10款黃金營養(yǎng)早餐的做法
夏季養(yǎng)生早餐做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“10款黃金營養(yǎng)早餐的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
俗話說的好，一日之計在于晨，早餐是一天的開始，一頓可口且營養(yǎng)豐富的早餐，對一天的工作生活起著極其重要的作用，所以大家一起齊動手，為自己和家人下廚，準(zhǔn)備一頓精美的早餐吧。
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。
調(diào)料：鹽。
做法：
1、先將大米淘洗干凈，然后放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝?nèi)テで行《?；油條也切成同樣大小的??；香蔥切末。
2、豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調(diào)味，煮熟后撈出晾涼，然后用手撕成肉絲。當(dāng)然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取來湯鍋，注入清水燒開，然后放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果并不強(qiáng)求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最后根據(jù)口味的需要再適當(dāng)?shù)募有}調(diào)味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。
二、海鮮云吞面
材料：方便面（用龍須面最好，家里正好有方便面我就用了），餛飩（自己包也好，買現(xiàn)成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。
調(diào)料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：
1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈；油菜取油菜心洗凈；香菇泡發(fā)，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現(xiàn)在他面前的這碗面更加漂亮；香蔥洗凈后切末。
2、材料都準(zhǔn)備好后，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然后下入面條和餛飩，煮熟后撈出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先撈出了，由于現(xiàn)在是夏天，所以煮好的面條可以過下水。
3、如果有高湯的話，味道會更好，現(xiàn)在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了，燒開后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調(diào)味，最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中，撒上香蔥末即可。
三、肉末旋餅
材料：開水面團(tuán)1份（后附開水面團(tuán)做法）
內(nèi)餡：肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。
做法：
1、將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；將開水面團(tuán)揉勻，搓成長條。
2、將搓好的長條分成若干小份，搟成圓形的面皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在搟成圓片的面皮上，卷起。
3、卷成長條狀后再卷成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地?fù){一搟，這樣一個肉末旋餅就做好了。
4、依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。
開水面團(tuán)做法：
材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。
1、將面粉過篩后，在面粉中倒入沸水，用筷子將面粉與沸水混拌成粗粒狀。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、將冷水完全揉進(jìn)面團(tuán)。
5、醒面后，面團(tuán)的光滑度有明顯變化，這時即可用搟面杖整形成各種開水面面食。
四、美味卷餅
材料：春餅，醬肉，黃瓜，蔥白。
調(diào)料：甜面醬，辣椒醬。
做法：
1、將黃瓜洗凈，切條；蔥洗凈切粗絲；醬肉切厚片備用。
