貧血補(bǔ)鐵時(shí) 不應(yīng)同食人參
貧血養(yǎng)生常識(shí)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《貧血補(bǔ)鐵時(shí) 不應(yīng)同食人參》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
●人參與鐵劑合用，兩者藥效會(huì)互受影響而都有下降
張大媽身體一直不好，經(jīng)常感冒、頭暈、乏力，臉色也不好。兒子陪張大媽去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)她患有貧血，醫(yī)生開了補(bǔ)鐵藥。兒子還特地托人從東北帶來人參，想讓張大媽好好補(bǔ)一補(bǔ)?？墒?，張大媽吃了半年補(bǔ)鐵藥和人參，癥狀沒有好轉(zhuǎn)，臉色依舊蒼白。她十分納悶：醫(yī)生開的是補(bǔ)鐵藥，人參又是大補(bǔ)元?dú)?，這樣的雙保險(xiǎn)，為啥不起作用?帶著疑惑，張大媽又來到醫(yī)院，咨詢醫(yī)生后才得知：貧血時(shí)，人參不宜與補(bǔ)鐵藥一起服用。
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/南京中醫(yī)藥大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)院副教授何春燕
貧血是指血液中紅細(xì)胞或血紅蛋白含量不足，以缺鐵性貧血最為常見。患者可出現(xiàn)頭暈、乏力等一系列癥狀。缺鐵性貧血的主要治療手段是補(bǔ)充鐵制劑，如硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、琥珀酸酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨等。
人參是自古至今人們頗為喜歡服用的高級(jí)補(bǔ)品。人參甘微苦平，能入肺脾，既具大補(bǔ)元?dú)庵?，又有補(bǔ)肺益脾之效，更能扶正祛邪，養(yǎng)心安神。人參用于治療氣血虛弱之人，確能起到補(bǔ)益作用，對(duì)貧血患者也能起到一定的作用。
但是，人參及其制劑不宜與鐵劑合用。因?yàn)槿藚⒑袚]發(fā)油類物質(zhì)，其主要成分是人參油，它是人參特有的不飽和脂肪酸，遇到鐵離子則生成脂肪酸鐵而沉淀。人參油經(jīng)分解后，可降低其藥用價(jià)值。所以，人參與鐵劑合用，兩者藥效互受影響而都有下降。
總之，在服用補(bǔ)鐵藥治療缺鐵性貧血期間，應(yīng)盡量避免同時(shí)服用人參，以及一些會(huì)影響鐵吸收的中藥煎劑。若必須合用時(shí)，應(yīng)將兩者分開服用，如空腹服用中藥，餐后2小時(shí)服用鐵劑，延長(zhǎng)兩者服用的間隔時(shí)間。
不宜和補(bǔ)鐵藥同服的其他中藥
事實(shí)上，很多服用補(bǔ)鐵藥的貧血患者除了單用人參以外，有時(shí)也會(huì)服用一些補(bǔ)益氣血類的中藥煎劑，以圖改善癥狀。需要注意的是，這些中藥煎劑中往往含有鞣質(zhì)，而鞣質(zhì)能與鐵離子生成鞣酸鐵沉淀，降低鐵離子的吸收而影響療效。
此外，還有一些中成藥與鐵劑同時(shí)服用時(shí)，也會(huì)影響鐵的吸收。例如，噙化上清丸(由甘草、石膏、硼砂、薄荷等組成)，具有清熱散風(fēng)功能，與硫酸亞鐵同服，其中硼砂可與硫酸亞鐵發(fā)生沉淀，致使鐵生物利用度下降。又如，口服亞鐵鹽時(shí)，不宜同服含有雄黃的中成藥，如牛黃消炎丸等，因雄黃的主要化學(xué)成分硫化砷在胃腸道可與具有還原性的亞鐵鹽相遇，生成硫代砷酸鹽，使藥效減弱。
yS630.Com相關(guān)推薦
缺鐵性貧血是一種非常常見的病癥，一旦出現(xiàn)了這種病癥，那么會(huì)嚴(yán)重的危害我們?nèi)梭w的健康的，這時(shí)候大家必須要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鐵了，但是很多朋友們對(duì)于生活中補(bǔ)鐵的方法不是非常的了解，那么缺鐵性貧血應(yīng)該如何補(bǔ)鐵？下面我們就來看看。
1、食補(bǔ)
