五種玉米粥 美味降糖兩不誤
運動養(yǎng)生兩不誤。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢?下面是小編為大家整理的“五種玉米粥 美味降糖兩不誤”,相信能對大家有所幫助。
一、玉米排骨煲
用料:玉米1根、肋排500g、胡蘿卜1根、芹菜1根、姜片2片、八角2枚、大蔥段1段、香葉1片、鹽2茶匙(10g)、胡椒粉1茶匙(5g)、枸杞1茶匙(5g)
做法:
1.玉米剝去外皮洗凈,再切成2cm寬的小段。肋排洗凈斬成5cm長的小段。胡蘿卜去皮,切成薄片。芹菜洗凈切成5cm長的小段。
2.鍋中放入適量熱水,燒沸后將肋排放入,大火焯2分鐘去除血沫,然后取出用清水反復沖洗干凈。
3.將肋排、大蔥段、姜片、八角、香葉和枸杞一起放入煲爐中,再倒入適量熱水,大火燒沸后轉小火加蓋慢慢煲制30分鐘,然后放入玉米段、胡蘿卜片和芹菜段,再繼續(xù)煲煮15分鐘,最后調入鹽和胡椒粉即可。
點評:吃完排骨再吃玉米,然后還有蔬菜來搭配,最后是營養(yǎng)豐富、味道鮮美的高湯。配上主食就全有了,實在無可挑剔。
二、玉米沙拉
用料:速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、鹽1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法:
1.將紅菜椒洗凈去籽,與黃瓜一起切成1cm見方的小丁。蟹肉棒化凍后切成斜丁。
2.鍋中放入適量熱水,燒沸后放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出后用冷水沖涼,瀝干水分待用。
3.將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,調入白醋、油、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻即可。
點評:
用西式做法,中式原料做出的這道顏色豐富、清新適口、方便簡單的沙拉,絕對可以為您家的餐桌增添不少小驚喜。
三、繽紛玉米羹
用料:玉米粒100g、火腿30g、香菇3朵、速凍豌豆50g、雞蛋1枚、胡蘿卜1根、水淀粉30ml、鹽1茶匙(5g)、胡椒粉1/3茶匙(2g)、香油1茶匙(5ml)
做法:
1.香菇洗凈去蒂,與火腿一起切成絲,胡蘿卜去皮切小丁。
2.豌豆放入碗中,倒入適量清水化凍。雞蛋磕入碗中攪成蛋液。
3.鍋中倒入適量熱水,大火燒沸后將玉米粒、火腿絲、香菇絲、胡蘿卜丁和豌豆放入,轉小火慢煮10分鐘,然后倒入水淀粉,改大火再次燒沸后將雞蛋液淋入,最后調入鹽、胡椒粉和香油即可。
點評:初嘗鮮美無比,隨后絲絲清香沁人心脾,再加上絢爛的賣相看上去就已經讓人難以自抑了。
四、豆豉鯪魚玉米
原料:罐裝玉米粒1聽,豆豉鯪魚100克,青紅椒丁50克,蒜茸、精鹽、白糖、味精、色拉油各適量。
制法:
1.豆豉鯪魚切成??;玉米粒用水略沖洗,瀝凈水分。
2.凈鍋上火,倒入色拉油燒熱,先下入蒜茸炒香,再下入鯪魚丁煸
香,然后下入玉米粒和青紅椒丁炒勻,調入精鹽、味精、白糖,翻炒均勻,起鍋裝盤即成。
五、松仁玉米烙
原料:罐裝玉米粒1聽,松仁50克,雞蛋1個,白糖、濕淀粉、色拉油各適量。
制法:
1.玉米粒入沸水鍋中汆一水,撈出搌干水分,納碗,加入雞蛋液、濕淀粉、白糖攪勻;松仁入熱油鍋中炸黃,撈出瀝油。
2.不粘鍋上火,放入少許色拉油燒熱,倒入攪勻的玉米粒攤勻,再在上面撒上炸黃的松仁,用中火煎至底面色呈金黃時起鍋,最后改刀裝盤即成。
