鮮為人知的蘋果價值
老人養(yǎng)生必知。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“鮮為人知的蘋果價值”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
蘋果的好處不言而喻，其豐富的營養(yǎng)價值眾所周知，每天一個蘋果，讓你遠離醫(yī)生，遠離疾病，接下來，給大家介紹下幾款蘋果的不同吃法，讓蘋果營養(yǎng)的吸收健康美味又富有創(chuàng)意。
經(jīng)常吃蘋果的朋友都知道蘋果營養(yǎng)很豐富，好處也相當多，諸多好處就不再贅述了，這里著重講一下蘋果的幾個鮮為人知的好處。
蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經(jīng)過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.
蘋果還具有通便和止瀉的雙重作用，因為蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，對高血壓患者有降低血壓的作用。
蘋果的神奇功效
新知一：蘋果提取物可治療脫發(fā)
日本科學家用從蘋果中提取的物質(zhì)制成促進頭發(fā)生長的藥劑藥用毛活林pB,治療脫發(fā)臨床效果良好，可能擁有廣闊的市場。
據(jù)參與藥劑研制的協(xié)和發(fā)酵公司提供的資料顯示，這種生發(fā)物質(zhì)的主要成分是多酚物質(zhì)，每升蘋果汁可提取大約50毫克。該公司迄今為止的研究證實，這種物質(zhì)對存在于毛發(fā)的四周有向毛母供應(yīng)新細胞作用的細胞，有特殊的促進增殖作用。研究人員再加入泛乙醚及-甘草酸等物質(zhì)，就配制成了藥效良好的生發(fā)劑。
新知二：每天倆蘋果可防血管硬化。
日本筑波地區(qū)的國立果樹科學研究所的研究表明，每天吃大約400克的蘋果，的確可降低血液中性脂肪的含量，研究小組讓30到57歲的14名參與試驗的志愿人士，每天吃兩個蘋果，為期3個星期。然后，研究小組成員檢驗了參與者的血液，發(fā)現(xiàn)中性脂肪含量平均降低21%.研究結(jié)果顯示，吃蘋果會增加血液中維他命C含量，約提升34%,而且參加者體內(nèi)的益生菌數(shù)量也增加了。
新知三：蘋果果膠可以預(yù)防過敏
日本農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)果樹研究所不久前宣布，實驗表明，過敏者在一定時期內(nèi)攝取定量蘋果果膠，可使血液內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降，從而起到預(yù)防過敏癥的效果。在實驗中，研究人員讓14名經(jīng)常過敏的人每天吃8克果膠，3周后的血液檢查結(jié)果顯示，與吃果膠前相比，患者體內(nèi)導(dǎo)致過敏的組胺濃度下降了24%.
新知四：慢吃蘋果
蘋果的營養(yǎng)價值高，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。但吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。
如果一個蘋果能夠15分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體健康有好處。
新知五：青蘋果的氣味可以消除偏頭痛
每周至少吃3次魚，最好是含油多的魚，還可服食一些魚油補給品。一些中藥和營養(yǎng)品也能減少偏頭痛發(fā)作的頻率。
還可吃一些能量釋放較慢的食物，睡前喝一碗麥片粥或吃一根香蕉，可防止因夜間較長時間不進食物可能引發(fā)的偏頭痛。有意思的是，青蘋果的氣味可以消除偏頭痛。這是美國專家在對50名偏頭痛患者進行治療后發(fā)現(xiàn)的。研究認為，其功效是由于青蘋果氣味能減輕誘發(fā)偏頭痛的精神緊張。
新知六：吃凍蘋果去心火
冬天氣候冷，老年人在室內(nèi)時間長，總覺胸悶和有心火。可將質(zhì)量稍次的蘋果，洗凈放入冰箱冷凍，每日吃幾次，又涼又甜又去心火。
香香蘋果蛋餅
