黑枸杞的功效 可以降低膽固醇興奮大腦神經(jīng)
枸杞養(yǎng)生茶的功效。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黑枸杞的功效 可以降低膽固醇興奮大腦神經(jīng)”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
黑枸杞，別名是蘇枸杞，黑枸杞在我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種，生長(zhǎng)在海拔高2700-3000米的源發(fā)地，主要生產(chǎn)于我國(guó)青海東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑枸杞到現(xiàn)在是所有植物里面含花青素含量最高的野生植物，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤(rùn)、精旺氣足。食品價(jià)值營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，被人們成為軟黃金。
黑果枸杞含有豐富花青素(高過(guò)藍(lán)莓好多倍)，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。黑枸杞的功效。
黑枸杞的功效：
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說(shuō)法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
因黑枸杞果所含成分水溶性很強(qiáng)，不適宜煲湯，煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。
經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
黑枸杞是天然補(bǔ)鈷劑天然補(bǔ)鈷劑：天然補(bǔ)鎳劑：鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時(shí)會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。
黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進(jìn)腸內(nèi)三價(jià)鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但該濃度范圍也不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補(bǔ)鎳劑藥物作用。 鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對(duì)人體有害而無(wú)益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
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膽固醇是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它不僅是身體的結(jié)構(gòu)成分之一，還是合成許多重要物質(zhì)的原料。過(guò)分忌食含膽固醇的食物，易造成貧血，降低人體的抵抗力;但長(zhǎng)期大量攝入膽固醇，不利于身體健康，會(huì)使血清中的膽固醇含量升高，增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，科學(xué)的飲食方法提倡適量攝入膽固醇。
膽固醇在體內(nèi)有著廣泛的生理作用，但當(dāng)其過(guò)量時(shí)便會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利的影響?，F(xiàn)代研究已發(fā)現(xiàn)，動(dòng)脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥有密切的相關(guān)性。如果是單純的膽固醇高則飲食調(diào)節(jié)是最好的辦法，如果還伴有高血壓則最好在監(jiān)測(cè)血壓的情況下只要經(jīng)醫(yī)生確定為高血壓，則需要使用降壓藥物。高膽固醇血癥是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的一個(gè)很重要的原因，所以請(qǐng)引起注意。
自然界中的膽固醇主要存在于動(dòng)物性食物之中，植物中沒(méi)有膽固醇，但存在結(jié)構(gòu)上與膽固醇十分相似的物質(zhì)植物固醇。植物固醇無(wú)致動(dòng)脈粥樣硬化的作用。在腸粘膜，植物固醇(特別是谷固醇)可以競(jìng)爭(zhēng)性抑制膽固醇的吸收。 黑枸杞可以緩解糖尿病癥狀
吃什么可以降低膽固醇
⒈少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)。血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的，只有少部分(30%)來(lái)源于食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入并不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對(duì)降低膽固醇仍然是有幫助的。根據(jù)美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)推薦的標(biāo)準(zhǔn)，每天攝入的膽固醇宜少于300毫克或更低，而1個(gè)雞蛋黃中的膽固醇為250~290毫克;100克煮鹵好的豬肝膽固醇含量更高達(dá)469毫克。
