腦梗塞的三種食療方法 腦梗塞的三種食療方法推薦
腦梗塞老人養(yǎng)生酒配方。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“腦梗塞的三種食療方法 腦梗塞的三種食療方法推薦”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
得了腦梗塞以后除了及時到正規(guī)醫(yī)院接受科學(xué)的檢查和治療之外，還需要對日常的飲食多加注意。及時給患者補充所需要的營養(yǎng)也是治療的方法之一，腦梗塞也是可以通過食療來進行緩解的?，F(xiàn)在給大家匯總一下腦梗塞的食療方法，專家表示常吃3種食物可以有效緩解病情。
腦梗塞的3種食療方法
1、荊芥粥
據(jù)《養(yǎng)老奉親書·食治老人諸疾方第十四》中載：“食治老人中風(fēng)，口面咼偏，大小便秘澀，煩熱，荊芥粥主。荊芥一把，切，青梁米四合，淘，薄荷葉半握，切，豉五合，綿裹，上以水煮取荊芥汗，下米及諸味煮作粥，入少鹽醋，空心食之，常服佳?！边@是借荊芥粥“祛除風(fēng)邪”的功效來治療面神經(jīng)麻痹。
做荊芥粥需要用到的食材有荊芥穗、薄荷、豆豉、粳米，具體的制作過程是，首先把荊芥穗和薄荷洗干凈，和豆豉一起放到鍋里邊，加水后用武火煮沸，然后再用文火熬一刻鐘，之后濾汁加米后熬粥食用。
荊芥粥具有散風(fēng)、理血、通絡(luò)的作用，對于短暫性腦缺血發(fā)作有很好的治療作用。
2、黑芝麻粥
這個粥的做法比較簡單，用黑芝麻和粳米煮成粥食用就可以了，每天早、晚餐堅持食用，可以起到補肝腎和潤五臟的作用。很多人都喜歡喝這個粥，不僅可以預(yù)防腦梗塞，還可以起到增強體質(zhì)的作用。
3、木耳桃紅蜜
木耳桃紅蜜的做法如下：首先準備一些原料，具體有黑木耳、桃紅、蜂蜜。然后開始制作，先把木耳用溫水浸泡，然后把桃仁蜂蜜一塊搗爛，把它們一塊放入鍋內(nèi)蒸熟，熟了以后就可以食用了。這個粥對于肢體麻木以及由腦缺血引起的頭暈頭疼有很好的緩解作用。Ys630.COM
木耳有降血脂等作用，利于腦?；颊叩牟∏?，而且營養(yǎng)價值也比較高。
友情提醒：對于腦梗塞患者的食療方法，專家建議每天堅持給患者提供多樣化、且富有營養(yǎng)的平衡飲食，這樣才能更有效的輔助治療腦梗塞和增強患者的體力。上述是針對腦梗塞食療方法的具體介紹，希望大家能夠合理運用和有效治療腦梗塞。
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對于中國這樣一個飲食大國，幾乎遇到每種疾病都有與它們相應(yīng)的飲食療法。包皮過長是一種男性常見病狀，雖然不是特別嚴重的病，但如果長期不治療也可能會發(fā)生其他的并發(fā)癥。那么對于包皮過長，我們有什么飲食療法來應(yīng)對呢?下面給大家推薦包皮過長的三種食療方法，有助于男性健康，得知一試！
包皮過長的三種食療方法
1、男性可以用赤小豆50g，粳米500g，然后再煮粥進行食用，可以對男性起到能清熱解毒，利水消腫的作用，男性還可以用鮮香椿葉250g，先洗凈，在切碎，然后再調(diào)面糊和少許的食鹽，用素油燒熱，再把糊料放入到油中，炸黃撈出，并食之，能清熱利濕，解毒消腫。
2、包皮包莖男性還可以用新鮮的綠豆芽適量，然后用素油炒，并拌以食鹽和調(diào)料，進行食用，也可以用絲瓜1條，粳米50g和適量的白糖?？梢韵戎笾嘀涟胧欤俜湃虢z瓜待粥煮熟后，去絲瓜并加糖，最后吃粥，男性還可以用豬蹄4只洗干凈，再加蔥50g，食鹽的適量，放入到鍋中文火燉煮至熟爛后，分頓的 吃肉喝湯，有解毒消腫之功效。
3、男性可以用嫩冬瓜1個，然后洗凈最好是帶綠皮切成片，加適量的水，少許的食鹽和調(diào)料，煮熟并食用，也可用銀花、茅根各適量，煎煮并代茶進行飲用，具有清利濕熱、解毒的功效。
以上就是為大家介紹包皮過長的三種食療方法，但是飲食療法只能起到輔助的作用，并不能除掉病根，所以還是要先去醫(yī)院進行徹底的檢查。
普遍認為造成性早熟的往往是食品中的激素。這不僅僅是奶制品，肉類、禽蛋都有此問題，許多零食甚至都添加有不良激素。父母們不必憂心忡忡，那么性早熟的孩子應(yīng)該怎么吃？有哪些食療方呢？下面本文給家長們推薦了性早熟的三種食療方法，可以一試。
