黑色藥膳多補(bǔ)腎稱延年益壽
藥膳養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!鄙钤絹?lái)越好,人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《黑色藥膳多補(bǔ)腎稱延年益壽》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
黑芝麻飴糖羹 黑芝麻(粉)150g,生甘草30g,飴糖(麥芽糖)150g。甘草洗凈,人鍋,加水適量,文火煮半小時(shí),取汁,加入飴糖,待烊化后加人黑芝麻粉,煮成糊狀即可。功效是滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血祛風(fēng),主治腎虛頭發(fā)早白,以及慢性蕁麻疹屬肝腎不足者。
黑木耳蒸雞 黑木耳50g,雞肉200g。黑木耳水浸至軟,晾于水,雞肉切成小塊,加食鹽、醬油、生粉、糖、味精腌20分鐘,再加人黑木耳攪勻,文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀,主治產(chǎn)后惡露不絕屬血瘀者,癥見產(chǎn)后惡露時(shí)多時(shí)少,淋漓不斷,色黯有塊,下腹疼痛拒按,本藥膳尚有降血脂之功,可用于中老年人預(yù)防高脂血癥之用。
芝麻兔 黑芝麻50g,兔肉1000g,黑芝麻炒香備用,兔肉人沸水氽去血水,與姜、蔥、花椒,鹽等共煮至熟,再入囟水鍋中,文火囟1小時(shí),切成2cm見方的塊,擺人盤中。將味精用香油調(diào)勻,淋在兔肉面上,再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。功效是補(bǔ)血潤(rùn)燥,補(bǔ)中益氣。主治肝腎不足,消渴贏瘦,須發(fā)早白,便秘等癥。
紅杞海參鴿蛋 枸杞子15g,水發(fā)海參100g,鴿蛋12個(gè),海參切成小塊;鴿蛋涼水時(shí)下鍋,用文火煮熟,撈出剝殼,鍋中人花生油燒沸,鴿蛋滾滿干豆粉,炸至黃色時(shí)撈出。將鍋燒熱,人豬油50g,下蔥、姜煸炒,隨后入雞湯、海參、醬油、酒、胡椒粉,燒沸后,移文火煨40分鐘,加入鴿蛋和枸杞子,再煨10分鐘。裝盤,再淋沸豬油即可食用。功效是滋腎潤(rùn)肺,補(bǔ)肝明
豆豉醬豬心 豬心1000g,豆豉適量。豬心人鍋,加蔥、姜、豆豉、醬油、面醬、黃油,清水,武火燒沸,改用文火燉熬至肉熟,撈起豬心,稍冷,切成薄片即成。功效是補(bǔ)心安神,適用于心血虧損,心悸心煩,產(chǎn)后驚悸,抽風(fēng)等。
地黃雞 生地黃250g,烏雞1只,飴糖150g。烏雞宰殺后,去毛及內(nèi)臟,洗凈;生地黃切成細(xì)絲,與飴糖拌勻,放入雞腹內(nèi),用線縫好。雞裝人盆內(nèi),加清水適量,置蒸籠中,用武火蒸至熟透即可食用。功效是健筋骨,益精髓,止盜汗。適用于腎精虧損引起的腰背疼痛,不能久立,身重盜汗等病癥。但是,脾胃不佳,舌苔厚膩者,少食或不食。
靈芝雙鞭 靈芝、枸杞子、肉蓯蓉各10g,牛鞭100g,狗鞭10g,母雞肉500g,牛鞭洗凈,漂洗30分鐘后用清水漂洗干凈,狗鞭用砂炒酥。二鞭同入鍋,加水燒沸,加花椒、生姜、酒和雞肉,再燒沸后,改文火煨燉,至六成熟時(shí),去花椒和生姜,將中藥紗布包好,放人湯內(nèi),繼續(xù)燉至肉爛湯濃,加鹽調(diào)味即可隨意食之。功效是暖腎壯陽(yáng),抗老延年,適用于虛損勞傷,腎氣虛弱,陽(yáng)痿不舉,神經(jīng)衰弱等。
升麻芝麻燉大腸 升麻15g,黑芝麻100g,豬大腸1段(30cm)。大腸洗凈,裝入升麻與黑芝麻,線扎好,放人鍋內(nèi),加姜、蔥、酒,水,先武火后文火燉3小時(shí)即成。功效是升提中氣,補(bǔ)益肝腎,適用于脫肛、子宮脫垂、老年人便秘等癥。
竹筍燒海參 水發(fā)海參200g,鮮竹筍100g。海參切成長(zhǎng)條,竹筍切成片,放在鍋中,加肉湯煨燉熟透,調(diào)加佐料,湯汁明透即可。功效是滋陰養(yǎng)血,潤(rùn)燥補(bǔ)腎。常食可強(qiáng)壯身體。預(yù)防癌癥,延年益壽。
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相比過(guò)去,現(xiàn)在的人對(duì)于食物的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不再是能夠填報(bào)我們的肚子,而是能夠幫助我們達(dá)到某種養(yǎng)生效果。而對(duì)于男人和女人來(lái)說(shuō),他們共同的養(yǎng)生話題就是如何能養(yǎng)出更長(zhǎng)的壽命。因此,在這為大家介紹一下這四大類能延年益壽的食物。
