人參健脾丸與人參歸脾丸有區(qū)別
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北京東直門內(nèi)南小街王曉麗：“我今年33歲，任職于一家外企單位，長期以來，由于工作壓力大，我常常失眠、健忘且容易疲倦。周圍一些很注重養(yǎng)生的朋友建議我不妨服用一些人參歸脾丸用以調(diào)理，可我去藥店買藥時(shí)，因人參歸脾丸已售完，店員就順手給我拿了一盒人參健脾丸，說是可以替用。請問：人參健脾丸與人參歸脾丸有區(qū)別嗎？”
北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主治醫(yī)師陶琳：人參健脾丸與人參歸脾丸均屬補(bǔ)益藥劑。兩者均含人參、茯苓、白術(shù)、黃芪以益氣健脾；含木香理氣健脾、調(diào)理中焦氣機(jī)；含酸棗仁、遠(yuǎn)志安神定志；含當(dāng)歸活血養(yǎng)血。
但兩藥也有差別：人參健脾丸還含有山藥、陳皮、砂仁加強(qiáng)健脾和胃作用；人參歸脾丸另有龍眼肉、炙甘草補(bǔ)血和營。另外，同樣藥物的用量也有所不同：人參健脾丸重用黃芪、山藥，意在健脾益氣；人參歸脾丸重用當(dāng)歸、人參養(yǎng)血益氣。以上用藥的不同決定上述兩藥的功用也不同：人參健脾丸健脾益氣，和胃止瀉。主要用于脾胃虛弱引起的飲食不化，惡心嘔吐，腹痛便溏，不思飲食，體弱倦怠。人參歸脾丸益氣補(bǔ)血，健脾養(yǎng)心；主要用于心脾兩虛，氣血不足所致的心悸，失眠健忘，食少體倦，面色萎黃所致的便血、崩漏、帶下諸癥。
需要提醒的是，無論服用人參健脾丸還是人參歸脾丸，均應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下對癥用藥，不可隨意濫服，以免并發(fā)他癥。同時(shí)，把“二丸”作為保健品長期服用的做法也是不可取的。
ys630.coM延伸閱讀
右歸丸與左歸丸均出自明代醫(yī)家張景岳的《景岳全書》。張景岳根據(jù)《內(nèi)經(jīng)》陰陽互根、陰陽互濟(jì)的理論，提出了善補(bǔ)陽者必于陰中求陽，則陽得陰助而生化無窮;善補(bǔ)陰者必于陽中求陰，則陰得陽升而泉源不竭這一治療腎陽虛或腎陰虛的基本法則。右歸丸與左歸丸便是這一思想的具體體現(xiàn)。
中醫(yī)認(rèn)為，腎有二臟，其左者為腎，右者為命門。左屬水主陰，右屬火主陽。左歸丸能補(bǔ)腎陰，使陰精得歸其原，所以名左歸丸;右歸丸能補(bǔ)腎陽，使元陽(命火)得歸其原，所以名右歸丸。
現(xiàn)代藥理研究表明，左歸丸、右歸丸可以改善大腦對丘腦-垂體-腎上腺(HpA)軸的抑制性調(diào)控作用，以延緩機(jī)體衰老。
左歸丸
【藥物組成】大熟地240克，山藥(炒)、枸杞、鹿角膠(炒)、菟絲子(制)、龜板(炒)各120克，山茱萸、川牛膝(酒洗蒸熟)各90克。
【用法用量】遵醫(yī)囑應(yīng)用。一般用法是：上藥共研成末，水泛為丸，每次15克，日服2次，早、晚空腹各1次;用量按原方比例酌減，藥量在30克左右即可，每日1劑，分2次服。
【功能】滋陰補(bǔ)腎。
【主治】主治腎精不足證。常見癥狀有腰酸腿軟，遺精滑瀉，自汗盜汗，口燥咽干，舌光少苔，脈細(xì)或數(shù)。
現(xiàn)代研究表明，用本方加減也可治療多種疾病，如更年期綜合征、干燥綜合征、習(xí)慣性便秘、化療引起的白細(xì)胞及血小板減少、再生障礙性貧血、腰肌勞損、神經(jīng)衰弱、疲勞綜合征、性功能障礙、中風(fēng)后遺癥、2型糖尿病。
【注意事項(xiàng)】脾胃虛弱消化吸收功能不良者慎用。
右歸丸
【藥物組成】大熟地240克，山藥(炒)、枸杞(微炒)、鹿角膠(炒)、菟絲子(制)、杜仲姜汁(炒)各120克，山茱萸(微炒)、當(dāng)歸各90克，肉桂、制附子各60克。
【用法用量】遵醫(yī)囑應(yīng)用。一般用法是：將上藥共研成末，水泛為丸，每服15克，日服2次，早、晚空腹各1次;亦可水煎服，用量按原方比例酌減，藥量在30克左右即可，每日1劑，分2次服。
【功能】補(bǔ)腎陽，益精血。
【主治】主治腎陽不足，命門火衰證。表現(xiàn)為舌淡，苔薄白，脈沉遲。臨床常見癥狀有神疲乏力，畏寒肢冷，腰膝酸軟，陽衰無子，大便不實(shí)，小便自遺，下肢浮腫。
現(xiàn)代研究表明，右歸丸可提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，增強(qiáng)免疫機(jī)能作用，同時(shí)能促進(jìn)造血機(jī)能。