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還在為早餐吃什么,怎么吃發(fā)愁嗎?那就來一碗營養(yǎng)健康玉米粥吧,玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。
你還在愁早餐做什么吃嗎?你還在愁做早餐麻煩嗎?下面小編給您推薦一份營養(yǎng)豐富的早餐:玉米粥,只要三分鐘就可以完成。
美味營養(yǎng)早餐:玉米粥
這個粥做起來很簡便,用時真的只用三分鐘。好不好吃,只有自己才知道。
用料:玉米粉適量 牛奶一杯 水果半粒 糖2勺 水2碗
做法:
1、將鍋中倒入一碗水,稍稍加溫。
2、加入適量的糖,使其溶化。
3、將水果切成小塊,放入鹽水中稍浸泡,玉米粉加冷水調成玉米糊。
4、倒入剛剛燒熱的糖水。
5、用煎匙兜底花圈加熱。
6、中火煮至粘稠,大約一分鐘后關火。
7、加入一大杯牛奶至均勻。
8、加入泡過鹽水的水果,裝盤即可。
營養(yǎng)功效:
1、富含營養(yǎng)物質
玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。
2、疾病預防
這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
3、抗衰老功效
鈣含量接近牛奶,防癌抗癌作用,降低血清膽固醇,對抗老年眼衰老。營養(yǎng)簡直不要太多了。
美味小貼士:
1、如果家中有小蘇打可以稍微加一點,幫助所有營養(yǎng)的吸收。
2、倒入玉米糊以后,一定要不停的攪拌,防止粘鍋。
吃飯、看電視、喝咖啡雖然是兩個人的浪漫生活方式,可是發(fā)胖的危機也在靜靜的盯著你們。想要濃情蜜意又要窈窕,可以試試以停的情侶瑜伽,愛不必定要用口來表達,還可以用肢體來表達哦。
1、背靠背,屈身蹲兩人緊貼后背,上身豎立,不平,停蹲?;ハ嗤炀o手臂,用后背支撐直到兩人雙雙站立起來。略微休息一停,再運用彼此間的壓力漸漸靠著向停蹲,復原為開始時蹲坐的姿勢。這個動作能有用錘煉大腿和臀部肌肉,但對力量和平穩(wěn)要求很高,所以初練者一開始只需要做幾次就可以了。
2、雙臂屈伸坐在沙發(fā)邊上,雙手放在身后。用手臂支撐著身體的復量,雙手指尖向前,身體離開沙發(fā),臀部懸空。然后屈肘,大小臂成90度。完成必定的次數(shù)后,和同伴相易復復這個動作。在他(她)做的時候,你可以在旁邊,監(jiān)督他(她)的動作是否準確,并互相加油。這個動作練習手臂后側的肱三頭肌。
3、肩靠肩,齊舉鈴兩人背靠背,不平,坐在地板上,各拿一對啞鈴,同時漸漸舉過自己的頭頂。兩人的后背互相倚靠支撐,把啞鈴舉到最高點,停留幾秒鐘,漸漸放停來。復復此動作。這個動作能使雙臂和雙肩更加堅固有型。
4、手拉手,齊舉腿兩人面對面坐在地板上,互相抓住對方的手腕。不平,足跟著地,足趾抵在一起,或足靠放在一起。將右腿一起舉起來,形成一個A字型,上身向后仰,保持背部平直,停留幾秒鐘,然后放停。再將左腿一起舉起來。左右腿復復幾次后,雙腿同時舉起來。此動作錘煉腿部肌肉以及腰腹肌。
夏天到了,露肉的季節(jié)到了,多少美女們又犯愁了!每天想少吃一點,但是又抵不住饑餓以及美食的誘惑,吃了東西又擔心會發(fā)胖!怎么辦才好?其實,有一類食物是能充饑的食物中脂肪含量是最少的——薯類食物。想要減肥又要充饑的美女們來試一下吧!