生活中如果我們大家出現(xiàn)了貧血的癥狀了，那么大家是可以通過食補(bǔ)的方法來補(bǔ)充鐵元素的，在生活中養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，多吃一些富含鐵元素的食物就是可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)鐵作用的。均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。不過食補(bǔ)的方法對(duì)于補(bǔ)充鐵元素也是有限的，如果身體缺鐵比較嚴(yán)重或者身體對(duì)鐵的吸收能力不太好的話，最好是選擇服用鐵劑來補(bǔ)充鐵元素。另外，我們?cè)谘a(bǔ)鐵的時(shí)候，要注意攝取維生素C，因?yàn)榫S生素C對(duì)于促進(jìn)鐵元素的吸收有幫助。
2、藥補(bǔ)
另外，我們大家還可以通過藥補(bǔ)的方法來補(bǔ)充鐵元素的，日常生活中可以幫助我們大家補(bǔ)鐵的藥材也是非常多的，大家適當(dāng)?shù)姆镁涂梢?。常用于補(bǔ)養(yǎng)氣血的藥物主要有黃芪、人參、黨參、當(dāng)歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等。常用補(bǔ)養(yǎng)氣血的方劑有四物湯、保元湯、人參歸脾湯(丸)、人參養(yǎng)榮湯、十全大補(bǔ)湯(丸)等。也可利用人參、黨參、當(dāng)歸、枸杞子、黃芪、大棗等藥食兩用品配制成各種藥膳。
如果我們大家日常生活中出現(xiàn)了缺鐵性貧血了，我們大家應(yīng)該如何補(bǔ)鐵？相信我們大家現(xiàn)在也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，在生活中不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，對(duì)于幫助我們大家補(bǔ)鐵的效果都是非常好的，可以促進(jìn)大家身體的健康。
有不少進(jìn)入青春期的少女常有情緒不穩(wěn)定、容易疲乏、注意力不集中、記憶力減退及學(xué)習(xí)成績(jī)下降等現(xiàn)象，這與少女體內(nèi)缺鐵有密切關(guān)系。下面為你提供內(nèi)容 快點(diǎn)跟和小編去看看吧!
鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血帶氧量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。婦女較男性對(duì)鐵的需求量要高，據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，一般婦女在飲食中平均獲得的鐵質(zhì)僅為標(biāo)準(zhǔn)量的三分之二，普遍較低。
青春期的少女，整個(gè)身心都在經(jīng)歷著巨大的變化，不僅身體形態(tài)生長(zhǎng)突變，機(jī)體內(nèi)部的各個(gè)器官也在迅速發(fā)育。伴隨著青春期的發(fā)育，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也大大增加，身體迫切需要補(bǔ)充更多的鐵，以滿足旺盛的機(jī)體代謝之需。少女月經(jīng)來潮又造成鐵的丟失，而食物中的鐵相對(duì)含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵?？茖W(xué)研究證明，青春期人體需鐵量是每日18毫克，經(jīng)期婦女每天需用2.2～2.3毫克的鐵專門補(bǔ)充因月經(jīng)而造成的鐵丟失。國(guó)外研究，給血中鐵水平低的16～17歲女學(xué)生，補(bǔ)充兩個(gè)月的含鐵糖漿。補(bǔ)鐵前，大多數(shù)少女情緒波動(dòng)、注意力不集中、無(wú)力、疲勞;補(bǔ)鐵后，血中鐵的水平恢復(fù)正常，疲乏、倦怠及其它癥狀消失。
青春期少女應(yīng)注意補(bǔ)充鐵劑。
1、最常用和最方便的方法是飲食補(bǔ)鐵。平時(shí)多吃些富含鐵元素的食物，如動(dòng)物的肝、腎、血、瘦肉，雞蛋，海產(chǎn)品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇，黃豆制品、紅棗、黑木耳等。多吃些含鐵及維生素C的蔬菜，如芹菜、韭菜、蘿卜葉等，其中所含維生素C有促進(jìn)鐵吸收的作用。
2、使用鐵鍋烹調(diào)，可使食物中的鐵增加10～19倍。同時(shí)，鐵鍋處于高溫狀態(tài)時(shí)，由于調(diào)料作用及鏟、勺的攪拌，鍋內(nèi)表層無(wú)機(jī)鐵微屑脫落，便于人體吸收。
