花旗參的吃法
老人養(yǎng)生吃參。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“花旗參的吃法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
關(guān)于花旗參又叫西洋參、美國人參等，和人參血緣很近，但藥效有所不同，最大的優(yōu)點是溫補效果佳，不會出現(xiàn)流鼻血一類的上火癥狀。今天小編就來介紹一下關(guān)于花旗參的吃法。
花旗參的功效：
1增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能 花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2保護心血管系統(tǒng) 常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用花旗參，療效顯著?；ㄆ靺⒌墓πн€在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3提高免疫力 花旗參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
4促進血液活力 長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長， 增加血色素。
5治療糖尿病 花旗參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
花旗參的作用：
1花旗參具有滋陰補氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。 古語云： 花旗參性涼而補， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之. 故補而不燥是花旗參的特別之處。
2強化心肌及增強心臟之活動能力；
3強壯中樞神經(jīng)， 安定身心并恢復疲勞， 有鎮(zhèn)靜及解酒作用， 增強記憶能力， 對老人癡呆癥有顯著功效；
4對血壓有調(diào)整作用， 使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進紅血球生長， 增加血色素的份量；
5能調(diào)節(jié)胰島之分泌， 因此對糖尿病有功效；
6對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌， 促進新陳代謝 的作用；
7能增強體力并對運動員具極大助益；
8抑制癌細胞生長， 增加免疫功能；
9助長消化， 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
食用方法簡介：
至於人參的吃法，可以靈活多變，傳統(tǒng)上常常用人參燉雞湯，也可以將人參切片泡水飲用。還可以用人參來做菜。用於出嚴重血癥的患者，一般是用單獨一味人參，名為獨參湯。
現(xiàn)代藥理學研究證明：花旗參性涼味甘，除有補氣養(yǎng)陰的功效外，還能清火生津，對津液不足，口渴舌燥具有相當?shù)寞熜?。長期服用，能提神醒腦、生津止渴、調(diào)節(jié)平衡，可以提高機體的免疫功能，的確是進補強身的上佳之選。
除了日常的保健功能外，經(jīng)臨床驗證，花旗參對高血壓和心肌營養(yǎng)不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。同時，花旗參還可降低化療或放療治癌腫引起的不良反應，常作為治療各種癌癥的輔助劑之品。
花旗參具有多方面的藥理活性，如：
強壯劑 具有抗疲勞、強壯體魄作用。
補益劑 具有補充人體所需，提高機體免疫功能的作用。
抗應激能力 具有抗缺氧、抗高溫、抗寒作用。
預防和治療心腦血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用，并可明顯降低血脂。
其它 具有抗利尿、鎮(zhèn)靜、止血等作用。
花旗參的具體服用方法：
1比起人參來，花旗參由于品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃?；ㄆ靺⒌姆ㄅc療效息息相關(guān)，不容忽視?，F(xiàn)擷取其中部分介紹如下：
2煮服法 將花旗參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
3燉服法 將花旗參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