2、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬，然后擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴(yán)實卷成卷狀，斜刀一切為二就可以了。
五、家常蛋餅
材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，鹽少許，色拉油2大匙，雞蛋1個，蔥末少許
做法：Ys630.cOM
1、將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據(jù)需要縮減。當(dāng)早餐的話就要減少分量了。這個調(diào)好的面糊也是可以再調(diào)節(jié)濃稠度的。
2、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮，待面皮凝固成型后打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在面皮上，待蛋液即將凝固的時候?qū)灳砥穑欢ㄒ诘耙哼€沒完全凝固的時候卷起，這樣才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
六、番茄火腿蛋餅
材料： 雞蛋3個，番茄半個或1/4個，洋蔥1/4個，火腿1片，鹽、胡椒粉各少許（可在蛋液里加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。）
做法：
1、準(zhǔn)備好材料，都很普通常見。
2、雞蛋打入碗中，2-3個。
3、西紅柿 洋蔥 火腿切成丁。
4、取出平底鍋，加熱，倒入少許油，用中火將洋蔥炒香。
5、加入西紅柿丁、火腿丁繼續(xù)炒香。 這時可以倒入蛋液。
6、待蛋液即將凝固時，將蛋餅卷起，煎成金黃色出鍋切成段即可。
七、香菇雞肉粥
材料：大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊（雞腿肉也可以），玉米粒適量，胡蘿卜一小塊， 鹽1匙
做法：
1、大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉(zhuǎn)小火。
2、轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小?。幌愎饺サ偾衅愎角衅胚M(jìn)粥里煮，樣子會非常誘人、漂亮，我這么覺得。
3、雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉，沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。
4、等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟，我喜歡這個時候加入雞胸肉，這些做菜的細(xì)節(jié)都可以隨主人的喜好和習(xí)慣隨意調(diào)整。
5、最后加入一點鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。
八、八寶水波蛋
需要準(zhǔn)備的材料：
雞蛋2個，豬肉10克，豌豆10克，胡蘿卜10克，香菇10克，蝦仁10克，青筍10克，魷魚10克，鹽1小匙，白糖少許，料酒少許，水淀粉少許
做法：
1、雞蛋打散，加入適量30度左右的溫水，再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，用濾網(wǎng)過濾到蒸碗中，蒸碗蓋上保鮮膜，待蒸鍋內(nèi)的水燒開后放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。
2、將其他所需原料洗凈，全部切小丁備用。
3、取來小湯鍋，加入適量清水燒開，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。
4、再取來小鍋燒熱，鍋內(nèi)不用放油，加入一點點高湯，再加入剛剛焯燙過的所有原料，再加入鹽，白糖，料酒調(diào)一下味，燒開后，用水淀粉勾芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。
九、火腿卷蔬菜
用到的材料：
火腿4片，胡蘿卜35克，圓白菜35克，洋蔥35克，蘆筍、蘑菇等等你喜歡的蔬菜都可以，各需35克，奶酪片或奶酪絲，適量鹽、白胡椒粉適量
做法：
1、需要的材料和準(zhǔn)備工作： 火腿切片，蔬菜切粗絲，奶酪片折疊一下再切成條。
2、處理蔬菜絲： 將除了洋蔥之外的蔬菜汆水，加入兩勺鹽在滾水中，取出瀝干水。放入大容器中，加入鹽胡椒粉攪拌。
3、做火腿卷（如圖）： 將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪條順勢卷起，并用牙簽固定。 做好的火腿卷可以用平底鍋稍稍加熱，至里面的奶酪融化為即可。還可以用微波爐加熱，喜歡奶酪多的可以再火腿片上再蓋上一片。做成焗烤的，只需將火腿卷并排放入烤箱，再在上面均勻的撒上奶酪絲，放入預(yù)熱200度的烤箱，烘烤約六分鐘，直至奶酪融化成金黃色即可。
