注意！這樣的開水不能喝！喝熱水的10大好處
冬季養(yǎng)生喝蘋果醋的好處。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“注意！這樣的開水不能喝！喝熱水的10大好處”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
日常燒熱水的細(xì)則
首先將自來水接出來后先放置一會(huì)再燒；水快開時(shí)把壺蓋打開；最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的“開水”。
要提醒大家的是反復(fù)燒開的水千萬(wàn)不能喝。
注意：反復(fù)燒開的水不能喝
根據(jù)實(shí)驗(yàn)的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會(huì)使水中的「硝酸鹽」轉(zhuǎn)變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會(huì)使人體里面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會(huì)讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經(jīng)常飲用重復(fù)燒煮的水，可能會(huì)造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現(xiàn)紫色，或是容易愛困等現(xiàn)象。
如果再嚴(yán)重些，「亞硝酸鹽」進(jìn)入體內(nèi)之后，經(jīng)過胃酸作用，很可能再轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)「亞硝胺」了。平常家中反復(fù)煮的水會(huì)破壞里面對(duì)人體有益的微量元素，只剩下對(duì)人體有害的雜質(zhì)所以飲用后對(duì)人體有害無益，即使濾除雜質(zhì)飲用就好比蒸餾水也是對(duì)身體沒有好的幫助。
喝熱水的10大好處
減肥
熱水是偉大的保持健康的新陳代謝，這是你想要，如果你想擺脫幾公斤的東西。要做到這一點(diǎn)，作為額外的獎(jiǎng)勵(lì)，熱水將有助于你的身體分解脂肪組織（又名身體脂肪）。
促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)
激活你的頭發(fā)的根部還有一個(gè)額外的好處，成長(zhǎng)！熱水促進(jìn)根系的正?；顒?dòng)，并隨后加速頭發(fā)的生長(zhǎng)。
防止頭皮屑
熱水保持頭皮滋潤(rùn)，有助于防止頭皮干燥或頭皮屑斗爭(zhēng)。
促進(jìn)血液循環(huán)和促進(jìn)健康的神經(jīng)系統(tǒng)
喝熱水的另一個(gè)重要的好處是，它增強(qiáng)你的血液循環(huán)，這是正確的肌肉和神經(jīng)活動(dòng)的重要。此外，它使你的神經(jīng)系統(tǒng)的健康，打破了周圍的脂肪堆積。
用鼻和咽部充血助攻
喝熱水是一種優(yōu)良的天然補(bǔ)救感冒，咳嗽和喉嚨痛。它化痰，也有利于從呼吸道中刪除它。因此，它可以從一個(gè)喉嚨痛提供救濟(jì)。它還有助于清除鼻塞。
月經(jīng)來潮
熱水也可以幫助減少月經(jīng)來潮。水的熱量對(duì)腹部肌肉鎮(zhèn)靜和舒緩的效果，最終可以幫助治愈痙攣和痙攣。
身體排毒
熱水是夢(mèng)幻般的，幫助你的身體排毒。當(dāng)你喝熱水，你的體溫開始上升，這將導(dǎo)致汗。你希望這種事情發(fā)生，因?yàn)樗兄趶哪愕纳眢w釋放毒素，并妥善清理它。為了達(dá)到最佳效果，飲用前加入檸檬汁。
防止早衰
還有，你應(yīng)該要清除你體內(nèi)的毒素一個(gè)原因：他們讓你衰老得快。此外，喝熱水有助修復(fù)皮膚細(xì)胞，增加皮膚的彈性，并受到有害自由基。隨后，損壞的皮膚變得更光滑。
防止粉刺和丘疹
為你的皮膚帶來的好處還是絡(luò)繹不絕。熱水深層潔凈你的身體和消除痤瘡相關(guān)性感染的根源。
頭發(fā)健康和有活力
喝熱水也不錯(cuò)獲得柔軟，有光澤的頭發(fā)。它激勵(lì)你的發(fā)根神經(jīng)末梢，使它們活躍。這有利于取回你的頭發(fā)的自然活力，保持它的健康。
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喝豆?jié){，吃油條。這是想當(dāng)年多么誘人的生活。豆?jié){價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營(yíng)養(yǎng)。有多人說中國(guó)人的腸胃適合喝豆?jié){，不適合喝牛奶，不知是真是假。下面就來看一看喝豆?jié){的九大好處吧！
營(yíng)養(yǎng)學(xué)者認(rèn)為，喝豆?jié){有如下好處：
1.強(qiáng)身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2.防止糖尿病
豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3.防治高血壓
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4.防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5.防止腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
