山藥黑米芝麻粥——健脾止咳調(diào)理腸胃
夏季調(diào)理腸胃又養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“山藥黑米芝麻粥——健脾止咳調(diào)理腸胃”，希望能為您提供更多的參考。
每個人的體質(zhì)是不一樣的，所以對于養(yǎng)生的這個問題來說的話是需要針對性的，看自己的需求和需要來選擇。喝粥是養(yǎng)生的一種方式，黑米芝麻粥是常見的一種吃法，來看看山藥黑米芝麻粥的做法以及它的好處吧。
山藥黑米芝麻粥
食療功效:補脾止咳、調(diào)健脾和胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者
山藥黑米芝麻粥所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥、黑米
山藥黑米芝麻粥的做法
1小米黑米泡發(fā)洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。
2鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。
3加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
山藥黑米芝麻粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。黑芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。山藥芝麻小米粥此粥具有補脾止咳、調(diào)和脾胃、滋陰補腎、生津益肺、潤腸通便、養(yǎng)心安神、潤膚的功效。這樣的一道粥品具有排毒促進(jìn)新陳代謝的作用，同時也可以滋潤皮膚，可以有美容潤膚的作用，同時也可以健脾胃，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以經(jīng)常吃。
山藥黑米芝麻粥的做法大家都學(xué)會了嗎，營養(yǎng)均衡，而且好消化和吸收，適合的人群也是比較豐富的，老年人孩子都是可以食用的哦，健脾止咳調(diào)理腸胃，同時保持大便通暢，具有清除體內(nèi)垃圾的作用。
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我們每天都要吃不同種類的食物，食物的種類不同，營養(yǎng)價值也是不一樣的哦哦。芝麻山藥粥是我們經(jīng)常吃的一種粥品，特別是秋季的時候，多吃一些山藥具有滋補腸胃的作用，今天來看看它的做法和養(yǎng)生功效吧。
芝麻山藥粥
食療功效:補脾止咳、調(diào)健脾和胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者
所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥
做法
1小米泡發(fā)洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。
2鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。
3加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
山藥芝麻小米粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。黑芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。山藥芝麻小米粥此粥具有補脾止咳、調(diào)和脾胃、滋陰補腎、生津益肺、潤腸通便、養(yǎng)心安神、潤膚的功效。山藥和芝麻到可以有滋補肝腎的作用，對于排毒養(yǎng)顏有好處，同時也可以滋潤肌膚，潤腸通便的哦，對于緩解緊張情緒也有好處，適合很多的人群食用。
芝麻山藥粥的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)價值高，所以我們可以經(jīng)常食用，適合的人群也是比較廣泛的哦，健脾養(yǎng)胃調(diào)理氣血養(yǎng)心安神，我們需要懂得一些食物的搭配技巧，這樣才能營養(yǎng)均衡，得到滿足。
小米山藥粥是很常見的一種粥的做法，而且營養(yǎng)價值很高的，特別是秋季山藥大量的盛產(chǎn)，經(jīng)常吃些山藥可以有滋補腸胃的作用，小米也可以養(yǎng)胃安神，和黑芝麻一起煮粥，可以有調(diào)理氣血養(yǎng)肝腎的效果，來看看吧。
黑芝麻小米山藥粥
食療功效:補脾止咳、調(diào)健脾和胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者
所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥
黑芝麻小米山藥粥的做法
1小米泡發(fā)洗凈，山藥洗凈切丁，黑芝麻洗凈，蔥洗凈切花。
2鍋置火上，倒入清水，放入小米、山藥煮開。
3加入黑芝麻同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
黑芝麻小米山藥粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。黑芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。山藥芝麻小米粥此粥具有補脾止咳、調(diào)和脾胃、滋陰補腎、生津益肺、潤腸通便、養(yǎng)心安神、潤膚的功效。這樣的一道普通的家常粥品的做法，營養(yǎng)價值高，而且還可以有調(diào)理氣血的作用，滋陰潤燥，滋補氣血，還可以滋潤肌膚，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