4含化法 將花旗參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內(nèi)或小瓷瓶內(nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。
5沖服法 將花旗參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數(shù)次服用，以空腹飲用為佳。
6配棗法 取新鮮的花旗參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7蒸服法 將花旗參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。
8燉雞法 將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
花旗參食譜：
1花旗參瘦肉粥
材料：花旗參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用燜鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘。加入瘦肉及花旗參，待滾后再收慢火煲。煲半小時后取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。
2花旗參雞
材料：鮮雞1只重約2斤。 腌料：花旗參10克（用攪碎機絞碎），姜蓉1茶匙、鹽、糖、姜汁、酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干，放入腌料腌約2-3小時。用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用。
3花旗參肉
材料：羊肉500克，花旗參10克切片，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出瀝干。將花旗參、姜、陳皮、紹酒、羊、瘦豬肉放入燜鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
4花旗參乳鴿煲
材料：花旗參10克，乳鴿一雙，火腿10克，生姜一片，米酒一湯匙，鹽少量。
做法：各料切妥后，放入燉鍋，加三大碗清水，文火燉約1小時。
5花旗參鯽魚湯
材料：約250克鯽魚一條，花旗參10克切片，紅棗、姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中煎至半熟。燜鍋水滾放入鮮魚、紅棗、花旗參、姜、鹽再滾，收慢火煲約半小時。
6枸杞當歸花旗參湯
材料：花旗參10克，當歸10克，枸杞10克，新鮮魚尾（或豬肉、雞或牛肉）。
做法：加水2-3杯，一起燉煮成清湯。
7花旗參四喜湯
材料：花旗參約10克，四物一包（川芎、熟地、白芍、當歸）約50克，雞一只或排骨500克，或牛肉、羊肉、（量可酌情增減）。
做法：水蓋滿雞、排骨或牛、羊肉，不用加鹽、味精等佐料。四物湯先另煎半小時，將藥汁合參蒸雞或排骨、牛肉，隔水文火燉約1小時。 此湯特別適合產(chǎn)后婦女，及一般體弱者。
8蜜棗花旗參茶
材料：花旗參10克切片，10個蜜棗。
做法：將花旗參片，放入燜鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
9生津開胃花旗參茶
材料：花旗參片10克，生姜兩片，干曬橘子皮10克。做法：加入水兩杯，一起燉約1小時，即可食用。冷飲口感更佳。
10福祿壽禧花旗參茶
材料：花旗參10克切片，冰糖50克，南杏5克，蜂蜜50克。做法：將花旗參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。花旗參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個人喜好，隨意可變?；ㄆ靺⒉杩纱娣旁诒?，隨時取食。
11雪梨花旗參鯽魚湯
用鮮雪梨一個，花旗參片10克切片，白色鯽魚200克，加適量水，置砂鍋內(nèi)煲湯，煲1小時后，加鹽調(diào)味食用。
12參鹿二君酒
材料：花旗參20克、鹿茸10克、白酒110毫升。做法：花旗參、鹿茸放入白酒中浸泡半個月?！∮梅ǎ好咳?次，每次5毫升
效能：溫腎養(yǎng)精。參鹿二君酒的主要成分是花旗參和鹿茸?；ㄆ靺⑿詻?，滋陰益氣，安神除倦；鹿茸性溫，溫腎壯陽，益精補血，二者一溫一涼，一陰一陽，陰陽得調(diào)，氣血得補，精神乃治，故稱之為參鹿二君酒。現(xiàn)代藥理研究證實，花旗參具有明顯增加心肌血流量，降低冠脈阻力，增強體質(zhì)，對抗疲勞等功能。鹿茸屬于全身強壯劑，尤其可以促進紅細胞、血紅蛋白生成，并可加強心臟的舒縮功能。2味藥配合使用，對于中老年人身體虛弱、腰酸足軟、容易疲勞、精神萎靡不振以及貧血、血脂過高、冠心病等，均有明顯的預防和治療作用 .
13洋參養(yǎng)心酒