十、蝦排三明治
材料：鮮蝦、全麥面包、奶酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。
調(diào)料：沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈后剁成茸，或者用攪拌機(jī)打成茸也可以；然后放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會，鹽一定要少放哦。
2、雞蛋加入少許清水打散，然后倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。
3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。
4、將煎好的蝦餅、蛋餅，還有奶酪片，西紅柿，全麥面包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可。
5、最后用全麥面包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最后可用牙簽固定。
以上推薦的早餐，不止?fàn)I養(yǎng)價值十分豐富，而且制作簡單，更是十分美味哦！每天早起半小時，按照食譜制作營養(yǎng)早餐，讓你一天都精神充沛，充滿活力！
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每一天都是新的開始！每天的生活工作不僅要有新計劃，我們的身體也需要好好計劃調(diào)養(yǎng)。老中醫(yī)為大家提供新一年的營養(yǎng)健康計劃，讓您的餐桌更加健康。美好的一天，讓我們從早餐開始吧！
時尚早餐--烤土司配雜糧粥
堅持方法：先愛自己再愛別人
營養(yǎng)的早餐必須包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，比如，豆?jié){肉包子便是理想的搭配。豆?jié){屬于豆類，面粉是谷類，包子里的肉既有蛋白質(zhì)又有脂肪，而動物性食物與植物性食物搭配起來營養(yǎng)價值也會提高。如果有條件，肉包子最好自己做。
比較喜歡中西合璧的早餐，可以在土司上抹點橄欖油，然后放一片奶酪，再打上一個鵪鶉蛋，放入烤箱里烤一下，再來一碗頭天晚上熬好的雜糧粥。偶爾也換著喝牛奶，但喝牛奶就不吃奶酪了。你看這早餐里有碳水化合物--面包，奶酪--奶質(zhì)品，脂肪--橄欖油，外面再來個黃瓜片，或是西紅柿片，維生素也不差了。
很多人之所以每天都能堅持做早餐，是因為愛自己，愛自己就要維護(hù)好自己身體這架機(jī)器，這樣才能愛別人。
懶人早餐--疙瘩湯配芝麻餅
堅持方法：從最簡單的早餐做起
在制作營養(yǎng)早餐時要做到谷物類、乳質(zhì)品類、蛋類與蔬菜水果的搭配，如果早上來不急吃這么全面，那也得保障谷物類、蛋類的攝入，在上午九、十點鐘加餐時再吃些可生食的蔬菜，如黃瓜、彩椒等。
天冷的早上可以做碗熱乎乎的疙瘩湯，做法特別簡單，幾分鐘就行。先用蔥、姜、蒜熗一下鍋，再煎一下西紅柿，把它煎出紅湯來，然后放一碗開水，再將用面粉調(diào)好的面疙瘩放鍋里一煮，打上個雞蛋花，出鍋放點小油菜，顏色特別漂亮，犖素搭配，湯湯水水，吃完特別暖和，出門都不覺得冷。如果覺得不夠，還可以配一個麻醬芝麻燒餅。麻醬本身既可補(bǔ)鐵又可補(bǔ)鈣，吃起來還特香。
早餐吃得好每天上午都能精力充沛地工作，所以從明天起，年輕的白領(lǐng)們也來嘗試一下自己做早餐吧，堅持一段時間后你就能體會到它的好，堅持做早餐，從最簡單地烹飪方式開始。
低脂早餐--生菜蘸點豆豉醬
堅持方法：在微博里曬早餐
營養(yǎng)的早餐里要同時包含四個要素。淀粉類食物（花卷、饅頭、面條等），能很快釋放出提供能量的葡萄糖，可換著花樣吃一些；蛋白質(zhì)類的食物，如酸奶、豆腐干，可以買現(xiàn)成的，很方便準(zhǔn)備；再準(zhǔn)備幾顆堅果，提供脂肪，可以放到?jīng)霭璨死?，老人牙口不好，可以將堅果剁碎；最后一類就是蔬菜水果了，如果沒時間炒菜或做涼拌菜，可以用保鮮盒把能帶走的蔬菜如生菜、小黃瓜、西紅柿帶到單位當(dāng)加餐吃。
比如用生菜蘸肉丁豆豉醬便是一個絕佳的搭配，因為肉里含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，早上吃比中午與晚上吃都要有好，而且因為早晨新陳代謝特別快吃肉也不會變胖。
每天都堅持做早餐，并拍張早餐照片放到微博里曬一曬，不僅是向他人傳達(dá)了營養(yǎng)早餐該是什么樣子，也可以踐行自己的營養(yǎng)健康理念。如果你想每天做早餐但又怕自己堅持不了，不防也試試曬早餐，這樣堅持一周后，粉絲們的期待也會成為一個有效的督促。
如果你以為早餐吃得少就能減肥，那就大錯特錯了。想減肥，早餐必須吃好。那什么樣的早餐才是適合減肥人士的營養(yǎng)早餐呢?下面微微小編教大家四款營養(yǎng)減肥早餐的做法，讓你每一天都過得滋潤美麗!
