花生油香油，拌勻。
6.開包。。。。注意要皮薄餡大
7.開水下入水餃，煮開后打入少量涼水，再煮開2分鐘，就可以撈出來開吃啦（因為餡都是熟的，所以不用煮很久）。個個都是透著綠色的菜，誘人不？
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于菠菜素餡水餃的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的，我們應(yīng)該合理的安排飲食，這樣才能補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦。花生骨頭粥大家都喝過嗎，具有補鈣強筋骨增強記憶力作用，如何制作呢，來看看小編的具體的介紹吧。
原料：粳米100克、花生仁(生)100克、豬排骨(大排)300克、香菜50克、豬油(煉制)20克、胡椒粉2克、香油5克、鹽3克。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水分;豬骨洗凈，敲斷成小塊。
2、花生仁放入碗內(nèi)，用開水浸泡20分鐘，剝?nèi)ネ馄?香菜擇洗干凈，切成小段。
3、把鍋置火上，放入豬骨塊、豬油和適量水，用旺火燒沸后，繼續(xù)燒煮約1小時，至湯色變白時，撈出豬骨，下粳米和花生仁，用旺火燒沸，改小火繼續(xù)熬煮約45分鐘。
4、煮至米粒開花、花生仁酥軟時，放鹽攪拌均勻，淋入香油，撒上胡椒粉、香菜段，即可盛起食用。
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。
據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右?；ㄉ羞€含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能。花生和豬骨頭的搭配不僅可以潤澤肌膚，而且還有補鈣補鐵的作用和效果。對于促進代謝有一定的幫助作用，而且還可以有補血健骨的效果哦，適合多種的人群食用。
花生骨頭粥的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，補鈣強筋骨促進食欲，對身體健康起著很重要的作用。
說起肉食，大家是不是在流口水啊，肉食可以補充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且還可以增強體質(zhì)的呢，如何食用呢，吃什么呢這是很多人都在考慮的問題。鵪鶉肉就是不錯的選擇，今天小編就來介紹香酥鵪鶉的做法。
香酥鵪鶉
原料：
鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。
做法：
1.將鵪鶉去除內(nèi)臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮一下?lián)瞥觯谩?/p>
2.把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3 ～ 5 分鐘。
3.將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。
功效提示：
香酥鵪鶉是一款很好的補鈣美食，需要補鈣的朋友迅速記錄下來，做來試試啊!此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。鵪鶉肉中多種維生素的含量比雞肉高2-3倍。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值高，與雞蛋相比蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高 83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素p等成分。這樣的肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)豐富，不會出現(xiàn)膽固醇高的情況，而且還可以有效的緩解貧血，對于營養(yǎng)不良啊或者是神經(jīng)衰弱等情況是有所改善的，而且還可以補鈣促進食欲的哦，對于調(diào)理體質(zhì)是不錯的選擇， 而且還可以調(diào)理體質(zhì)的呢，大家平時的時候可以適當食用鵪鶉肉哦。
上面介紹了香酥鵪鶉的做法，大家都學(xué)會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣額食材很有營養(yǎng)，具有補血活血的作用，而且還可以促進代謝，補鈣補鐵促進食欲調(diào)理體質(zhì)，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
果仁大家都吃過的，很多果實都是可以品嘗它的果實的，比如說核桃啊，或者是杏仁等等不同的果仁，當然它的食用方法也是有很多的哦，比如說做菜，煲湯都是不錯的選擇，下面就來介紹果仁菠菜的做法。
果仁菠菜
材料：嫩菠菜300g，果仁(即花生米)50g，香油1/2茶匙3ml，油100ml(實耗20ml)，鹽1茶匙5g
做法：
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中汆燙后撈出，用清水過涼，瀝干水分后切成4cm長的段備用。
2、炒鍋入油，以小火燒至五成熱，放入果仁炸至八成熟關(guān)火，利用余溫將果仁煨至全熟后撈出冷卻。
3、將菠菜段和炸熟的果仁放入盤中，調(diào)入鹽和香油，吃時拌勻即可。
果仁和菠菜是很常見的，他們含有的營養(yǎng)元素豐富，而且對人體營養(yǎng)補充效果非常不錯，果仁含有的蛋白質(zhì)、脂肪很多，菠菜含有的膳食纖維、維生素很多，所以對這兩種食物食用，對人體體質(zhì)調(diào)理，都是有著很好的幫助作用，是一個放心之選，白果其實就是銀杏樹的果實，也是成熟的種子，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說蛋白質(zhì)啊，淀粉，還有脂肪油等氨基酸的含量是比較豐富的，可以補充人體所需，而且還可以調(diào)理體質(zhì)，是不錯的營養(yǎng)的選擇，大家可以放心的食用。
上面介紹了果仁菠菜的具體的做法，小編給大家介紹了相關(guān)的的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實很多的食材都是可以做菜的，只是大家對這些不太了解，看了以后我們就可以學(xué)著制作了哦。
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