材料：花旗參10克、丹參30克、黃芪10、克蓮子20克、白酒500毫升。做法：花旗參、黃芪切成薄片，蓮子打開去心，丹參切成5毫米長的小段，一同放入白酒中浸泡。用法：每次10毫升，每日2次。效能：養(yǎng)心化瘀。適用于冠心病患者以乏力、胸悶、心 前區(qū)疼痛為主要癥狀。
14花旗參甲魚湯
材料：甲魚300克，花旗參25克，紅棗10枚，姜2片，鹽少許
做法： 甲魚去頭和內(nèi)臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用；花旗參切片，紅棗去核，姜切片。 瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入甲魚、花旗參、紅棗和姜片，以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。 加入少許鹽調(diào)味， 即可出鍋。
服用花旗參注意事項
1不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞花旗參中的有效成分，必須在服用花旗參2~3日后才能喝茶。2不要吃蘿卜。3警惕不良反應：有的人服花旗參后，會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲；還有的會發(fā)生過敏反應，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
花旗參固然有用，人體氣血陰陽相對，需要通過精神、營養(yǎng)、勞逸結(jié)合地休息等多方面來實現(xiàn)的，并不是單靠服用花旗參就能解決的問題的奧！
Ys630.com相關(guān)知識
參的種類非常的多，中國的人參、韓國的高麗參、加拿大的花旗參等，每種參產(chǎn)地不同功效也各不相同。加拿大花旗參原產(chǎn)地位于加拿大南部，因其具有生津止渴、清虛火的功效而被人們使用。加拿大花旗參的用法很多，可以在煲湯的時候放入，也可以用來泡水喝，對人體的好處都非常的多。
一、花旗參泡水喝的功效
1、花旗參泡水功效作用
（1）功效一：穩(wěn)定自主神經(jīng)，抗疲勞
花旗參內(nèi)含有的人蔘皂苷等有效保健成份，皂苷可以有效穩(wěn)定中樞神經(jīng)，如果出現(xiàn)了心煩意亂、睡眠質(zhì)量不佳以及記憶力減退或老年癡呆也可適量服用。
（2）功效二：增強免疫力，調(diào)整體質(zhì)
花旗參作為補氣保健的首選藥材，可以提高機體免疫力，調(diào)整體質(zhì)，幫助身體對抗疾病。
（3）功效三：滋陰降火
花旗參性涼，屬于一種清涼參，服用之后對身體能夠很好滋陰降火的作用，所以西洋參非常的適合在夏天服用，同時還能預防和治療便秘的情況。
（4）功效四：保護血管、調(diào)節(jié)血糖
直接將花旗參用開水進行沖泡服用能夠治療一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病，能夠有效的保護心血管系統(tǒng)；其次泡水喝可以很好的平衡身體內(nèi)的血糖，具有很好的降低血糖和調(diào)節(jié)胰島素分泌的作用。
（5）功效五：養(yǎng)護血液
花旗參能夠降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促進體內(nèi)紅血球的生長，能夠減少身體患有血液疾病的可能。
（6）功效六：滋補強身，提升耐力
花旗參對人體的新陳代謝有著促進作用，而且能提升耐力，具有抗疲勞、強壯體魄的作用，對運動員有著極大的幫助。
除此之外花旗參味甘微苦，性涼，為養(yǎng)陰清熱要藥，有益肺陰，清虛火，有生津止渴，還具有抗利尿、鎮(zhèn)痛止血、延緩衰老、養(yǎng)胃助消化等作用。
2、花旗參泡水喝的做法
1、做法一：花旗參切片，然后放入杯子中然后倒入適量的開水，蓋上蓋子五分鐘之后就可以直接服用了，最好能夠反復沖泡，等到?jīng)]有參味的時候就可以換掉了。
2、做法二：花旗參切片，然后和菊花一起用開水沖泡服用，這種方子具有很好的滋陰生津以及清熱的作用。
3、做法三：花旗參和麥冬放入鍋中，小火燉煮一個小時然后飲用藥液，能夠很好的提升西洋參滋陰潤燥的作用，如果出現(xiàn)了咳嗽的情況建議多服用一些。
4、做法四：花旗參切片放入砂鍋中燉煮，水開之后放入紅棗，燉煮一個小時之后服用，能夠很好的清熱、平肝火，無論老少都是非常適合服用的。
有很多營養(yǎng)保健品都是可以用來泡水喝的，它們的功效對人體是非常有益的?；ㄆ靺⑹潜姸啾＝∑返囊环N，平時多用花旗參泡水喝能夠清熱去火，保護心腦血管。而且每一種營養(yǎng)品都能夠增強身體免疫力，這樣也就減少了人們患病的可能性，增強了身體健康。那么花旗參和什么泡水喝好?