用料： 蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核，切成花片。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好?？墒萆?、排毒。胃口不佳者常食效果好。
西式蘋果粒通心粉
用料：通心粉1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。
做法：
1、通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水后備用。
2、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用。
3、胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。
4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。
原來通心粉還可以如此熱熱鬧鬧地吃。主蔬合一一直是營養(yǎng)專家們很推崇的吃法，不僅營養(yǎng)更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。
蘋果香脆卷
用料：蘋果2個，魚肉400克（鯉魚、草魚、鱸魚均可）。哈密瓜半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量。
做法：
1、魚肉切片，用蔥、姜及調(diào)味料腌10分鐘，備用。
2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，淀粉調(diào)成糊狀。
3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。
4、將每塊對切排入盤中即可。
魚肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。
蘋果玉米湯
具體做法：是先將雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出，然后蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋，最后大火煮到滾，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯，喝的時候再調(diào)味即成。
此款減肥食譜所南非的材料是蘋果2個、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。
酸奶蘋果沙拉
酸奶蘋果沙拉減肥食譜，即美味又可以達到通便減肥的效果，對于愛喝酸奶的MM絕對是不可錯過的。
蘋果金桔飲
蘋果金桔飲減肥食譜制作非常的簡單，就是把材料蘋果1個，金桔15個，胡蘿卜100克，洗凈，切碎，榨汁，然后再將蘋果汁入鍋煮沸，最后再調(diào)入蜂蜜即可。
蘋果山楂棗粥
平果山楂棗粥減肥食譜所需的材料蘋果1個，山楂（干品）15克，大棗10枚，粳米150克。減肥食譜具體的做法是先將蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂，大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。
蘋果生地蜜飲
蘋果生地蜜飲減肥食譜早晚溫服，具有滋陰補虛，潤通便，清熱除煩的功效，此款減肥食譜所需的材料蘋果1個，生地黃15克，蜂蜜30克，具體做法是將生地黃煎水取汁200毫升，然后將蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。
上述介紹的幾個知識點是蘋果不為人知的營養(yǎng)小秘密，如果按照上述的方法進行食療，會對身體的體質(zhì)有明顯的改善，而且蘋果爽口的口感，也深受大多數(shù)人的喜愛，愛吃蘋果的趕緊行動，吃出美麗，吃出健康。
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【導(dǎo)讀】鮮為人知的食物秘密，據(jù)美國《預(yù)防》雜志報道，健康可以吃出來！你會發(fā)現(xiàn)你每天吃的雞蛋、燕麥、魚等，其實都有抗衰老的成分在內(nèi)，只是這些鮮為人知的食物秘密，我們并不了解。下面就為大家介紹鮮為人知的食物秘密。
