寧心安神食譜銀耳蓮子羹
春季養(yǎng)生羹。
“活動有方，五臟自和?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“寧心安神食譜銀耳蓮子羹”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
蓮子營養(yǎng)價值高，含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物，主治熱渴心煩、吐血、失眠等癥狀，大家平時可以跟銀耳一起做羹喝，這樣更有營養(yǎng)，晚上喝些有助睡眠。
【銀耳蓮子羹】
【主料】
蓮子30g、銀耳20g、紅棗7個
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.蓮子泡一下
2.紅棗泡一下
寧心安神食譜銀耳蓮子羹
3.銀耳泡發(fā)摘小朵
4.摘小的銀耳放電飯煲鍋膽里
5.蓮子放進去
6.紅棗放進去
7.加適量水
寧心安神食譜銀耳蓮子羹
8.放適量冰糖熬煮粘稠為止
小貼士
一定要多熬熬，煮出銀耳的膠質(zhì)，用高壓鍋煮最好了。
營養(yǎng)價值
【防癌抗癌】：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；
【降血壓】：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用；
【強心安神】：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
寧心安神食譜銀耳蓮子羹
【滋養(yǎng)補虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用；
【清心、祛斑】：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
總結(jié)：在這個冬季可以給自己調(diào)養(yǎng)一下，吃些蓮子可以祛心火，還能助眠，趕快試試吧。
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蘆筍是一種健康菜，具有蔬菜之王的美稱，今天小編做的蘆筍百合，簡單的做法，清淡的香味，吃出清新的氣息。
【寧心安神食譜蘆筍百合】
主料：鮮百合50g、蘆筍300g、杏仁30g 、
輔料：油適量、鹽3g、胡椒粉2g、香油適量、
步驟：
蘆筍百合的做法步驟1.材料
蘆筍百合的做法步驟2.百合洗凈，掰成小片。
蘆筍百合的做法步驟3.蘆筍削去根部老皮，切成2cm長的小段。
寧心安神食譜蘆筍百合
蘆筍百合的做法步驟4.鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將蘆筍段放入汆煮1分鐘，然后取出用冷水沖涼待用。
蘆筍百合的做法步驟5.熱鍋中放油，待燒至五成熱時將蘆筍放入翻炒約1分鐘。
蘆筍百合的做法步驟6.再將鮮百合片、杏仁放入鍋中翻炒至百合變透明。
蘆筍百合的做法步驟7.調(diào)入鹽和胡椒粉，炒勻，關(guān)火，最后淋入香油即可。
寧心安神食譜蘆筍百合
小貼士
廚房小語：此菜用的是即食的杏仁，若是干杏仁需浸泡，焯水后再下鍋炒
百合的食用效果
1.潤燥清熱
可止咳、止血、開胃、安神，適用于體虛肺弱肺氣腫、肺結(jié)核、咳嗽等癥。
2.安神美容
寧心安神食譜蘆筍百合
常食百合具有寧心安神的功效，能清除煩躁，對失眠多夢心情抑郁有一定的療效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
適合化療及放射性治療的人食用。百合可以促進增強細胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機體免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋補益氣
特別對病后體弱，神經(jīng)衰弱大有裨益、支氣管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因為百合可以溫飽潤燥。
經(jīng)常覺得自己的身體透支，而且覺得沒有力氣，會失眠多夢，這樣的問題時有發(fā)生，而且會出現(xiàn)在各個年齡段，如何解決這個問題，要從根本上找到原因。如何安神?吃什么食物具有安神的作用，這是很重要的一個問題，下面的這些具有安神補腦的食譜可以試試，可以起到補腦的作用。
蓮子豬心湯
材料：蓮子肉30克，豬心1個
做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。
功效：此湯益智安神，補血養(yǎng)心，對于經(jīng)常出現(xiàn)的心神不寧的情況有調(diào)理的作用，而且也可以緩解健忘失眠，記憶力下降的作用。
百合淮山鱸魚湯
材料：鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗凈宰好的鱸魚，斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。
功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。對于安神有好處，還可以起到健脾胃的作用，經(jīng)常吃淮山藥可以保護腸胃。
百合紅棗排骨湯
材料：百合35克，蓮子25克，紅棗(去核)25克，小排骨200克，紅蘿卜60克。米酒1大匙，鹽l小匙。
