營養(yǎng)早餐美味養(yǎng)顏八寶粥
春季養(yǎng)生八寶粥。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“營養(yǎng)早餐美味養(yǎng)顏八寶粥”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
早餐吃什么好呢？今天就給大家介紹下這款養(yǎng)顏八寶粥吧。女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
八寶粥的做法一（正宗）
煮粥配料：
大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；
2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。
粥的功效：八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。
粥的制作：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲；
2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；
3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料：
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。
粥的制作：
1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可。
八寶粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g,紅糖，水大約5杯。
粥的制作：
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上；
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時；
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了。
八寶粥的做法六
煮粥配料：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個，香菇10個，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。
粥的制作：
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內(nèi)，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干；
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火燉煮約半小時成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。
結語：
我們的生活里需要很健康的早餐，那么就多吃點營養(yǎng)八寶粥吧。
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每天早晨都會花大量時間，為家人準備一份營養(yǎng)早餐，傳統(tǒng)的早餐就是喝粥，今天做了八寶粥，色澤鮮紅，豆豆軟爛，清香可口，喜歡吃甜食的朋友可放些糖，這樣喝起來甜甜的，好喝極了。
【滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥】
主料：紅豆30g、薏米30g、大米20g、糯米30g、黑米20g、燕麥20g、百合10g、核桃2個、桂圓8個、蓮子20g、綠豆20g、大棗6個、花生30g 、
輔料：冰糖適量、水1600g、
步驟：
1.準備好各種材料
2.紅豆、薏米提前浸泡2小時以上
3.黑米、糯米、大米提前浸泡
4.花生、蓮子、綠豆提前浸泡，泡好的蓮子有芯的去掉
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
5.百合提前浸泡
6.核桃去皮剝?nèi)蕚溆?/p>
7.桂圓去皮冼凈
8.所有材料泡好淘2遍水，加入1600克水
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
9.啟動電壓力鍋五谷飯功能，選擇標準，直到煮好自動解壓
10.自動解壓后加入適量冰糖更好喝
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
小貼士
1、如果不用電壓力鍋煮，就要提前浸泡各種豆類、米2小時以上，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，其間一定要不時的攪拌，有利于粘稠
2、八寶粥豆類要涼性、熱性搭配好
蓮子的食用效果
1.防癌抗癌
蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2.降血壓
蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
滋陰潤燥營養(yǎng)早餐八寶粥
3.強心安神
具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4.滋養(yǎng)補虛、止遺澀精
對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
現(xiàn)在我們喝的八寶粥多數(shù)都是用罐體裝的，這是一種既食的零食，香甜可口，而且比較適合用來當成早餐或甜點，八寶粥的口感非常的棒，營養(yǎng)價值也是很高的，不過大家需要注意，八寶粥在開的時候很容易開壞，可以用一些小方法來掌握。
易拉罐拉環(huán)的正確使用方法 首先我們拿到一瓶易拉罐汽水，先靜止，防止搖晃揮發(fā)氣體過多，打開瓶子后汽水噴出來。用手指扣著拉環(huán)，往外拉開開蓋之后，將拉環(huán)旋轉(zhuǎn)，小口對住罐口然后就是許多人不知道的精華部分，在小口處插入吸管，這個小口就是用來扣住吸管的。很多人不知道吧？注意事項開汽水時，罐口不要對著人，要對著外面，以防罐中有氣，汽水飛濺。
甜八寶粥 材料主料：糯米150克，赤小豆100克，
輔料：葡萄干50克，花生仁（生）50克，蓮子50克，松子（炒）50克，棗（干）50克，桂圓50克，調(diào)料：白砂糖200克
做法1. 糯米洗凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；
2. 糯米放入鍋中，加適量冷水煮熟取出備用；
3. 花生仁、蓮子洗凈，分別用冷水浸泡回軟，放入鍋中，加適量冷水煮至熟軟；
4. 加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀；
5. 粥加入葡萄干及白糖，攪拌均勻，續(xù)煮15分鐘，即可盛起食用。
小訣竅食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
相關寶粥 甜八寶粥 八寶
經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學等領域)，建議您
八寶粥就是各種谷物的混合，是中國傳統(tǒng)節(jié)日食品，在許多的地方是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥?，F(xiàn)在人們平常生活中也在食用，是很好的保健滋補食品。做八寶粥的麥片和薏米都是很難煮熟的，沒有煮好的麥片和薏米是影響八寶粥的味道的。我們可以提前泡好嗎？八寶粥怎么煮好吃呢？
一、原料
薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。
二、做法
1、薏米用清水浸泡一夜，備用。
2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)文火煮到薏米軟爛。
4、調(diào)入牛奶，大火煮開即可。
5、溫度降到80度，調(diào)入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜歡的水果，如香蕉、藍莓等，一起食用口感更好。
三、薏米燕麥粥的功效非常的全面，薏米有健脾胃，祛濕，美容，助消化等作用，而燕麥有降低血壓和膽固醇，預防癌癥和心臟病的功效，燕麥也有美容的好處。
薏米燕麥粥就是將薏米和燕麥巧妙的搭配在了一起。薏米有著滋補利水、健脾清熱的功效。對于老年人來說，薏米可以用作日常滋補和美容，是改善容顏的佳品。此外，它還可以利尿、消水腫、、祛風濕。
燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
八寶飯的營養(yǎng)價值
民間認為八寶飯來源于古代的八寶圖,各百科全書也是采用了這種說法。早期的八寶飯是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油,放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 陜西八寶飯仁等果料,撒上紅、綠梅絲做成。
色香味美,還有涵義:蓮子是八寶圖中的和合轉(zhuǎn)化而來,象征婚姻和諧和好;桂圓象征團圓;金橘象征吉利;紅棗象征早生貴子;蜜櫻桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鶴轉(zhuǎn)化而成,象征長壽、高雅、純潔;瓜子仁是鼓板的變體,象征生活有規(guī)律,平安無災禍;紅梅絲與龍門同色,含有鼓勵進取、祝福順利的意思;綠梅絲象征長壽。后來八寶飯的用料日趨簡化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜櫻桃、蜜冬瓜和紅、綠梅絲。后來又增添了桂花等香料,寓意“金(所用桂花必須是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)滿堂”。