花旗參泡水喝的做法
1、做法一：花旗參切片，然后放入杯子中然后倒入適量的開水，蓋上蓋子五分鐘之后就可以直接服用了，最好能夠反復沖泡，等到?jīng)]有參味的時候就可以換掉了。
2、做法二：花旗參切片，然后和菊花一起用開水沖泡服用，這種方子具有很好的滋陰生津以及清熱的作用。
3、做法三：花旗參和麥冬放入鍋中，小火燉煮一個小時然后飲用藥液，能夠很好的提升花旗參滋陰潤燥的作用，如果出現(xiàn)了咳嗽的情況建議多服用一些。
4、做法四：花旗參切片放入砂鍋中燉煮，水開之后放入紅棗，燉煮一個小時之后服用，能夠很好的清熱、平肝火，無論老少都是非常適合服用的。
花旗參泡水喝的功效
1、保護血管：花旗參具有很好的保護心血管系統(tǒng)的作用，直接將花旗參用開水進行沖泡服用能夠很好的治療一些心血管方面的疾病，如心律失常、心肌氧化、心肌缺血、冠心病等。
2、調(diào)節(jié)血糖：花旗參能夠有效的降低血糖并且調(diào)節(jié)身體中對于胰島素的分泌情況，對體內(nèi)的血糖平衡具有很好的調(diào)節(jié)作用，糖尿病患者可以每天適量的將花旗參泡水喝。
3、消除疲勞：花旗參中含有的皂苷能夠增強中樞神經(jīng)，于凝神靜氣、消除疲憊及增強記憶都很好，如果出現(xiàn)了心煩意亂、睡眠質(zhì)量不佳以及記憶力減退或老年癡呆也可適量服用。
4、增強免疫：花旗參能夠有效的提高身體的免疫力，所含有的一些物質(zhì)能夠有效的促進身體中血清蛋白的合成，同時對于器官蛋白以及骨髓蛋白的合成甘都具有很好的促進作用。
5、預防癌癥：花旗參中含有的物質(zhì)能夠很好的促進身體中各種蛋白的合成，這樣身體的免疫力就會越來越好，能夠有效的抑制癌細胞在體內(nèi)的生長，從而起到防癌抗癌的作用。
6、滋陰降火：花旗參屬于一種清涼參，服用之后對身體能夠很好滋陰降火的作用，所以花旗參非常的適合在夏天服用，同時還能預防和治療便秘的情況。
7、養(yǎng)護血液：花旗參能夠很好的降低血液的凝固性，并且對于抑制血小板的凝固以及抵抗動脈粥硬化具有很好的作用，有效的促進體內(nèi)紅血球的生長，能夠減少身體患有血液疾病的可能。
現(xiàn)在，花旗參作為一種保健品越來越多地出現(xiàn)在中國人民的餐桌上，但是，我們究竟知不知道花旗參的療效呢?有沒有正確地食用花旗參呢?我們能不能合理地服用花旗參呢?這都是問題。希望這篇文章可以幫助你解決這些問題。
花旗參泡水喝的功效
如果是希望可以借助花旗參來達到進行身體方面的保健或者是對自己的疾病進行治療的目標的話，我們首先應該清楚地知道花旗參泡水喝的功效，只有這樣花旗參才能得到最大限度的利用。
花旗參泡水喝的具體的功效：
一、保護心血管系統(tǒng)。花旗參在進入我們的身體中能夠很好的調(diào)節(jié)身體中的血壓情況，可以暫時性以及持久性的降低血壓，所以對于高血壓、心律失常以及冠心病還有心肌梗賽具有非常不錯的效果。
二、可以協(xié)助治療糖尿病。在進入身體之后，花旗參能夠幫助降低血糖含量，并且能夠調(diào)節(jié)胰島素的分泌，很好的平衡體內(nèi)的血糖。
三、起到消除疲勞的作用?；ㄆ靺⒖梢詭椭藗兡耢o氣來消除疲憊，同時增強記憶力。所以，可以喝沖泡花旗參的水來緩解疲勞。此外，如果有睡眠質(zhì)量不佳、記憶力減退以及心煩意亂的癥狀的話，用花旗參泡水喝能幫助身體盡快地恢復健康。
四、可以增強機體免疫力?；ㄆ靺⒓饶軌蚱鸬窖a氣保健的作用，又能提高機體的免疫力。但是，花旗參的功效并不是一兩天就可以看出來的，需要長期的堅持。
五、抵抗癌癥?；ㄆ靺⒛軌蛴行У匾种企w內(nèi)癌細胞的生長，這樣病情就得到了控制。
六、治療便秘以及降火。中醫(yī)認為，花旗參是清涼的食物，服用之后能夠起到的作用是：滋陰降火。因此，特別適合在夏天服用花旗參。
花旗參泡水喝的方法
1、蒸服法：把西洋參研磨成粉狀，然后每次用5克花旗參的細粉喝一個雞蛋在碗里攪拌均勻，蒸熟后服用。
2、含化法：將無皮花旗參放在飯鍋內(nèi)蒸至軟化，然后用刀將花旗參片成薄薄的幾片，一次口含一片。
3、沖粉法：將花旗參研成細細的粉末狀，每次取5克，用紗布包好，放到杯子里，加入100攝氏度的水，等候大約5分鐘，就可以喝了，可以每天重復沖服幾次到?jīng)]有味道的時候停止。