6.防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7.防止支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8.防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。
9.防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等
現(xiàn)在的人們很少有人能保持喝水的習(xí)慣，人們都很少會(huì)喝熱水，經(jīng)常喝飲料或啤酒來解渴，而且大部分人都是在感覺很渴的時(shí)候才會(huì)選擇喝水。如果感覺到渴證明身體已經(jīng)極度缺水了，所以在平時(shí)應(yīng)該多喝一些熱水，這樣能夠促進(jìn)身體的血液循環(huán)，也能夠促進(jìn)排毒。下面來了解一下多喝熱水有什么好處。
經(jīng)常喝白開水有什么好處
1、心臟病 睡前一杯救命水
如果你心臟不好，可以養(yǎng)成睡前一杯水的習(xí)慣，這樣可以預(yù)防容易發(fā)生在凌晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。當(dāng)人熟睡時(shí)，由于出汗，身體內(nèi)的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的黏稠度會(huì)變得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的話，可以減低血液的黏稠度，減少心臟病突發(fā)的危險(xiǎn)。因此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀。
2、色斑 清晨一杯涼白開
很多人都聽說過早晨喝一杯水對(duì)身體有好處。有人喝鹽水，有人喝蜂蜜水，還有人為了美白喝檸檬水，到底喝什么水最好呢?人體經(jīng)過了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要一個(gè)強(qiáng)有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的涼白開是最好的!如果是糖水或放入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水，這就需要時(shí)間在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，不能起到迅速?zèng)_刷我們機(jī)體的作用。所以，清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方。
3、感冒 要喝比平時(shí)更多的水
每到感冒的時(shí)候，就會(huì)聽到醫(yī)生嘮叨：“多喝水呀!”這句醫(yī)囑對(duì)于感冒病人是最好的處方。因?yàn)楫?dāng)人感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體出于自我保護(hù)機(jī)能的反應(yīng)而自身降溫，這時(shí)就會(huì)有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn)，這時(shí)就需要補(bǔ)充大量的水分，身體也會(huì)有叫渴的表現(xiàn)。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利于體溫的調(diào)節(jié)，促使體內(nèi)細(xì)菌病毒迅速排泄掉。
4、胃疼 喝粥“水養(yǎng)護(hù)”
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水養(yǎng)護(hù)”措施。熬粥的溫度要超過60℃，這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量水分，還能有效地潤(rùn)滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質(zhì)，并順利地把它們帶出體外。
5、便秘 大口大口地喝水
便秘的成因簡(jiǎn)單地講有兩條：一個(gè)是體內(nèi)有宿便，缺乏水分，二是腸道等器官?zèng)]有了排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。后者需要大口大口地喝水，吞咽動(dòng)作快一些，這樣水就能夠盡快地到達(dá)結(jié)腸，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，產(chǎn)生小便。
6、惡心 用鹽水催吐
出現(xiàn)惡心的情況很復(fù)雜。有時(shí)候是對(duì)于吃了不良食物的一種保護(hù)性反應(yīng)，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因?yàn)橥鲁雠K東西可以讓身體舒服很多。如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準(zhǔn)備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐干凈以后，可以用鹽水漱口，起到簡(jiǎn)單地消炎作用。另外，治療嚴(yán)重嘔吐后的脫水，淡鹽水也是很好的補(bǔ)充液，可以緩解患者虛弱的狀態(tài)。
7、肥胖 餐后半小時(shí)喝一些水