做法：百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈，蓮子泡水10分鐘后瀝干水分，備用。排骨斬件，用熱水氽燙后洗凈，紅蘿卜洗凈去皮后切小塊，備用。將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，熬煮約1小時后，加入鹽調(diào)味即可。
功效：有寧心安神，養(yǎng)陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神;蓮子有養(yǎng)心、益腎、補脾的功效;紅棗有健脾、補血養(yǎng)血和安神的作用;這樣的食譜可以有補充豐富營養(yǎng)物質(zhì)的作用，對于提高體質(zhì)，增強人體的免疫力有好處，而且也可以有提高體質(zhì)滋補的作用。
安神的一些食療方法，上面給大家介紹了相關(guān)的一些食譜，這些食譜可以起到安神的作用，而且也可以有補腦的作用，比如說上面介紹的排骨，紅棗，蓮子等等的食物都可以有補腦的作用，而且也可以補氣血滋陰的作用，這些食譜大家可以經(jīng)常吃，可以補腦安神。
大棗有降低血清膽固醇作用，有抗癌作用，跟百合蓮子在一起熬粥，真是味道鮮美，還有寧心安神的作用，經(jīng)常加班熬夜的朋友們可以多喝些百合蓮子大棗粥。
【百合蓮子大棗粥】
【主料】
大米100g、紅棗50g、蓮子20g 、百合20g
【輔料】
冰糖適量、枸杞適量
【做法】
1.原料：百合、蓮子、大米、紅棗、枸杞、冰糖
2.蓮子泡發(fā)
3.將蓮子放入電壓力鍋，加入少量水，壓一下
4.壓好的蓮子
5.百合泡發(fā)后剪掉黑色的部分
6.紅棗浸泡十分鐘
7.鍋中放水，放入大米
8.煮至米粒開花
9.放入蓮子
10.放入紅棗
11.放入百合煮至濃稠
12.最后放入冰糖煮化就可以了
寧心安神百合蓮子大棗粥
小貼士
百合，蓮子，大米我都是晚上睡覺前浸泡，第二天早起就可以直接煮了哦。
可補氣養(yǎng)血
紅棗有補中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血之功效。
可以促進睡眠
紅棗，有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
寧心安神百合蓮子大棗粥
另外紅棗還有補充鈣質(zhì)，防治遺精，防腹瀉等作用。
總結(jié)：中醫(yī)認為紅棗有養(yǎng)胃健脾的作用，經(jīng)常吃紅棗還能補血養(yǎng)氣。
龜苓膏一般入藥的時候多，有清熱解毒、滋陰補腎、美容養(yǎng)顏的功效，是老幼皆宜，加入有養(yǎng)心安神作用的蓮子，非常適合在夏季時食用，
【蓮子龜苓膏】
【主料】
龜苓膏 250克、蓮子80克
【輔料】
蜂蜜3勺
【做法】
1.把龜苓膏提前入冰箱冷藏
2.蓮子洗凈后用溫水泡軟
養(yǎng)心安神的蓮子龜苓膏
3.泡好的蓮子入蒸鍋蒸30分鐘
4.蒸好后室溫冷卻，入冰箱冷藏3小時左右
5.把冰好的龜苓膏切塊
6.冰好的蓮子和水一起倒入
7.加入適量蜂蜜
8.攪勻后即可食用
養(yǎng)心安神的蓮子龜苓膏
烹飪技巧
1、蓮子要提前洗凈泡軟，再上鍋蒸，這樣成品口感才比較軟滑；
2、身體寒涼的人不易過多食用。
營養(yǎng)：
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、 習慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染，如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
藥用價值：
養(yǎng)心安神的蓮子龜苓膏
蓮子的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
總結(jié)：對于老年人在夏季，可以適合吃些，以便調(diào)理身體，讓自己更加健康。
這些天煩燥不安，情緒不好，需要喝些安神去燥的飲品，推薦一道小米蓮子糊，口感非常好，常喝也能解決晚上失眠問題哦。
【靜心安神飲品小米蓮子糊】
主料：糯小米一杯 、
輔料：蓮子一把、
步驟：
小米蓮子糊的做法步驟1.小米和蓮子都清洗干凈
小米蓮子糊的做法步驟2.放入容器，用冷水泡發(fā)
小米蓮子糊的做法步驟3.將泡發(fā)的蓮子取芯
靜心安神飲品小米蓮子糊
小米蓮子糊的做法步驟4.放入醇漿機
小米蓮子糊的做法步驟5.倒入700毫升水
小米蓮子糊的做法步驟6.設(shè)置五谷豆?jié){鍵后即可等待美味的糊糊啦
靜心安神飲品小米蓮子糊
蓮子的食用效果
1.防癌抗癌
蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2.降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3.強心安神
靜心安神飲品小米蓮子糊
具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4.滋養(yǎng)補虛、止遺澀精
對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
中醫(yī)認為，通過按摩，尤其是穴位按摩，可強身健體百病不生。這是因為按摩可疏經(jīng)絡(luò)、調(diào)節(jié)人體機能、平衡陰陽，進而達到防治各種常見小病、延年益壽之功效。需注意的是，不同的穴位按摩具有不同的功效，下面小編為大家歸納了一些按摩的手法和穴位，尤其是一些穴位經(jīng)常按摩等于就是吃補藥，大家要認真學習，在家也可以經(jīng)常給自己按摩哦!