臨床報(bào)道用本方加減對多種疾病有一定的療效。如性功能障礙、慢性淺表性胃炎、坐骨神經(jīng)痛、乳腺增生、白細(xì)胞減少癥、慢性腰肌勞損、非特異性潰瘍性結(jié)腸炎、假肥大型進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良等。
【注意事項(xiàng)】腎虛而有濕濁者不宜應(yīng)用。
右歸丸與左歸丸都是治療腎虛的常用中成藥，只是二者主治證候不同。因此，治療選藥時(shí)并不是男服左歸丸，女服右歸丸，而是前者適用于腎陽虛，后者宜于腎陰虛。對于腎病來說有十分好的療效.同樣，此二方雖是流傳已久的經(jīng)典名方，但在使用時(shí)最好是在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證用藥，才能取得滿意的效果。
人參是非常滋補(bǔ)的中藥材，日常生活中很多人用來養(yǎng)生，中醫(yī)也經(jīng)常將人參用來制作各種養(yǎng)生丸，比如人參養(yǎng)榮丸。不過，人參雖然滋補(bǔ)，但是也有一些食用禁忌。因此，使用人參養(yǎng)榮丸時(shí)一定要先了解它的功效以及適合人群，若食用后出現(xiàn)發(fā)熱、血壓升高的癥狀時(shí)應(yīng)先停藥并及時(shí)就診。
人參養(yǎng)榮丸的功效之主要成分
從方劑組成上來說，人參養(yǎng)榮丸主要由人參、白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、熟地黃、白芍、黃芪、陳皮、遠(yuǎn)志、肉桂、五味子等幾味藥物所組成。
人參養(yǎng)榮丸的功效有哪些
由以上所介紹的藥物配伍而成，使得人參養(yǎng)榮丸具有溫補(bǔ)氣血的功效，主要用于心脾不足，氣血兩虧，形瘦神疲，食少便溏，病后虛弱。
臨床數(shù)據(jù)顯示，治療再生障礙性貧血病人24例，患者健康狀況逐漸恢復(fù)，療效明顯。
治療慢性腎小球腎炎94例，40例見效，有效率為42％，繼續(xù)治療31例有效，故總有效率達(dá)74％。
治療骨結(jié)核瘡口久不收斂189例，效果明顯。
治療心悸、失眠伴水腫患者2例，用藥10劑即見效果。
治療停經(jīng)數(shù)月患者，服藥10劑后即恢復(fù)正常月經(jīng)。
注意事項(xiàng)
服用此藥物時(shí)，需注意的是不宜喝茶和吃蘿卜以免影響藥效；因本品中有肉桂屬溫?zé)崴?，因此出血者忌用?/p>
服藥二周后癥狀未改善，或服藥期間出現(xiàn)尿少、頭面及手足心熱，血壓增高，頭痛，皮疹，發(fā)熱，胃脘不適，下瀉等癥應(yīng)去醫(yī)院就診。
按照用法用量服用，糖尿病患者，心、腎功能不全患者，小兒及年老體虛者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
眾所周知，人參素有補(bǔ)氣之王的美譽(yù)，其大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津止渴等功效，一直都是虛人進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。今天介紹除了人參之外的五種另類參類,其養(yǎng)生功效同樣不容小覷。
水中人參
泥鰍又名鰍魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營養(yǎng)藥用價(jià)值高，因此還有水中牛肉的美稱，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鰍有很高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對某些急性肝炎的治療也十分有益。而從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析，泥鰍是魚類里的補(bǔ)鈣冠軍，同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍同時(shí)富含有利于鈣吸收的維生素D,因此是很好的補(bǔ)鈣食物。此外，泥鰍還富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤度，并提高身體的抗病毒能力。
建議采用清蒸或燉煮的方式烹調(diào)泥鰍，這樣能夠較好地保存其營養(yǎng)價(jià)值，如果能搭配豆腐一起吃，補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
第二人參