有些人有著這樣的謬論，不喝水可以減肥!現(xiàn)在醫(yī)學(xué)專家可以明確地告訴你：這是一個(gè)錯(cuò)誤的做法。想減輕體重，又不喝足夠的水，身體的脂肪不能代謝，體重反而增加。體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)都是以水為介質(zhì)進(jìn)行的。身體的消化功能、內(nèi)分泌功能都需要水，代謝產(chǎn)物中的毒性物質(zhì)要靠水來消除，適當(dāng)飲水可避免腸胃功能紊亂。你可以在用餐半小時(shí)后，喝一些水，加強(qiáng)身體的消化功能，助你維持身材。
8、失眠 熱水的按摩作用是強(qiáng)效的安神劑
人體逐漸進(jìn)入夢(mèng)寐的狀態(tài)是體溫下降的一個(gè)過程。而適宜人體睡眠的環(huán)境要求中，溫暖的環(huán)境必不可少。睡前洗個(gè)熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環(huán)境，彌補(bǔ)體溫下降帶來的不適，催人入眠。而值得一提的是：水對(duì)于身體有著獨(dú)特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤(rùn)的效果是最好的鎮(zhèn)靜安神劑。
9、煩躁 多多喝水
人的精神狀態(tài)如果和生理機(jī)能相聯(lián)系，有一種物質(zhì)是聯(lián)系二者的樞紐，那就是激素。簡(jiǎn)單地講，激素也分成兩種：一種產(chǎn)生快感、一種產(chǎn)生痛苦。大腦制造出來的內(nèi)啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。如果輔助體力勞動(dòng)，腎上腺素會(huì)同汗水一起排出?；蛘叽罂抟粓?chǎng)，腎上腺素也會(huì)同淚水排出。
無論是痛經(jīng)、感冒，總是有人跟你說“喝點(diǎn)熱水”就好了，這句話一般會(huì)讓人很生氣，但其實(shí)這是有一定道理的。下面小編就為大家盤點(diǎn)一下喝熱水的諸多好處。
喝熱水的好處
1.減肥
熱水是偉大的保持健康的新陳代謝，這是你想要，如果你想擺脫幾公斤的東西。要做到這一點(diǎn)，作為額外的獎(jiǎng)勵(lì)，熱水將有助于你的身體分解脂肪組織（又名身體脂肪）。
2.用鼻和咽部充血助攻
喝熱水是一種優(yōu)良的天然補(bǔ)救感冒，咳嗽和喉嚨痛。它化痰，也有利于從呼吸道中刪除它。因此，它可以從一個(gè)喉嚨痛提供救濟(jì)。它還有助于清除鼻塞。
3.月經(jīng)來潮
熱水也可以幫助減少月經(jīng)來潮。水的熱量對(duì)腹部肌肉鎮(zhèn)靜和舒緩的效果，最終可以幫助治愈痙攣和痙攣。
4.身體排毒
熱水是夢(mèng)幻般的，幫助你的身體排毒。當(dāng)你喝熱水，你的體溫開始上升，這將導(dǎo)致汗。你希望這種事情發(fā)生，因?yàn)樗兄趶哪愕纳眢w釋放毒素，并妥善清理它。為了達(dá)到最佳效果，飲用前加入檸檬汁。
5.防止早衰
還有，你應(yīng)該要清除你體內(nèi)的毒素一個(gè)原因：他們讓你衰老得快。此外，喝熱水有助修復(fù)皮膚細(xì)胞，增加皮膚的彈性，并受到有害自由基。隨后，損壞的皮膚變得更光滑。
6.防止粉刺和丘疹
為你的皮膚帶來的好處還是絡(luò)繹不絕。熱水深層潔凈你的身體和消除痤瘡相關(guān)性感染的根源。
7.頭發(fā)健康和有活力
喝熱水也不錯(cuò)獲得柔軟，有光澤的頭發(fā)。它激勵(lì)你的發(fā)根神經(jīng)末梢，使它們活躍。這有利于取回你的頭發(fā)的自然活力，保持它的健康。
8.促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)
激活你的頭發(fā)的根部還有一個(gè)額外的好處，成長(zhǎng)！熱水促進(jìn)根系的正?；顒?dòng)，并隨后加速頭發(fā)的生長(zhǎng)。
9.防止頭皮屑
熱水保持頭皮滋潤(rùn)，有助于防止頭皮干燥或頭皮屑斗爭(zhēng)。
10.促進(jìn)血液循環(huán)和促進(jìn)健康的神經(jīng)系統(tǒng)
喝熱水的另一個(gè)重要的好處是，它增強(qiáng)你的血液循環(huán)，這是正確的肌肉和神經(jīng)活動(dòng)的重要。此外，它使你的神經(jīng)系統(tǒng)的健康，打破了周圍的脂肪堆積。
11.消化
熱水是用于消化特別有益。研究表明，在或飯后飲用冷水可變硬存在于消費(fèi)的食物的油。這可以在你的腸道內(nèi)壁創(chuàng)建一個(gè)脂肪沉積，從而最終導(dǎo)致腸癌。但是，如果你更換冷水與熱水的玻璃，就可以避免這個(gè)問題。此外，熱水是有利于消化，這是你飯后想要什么。
12.排便
說到消化，熱水能幫助你保持規(guī)律，以及使你的排便健康，無痛苦。脫水可導(dǎo)致慢性便秘的問題。由于糞便得到你的腸道內(nèi)積聚，腸的運(yùn)動(dòng)變慢。它始終是建議每天早上，你消耗的熱水或溫水一杯，當(dāng)你的胃是空的。它分解任何殘余的食品，使粒子的移動(dòng)平穩(wěn)和通過腸道的痛苦。
怎么燒開水？
平時(shí)燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死后所釋放出來的內(nèi)毒素，在100℃是不能被殺滅的，因此應(yīng)在水燒開2～3分鐘后再關(guān)火。燒開水時(shí)，當(dāng)水燒到接近100℃時(shí)，應(yīng)把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發(fā)性有機(jī)物揮發(fā)出去，燒開后2～3分鐘后再關(guān)火。