按摩手法
經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生：按摩5個穴等于吃補藥
針灸、按摩無副作用，療效顯著，所以越來越多的人選擇這種手段來治病。經(jīng)常按摩以下5個常用的穴位，功效可媲美服用某些藥物，起到很好的保健作用。穴位按摩手法分補法、瀉法等，補法是較柔和地按摩，瀉法則是力道比較大的刺激，具體來說可以用屈曲的指關(guān)節(jié)頂穴位。
足三里。在外膝眼向下量4橫指處，因能治療腹部上中下三部諸證而得名，為回陽九針穴之一，是胃腑疾病和人體強壯要穴。按摩足三里有補中氣的作用，用補法，能健脾養(yǎng)胃、補中益氣，類似黨參、白術(shù)、山藥、紅棗等藥的功效;用瀉法，有消食導滯、和胃通腸的作用，類似山楂、大黃等藥的功效。
三陰交。在內(nèi)踝向上量4指處，為足太陰脾經(jīng)的腧穴，由于是肝、脾、腎三陰經(jīng)交會處的穴而得名。肝藏血，脾統(tǒng)血，腎藏精，精血相生，因此是治療與血有關(guān)病證的要穴。用補法，有健脾、補血、攝血的作用，類似于當歸、阿膠、紫河車、薏米等藥物的功效;用瀉法，有活血化淤的作用，類似于歸尾、桃仁、紅花等藥的功效。
神門。在手腕的腕橫紋尺側(cè)端稍上方凹陷處，是手少陰心經(jīng)的原穴，被喻為神氣游走出入的大門。用補法，有寧心安神、補心氣的作用，類似于酸棗仁、柏子仁的功效;用瀉法，可清心、開竅，類似于中藥紫雪丹及石菖蒲、琥珀等藥的功效。
關(guān)元。位于臍下四指處，是任脈的穴位，位于人身陰陽元氣交關(guān)之處，又能大補元陽而得名?！额惤?jīng)圖翼》說：此穴乃男子藏精，女子蓄血之處能治療諸虛百損。用補法，有補腎陽的作用，類似于鹿茸、肉桂、巴戟天、仙茅、仙靈脾等藥的功效。此穴多用來治療虛損性質(zhì)的疾病，瀉法較少使用。
氣海。位于臍下兩指處，是任脈的穴位，為諸氣之海，有大補元氣的作用。用補法，可大補元氣，類似人參、黃芪等藥的功效;用瀉法則有行氣、理氣的作用，類似于香附、荔枝核、沉香、郁金等藥的功效。
需要注意的是，上述穴位在臨床中很常用，人們在選擇它們進行保健時，所用到的只是其眾多作用中的一二，如果要用來治療疾病，還需要去專科就診。
按摩是以中西醫(yī)為基礎(chǔ)的一種養(yǎng)生保健的方式，隨著生活的進步，越來越多的朋友喜歡通過按摩放松減壓，按摩對我們的人體有著莫大的好處，如果每天按摩5個部位，是可以使人延年益壽的，趕緊來看看吧。
按摩手法
1.按：用手指或手掌在皮膚或穴位上有節(jié)奏地按壓
2.摩：用手指或手掌在皮膚或穴位上進行柔和的摩擦
3.推：用手指或手掌向前、向上或向外推擠皮膚肌肉。按摩手法 按摩5穴位健脾養(yǎng)胃寧心安神
4.拿：用一手或兩手拿住皮膚、肌肉或盤膜，向上捍起，隨后又放下。
5.揉：用手指或手掌在皮膚或穴位上進行旋轉(zhuǎn)活動。
6.搓：用單手或雙手搓擦肢體
7.掐：用手指使勁壓穴位。
8.點：用單指使勁點按穴位。
9.叩：用掌或拳叩打肢體。
10.滾：用手背近小指部著力于體表施術(shù)部位，通過腕關(guān)節(jié)的伸曲和前臂的旋轉(zhuǎn)、協(xié)調(diào)運動的滾動。
11.捏：用拇指和其他手指在受術(shù)部位做對稱性擠壓。
12.擦：用手掌的大魚際，小魚際或掌根在受術(shù)部位上進行直線來回摩擦
按摩減肥
一、旋揉肚臍周圍減肥法
一手四指并攏，利用四指指腹稍微用力壓，沿著肚臍周邊左右各揉10下。
除了按摩，平時還應(yīng)適當做運動，比如散步，可以根據(jù)自己的需要，選擇慢速、中速或者快速。散步可以平和氣血、舒活筋骨，為減肥打下長久的基礎(chǔ)。
二、按摩足三里減肥法