絞股藍(lán)又名小苦藥、七葉膽、甘茶曼、小母豬油、公羅鍋底。日本科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)其組成成分與部分人參皂甙結(jié)構(gòu)相同，又被譽(yù)為第二人參,具有抗衰老、抗疲勞、解毒抗癌、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身、鎮(zhèn)痛保肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、提高人體應(yīng)變能力和免疫力、降低膽固醇和轉(zhuǎn)氨酶、抑制潰瘍及緩解緊張等作用。
沙漠人參
肉蓯蓉生長于我國河西走廊的沙漠地帶，又名肉松蓉、大蕓、寸蕓。它含有生物堿、氨基酸、微量元素、維生素等成分，具有補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便、益精血、滋腎氣、養(yǎng)命門、提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老，治療陽痿、早泄、遺精、遺尿、白帶過多、不孕、崩漏等功效。
小人參
蘿卜素有小人參之美稱。蘿卜中的維生素C比梨、蘋果高8倍，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。蘿卜中的酶和芥子油能促消化、增食欲，有順氣消脹、止咳化痰、除燥生津、清涼止渴、散瘀解毒、抗癌利咽、利膽降脂等功效。
動(dòng)物人參
鵪鶉是雉科一種野生鳥類，為雞形目中最小的種類，它的肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸，具有補(bǔ)脾益氣、利水除濕、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效。
導(dǎo)讀：人參果的吃法有哪些？人參果時(shí)候蔬果兩用的食材，一般人們都是生吃人參果，其實(shí)人參果除了生吃，還能做菜，保健功效不變。下面來了解人參果的吃法和食用禁忌。
人參果的簡介人參果的食用處理方法人參果的吃法（做法）大全哪些人不能吃人參果、人參果的注意事項(xiàng)人參果的簡介
人參果原名香瓜茄，亦可稱作仙果，其果肉味道獨(dú)特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。
人參果含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸和各種微量元素，而且含糖量非常低，營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，還被譽(yù)抗癌之王的稱號(hào)。
圖片：
人參果的食用處理方法
人參果洗凈去皮即可食用，如果能接受吃皮，嫩果可以不用去皮。
人參果的吃法（做法）大全
1.當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁。
2.人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
3.涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
4.籠蒸人參果：即將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
5.人參果米飯：將精米淘洗干凈后與人參果按4：1的比例置于鍋中蒸煮（加水量及蒸煮時(shí)間可參考平時(shí)燜飯辦法做）。
6.人參果營養(yǎng)粥：人參果與精米或小米按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄干、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘（最好用高壓鍋?zhàn)龊线m）既可食用。
7.人參果營養(yǎng)湯：人參果與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以枸杞、黨參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。
哪些人不能吃人參果、人參果的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃人參果？
糖尿病患者不宜食用甜味人參果。
二、人參果的適用人群
一般人群均可食用人參果。
三、人參果的食用禁忌
1.人參果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。