⒉少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類(lèi)食物中，尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進(jìn)血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超過(guò)了膽固醇本身。
⒊多吃蔬菜水果和菌藻類(lèi)食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。人體排泄膽固醇的主要途徑是通過(guò)膽汁，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化，之后，一部分膽酸代謝產(chǎn)物被重新吸收回血液廢物利用，另一部分膽酸代謝產(chǎn)物則隨糞便排出體外。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產(chǎn)物，使之排出而不是重新回收利用。這樣，肝臟只好利用更多的膽固醇合成膽酸以補(bǔ)充膽酸的丟失。大量研究證實(shí)，增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。
⒋橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用?？稍谌粘ｏ嬍持信c豆油、花生油等植物油搭配食用。
⒌魚(yú)油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過(guò)其作用主要是針對(duì)甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小(當(dāng)然，仍然是有用的)。
⒍維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助于減輕膽固醇對(duì)血管的危害。
另外一個(gè)有效方法就是食用黑枸杞。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)關(guān)于黑枸杞的功效論述
黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。黑枸杞可以有效改善動(dòng)脈粥樣硬化
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說(shuō)法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
因此，每日常食用黑枸杞，可以有效的降低膽固醇，并且還具有許多其他如興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，緩解糖尿病患者癥狀的良好功效。
導(dǎo)讀：生活上飲食不當(dāng)引起高膽固醇的人群很多，吃什么東西可以降低膽固醇呢？膽固醇是一種脂質(zhì)，過(guò)多的膽固醇對(duì)人體有害，吃什么東西可以降低膽固醇？接下來(lái)小編就給大家介紹一些好的食療方法。
一、吃什么可以降低膽固醇？
飲食中的膽固醇主要來(lái)自蛋黃、動(dòng)物脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚(yú)、蝦等。在身體里，膽固醇與蛋白質(zhì)結(jié)合，以脂蛋白的形式在身體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。我們的身體可以在肝臟合成膽固醇。降低膽固醇是降脂治療中的重點(diǎn)問(wèn)題。 那么，吃什么可以降低膽固醇？
1、燕麥
燕麥?zhǔn)俏骞壤锸澄镏泻兴苄岳w維最多的食物，研究指出，它能有效帶走身體內(nèi)多余的膽固醇，而且脂肪含量極低，能預(yù)防心血 管疾病，適合高膽固醇人士食用。
2、桃駁梨
除了桃駁梨之外，其實(shí)很多水果都含有豐富的水溶性及非水溶性纖維，例如橙、香蕉及西柚等，都是上佳降低膽固醇的食物。
3、紅蘿卜
紅蘿卜含有豐富的水溶性纖維，而且甘甜爽口，又含有相當(dāng)高的維他命A，用來(lái)作沙律或伴菜就最適合不過(guò)。另外，不少蔬菜都 含有水溶性纖維，例如椰菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與紅蘿卜也不遑多讓。
4、眉豆
眉豆含有豐富的水溶性纖維，其它「近親」的干豆類(lèi)，所含的水溶性纖維也不少，例如紅豆、綠豆、黑豆等，用來(lái)煲湯或炮制糖水 都健康有益。
5、豆?jié){
與豆腐一樣，含有豐富的黃豆蛋白，能降低壞膽固醇。根據(jù)美國(guó)藥物管理局建議，每天進(jìn)食25克的黃豆蛋白，以及配合低脂肪及 低膽固醇的飲食，就能有效降低體內(nèi)膽固醇的含量。
6、果仁
開(kāi)心果、杏仁及花生等脂肪含量雖然頗高，但果仁含有豐富單元不飽和脂肪，能有效降低膽固醇，只要吃適量就會(huì)對(duì)身體 有益。
7、金菇
菇菌類(lèi)的食含有豐富的水溶性纖維，能幫助降低膽固醇及預(yù)防心臟病，而且菇菌類(lèi)的食物烹調(diào)方法簡(jiǎn)易，味 道又可口，吃多點(diǎn)也無(wú)妨呢！
8、橄欖油
與芥花籽油一樣，橄欖油含有單元不飽和脂肪，日常應(yīng)以健康食油來(lái)代替動(dòng)物食油，而且味道清香，用來(lái)炒菜或制作沙律都很健 康。
9、海藻類(lèi)
海帶含有豐富的水溶性纖維，用來(lái)制作沙律、入饌及煲湯，都能吸收其纖維成分。