關(guān)于黑芝麻小米山藥粥的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多，健脾養(yǎng)胃調(diào)理氣血養(yǎng)肝腎，同時還可以增強體質(zhì)，恢復(fù)腸胃功能的作用。
黑米是特別有營養(yǎng)的，而且黑米補鐵，黑米可以烏發(fā)，作用很大，再加上黑米芝麻粥的完美結(jié)合，每天通過喝黑米芝麻粥，就會對身體的健康特別有益處，所以很多家庭主婦，想全面了解一下黑米芝麻糊的做法，下面內(nèi)容就做了詳細(xì)的介紹，你可以來全面了解一下。
1、 黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素;
2、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分;
主料 黑豆 200g 黑米 150g
方法/步驟
1 將黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個小時;
2 然后將泡好的黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水;
3 然后開大火煮開，再調(diào)至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米粘鍋;
4 然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。
功效和作用
1 功能主治：補腎，益精血，潤腸燥、開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤皮膚，延緩衰老等
以上的內(nèi)容就全面介紹了黑米芝麻糊的做法，所以在全面了解以后，由于這樣的一種粥，對于身體特別有營養(yǎng)，所以對于很多家庭主婦，可以通過以上全面的介紹，了解一下黑米芝麻粥的做法，通過學(xué)著制作，讓自己每天都能吃黑米芝麻粥。
日常生活中，粥和我們的生活息息相關(guān)，夏天沒有食欲可以喝粥、生病不舒服可以喝粥、腸胃不好也可以喝粥。但是你知道嗎?不同的粥具有不同的功效，大家都知道小米粥養(yǎng)胃、南瓜粥清熱解毒，補中益氣、而黑米山藥粥則有滋陰補血等功效。
眾所周知黑米又叫“黑珍珠”或者“世界米中之王”的稱呼，黑米含有豐富的營養(yǎng)價值和食療功效，有抗癌、降血壓等多重功效。而山藥具有很好的滋補功效，能有效治療脾胃虛弱。因此將黑米和山藥一起熬粥對 人體是非常有益的，一起看看如何熬制黑米山藥粥。
主料：
黑米 50g 山藥50g
輔料
核桃適量 花生米適量
1.原料
2.花生米和黑米用清水洗凈
3.小電鍋內(nèi)鍋加水
4.加入黑米花生米和核桃
5.山藥切塊
6.放入內(nèi)鍋里
7.擦干內(nèi)鍋，放入小電鍋里通電，選擇快燉。
8.兩個多小時之后，香香的粥好了。
以上幾點就是黑米山藥粥的熬制方法，喜歡喝原味的朋友可以不加糖，喜歡吃甜味的朋友可以適量加入白糖或者冰糖。黑米比較硬，因此在熬制的時候可以提前用清水泡發(fā)30--40分鐘，這樣便于在熬制的時候能縮短熬制時間，粥煮好后可以再利用余溫煲一下。
小米、黑米、黑豆、黑芝麻都是營養(yǎng)價值非常高的食物，它們對于人體保健有非常好的效果，一般用它們來煮粥可以當(dāng)作早餐食用，它的制作方法也是簡單易學(xué)，只需要準(zhǔn)備好幾種食材加入水一起煮就可以，但是需要注意平時也不可以過量食用，否則會造成一些不好的影響。
一、制作方法
1、 這個粥一般都是早上吃的，所以前一天晚上我就會先用水把黑豆、黑米、黑糯米、大米、核桃、花生、薏米一起洗凈，用水泡一個晚上。（但在備孕中不知道是否有懷孕和已經(jīng)懷孕的親們就不要放薏米了，切記了）
2、 先煲開水，把泡了一晚上的材料放進(jìn)滾燙的水中，然后把黑芝麻也洗一下一同放進(jìn)去，大火煲10-15分鐘后可以把紅糖（紅糖分量看個人口味）也放進(jìn)去，再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲20分鐘，注意看火就可以的了，這個粥真的很簡單的，基本上煲半小時一定能吃上。
二、營養(yǎng)價值
黑芝麻具有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素A、維生素E、卵磷脂、鐵和鈣等多種礦質(zhì)元素。
1、黑芝麻中的油脂大部分是不飽和脂肪酸，有提高大腦發(fā)育和改善記憶力的作用；特別是孕婦食用黑芝麻后對胎兒的大腦發(fā)育非常重要；
2、黑芝麻中的油脂和纖維素能潤滑腸道，幫助食物消化和通便排毒，減少身體毒素，便秘人群適合食用黑芝麻改善便秘問題；
3、黑芝麻中的維生素E是強抗氧化劑，能保護(hù)皮膚避免自由基傷害，還能提升氣色和淡化色斑等作用；
4、黑芝麻中鐵元素能補充人體鐵元素，治療缺鐵性貧血和維持身體正常代謝；而黑芝麻中的鈣元素能防止骨質(zhì)疏松等常見問題；
5、黑芝麻中豐富的卵磷脂能促進(jìn)膽汁合成，有效降低膽固醇，預(yù)防結(jié)石形成。
三、功效作用
黑芝麻，在中國種植廣泛，為胡麻科芝麻的黑色種子。含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分，具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏發(fā)等功效，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。
黑米和山藥都是生活中比較平常的食材，不管是黑米還是山藥，很多人經(jīng)常用兩者中的一種來熬粥的，大多數(shù)人的飲食習(xí)慣，喝粥基本上都是在早上，而且粥是很多家庭必備的早餐，早上喝粥不僅養(yǎng)胃，而且對身體健康還好，黑米山藥粥是生活中比較常見的粥，那黑米山藥粥有什么功效呢?