2.注意少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因?yàn)槠胀ǖ娜藚⒐蚝橇康?，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達(dá)6%-9%。
蘿卜，在我國民間有小人參之美稱，俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方，也有蘿卜上市、醫(yī)生沒事之說。
白蘿卜又名萊菔，為十字花科蘿卜屬一兩年生的草本植物，是我國主要的蔬菜品種之一。其種子、鮮根、葉均可入藥。
我國是蘿卜的故鄉(xiāng)，栽培食用歷史悠久，早在《詩經(jīng)》中就有關(guān)于蘿卜的記載。它即可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌俱佳；又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜腌制。蘿卜營養(yǎng)豐富，有很好的食用、醫(yī)療價(jià)值。
蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，白蘿卜中的維生素C和微量元素鋅有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、以助消化。木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞；多種酶能有效分解致癌物質(zhì)亞硝胺，因而有防癌作用。白蘿卜不含草酸，因而有利于鈣的吸收。由于白蘿卜熱量很低，因此對于糖尿病患者是不可多得的低熱能、富營養(yǎng)的藥食兩宜的佳品。
白蘿卜還含少量碳水化合物、粗蛋白、多種氨基酸、微量元素（鉀、鎂、鋅等）、礦物質(zhì)、維生素C（含量比梨高8至10倍）和維生素B等。
營養(yǎng)成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質(zhì)和少量粗蛋白外，還含多種氨基酸。
蘿卜的藥用價(jià)值
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病。本草綱目稱之為蔬中最有利者，蘿卜能大下氣、消谷和中、去邪熱氣。
蘿卜性涼主瀉，所以脾胃虛弱及寒性體質(zhì)者不宜生食，可根據(jù)自己的喜好加工成熟食后食用。又因進(jìn)食白蘿卜后產(chǎn)氣較多，所以消化道潰瘍者要慎用。
蘿卜煲羊腩
材料：白蘿卜一個(gè)，羊腩500克，生姜3片，食鹽少許。
做法：將白蘿卜與生姜分別用清水洗凈去皮，將白蘿卜切塊、生姜切片備用；羊腩用清水洗凈，切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，猛火煲至水開后放入作料，改用中火煲3小時(shí)左右，加入食鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)中益氣、健脾消積的功用，補(bǔ)而不膩，消而有度。
雙銀湯
材料：銀耳、白蘿卜、鴨湯
做法：將蘿卜切絲，銀耳分成瓣兒，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時(shí)間不要過長。
蘿卜煲鮑魚
材料：鮮蘿卜300g（去皮）、鮑魚25g。
做法：煮湯服食。隔日一次，6～7次為一個(gè)療程。
功效：有滋陰清熱、寬中止渴之功效。用于糖尿病的輔助治療。
牛肉蘿卜湯
材料：牛肉150g，白蘿卜250g，醬油、香油、鹽、蔥、姜各適量。
做法：蘿卜洗凈，切片；牛肉洗凈。切絲，放入碗內(nèi)；放入水500g，湯開后下牛肉絲，少煮去浮沫，加醬油、鹽、香油、蔥、姜適量。
功效：鮮香適口，肉嫩，是家庭冬季湯中上品。
蘿卜排骨湯
材料：排骨500g，白蘿卜一根，當(dāng)歸10g，熟地10g，枸杞10g，姜、鹽適量。
做法：將排骨放入滾水中燙幾分鐘，撈出浮沫；放入姜片、當(dāng)歸、熟地、枸杞，蓋上蓋子中小火煲30分鐘；放入蘿卜，繼續(xù)中小火煲1個(gè)小時(shí)，放入鹽調(diào)味。
功效：滋陰，補(bǔ)血活血。
不宜食用蘿卜者
蘿卜為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。
人們在吃蘿卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，殊不知蘿卜中所含的鈣有９８％在蘿卜皮內(nèi)，所以，蘿卜最好帶皮吃。
功效：白蘿卜可以清熱祛痰，銀耳可以補(bǔ)肺氣，鴨湯性溫，三者結(jié)合在一起，是老少皆宜的佳品。