二、高膽固醇的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高，膽固醇高的危害主要有：
1、引起高膽固醇血癥
膽固醇攝入多了，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等所謂的富貴病。最常見(jiàn)的就是我們常說(shuō)的心血管疾病、動(dòng)脈粥硬化、心肌梗塞、腦血栓等。
2、加快前列腺癌生長(zhǎng)速度
會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度，會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類(lèi)的腎臟疾病。
3、會(huì)減少人的壽命
會(huì)減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
4、阻塞心臟動(dòng)脈
會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄，更容易引發(fā)心臟病。
5、骨質(zhì)疏松癥
會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高，同時(shí)過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見(jiàn)，膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療，以免延誤病情，導(dǎo)致病情惡化。
運(yùn)動(dòng)可以降低膽固醇嗎
1、運(yùn)動(dòng)可以降低膽固醇嗎
單純的靠運(yùn)動(dòng)來(lái)降低膽固醇是不可以的,原因:
1.1、少吃油膩的食物,多吃些清淡的食物,選擇粗糧、新鮮水果、蔬菜等富含膳食纖維素的食物,這樣就減少了膽固醇的攝入量,減少了人體對(duì)膽固醇的吸收,纖維素還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助腸道更好的排泄膽固醇。
1.2、保證營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食之后,再選擇運(yùn)動(dòng),才能起到降低膽固醇效果。
1.3、醫(yī)學(xué)專(zhuān)家解釋說(shuō),僅僅靠運(yùn)動(dòng)降低膽固醇的話,效果并不明顯,需要從膽固醇的來(lái)源上解決問(wèn)題,內(nèi)外結(jié)合,才能有效的降低體內(nèi)的膽固醇。
體內(nèi)膽固醇過(guò)高和我們的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,所以,我們要盡量保持營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食,少吃膽固醇含量高的食物,平時(shí)多做一些運(yùn)動(dòng),不抽煙喝酒,保證充足的睡眠,都能幫助大家降低膽固醇。
2、吃什么可以降低膽固醇
2.1、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
2.2、魚(yú)
如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話,那就吃魚(yú)吧。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
2.3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),其中包括多余的脂肪。
2.4、牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈 血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。
3、引起膽固醇高的原因
3.1、過(guò)于肥胖或者是攝入了過(guò)多的脂肪。朋友們?cè)谌粘５纳钪?沒(méi)有好好的控制自己的體重,體內(nèi)脂肪太多或者是患上肥胖癥的情況下,膽固醇也是會(huì)高的。所以,建議朋友們好好控制體重。
3.2、阻塞性黃疸。這時(shí)由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
3.3、其他的疾病所引起的膽固醇高吧。脂肪進(jìn)入體內(nèi)之后,一般,是要經(jīng)過(guò)肝來(lái)代謝的。然后,再運(yùn)送到其他需要膽固醇的器官。在肝上有疾病時(shí),也是會(huì)引起高膽固醇。
降低膽固醇運(yùn)動(dòng)有哪些
1、有人對(duì)常運(yùn)動(dòng)和根本不運(yùn)動(dòng)的各300人進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在不運(yùn)動(dòng)的一組中,動(dòng)脈硬化的發(fā)生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于運(yùn)動(dòng)的一組。在對(duì)不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的觀察中發(fā)現(xiàn),時(shí)間長(zhǎng)的,較緩和的項(xiàng)目,對(duì)降低膽固醇效果明顯,例如一個(gè)血膽固醇偏高的人,在用16分鐘跑完3千米后,膽固醇可下降35.5%;而進(jìn)行時(shí)間短、強(qiáng)度大的力量性練習(xí),如摔跤、舉重等,膽固醇下降則不明顯。說(shuō)明適當(dāng)運(yùn)動(dòng)確實(shí)可以降低膽固醇,即采用運(yùn)動(dòng)手段,可以防止動(dòng)脈硬化。但是,要注意方法。