4、燉服法：將原皮花旗參切片，放到鍋內(nèi)隔水蒸燉20分鐘左右，在早飯前半小時服用即可。
5、泡酒法
6、作湯法
7、煮粥法。
花旗參泡水喝的禁忌
花旗參滋陰降火的作用很好，可以幫助改善睡眠質(zhì)量不佳、心煩意亂、上火、便秘等癥狀。但是，并不是人人都適合服用花旗參。我們每個人都要對自己負責，在借助花旗參調(diào)理自己身體的時候，首先要弄清楚自己的身體狀況。除此之外，食用花旗參是有一定的講究的，要結(jié)合具體的季節(jié)和自己的身體狀況，不能盲目服用，否則容易對身體造成巨大的的危害。
具體的服用花旗參的禁忌如下：
第一、特殊期間不適合服用花旗參
女性在例假期間或者是在懷孕期間都不適合服用花旗參。男性在身體出現(xiàn)不舉等類似情況的時候也都不適合服用花旗參。
第二、不能夠?qū)⒒ㄆ靺斪魇称贩?/p>
不能隨意地吃花旗參，要聽從醫(yī)囑。
第三、不能過量服用
研究表明，服用了過量的花旗參之后，人們的精神就會變得亢奮，即情緒不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)過于興奮、焦躁不安等情況。除此之外，如果長期大量的服用花旗參，會導致患精神疾病的風險增加，常見的精神疾病有精神錯亂，或者是出現(xiàn)頭暈目眩的情況。所以我們一定要清楚，千萬不能夠貪多過量服用花旗參。
第四、寒性體質(zhì)不適合服用
中醫(yī)方面認為，花旗參性涼，可以起到很好的滋陰效果，所以體質(zhì)偏熱的人更加的適合服用花旗參，而寒性體質(zhì)的人群服用花旗參一定要小心謹慎，最好是去詢問醫(yī)生，聽從醫(yī)囑。因為如果是體質(zhì)偏寒的人服用，花旗參會對人體造成不良影響，常例如四肢冰涼，嚴重時可能導致嘔吐以及腹瀉。
第五、服用花旗參一定要考慮季節(jié)性
花旗參泡水喝需要講究季節(jié)和氣候。一般情況下，適合在春天末期、夏天還有初秋時服用花旗參。因為這些季節(jié)的氣候更干燥，服用之后對于身體的好處更多。
花旗參和西洋參的區(qū)別
花旗參是人參的一種?；ㄆ靺⒑臀餮髤⑹峭环N人參，花旗參原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶，是由于美國舊稱為花旗國，而且從美國進口的花旗參包裝盒上都印有美國國旗的圖案，所以稱作花旗參。
長期用花旗參泡水喝好嗎
一般，花旗參是用片來泡水喝的話，最好是一天一次，每次3~5克，可以多次沖泡。
不過，花旗參可以在適宜季節(jié)每天喝的。因為花旗參是補陰藥，可以“補肺降火，養(yǎng)胃生津”。對于“肺胃陰虛”的人來說，花旗參可以長期泡水喝，能夠四季服用。
讀完這篇文章。相信你已經(jīng)對花旗參的功效，以及服用方式有了一個初步的了解。希望各位讀者能夠正確地服用花旗參，讓花旗參給您的生活帶來實實在在的好處。預祝各位能夠調(diào)理好身體，身體健康。
提到進補，人們不禁會想到各種參類產(chǎn)品，其中花旗參是消費者的首選。美國是西洋參的原產(chǎn)地，在加拿大和中國也有種植?；ㄆ靺⒀a而不燥，除孕婦以及傷風感冒發(fā)燒者外，適合任何年齡人士四季享用?；ㄆ靺⒖梢詻_水飲用、煲湯、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。以下為大家介紹幾個花旗參食譜。
花旗參沖水
材料：花旗參1錢切片。
制法：將花旗參片用清水洗凈，放入杯內(nèi)倒下熱滾水，蓋好焗約3分鐘即可飲用，亦可加水反復飲用。
花旗參蜜棗茶
材料：花旗參4錢切片，蜜棗10個。
制法：將花旗參片用清水洗凈，放入瓦罐，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可。
花旗參煲生魚湯
材料：花旗參3錢半切片，生魚一條(約12兩重)，豬肉約半斤，紅棗6粒。
制法：將生魚洗凈，放入鍋煎約7分鐘，再洗干凈備用。將豬肉出水約5分鐘。瓦罐煲水滾放入生魚、紅棗、豬肉及花旗參再滾后收慢火煲約3小時。
花旗參雞湯
材料：花旗參3錢切片，老雞1只，姜2片，蔥2條。
制法：將花旗參片以及老雞洗凈，怕肥者可將雞皮除去。用姜蔥放入滾水內(nèi)，將雞出水約8分鐘取出。瓦罐煲滾水后，將雞和花旗參放入慢火，煲約4小時即可。
冰糖杏仁燉花旗參
材料：花旗參3錢切片，冰糖4兩，杏仁2兩。
