養(yǎng)血藥膳六款
藥膳養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“養(yǎng)血藥膳六款”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
人體乃”血肉之軀”，只有血足，才顯得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤;只有肉實(shí)，才顯得肌肉發(fā)達(dá)，體型健美。
如果你要追求面容俊俏，膚色艷美，那么首先要重視養(yǎng)血。下文介紹幾款簡(jiǎn)便、易行的補(bǔ)血藥膳，供參考。
一、十全大補(bǔ)湯
配方：豬肉500克，豬肚50克，墨魚50克，炙黃芪10克，肉桂3克，熟地15克，炒白術(shù)10克，炒川芎6克，當(dāng)U習(xí)15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，黨參10克，姜30克，蔥、花椒各適量。
制法：1.將黃芪、肉桂、熟地、炒白術(shù)、炒川芎、當(dāng)歸、酒白芍、茯苓、炙甘草、黨參等10味中藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
2.將豬肉、豬肚、墨魚洗凈。姜洗凈并拍碎。
3.將豬肉、豬肚、墨魚、紗布藥袋放入鍋內(nèi)，加清水適量，放姜、黃酒，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煨燉，待豬肉、豬肚、墨魚熟爛時(shí)，撈出，切成條，再放入湯內(nèi)煮沸即成。紗布袋撈出不用。每日早晚各吃1碗。
二、當(dāng)歸燒羊肉
配方：當(dāng)歸15克，生地黃15克，羊肉250克，干姜10克，醬油、鹽、糖、黃酒各適量。
制法.
1.將羊肉洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、2厘米厚的塊。
2.羊肉放入砂鍋內(nèi)，加當(dāng)歸、生地黃、干姜、醬油、鹽、糖、黃酒、清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉熬至羊肉熟透。
三、歸參燉母雞
配方：母雞1只，當(dāng)歸30克，黨參30克，蔥、姜、黃酒、鹽各適量。
制法：
1.將母雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟。將當(dāng)歸、黨參、蔥、姜、黃酒、鹽放入雞腹腔內(nèi)。
2.把雞放到砂鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至熟透即成。
四、蜜餞姜棗龍眼
配方：龍眼肉100克，蜂蜜100克，大棗100克，姜汁適量。
制法.
1.將龍眼肉、大棗洗凈放入鍋中，加水約300毫升，煮沸后改文火燉至七成熟。
2.放入姜汁和蜂蜜，攪拌均勻，熬成固態(tài)黏稠狀即可裝瓶待用，每日早晚食之。
五、田七蒸雞
配方：母雞1只，三七20克，黃酒50克，蔥50克，姜20克，味精3克，鹽6克。
制法：
1.宰雞去毛及內(nèi)臟，沖洗干凈，剁成長(zhǎng)方形的小塊，分成10份裝入碗內(nèi)。三七分成2份，一份研成末備用，另一份上籠蒸軟后切成薄片。姜、蔥洗凈后，蔥切成寸節(jié)，姜切成薄片。
2.各切好的三七片分成10等份，分別放入10個(gè)盛雞的碗內(nèi)，蔥姜也分成2份擺在三七片上，再加清湯、黃酒、鹽，上籠蒸2小時(shí)。
3.出籠后將蔥、姜揀去不用，加味精，再將研好的三七分成10份撒入各碗的湯中即可食用。
六、歸參鱔魚
配方：鱔魚500克，當(dāng)歸15克，黨參15克，黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽、醬油各適量。
制法：
1.將鱔魚宰殺后去頭、骨、內(nèi)臟，洗凈切成絲備用。
2.當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
3.將鱔魚、紗布藥袋放入鍋，加清水適量，煮沸后撇去浮沫，加黃酒，轉(zhuǎn)用文火煮熬1小時(shí)，撈出紗布藥袋，加鹽、味精即成。
ys630.COm精選閱讀