蔬菜豆腐湯
材料：小白菜，豆腐，姜片。
做法：鍋里放水，水開豆腐塊下鍋，加入姜片，小炸豆油，再開鍋加入小白菜。適量加入鹽即可食用。
營養(yǎng)含量分析，這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。有時間的或者覺得還吃不飽的，最好吃多一份蒸紅薯。總而言之，這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補(bǔ)充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯能補(bǔ)充身體需要的能力，還可以促進(jìn)腸道的正常蠕動。
海苔蘿卜絲餅
材料：雞蛋、白蘿卜、海苔、蘑菇粉、面粉、鹽。
做法：
1.打雞蛋打好，加入面粉和海苔，海苔要撕碎，之后攪拌成蛋糊狀。
2.接著白蘿卜切成絲，把切好的蘿卜絲也拌在里面，并加入適量鹽和蘑菇粉、五香粉，拌均勻。
3.鍋中倒入適量油，把油燒熱后轉(zhuǎn)成小火，把做好面糊倒入鍋中煎成餅。
這道早餐的營養(yǎng)程度很高，而且制作過程只需用時15分鐘。
白蘿卜沒有什么味道，所以可以加一點蝦或其它海鮮進(jìn)去，像海苔或海帶，這樣讓雞蛋餅更味美。海苔里含有維生素A、B1、B2，還有礦物質(zhì)和纖維素，對調(diào)節(jié)體液的平衡稗益良多，特別是纖細(xì)玉腿最佳選擇。
玉米羹
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。
做法：將材料用開水沖飲即可。
這款早餐以玉米為主的健康營養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡單。如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。很多人對玉米都有一個誤解，覺得玉米淀粉含量高，不適宜拿來作為減肥食品。其實玉米是很適合減肥人士食用的，它營養(yǎng)豐富且粗纖維，減肥功效顯著，而且玉米的價格相當(dāng)便宜，可以說玉米是一種健康又便宜的減肥食品。
南瓜薏米粥
材料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，枸杞20顆。
做法：.
1.枸杞用清水沖凈浸泡備用。
2.將南瓜去皮后切成小丁，將大米和薏米洗凈備用。
3.在鍋中倒人清水，用大火加熱，待水開后加入大米、薏米、枸杞，轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘。
瘦身功效：
在于南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化，而且南瓜的熱量很低，所以被稱為口碑最好的減肥產(chǎn)品。此外，南瓜中的果膠成分可以吸附腸道中的代謝廢物，生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。
想吃好又想減肥，不然在早餐上動動手腳吧。一頓營養(yǎng)減肥早餐能讓你在品嘗美味的同時減肥瘦身。下面微微健康網(wǎng)小編給大家介紹5款減肥營養(yǎng)早餐的做法，讓你吃得開心瘦得健康。
5款減肥營養(yǎng)早餐的做法：
蒸蛋
材料：雞蛋4個、水3杯半、蔥粒1茶匙、鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙
做法：
1.蛋打散后加入水及調(diào)味料，用濾網(wǎng)過濾氣泡后放在可蒸的碟中。
2.隔水蒸約10分鐘，灑上蔥粒，就是滑嫩順口的蒸蛋了。
雞蛋中含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、生物素、多種維生素及鐵、鈣等微量元素。
微微小編點評：早餐吃雞蛋吃淀粉和水果都是很好的，雞蛋里面豐富的蛋白質(zhì)讓你早餐吃得飽，一整天的新陳代謝都好，這樣減肥才又快又有效哦!