制法：將花旗參片洗凈，與冰糖及杏仁放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉2小時即可。
花旗參瘦肉粥
材料：花旗參約3錢切片，瘦肉半斤，白米2兩。
制法：用瓦罐將水滾后放入已洗凈的白米，猛火煲約5分鐘。再放入瘦肉及花旗參，待滾后再收慢火煲。煲一小時后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即可。
女性滋陰養(yǎng)顏不一定只靠保養(yǎng)的化妝品，其實食療對于女性的作用會更大，因為食療能從女性身體從內(nèi)到外進行滋補，因此女性應該多選擇對自己好的食品實用，小編為女性精選了一些富有營養(yǎng)而且滋補的食物，讓女性從內(nèi)到外地美麗出來。
雞蛋
雞蛋又稱雞子。雞蛋中所含的營養(yǎng)物質(zhì)相當豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D、酵素等。據(jù)測定每100克全蛋含有12.7克蛋白質(zhì)。
雞蛋中的蛋白質(zhì)是食物品種中質(zhì)量、種類、組成方面最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。1克雞蛋蛋白質(zhì)比1克肉類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高得多。而蛋白質(zhì)(特別是像雞蛋蛋白質(zhì)這樣的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))在維護皮膚光澤、彈性等方面有著重要的作用。
雞蛋黃中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷作用。雞蛋黃中還含有豐富的維生素A、維生素B2。據(jù)測定，每100克雞蛋黃中含維生素A2000國際單位、維生素B20.3毫克、維生素D30國際單位、維生素B10.25毫克。這些維生素都是營養(yǎng)皮膚必不可少的物質(zhì)。
雞蛋中還含有較豐富的鐵。100克雞蛋黃含鐵150毫克。鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
中醫(yī)藥學認為，雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)陰健體及美膚等作用?！侗静菥V目》說：“卵白，其氣清，其性微寒;卵黃，其氣渾，其性溫;卵則兼黃白則用之，其性平。精不足者，補之以氣，形不足者，補之以血，卵兼理氣血，故能清氣。能補血，能養(yǎng)能陰，潤肌膚?！薄侗静菰傩隆氛f：“雞子黃，補中益氣，養(yǎng)腎益陰?！彼?，適當?shù)囟喑砸恍╇u蛋，有健體、抗衰老、美膚等作用。
鴨蛋
鴨蛋也是有護膚、美膚作用的食品。其美容作用略差于雞蛋。鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。
中醫(yī)藥學認為，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。如常食銀耳、鴨蛋燉冰糖，有滋陰降火、潤肺美膚的功效。其制法為：取鴨蛋1只，銀耳10克，冰糖20克。
先將銀耳水發(fā)，洗凈，加清水，文火煮至爛熟;打入鴨蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。鴨蛋性偏涼，這一點不如雞蛋(性平)，故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。
中醫(yī)藥學認為，鵪鶉蛋味甘，性平，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補
作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
蚌肉
為蚌科背角無齒蚌。蚌肉含蛋白質(zhì)、核酸、鋅、鈣等營養(yǎng)素。蚌肉中的鋅，有參與黑色素合成，維護皮膚的彈性、光澤、光滑性等作用。蚌肉中的核酸，有消除老年斑，使皮膚變得豐潤、光滑和消除皮膚皺紋等作用。