一、心火熾盛。
蓮子心及靈芝用二碗水煎成一碗，再將冰糖溶化溫服。每天早、晚各服用一次。二、肝郁化火。
將夜交藤、麥冬、茯苓、合歡皮用紗布包好與冬瓜放鍋內(nèi)煮熟再加調(diào)味料。一天食完，早、晚兩次。
三、陰虛火旺。
將烏龜去甲及內(nèi)臟切成塊狀，與生地、茯神、麥冬、百合放入鍋內(nèi)煮熟。一天食完，早晚二次。
四、心脾兩虛。
將桂圓肉、薏苡仁、蓮子、白扁豆、核桃仁等放入鍋內(nèi)煮熟，糯米放鍋蒸熟，兩樣再放入大鍋拌勻，再用鍋蒸20分鐘即可。隨量服用，一天服完。
盛夏來(lái)臨，睡眠不好是常見現(xiàn)象，如何改善？
五、胃氣失和。
先將白扁豆、浮小麥、陳皮用五碗水煮成三碗半水，再與蓮子、百合、糯米、紅棗煮成稀粥。早晚二次服完。
六、心膽氣虛。
酸棗仁、茯神、柏子仁用紗布包好與豬心一起煎大約一小時(shí)。早晚服，吃豬心，湯用朱砂粉拌勻溫服，每周二、三次。并需注意：朱砂有毒，使用需小心，如癥狀改善，朱砂就可不用。
除此之外，還可以通過有關(guān)方法進(jìn)行調(diào)治：
睡前四小時(shí)內(nèi)不要做劇烈運(yùn)動(dòng)；
睡前三小時(shí)內(nèi)不吸煙、不飲酒，若四肢冰冷者，睡前小酌一番，反而有利睡眠；
睡前六小時(shí)內(nèi)，不要吃、喝含咖啡因的食品，如茶、咖啡、巧克力；不要在白天睡午覺；一直到有睡意時(shí)，才睡覺；上床只能做兩件事，睡眠和性行為；睡前只宜八分飽；每天早上固定七點(diǎn)或八點(diǎn)起床；房間的燈光、溫度、聲音、枕頭、被褥等，均應(yīng)調(diào)整到最好、最舒服的程度；
睡前一小時(shí)，不要談?wù)摕┤说氖隆?/p>
加班、熬夜，眼睛出現(xiàn)黑眼圈，視力也越來(lái)越差，人看起來(lái)一點(diǎn)精神也沒有，這種狀態(tài)就是氣血匱乏的表現(xiàn)。如果你沒有給予重視，會(huì)愈演愈烈，頭痛、頭暈隨之而來(lái)。
其實(shí)，在辦公室就可以解決。午飯后的休息時(shí)間，可以坐在自己的辦公桌后，自己按摩，舒筋活血。有辦公桌的遮擋，沒有人會(huì)注意到你的美麗小動(dòng)作的。
保養(yǎng)Tips：
將一條腿放于另一腿的膝上，用拇指、食指和中指把腳趾向上搬翹，用手掌后側(cè)推搓腳上的涌泉穴，并配合呼吸：吸氣時(shí)，手向后搓，呼氣時(shí)，手向前搓，一吸一呼為一次，時(shí)間少時(shí)八次，時(shí)間多時(shí)六十四次。然后換另一只腳，方法相同。涌泉穴是腎經(jīng)之井穴，反復(fù)推搓可以降低血壓，養(yǎng)肝明目，解決你的疲勞狀態(tài)。
借助按摩，還可以將排毒養(yǎng)膚油、淋巴排毒精油、護(hù)腎精油等很快推入身體的脂皮層，對(duì)改善血液循環(huán)、增強(qiáng)細(xì)胞再生、排出毒素有幫助作用；通暢的新陳代謝，可以使身體的皮膚得到滋潤(rùn)，防止皮膚干燥、騷癢，延緩皮膚衰老；身體中大小血管暢通，還可以達(dá)到瘦身、護(hù)腎，避免血稠的目的。
30歲左右是女性一生中肌膚最柔潤(rùn)細(xì)膩的黃金時(shí)期，這一時(shí)期雌激素分泌最為旺盛，"紅顏"究竟能留駐多久，關(guān)鍵要看雌激素分泌是否正常，月經(jīng)是否調(diào)和。當(dāng)女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)時(shí)應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行調(diào)治。
女性特有的體質(zhì)，適合多吃些富含"造血原料"的蛋白質(zhì)、卟啉鐵、銅、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物，可以幫助造血。如動(dòng)物肝、腎、血、瘦肉、魚、蝦、貝類、蛋黃、牛奶及水果、蔬菜等要經(jīng)常攝入，并戒煙、少酒、飲淡茶。加強(qiáng)飲食上的調(diào)理，可以促進(jìn)女性養(yǎng)血排毒。最佳的飲食是定期、定時(shí)地服用養(yǎng)血藥膳。
養(yǎng)血藥膳DIY