2、有的人血膽固醇并不高,也發(fā)生了動(dòng)脈硬化,原因是不運(yùn)動(dòng),而不動(dòng)的本質(zhì)是身體缺氧。實(shí)驗(yàn)證明,動(dòng)脈壁對(duì)氧非常敏感,當(dāng)機(jī)體缺氧時(shí),直接可以使動(dòng)脈內(nèi)膜受傷,細(xì)胞之間的空隙加大,使膽固醇容易透過(guò)去在管壁沉淀下來(lái)。當(dāng)以慢速長(zhǎng)跑時(shí),心輸出量可以比安靜時(shí)增加數(shù)倍,呼吸頻率可以增加2倍以上,每分鐘吸人的氧氣量可增加5～6倍,甚至8～12倍之多。還有人觀察到,經(jīng)常運(yùn)動(dòng),可以提高血液里的高密度脂蛋白含量,特別是進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練后。
如何預(yù)防膽固醇高
1、建議平時(shí)飲食要清淡易消化,注意多飲水,可以適度的增加運(yùn)動(dòng)量,讓脂肪得到消耗,那么血脂就會(huì)降下來(lái)了。
2、肉類(lèi)方面,應(yīng)該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸,及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應(yīng)避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。豆腐等豆制品,尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇。
3、建議平時(shí)低脂飲食,增加運(yùn)動(dòng)量,保持合理體重,藥物可以用征之等,再?gòu)?fù)查。
4、烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油,此外,也必須限制醣量,最好禁止食用純糖類(lèi)食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪,多吃脫脂奶及豆?jié){
近幾年，燕麥可謂是極其的火。幾乎每個(gè)家庭里都會(huì)有燕麥這種食物，不僅備受到老年人的愛(ài)戴，而且現(xiàn)在的年輕人也經(jīng)常買(mǎi)即食燕麥作為早餐，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。
燕麥屬于全谷物食品。越來(lái)越多的研究證明了全谷物食品對(duì)身體的保健作用，現(xiàn)在的人們不再對(duì)白面饅頭另眼相待，反而對(duì)黑窩窩頭，全賣(mài)饅頭刮目相看。究竟是什么原因改變了人們對(duì)糧食的看法？原來(lái)，是因?yàn)槿任锇齻€(gè)部分：胚芽，胚乳，麩皮，而這三種物質(zhì)恰恰是最有營(yíng)養(yǎng)的，富含膳食纖維，維生素，尤其是維生素B族，還有一些其它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及抗氧化物質(zhì)。
然而那些精加工的谷物，比如大米，白面，其中的部分胚芽和全部麩皮都被去除，導(dǎo)致了很多營(yíng)養(yǎng)素的流失，如維生素B族，蛋白質(zhì)，維生素E，不飽和脂肪酸以及抗氧化物質(zhì)。想想我們吃的精大米和白面營(yíng)養(yǎng)是多么的少，除了富含碳水化合物和一些蛋白質(zhì)，其它有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)真的所剩無(wú)幾。
有了上述對(duì)比，再加上科普宣傳，人們想不改變看法都難！
很多專(zhuān)家學(xué)者都非常推薦吃燕麥，尤其是對(duì)于血脂血糖膽固醇高的老年患者更是極力推薦。有研究證明，燕麥有降低膽固醇的作用。但對(duì)于這種說(shuō)法，有些人不知道其原因，對(duì)這一結(jié)果產(chǎn)生懷疑。今天就有一位同事問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題：燕麥真的能降低膽固醇嗎？下面讓我們來(lái)分析一下燕麥的好處。
首先燕麥屬于全谷類(lèi)食物，完全保留了燕麥原有的胚芽，胚乳和麩皮，富含不溶性纖維和水溶性膳食纖維，而且燕麥中的飽和脂肪酸的含量非常低，不含有膽固醇。非常重要的一點(diǎn)就是維生素B族，燕麥中的含量相當(dāng)高，這種維生素有防止疲勞的作用，對(duì)于現(xiàn)在的上班族非常重要。此外，燕麥中還含有一些礦物質(zhì)，如鐵、磷等，對(duì)身體同樣起著重要的作用。
基于以上的營(yíng)養(yǎng)素分析，對(duì)于降低膽固醇的說(shuō)法并不是沒(méi)有道理。我的一位老師告訴我，燕麥降低膽固醇的作用來(lái)主要來(lái)自于其中富含的膳食纖維和植物抗氧化物質(zhì)。那我又覺(jué)得，如果這樣的話，很多富含膳食纖維和植物抗氧化物質(zhì)的食物都有降低膽固醇的作用了，如蔬菜，水果，薯類(lèi)。一些資料上顯示，這些食物還真的都有降低膽固醇的作用呢。
講了這些多，想必您又增長(zhǎng)了不少知識(shí)，下面我為大家推薦一道燕麥餐。
干果燕麥糊
原料：葡萄干，杏仁，即食燕麥，蜂蜜
制作方法：1.將兩勺燕麥放在杯中，加入95℃以上的開(kāi)水沖泡，然后攪拌
2.將杏仁稍切碎，和葡萄干一起放進(jìn)燕麥杯中。
3.加入一勺蜂蜜攪拌即可食用。
營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甜美，不妨一試。
喝茶可以降低膽固醇嗎