黑米山藥粥有什么功效
山藥：補而不滯, 不熱不燥, 能補脾氣而益胃陰。一般人群均可食用。1.適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者;2.山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。黑米：可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
日常生活中，粥和我們的生活息息相關(guān)，夏天沒有食欲可以喝粥、生病不舒服可以喝粥、腸胃不好也可以喝粥。但是你知道嗎?不同的粥具有不同的功效，大家都知道小米粥養(yǎng)胃、南瓜粥清熱解毒，補中益氣、而黑米山藥粥則有滋陰補血等功效。
眾所周知黑米又叫“黑珍珠”或者“世界米中之王”的稱呼，黑米含有豐富的營養(yǎng)價值和食療功效，有抗癌、降血壓等多重功效。而山藥具有很好的滋補功效，能有效治療脾胃虛弱。
主料：
黑米 50g 山藥50g
輔料
核桃適量 花生米適量
1.原料
2.花生米和黑米用清水洗凈
3.小電鍋內(nèi)鍋加水
4.加入黑米花生米和核桃
5.山藥切塊
6.放入內(nèi)鍋里
7.擦干內(nèi)鍋，放入小電鍋里通電，選擇快燉。
8.兩個多小時之后，香香的粥好了。
山藥的主要品種
山藥的主要品種有薯蕷、參薯、褐色薯蕷、山薯、野山藥、日本薯蕷，日本大和長予等。
【薯蕷】系纏繞草質(zhì)藤本植物，莖通常帶紫紅色，右旋，單葉，在莖下部互生，中部以上對生，少為3片輪生;葉片卵狀三角形至寬卵形或戟形，變異大，長3～9厘米，寬2～7厘米，頂端漸尖，基部深心形、寬心形或近截形，邊緣常3淺裂至3深裂，中裂片卵狀橢圓形至披針形，側(cè)裂片耳狀，圓形，近方形至長圓形?；▎涡?，雌雄異株，成細(xì)長穗狀花序，雄花序長2～8厘米，近直立，2～8個生于葉腋，偶呈圓錐狀排列;花序軸呈明顯“之”字形曲折;苞片和花被片有紫褐色斑點;雄花的外輪花被片為寬卵形，內(nèi)輪卵形，較小;雄蕊6;雌花序1～3個生于葉腋。蒴果三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，長1.2—2厘米，寬1.5～3厘米，外有白粉。種子著生于每室中軸中部，四周有膜質(zhì)翅?；ㄆ?～9月，果期7～11月。
【參薯】栽培品的塊莖變異大，有長圓柱形、圓錐形、球形、扁圓形而重疊，或有各種分枝。圓錐形或球形的塊莖通常外皮為褐色或紫黑色，斷面白色帶紫色。
高粱米是很常見的一種雜糧，小的適合老家還種植這高粱，到了收獲的季節(jié)，成片的紅色高粱真的是很美麗的景色。現(xiàn)在吃高粱的人越來越少了，人們都想吃精細(xì)的食物，卻忘記了一些雜糧的好處，來看看這道豌豆高粱粥的做法，可以促進(jìn)食欲。
豌豆高粱粥
食療功效:調(diào)健脾和胃、消食化積、和中益氣、健脾止瀉
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素E、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、消化不良者、積食者
豌豆高粱粥所需材料
主要食材紅豆.豌豆.高粱米.白糖
豌豆高粱粥的做法
1高粱米、紅豆均泡發(fā)洗凈;豌豆洗凈。
2鍋置火上，倒入清水，放入高粱米、紅豆、豌豆一同煮開。
3待煮至濃稠狀時，調(diào)入白糖拌勻即可。
豌豆高粱粥的功效與作用
高粱可促消化、利小便、止咳喘、補氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。豌豆高粱粥具有調(diào)和脾胃、消食化積、和中益氣、健脾止瀉的功效。高粱米和豌豆一起搭配的話可以有調(diào)理腸胃的作用，對于腸胃不好啊或者是消化不良等人群來說是不錯的選擇，而且還可以緩解積食。
關(guān)于豌豆高粱粥的
芝麻是我們經(jīng)常吃的一種雜糧，因為它含有的亞油酸是比較豐富的，所以具有滋潤肌膚啊還有抗衰補腦的作用，做粥或者是一些甜品還是比較多的，比如說芝麻粥吧，下面的這道黑米芝麻粥就是不錯的養(yǎng)胃抗衰的選擇。