桑椹粥
材料：桑椹三錢、須米六錢、冰糖適量
做法：桑椹洗凈、須來洗凈。須米以適量水，大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
須米有長肌肉、止煩、堅筋骨通血脈之功，與桑椹共煮可補(bǔ)益肝腎、滋陰益血。即可治頭暈、耳鳴、腰痛、便秘，無病可聰耳明目、抗衰老、延年益壽。
桑椹成分含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸及vitA、B、B2、C、鈣質(zhì)，而未成熟的桑椹則含有氰酸，為鎮(zhèn)咳、強(qiáng)壯補(bǔ)血潤腸藥效。
微微小編點評：桑葚含有豐富的葡萄糖和維生素，這道粥品是健康瘦身的好選擇。減肥者如果擔(dān)心攝入糖分過多，可以選擇不放糖或者是少糖。
優(yōu)格水果沙拉
材料：蘋果2顆，芭樂2顆，小番茄150g，鳳梨60g，液態(tài)優(yōu)酪180g
做法：
1. 蘋果、芭樂洗凈切成3cm 立方后泡鹽水。
2. 鳳梨切成2cm立方、小番茄對切成半。
3. 切好的蘋果、芭樂、鳳犁、小番茄置于盤中。
4. 淋上優(yōu)格即可。
微微小編點評：這道水果沙拉減肥效果好，選擇的水果都是富含營養(yǎng)并且減肥效果顯著的。這道沙拉可以當(dāng)早餐吃，也可以在吃正餐之前吃，能夠有明顯的飽腹感，從而減少正常的攝入，達(dá)到減肥的目的。
芝麻醋涼拌梨
材料：梨子1/2個、紅蘿卜25克、小黃瓜25克、白芝麻2小匙、白醋2小匙、鹽1/4小匙、砂糖1小匙
做法：
1.以鹽、砂糖、白醋調(diào)配醬汁后冷藏
2.用不沾鍋干炒白芝麻
3.梨子、紅蘿卜、小黃瓜切絲
4.將梨子浸泡在鹽水中，稍后撈起瀝干。
5.將醬汁淋在配料(梨子、紅蘿卜、小黃瓜)中，再灑上白芝麻，攪拌均勻即可。
熱量117大卡、蛋白質(zhì)0.5克、脂肪5克、醣類17.5克
微微小編點評:這道菜十足的低卡美味，www.jiachengcq.com脂肪含量少，能夠幫助你減少不必要的脂肪攝入，平時也可以食用，并且簡單方便易做。
瘦身優(yōu)格蔬果沙拉
材料：美生菜(萵苣).南瓜.地瓜.草莓.葡萄.芭樂.蓮霧.蕃茄.蘋果.低脂優(yōu)格.五谷漿
做法：
1.先將所有的食材洗凈備用
2.南瓜.地瓜切塊水煮至熟
3.將所有的食材擺盤
4.依喜好淋上優(yōu)格或是百香果醬(也可不加)吃原味
優(yōu)格沙拉別于一般的生菜沙拉，它的sauce是用對腸道有益的優(yōu)格取代，千島醬或是美乃滋油脂過重(要瘦身就要少油)。sauce也可用百香果醬或是其他的果醬取代，蔬果選擇盡量選用當(dāng)令的蔬果既便宜又美味，沙拉食材還可增添水煮雞胸肉及花枝或是菇類，會使沙拉更具多樣化。
這是一道大人小孩都喜歡的沙拉，或許有的人覺得吃完沙拉還不夠飽，搭配上一杯五谷漿這樣的營養(yǎng)就足夠了，這道沙拉除了可將腸道清理的干干凈凈，沙拉的維他命及礦物質(zhì)還兼具養(yǎng)顏與美容。
微微小編點評：格沙拉是很好的減肥食品，減少了普通沙拉醬的重脂肪，又美味，再加上減肥水果和蔬菜，真是一道再好不過的減肥餐?？梢援?dāng)早餐吃，平時的時候也可以吃。
早餐是一天里面很重要的一餐，是一天的開始，即使要減肥也不能忽略營養(yǎng)早餐。吃好減肥營養(yǎng)早餐，也能讓你的減肥計劃更有效。最后，微微小編向你推薦：
一周減肥營養(yǎng)早餐怎么搭配
水果是深受人們喜愛的食物，不僅美味爽口，而且營養(yǎng)豐富。很多人都想知道水果能不能當(dāng)早餐。營養(yǎng)專家稱：水果是可以做早餐的。但水果營養(yǎng)早餐的做法很有講究。下面跟著小編一起學(xué)習(xí)水果營養(yǎng)早餐怎么做吧!