1、薏米粥
材料：取薏苡仁100克，芡實150克，大米100克。
做法：洗凈同煮粥服食。
功效：用于性早熟性情暴躁，口氣穢臭，小溲短赤者。
2、鴨肉湯
材料：文旦皮30克，鴨肉500克，鹽適量。
做法：文旦皮洗凈，鴨肉去內(nèi)臟，洗凈，加鹽、胃經(jīng)，燜煮至爛，食鴨喝湯。
功效：用于性早熟兼消瘦顴紅，口干渴飲患兒。
3、烏雞湯
材料：鮮生地50克，百合30克，烏骨雞1只(去毛、內(nèi)臟，洗凈)。
做法：上述材料文火煮湯，食雞喝湯。
功效：這款烏雞湯有補血養(yǎng)陰之功，用于性早熟兼有貧血患兒。
就目前所出現(xiàn)的幼兒性早熟現(xiàn)象來看，純屬一種生理上的早熟，與嬰幼兒的心理成長幾乎沒有關(guān)系，因此家長們應(yīng)當關(guān)注孩子是飲食，讓孩子們健康平穩(wěn)的成長。
女人乳房脹痛要吃什么，這是一種常見婦科疾病。很多女性都有乳房脹痛的經(jīng)歷。從健康飲食的角度考慮，出現(xiàn)乳房脹痛問題后，可通過補充女人營養(yǎng)，讓女性利用食療來止痛。接下來，給大家推薦乳房脹痛的三種食療方法，呵護女性健康。
一、玉米絲瓜絡(luò)羹
食材：玉米100克、絲瓜絡(luò)50克、桔核10克、雞蛋1個
做法：
1、玉米清洗干凈，切段后備用;絲瓜絡(luò)清洗干凈，備用;
2、將玉米以及絲瓜絡(luò)、桔核等食材一塊放入砂鍋中，加入適量的清水后熬l小時。在起鍋前加入蛋花、水淀粉、冰糖等，調(diào)勻后即可服用，每周可以服用兩次。
二、海帶生菜煲
食材：海帶100克、生菜100克、姜、蔥末適量
做法：
1、海帶泡發(fā)，清洗干凈切段備用;生菜清洗干凈，備用;
2、將海帶放入煲中煮半小時時間，在起鍋前放入生菜、調(diào)料、香油，每天服用一次即可。
三、涼拌芹菜海帶
食材：海帶100克、芹菜100克、姜、蔥末少許
做法：
1、海帶清洗干凈，焯水后備用;芹菜清洗干凈，切段后焯水備用;
2、將海帶以及芹菜一塊放入盤中，加入調(diào)料、香油拌勻后每天食用一次，對乳房脹痛具有很好的治療作用。
如果你正在有乳房脹痛的問題，那就趕緊來試試這些食療方吧。飲食專家告訴你，健康飲食是可以起到防治疾病效果的。因此，如果你有身體不適，就可以通過食療來調(diào)理和治療，方法得當，健康就能吃出來。
口角炎是上下唇聯(lián)合處所有口炎癥的總稱。這個發(fā)病原因很多，有人體本身的自在因素，也有遺傳因素，還有是其他感染導(dǎo)致，一旦發(fā)生，口腔里會疼痛，影響日常生活。那么在飲食方面有好的食療方來治療口角炎嗎？下面給大家推薦口角炎的三種食療方法，可以一試哦。
口角炎的三種食療方法
食療方1：冬瓜銀耳蛋花湯
【材料】冬瓜、銀耳、雞蛋、大蒜、油和鹽。
【做法】
①銀耳用溫水泡發(fā)，大約需要泡1-2個小時。泡好的銀耳，用小刀割去黃色部分，把白色銀耳撕成小塊。冬瓜洗凈后去皮，切成薄片;大蒜切成碎末，備用;雞蛋打入碗中，用打蛋器攪打均勻。
②鍋中加油，放入蒜末爆香后，倒入清水和銀耳大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘后，放入冬瓜片，大火煮沸后，小火繼續(xù)燉20分鐘。
③冬瓜銀耳燉好后，加適量的鹽，然后把雞蛋液淋入鍋中，一邊加雞蛋液，一邊用勺子快速攪拌，打成蛋花后，即可關(guān)火，出鍋后淋幾滴香油，冬瓜銀耳蛋花湯就做好了。
【功效】如果寶寶患口角炎，多數(shù)是因為缺少維生素B族引起的。冬瓜富含維生素B1，燉冬瓜時，用蒜熗鍋，可以延長維生素B1，在人體內(nèi)停留的時間。銀耳與雞蛋都富含維生素B2，維生素B2能夠預(yù)防和消除，口腔、唇舌以及皮膚的炎癥。
食療方2：菠菜滾豬肝湯
【材料】菠菜200克、豬肝50克、生姜3片。
【做法】將菠菜摘洗干凈，豬肝切薄片，在鍋內(nèi)加適量清水，大火煮沸后放入菠菜和豬肝、生姜，保持水滾10-20分鐘左右，即可調(diào)味食用。
【功效】補充維生素和礦物質(zhì)。
食療方3：西芹番茄橙汁
【材料】番茄150克，橙子100克，西芹50克，兒童蜂蜜適量。