3、平時(shí)進(jìn)食要多樣化，不可偏食，更不要盲目節(jié)食。
4、對(duì)明顯缺鐵的少女，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下及時(shí)補(bǔ)充鐵劑藥物，如葡萄糖酸亞鐵、硫酸亞鐵、人造補(bǔ)血藥等。同時(shí)服用維生素C或稀鹽酸合劑，以促進(jìn)鐵的吸收。
你有貧血的問題嗎?或者是你身邊的朋友或者是家人，有很多人都有這樣的問題，只是不知道應(yīng)該如何去調(diào)理。所以時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)因此導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)哦，如何正確的補(bǔ)鐵呢?有很多的食譜具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用和效果，下面就來具體的介紹一些具有緩解貧血能補(bǔ)鐵的食譜吧。
龍眼肉粥
龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服。
功效：補(bǔ)腎壯骨。得了貧血就要先補(bǔ)血嗎?--我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。龍眼有豐富的鐵質(zhì)?？梢杂醒a(bǔ)鐵的作用，對(duì)于補(bǔ)鐵補(bǔ)血有好處，可以經(jīng)常吃。
紅棗薏苡粥
糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。紅棗和薏米一起吃可以有補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于缺乏鐵質(zhì)導(dǎo)致的貧血有改善的作用和效果，還可以提高免疫力。
上面的這些食譜可以有補(bǔ)鐵的作用，對(duì)于緩解貧血。因?yàn)槿辫F導(dǎo)致的貧血的問題有一定的改善和緩解的作用。對(duì)于緩解體質(zhì)虛弱有一定的作用和效果哦，如果你也有貧血的情況，這些食譜不妨去試試吧，起到很好的保健作用吧，趕緊利用起來哦。
在我們生活中缺鐵的人并不少見，一旦發(fā)現(xiàn)自己缺鐵的話，通過一些食物來進(jìn)行補(bǔ)充是非常有必要的，那么對(duì)于缺鐵的人來說，吃什么水果比較好呢?很多缺鐵的人都想知道這個(gè)問題，接下來小編將為大家做出介紹。
1、草莓
草莓中的維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素是比較豐富的，而且草莓中的營(yíng)養(yǎng)元素很容易被人體所吸收消化，孕婦想要補(bǔ)鐵的話可以經(jīng)常吃一些草莓是不錯(cuò)的選擇。
2、櫻桃
經(jīng)過證實(shí)，櫻桃是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果，櫻桃中所含的鐵元素是極其豐富的。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
3、桃子
桃子的最佳吃法是榨汁后飲用，喝桃子汁的話，更容易被人體所吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
4、橙子
橙子中維生素C含量是比較豐富的，孕婦在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。
5、菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
補(bǔ)鐵的食物很多，除了以上這些之外，在生活中還有很多補(bǔ)血的水果中都含有豐富的鐵質(zhì)，在平時(shí)都可以適量多吃。
6、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來補(bǔ)血補(bǔ)鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
上述介紹的這幾種水果不僅味道是比較好的，而且對(duì)于缺鐵的人來說，能夠很好的補(bǔ)充鐵元素，如果發(fā)現(xiàn)自己缺鐵的話，不妨吃一些這類食物。除了這些水果以外，很多肉類中也是含有鐵元素的，大家可以適量的吃一些牛肉，豬肉等。
櫻桃是人們愛吃的水果，櫻桃具有補(bǔ)鐵、益氣、祛風(fēng)、透疹的作用，所以常吃櫻桃，助女性補(bǔ)鐵防貧血，你不妨多吃哦!