水果早餐一、鳳梨苦瓜汁
1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機(jī)中。
2.將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當(dāng)中的籽，切塊后放入果汁機(jī)，與鳳梨同打成果汁。
3.果汁過濾后加入蜂蜜即可。
這一款營養(yǎng)早餐具有清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗的功效，非常適合夏季飲用。
水果早餐二、木瓜燉奶酪
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4.食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔!
木瓜含有豐富的維生素，具有豐胸保健的效果，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道菜可是兩者的完美結(jié)合啊。
水果早餐三、草莓薏仁優(yōu)格
1.將薏仁加水煮開，水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼后擺冰箱備用。
2.草莓洗凈，去蒂、切半，擺入盤中。
3.澆入優(yōu)格、薏仁，即可食用。
這款營養(yǎng)水果早餐具有清毒、美白、去積水的功效。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營養(yǎng)，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進(jìn)腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。
營養(yǎng)早餐是女人絕不能少的一餐。對女人來說不吃早餐的危害是很大的。那吃什么早餐對女人最好呢?下面小編給大家推薦六款顏營養(yǎng)早餐，在掌握了營養(yǎng)早餐的做法后，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事!
豐胸美白早餐：木瓜燉奶酪
材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4.食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔!
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
維他命C早餐：奇異果汁
材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。
做法：
1.將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機(jī)中。
2.啟動果汁機(jī)約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。
功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護(hù)嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果是我最喜歡吃的水果之一，不只因為它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。做這道果汁的時候，我通常不會把奇異果打得太碎、吃不出果粒，保留一點口感之外，營養(yǎng)不至于流失、也不會打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順，還能保護(hù)嗓子，對拍戲需要耗費喉嚨的我來說，早上喝一杯，真的是一舉數(shù)得的活力妙方!
低熱量早餐：鳳梨火腿蛋焙果
材料：焙果(Bagel)一個(面包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
做法：
1.將焙果對半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。
2.以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片后蓋上另外一半的焙果即成。
功效：口感扎實、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果，以其充滿口感的咬勁和麥香，得到許多人的忠實擁護(hù)。如此簡易準(zhǔn)備的食物，料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鐘。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫里，趁刷牙洗臉的時候丟進(jìn)烤箱里，接下來的步驟就簡單啰!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒，配上一杯果汁，就是活力滿點的早餐組合!
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。
做法：
1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。
2.放入牛奶、蜂蜜，啟動果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。
功效：營養(yǎng)價值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠! 有東方奶油美譽(yù)的酪梨，是營養(yǎng)價值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯覺，事實上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來才不過10塊錢哩!酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。
而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是最幸福不過了!
清毒美白早餐：草莓薏仁優(yōu)格
材料：草莓六顆、優(yōu)格一盒、薏仁100克。
做法：
1.將薏仁加水煮開，水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼后擺冰箱備用。
2.草莓洗凈，去蒂、切半，擺入盤中。
3.澆入優(yōu)格、薏仁，即可食用。
功效：清毒、美白、去積水，一次完成!這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶+谷類脆片類似，不同之處只在于把牛奶換成優(yōu)格、谷類脆片換成薏仁，再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營養(yǎng)，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進(jìn)腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。
你可以煮一鍋薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要緊，光喝湯也很退火。別擔(dān)心薏仁和優(yōu)格相加后的口感，你會訝異于優(yōu)格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃!
新鮮早餐：蘋果苜蓿芽手卷
材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優(yōu)格一匙。
做法：
1.蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。
2.將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。
3.接著放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。
功效：新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營養(yǎng)滿分!現(xiàn)做現(xiàn)吃的手卷，用料必定要新鮮才行!這道手卷里包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有著豐富的纖維質(zhì)，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質(zhì)及多種維他命和礦物質(zhì)，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時常選用的食材。
而紫菜含有豐富的維生素A、B1等，能夠調(diào)節(jié)體液、消除下半身浮腫，加上口感清脆的蘋果和蘆筍，手卷一包好，你一定會迫不及待立刻吃光!