哪些屬于薯類食物?馬鈴薯、紅薯、芋頭等都屬于薯類食物,其中含有豐富的營養(yǎng)素,比谷類含有充足的水分和膳食纖維,比一般的蔬菜,它又含有大量的糖分。
薯類脂肪含量少
碳水化合物主要來源于淀粉,它能夠提供占人體總能量的60%~70%的能量。在每100克干薯類食物中含有76~81克的碳水化合物,因此,怕發(fā)胖的美女們餓的時候吃一些薯類食物,又能填飽肚子滿足嘴巴的欲望,又不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉。
吃薯類食物有飽腹感
薯類中含有抗性淀粉,這是一種比較特殊的淀粉,屬于食物纖維類。這種淀粉與眾不同的是,具有耐受消化酶的作用,食用后在胃內停留時間較長,容易使我們飽腹感增強,不容易感到饑餓。只有在大腸內被雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌發(fā)酵降解,有增強結腸運動的功能,可以防治便秘。
薯類食物可促進消化
每100克干薯中含有1.5~2.0克膳食纖維,是谷類稻米的1~2倍。薯類食物中所含有的纖維素、半纖維素、果膠等膳食纖維,能夠有效刺激腸道,促進排便。
薯類合理搭配更減肥
什么東西都要適可而止,薯類食物攝入也不宜過量,還是要控制薯類的攝入量,并相應減少攝取主食,正常吃飯時,可將薯類與主食的比例控制在3:1~4:1。
拒絕油炸薯類!
注意:薯類并非所有的烹調方式都可以放心吃!尤其是經過高溫油炸的薯片、薯條,這些食物會導致熱量過多攝取、引發(fā)肥胖,而且這些油炸薯片、薯條之類的屬于零食,并不能當作正餐食用。要想健康的食用薯類食物,最好采取煮、蒸、燉等烹調方法,正確的食用薯類就是美味與營養(yǎng)兼得的減肥食品。
杜仲味甘性溫,歸肝、腎經,有補肝腎,強筋骨,安胎的功效,適用于肝腎不足所致的腰膝酸痛,軟弱無力,陽痿尿頻及婦女胎動不安等癥。
傳在很久以前,在四川的一個深山里,人們過著貧困的生活。這里的土地貧瘠,十年九不收,人們難于吃飽肚子,還要辛勤地勞作,所以許多人都得了腰腿疼痛的毛病。有一個青年人叫李孝,他的父母也得了嚴重的腰腿疼,連起床都成了問題,又無錢醫(yī)治,十分痛苦。
有一年冬天,李孝到山中去砍柴,在深山中遇到了一個在樹下已經凍餓昏迷的老年人。李孝一見急忙上前去救護,他先用自己的衣服將老人溫暖過來,又取出自己帶來的干糧和水,讓老人吃了。老人漸漸有了力氣,非常感謝這個年輕人,于是從身旁的樹上剝下一些樹皮來,對他說:“你把這些樹皮拿回去,切成細絲用火炒至焦黃后再煮水喝,有治療腰腿疼痛的奇效。”老人說罷變成了一個鶴發(fā)童顏的仙翁,李孝急忙跪拜在地,請仙翁留下姓名。仙翁手指大樹道:“此木生土旁,人中亦平常,扶危去病魔,何需把名揚。”說完便沒了蹤影。
李孝將藥材帶回家,不但治好了父母,也治好了村里腰腿疼的人。人們問這個藥叫什么,誰也不知道。有個書生聽說后,想到“此木生土旁”是個杜字,“人中亦平常”是個仲字,分明是姓杜名仲,于是便將這種藥材稱為“杜仲”。
神奇的傳說帶給我們神奇的杜仲,民間延用至今。
杜仲的特點
中醫(yī)學上說,杜仲為杜仲科落葉喬木杜仲的干燥樹皮,在我國大部分地區(qū)均有出產,但主要產于我國的四川、云南、貴州、湖南、湖北等省。2000多年前,我國最早的中藥學典籍《神農本草經》中就記載杜仲有“主腰脊痛,補中益精氣,堅筋骨,強志……久服輕身不老”的功效,以后歷代中醫(yī)藥學家都對杜仲的有所推崇,說明古人已認識到杜仲是一個補肝腎,強筋骨的良藥了。
杜仲的樹皮、樹枝、樹葉均含有杜仲膠,所以折斷時有銀白色的彈性白絲相連,膠絲多而密,銀白色,富有彈性,可拉至1~3厘米才斷,故有“絲連木”之稱。杜仲味苦,微臭,嚼之始有顆粒感,后棉花感。
功效與主治