紅棗黑木耳湯：紅棗5枚，黑木耳15克。將紅棗、黑木耳用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和冰糖適量，再將碗放置蒸鍋中蒸1小時(shí)。吃紅棗、木耳，喝湯。
老雞紅棗湯：老雞1只，胡椒40粒，紅棗12枚。將雞去毛洗凈內(nèi)臟。胡椒納入雞腹內(nèi)，紅棗去核洗凈。水煮沸，放進(jìn)雞、紅棗煲5小時(shí)，肉爛后加鹽調(diào)味。佐餐隨量服食。
龍眼肉糯米粥：龍眼肉15克，糯米60克，紅糖適量。粥熟入龍眼肉及紅糖，再煮片刻，即可服食
加班熬夜后，mm們一定好累，在認(rèn)真清潔完面部后，實(shí)在做不動(dòng)其他護(hù)理了，只想上床睡覺。但又怕....皮膚受到傷害哦。這時(shí)，mm們的首選就是整夜修護(hù)的眼霜和眼貼。通過一整夜的補(bǔ)水和營(yíng)養(yǎng)，充分補(bǔ)充白天因?yàn)轱L(fēng)沙，看電腦，和熬夜對(duì)眼部和面部的傷害。如市場(chǎng)上蘭蔻，歐泊萊、資生堂、雅詩(shī)蘭黛眼霜，雙頭蛇整夜修護(hù)眼貼，它是目前修護(hù)時(shí)間最長(zhǎng)的了。嘻嘻，還方便，免洗，不過敏，做一次等于普通型的幾十倍的功效哦，這可是讓你熬夜又不老的竅門哦！
具體步驟：在使用完柔膚水后，接著涂上乳液和眼霜，然后就是眼貼了，不用洗掉，第二天早晨直接揭掉就可以，一星期做一到兩次，眼貼可以每天都做，既方便又效果明顯。尤其是配合眼霜用可以提高眼霜的營(yíng)養(yǎng)的導(dǎo)入時(shí)間呢。
溫馨提示：每天晚上10點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是加強(qiáng)肌膚護(hù)理的最佳時(shí)機(jī)，因?yàn)檫M(jìn)入11點(diǎn)后，就是細(xì)胞生長(zhǎng)和修復(fù)最旺盛的時(shí)間，因此細(xì)胞對(duì)護(hù)膚品的吸收能力特別強(qiáng)?？梢赃M(jìn)一步幫助肌膚恢復(fù)細(xì)胞動(dòng)力，修復(fù)膠原蛋白和彈性蛋白。所以美容專家建議睡前涂上眼霜和晚霜，然后再貼上眼貼或面膜，這樣可以保證有最佳效果。女人要自己始終嬌顏如玉，就要根據(jù)實(shí)際季節(jié)和自己的身體狀況，適時(shí)地調(diào)整，如果熬夜了，有了黑眼圈和眼紋，無(wú)論是用什么方法，及時(shí)補(bǔ)救祛除才是最最上策哦！
中醫(yī)講究以內(nèi)養(yǎng)外，調(diào)理好身體的狀態(tài)才是美麗的根本。從現(xiàn)在可是做一個(gè)擁有健康的美女吧。
一、濕濁內(nèi)阻型
病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的癥狀。食物宜清淡，避免過甜、油膩?？蛇x用健脾理濕、開胃的食療方。
1.白術(shù)蒸桂魚
材料：桂魚250-500克，白術(shù)片15克，生姜蔥少許，火腿肉15克，香菇15克，調(diào)料等。
方法：旺火蒸15分鐘。
2.鯽魚湯
材料：鯽魚500克，陳皮10克，砂3克，蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi)，調(diào)料、蔥、姜等。
方法：將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi)，蔥油將魚略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可，分2-3次食用。
二、肝腎陰虧型
患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少，宜選用養(yǎng)陰補(bǔ)益肝腎的食療方。
1.枸杞蒸全雞
材料：母雞約1000克，枸杞子30克，調(diào)料少許。
方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí)，分2-3次食用。
2、杞子冬麥蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦豬肉30克，蛋5個(gè)。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。