第一,能延年益壽的四類食物之一:粗糙的食物。有些人偏愛精細(xì)的香米和白面制品,不喜歡糙米和窩頭,因?yàn)樗鼈兂灾霸ぷ印?。其?shí)“扎嗓子”的正是寶貴的膳食纖維,它能刺激腸道蠕動(dòng),幫助排 便,并改變腸道微生物的種類及數(shù)目,降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在于口感粗糙的食物當(dāng)中,包括全谷類的米、麥及雜豆,如糙米、燕麥、紅豆等。為預(yù)防便秘和腸癌,每日應(yīng)保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統(tǒng)的白米粥,改喝雜糧粥,精細(xì)白米飯改為全麥饅頭。
第二,能延年益壽的四類食物之一:發(fā)澀的食物。單寧、植酸和草酸的存在會(huì)讓食物發(fā)澀,這是因?yàn)樗鼈儠?huì)和口中的唾液蛋白結(jié)合并沉淀,使唾液失去潤(rùn)滑性,舌上皮組織收縮,產(chǎn)生澀味。但這些物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抗氧化性,對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮,它們都比果肉具有更強(qiáng)的抗氧化作用。建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃,吃核桃仁時(shí)不要把那層褐色的皮去掉。
第三,能延年益壽的四類食物之一:味酸的食物。和甜橙、西瓜、香蕉相比,愛吃沙果、山楂等酸味水果的人相對(duì)要少。其實(shí),這類水果的酸味主要來(lái)自于檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺酸味食物口感不好,可以把它們做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷凍,口感會(huì)大有改善。
第四,能延年益壽的四類食物之一:發(fā)苦的食物。食物中的天然苦味物質(zhì)也具有一定的保健作用,如檸檬和柚子當(dāng)中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,紅酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚,都是有助預(yù)防癌癥和心臟病的成分。苦瓜中的奎寧精,還能提高人體免疫力,幫助控制血糖。所以,水果一定要搭配著吃,不能光吃甜的,還要適當(dāng)吃點(diǎn)苦的、酸的。吃過(guò)的柚子皮,不要扔掉,可以切成條后做成蜂蜜柚子茶。對(duì)于苦瓜而言,將其用熱水焯一下,冰鎮(zhèn)后可蘸蜂蜜食用。
綜上所述,要想延年益壽應(yīng)該多吃粗糙的食物,比如谷物,應(yīng)該多吃發(fā)澀的食物,比如葡萄,應(yīng)該多吃酸味的食物,比如青蘋果,最后應(yīng)該多吃發(fā)苦的食物,比如苦瓜。當(dāng)然,要想順利的延年益壽還不可缺少的就是常年的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
夏季正是山藥當(dāng)季的時(shí)候,很多人都會(huì)用山藥熬粥、煲湯和當(dāng)做主食放入火鍋,這些習(xí)慣更像是傳統(tǒng),其實(shí)這樣做是非常符合季節(jié)的要求的,山藥,特別是新鮮的山藥,很適合夏季食用,不僅是因?yàn)槠涔πФ鄻?,更是因?yàn)樗墓π?duì)冬季帶來(lái)的一些常見病痛有舒緩作用。
預(yù)防心血管疾病
夏季,室內(nèi)溫差比較大,加上氣溫普遍較低,是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一,而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,有降血壓、安穩(wěn)心神的功效,很適合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
夏季運(yùn)動(dòng)量會(huì)不自覺地減少,加上因?yàn)闅鉁亟档?,身陳代謝的數(shù)率降低,加上冬季吃火鍋的頻率增多,會(huì)使得患上腸胃病的幾率增多。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥,所以夏季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
益肺止咳