鮮為人知的食物秘密
1. 打造光滑有彈性的肌膚
你需要：維生素E
妙招：吃燕麥
燕麥是真正的超級食品之一，燕麥含有復(fù)合碳水化合物，能滿足身體對能源的需求。同時，它還富含B族維生素、維生素E、纖維、硒、鈣等成分，有助于抗衰老。常吃燕麥可以讓你的肌膚飽滿而有彈性。
2. 健康的牙齒、牙齦
你需要：鋅
妙招：喝紅茶和綠茶
鋅有助于強健骨骼，防止牙齦疾病。有人認為茶葉里面含有咖啡因，如果喝太多茶，牙齒會變黃。其實這種想法多慮了，正常情況下，一天喝一杯茶，按時刷牙，是不會對牙齒造成什么傷害的，更不會弄臟牙齒。
3. 年輕健美的身材
你需要：維生素A
妙招：吃鱷梨
鱷梨中含有好的脂肪，包括油酸等成分，是一種天然的保濕劑。它們可以幫助防止身體內(nèi)毒素積聚，還可以抑制皮膚衰老下垂。鱷梨是一種吃不胖的含脂肪食物，它可以在脂肪分解的過程中起到一個堿化作用，能降低膽固醇和血脂，保護心血管。
4. 堅硬的指甲
你需要：維生素D
妙招：吃油性魚類
維生素D被稱為陽光維生素，每周吃兩次油性魚類，如鮭魚和鯖魚，對指甲大有益處。因為油性魚類中含有-3脂肪酸，研究發(fā)現(xiàn)它可以保持甲床的健康和加快指甲生長。盡量在每周的飲食計劃中添加魚類吧，可以幫你減少指甲長倒刺或分裂。
5. 光澤的頭發(fā)
你需要：硒
妙招：吃香蕉
想要有一頭光澤柔順的頭發(fā)，硒元素至關(guān)重要。據(jù)美國營養(yǎng)師羅娜戴維斯說：這種微量元素有助于促進頭發(fā)健康生長。不只香蕉中含有硒元素，吃奶酪、雞肉、堅果等也是補充硒元素的好方法。
6. 靈動的雙眸
你需要：維生素B12和葉黃素
妙招：吃雞蛋
雞蛋的營養(yǎng)價值豐富，除了可以補充蛋白質(zhì)，還能讓你擁有一雙明亮的眼睛。營養(yǎng)顧問杰瑪蘭說：雞蛋所含的維生素B12和葉黃素，是保持眼睛明亮的重要來源。在早晨來一小盤番茄炒蛋吧，營養(yǎng)又美味。
毒素涵蓋了危害人體健康的諸多因素，首先我們需要認識各種毒素的來源,切斷毒素的源頭,從而防止毒素入侵我們的身體。
21世紀的今天，在人們生活水平不斷提高的同時，我們生存環(huán)境中的有害物質(zhì)也在不斷增加。有害物質(zhì)的產(chǎn)生與危害涉及生產(chǎn)和生活的各個環(huán)節(jié)，影響著人們的健康。
環(huán)境中的毒素是指環(huán)境中產(chǎn)生的對人體有害的毒素，其中包括有害氣體、水質(zhì)污染等，如汽車尾氣、工業(yè)廢氣、塵埃等;水污染中的工業(yè)及生活污水等;食品污染中的農(nóng)藥、化巴、食品深加工等。這些毒素能影響人體各臟器功能,甚至危害神經(jīng)系統(tǒng)。
環(huán)境中的毒素是超乎我們想象的。據(jù)中國室內(nèi)裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心透露：中國2005年由室內(nèi)空氣污染引起的死亡人數(shù)超過10萬人；2006年世界上80%的電子垃圾被運到亞洲，而其中90%進入中國，電子垃圾中含有鉛、鎘、鋰等700多種物質(zhì)，其中50%對人體有害。英國《金融時報》報道,2006年世界上污染最嚴重的20個城市我國占了16個；我國使用的農(nóng)藥中70%是殺蟲劑，殺蟲劑中70%是有機磷農(nóng)藥，有機磷農(nóng)藥中70%是高毒高殘留品種；來自建筑、裝飾和家具的甲醛、苯、氨氣污染以及室外的汽車尾氣中含有的鉛、硫、甲醛等污染侵入肝臟以后，肝細胞就可能會發(fā)生變性腫脹，引起肝臟內(nèi)出血，如果此時不加以注意,最終會導(dǎo)致肝臟腫大，正常功能衰退,誘發(fā)肝臟病變。
可以說，我們吃的、喝的、敷的、用的，從直接接觸肌膚的日用品到我們周邊的物質(zhì)環(huán)境，都會直接影響著我們的健康。上面描述的這些影響身體健康的因素，就是環(huán)境中的毒素。
這些毒素真的會讓人觸目驚心。首先來看看維持我們生命的環(huán)境之中的三大元素一陽光、空氣、水，是如何受到無情的污染，并形成影響我們身體健康的毒素的。
【導(dǎo)讀】鮮為人知的美味雞肉制作方法是什么呢？其實在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美，下面就介紹更多的鮮為人知的美味雞肉給大家。