三、肝郁脾虛型
病人訴惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾類食療方。
1.陳皮鴨
材料：鴨一只、陳皮10克，淮山藥10克。調(diào)料少許。
方法：將鴨煮熟后，加入調(diào)料、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可，分2-4次食。
2.梅花粥、玫瑰粥、苡仁紅棗粥
方法：將米加水及適量白糖煮成略稠時(shí)，加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時(shí)即可食用。
失眠是指在寢后難以入睡，或時(shí)寑時(shí)醒，或?qū)嫼笠仔?、醒后難以再寢，甚至徹夜不眠者。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱為腦神經(jīng)衰弱。失眠按其成因在臨床上可分為六類：
一、心火熾盛。
蓮子心及靈芝用二碗水煎成一碗，再將冰糖溶化溫服。每天早、晚各服用一次。
二、肝郁化火。
將夜交藤、麥冬、茯苓、合歡皮用紗布包好與冬瓜放鍋內(nèi)煮熟再加調(diào)味料。一天食完，早、晚兩次。
三、陰虛火旺。
將烏龜去甲及內(nèi)臟切成塊狀，與生地、茯神、麥冬、百合放入鍋內(nèi)煮熟。一天食完，早晚二次。
四、心脾兩虛。
將桂圓肉、薏苡仁、蓮子、白扁豆、核桃仁等放入鍋內(nèi)煮熟，糯米放鍋蒸熟，兩樣再放入大鍋拌勻，再用鍋蒸20分鐘即可。隨量服用，一天服完。
盛夏來(lái)臨，睡眠不好是常見現(xiàn)象，如何改善？
五、胃氣失和。
先將白扁豆、浮小麥、陳皮用五碗水煮成三碗半水，再與蓮子、百合、糯米、紅棗煮成稀粥。早晚二次服完。
六、心膽氣虛。
酸棗仁、茯神、柏子仁用紗布包好與豬心一起煎大約一小時(shí)。早晚服，吃豬心，湯用朱砂粉拌勻溫服，每周二、三次。并需注意：朱砂有毒，使用需小心，如癥狀改善，朱砂就可不用。
除此之外，還可以通過有關(guān)方法進(jìn)行調(diào)治：
睡前四小時(shí)內(nèi)不要做劇烈運(yùn)動(dòng)；
睡前三小時(shí)內(nèi)不吸煙、不飲酒，若四肢冰冷者，睡前小酌一番，反而有利睡眠；
睡前六小時(shí)內(nèi)，不要吃、喝含咖啡因的食品，如茶、咖啡、巧克力；不要在白天睡午覺；一直到有睡意時(shí)，才睡覺；上床只能做兩件事，睡眠和性行為；睡前只宜八分飽；每天早上固定七點(diǎn)或八點(diǎn)起床；房間的燈光、溫度、聲音、枕頭、被褥等，均應(yīng)調(diào)整到最好、最舒服的程度；
睡前一小時(shí)，不要談?wù)摕┤说氖隆?/p>
對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，變老是天敵，而皺紋便是老的象征。但是每一位愛美女性都會(huì)特別在意自己臉上的皺紋，這種遮掩不掉的痛，下面給大家介紹幾種抗皺的養(yǎng)生粥，可以有效美容哦！
銀耳櫻桃粥：
水發(fā)銀耳50克，罐頭櫻桃30克，糖桂花、冰糖各適量，粳米50克。先將粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花，煮沸后即成。補(bǔ)氣養(yǎng)血，嫩皮膚，美容顏。適用于氣血虛之顏面蒼老、皮膚粗糙干皺。常食可使人肌肉豐滿。皮膚嫩白、容顏煥發(fā)、唇似櫻桃。
銀耳（干）：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、p,鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，胡蘿卜素，葉酸，蛋白質(zhì)，糖等。櫻桃的含鐵量特別高，維生素A含量也很高，常食櫻桃可促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕的功效。常食櫻桃可以美白，對(duì)頭發(fā)也有健美功效。櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒。櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉咭墒场?