【做法】西芹洗凈，切小段;番茄洗凈，去皮，切小塊;橙子去皮，切小塊。將材料放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，最后可加蜂蜜調(diào)勻即可。
【功效】清熱。適合12個月以上的寶寶食用。6月以上的寶寶食用可去除蜂蜜，也有不錯的效果。
動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，動脈硬化會導(dǎo)致心肌梗塞和腦梗塞，因此患者在日常生活中應(yīng)該積極配合醫(yī)生接受治療。專家指出，動脈硬化患者在日常生活中除了要積極配合醫(yī)生接受治療之外，還可以通過食療的方法來推動自身疾病的治療。下面給大家推薦三款動脈硬化的食療方。
動脈硬化的食療方
一、玉米粥
玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻，待粳米煮粥將成時加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管有功效。
二、蜂蜜粥
糯米100克，蜂蜜10克。
先把米浸泡至發(fā)漲，瀝干;加水，大火煮制粥大開，改中火;熬至米粒開花，粥狀粘稠，加入蜂蜜、白糖少量，用勺攪拌。蜂蜜含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿卜素，能改善冠狀血管的血液循環(huán)，防止血管硬化。
三、核桃粥
核桃10個、大米100克。核桃破殼取仁，再用開水蒸5分鐘，撈出，除去內(nèi)皮，搗爛。大米加水煮粥，八分熟時，加入核桃泥攪勻，再煮5-10分鐘，即成。核桃含豐富的磷，可營養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。
溫馨提示：以上方法僅供參考。上述三種粥在日常生活中都比較容易做到，因此建議動脈硬化患者在日常生活中不妨多食用上述粥類。
偏頭痛可能是我們生活中最常見的疾病了，此病反復(fù)性很高，不易根治，病發(fā)是給患者帶來很大的痛苦。那么，為防止疾病的復(fù)發(fā)，我們在飲食上應(yīng)該注意哪些方面呢?偏頭痛的食療方有哪些？下面給大家推薦偏頭痛的三種食療方法，希望對大家有幫助。
偏頭痛的三種食療方法
一、山藥枸杞燉豬腦
原料：懷山藥、枸杞各30克，豬腦1具，黃酒、精鹽各適量。
制作方法：將豬腦撕去筋膜后浸泡在清水中待用。將懷山藥、枸杞洗凈后與豬腦一起入鍋加適量的清水燉煮。煮約兩個小時后向鍋中加入適量的黃酒和精鹽，再燉煮10分鐘左右即成。
功效及適應(yīng)癥：此方具有滋養(yǎng)肝腎、益氣養(yǎng)陰的功效，尤其適合有心悸、氣短、乏力和面色蒼白等癥狀的偏頭痛患者使用。
二、芹菜粥
原料：連根芹菜12克，粳米250克。
制作方法：首先把芹菜洗干凈后然后連根一起切成細小的碎末。待粳米洗干凈之后將其放到鍋里面，加入適量的清水熬成粥，然后在米煮熟后加入切好的芹菜再煮5分鐘左右就可以了。
功效及適應(yīng)癥：此方具有清熱止痛的功效，尤其適合有心煩易怒、面色赤紅等癥狀的偏頭痛患者使用。
三、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
制作方法：將粳米洗凈后入鍋加適量的清水熬粥，米熟后加入菊花再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑，最好在早飯時食用。
功效及適應(yīng)癥：此方具有清肝火、散風(fēng)熱的功效，尤其適合有心煩易怒、面色赤紅等癥狀的偏頭痛患者使用。
蕁麻疹是一種非常常見的皮膚病，同時也可以稱之為風(fēng)疹塊。那患上蕁麻疹的時候，應(yīng)該怎么治療呢?治療蕁麻疹有什么食療呢?治療蕁麻疹又有什么偏方呢?今天就來為大家推薦麻疹的三種食療方法，同時還會告訴大家蕁麻疹可以吃什么。感興趣的朋友就來看一下吧。
蕁麻疹的三種食療方法
1、玉米須酒釀
玉米須30克，甜酒釀100克，白糖少許。
用法：將玉米須放入到鋁鍋之中，加水適量，煮20分鐘之后將玉米須撈起，再加入甜酒釀，再次入鍋煮沸之后放入白糖進行調(diào)味。