鮮為人知的美味雞肉
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對于雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正：
真相1--其實雞胸肉比雞腿肉更健康？
研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味，因此受到許多家庭的喜愛。
真相2--為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？
其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
真相3--黃毛雞比淺毛雞含有更多的脂肪？
實際上，雞身上不同顏色的羽毛是由于品種不同或喂養(yǎng)的飼料不同造成的。而雞的羽毛顏色并不影響雞的營養(yǎng)價值、口感、鮮嫩度或脂肪的含量。
真相4--雞骨周圍發(fā)黑說明熟雞肉已經(jīng)變質(zhì)？
烹飪雞肉時，黑色的營養(yǎng)色素會從雞骨頭中滲出，這是因為其中含鐵，可以安全食用。
蜂蜜是不可多得的排毒良品。不管是外敷還是內(nèi)服都是排毒養(yǎng)顏的妙方。蜂蜜巧用，美膚自然來。 蜂蜜是個美膚的寶貝。
蜂蜜含有的大量能被人體吸收的氨基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀釋后，每日敷面，可以使皮膚光潔、細嫩。
蜂蜜加點醋美膚更勝一籌。蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時服用。長期堅持，能讓粗糙的皮膚變得細嫩潤澤。 蜂蜜100克，雞蛋一個攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻后放在冰箱中保存。使用時，將此混合劑涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分鐘后用溫水洗去，每月做兩次(多做效果更佳)，能讓顏面細嫩，青春煥發(fā)。
蜂蜜抗皺面膜。將蘋果煮沸，搗碎，加入蜂蜜與乳脂，制成潤膚面膜膏，敷面令你膚潔如玉。還有一種就是用蜂蜜50克，雞蛋清一個，兩者攪拌均勻，睡前用干的軟刷子刷在面部，慢慢進行按摩，約30分鐘自然風干后，用清水洗去，每周2次。
蜂蜜巧用祛斑面膜。蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均勻制成敷面膏，敷于面上20分鐘后，用清水洗去，此法適用于普通干燥性衰萎皮膚。會使皮膚嫩滑細膩，除去皺紋及黃褐斑，并能治療癤子、痤瘡。 蜂蜜1匙、鮮蜂王漿1匙、雞蛋清1個，加入適量花粉和水調(diào)成糊狀，涂于面部，30分鐘后用溫水洗去，再用鮮蜂王漿1克加少許甘油調(diào)勻涂于面部，每周一次。對清除臉部黑斑及暗瘡特別有效。
可樂姜湯是很多人都聽過以至喝過的方子，是緩解感冒的輔助療法，可樂中含有咖啡因，咖啡因按西醫(yī)的說法是對人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，并能促進血液循環(huán)，擴張血管。下面跟小編一起來看看可樂還有哪些妙用之處。
可樂鮮為人知的養(yǎng)生功效
1.治感冒
可樂姜湯是很多人都聽過以至喝過的方子，是緩解感冒的輔助療法，可樂中含有咖啡因，咖啡因按西醫(yī)的說法是對人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，并能促進血液循環(huán)，擴張血管，促進腦中的血液流通。
2.止痛
可口可樂的化學成分對水母蜇傷有很強的止痛效果。夏天去海邊的時候不妨帶上一瓶可樂，將可樂倒在被蜇的區(qū)域，然后就會感覺到疼痛的減輕。
3.緩解反胃
慢慢呷完一滿杯可樂，對緩解反胃有很大幫助。如果出現(xiàn)腹瀉、喉嚨痛的癥狀，可樂也有很好的療效。
4.化結(jié)石
因為可樂中含有磷酸和二氧化碳，喝一些可樂可以化結(jié)石。結(jié)石可分為幾類：毛發(fā)型結(jié)石、植物型結(jié)石等。但可樂化結(jié)石并不是和所有結(jié)石都是克星，這兩類中，可樂對于毛發(fā)型結(jié)石并沒有效果。
5.提供能量