枸圓美膚膏：
寧夏枸杞3000克，龍眼肉2500克。將上2味倒入砂鍋，加水適量，文火煎煮，煎至枸杞、龍眼肉無(wú)味時(shí)，去渣，再熬成膏，瓷罐收貯。可補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)膚駐顏。
枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價(jià)值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能
枸杞子被衛(wèi)生部列為藥食兩用品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。
美顏抗皺膏：
人參80克，桃仁200克，白芷100克，蜂蜜300克。將上3味藥加水500毫升，連煎3次，每次取汁200毫升，再將3次汁液合在一起，濃縮為300-400毫升，入蜂蜜煮沸，?；?，冷卻收瓶。每日早、晚各服2匙?？梢鏆饣钛?，養(yǎng)顏抗皺。適用于身體早衰，面部過早出現(xiàn)皺紋等癥。
人參自古以來(lái)?yè)碛邪俨葜醯拿雷u(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為滋陰補(bǔ)生，扶正固本之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對(duì)皮膚沒有任何的不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容的極品。人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，可增加頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，提高頭發(fā)的韌性，減少脫發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會(huì)起到抗老及護(hù)膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油，10日用甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?，每日往洗臉?biāo)挂稽c(diǎn)，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)。
蓮藕駐顏方：
蓮花7克，蓮藕8克，蓮子9克。將上3味陰干，為末，過篩，混勻，裝瓶封存。早、晚空腹服1克，溫開水送服?？神v顏輕身，葆青春。適用于肥胖而容顏將衰敗者。
蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒
吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用能清熱祛痘，滋潤(rùn)皮膚。
蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效
豬皮燒花生：
新鮮豬皮200克，生花生米250克，精鹽、味精、蔥花、姜末各適量。將花生米洗凈待用。將豬皮去毛洗凈，下沸水鍋中焯一段時(shí)間撈出洗凈，切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、姜末和清水一起下鍋煮沸后，改用文火燒至肉皮熟爛，花生米醇香嫩細(xì)時(shí)，撒上蔥花、味精即可食用。常食此菜肴能有效地滋潤(rùn)皮膚，使皮膚潔白而富有彈性。
1、先燒一鍋水，里面放上姜片，蒜頭，蔥段，黃酒，然后加入豬皮汆水（這個(gè)步驟很重要）。
2、汆水之后再用清水洗洗，然后切成塊備用。
3、煮開鹵水。
4、加入豬皮和花生。大概鹵45分鐘就可以了。
5、豬皮吃多了是不會(huì)胖的，因?yàn)樗胸S富的膠原蛋白
馬齒莧拌豆芽：
鮮馬齒莧150克，黃豆芽150克，白糖6克，醋2克，味精2克，醬油3克，香油15克。將馬齒莧去老葉，洗凈；黃豆芽洗凈，分別將馬齒莧、黃豆芽入沸水汆焯，撈出控干水分，將糖，醋、醬油、味精、香油調(diào)成味汁；將馬齒莧與黃豆芽混合均勻，澆味汁即成?？山∑⒗麧瘢o(hù)膚麗顏。
1、分別將馬齒莧、黃豆芽洗凈，瀝干水分；
2、分別將它們投入沸水中煮至斷生，撈出，瀝干水分后放入盤內(nèi)；
3、將上述調(diào)味品澆在盤內(nèi)，拌勻便可食用。
馬齒莧含有豐富的維生素C、胡蘿卜素，以及蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。黃豆芽含有維生素A、不飽和脂肪酸，具有健美皮膚之功效。所以，本品具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、潤(rùn)澤顏面的作用，尤其適合于青春少女防治青春痘之用。
雖然說(shuō)老去是自然規(guī)律，但是漂亮是女性永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)，做精致女人，從抗皺開始。