人參，相信這種食物是不少人聽說過的，在許多的武打片中人參都被劃為靈丹妙藥的一種，但是在現(xiàn)實(shí)生活中人參真的那么的神奇嗎?該怎么吃人參才能起到最好的效果呢?讓我們一起來看看吧。
人參怎么吃
1、做湯喝
做法：首先將排骨洗凈，斬塊，螺片用溫水浸泡1小時(shí)，將其它藥材洗凈，排骨放入砂鍋中，加適量清水，放入螺片和洗凈的藥材，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)左右，調(diào)味后就可以吃了。
2、和雞肉搭配在一起吃
做法：首先將雞腿去皮，人參清洗干凈表面泥沙，斜切段備用，蓮子、枸杞子清洗干凈，燉盅下全部材料，下適量清水，鍋內(nèi)放入蒸架下適量水，放入燉盅水沸后小火燉3小時(shí)，燉好端出鍋，這道菜就做好了。
3、炒菜食用
做法：先將黑菜脯洗凈后用溫水浸泡兩個(gè)小時(shí)，使其充分泡發(fā)開來，將泡發(fā)好的蘿卜干撈出擠干水分切成3cm左右的段，泡發(fā)用的水留下備用，五花肉洗凈切成3cm見方的塊，大蒜拍碎，熱鍋涼油放入五花肉煸炒至出油，表面變得稍稍金黃，下入拍碎的大蒜和切好的黑菜脯炒香，黑人參紅燒肉的做法圖解66.沿著鍋邊加入糯米酒，再向鍋中加入適量的老抽，大火翻炒均勻，黑人參紅燒肉的做法圖解88.再加入之前泡發(fā)黑菜脯的水以及幾顆冰糖，大火煮開，黑人參紅燒肉的做法圖解1010.再將煮開的原料轉(zhuǎn)移到砂鍋中，小火慢燉一個(gè)小時(shí)左右黑菜脯軟爛就可以了。
人參的營養(yǎng)價(jià)值
人參自古以來就被人們稱作是“百草之王”，對于滋陰補(bǔ)生濕很好的時(shí)候，而且人參中不僅含有人體所必需含有的營養(yǎng)物質(zhì)以外，還含有多種皂甙和多糖類成分，這些成分對我們的皮膚非常的好，而且還能給我們的身體補(bǔ)充到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，是非常有利的食物。
人參的正確吃法
1、燉服
首先將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)就可以服用了，這樣吃人參可以將人參的大部分營養(yǎng)物質(zhì)都保留下來，對我們的身體是非常好的。
2、嚼食
可以將人參切成薄片，每天將2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法，也是最直接有效的方式。
3、磨粉
可以將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，食用的量視個(gè)人體質(zhì)而定，大約每次1.5克作用，是最健康的。
4、沖茶
將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后就能喝了，這樣對我們的身體也是非常好的。
5、泡酒
將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，這樣就能做成一缸養(yǎng)生的酒，每天酌情喝一些，對我們的身體也很健康。
6、燉煮食品
人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，這樣既能消除苦味，還可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。
如何挑選人參
在購買時(shí)一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產(chǎn)品。勿選抽溝嚴(yán)重、堅(jiān)而不實(shí)人參產(chǎn)品。
新鮮的人參怎么吃
1、煲湯
最直接，最美味的方式就是選擇煲湯喝，這樣不僅能把新鮮人參的感覺留下，還能補(bǔ)充營養(yǎng)。
2、做人參蜜片
很多人不喜歡人參的那種甘味，比如我，把鮮人參切成薄薄的片放入蜂蜜罐中密封5個(gè)小時(shí)之后就可以吃了，很好吃，美容養(yǎng)顏佳品，密封時(shí)間越久蜂蜜滲入人參的效果更加，味道更好。
人參泡水可以天天喝嗎
可以，人參泡水可以天天喝，但是需要注意人參的量需要適量，否則給身體補(bǔ)充太多的營養(yǎng)也不好，可能會(huì)造成對身體的負(fù)擔(dān)。
哪些人不能吃人參
1、失眠患者不宜吃人參
如果是經(jīng)常失眠的人是不宜食用人參的，因?yàn)槭呤且驗(yàn)轭^皮中有一種興奮感，而人參作為一種補(bǔ)品確實(shí)會(huì)給我們的神經(jīng)帶來一定的興奮的感覺，會(huì)造成失眠患者病情更加的嚴(yán)重，對患者的健康是非常不利的。