功效：玉米須酒釀解熱透疹，主要治療蕁麻疹的偏風(fēng)熱型，疹色紅，灼熱瘙癢，遇熱尤劇，得冷則輕，伴發(fā)熱口干。
2、荸薺清涼散
荸薺200克，鮮薄荷葉10克，白糖10克。
用法：先將荸薺用水清洗干凈后去皮并且切成碎再攪拌成汁，之后向其中放入鮮薄荷葉和白糖進行搗爛。最后再向其中加入200ml的水后飲用即可。
功效：荸薺清涼散祛風(fēng)止癢，主要治療蕁麻疹的血熱型，皮疹紅色，灼熱瘙癢，口干心煩，發(fā)熱，舌紅苔暴。
3、牛肉南瓜條
牛肉300克，南瓜500克。
用法：牛肉燉七成熟，撈出切條，南瓜去皮、瓤，洗凈切條，與牛肉同炒即可。
功效：牛肉南瓜條固衛(wèi)御風(fēng)，主治屬風(fēng)寒行蕁麻疹者，皮疹色淡呈丘疹狀，遇寒尤劇者。
由于各種原因，在生活中我們部是遇到這樣或那樣的皮膚問題，像雀斑、面色暗沉、皺紋、蝴蝶斑等都是最常見的。今天博康薈小編向大家推薦最受歡迎的幾個中醫(yī)美白秘方，根治皮膚疾病，讓你永葆青春、美容養(yǎng)顏。……
一、消斑養(yǎng)顏茶
材料：川七1錢、西洋參2錢、珍珠粉3克、白茯苓3錢、玫瑰花5朵、紅棗(去核)3錢。
作法：將藥材加1000CC沸水沖泡，悶約20分鐘，過濾后即可飲用。
功效：美容養(yǎng)顏，一般人均可飲用。
二、薏仁蓮子粥
原料：薏仁150克，蓮子50克，紅棗五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。
做法：薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡三個小時，撈出瀝干水分。蓮子去蓮心，用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸，然后加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥狀，即可食用。
功效：美白保濕，美容養(yǎng)顏，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
三、山藥枸杞粥
原料：粳米100克，鮮山藥50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
做法：粳米洗凈，用冷水浸泡一小時后撈出來，瀝干水分。新鮮山藥去皮，刮洗干凈，切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。鍋內(nèi)加入1500毫升冷水，放入粳米、山藥、枸杞，用大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬制軟爛即可，食用時加入白糖和蜂蜜。
功效：補血，美容養(yǎng)顏，消除色斑。
生殖器皰疹是由單純皰疹病毒引起的性傳播疾病，屬于中醫(yī)“陰瘡”、“陰疳”的范疇，臨床治療多采用抗病毒藥物治療，還可結(jié)合局部治療、中醫(yī)藥治療、心理治療。在治療的同時，采用一些食療方輔助治療，效果可能更好。下面給大家推薦生殖器皰疹的三種食療方法，趕緊試試吧。
生殖器皰疹的3種食療方法
1、薏仁粥
本法出自《本草綱目》，其配料組成為：薏苡仁加入適量的水，煮粥，粥熟后加入白糖適量食用。本法具有健脾利濕、清熱解毒之效，主要用于陰部皰疹緩解期，長期應(yīng)用可減少復(fù)發(fā)。
現(xiàn)代研究表明：薏苡仁的主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)，可抑制痛細胞的增殖;還可促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
2、苦瓜飲
本法出自《福建中草藥》，主要是應(yīng)用適量的鮮苦瓜絞汁后，開水沖服。本飲具有清熱、解毒、利濕的功效，可用于陰部皰疹中醫(yī)辨證屬于毒熱夾濕者。
中醫(yī)認為苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)，可用于治療瘡腫、癰腫丹毒等病癥。
3、涼拌莧菜
莧菜150克，蒜蓉、香油、鹽、味精各適量。將莧菜去掉黃葉、雜質(zhì)，洗凈，放入開水鍋內(nèi)煮熟后，撈出瀝干水分，放入碗內(nèi)。將莧菜加適量鹽、味精、蒜蓉、香油，拌勻即成。每日1次。