鐵是合成人體徐紅蛋白的原料，鐵元素對(duì)于女性來說，有著重要的意義。調(diào)查研究表明，全國(guó)將近一半的女性患有缺鐵性貧血。女性補(bǔ)鐵，刻不容緩。水果中，櫻桃補(bǔ)鐵的作用最大。這是由于櫻桃中的鐵含量極其豐富，位居各種水果之首。
女性為什么會(huì)患上缺鐵性貧血呢?
首先，這是由生理特點(diǎn)決定的：青春期女孩生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，機(jī)體對(duì)鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)鐵的需要量也大大提高。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會(huì)導(dǎo)致貧血的發(fā)生。
其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，也是導(dǎo)致缺鐵的一個(gè)重要原因。因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃具有很大的藥用價(jià)值。它全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。
買櫻桃時(shí)應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果當(dāng)時(shí)吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時(shí)，櫻桃性溫?zé)幔紵嵝圆〖疤摕峥人哉咭墒场?/p>
櫻桃自古以來就為成為美容圣果或者美容水果之王，經(jīng)常食用能使皮膚光滑潤(rùn)澤。利用櫻桃補(bǔ)鐵，對(duì)患有缺鐵性貧血的女性來說，是再好不過的了。
在平時(shí)的生活中很多人都會(huì)有缺鐵的情況，這樣的問題是讓人非常煩惱的，比較常見的一個(gè)情況就是貧血了，這樣對(duì)我們健康影響是非常大的，也是大家非常煩惱看到的，所以說我們?nèi)绻胍a(bǔ)鐵，那么就應(yīng)該注意通過飲食補(bǔ)鐵才行，那么具體應(yīng)該怎么做，一起看看吧。
櫻桃
如果我們出現(xiàn)了貧血的問題，那么大家應(yīng)該注意方法去補(bǔ)鐵才行了，現(xiàn)在很多人都會(huì)存在這樣的煩惱問題，我們需要注意方法調(diào)整好，這時(shí)候大家選擇吃櫻桃是不錯(cuò)的選擇了，首先來說櫻桃是含鐵量非常高的一種水果了，實(shí)際上櫻桃是非常優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果了。同時(shí)對(duì)于櫻桃來說，由于櫻桃中是富含鐵和維生素A的，所以說我們經(jīng)常吃櫻桃很不錯(cuò)，這樣可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃是非常好的選擇，對(duì)我們解決貧血的問題是非常有好處的。
蘋果
蘋果大家很熟悉，在平時(shí)很多人都愛吃蘋果，這是大家熟悉的一種水果了，而且對(duì)于蘋果來說，在蘋果中是含有較多的鉀、磷元素的，不過有很多人都不知道蘋果還富含鐵元素，所以說我們選擇吃蘋果能夠起到補(bǔ)鐵的效果，同時(shí)再加上蘋果中含有的維生素對(duì)我們心血管健康也是很有意義的，再加上蘋果中所含的膠質(zhì)和微量元素鉻則能保持血糖的穩(wěn)定。蘋果中的鐵元素，還易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用，所以說我們是應(yīng)該經(jīng)常吃些蘋果的，這樣能幫助我們補(bǔ)鐵了。
上面介紹的幾款水果是非常不錯(cuò)的，如果說我們想要補(bǔ)鐵，那么上面介紹的幾款食物就不能錯(cuò)過了，這樣的食物對(duì)我們健康非常有意義，同時(shí)還可以幫助大家很好的補(bǔ)血益氣，對(duì)解決貧血的問題很有好處，同時(shí)還能有效補(bǔ)充鐵元素，大家不能錯(cuò)過。
【導(dǎo)讀】豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不是人人都適合，有豆?jié){的禁食人群是不能喝豆?jié){的，喝豆?jié){也要注意正確方法，下面就一起來看看豆?jié){的禁食人群吧。
豆?jié){的禁食人群
1、腸胃不好的人少喝豆?jié){
因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。
另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、有痛風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){
痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆?jié){是由大豆磨成漿的，所以痛風(fēng)病人做好少喝豆?jié){。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){
豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