由于輸配管道和儲(chǔ)水箱的二次污染問題，所以在自來水管道內(nèi)存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應(yīng)打開水龍頭，將水放流5～10分鐘后再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外，您還可以把水放在容器中自然凈化和沉淀后再燒開飲用。
水不能反復(fù)燒，最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝。反復(fù)燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用后會(huì)加速人體衰老。水存放的時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。最后，要提醒大家的是過夜水是一定不能喝的哦。
平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┌拙七€是很有好處的，特別是女性喝白酒，不僅能夠健胃還能夠助睡眠，如果有痛經(jīng)的女性也可以適當(dāng)喝白酒，但是要注意不要貪杯哦。
1、白酒健胃助睡眠
白酒依功效分為：補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定，人參白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞白酒的飲用量可以參照低度白酒。
2、白酒可以緩解痛經(jīng)
現(xiàn)試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
3、白酒能安神助眠
白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬(wàn)別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞；孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時(shí)，高度白酒，比如52°的茅臺(tái)，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒，比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
適合人群：氣血不通，體質(zhì)寒涼，失眠痛經(jīng)者。
早上起床以后，身體各項(xiàng)器官一直在正常運(yùn)轉(zhuǎn)。早上可以喝一杯溫開水，對(duì)身體有好處。因?yàn)槿梭w的新陳代謝速度是可以通過這杯水來加快的。因?yàn)樵缟掀饋碇螅梭w需要進(jìn)行新的代謝，身體的水分在整個(gè)晚上已經(jīng)流失，所以喝水可以補(bǔ)水，防止便秘問題發(fā)生。血液循環(huán)也經(jīng)常通過溫水進(jìn)行降低血壓，血脂，所以喝溫水非常必要。那么早上喝溫開水的好處還有哪些呢?
補(bǔ)充水分：晚上睡覺時(shí)，人體雖然不處于運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，但是水分也會(huì)通過尿液、皮膚、和呼吸等消耗掉。特別晚飯如果吃的比較咸的食物，早起就感覺特別的口渴。此時(shí)一杯水，可及時(shí)的補(bǔ)充身體代謝丟失的水分。
預(yù)防便秘：很多人由于腸胃的原因，在早晨起床之后會(huì)經(jīng)常性的便秘。每天早晨起床之后一杯水，可以有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、濕潤(rùn)腸道、軟化大便促進(jìn)大便的排泄。如若長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持下去便可以預(yù)防腸胃不舒服導(dǎo)致的便秘。
調(diào)節(jié)腸胃：經(jīng)過一晚上的代謝，早上起床后人體胃腸已經(jīng)排空，這時(shí)候喝一大杯水即可以達(dá)到清洗腸胃沖淡胃酸的效果，還可以使一天三餐的營(yíng)養(yǎng)得到充分的吸收。
清醒頭腦：早晨起來之后很多人腦子可能會(huì)有一種迷迷糊糊、不清醒的感覺，這時(shí)候喝上一杯水可以增加血容量，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。
降低血稠：睡后缺水使人體血液黏度比較高，導(dǎo)致血液循環(huán)怠慢。這也是為什么早晨起來的時(shí)候腦梗塞發(fā)病率比較高的原因。此時(shí)一杯水可以有效地稀釋血液，降低血液的粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心臟血管疾病的發(fā)生。
美味誘人的牛肉你愛吃嗎？牛肉不光好吃，多吃牛肉還會(huì)給人們帶來以下10大好處呢！
牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2、牛肉含維生素（維生素食品）B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)食品）員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸（氨基酸食品）。
4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5、牛肉是亞油（油食品）酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量（能量食品）這一重負(fù)下解放出來。
9、牛肉含維生素B12
維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語(yǔ)。
特別提示：
適用人群：一般人都可以吃。
適用量：每餐80克。
