各種堅果的食療功效
各種養(yǎng)生粥功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《各種堅果的食療功效》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
隨著大家生活質(zhì)量的提高，我們?nèi)粘５奈镔|(zhì)消費與精神消費水平也逐漸提高。現(xiàn)在大家可以吃到各種各樣的食物，比如：栗子、瓜子、杏仁、核桃等等，可是大家知道嗎，不同的堅果具有不同的營養(yǎng)價值，下面我們就一起來看看7大常見堅果的食療養(yǎng)生功效。
栗子腎之果
素有干果之王的美譽，在國外它還被稱為人參果.祖國醫(yī)學認為，栗子味甘性溫，無毒，有益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血的作用。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。
但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。
最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。
新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。
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開心果心臟保鏢
富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。
每天吃上大概49顆左右開心果，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
核桃抗氧化之王
價值豐富，具有健腦功效，有萬歲子長壽果養(yǎng)生之寶的美譽。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。
美國飲食協(xié)會建議人們每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等頗有裨益。
一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。
核桃與紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖同煮，文火熬至膏狀，食用有活血化瘀、補血補氣的功效，適合貧血、體虛的人食用。其中，冰糖的作用不可小瞧，因為其他四種食物的性質(zhì)都偏溫熱，冰糖則是性涼，可以抵消掉一部分溫熱，這樣吃起來就不容易上火了。
甜杏仁抗癌之果
由于杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認為，大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%.
杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對預防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。
杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加適量水煮粥，此藥膳有養(yǎng)心安神的功效，有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
榛子堅果之王
榛子有堅果之王美譽的，榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。
中醫(yī)認為，榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。
平時炒著吃或煮粥、煲湯都不錯。但榛子性質(zhì)偏溫熱，吃多了易上火。一般來說，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）較為合適。將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成榛蓮粥,不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，癌癥和糖尿病人平時可以多喝些。
腰果健脾胃
腰果含蛋白質(zhì)達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
與其他堅果相比，腰果的含糖量比較高，能占到總營養(yǎng)成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只占8%.因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用。
腰果味甘、性平、無毒，潤肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會有不錯的保健功效。腰果吃多了容易引起過敏，所以過敏體質(zhì)的朋友要小心食用。