1、喝茶可以降低膽固醇嗎
喝茶可以降低膽固醇。原因:
一是茶多酚單體或聚合體(茶色素如茶黃素等)具有顯著降血脂作用,茶多酚類(lèi)物質(zhì)降血脂的機(jī)理主要是通過(guò)以下途徑:抑制腸管組織對(duì)膽固醇的攝取和吸收;抑制體內(nèi)膽固醇合成,降低脂蛋白脂肪酶活性;抑制脂蛋白合成,加速脂質(zhì)分解,促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸,降低膽固醇含量。
二是茶多酚類(lèi)能溶解脂肪:對(duì)脂肪代謝起重要作用,不僅明顯抑制血漿和肝臟膽固醇的上升,還能促進(jìn)脂類(lèi)化合物從糞便中排出。除了茶多酚,茶多糖對(duì)高血脂也有顯著療效。茶多糖可提高高密度脂蛋白膽固醇含量,還能與脂蛋白酯酶結(jié)合,促進(jìn)動(dòng)脈壁脂蛋白酯酶進(jìn)入血液。
2、喝紅茶能降低膽固醇
科學(xué)家們通過(guò)為期6周的研究發(fā)現(xiàn):每天要喝5杯紅茶的人,與那些喝看似像茶水的有色飲料的人相比,前者體內(nèi)的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%～11%)。低密度脂蛋白被稱(chēng)為“壞膽固醇”,它會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)。由于事先對(duì)受試者飲食結(jié)構(gòu)都進(jìn)行了控制,所以專(zhuān)家認(rèn)為飲紅茶起到了降膽固醇作用。美國(guó)另一項(xiàng)研究也表明:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的人相比,前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)也要比后者低40%以上。
3、喝綠茶能降低膽固醇
綠茶是中國(guó)產(chǎn)量最多的茶類(lèi),而且是所出名茶最多的茶類(lèi)。綠茶有很多保健功效,比如說(shuō)綠茶可以降低膽固醇。
某單位為了確認(rèn)綠茶的效果,安排13名志愿人員每天直接攝取綠茶5克,如此堅(jiān)持飲用綠茶長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月。
在這期間,定期測(cè)定他們血液里的膽固醇和中性脂肪,之前對(duì)志愿人員測(cè)定的膽固醇和中性脂肪的平均值分別為274毫克和210毫克。(膽固醇和中性脂肪的正常直分別是120~150毫克和40—170毫克)
7個(gè)月后再次對(duì)他們測(cè)定后發(fā)現(xiàn)他們的膽固醇和中性脂肪都有了明顯的下降,他們的膽固醇平均值降到251毫克,其中一些人甚至由實(shí)驗(yàn)前的320毫克下降到233毫克;中性脂肪平均值降為164毫克。停止攝取綠茶1年后再次對(duì)他們測(cè)定,發(fā)現(xiàn)他們的膽固醇和中性脂肪都有了回升。這些人的膽固醇平均值為267毫克,中性脂肪為186亳克。
因此,該單位專(zhuān)家認(rèn)為直接攝取綠茶有改善脂質(zhì)狀態(tài)的效果。
膽固醇高還能喝什么茶
膽固醇高喝烏龍茶好
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝,實(shí)驗(yàn)證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定,但是當(dāng)食物太油膩時(shí),最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。
膽固醇高喝菊花茶好
經(jīng)常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,對(duì)肝火旺盛導(dǎo)致的又眼干澀有很好的治療效果。菊花有顯著擴(kuò)張冠脈、增加冠脈流量的作用,可降低血清膽固醇,對(duì)防治心腦血管疾病有顯著作用。
膽固醇高喝普洱茶好
普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效,對(duì)心血管輔助保健有幫助。普洱茶能有效的減少腹部脂肪堆積,而且不會(huì)反彈,不僅如此還能平衡體內(nèi)的酸堿度,還有不錯(cuò)的美容功效。
膽固醇高吃什么好
1、蘋(píng)果:因富含果膠、纖維素和維生素C有非常好的降脂作用。
2、胡蘿卜:富含果膠酸鈣它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇從而促使血液中膽固醇的水平降低。
3、玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等具有降低血清膽固醇的作用。
4、牡蠣:富含鋅及牛黃酸等尤其是牛黃酸可促進(jìn)膽固醇分解有助于降低血脂水平。
5、杏仁:膽固醇水平正?；蛏愿叩娜丝梢杂眯尤嗜〈渖攀持械牡蜖I(yíng)養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
6、海帶:含豐富的牛黃酸可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸也可以抑制膽固醇的吸收促進(jìn)排泄。
7、大蒜:能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高使心臟病的發(fā)病率減少50%。
8、牛奶:含較多的鈣質(zhì)能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。
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