養(yǎng)心神,補氣血,適宜于貧血、失眠、心悸、虛弱病人食用。健康人食用,能收到睡眠良好、自欲增強、防病健身等效果。
糯米性質(zhì)甘溫,對補中益氣有很好的效果,因較難消化,所以老年人、小孩及病人都不適宜進食過多。蓮子性平味甘,含有高蛋白質(zhì),有強心作用,有利于消除疲勞。
紅棗含高蛋白質(zhì)、糖類、棗酸、鈣、磷、鐵、維生素 A、B2、C、p,除了補血,安心神,也有助增強食欲的效力。葡萄干含有一些能降低膽固醇的成分,其纖維和酒石酸也能使食物快速通過直腸,減少致癌物質(zhì)停留在腸中的時間,改善直腸健康。
八寶飯的熱量
八寶飯的熱量為:233 大卡(100克)，此類菜肴通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
八寶飯的宜忌人群
暫無相關宜忌人群信息。但要注意以下食用禁忌：
糯米:糯米不宜于雞肉同食。
核桃:核桃不能與野雞肉、酒同食。 八寶飯
甜杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
葡萄干:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
蠶豆:蠶豆不宜與田螺同食。
寶寶魚是一種營養(yǎng)價值比較高的魚的種類，它也叫做多寶魚，含有豐富的膠質(zhì)，含有豐富的膠原蛋白，不但味道鮮美，在潤澤皮膚和美容養(yǎng)顏方面也有很好的效果，非常適合老人和孩子來使用，具有提高免疫力的作用，有很好的促進消化的效果，下面我們就來簡單的了解一下八寶魚怎么殺，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
八寶魚怎么殺
宰殺八寶魚的方法，也有將魚放在案板上用長釘釘住，再用刀剖腹;或?qū)Ⅳ~的喉管割斷再開腹。此三種殺法，以燙殺最好，因燙殺不放血，成菜的味道要比剖殺、宰殺更鮮美。
即把娃娃魚置于木桶中，將沸水倒入并迅速蓋上蓋子，使它在桶內(nèi)不斷掙扎，自行掙凈全身粘液致死，然后剖腹洗爭待用。這種殺法不僅能去凈粘液，而且魚血未放出，其肉味更鮮美。將殺好的魚砍成塊，與火腿、雞片、金鉤、玉蘭片、冬菇、竹茶、大蒜、鰩柱等八種配料(謂之"八寶")
營養(yǎng)價值
多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨;體內(nèi)無小骨亂刺，內(nèi)臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神;經(jīng)常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。
食用方法
中國做法多為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
多寶魚屬于北歐冷水魚類，該魚對溫度等海水指標要求較嚴。多寶魚最高致死溫度為28-30℃;最低致死溫度為1-2℃;最高生長溫度為21-27℃;最低生長溫度為 7-8℃;最適生長溫度為14-17℃，其對溫度的耐受力最高為40‰;最低為12‰。
多寶魚在自然環(huán)境狀態(tài)攝食習性為肉食性，幼魚期攝食甲殼類;成魚則捕食小魚、蝦等。在人工養(yǎng)殖條件下，經(jīng)馴化主要投喂高能顆粒配合飼料。中國范圍內(nèi)不僅在山東半島地區(qū)適合養(yǎng)殖，通過人工授精來育苗在渤海灣內(nèi)的遼寧地區(qū)也可養(yǎng)殖，而且規(guī)模和產(chǎn)量不次于山東半島。
悶熱的天氣沒有開胃怎么辦，可以吃些涼菜，今天做了八寶菠菜，新鮮的搭配，營養(yǎng)均衡，即使沒有食欲也會大吃一通的，為家人趕緊做來一盤試吃吧。
【夏季開胃小菜八寶菠菜】
主料：菠菜900g、
輔料：陳醋8ml、鹽3g、味精2g、枸杞子10個、核桃2個、瓜子10個、葡萄干10個、開心果10個、腰果10個、花生仁10個、榛子仁10個、陳醋8ml、砂糖適量、芥末油2ml、生抽2ml、辣椒油3g、
步驟：
1.菠菜一把洗凈
2.榛子剝?nèi)?/p>
3.開心果剝?nèi)?/p>
4.熟花生去皮
夏季開胃小菜八寶菠菜
5.葡萄干
6.腰果
7.瓜子仁
8.核桃剝?nèi)?/p>
夏季開胃小菜八寶菠菜
9.枸杞子溫水泡一下洗凈
10.清水燒開
11.水開放入菠菜
12.燙好控凈水分
夏季開胃小菜八寶菠菜
13.準備調(diào)料如圖
14.倒入八種干果
15.加入鹽，醋，糖等調(diào)料
16.拌勻即可
夏季開胃小菜八寶菠菜
小貼士
八寶菠菜里面的干果隨意添加，根據(jù)個人喜好，陳醋必不可少的
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
夏季開胃小菜八寶菠菜
能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