牛肉不宜常吃，一周一次為宜。
牛肉不易熟爛，烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。清燉牛肉保存營(yíng)養(yǎng)成分比較好。
牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當(dāng)吃些嫩牛肉。西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，牛肉屬于紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康。患皮膚病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。
開水多久后不能喝，對(duì)于這個(gè)問題可能很多人不是很了解。一般情況下開水超過24小時(shí)，水中的含有的亞硝酸鹽就會(huì)增加，這種物質(zhì)對(duì)人體是有害的，容易引起疾病，所以這樣的水不能喝。同時(shí)水燒開的時(shí)間也不能過長(zhǎng)，也不能反復(fù)的燒開。下面我們具體了解一下開水多久后不能喝的有關(guān)問題。
少喝隔夜開水：1亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長(zhǎng)或超過24小時(shí)的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。
2開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的開水，煮開并沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保持水中對(duì)人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3要喝新鮮開水，不要喝放置時(shí)間過長(zhǎng)的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過長(zhǎng)或者飲用自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質(zhì)，而且還有可能含有某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等。
【不能喝的水】八種水別喝
生水:自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用,易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌;野外的生水含有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲,飲用后,易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
不開的水:飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%;當(dāng)水溫達(dá)到100攝氏度時(shí),有害物質(zhì)會(huì)隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,飲用起來則安全得多。
重新煮開的水:開水重新再煮沸,就會(huì)使水中的亞硝酸含量超標(biāo),引起人的身體損害,日久還能引起癌癥。
空氣中久置的水:涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會(huì)失去生物活性,從而失去很多特殊功能;如果時(shí)間過長(zhǎng),不僅沒有了各種礦物質(zhì),而且還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。
隔夜水:盛在保暖瓶中不是當(dāng)天的開水,類似于空氣中久置的水。
老化水:即長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水,常飲這種水,會(huì)使未成年人細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響生長(zhǎng)發(fā)育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌發(fā)病率日增。
千滾水:千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長(zhǎng)時(shí)間的開水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。久飲這種水,會(huì)干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹。
蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩余的開水。常飲這種水,或者用這種水熬稀飯,會(huì)引起亞硝酸鹽中毒,水垢常隨水進(jìn)入人體,會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
酸奶已經(jīng)是現(xiàn)代很多人都非常喜歡的一種飲品，酸奶的功能可以幫助腸道消化，促進(jìn)腸道健康，甚至有養(yǎng)生的功效，還可以提高免疫力，也是女性減肥的不錯(cuò)選擇，那么木瓜酸奶呢?木瓜酸奶除了具備酸奶所具有的特性外，還可以幫助美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)身體的免疫功能，促進(jìn)身體健康!