的確，現(xiàn)在我們更加重視養(yǎng)生保健，但是如何更好的實現(xiàn)養(yǎng)生保健是每個人都面臨的一個問題，平常選擇幾種堅果品嘗還是很不錯的。
Ys630.com相關知識
很多人都不了解松子的功效與作用，松子是眾多堅果中的一種，它不但延承了堅果所有的好處，同時還有屬于自己的功效與作用。相信很多人都愛吃松子，但對松子的功效與作用，你又了解多少呢?下面就和微微健康網(wǎng)小編一起來了解一下吧!
1.預防心血管疾病
專家指出，松子的功效與作用正好是這些疾病的克星，因為在松子中含有大量的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些脂肪酸能夠起到降低血脂，預防 心血管疾病的作用。
2.潤腸通便
便秘是很多人都極為普遍存在的情況，更有一些人還患有習慣性便秘，給工作以及生活帶來了極大的不便。因此在這個時候，松子是你最好的選擇，因為 在松子中含有大量的脂肪油，它能夠起到潤腸通便緩瀉的作用，但同時卻不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
3.強筋壯骨
大部分現(xiàn)代人的工作都是以電腦為主，長期坐在電腦桌前，不但讓運動量大大的減少，同時還非常容易感覺到疲勞。因此上班族應該在辦公桌上適量的放 一些松子等堅果類食物，以此來達到緩解疲勞的功效。而且在松子中還含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，這些物質(zhì)都能給機體提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋 骨，消除疲勞。
4.抗衰老、潤膚美容
你絕對想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素E，可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為親密的朋友。
松子中所含有的維生素e，是廣大女性朋友的福星。因為維生素e同時還具有軟化血管的功效。
以上內(nèi)容就是針對堅果的食療功效與作用來介紹的，相信大家也有很深的認識了吧，希望對您有幫助。
家備 生姜 ,小病不慌.生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上 紅糖 、大棗、 綠茶 等不同輔料，熬成熱氣騰騰的姜湯，飲之妙用無窮。但姜湯也需要對癥喝，喝錯了反而會傷身，得不償失。
姜絲可樂驅(qū)風寒。很多人 感冒 第一時間都想到喝一碗姜絲可樂。但有些人喝完后，感冒卻越來越嚴重。這是因為，冬季感冒分為風寒、風熱兩種， 風寒感冒 主要表現(xiàn)為怕冷、怕風、出汗少、咳嗽、流清鼻涕； 風熱感冒 則表現(xiàn)為鼻塞、痰稠、愛口渴。姜絲可樂只對風寒感冒有效，風熱感冒者喝了只會適得其反。因此，建議風寒感冒者可以喝姜絲可樂，而風熱感冒者應喝清熱解毒類藥物。
大棗姜湯驅(qū)寒涼。生姜重補暖、大棗重補益，大棗的補中益氣和生姜的促進氣血流通合二為一，可以改善女性手腳冰涼的癥狀，對治療寒涼引起的 胃病 也非常有效。但不適于熱性體質(zhì)的人喝，且以冬天喝較為適宜。大棗糖分高， 糖尿病 患者也不宜服用。大棗姜湯對于經(jīng)期的女性很有幫助。
小蔥姜湯止 腹瀉 .這味姜湯適用于由于病從口入導致的腹痛、吐瀉等急性腸 胃炎 癥狀。適當喝些姜湯，能起到防治作用。科學研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。
綠茶姜湯防 中暑 .綠茶中的咖啡堿能增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。因此與姜絲同煮防中暑效果不錯，對于一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶等情況都可快速起效。
【導讀】檸檬的各種保健功效，檸檬是水果，營養(yǎng)價值很高的藥用價值，經(jīng)常喝檸檬水，可以預防和治療的疾病。蘋果酸檸檬酸，檸檬酸，含有有機酸等，那么接下來我們就一起來了解下檸檬的各種保健功效吧。
檸檬的各種保健功效
1、夏季解渴冬季敗火 將檸檬洗凈，晾干后橫向切成薄圓片，放入干凈的玻璃瓶中，放一層檸檬片灑一層白糖，最上面撒一層白糖后，蓋好瓶蓋放入冰箱，幾天后白糖化為檸檬甜汁。飲時取兩片腌好的檸檬片和茶葉一起沖飲。檸檬氣味清香，冬季敗火，夏季解渴。
2、滋養(yǎng)皮膚增加彈性 每100克檸檬含維生素C22毫克，可促進膠原蛋白合成，抑制黑色素形成，減少色斑、黑斑和雀斑發(fā)生幾率，有美白皮膚的作用。檸檬汁還能使頭皮屑減少，頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
檸檬的各種保健功效
3、預防糖尿病并發(fā)癥 檸檬中所含成分--圣草枸櫞苷可預防糖尿病并發(fā)癥。圣草枸櫞苷是檸檬中所含的一種特有成分，其他水果都不含有此種物質(zhì)。檸檬酸能分解糖，常飲檸檬水，對糖尿病患者有好處。
4、喝檸檬水少得結(jié)石 由于男性患腎結(jié)石的風險是女性的4倍，中年男性平時應多喝檸檬水。檸檬水中有大量檸檬酸鹽，能抑制鈣鹽結(jié)晶，從而預防腎結(jié)石形成。每天早餐前一小時喝一勺檸檬汁有助排除膽結(jié)石。