足三里穴位于膝蓋外側(cè)下方一橫指處，按摩足三里，可以防治多種疾病，起到調(diào)節(jié)機體免疫力、增強抗病能力、調(diào)理脾胃、補中益氣、疏風化濕、通經(jīng)活絡(luò)等作用。用指腹反復按揉此穴100次。
三、壓三穴減肥法
(1)中脘穴：位于胸窩口與肚臍的中間位置，揉壓此穴能夠提高胃部免疫力。
(2)氣海穴：從肚臍往下一個橫指的位置，按壓此穴能夠?qū)裎蓙y、憂郁有很好的幫助。
(3)關(guān)元穴：從肚臍往下三橫指的位置。按壓此穴能夠緩解腹涼等寒體癥。
四、按摩三陰交減肥法
三陰交位于內(nèi)腳踝向上三橫指寬的位置。常揉此穴對肝、脾、腎有保健作用。
結(jié)語：以上這些您學會了嗎?累了的話，休息會，再看一遍，最好是學著來，實際應(yīng)用下，但是小編也要提醒大家穴位一定要找準，這樣才能有顯著的效果，大家能夠了解自己的身體，經(jīng)常按摩這樣才能神清氣爽哦，經(jīng)絡(luò)才能通暢!
保健按摩
經(jīng)絡(luò)穴位保健歌
重要穴位須熟習，經(jīng)常按摩健身體。老年慢性氣管炎，肺俞中府合谷取。
冠心病取三穴位，內(nèi)關(guān)曲池足三里。血壓過高二個穴，左右內(nèi)關(guān)足三里。
糖尿病取三穴位，曲池天樞和地機，胃病取穴也有三，脾俞胃俞內(nèi)關(guān)取。
前列腺炎三個穴，次髎關(guān)元和中極。上巨虛和足三里，天樞大腸治便秘。
經(jīng)絡(luò)氣血多通暢，神清氣爽有生機 保健按摩防病疾，健康長壽在自己。
一、保護心臟：按摩內(nèi)關(guān)穴
內(nèi)關(guān)穴有寧心安神、理氣止痛等作用，因此經(jīng)常成為中醫(yī)醫(yī)治心臟系統(tǒng)疾病以及胃腸不適等病癥的首選大穴。內(nèi)關(guān)穴取穴方法為：伸開手臂，掌心向上。然后握拳并抬起手腕，可以看到手臂中間有兩條筋，心包經(jīng)上的內(nèi)關(guān)穴就在離手腕第一橫紋上兩寸的兩條筋之間。
按摩方法：日常按揉內(nèi)關(guān)穴，無論是走路還是閉目養(yǎng)神，都可以操作，對于調(diào)節(jié)心律失常有良好作用。需要注意的是，按揉此穴不必太大力氣，稍微有酸脹感即可。
補血養(yǎng)肝：按摩血海穴
古代，人們不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)刺破這個地方就可以祛除人體內(nèi)的淤血，因此用它來治療體內(nèi)淤血的病癥。它不僅能祛淤血，還能促生新血，因此才給它起名叫血海。血海位于大腿內(nèi)側(cè)，請坐在椅子上，將腿繃直，在膝蓋內(nèi)側(cè)會出現(xiàn)一個凹陷下去的地方，在凹陷的上方則有一塊隆起的肌肉，順著這塊肌肉摸上去，頂端即是血海穴。按摩血海穴可補血養(yǎng)肝。
按摩方法：每天上午的9-11時，做一次舒舒服服的按揉吧。這個時辰是脾經(jīng)經(jīng)氣運行最旺盛的時候，人體的陽氣也正處于上升趨勢，所以直接進行按揉就好了。每一側(cè)3分鐘，要掌握好力道，不易大力，只要能感覺到穴位有微微的酸脹感即可。
促消化：按摩天樞穴
天樞是胃經(jīng)上的一大要穴。位于肚臍旁2寸處，與肚臍同處于一條水平直線上，左右各有一穴。另外，天樞是大腸的募穴。所謂募穴就是集中了五臟六腑之氣的胸腹部穴位。因為與臟腑是近鄰，所以內(nèi)外的病邪侵犯，天樞都會出現(xiàn)異常反應(yīng)，起著臟腑疾病信號燈的作用。從位置上看，天樞正好對應(yīng)著腸道，因此常按摩天樞穴，必然會促進腸道的良性蠕動，增強胃動力。
按摩方法：在具體按揉時，可以采用大拇指按揉的方法，力度稍大，以產(chǎn)生酸脹感為佳。