夏季干燥,寒冷,對(duì)肺部和喉嚨的傷害比較大,在冬季人們很容易會(huì)喉嚨干燥甚至疼痛,山藥含有皂甙、黏液質(zhì),這兩種成分都有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,所以可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛,痰嗽,久咳等癥狀。
滋腎養(yǎng)生
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。況且,冬季蔬菜水果比較少,價(jià)格比較貴,食用山藥可以攝取維生素,代替蔬菜水果,但山藥切記不要和香蕉一起食用,會(huì)引起腹瀉。
降低血糖
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色當(dāng)中,也可以防止因?yàn)楸╋嫳┦硨?dǎo)致的血糖突然升高,長(zhǎng)期食用,也有防治糖尿病的作用。
人的肺平均有兩個(gè)足球大
"呼吸是人類最重要的生命活動(dòng)之一。"中華醫(yī)學(xué)會(huì)呼吸病學(xué)分會(huì)主任委員、解放軍總醫(yī)院呼吸科主任劉又寧告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,呼吸既包括肺部換氣,又包括氣體在血液中的運(yùn)輸和交換。"人們通常所理解的呼吸,多指呼吸運(yùn)動(dòng),也就是胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小,完成吸氣與呼氣。這能為身體提供氧氣,排出二氧化碳,保證生命的正常運(yùn)行。"
肺是體內(nèi)外氣體交換的主要場(chǎng)所,雖然體積不大,但肺泡壁面積約有70平方米。英國(guó)一位瑜伽大師曾指出,人的肺平均有兩個(gè)足球那么大,但很多人因?yàn)楹粑檀?,使空氣不能深入肺葉下端時(shí),導(dǎo)致?lián)Q氣量小,所以大多數(shù)人一生中只使用了肺的1/3。
簡(jiǎn)單的一呼一吸,其實(shí)有很多種方式,主要分為腹式呼吸和胸式呼吸。
劉又寧指出,現(xiàn)代人由于常坐辦公室,缺少運(yùn)動(dòng),許多人呼吸又淺又短,僅用胸式呼吸。首都體育學(xué)院游泳教練王崢指出,這種呼吸方式每次換氣量非常小,在正常呼吸頻率下通氣不足,會(huì)使體內(nèi)的二氧化碳累積,導(dǎo)致腦部缺氧,出現(xiàn)頭暈、乏力的癥狀。"為了更好地發(fā)揮呼吸器官的潛力,人們應(yīng)該有意識(shí)地加深呼吸,避免快而淺的呼吸。"王崢說(shuō)。
國(guó)際綜合瑜伽日本協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、龍村瑜伽研究所所長(zhǎng)龍村修表示,雖然人常常意識(shí)不到自己在呼吸,但這"一口氣"卻能左右人的身心狀態(tài),呼吸就等于生命力,也是更新和代謝的力量。"呼吸的方式,就是人的生活方式。例如性格暴躁的人,呼吸也不會(huì)安穩(wěn)。"他從教學(xué)中發(fā)現(xiàn),不少現(xiàn)代人呼吸變得淺短無(wú)力,血液中含氧量降低,再加上飲食失衡、運(yùn)動(dòng)不足,各種慢性病隨之發(fā)生。如果能糾正呼吸的習(xí)慣,培養(yǎng)良好的呼吸質(zhì)量,"就可以擁有一本邁向身心健康的護(hù)照。"
深呼吸的幾大好處
那么,做腹式深呼吸有哪些好處呢?首先,深呼吸能防治呼吸系統(tǒng)疾病。常見的呼吸系統(tǒng)疾病包括慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫等。這些病人的肺部都處于無(wú)彈性和擴(kuò)張狀態(tài),影響肺活量。而進(jìn)行深呼吸,能逐步增大肌肉收縮力,有利于胸、肺的有效擴(kuò)張,增強(qiáng)肋間肌活力,可以逐步恢復(fù)其彈性和肺活量,從而達(dá)到治療和緩解病情的目的。
其次,深呼吸還可防治高血壓。這是日本自治醫(yī)科大學(xué)北村諭教授試驗(yàn)的一種深呼吸降血壓法,其原理是人的肺部有被稱為肺泡的小袋狀物,大約有3億個(gè)。在一般呼吸的情況下,只有其中的80%-90%能充分地工作,剩下的肺泡處于浪費(fèi)狀態(tài)。如果采用深呼吸,就可以使剩下的肺泡工作起來(lái)。當(dāng)采用胸部深呼吸的時(shí)候,位于肺上部的肺泡開放;而在腹式深呼吸時(shí),肺下部的肺泡也打開了。工作中所有的肺泡都在產(chǎn)生前列腺素,而且通過(guò)深呼吸還可使原來(lái)就在工作的80%-90%的肺泡產(chǎn)生比原來(lái)更多的前列腺素。這樣,更多的前列腺素進(jìn)入血管,從而使血管擴(kuò)張,血壓降低。每天早中晚三次,每次10分鐘就有效果。