功效：清熱解毒，散結(jié)消腫。適用于濕熱下注型生殖器皰疹患者。
心肌梗死是我們生活中比較常見的一種疾病，只要積極治療的同時，再加上平時的食療來輔助，效果會更好，下面就為你推薦幾款治療心肌梗死的食療，想了解的可以進來看看。
心肌梗塞的4種食療方法
一、山楂銀耳羹
材料：山楂50克、銀耳20克、蜂蜜250克。
做法：將銀耳洗凈切碎后，與山楂、蜂蜜一起入鍋熬成羹，每次5毫升，每日3次。
功效：可用于緩解心肌梗死引起的胸痛。
二、紅棗蓮籽粥
材料：紅棗、蓮籽各15克、粳米50克。
做法：將蓮籽、紅棗、粳米一起煮成粥，每日1次，可作早餐食用。
功效：適用于心肌梗死。
三、桂花栗子羹
材料：新鮮栗子300克、玉米面50克、桂花醬15克、調(diào)料適量。
做法：將栗子剝殼后煮熟備用，將栗子、白糖加水煮20分鐘，然后用玉米粉給栗子羹勾芡，最后淋上桂花醬即可，每日早晚空腹食用。
功效：適用于心肌梗死。
四、山楂茯苓露
材料：新鮮山楂1000克、茯苓250克、蜂蜜250克。
做法：將山楂、茯苓用水煎煮成汁，再加入蜂蜜熬成濃稠的露狀。每次喝5～10毫升，每天3次。
功效：這道飲品能促進血液循環(huán)和新陳代謝，適用于慢性心肌梗死等癥。
在許多時候，科學(xué)的飲食習(xí)慣比藥物治療更有利于祛病健身。早在唐代孫思邈就曾說：“凡欲治療，先以食療，既食不欲，后乃用藥爾”。孫思邈所講的就是“食治應(yīng)先于藥治”的道理。那么，支氣管炎吃什么食物好呢?下面就給大家推薦三款支氣管炎食療方，輔助食療更有效哦，趕緊試試吧！
食療方法一：蜂蜜白蘿卜汁
【材料】取白皮大蘿卜1個，蜂蜜100克。
【步驟】把蘿卜洗凈后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內(nèi)，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。
【食用方法】天天早晚各1次，適量服用。
【功效】適用于急性支氣管炎之痰多、黏稠以及咳痰不爽者，我們都知道白蘿卜有一定的藥用價值，對于支氣管炎或是咳嗽類的情況有著很好的治療功效。
食療方法二：杏仁粒大米茶
【原料】取杏仁120克，大米30克，白糖150克。
【步驟】把杏仁用開水浸泡15分鐘，去掉外衣，洗凈，切成小粒狀，再用冷水浸泡;大米洗凈，用冷水浸泡30分鐘;然后將杏仁粒和大米攪勻磨爛后，加入清水600毫升，過濾去渣，倒入沙鍋中，將沙鍋置于火上，加水500毫升，加入白糖，把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中，邊煮邊攪，直至煮成濃汁，蓋上鍋蓋，熄火悶5分鐘即可。
【食用方法】可隨意飲用。
【功效】適用于內(nèi)傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。
食療方法三：白蘿卜胡椒湯
【原料】取白蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜4片，陳皮1片。
【步驟】加清水500毫升，煎煮30分鐘后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻后分別裝在兩個碗中，備用。
【食用方法】天天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。
【功效】適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
溫馨提示：支氣管炎的食療方法只能是對疾病起到輔助治療的作用，并不能取代治療。如果患上該疾病一定要及時的到正規(guī)醫(yī)院就診治療，以免錯過最佳的治療時機。
腦梗塞現(xiàn)在已經(jīng)成為人類高死亡率疾病之一，并且它總是在在無聲無息中就奪去了患者的生命。而且還是致殘率最高的一個疾病之一，我國的腦梗塞的患者，大約在50%以上都是因為復(fù)發(fā)而丟失性命，對于腦梗塞的治療刻不容緩，本文將主要介紹如何通過藥膳食療的方法來治療腦梗塞。
目錄
1.腦梗塞的概述 2.腦梗塞患者不能吃什么