4、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，而長(zhǎng)期食用豆?jié){的人要記得補(bǔ)充微量元素鋅。
5、手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人
手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。
豆?jié){的禁食人群
喝豆?jié){時(shí)要注意
1、豆?jié){不要空腹飲用
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)為熱量消耗掉，起不到補(bǔ)益的作用，再加上豆?jié){的碳水化合物含量較低，最好能與饅頭、包子、面包一起吃。
2、豆?jié){最好不要加紅糖
因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，加了紅糖的豆?jié){，不容易被人體吸收。而加白糖則不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
3、煮豆?jié){時(shí)不要蓋著煮
豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還要敞開鍋蓋，這是因?yàn)槌ㄩ_鍋蓋可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉，避免影響人體的健康。
4、豆?jié){不要用暖瓶保溫
暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖，而且豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。
人體所需的元素是有很多的，其中鐵元素是很重要的一種營(yíng)養(yǎng)元素，很多人都比較缺鐵，這是需要及時(shí)的補(bǔ)充才行，生活中一些食物中所含的鐵元素是比較多的，通過合理的吃一些鐵元素高的食物是很有幫助的，下面就來了解一些關(guān)于補(bǔ)鐵元素的食物。
1.動(dòng)物肝臟
動(dòng)物內(nèi)臟是含鐵非常多的，是我們補(bǔ)鐵最佳的一種食物，在動(dòng)物內(nèi)臟食物中含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以鐵的含量最為豐富，經(jīng)常食用可以有效的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，同時(shí)還能夠預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。在研究中發(fā)現(xiàn)，每100克豬肝中就含有高達(dá)25毫克的鐵元素，并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。因此在日常生活中，有貧血情況的人群不妨多喝些豬肝湯，以此來促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，從而有效的治療貧血的癥狀。
2.各種瘦肉
在不少動(dòng)物的瘦肉中也是有大量豐富的鐵元素，因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效。因此不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人群，在平時(shí)的生活中也可以通過食用瘦肉來補(bǔ)鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動(dòng)物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時(shí)候要注意適當(dāng)多吃，只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素。
3.雞蛋黃
有且鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應(yīng)該多吃些雞蛋黃，因?yàn)槠渲兴械蔫F質(zhì)也非常的豐富。有研究發(fā)現(xiàn)，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，盡管人體對(duì)它的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，同時(shí)食用保存方便。因此在日常生活中，有貧血癥狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃，以此來達(dá)到一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。但是在吃雞蛋的時(shí)候要注意，由于雞蛋黃中含有大量的膽固醇以及油脂，因此患有高膽固醇的患者以及高血壓以及各種心腦血管疾病的患者在日常生活中都應(yīng)該盡量少吃。面對(duì)含鐵高的食物有哪些這個(gè)問題，雞蛋黃也是不錯(cuò)的選擇。
在生活中補(bǔ)鐵的食物是有很多的，上文介紹的幾種有助于大家補(bǔ)鐵的食物可以根據(jù)自己的口味來選擇食用，值得注意的是，不要盲目的過量的食用這些食物，一旦過量的話也是不利的，所以合理的食用，根據(jù)身體需要來選擇食用!