再次,深呼吸能幫助人們減壓,緩解失眠癥狀。北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)教授陸一帆表示,當(dāng)人們主動(dòng)調(diào)節(jié)呼吸的深度和頻率,就能有效放松繃緊的神經(jīng),舒緩焦慮的心情。一些因?yàn)閴毫υ斐傻念i部疼痛,通過(guò)瑜伽時(shí)的呼吸練習(xí),疼痛感將會(huì)減弱。失眠的人也可用呼吸法來(lái)幫助入睡。通過(guò)降低呼吸節(jié)奏、平緩呼吸,能減輕失眠癥狀。
最重要的是,深呼吸能促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。美國(guó)學(xué)者希爾在《從呼吸索取生命力》一文中指出:"有控制地深呼吸練習(xí),可使大腦盡快消除疲勞,可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),使人輕松舒暢。深呼吸之所以有這樣大的作用,在于正常人每次吸進(jìn)與呼出的氣體量只有400毫升-500毫升,而做一次最深的呼吸,男性可達(dá)到3500毫升,女性可達(dá)到2500毫升,相當(dāng)于通常吸氣的8倍,從而使生命獲得大量的能源。"
如何學(xué)會(huì)正確呼吸
怎樣才能學(xué)會(huì)正確呼吸呢?最關(guān)鍵的有兩點(diǎn),陸一帆指出,一是要緩和吸,也就是吸氣的時(shí)候,要均勻緩慢,盡量深吸,讓氣體能充滿肺泡;二是要用力吐,吐的干凈,這樣才能將廢棄全部排出體外,保障交換的氣體多一些。最科學(xué)的呼吸方法為:"吸---停(屏氣10-20秒鐘)---呼"的呼吸形式,可使副交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng),也可使腸鳴次數(shù)增加,有利于消化吸收,從而有益于健康長(zhǎng)壽。
龍村修提倡的呼吸法,則是以深長(zhǎng)的腹式呼吸為基礎(chǔ),逐步使肺、肋骨、橫膈膜等肌肉群在呼吸時(shí)運(yùn)動(dòng)到最大幅度,讓空氣充滿肺部的"全體呼吸法"。"剛開始雖要刻意練習(xí),最終目標(biāo)卻是融入生活,各種姿勢(shì)和動(dòng)作都結(jié)合呼吸法去做。"龍村修表示,如此將更能掌握身體的力量和節(jié)奏,提高效率。例如用呼吸法攀登高山時(shí),比較不會(huì)出現(xiàn)頭痛等高山癥狀;打高爾夫揮桿能揮得更遠(yuǎn)。這種呼吸方法,在公車上、走路時(shí)、工作間隙,或者對(duì)著公園的樹都能練習(xí)。尤其面對(duì)突如其來(lái)的負(fù)面情境時(shí),呼吸法更能適時(shí)調(diào)節(jié)身心、穩(wěn)定情緒。
在空氣新鮮的戶外,也可以有意識(shí)地多做深呼吸。王崢介紹說(shuō),呼吸的具體方法是先慢慢地由鼻孔吸氣,吸氣過(guò)程中,胸廓上提,腹部會(huì)慢慢鼓起,再繼續(xù)吸氣,使整個(gè)肺充滿空氣,這時(shí)肋骨部分會(huì)上抬,胸腔會(huì)擴(kuò)大。這個(gè)過(guò)程一般需要5-10秒,然后屏住呼吸5-10秒,停頓2-3秒鐘后,開始新一次的呼吸,反復(fù)練習(xí)會(huì)成為一種正確的呼吸方法。
陸一帆還指出,長(zhǎng)期堅(jiān)持體育鍛煉,呼吸也能得到改善。例如游泳能讓人的肺活量高達(dá)5000-7000毫升;遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人的3000-4000毫升;長(zhǎng)跑對(duì)最大吸氧量的提高最明顯;俯臥撐則可提高胸壁周圍的肌肉能力,增加呼吸肌力量。
隨著科學(xué)的進(jìn)步,醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展,人的平均壽命在增加。人的壽命的長(zhǎng)短與我們所生活的環(huán)境和飲食都有很大的關(guān)系。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,常吃一些豆類、糙米、無(wú)化肥的有機(jī)食品都有助于延年益壽,對(duì)預(yù)防老年病有很大的幫助,下面就為您介紹幾種延長(zhǎng)壽命的食物。
1、全麥?zhǔn)澄?/p>
全麥?zhǔn)澄镏懈缓钐烊坏乃苄陨攀忱w維,膽固醇偏高的患者應(yīng)該常吃,能有效的降低膽固醇,同時(shí)能夠預(yù)防心臟病、癌癥和糖尿病等疾病的發(fā)生,有助于延長(zhǎng)壽命。