3.腦梗塞患者要增加膳食纖維 4.腦梗塞患者的七個飲食原則
5.預(yù)防腦梗塞吃什么水果好 6.兩種食物降低腦梗塞患病率
7.腦梗塞患者最適合的湯品 8.腦梗賽患者的最佳菜譜
腦梗塞的概述
醫(yī)學(xué)上對于腦梗塞的定義，就是指由于腦部血液供應(yīng)障礙引起的局部腦組織壞死或者腦軟化的病癥。腦梗死的常見類型有腦血栓形成和腔隙性梗死以及腦栓塞等，其中腦梗塞的危害是最嚴重的，患者要想盡早康復(fù)，最應(yīng)該做的就是了解什么方法治療腦梗塞最好，在飲食上大家需要注意些什么。
腦梗塞患者不能吃什么
1、三高食物。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長期大量的進食后，可以導(dǎo)致血液的血脂增高，影響腦梗塞的治療，這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚卵、動物內(nèi)臟等，不吃煎炸的食物，像烤雞翅等。
2、辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣燙，麻辣鍋等辛辣食物，這些不僅僅直接刺激腦袋的血管，引發(fā)腦出血外，一般辛辣的時候還伴有高鹽分，高血壓病癥惡化。
3、煙酒。對于一般的健康的人來說，煙酒的危害也是極大的，對于患者來說，忌煙酒就是必須要做的了，因為煙酒能使我們的血管內(nèi)膜損壞，導(dǎo)致血管進行收縮，進而出現(xiàn)腦血管變狹窄現(xiàn)象，就會極易誘發(fā)腦梗塞。
4、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。
5、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
綜上所述，腦梗塞患者治療好以后7～10天以內(nèi)要注意以上飲食禁忌，同時要進行肢體感覺功能恢復(fù)訓(xùn)練，預(yù)防腦梗塞的再次發(fā)生，同時要避免腦出血和凝血功能障礙等并發(fā)癥。
腦梗塞患者要增加膳食纖維
腦梗塞的發(fā)生是因為我們的腦動脈粥樣硬化，導(dǎo)致的管內(nèi)膜損傷，進而使腦動脈管腔變得狹窄，進而聯(lián)合多種并發(fā)因素使局部的血栓形成，嚴重的會完全閉塞，最終導(dǎo)致腦組織的缺血、缺氧、甚至是壞死。
食鹽的用量要小
要采用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
注意烹調(diào)方法
如果在烹調(diào)中放入鹽,烹調(diào)出來的菜仍然很淡,難以入口.為了增加食欲,可以在炒菜時加一些醋,番茄醬,芝麻醬.食醋可以調(diào)味外,還可加速脂肪的溶解,促進消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經(jīng)常食用可補充鈣,鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性,防止腦出血有一定好處。
腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水
尤其在清晨和晚間,清晨飲水可沖淡胃腸道,水分入血液后,隨活動以汗液和尿液的形式排出體外.晚間活動量小,睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液,防止血栓栓塞。
食物選擇
要增加膳食纖維和維生素c的食物
其中包括粗糧,蔬菜和水果.有些食物如洋蔥,大蒜,香菇,木耳,海帶,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用。
宜吃清淡含膳食纖維的食物
宜采用蒸,煮,燉,熬,清炒,氽,熘,溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法。
腦梗塞患者的七個飲食原則
經(jīng)專家介紹，腦梗塞患者經(jīng)過治療后在日常飲食方面有七個限制原則，下面小編為您總結(jié)如下，希望對您和您的家人能有所幫助。