1：可預(yù)防骨質(zhì)疏松。充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是，但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對(duì)骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D，大家在選購(gòu)時(shí)不妨多“垂青”這一類。
2：可降低血壓。研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。
3：可提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無獨(dú)有偶，臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
4：可預(yù)防感染。對(duì)于患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是普遍問題。一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所減少。
5：可控制食欲。喝過酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。
降血壓，美容，養(yǎng)顏，控制食欲，提高免疫力都是木瓜酸奶不可或缺的功能，生活中多飲用木瓜牛奶還能達(dá)到非常不錯(cuò)的養(yǎng)生的效果，保健的功能更是少不了，相信很多朋友都是非常喜歡的，但是對(duì)于胃功能表現(xiàn)的比較弱的朋友要少食用酸奶。
生活中很多煲湯達(dá)人都喜歡用冬瓜來搭配各種食材進(jìn)行煲湯，冬瓜不僅入口即化，還有很好的清熱解毒，利尿消腫作用。但冬瓜屬于涼性的，不能多食，多食容易出現(xiàn)體寒。體虛者要不能多食用，身體肥胖者如果想達(dá)到瘦身，可以多食用達(dá)到瘦身作用。
冬瓜汁是很好的利尿劑。瓜子適用于內(nèi)臟膿瘍，如闌尾膿腫、肺膿瘍等，此外還有祛痰鎮(zhèn)咳的作用。
1. 中暑煩渴：鮮冬瓜搗爛絞汁，多量飲服。解中暑煩渴
2. 水腫腹脹，小便不利（包括腎臟病、心臟病或腳氣水腫、肝病腹水等）：冬冬瓜皮二至三兩（鮮品加倍），煮成濃湯、一日二至三次飲服。
3. 肺癰、陽(yáng)癰：冬瓜子仁五錢、桃仁三錢、丹皮二錢、肺癰加桔梗、甘草各二錢；腸癰加大黃、芒硝各二錢。水煎，一日分二次服用。
4. 百日咳或支氣管炎、劇烈咳嗽：冬瓜子仁五錢、加紅糖適量搗爛研細(xì)，開水沖服，一日二次。
5. 誤食蟹、河豚及其它魚類中毒、腹痛：鮮冬瓜搗爛絞汁，大量服用。
6. 消渴不止，小便多（包括糖尿?。憾掀?、麥冬各一至二兩、黃連三錢、水煎，一日二至三次分服。
7. 哮喘：未脫花蒂的小冬瓜一個(gè)，剖開填入適量冰糖、放蒸籠內(nèi)蒸，取汁飲服，三至四個(gè)即效。
8. 神經(jīng)不安定型的人：可用冬瓜原油加貝類、香菇燉湯服。
9. 腰圍突出型的人：可在冬瓜原汁中加竹筍、木耳、瘦肉少許做菜吃。
三伏天是指一年之中最熱、陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)。人們常說“冬病夏治”，通常冬季容易聚集在體內(nèi)的寒氣濕氣，在三伏天的時(shí)候有針對(duì)性的加以治療，達(dá)到的效果也將會(huì)更加明顯。所以在伏天的時(shí)候建議少吃冷飲，多喝熱水，這樣能避免更多的寒氣進(jìn)入體內(nèi)。那么伏天喝熱水都有哪些好處呢？
1.促進(jìn)新陳代謝。喝熱水不僅能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，也能促進(jìn)腎臟肝臟等器官的活動(dòng)！維持擔(dān)任排毒重責(zé)大任的器官的活性，讓血液能夠更輕鬆的運(yùn)輸氧氣與養(yǎng)分到全身，促進(jìn)新陳代謝！
2.調(diào)整味覺。開始喝熱水，會(huì)感覺到溫水的甜味！慢慢的你會(huì)對(duì)于食物的味道越來越敏銳！ 稍微吃一點(diǎn)就會(huì)有吃了東西的實(shí)感，進(jìn)而避免暴飲暴食！
3.排出毒素。熱水能夠溫暖內(nèi)臟器官，促進(jìn)消化，讓囤積在體內(nèi)的毒素排出體外！除了有利尿作用之外，因?yàn)轶w內(nèi)水分的調(diào)節(jié)，更能夠改善便秘！此外也能加速排汗，達(dá)到良好的排毒效果！
4.賦予滿腹保足感。和一般的水比起來，喝熱水需要花時(shí)間一口一口慢慢喝，因此更能夠獲得滿腹感！在吃飯的時(shí)候搭配食物一起喝，更能夠增加飽足感！
5.幫助消化。經(jīng)常暴飲暴食會(huì)影響消化，并讓無法消化的食物開始囤積在體內(nèi)！熱水可以刺激胃的蠕動(dòng)，幫助消化，并幫助囤積的老廢物質(zhì)順勢(shì)排出！
通過上面的介紹，我們知道了其實(shí)在伏天的時(shí)候喝熱水也會(huì)有不少好處哦！尤其是一到冬天手腳就容易冰涼的女孩子，伏天的時(shí)候盡可能的多喝一些熱水，這樣對(duì)改善體質(zhì)也是有很大幫助的。不過為了避免腸胃受刺激，還是不要喝太燙的水。
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