從明早開始,早上可以吃全麥面包,或者喝一碗香甜的麥片粥,健康的一天從早餐開始。
2、海帶
海帶中的碘含量高,常吃還帶可以預(yù)防甲狀腺腫大。還帶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鐵等多種元素,常吃還帶也可以降血壓、降血脂,對(duì)人體的健康非常有益。值得注意的是,孕婦和體寒的人要減少吃還帶的量,不宜多吃。
3、香菇
常吃香菇能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快食物的吸收,減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。專家研究表明,常吃香菇的家庭,每個(gè)人的免疫力都有所提高,而且香菇也能起到抗癌、防癌的作用。
4、馬齒莧
馬齒莧是路邊常見的野菜,生命力極其頑強(qiáng),被稱為長(zhǎng)命菜。常吃馬齒莧有助于穩(wěn)定血糖、降血壓、清熱解毒、去濕氣、保護(hù)心臟。同時(shí)對(duì)治療腸炎、腎炎也有很好的效果。
飲食給對(duì)我們的健康非常的重要,日常飲食中,我們要以清淡為主,葷素搭配得當(dāng)。老年人應(yīng)該常吃一些干果,干果中含有的不飽和脂肪酸對(duì)降三高有很大的幫助,工作壓力大、生活節(jié)奏快都會(huì)都我們的飲食產(chǎn)生影響,常吃健康的飲食讓我們活得健康,活得有質(zhì)量。
腳三里灸 常灸腳三里(外膝眼停3寸)能增強(qiáng)體力、解除疲憊、防衰抗老、祛病延年。對(duì)感冒、高血壓、冠心病、肺心病、腦出血、低血壓、動(dòng)脈硬化等都有預(yù)防作用。以是古人把腳三里灸叫做長(zhǎng)壽灸.灸治方法:點(diǎn)燃艾條,距腳三里穴3厘米處熏灸,局部有溫?zé)崾鏁掣袝r(shí)固定艾條不動(dòng),每次灸 10~15分鐘,以灸至局部稍紅為度,隔日灸1次,每月可灸10次。
關(guān)元灸 常灸關(guān)元穴(臍停3寸)能防病保健、強(qiáng)壯體質(zhì),對(duì)全身衰弱、少氣乏力、精神不振、停腹部虛冷有防治作用。灸治時(shí)點(diǎn)燃艾條,距關(guān)元穴3厘米處熏灸,局部有溫?zé)崾鏁掣袝r(shí)固定艾條不動(dòng),每次灸10~20分鐘,以灸至局部稍紅為度,每周灸1~2次。秋冬季節(jié)可連續(xù)施灸,灸十余次后停10~20天,然后再灸。夏秋季可適當(dāng)減少施灸次數(shù)。
神闕灸 神闕又名臍中,灸此穴有溫補(bǔ)元陽(yáng)、健運(yùn)脾胃、復(fù)蘇固脫之效。常灸神闕穴可起來(lái)強(qiáng)壯體質(zhì)、延年益壽的作用。對(duì)消化不良、腹瀉、停痢、虛喘等有防治作用。灸治時(shí)點(diǎn)燃艾條,距神闕穴3厘米處熏灸,局部有舒暢感時(shí)固定不動(dòng),每次灸10~20分鐘,以灸至局部稍紅為度,每日1次,10次為1個(gè)療程,間隔10~20天再灸。
風(fēng)門灸 風(fēng)門穴位于第二胸椎棘突停旁開1.5寸。灸風(fēng)門穴有預(yù)防感冒和腦出血的功能。對(duì)肩背酸痛、頸部痙攣、頭痛都有防治作用。如有感冒前兆,可用艾條在雙風(fēng)門穴上各關(guān)心灸10~20分鐘,使脊背感來(lái)關(guān)心,就能預(yù)防和減輕感冒。如感冒遷延不愈,用艾條灸風(fēng)門,每日1次,每次10~20分鐘,連灸3~7日,可痊愈。對(duì)曾有過(guò)中風(fēng)病史者,每次灸10分鐘,天天灸2~4次,可預(yù)防中風(fēng)復(fù)發(fā)。
三陰交灸 三陰交穴位于內(nèi)踝高點(diǎn)直上3寸,脛骨后緣。艾灸三陰交對(duì)消化不良、腹瀉、小便不利、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、帶停、心悸、失眠、濕疹、高血壓、冠心病等有防治作用。可采納關(guān)心灸法:患者可自己操作,左手持艾條灸左側(cè)三陰交,右手持另一艾條灸右側(cè)三陰交穴,每次每穴灸10~20分鐘,每日1次。
身柱灸 身柱穴位于第三胸椎棘突停,兒童做身柱穴保健灸,能促進(jìn)發(fā)育,增強(qiáng)食欲,不易感冒。無(wú)論兒童或成人,常灸身柱穴擁有優(yōu)良的保健作用。方法是取艾絨適度卷成香煙大小,用關(guān)心灸法灸5~10分鐘便可,隔日1次,每月最多10次。
香蕉是市場(chǎng)上容易獲得的水果之一,它可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽,是女士的最愛。香蕉還有什么功效呢?