人往往在春季時出現(xiàn)心火，心煩氣燥的，今天小編我為大家推薦一道食譜----銀杏蓮子湯，蓮子有清心安神，去心火的作用，尤其是對煩燥失眠有較好的食療作用，這款湯炎最適合春季滋補了。尤其適合女性朋友食用。
【銀杏蓮子湯】
【主料】
銀杏20粒、蓮子50g、紅棗10粒
【輔料】
冰糖適量
【做法】
1.蓮子提前浸泡1-2小時。
2.紅棗洗凈浸泡。
清心安神又清心火食譜銀杏蓮子湯
3.白果放入保鮮碗包入保鮮膜。
4.放入微波爐高火1分鐘。
5.然后去殼播好備用。
6.蓮子去蓮心。
清心安神又清心火食譜銀杏蓮子湯
7.蓮子和紅棗放入電飯鍋。
8.按下煮湯-粥鍵。
9.蓮子已經(jīng)熟了再放入白果。
10.放入冰糖再次煮上10分鐘。
11.白果熟透即可食用。
清心安神又清心火食譜銀杏蓮子湯
小貼士
蓮子可以前一天晚上浸泡，更加容易煮熟。
白果用微波爐高火1分鐘后，非常容易去殼。
營養(yǎng)價值：
【防癌抗癌】：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；
【降血壓】：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用；
【強心安神】：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
【滋養(yǎng)補虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用；
清心安神又清心火食譜銀杏蓮子湯
【清心、祛斑】：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
總結(jié)：對于失眠患者來說，失眠一直是塊心病，今天這個食譜能解決您的困擾，讓你擺脫失眠的憂愁。
俗話說吃啥補啥,那安神養(yǎng)心當然就少不了豬心了。有些人可能不習慣吃豬心，但豬心對補氣血、養(yǎng)心安神、冠心病等都有很大的功效。今天小編給大家介紹一款小炒豬心，絕對讓你大飽口福。
用料：
主料：豬心1個，柿子椒2個。
調(diào)料：食鹽適量，蔥適量，蒜適量，花椒適量，干辣椒適量，料酒少許，生抽適量，姜汁少許。
做法：
1.豬心一切為二，處理干凈
2.切成小塊
3.鍋里放水，水開后放豬心焯變色
4.豬心撈出備用
5.青椒洗凈切塊
6.蔥切蔥花，蒜切片
7.干辣椒減段，花椒備用
8.鍋中熱油爆香花椒撈出不用
9.將蔥花、蒜片、花椒放入炒出香味
10.放入焯過水的豬心略炒，淋些許姜汁
11.放青椒塊小炒一回
12.加生抽、料酒、鹽、雞精調(diào)味
養(yǎng)生功效：
清熱去火，養(yǎng)心，安神，消食，防癌，活血，緩解疲勞，助消化。
小編總結(jié)：現(xiàn)代社會競爭比較激烈，隨之而來的是生活和工作上的巨大壓力，有些人會不堪壓力而出現(xiàn)失眠的狀況。這個時候小編要建議大家在自我調(diào)節(jié)心情的同時，還要搭配食療，小炒豬心就是不錯的選擇，讓你養(yǎng)心安神，身體由內(nèi)而外的健康起來。
荷蓮乃指睡蓮科植物蓮的全部，包括荷葉、荷梗、荷蒂、荷花、蓮子、蓮子心、蓮房、蓮須、藕節(jié)、蓮藕，其入藥功效各有不同。
荷葉，性平而苦澀，功能清暑利濕、升陽止血，主要用于暑濕證，或脾虛泄瀉等；荷梗，乃指荷葉的柄和荷花的柄，性平而苦，功能寬胸理氣、和胃安胎，主要用于因外感暑濕所致的胸悶不暢及胎動不安等；荷蒂，乃指荷葉的基部連同葉柄周圍的部分葉片，性平味苦，有清暑祛濕、和血安胎的作用，主治血痢、胎漏、傷暑 等；荷花，味甘性溫，有活血止血、祛濕消風的作用，用治跌墜積血、反胃嘔吐；蓮子，甘澀而平，長于固澀止帶、補脾止瀉、養(yǎng)心安神，主要用于遺精滑泄，脾虛白帶、泄瀉，心悸、失眠等；蓮子心，味苦性寒，清心安神、澀精止血是其主要功能，用于神昏譫語、遺精、失眠、血熱吐血等；蓮房，為蓮的成熟花托，苦澀而溫，功能止血化瘀，用于崩漏、尿血、痔瘡出血，以及產(chǎn)后惡露不盡等；蓮須，為蓮花的雄蕊，功能固腎澀精，主治遺精、滑精、帶下、尿頻等；藕節(jié)，性味甘澀、平，專于收澀止血，兼能化瘀，可用于治療各種內(nèi)出血癥；蓮藕，性寒味甘，生可清熱、涼血、散瘀，熟可健脾、開胃、生肌、止瀉，常用于上焦痰熱、下焦熱淋以 及脾虛泄瀉等。