中醫(yī)藥學認為，蚌肉味甘、咸，性寒，有滋陰清熱、明目解毒、豐肌澤膚等功能。青春期面部長粉刺或臉部有感染者，常吃蚌肉，有較顯著的美容效果。此外，蚌肉可培育珍珠。
珍珠是極佳的美容品。珍珠中含有較多的氨基酸。這些氨基酸能促進人體的新陳代謝，保護上皮細胞，改善皮膚的光潔度，有鎮(zhèn)靜安神等作用。
甲魚
甲魚為鱉科中華鱉，又名鱉、團魚、圓魚、腳魚、水魚等。甲魚生活在河、湖、池沼之中。甲魚含動物膠、角質(zhì)蛋白、核酸、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營養(yǎng)成分。維生素A、磷脂、維生素B2、煙酸、核酸等都是皮膚細胞的營養(yǎng)素，有護膚作用。鋅有增強皮膚光潔度的作用。動物膠有使皮膚變得柔軟、毛發(fā)光潤等作用。中醫(yī)藥學認為，甲魚肉味甘、咸，性平，有滋陰涼血、益氣補虛、豐肌亮膚等功效。《日用本草》說甲魚：“其味甘、咸，性平，去血熱，補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足?！?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學認為，甲魚有提高人體免疫功能、增強機體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑制癌細胞等作用。甲魚通過提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚，有陰虛病癥、皮膚干燥的人常食甲魚，其澤膚效果較明顯。甲魚除有美容澤膚作用外，還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病癥。
因為甲魚是滋膩食品，食欲差、脾胃陽虛、寒濕內(nèi)盛及有外感實熱者，不宜吃。
夏天氣溫升高，皮膚油脂分泌旺盛，容易造成毛孔堵塞，油脂就無法正常排出，而毛囊中的痤瘡棒狀桿菌、葡萄球菌等微生物也在此時會滋生，痘痘就開始形成了。要防治痘痘，除了要注意日常的皮膚護理，更重要的是要“從內(nèi)養(yǎng)起”——就是個人的飲食和作息習慣，少吃煎炸、辛辣的食物，保持充足而規(guī)律的睡眠，這樣才能有效嚴防痘痘的滋生。
花旗參具有補氣養(yǎng)陰、瀉火除煩、養(yǎng)胃生津之功能，非常適合加班熬夜、虛火上升、煙酒過多人士，搭配適當?shù)氖巢模€有很好的清熱祛痘的效果，有痘痘煩惱的人不妨試試：
花旗參百合糖水
花旗參片15克、蓮子20克、百合15克、薏米40克、冰糖適量。將薏米洗凈，浸泡1~2小時，百合、蓮子洗凈，將各物放入燉盅，倒入適量清水，隔水燉兩個小時即可飲用，清熱解燥，滋潤祛痘。
花旗參雪耳豬展湯
花旗參20克、雪耳15克、豬展400克、蜜棗2粒。雪耳用清水泡發(fā)，去蒂，豬展洗凈，切大塊，汆水撈起，將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味食用。清熱生津、滋陰潤燥。
花旗參綠豆白鴿湯
綠豆30克、百合15克、臭草6克、花旗參5克、白鴿1只。綠豆、百合和臭草洗凈，白鴿請師傅宰好去內(nèi)臟，洗凈斬件，汆水撈起，各物放入燉盅，加適量清水，隔水燉兩個小時飲用。清肺熱滋陰祛痘。
●靚湯心水
挑選豬紅時應在其表面看到不少氣孔，色澤鮮艷，摸起來比較硬，而且容易碎。
花旗參茶也是屬于一種食用口感極佳的一種茶類，而且花旗參茶在飲用之后可以對人體健康有著很好的維護的作用，因為花旗參茶自身的營養(yǎng)物質(zhì)含量就極為的豐富，所以在平時生活中如果將花旗參茶飲用之后對人體健康是有著很好的維護的作用的，但是在平時生活中飲用花旗參茶的時候也是需要注意相關(guān)的食用健康的問題的，因為有的人群在食用了花旗參茶之后可能會對自身的身體健康造成一定的不利的影響，俺么接下來我們就一起來看看在平時生活中花旗參茶比較適合哪一類人群去食用，以及在食用之后會不會對人體健康有什么作用，我們一起來看看吧。
花旗參茶適合什么人喝
1、亞健康人群：經(jīng)常熬夜加班或者是身體健康狀態(tài)極為的疲勞的人群的話是可以選擇沖泡一些花旗參茶食用的，因為花旗參茶有著很好的放心壓力，幫助緩解疲勞的作用，對于一些身體健康狀態(tài)是屬于亞健康的人群的話可以選擇沖泡一些花旗參茶來幫助自身的身體健康的維護，所以在平時生活中的話是需要注意的。