降低膽固醇血清
膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3~5根香蕉,對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗?;紤n郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數(shù)日,效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤(rùn)腸通便,減少痔瘡出血。
減肥
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?,所以很容易飽腹,加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間,因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。從這個(gè)角度來(lái)講,香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,搗泥加適量牛奶,調(diào)成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘后洗去??墒蛊つw清爽潤(rùn)滑,并可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。
特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,司機(jī)不可空腹吃香蕉。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
食療作用
香蕉味甘、性寒,入肺、大腸經(jīng);
具有清熱,生津止渴,潤(rùn)肺滑腸的功效;
主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
沒(méi)熟透的香蕉會(huì)加重便秘
一般人都有這樣的常識(shí),香蕉是潤(rùn)腸的,大便不好的時(shí)候吃香蕉就能潤(rùn)腸通便。其實(shí)并非所有的香蕉都具有潤(rùn)腸作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會(huì)加重便秘。因?yàn)?,沒(méi)有熟透的香蕉含較多鞣酸,對(duì)消化道有收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動(dòng)。
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所衛(wèi)飛博士表示,香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會(huì)被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí),香蕉的含糖量超過(guò)15%,且含在大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
不過(guò),這些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能會(huì)起相反作用。除了那些青綠色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來(lái)卻肉質(zhì)發(fā)硬,甚至有些發(fā)澀。這樣的香蕉也沒(méi)有熟透,它含有較多的鞣酸,鞣酸相當(dāng)于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對(duì)于消化道有收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動(dòng),如攝入過(guò)多就會(huì)引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒(méi)有熟透,是不能用于潤(rùn)腸通便的。
吃香蕉的兩大禁忌
香蕉不僅美味,而且有很多藥用價(jià)值,因此很多人為了追求健康而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,任何美味都要適量,并且采用正確的食用方法,否則容易適得其反,不僅起不到補(bǔ)益健康的作用,甚至可能帶來(lái)不良影響。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此,香蕉不宜過(guò)量食用。
【香蕉的食用價(jià)值】
從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的,莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其它品種。
【香蕉對(duì)身體的幾大奇效】
香蕉是熱帶水果中的平民,價(jià)格便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的???香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來(lái)聽聽營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,特別是一些耗時(shí)的體育競(jìng)賽,如網(wǎng)球賽等,時(shí)而看到選手在小休時(shí),剝香蕉來(lái)吃,是為填飽肚子,還是補(bǔ)充精力?