蓮子藥膳
蓮子懷山藥粥蓮子肉(去心)40克，懷山藥20克，雞內(nèi)金10克，糯米適量。將糯米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加水。將蓮子和懷山藥洗凈，同米與雞內(nèi)金共煮熟后，加白糖調(diào)味，食用。本粥可用于脾虛泄瀉、食欲不振等，具有健脾胃、止泄瀉、增食欲的功效。
蓮子紅棗桂圓羹蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。蓮子去心，紅棗去核，三物一同放入沙鍋內(nèi)，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調(diào)味即可。此羹具有健脾補血、養(yǎng)心安神之功，用于心脾兩虛之神疲乏力、心悸怔忡、頭暈失眠等癥，還可作為婦女日常保健食品。
蓮子薏芡燉豬肚蓮子、薏米、芡實各15克，豬肚150克，瘦豬肉50克，生姜3片。先將豬肚反復洗凈，切成條，瘦豬肉洗凈后切成中塊，其他三味用熱 水浸透。將所有用料置于燉盅，加入800毫升沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。水燒開后，用小火燉2.5至3個小時，加入鹽、味精調(diào)味，喝湯吃肉。此膳具有補益 脾胃、固精養(yǎng)腎作用，可用于虛損體傷、脾胃虛弱的人。孕婦慎用。
清暑茶荷葉、青蒿、薄荷葉、藿香各300克，甘草90克。以上藥物均為干品，微炒后，研碎成粉，和勻分裝成袋，每袋13克，每次服1袋，每日2次，開水沖泡飲用，有清熱解暑作用。
養(yǎng)生經(jīng)驗方
荷葉減肥方高血壓心臟病若血脂過高，體質(zhì)豐腴肥胖，體重170多斤，常于方中加入荷葉3錢，冬季可用干的，服數(shù)10劑后，體重可減輕10多斤。
四鮮湯鮮荷葉、鮮金銀花、鮮扁豆花、鮮西瓜翠衣，等量，水煎服。此湯治療感受暑濕，尿赤而短，或有尿路澀痛。
銀耳含有膠原蛋白，有很好的美容養(yǎng)顏功效，是女性美容首選，今天小編推薦一款枸杞銀耳蓮子羹，小火慢燉，熬出銀耳的膠質(zhì)，這樣香濃甜美的銀耳羹就可以喝了。
【枸杞銀耳蓮子羹】
【主料】
銀耳1朵
【輔料】
枸杞子10克、蓮子6顆、冰糖10粒、水適量
【做法】
1.銀耳和蓮子頭晚入清水浸泡過夜
2.枸杞子洗凈之后泡20分鐘，將泡發(fā)好的銀耳去蒂，用手撕碎成小朵
女性美容食譜枸杞銀耳蓮子羹
3將全部材料放入豆?jié){機，加入上、下水位的清水
4.插入電源，選擇五谷豆?jié){鍵
5.20分鐘做好后，趁熱放入少許冰糖，調(diào)化好后，盛出撒上幾粒枸杞子
女性美容食譜枸杞銀耳蓮子羹
烹飪技巧
1、銀耳、蓮子需提前一晚清水浸泡，枸杞只需提前20分鐘浸泡；
2、也可根據(jù)喜好加入紅棗、葡萄干，隨自己的喜好調(diào)換。
銀耳的營養(yǎng)價值
1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
女性美容食譜枸杞銀耳蓮子羹
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
總結(jié)：女性朋友在為干燥的冬季皮膚保養(yǎng)問題困擾嗎？不要發(fā)愁了，今天這道銀耳羹，能完好的解決親們的問題喲。