碳酸飲料不僅能解渴，而且使人有舒暢的愉快感。這種良好滋味能促進水分的攝取，這對于保持身體健康非常重要。其中的糖份是一種碳水化合物，經(jīng)由人體分解也能轉(zhuǎn)化為能量。
可樂的妙用
1.染發(fā)之后發(fā)現(xiàn)顏色有點重，用可樂洗洗頭就可以幫你讓顏色變淺一些。
2.用可樂水浸泡舊硬幣，這樣硬幣就可以重新變得光亮如初了。
3.在茶壺中灌滿可樂，靜置一天，這樣可以去除茶壺內(nèi)部的茶漬。
4.將可樂與番茄醬對半混合，涂抹在烤肉的外表，這樣烤出來的肉將非?？煽?。
5.使用可樂洗頭可以改善發(fā)質(zhì)。
6.使用刷子蘸取適量的可樂刷洗首飾可以去除上面的污漬（注意不要用這個方法清洗貴重的珠寶，或者嵌有寶石的首飾）。
1、你的皮膚有四種顏色
皮膚可能是乳白色的。表皮中的血管為肌膚添加了紅色。黃色還補充了點底色。最后，還有對付紫外線的黑色。這四種顏色以不同的比例混合就產(chǎn)生了世界上的所有人的膚色。
非洲的某個部落以鱷魚為圖騰，他們在自己皮膚上鉤出類似鱷魚皮的傷口。
2、笑也會傳染
正如打哈欠能傳染一樣，最新證據(jù)表明笑也可以傳染。實際上，聽到笑聲確實可以刺激大腦中與面部表情有關(guān)的區(qū)域。在社會交流中，模仿起著很重要的作用，打噴嚏、笑、哭和打呵欠可能是建立社會關(guān)系的一種方式。
3、頭大會引起嘴小
進化有時并不完美。如果出錯，或許我們會有翅膀而不是智齒。有時無用的組織也會保留在物種當中，因為它們并沒有壞處。早期，智齒被用作第三批碎肉的臼齒，但是，因為大腦的生長導(dǎo)致我們的下顎骨結(jié)構(gòu)變化，使我們的嘴變的十分狹窄擁擠。
相比蛇類的“嘴”，人類的嘴在進化過程中小了很多。
4、鼻內(nèi)細胞纖毛排出鼻涕
我們的身體內(nèi)存在很多叫做纖毛的細胞，它對我們的許多器官的功能都有幫助，在鼻子中，纖毛能幫助鼻涕從鼻腔中排到咽喉處。冷天氣能減慢這一排出過程，導(dǎo)致粘液阻塞，讓你鼻涕不斷。
5、青春期重塑大腦結(jié)構(gòu)導(dǎo)致情緒躁動
我們知道體內(nèi)激素的變化可以促進生長和為生育作準備，那為何青春期總是那么的情緒煩躁。實際上，像睪丸激素這樣的荷爾蒙影響了大腦中神經(jīng)元的發(fā)育，其變化可重塑大腦結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致許多行為變化。
6、數(shù)以千計的卵子不被卵巢利用
當女人到了50歲左右時，控制荷爾蒙和生育的每月一次的月經(jīng)就逐漸消失了。她的卵巢就產(chǎn)生越來越少的雌性激素，她的沒有成熟的卵子不再像先前那樣有規(guī)律的排放到子宮中。年輕女子平均有34,000個沒發(fā)育的卵泡，然而，她整個一生也只有350個卵泡發(fā)育成熟。沒被利用的卵泡就開始退化，然后就不能再懷孕，大腦就會控制停止排卵。
7、吃飯主要是為大腦提供能量
大腦只有我們整個身體重量的2%，但它需要人體20%的氧和卡路里。為保證我們的大腦有足夠的能量，三根主要的腦動脈不斷地輸送氧。如果其中一條動脈稍微停一下或阻塞了一下，就會讓大腦細胞缺少能量，破壞那里的工作。這就是我們所謂的中風。
8、骨骼可分解平衡人體礦物質(zhì)
研究顯示，我們?nèi)梭w的骨骼除了支撐身體和肌肉之外，骨骼還可以調(diào)節(jié)我們的鈣含量。骨骼含有磷和鈣，當鈣含量下降時，特定激素會使骨骼分解提高骨骼的鈣含量，直到達到必須的標準為止。
9、胃里神秘的腐蝕酸
其實我們每個人都攜帶著一種危險的液體，即使機場的安檢也無法從你身上取走它，因為它存在于你的內(nèi)臟里面，它就是你胃里的鹽酸，工業(yè)上經(jīng)常用它來處理金屬。它可以用來對鋼進行鉻酸處理。而在我們的胃就可以將這種毒液安全的儲存在我們的消化系統(tǒng)內(nèi)，分解你胃里的食物。
10、身體姿勢影響你的記憶
你還記得你的結(jié)婚紀念日嗎,親愛的?單腳跪地向我求婚吧。記憶被深深的印在了我們的感官中。一種氣味或一種聲音就可以喚起我們遙遠過去童年時代的記憶。這種聯(lián)系可以很明顯也可以不可預(yù)測，例如，自行車鈴聲可以喚醒過去的一段記憶。最近的一項研究對此進行了解釋。發(fā)表在2007年1月《認知》雜志上的一篇文章稱，當人的身體姿勢與當時映像深刻的那個姿勢相類似時，能夠更快更好的喚醒記憶。