運(yùn)動(dòng)時(shí),不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補(bǔ)足身體迅速流失的能量。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),足球、網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力,因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時(shí),給孩子吃香蕉,這也絕對(duì)正確。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
并非人人適宜吃
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是并非人人適宜吃。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
【香蕉的保健食譜】
1.香蕉粥 新鮮香蕉250g,冰糖、粳米各100g.先將香蕉去皮,切成了狀;粳米淘洗干凈,以清水浸泡120分鐘后撈出瀝干;將鍋放火上,倒入 1000ml清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。本粥具有養(yǎng)胃止渴,滑腸通便,潤(rùn)肺止咳之功效。適宜于津傷煩渴,腸燥便秘,痔瘡出血,咳嗽日久及習(xí)慣性便秘,高血壓,動(dòng)脈硬化等患者食用。
2. 香蕉橘子汁 新鮮香蕉、橘子各100g,蜂蜜30ml.先將香蕉去皮并搗爛成泥,橘子洗凈搗爛取汁;將橘子汁混入香蕉泥中,再加入蜂蜜并調(diào)勻即可飲用。每日2次,連服數(shù)日。本汁具有清熱解毒,潤(rùn)腸通便,止咳化痰之功效。
3.油炸香蕉夾 香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙餡125g,雞蛋清150ml,白糖150g,京糕100g.先將香蕉去皮,切成長(zhǎng)方形片,京糕碾成泥備用;香蕉片鋪平,用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一,并在上面蓋一片香蕉片,抹上一層豆沙餡,再蓋上一層香蕉片,然后用手將其輕輕壓實(shí),即成香蕉夾;雞蛋清放入碗內(nèi),用筷子沿一個(gè)方向不斷攪動(dòng)成泡沫狀,再加人淀粉拌成蛋清糊;將鍋置火上,加入花生油,燒至六成熱后,把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊,投入鍋中,炸成金黃色撈出,擺入盤內(nèi),撒上白糖即成。本食具有健脾胃,潤(rùn)腸燥的功效。適宜于脾胃虛弱,飲食食減少,腸燥便秘,痔瘡出血等病癥。高血壓、動(dòng)脈硬化癥患者食用亦有較好的輔助治療作用。
4.香蕉煎餅 把適量面粉、水、發(fā)酵粉、冰糖、香蕉泥拌勻,攪成面糊放置15分鐘,平底鍋抹少許油燒熱,攤?cè)朊婧?,煎至兩面熟透即可?/p>
5.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小塊,放入果汁機(jī)中,加入適量水和檸檬汁攪拌成汁即可。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
【中醫(yī)的角度香蕉的價(jià)值】
林立行中醫(yī)師說(shuō),香蕉性寒味甘,遠(yuǎn)古書籍中早有記載其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,功效包括清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等,屬于優(yōu)質(zhì)水果,真正價(jià)廉物美。
不過(guò),香蕉性質(zhì)偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
【幾種吃蕉古法】
根據(jù)古籍,他也特別介紹幾種吃蕉古法,對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),這倒是相當(dāng)新鮮的:
*將兩條香蕉連皮放在火上烤,然后趁熱吃,可改善痔瘡及便血;
*手足因寒冷出現(xiàn)皸裂現(xiàn)象,可將香蕉皮內(nèi)面擦拭患處,連續(xù)幾天后,可使皮膚滑潤(rùn)起來(lái);
*對(duì)肺燥、干咳無(wú)痰、口鼻干燥的人,可用3條香蕉去皮切段,加冰糖和一碗清水,隔水燉一小時(shí),然后連渣吃下,可滋潤(rùn)祛燥。
營(yíng)養(yǎng)師陳琪說(shuō),香蕉容易因碰撞擠壓受損發(fā)黑,在室溫下很容易滋生細(xì)菌,最好丟棄。此外,老人家吃香蕉時(shí),不要狼吞虎咽,免得被噎著。
【護(hù)膚功用】
香蕉面霜
在外活動(dòng),皮膚難免會(huì)受到塵埃、冷風(fēng)、紫外線等刺激,變得干燥、喑啞,無(wú)形中加速衰老。與其花費(fèi)大量金錢去買護(hù)膚品,不如用幾元錢買把香蕉DIY來(lái)護(hù)膚吧!
材料:香蕉1根;牛奶2勺;濃茶2勺
做法:
1、先將香蕉搗爛。
2、分別加入牛奶和濃茶。
3、慢慢將混合物調(diào)勻至糊狀。
用法:
1、首先用清水清潔臉部
2、然后把香蕉糊涂在臉上,待10至15分鐘后,用溫水洗凈。
秘訣:
1、濃茶要待冷卻后才能使用。
2、用奶油代替牛奶效果更佳。
3、想更省時(shí)可用攪拌器把香蕉攪爛。
香蕉面膜
若你擁有干性皮膚,每到冬春時(shí)一定會(huì)非常煩惱。你只需按以下招數(shù)每星期作兩次BANANA MASK,就能給它適當(dāng)?shù)淖虧?rùn),改善干燥的皮膚。
材料:香蕉1根;橄欖油3勺
做法:
1、先把香蕉搗成半糊狀。
2、加入橄欖油。
3、將兩者攪勻成糊狀。
用法:將香蕉糊敷在臉上,避開眼睛及嘴唇四周,待15分鐘后用溫水洗掉。
秘訣:
1、用蜜桃代替香蕉,亦同樣能滋潤(rùn)干燥肌膚。
2、由于香蕉剝皮后會(huì)氧化變黑,養(yǎng)分會(huì)流失,因此制作面膜的時(shí)間不宜太久。
【食用禁忌】
1.不宜空腹吃