女性要想自己的年輕漂亮，就應(yīng)該注意到自己的氣血與睡眠，今天小編為這類女性朋友做道-----桂圓紅豆銀耳羹，有補血安神，養(yǎng)顏護膚、延緩衰老的功效，煲出來的甜品非常健康與營養(yǎng)，為家人的身體健康保駕護航。
【桂圓紅豆銀耳羹】
【主料】
紅豆100克、桂圓干50克、銀耳50克
【輔料】
冰糖適量、蓮藕粉適量
【做法】
1.銀耳洗干凈用冷水浸泡。
2.紅豆洗干凈用冷水浸泡
3.桂圓干洗干凈用冷水浸泡。
女性補血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
4.浸泡后的銀耳撕成小朵入電飯煲，加適量水煲。
5.開鍋后紅豆入電飯煲，蓋上蓋繼續(xù)煲。
6.1小時后，浸泡后的桂圓干連同浸泡桂圓干的水倒入電飯煲，蓋上蓋子，繼續(xù)煲。
7.煲至紅豆開花，加冰糖后繼續(xù)煲。
8.蓮藕粉加適量水調(diào)成糊。
女性補血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
9.冰糖融化后，蓮藕糊入電飯煲，攪拌均勻。
10.食材熟，羹稠即可斷電盛出享用
女性補血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
小貼士
紅豆的浸泡時間2個小時左右，時間允許可以延長浸泡時間。浸泡后的紅豆更容易煲開花。
銀耳、桂圓干的浸泡時間可以稍微短些，視具體情況而定。
桂圓干入鍋時連同浸泡桂圓干的水一同入鍋。
晾涼放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。
桂圓的營養(yǎng)價值
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。
桂圓的食用效果
1.健腦安神
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤
女性補血安神食譜桂圓紅豆銀耳羹
桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康。
3.恢復體力
桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
總結(jié)：今天這道美食甜品，也可以放放冰箱里冷藏一下再食用，口感會更佳。
因秋季干燥，在秋季時可以多吃些潤肺、美容的食譜，要想秋季做好養(yǎng)生，就要多喝些薏米蓮子紅棗銀耳羹，既可以滋陰潤肺，又可以美白護膚哦，接下為就了解了一下美容食譜的做法。
【薏米蓮子紅棗銀耳羹】
【主料】
銀耳1朵、紅棗20個、蓮子30克、薏米50克、枸杞15克
【輔料】
清水適量
【做法】
1.準備好原料，銀耳提前泡發(fā)，洗干凈，去根，撕成小塊，紅棗、薏米和蓮子洗干凈，枸杞泡上。
薏米蓮子紅棗銀耳羹
2.把銀耳、薏米、紅棗、蓮子和枸杞放電壓力鍋里面。
3.加上適量的清水。
4.蓋上蓋子，扭到煮粥檔，20分鐘就可以了。
5.成品。
薏米蓮子紅棗銀耳羹
小貼士
喜歡更甜點的，吃的時候可以加點蜂蜜或白糖，就是什么也不加，也很好喝的。
銀耳的營養(yǎng)價值
1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳的食用效果
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
薏米蓮子紅棗銀耳羹
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
總結(jié)：今天這道秋季養(yǎng)生食譜，有很多保健功能，如抗過敏、抗癌的作用，護肝等等功效，非常適合這個季節(jié)的養(yǎng)生羹哦。