檸檬的各種保健功效
5、緩解促使血液凝固 高血壓、心肌梗死患者常飲檸檬水，能改善癥狀和康復效果。
6、減少疲勞使人愉快 檸檬果汁中的檸檬酸有抗腸炎菌、沙門氏菌等食物中毒菌效果，能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。檸檬中含有的香味主要成分檸檬烯能使人心情愉快舒暢，有減輕壓力的效果。在秋冬感冒高發(fā)季節(jié)，常吃檸檬能抵抗感冒病毒侵襲。
苦瓜也叫涼瓜，別名錦荔枝，是夏季用來清暑去熱的蔬菜。為葫蘆科一年生草本植物，原產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。印度、日本以及東南亞地區(qū)栽培歷史久遠。中國栽培歷史約600年，栽培區(qū)從南向北拓展，現(xiàn)已分布到全國大部地區(qū)?？喙弦怨先?、瓜瓤味苦而得名。苦瓜若與其他食物一起煮、炒，如苦瓜燒肉，苦味竟不入肉中，有君子菜的美名。
【如何選購】
選購苦瓜時一般以外表光滑。表面瘤粒較大，結(jié)實而不松軟為佳?？喙嫌钟邪咨颓嗌?，青色較苦，適合涼拌或做生菜沙拉；白色苦味較淡，適合清炒或者煮湯。
【營養(yǎng)成分】
苦瓜所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高。特別是維生素C的含量，每100克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。
苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
【藥用功效】
（1）。苦瓜性寒味苦，有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功效。鮮苦瓜泡茶飲，對中暑發(fā)熱有一定療效，而苦瓜干隨茶同飲，對降低血糖十分有效。
（2）。吃點苦瓜，能敗火，中醫(yī)認為苦可以泄熱，可以固護陰液，刺激分泌胰島素作用。苦味的食品及藥物其性多寒涼，用寒治熱，以達平衡。常吃苦瓜的人不易上火和不得糖尿病。
（3）。現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促進體內(nèi)免疫細胞殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。
（4）。苦瓜含有類似胰島素的物質(zhì)，有顯著降低血糖的作用，被營養(yǎng)學家和醫(yī)學家推薦為糖尿病患者的理想食品。
【食用方法】
苦瓜可炒食、煮湯，清苦爽口，先苦后甜，口味長久。如果怕苦味，可以把苦瓜和辣椒炒在一起，這樣可以減輕苦味。或者把苦瓜切成片兒，然后在上面灑上一些鹽漬一會兒，再用水把鹽濾掉，這樣苦瓜就不苦了。也可以把苦瓜切成塊兒，然后煮熟，放進冷水中浸泡。
出汗異常，不少人都有這樣的情況，出汗一層是需要得到重視的問題，因為這對健康來說是有一些隱患存在的，要到醫(yī)院去接受相關的檢查，接受必要的治療。出汗異常的情況是有很多種的，根據(jù)不同的情況，可以采取不同的治療措施，通過一些食療藥膳方也是可以起到一定療效的。下面我們來詳細了解一下。
盜汗：盜汗是為常見的一種癥狀，一般都表現(xiàn)為睡中出汗，醒后即止，在中醫(yī)來說，這主要是因為陰陽平衡失調(diào)、陰虛火旺、肌表不固，致使汗液外泄所致。對這種情況要采取滋陰降火的方式來進行治療，可用當歸六黃湯加減：選用上等的當歸、生地、熟地各十五克，黃柏、知母各十克，生黃芪、鮮蘆根各三十克，水煎服，本方對于盜汗的治療效果非常好，但是需要堅持服用。
胸窩出汗：又稱“心汗”，多為心氣衰弱所致，可用生脈散加減：選用十克人參、十克麥冬、五克五味子，水煎服。
手腳多汗：多因脾胃功能失調(diào)引起，若伴有口干舌燥、心煩不安、舌紅少苔等癥狀，屬于虛熱癥，可用增液湯（玄 參30克，麥冬、細生地各24克）加減；若伴有口臭口苦、便秘、尿黃濁、舌苔厚膩等脾胃濕熱癥狀，可用三仁湯（杏仁、飛滑石、提通草、白蔻仁、竹葉、厚 樸、生薏仁、半夏）加黃芩、萊菔子、淡竹葉等，出現(xiàn)手腳多汗的癥狀時，可以用本方來進行治療，通常都有非常顯著的效果。
偏汗：這種出汗的癥狀也是較為常見的，危害是非常大的，一般表現(xiàn)為左側(cè)或右側(cè)，上半身或下半身出汗，多屬營衛(wèi)不調(diào)，氣血不和，宜益氣養(yǎng)營，用十全大補湯加減：人參、肉桂、川芎、熟地黃、茯苓、白術(shù)、黃芪、當歸、白芍、炙甘草。老人出偏汗可能為中風先兆，所以一定要及時治療，不可延誤。
絕汗：這種出汗異常的情況多見于病情危重的心衰病人，虛汗淋漓不止，伴有呼吸急促、四肢厥冷、脈微弱，時有時無，是陽氣將絕之象，可應急服參附湯：人參、附子（炮）、青黛各十五克，水煎服，選用本方有一定的止汗作用。
如果出現(xiàn)了上述介紹的這些出汗異常的病癥，那么可以根據(jù)實際的情況，來選擇這些食療藥膳方進行服用治療，一般來說都是可以起到一定療效的，但如果情況較為嚴重的，那么需要采取必要的治療措施，這是不能耽誤的事情，希望大家都能夠重視起來，為自己的健康考慮。