一、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當于每周可吃3個蛋黃。
二、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。
三、適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
四、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。少吃甜的東西(水果除外)。
五、腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
六、注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進消化和吸收，芝麻醬好含鈣量高，經(jīng)常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。
七、腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。
腦梗塞患者的日常飲食應(yīng)做到一二三四五
一一袋奶，堅持每天喝一袋牛奶，即補充了鈣，又能減少冠心病、動脈硬化發(fā)生的幾率。
二每天250克主食，也就是饅頭一天吃約3個或者米飯兩小碗。
三一天要吃三份高蛋白食品，早中晚三頓飯中，最少各有1個雞蛋或者1兩瘦肉或者一個雞腿。
四四句話有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽，其中三四五頓指吃飯要少量多次吃，每次七八分飽。
五500克蔬菜和水果，每天最少吃1斤蔬菜或者水果，增加纖維素的攝入量，中老年人可以減少便秘的發(fā)生。
預(yù)防腦梗塞吃什么水果好
現(xiàn)在大部分的朋友患腦梗塞給他們帶來很大的不便，那么預(yù)防腦梗塞的方法吃什么水果好呢?想必您一定是很想知道吧，下面就看看專家們是怎么介紹預(yù)防腦梗塞的方法吃什么水果好的吧：
木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，能軟化血管。
草莓：富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。
獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。
柿子：柿葉含大量VC，具有降壓、保護心血管作用。
柿子中含維生素較一般水果高，對于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。
核桃：生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
石榴：軟化血管。
蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。
兩種食物降低腦梗塞患病率
綠茶
國立癌研究中心研究出，每天喝綠茶或者一周喝一杯以上咖啡的人，腦出血或者腦梗賽發(fā)生的幾率會降低1成以上。
在國立癌研究中心的形成的研究班上，尋找全國45歲到74歲的男女，大概8萬人有喝綠茶或者咖啡的習(xí)慣，然后，追蹤他們最長13年，并分析他們這個習(xí)慣與疾病的關(guān)聯(lián)。
結(jié)果是，那些完全不喝的人發(fā)生中風(fēng)的幾率是每天喝2杯到3杯綠茶的人的0.86倍，風(fēng)險降低了一成以上。每天喝4杯以上的人，風(fēng)險降低到0.8倍，而且，僅僅是腦出血的話，每天喝1杯發(fā)病風(fēng)險就會開始下降，喝4杯以上的話會降低到0.65倍。
另一方面，比起那些完全不喝的人，一周喝3杯以上咖啡的人患中風(fēng)的幾率會降低1成以上，特別是僅僅是腦梗塞，一周喝1杯以上的話，就會降低到0.86倍。
研究班在研究，綠茶或者咖啡中含有的保護血管的物質(zhì)和抑制血糖值的物質(zhì)與中風(fēng)風(fēng)險下降的關(guān)系。
巧克力
最新研究顯示，食用一塊巧克力排可以直接影響大腦，并可能降低中風(fēng)的風(fēng)險。