2、高血液黏度的患者不宜吃人參
這類患者就是講有淤血狀況的人，因?yàn)檠簼舛鹊奶岣?，造成血液無法循環(huán)，而吃了人參后會(huì)促進(jìn)紅血球的增長，如果紅血球的數(shù)量增加，那么血液的粘度就會(huì)上升，所以說，為了患者病情的及時(shí)恢復(fù)在有淤血的情況下不能吃人參。
3、胃病患者不宜吃人參
因?yàn)槿藚τ拈T螺旋桿菌有一定的保護(hù)作用，但是我們身體會(huì)產(chǎn)生胃病正是因?yàn)檫@種物質(zhì)所引起的，所以如果說在患胃病的時(shí)候吃人參不但得不到解決，還會(huì)使患者的病情更加的嚴(yán)重。
4、身體健康的人群不宜吃人參
有些人認(rèn)為人參是對我們的身體完全有好處的，但其實(shí)如果是沒有疾病的人吃人參反而會(huì)起不到好的作用，因?yàn)橐粋€(gè)健康的人在一天的飲食內(nèi)能夠得到所足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，再服用人參會(huì)給健康的身體帶來一定的負(fù)擔(dān)，對我們的身體健康是非常不好的。
5、患有膽囊炎以及膽結(jié)石的患者不宜吃人參
因?yàn)榛加羞@類疾病的人是因?yàn)槟懼容^濃重，而人參在進(jìn)入體內(nèi)之后會(huì)參加雌激素的分泌作用，這樣就會(huì)一直膽道中排泄膽汁的作用，體內(nèi)的膽汁濃度就會(huì)增加，這樣就會(huì)使這類患者的病情更加的嚴(yán)重。
6、腹部大的人群不宜吃人參
因?yàn)槿藚⒂幸欢ㄩ_胃的效果，這類的人群在吃了人參之后會(huì)加大吃東西的概率，造成腹部越來越大，使人體造成一定的負(fù)擔(dān)。
7、滿面紅光的人群不宜吃人參
因?yàn)檫@類人的的情緒一般會(huì)受到比較大的起伏，這樣血壓就會(huì)上升，而人參對于也會(huì)造成血壓的增高，對這類人的身體是非常不好的。
8、胸悶腹脹的患者不宜吃人參
這一類型的患者在服用人參之后，不僅不能夠緩解胸悶腹脹的情況，反而會(huì)導(dǎo)致胸悶腹脹的情況更加嚴(yán)重，對患者的病情是非常不利的。
經(jīng)過以上的這些介紹，相信大家都對人參都有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，人參作為補(bǔ)品并不是什么時(shí)候都適合吃人參。
【來源】民間方
【原料】人參5克、豬瘦肉500克、菠菜750克、面粉3000克、生姜、蔥、胡椒粉、醬油、香油、食鹽、各適量。
【制作】
1.將菠菜清洗干凈后，去莖留葉，在本瓢內(nèi)搓成菜泥，加入適量清水?dāng)噭?，用紗布包好擠出綠色菜汁，待用；人參研成細(xì)末，過100目篩待用。
2.將豬肉用清水洗凈，剁成茸，加食鹽、醬油、胡椒粉、生姜末拌勻，加適量水?dāng)嚢璩珊隣?，再放入蔥花、人參粉、香油拌勻成餡。
3.將面粉用菠菜汁和均揉勻，如菠菜汁不夠用，可加點(diǎn)清水揉勻，使表面光滑為止。然后加肉餡做成餃子。
4.待鍋內(nèi)水燒開后，將餃子下鍋煮熟后即可。
【用法】佐餐食。
【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)神。適用于氣虛神衰、四肢無力、心悸、怔忡等癥。
【來源】《吉林菜譜》
【原料】人參15克、母雞1只、火腿10克、水發(fā)玉蘭片10克、水發(fā)香菇15克、精鹽、料酒、味精、蔥、生姜、雞湯適量。
【制作】
1.將母雞宰殺后，退凈毛樁和內(nèi)臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、香菇、蔥、生姜均切片。
2.將人參用水泡開，上籠蒸30分鐘，取出待用。
3.將母雞放在盆內(nèi)，加入人參、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥片、生姜片、精鹽、料酒、味精，再添入雞湯（淹沒過雞），將盆上籠，在武火上蒸爛熟。
4.將蒸爛熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參（切碎）、火腿片、玉蘭片、香菇片擺在雞肉上（除去蔥、姜不用）；將蒸雞的湯倒在勺里，置火上燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。
【用法】分餐佐食。
【功效】大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?，安神。適用于勞傷虛損、食少、倦耽健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等癥。