夏季出門在外防曬是不可少了，除了外用的美白產(chǎn)品，其實也需要喝些美白湯-----八寶美顏湯羹，酸添可口，銀耳的綿糯，喝起來甜甜的，幸福起來吧。
【八寶美顏羹】
主料：銀耳10g、桂圓干10g、桃膠20g、紅棗10g、蓮子20g、皂角15g、蔓越梅干10g、冰糖20g、
輔料：水適量、
步驟：
1.準備好材料。
2.桃膠浸泡13個小時。
3.皂角浸泡一夜。
4.銀耳浸泡一個小時。
女性甜品八寶美顏羹
5.銀耳切成小塊。
6.除了蔓越梅不放，其它的都放入鍋中，按粥湯鍵。
7.煲好后加入蔓越梅干，裝出。
女性甜品八寶美顏羹
小貼士
桃膠根據(jù)大小來選擇浸泡的時間，越大泡的時間越長。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
女性甜品八寶美顏羹
長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
總結：此款美顏湯中加入了冰糖提味，這樣的湯羹不苦，反而更加香甜，喝上一口甜到心里。
夏天保存下來的荷葉還有，為了解決小寶的饞嘴問題，做了荷味八寶糯米雞，糯米雞悠做法簡單，鮮香軟糯，好吃營養(yǎng)，糯米少放，吃多不易消化。
【兒童美食荷香八寶糯米雞】
主料：三黃雞半只、糯米350g、荷葉2大張 、
輔料：豌豆40g、胡蘿卜40g、蝦米25g、火腿腸1根、蓮子10粒、冬筍40g、干香菇4個、板栗40g、料酒適量、鹽適量、抽適量、老抽適量、蠔油適量、
步驟：
1.雞切小塊洗凈，放料酒、姜片、鹽、老抽、生抽、蠔油腌過夜或2小時以上
2.糯米浸泡過夜洗凈濾干水分
3.其余食材都切丁，香菇、蝦米事先泡發(fā)好，筍、豌豆用開水焯一下
4.把糯米和食材全部放入腌好的雞塊中拌勻，再腌1小時
兒童美食荷香八寶糯米雞
5.荷葉放入開水中煮一會撈出，每張切4份
6.中間放入糯米雞食材
7.包好
8.放入蒸鍋，大火煮開后改中火蒸50分鐘左右
兒童美食荷香八寶糯米雞
小貼士
八寶材料可以根據(jù)自己喜歡添加。這個量做了8份
荷葉的食用效果
兒童美食荷香八寶糯米雞
消暑利濕 健脾升陽 散瘀止血 清熱解暑 升發(fā)清陽 涼血止血 暑熱煩渴 暑濕泄瀉 脾虛泄瀉 血熱吐衄 便血崩漏
八寶飯是孩子的最愛，今天小編用菠菜外皮當做容器做了蒸八寶，顏色好看，味道酸酸甜甜的，香甜軟糯，吃起來不油膩，反而更易消化哦。
【清理腸胃食譜菠蘿八寶飯】
主料：糯米200g、菠蘿1個、紅提20g、枸杞5g、甜玉米粒20g、紅蜜豆40g、桂圓肉20g 、
輔料：糖30g、橄欖油8g、
步驟：
菠蘿八寶飯的做法步驟1.提前將糯米浸泡6小時。
菠蘿八寶飯的做法步驟2.將泡好的糯米加糖和一勺油拌勻，放入蒸籠中，上鍋蒸30分鐘，蒸熟。
菠蘿八寶飯的做法步驟3.準備做八寶飯的食材。
菠蘿八寶飯的做法步驟4.將紅提子、枸杞、桂圓肉用溫水泡開。
清理腸胃食譜菠蘿八寶飯
菠蘿八寶飯的做法步驟5.將菠蘿洗凈后，橫著切開。
菠蘿八寶飯的做法步驟6.菠蘿去蒂，掏出內(nèi)瓤切丁。
菠蘿八寶飯的做法步驟7蒸好的糯米飯加入紅提子、枸杞、甜玉米粒，紅蜜豆，桂圓肉拌勻。
菠蘿八寶飯的做法步驟8再放入菠蘿丁，拌勻。
清理腸胃食譜菠蘿八寶飯
菠蘿的食用效果
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.美容
清理腸胃食譜菠蘿八寶飯
防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
6保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
4.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
5.利尿
適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
6.助消化，促進食欲
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
7.去油膩，清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。
原 料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作方法：
1.將綠豆揀凈質(zhì)，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。
2.將薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。
3.將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。
4.將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。
營養(yǎng)保健：
這樣做出來的八寶綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