眾所周知，人參素有補(bǔ)氣之王的美譽(yù)，其大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津止渴等功效，一直都是虛人進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。今天介紹除了人參之外的五種另類參類,其養(yǎng)生功效同樣不容小覷。
水中人參
泥鰍又名鰍魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值高，因此還有水中牛肉的美稱，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鰍有很高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用，對(duì)某些急性肝炎的治療也十分有益。而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，泥鰍是魚類里的補(bǔ)鈣冠軍，同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍同時(shí)富含有利于鈣吸收的維生素D,因此是很好的補(bǔ)鈣食物。此外，泥鰍還富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤(rùn)度，并提高身體的抗病毒能力。
建議采用清蒸或燉煮的方式烹調(diào)泥鰍，這樣能夠較好地保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果能搭配豆腐一起吃，補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
第二人參
絞股藍(lán)又名小苦藥、七葉膽、甘茶曼、小母豬油、公羅鍋底。日本科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)其組成成分與部分人參皂甙結(jié)構(gòu)相同，又被譽(yù)為第二人參,具有抗衰老、抗疲勞、解毒抗癌、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身、鎮(zhèn)痛保肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、提高人體應(yīng)變能力和免疫力、降低膽固醇和轉(zhuǎn)氨酶、抑制潰瘍及緩解緊張等作用。
沙漠人參
肉蓯蓉生長(zhǎng)于我國(guó)河西走廊的沙漠地帶，又名肉松蓉、大蕓、寸蕓。它含有生物堿、氨基酸、微量元素、維生素等成分，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便、益精血、滋腎氣、養(yǎng)命門、提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老，治療陽(yáng)痿、早泄、遺精、遺尿、白帶過多、不孕、崩漏等功效。
小人參
蘿卜素有小人參之美稱。蘿卜中的維生素C比梨、蘋果高8倍，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。蘿卜中的酶和芥子油能促消化、增食欲，有順氣消脹、止咳化痰、除燥生津、清涼止渴、散瘀解毒、抗癌利咽、利膽降脂等功效。
動(dòng)物人參
鵪鶉是雉科一種野生鳥類，為雞形目中最小的種類，它的肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸，具有補(bǔ)脾益氣、利水除濕、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效。
想靠吃水果達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的。因?yàn)樗荒軡M足人體必需的營(yíng)養(yǎng)需求，長(zhǎng)期以水果當(dāng)正餐，易導(dǎo)致貧血。人的生命活動(dòng)，離不開脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。每日只以水果充饑，日久就會(huì)失去合理的飲食平衡，使?fàn)I養(yǎng)素?cái)z取量減少，尤其是體內(nèi)所需的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)比例會(huì)發(fā)生紊亂。
吃肉加蒜才相宜“吃肉不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)減一半”。如果您在吃醬牛肉、紅燒肉時(shí)，吃上幾瓣大蒜，就會(huì)胃口大開。瘦肉中含有的維生素B1在體內(nèi)停留的時(shí)間很短，會(huì)隨小便大量排出。如果肉中的維生索B1能和大蒜中的蒜素結(jié)合，可使維生素B1在體內(nèi)的停留時(shí)間延長(zhǎng)，這對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)，提高維生素B1在胃腸道的吸收率和利用率起著重要的作用。