人參是非常寶貴的藥品，許多身體虛弱，氣血不足的人，可以適當(dāng)?shù)某匀藚?，慎重的功效和作用也有很多種，不僅僅可以強(qiáng)壯身體，還可以對提高身體的代謝功能有很大的幫助，人生可以煮水喝除了煮水后還有很多的吃法，比如含在嘴里，直接通過咀嚼的方法使用，以及煮飯榨汁都是可以的，人生雖然味道不好，可是功效卻非常的多。
人參怎么吃
1.含服
將鮮人參切成片放入口中，不斷地吞咽唾液。鮮人參的主要成分會(huì)隨唾液進(jìn)入人體，由于唾液的助消功能，可使人們大化地吸收鮮人參養(yǎng)分。含至10分鐘左右，可將變軟的鮮人參咀嚼咽下。
2.直接嚼食
顧名思義直接把鮮人參放到嘴里咀嚼后食用。
3.泡水喝
將鮮人參放入杯中，倒入開水浸泡15分鐘至30分鐘即可。建議一邊喝一邊續(xù)水，當(dāng)天晚上將杯中的鮮人參吃掉。
4.煮水喝
將鮮人參放入電壺或電熱杯中煮開，然后再喝即可。根據(jù)喝水人的喝水量，來掌握鮮人參的數(shù)量。
5.隔水蒸
將鮮人參放入小碗中，再加入水適量(必須超過鮮人參)。然后將小碗連鮮人參一起放入鍋中蒸一個(gè)小時(shí)左右。
6.煮飯
做米飯時(shí)，將一根鮮人參放入鍋中。飯熟時(shí)，鮮人參不要丟掉，可切成片另外食用。
7.榨汁
將鮮人參榨成汁喝，對于剩余的鮮人參渣滓不建議丟掉?？梢耘菟?，或者煮水喝。
秋冬季節(jié)皮膚容易干燥，這時(shí)可以取100克鮮人參切成片，放入加有700克至1000克清水的砂鍋中。浸泡2小時(shí)后煎煮，約煎30分鐘左右，待汁液晾涼后裝入瓶中備用。只要密封得好，放在陰涼處，可以保存一個(gè)月。
洗臉時(shí)，將煎好的鮮人參汁液10克左右兌入溫水中，攪勻后即可使用。如果洗頭，可先將頭發(fā)用溫水濕潤，再將10克左右鮮人參汁液置頭發(fā)中。然后用雙手揉搓5分鐘以上，再用清水漂洗。以上方法好每日一次，堅(jiān)持一個(gè)月或數(shù)月，皮膚和頭發(fā)都會(huì)有驚人的變化。
人參自古以來都被視為滋補(bǔ)的珍品，一直都有百草之王的稱號(hào)，尤其是東北地區(qū)的人參更是聞名遠(yuǎn)播。人參具有很好的食療作用，當(dāng)然很多時(shí)候人參是作為中藥材使用的， 現(xiàn)在越來越多的人開始重視保健和養(yǎng)生，因此很多人會(huì)把人參和一些食材搭配在一起制作出美味的菜肴，經(jīng)常食用對身體健康有很好的滋補(bǔ)作用。人參有保質(zhì)期嗎一定要將人參保存的比較完整，不要叫人參放到潮濕的地方，不要將人參來會(huì)更換地方保存，平時(shí)需要將人參沒事的時(shí)候拿出來曬曬，每次曬半個(gè)小時(shí)可以有效地將人參上面的水分卸掉，這樣就不會(huì)有細(xì)菌生長了，人參也可以放到酒里面泡著，只要可以很好的保存人參的營養(yǎng)價(jià)值。人參為名貴中藥，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，極易生霉、蟲蛀，影響藥用及臨床療效，故妥善保管很有必要。(1)吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。(2)低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。(3)常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點(diǎn)人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可。人參的食用功效：1、補(bǔ)元?dú)猓菏а蚣?、慢性疾病所致虛脫，可用?dú)參湯以補(bǔ)氣固脫；如陽氣衰微，四肢威冷者可配附子以益氣回陽；如氣陰衰微、汗多口渴者，配麥冬、五味子（生脈散）以益氣斂明。用獨(dú)參湯搶救急性腎炎合并重度心力衰竭，口服有明顯療效。2、補(bǔ)益脾肺：人參流浸膏用于治療胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多數(shù)患者食欲不振及消化不良癥狀改善。復(fù)方參紅糖漿（人參葉、滿山紅葉、構(gòu)把子）治療慢性氣管炎、肺心病有一定療效。3、安神益智：人參對各型神經(jīng)衰弱均有療效，使體重增加，全身虛弱、頭痛、失眠及食欲不振等癥狀消除。對衰弱狀態(tài)亦有一定治療作用。對植物神經(jīng)失調(diào)及陽萎有效。對內(nèi)外科恢復(fù)期病人亦有強(qiáng)壯作用。