杜仲味甘性溫,歸肝、腎經,有補肝腎,強筋骨,安胎的功效,適用于肝腎不足所致的腰膝酸痛,軟弱無力,陽痿尿頻及婦女胎動不安等癥。中醫(yī)認為腎主骨生髓,意思是說腎與人體的骨骼與骨髓的狀況有密切關系。因為腎中藏有精氣,腎中精氣能夠化生骨髓,而骨髓能夠滋養(yǎng)骨骼。腎精充盛則骨髓充足,骨髓充足則骨骼得以滋養(yǎng),人體骨骼就會堅韌有力,反之,則會出現(xiàn)腰膝酸痛的癥狀。中醫(yī)還認為肝主筋,筋是聯(lián)結關節(jié)肌肉,負責運動的組織,與肝血的滋養(yǎng)有著密切的關系。肝血充足則筋膜得以滋養(yǎng),才能強健有力,活動自如,反之,則會出現(xiàn)軟弱無力或肢體麻木的癥狀。杜仲甘溫,有滋補肝腎之功,肝腎得以滋養(yǎng)則筋骨強健有力,故有補肝腎,強筋骨的功效,治療腰膝酸痛有較好療效。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,杜仲含有木脂素類、環(huán)烯醚萜類、酚類、甾類、三萜類、有機酸、黃酮、杜仲膠、多糖及多種氨基酸、維生素及微量元素等。杜仲有增強免疫功能的作用,既可增強特異性免疫功能,也能增強非特異性免疫功能。杜仲有抑制機體過氧化,提高抗氧化酶活性,促進皮膚、骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解,防止功能的衰退和抗疲勞等作用。杜仲還有良好的降壓作用及降血糖、降血脂、抗炎、抗應激及利尿等作用。
胸部可以“吃”大嗎?腰腹可以“吃”小嗎?可以!這些讓人垂涎的水果可以促進乳腺分泌,讓你輕松“挺拔”,而超低的卡路里,讓你一飽口福的同時,不用為“小肚腩”發(fā)愁,另外,豐富的維生素,纖維素,是你排毒養(yǎng)顏的好幫手……
1、香蕉
熱量:87千卡/100克
香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧耍瑘猿置刻斐砸粌筛憬?,有助于排出體內毒素,收縮腰腹,煥發(fā)由內而外的健康美麗。而一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
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2、木瓜
熱量:27卡/100克
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜,可是豐胸的上品!木瓜里內含木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪 通過分解脂肪可以去除贅肉。
3、奇異果
熱量 :30千卡/100克
奇異果甜美多汁,又含有豐富維生素C的特色,果膠、果酸等成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果,能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。
4、酪梨
熱量 45千卡/100克
酪梨中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發(fā)育。
5、蘋果
熱量: 56千卡/100克
蘋果是我們再熟悉不過的水果了,它有豐富的果膠,可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素,最棒的是還可以降低熱量吸收,再加上蘋果的鉀質很多,可以防止腿部水腫。另外,如果保有每天吃蘋果的飲食習慣的話,可以使肌膚紅潤有光澤。
6、西柚
熱量: 60卡/個
是西柚的熱量十分低,根據(jù)美國一項研究表面,如果正常三餐都能吃上半個西柚,保健效果會非常好。當然如果覺得一下子吃半個西柚實在不行的話,那喝西柚汁的效果也是相當令人滿意的。
7、番茄
熱量 :15千卡/100克
番茄含豐富的果膠等食物纖維,讓人有飽足感。有助消除便秘及促進新陳代謝,對減肥相當有幫助。還能補充人體缺乏的維他命和礦物質。