營(yíng)養(yǎng)雞蛋別亂吃目前有些人買雞蛋只選含有微量元素的，認(rèn)為吃含微量元素的雞蛋對(duì)身體有益。營(yíng)養(yǎng)專家說，營(yíng)養(yǎng)雞蛋不可亂吃。所謂的營(yíng)養(yǎng)雞蛋，就是利用碘、鋅、鐵等一些微量元素，制成一種特殊的雞飼料，雞吃了2個(gè)月左右，在體內(nèi)發(fā)生生物轉(zhuǎn)化，這樣的雞生出來的蛋，就跟普通的雞蛋不一樣了。營(yíng)養(yǎng)雞蛋只適合小部分人群，是不可以隨意亂吃的。人體最容易缺少的微量元素是鈣、鐵和碘。但在每天的膳食中，它們都有固定的需求量，正常人每天只需吃一兩個(gè)普通雞蛋就完全能滿足需求。
快餐食品招腳氣日本醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)，患肢腫和心臟異常的病人這些年明顯增多。嚴(yán)重者不但腳部發(fā)腫，全身還會(huì)感到倦怠、心悸甚至?xí)蛐呐K麻痹而死亡。調(diào)查結(jié)果顯示，這大多數(shù)是快餐食品惹的禍。西式的快餐食品和面食、罐頭等食品中很少有維生素B1，再加上這些食品含糖量特別高，人體內(nèi)過多地?cái)z取糖分，則維生素B1的消耗就得相對(duì)增加，易導(dǎo)致患腳氣病。因此，奉勸經(jīng)常吃快餐的人，應(yīng)多吃維生素B1含量豐富的豆類、谷類、麥類、糙米、肉類、動(dòng)物的心、肝、腎等加以調(diào)節(jié)。
當(dāng)心美味綜合癥人們?cè)谑秤昧舜罅康碾u、鴨、魚、肉等佳肴后，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭暈、眼花、上肢麻木、下頜發(fā)抖、胸悶、心悸乏力等癥狀，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“美味綜合癥”。在雞、鴨、魚、肉等鮮味食品中，含有大量的麥酸鈉。當(dāng)1次攝入5克時(shí)，就可出現(xiàn)輕度癥狀，攝入達(dá)10克以上時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)重度癥狀。為了預(yù)防“美味綜合癥”的發(fā)生，雞、鴨、魚、肉不要吃得太多。在烹調(diào)時(shí)，要少放味精。飯后多吃水果或喝濃茶，這樣可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促使有害物質(zhì)盡快排出體外。
彩色食品宜遠(yuǎn)離生產(chǎn)彩色食品所用的染料是合成色素，它是從石油或焦油中提煉出來的，經(jīng)化學(xué)方法合成，有一定的毒性。這種食用染料能消耗體內(nèi)的解毒物質(zhì)，干擾體內(nèi)正常的代謝反應(yīng)，從而使糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和激素等代謝過程受到影響，表現(xiàn)為腹痛、消化不良等。其次，合成色素還能積蓄在體內(nèi)導(dǎo)致慢性中毒。當(dāng)合成色素附著在胃腸壁時(shí)，可引起病變；附著在泌尿器官時(shí)，容易誘發(fā)結(jié)石。特別是兒童的器官組織比較脆弱，對(duì)化學(xué)物質(zhì)較為敏感，如過多食用合成色素，會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)，引起多動(dòng)癥。
好多人認(rèn)為吃蛋黃可以補(bǔ)鐵，但是專家表示，由于蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白，可與鐵結(jié)合成可溶性差而不易被吸收的物質(zhì)，故而蛋黃鐵的實(shí)際吸收率不足3%.這樣計(jì)算下來，并不能起到補(bǔ)鐵的效果。那么補(bǔ)鐵該吃哪些食物呢？我們一起了解一下吧！
1、動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵質(zhì)，吸收率高，是預(yù)防人體缺鐵性貧血的首選佳品。每100g豬肝當(dāng)中含有鐵質(zhì)為31.2mg,蛋白質(zhì)含量為20.8mg.豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營(yíng)養(yǎng)較全面。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
2、動(dòng)物血液
每100g雞血當(dāng)中含有鐵質(zhì)28.3mg,蛋白質(zhì)為10.1mg.除了鐵質(zhì)，雞血當(dāng)中還含有鋅、氨基酸和蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素。雞血當(dāng)中的鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托幼機(jī)構(gòu)，這對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。
3、各種瘦肉