2、腦力、體力消耗過度的人群：進行一些體力活動或者是一些腦力活動過度的人群是可以選擇食用一些花旗參茶來幫助自身的身體健康的維護的，因為花旗參茶中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)在被人體吸收利用之后有著很好的調(diào)節(jié)人體健康的作用，所以在平時生活中的話是需要注意的。
3、煙酒過多人士：經(jīng)常抽煙喝酒的人群也是可以經(jīng)常的飲用一些花旗參茶的，抽煙喝酒的話對人體健康是有著很大的損傷的作用的，適量的飲用一些花旗參茶的話有著很好的提神的作用，對人體健康是有著很好的保護作用，所以在平時生活中的話是需要注意的。
4、陰虛上火的人群：一些經(jīng)常上火的人群也是可以適當?shù)臎_泡一些花旗參茶飲用的，因為花旗參茶有著很好的降火的功效，對于一些經(jīng)常陰虛上火的人群的話可以適當?shù)氖秤靡恍﹣韼椭陨淼纳眢w健康的維護。
因為花旗參茶的食用功效較高，所以在平時生活中對于一些體質(zhì)較為特殊的人群的話可以適當?shù)氖秤靡恍﹣韼椭陨淼纳眢w健康維護，所以在平時生活中飲用花旗參茶的話最好是根據(jù)自身的體質(zhì)去飲用。
花旗參，能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱，護肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。
食材
主料烏雞1/2只 輔料石斛5g花旗參7g姜適量水1200ml蜜棗2個鹽適量
步驟
1.將烏雞內(nèi)臟去除，切塊。（這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成），洗凈后放入燉盅里。石斛、花旗參、蜜棗和姜片備好。
2.再放入石斛、花旗參、蜜棗和姜片，一次性加入1200ml清水。
3.蓋上蓋子。
4.高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅。
5.加上蓋子隔水燉30分鐘，排氣打開蓋子后調(diào)入適量的鹽。
6.放涼后裝出即可。
小貼士
石斛本身有一點微苦的味道，所以煲湯的時候不能放入太多，不然，湯就會變得很苦哦！
提到進補，人們不禁會想到各種參類產(chǎn)品，其中花旗參是消費者的首選。美國是西洋參的原產(chǎn)地，在加拿大和中國也有種植?；ㄆ靺⒀a而不燥，除孕婦以及傷風感冒發(fā)燒者外，適合任何年齡人士四季享用。花旗參可以沖水飲用、煲湯、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。以下為大家介紹幾個花旗參食譜。
花旗參沖水
材料：花旗參1錢切片。
制法：將花旗參片用清水洗凈，放入杯內(nèi)倒下熱滾水，蓋好焗約3分鐘即可飲用，亦可加水反復飲用。
花旗參蜜棗茶
材料：花旗參4錢切片，蜜棗10個。
制法：將花旗參片用清水洗凈，放入瓦罐，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可。
花旗參煲生魚湯
材料：花旗參3錢半切片，生魚一條(約12兩重)，豬肉約半斤，紅棗6粒。
制法：將生魚洗凈，放入鍋煎約7分鐘，再洗干凈備用。將豬肉出水約5分鐘。瓦罐煲水滾放入生魚、紅棗、豬肉及花旗參再滾后收慢火煲約3小時。
花旗參雞湯
材料：花旗參3錢切片，老雞1只，姜2片，蔥2條。
制法：將花旗參片以及老雞洗凈，怕肥者可將雞皮除去。用姜蔥放入滾水內(nèi)，將雞出水約8分鐘取出。瓦罐煲滾水后，將雞和花旗參放入慢火，煲約4小時即可。
冰糖杏仁燉花旗參
材料：花旗參3錢切片，冰糖4兩，杏仁2兩。
制法：將花旗參片洗凈，與冰糖及杏仁放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉2小時即可。
花旗參瘦肉粥
材料：花旗參約3錢切片，瘦肉半斤，白米2兩。
制法：用瓦罐將水滾后放入已洗凈的白米，猛火煲約5分鐘。再放入瘦肉及花旗參，待滾后再收慢火煲。煲一小時后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即可。