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用??崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
2.香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對(duì)膽囊不好。
香蕉起源于亞洲東南部,即東南亞、馬來(lái)西亞一帶及中國(guó)。中國(guó)的云南、廣東、海南、福建及西藏的東南部均發(fā)現(xiàn)有野生香蕉的分布。香蕉是世界上最古老的栽培果樹之一,遠(yuǎn)在3000~4000多年前已被發(fā)現(xiàn)并在4000多年前希臘已有文字的記載。目前香蕉已迅速在世界各地發(fā)展,主要分布在東西兩半球南北緯30的熱帶亞熱帶地區(qū),少數(shù)分布在北緯30以外。全世界栽培香蕉的國(guó)家和地區(qū)達(dá)120個(gè),其中主產(chǎn)區(qū)為中南美洲和亞洲。
香蕉后熟過(guò)程果肉的主要變化是淀粉轉(zhuǎn)化成糖。果皮的顏色與淀粉的糖化率密切相關(guān)。根據(jù)福絲史(1980)分析,淀粉從20%~23%降至果實(shí)完全成熟時(shí)的1%~2%,而可溶性糖則從1%增至20%.其中葡萄糖、果糖、蔗糖的比例為20 :15: 65,其他糖的含量極低。
含糖量的多少,是衡量鮮食蕉果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)。AA、AAB組中的某些栽培品種,含糖量要比AAA組的鮮食蕉高2%~4%的絕對(duì)量,是美味的鮮食蕉。我國(guó)的大蕉含糖量比香蕉低。
香蕉果實(shí)的纖維含量很低(根據(jù)我國(guó)的分析,其含量為0.4%~0.9%),故既適合于嬰兒,又適合于老人食用。
成熟的香蕉果肉含有0.5%~0.7%的果膠。香蕉果實(shí)的有機(jī)酸主要是蘋果酸,其次是草酸和檸檬酸。果實(shí)后熟過(guò)程中蘋果酸含量增加,而草酸被代謝而減少。我國(guó)香芽蕉果實(shí)含酸量為0.2%~0.3%,大蕉的含酸量較高。
香蕉的香味物質(zhì)主要是酯類化合物,也有醇類和酰類化合物。品種不同,香味濃度也不同,香芽蕉有較濃的香味。
香蕉果實(shí)富含無(wú)機(jī)鹽和一些維生素。香蕉除含有上述豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還有重要的藥用價(jià)值。香蕉果實(shí)是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少,而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推薦給過(guò)度肥胖的和年老的病人。香蕉對(duì)胃潰瘍的人也有利。有人說(shuō)香蕉能治療幼兒腹瀉和結(jié)腸炎等。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
我國(guó)中醫(yī)也有利用香蕉醫(yī)病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):生食(芭蕉)可以止渴潤(rùn)肺,通血脈,填骨髓,合金瘡,解酒毒。根主治癰腫結(jié)熱,搗爛敷腫;搗汁服,治產(chǎn)后血脹悶、風(fēng)蟲牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發(fā)。
香蕉除直接食用外,也可制成各種香蕉制品,如香蕉炸片、香蕉粉(用熟香蕉磨成粉)、香蕉面(生香蕉制品)、香蕉汁、香蕉醬及糖水香蕉罐頭等。但用于加工的香蕉數(shù)量不多,僅占5%以下。
香蕉的假莖纖維可用做造紙及其他紡織材料,球莖幼嫩的吸芽及花蕾可用作飼料。在湖南,有些農(nóng)戶在房前屋后種有許多AB型野生蕉,供冬春季喂豬用。香蕉葉片可包裹食物。
香蕉樹體汁液含有單寧物質(zhì),沾在衣服上得立即用清水洗凈,否則會(huì)出現(xiàn)褐斑污漬,一般的漂白劑很難洗去,深圳某化工廠生產(chǎn)的除漬靈洗滌劑可洗脫其污漬。
【香蕉的食用價(jià)值】
從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的,莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其它品種。
【香蕉對(duì)身體的幾大奇效】
香蕉是熱帶水果中的平民,價(jià)格便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的常客,香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來(lái)聽聽營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法。
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,特別是一些耗時(shí)的體育競(jìng)賽,如網(wǎng)球賽等,時(shí)而看到選手在小休時(shí),剝香蕉來(lái)吃,是為填飽肚子,還是補(bǔ)充精力?
運(yùn)動(dòng)時(shí),不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補(bǔ)足身體迅速流失的能量。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),足球、網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力,因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時(shí),給孩子吃香蕉,這也絕對(duì)正確。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
并非人人適宜吃
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是并非人人適宜吃。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。