雖然各類紅肉當(dāng)中的含鐵量并不如人們想象的高，但瘦肉當(dāng)中的鐵利用率高，而且購(gòu)買加工容易，所以也是補(bǔ)鐵的食品之一。
4、芝麻醬
每100g芝麻醬當(dāng)中含鐵量為58mg,同時(shí)還含有豐富的鈣質(zhì)、磷和脂肪。把芝麻醬添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
5、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的鐵質(zhì)含量很高，特別是木耳，每100克木耳當(dāng)中含鐵量就有185毫克。自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
6、含維生素c豐富的食物
含有豐富維生素c的食物雖然它不是直接能為人體提高鐵質(zhì)，但是它可以提高人體對(duì)鐵質(zhì)食物的利用率。
自我心理調(diào)節(jié)，保持健康心態(tài)
遇到煩惱憂傷，應(yīng)冷靜思考，不應(yīng)長(zhǎng)期背上精神負(fù)擔(dān)，應(yīng)及時(shí)放松與調(diào)整緊張心態(tài)，緩和與消除焦慮不安的情緒。
生命中許多活動(dòng)的流程就是生命中的滿足，順其自然做一些自己喜歡的事情，感激的心情與生活滿足也有很大關(guān)系，要學(xué)會(huì)感激生活，感激自己健康地活著，感激自己是自由的，感激自己還有一個(gè)美好的未來，感激過去他人贈(zèng)予你的一切，你不必加快腳步到達(dá)終點(diǎn)。
堅(jiān)持體育鍛煉，注意合理飲食
持續(xù)適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和戶外活動(dòng)非常有益，堅(jiān)持日常運(yùn)動(dòng)，可調(diào)節(jié)緊張情緒，如每天慢跑或散步30分鐘。
爭(zhēng)取有規(guī)律的生活，保證充足的睡眠，不能老是埋頭做工作，老是加班，不能大吃大喝，少喝酒，少吃辣。避免不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，減少應(yīng)酬，避免酗酒，控制飲食，充分認(rèn)識(shí)到戒煙的重要性和必要性。
營(yíng)造和諧家庭生活
家庭和睦，有利于消除工作和生活中的緊張情緒。適量和健康的性生活有利于夫妻間生理的、心理的交流和溝通，是家庭和諧的一等滋補(bǔ)品，更有助于生理機(jī)能調(diào)節(jié)。
性健康是人類健康的重要組成部分，健康狀況越好，性生活的滿意度越高。夫妻應(yīng)該開誠(chéng)布公，若性功能方面出現(xiàn)任何的問題不應(yīng)羞于啟齒，而應(yīng)以積極心態(tài)面對(duì)，尋求對(duì)方的支持，一同尋找正規(guī)的解決方法。
40 歲以上的男性中，一半的男性會(huì)遭遇不同程度的男性健康方面的問題，如勃起功能障礙（ED）、早泄和各種前列腺疾病等，患有男科病的患者仍然羞于直面自己的隱私，雖然被疾病困擾，他們卻不選擇到正規(guī)醫(yī)院就診，而是到藥房自作主張地買藥，或者到街頭游醫(yī)處治療，應(yīng)去正規(guī)醫(yī)院的男科或泌尿外科咨詢和接受正規(guī)的治療，另外還應(yīng)保證至少一年一次的體檢。
社會(huì)上對(duì)于女性疾病定期體檢的要求闡述多，男性對(duì)于就醫(yī)較女性遲疑。但實(shí)際上，結(jié)腸癌及前列腺癌，若及早發(fā)現(xiàn)，都有極高的治愈率，而睪丸癌早期治療的治愈率更達(dá)到百分之百。通常男性就醫(yī)往往是等到癥狀嚴(yán)重后，延遲了就醫(yī)，從而喪失了疾病治愈的良機(jī)。
對(duì)于女性來說，貧血的情況是比較常見的，在生活中是很容易就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血的，這對(duì)于女性健康影響無(wú)疑是比較大的，那么在這時(shí)候有什么好的方法可以起到補(bǔ)鐵的作用呢，實(shí)際上我們可以通過飲食來補(bǔ)鐵哦，下面就讓我們一起看看吃什么好吧。
櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品，不僅補(bǔ)鐵的功效是很強(qiáng)的，而且還可以補(bǔ)充大量的維生素，對(duì)于很多的不適情況，我們都是可以通過吃櫻桃來緩解的。
桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效，因此我們吃菠蘿不僅可以有效的起到補(bǔ)鐵的作用了，而且還可以很好的幫助我們保護(hù)身體的健康，好處無(wú)疑是巨大的，這是我們不能錯(cuò)過的優(yōu)質(zhì)水果選擇了哦。
上面我們就給大家推薦了補(bǔ)鐵的幾款水果，這些水果本身就是我們大家很熟悉的了吧，不僅吃起來味道是非常好的，而且補(bǔ)鐵的功效也是非常出色的，同時(shí)還可以補(bǔ)充大量的維生素，所以對(duì)于大家來說，在平時(shí)生活中就應(yīng)該經(jīng)常的去吃了。