導(dǎo)語(yǔ)： 中醫(yī)認(rèn)為，橘皮有燥濕化痰、治療脾胃氣滯等藥療功效。如果出現(xiàn)咳嗽痰多的癥狀，可以適當(dāng)吃些橘皮藥膳，不用吃藥就可達(dá)到燥濕化痰的效果。在此小編介紹以下6款陳皮藥膳，供大家參考使用。
橘皮，又名陳皮，為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實(shí)的果皮。橘是人們喜愛的果品之一，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，而且還有很高的藥用及食用價(jià)值，為老年人保健佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦、溫、入肺、脾經(jīng)，有理氣和中，降逆止嘔，燥溫化痰之效，適用于脾胃氣滯，胸腹?jié)M悶，嘔逆食少，納呆倦怠，大便溏薄，咳嗽痰多等癥。藥理研究表明，本品含揮發(fā)油、黃酮甙（如橙皮甙）、肌醇、維生素B等。揮發(fā)油對(duì)消化道有一定的刺激作用，有利于胃腸積氣的排出，促進(jìn)胃液分泌，幫助消化；能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀釋而易于排出；有降低毛細(xì)血管脆性的作用，防止微血管出血；黃酮甙有降低血脂作用。 現(xiàn)介紹幾則陳皮藥膳食療方，供大家選用。
陳皮粥
原料：陳皮10克，大米50克。做法：將陳皮洗凈，切細(xì)，水煎取汁，去渣；大米淘凈，放入鍋中，加入陳皮汁及清水適量，煮為稀粥服食，每日1劑；或?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末，每次取3-5克，調(diào)入稀粥中服食。
功效：可行氣健脾，化痰止咳，適用于脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，食欲不振，惡心嘔吐，咳嗽痰多，胸膈滿悶等。
陳皮瘦肉羹
原料：陳皮10克，豬瘦肉50克，生姜3片，調(diào)味品適量。做法：將陳皮洗凈，切為細(xì)末；蔥切為段；豬瘦肉洗凈，切絲，用淀粉、醬油、料酒勾芡；鍋中放植物油適量燒熱后，下蔥、姜爆香，而后下肉絲爆炒，再下陳皮絲翻炒，待熟時(shí)調(diào)入食鹽、味精，炒熟即成。
功效：可健脾開胃，制酸止痛，適用于胃氣郁滯，胃酸過多把致的胃脘疼痛，暖氣，泛吐清水等。
陳皮鯽魚
原料：陳皮10克，鯽魚250克，調(diào)味品適量。做法：將陳皮泡開，洗凈，切絲；生姜切片；胡椒研細(xì)；蔥切段；鯽魚去鱗雜，洗凈；將陳皮、生姜、胡椒、蔥段等放入魚腹內(nèi)，而后將鯽魚放碗中，上面擺上姜片，再加入黃酒、食醋、食鹽、味精及清水適量，隔水燉熟后服食。
功效：可健脾暖胃，適用于虛寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹瀉，腹痛等。
陳皮鴨
原料：陳皮10克，青鴨1只，調(diào)味品適量。做法：將鴨去毛雜，洗凈，加水煨燉，稍爛時(shí)取出，候涼拆去鴨骨，胸脯朝上，放于搪瓷盆內(nèi)；將燉鴨的原湯加適量奶粉，雞汽煮沸，調(diào)入料酒、醬油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，放入搪瓷盆內(nèi)，將切絲的陳皮放在拆骨鴨上面，上籠蒸30分鐘即成。
功效：可健脾開胃，適用于脾胃虛弱，食欲不振，營(yíng)養(yǎng)不良，體虛消瘦等。
陳皮油燙雞
原料：陳皮15克，嫩公雞1只（約1500克），調(diào)料適量。做法：將公雞去毛雜，洗凈，放入鍋中，加入切碎的陳皮、蔥、姜、椒、鹽等，煮至雞六成熟時(shí)，撈出放涼；再將雞、鹵汁放入鍋內(nèi)，用文火煮至雞六成熟時(shí)，撈出放涼；再將雞、鹵汁放入鍋內(nèi)，用文火煮至雞熟，取出；將鹵汁加糖、味精、食鹽等，用武火收濃湯汁涂抹在雞皮上，余汁倒出不用。鍋中放植物油燒至九成熱時(shí)，先將余下的陳皮下鍋炸酥，再將雞反復(fù)用炸陳皮的油淋燙，至雞皮呈紅亮色時(shí)取出再抹上麻油，斬成塊狀即成。
功效：可溫中益氣，燥濕健脾，適用于胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐反胃等。
雞橘粉粥
原料：雞內(nèi)金5克，干桔皮3克，砂仁2克，大米30克，白糖少許。做法：將諸藥共研細(xì)末；大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入藥末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。
功效：可健脾消積，適用于小兒飲食不節(jié)所致的肚腹脹大，面黃肌瘦，嘔吐，大便粘滯不爽等。
小貼士：陳皮有燥濕化痰之功，故咳嗽痰多者服食尤為適宜。 陳皮以陳久者為佳，且以廣東新會(huì)柑、茶枝柑的柑皮的品質(zhì)最好，處方名“廣陳皮”、“新會(huì)皮”。 不過陳皮燥濕助熱，舌赤少津，內(nèi)有實(shí)熱者慎用。