此前的研究已顯示適量食用黑巧克力對人有益，但發(fā)表于《神經(jīng)病學(xué)》期刊(Neurology)的最新研究則首次顯示了巧克力作用于血管的機制。
格拉斯哥大學(xué)的研究者測量了被試者平躺食用巧克力時最大腦動脈中的血液速度。他們發(fā)現(xiàn)巧克力會影響血管中的二氧化碳水平，這些二氧化碳會作用于血管，加速血液流動，并由此為腦細胞帶來正面作用。
該項研究的領(lǐng)導(dǎo)者表示，消耗一塊普通巧克力排會緊密關(guān)聯(lián)到血管僵化情況的變化。我們的數(shù)據(jù)證實了巧克力對腦部血管的直接影響。
巧克力的某些成分可以對血管造成直接影響的可能性更大了。這不是無妄揣測，因為巧克力含有類黃酮物質(zhì)。
我們認為巧克力對腦部血管情況的改變可能是中風(fēng)風(fēng)險降低的一個原因。這種有益的類黃酮發(fā)現(xiàn)于可可植株和其他制品，是一種抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防心臟病有所裨益。不過，巧克力也含有很多糖和脂肪，這些會導(dǎo)致肥胖這倒是個導(dǎo)致中風(fēng)的直接危險因素。
腦梗塞患者最適合的湯品
豌豆綠豆粥
工藝：煮
口味：清香味
菜系：清熱解毒調(diào)理
功效：快餐/主食 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理
主料：粳米 100克 綠豆 50克 豌豆 50克
輔料
調(diào)料：白砂糖 20克 各適量制作方法
1. 綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分;2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透備用;3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸;4. 鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火慢煮;5. 待粥將成時下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)。
具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
導(dǎo)語：在芒種節(jié)氣里要注意增強體質(zhì)，避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生，如中暑、腮腺炎、水痘等。下面介紹幾款芒種節(jié)氣的食療方。
西紅柿炒雞蛋：
配料：西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。
做法：西紅柿洗凈切片，雞蛋大入碗內(nèi)攪勻。
油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi)；炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)
功效：生津止渴，養(yǎng)心安神。
香菇冬瓜球：
配料：香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。
做法：香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。
鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。
功效：補益腸胃，生津除煩。
五味枸杞飲：
配方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。
做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。
功效：滋腎陰、助腎陽。適用于“夏虛”之癥，是養(yǎng)生補益的有效之劑。
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