白菜黑米芝麻粥
食療功效:補肝益腎、潤燥通便、利尿、養(yǎng)胃、抗衰老
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、果膠、脂肪、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃氣虛者、大小便不利者、維生素缺乏者
白菜黑米芝麻粥所需材料
主要食材大白菜、玉米糝、黑芝麻、鹽、味精、黑米
白菜黑米芝麻粥的做法
1大白菜洗凈，切絲;黑芝麻洗凈。
2鍋置火上，注入清水燒沸后，邊攪拌邊倒入玉米糝。
3再放入大白菜、黑芝麻，黑米用小火煮至粥成，調(diào)味即可。
白菜黑米芝麻粥的功效與作用
大白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。玉米糝具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤腸、補肝、強身、抗衰老的功效。白菜玉米芝麻粥此粥具有補肝益腎、潤燥通便、利尿、養(yǎng)胃、抗衰老的功效。這道食譜具有滋補氣血的作用，大白菜含有的微量元素也是比較多的，還可以有清熱解毒潤腸通便，和黑芝麻一起搭配的話可以有養(yǎng)發(fā)潤腸的作用。
關(guān)于黑米芝麻粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況，而且還可以緩解食欲不振，營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)，潤腸通便滋陰潤燥養(yǎng)胃抗衰，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。
?平時生活當(dāng)中我們就愛喝黑米黑豆黑芝麻粥，我記得小時候上學(xué)不會做飯有時候家人外出工作，我總喜歡和哥哥一起買點饅頭買點黑米黑豆黑芝麻粥喝，那個時候我就在研究黑芝麻糊的做法，可是年紀(jì)小做不好，后來聽了老人們做黑芝麻醬的經(jīng)驗，我就后來慢慢的嘗試，知道嗎我現(xiàn)在做的可好吃了，下面我就和大家分享一下黑米黑豆黑芝麻粥的做法。
?料：黑芝麻、米，比例大致為4:1（從體積上看）。
?這是最基本的原料，在此基礎(chǔ)上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。
?做法：
?1. 先把生的黑芝麻洗干凈。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：準(zhǔn)備兩個大碗，都放上水，在一個碗里洗完芝麻后，用細(xì)眼小漏勺撈到另一個碗里，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗干凈水，這樣來回倒幾次后芝麻就洗干凈了。
?2. 洗干凈的芝麻和糙米泡水八小時，然后用攪拌機打成糊，倒鍋里煮，邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋，開鍋后小火煮五分鐘即可。注意開鍋后會有芝麻糊迸濺出來，不要被燙到。
?還有一種方法是先把黑芝麻和米分別炒熟，再磨成粉，吃的時候用開水沖成糊，外面賣的大概就是這樣的，這種吃著省事，做著麻煩，而且炒熟的可能會上火，所以我還是喜歡第一種方法。
?上面敘述了黑米黑豆黑芝麻粥的做法，其實芝麻大家都知道，它的味道可香噴噴的了，黑芝麻醬的做法其實很容易的并不難學(xué)會，大家可以回家嘗試著自己做一下，相信你們會成功的，外面賣的我們大家心里又不放心它的食材的質(zhì)量，所以我們一定要學(xué)會自己做哦，什么時候想吃都可以，大家趕快收藏吧，有時間也要分享給自己的朋友哦。
眾所周知，在人們的飲食結(jié)構(gòu)中，五谷雜糧是必不可少的，經(jīng)常吃雜糧，對于人體的健康，也是一定的促進(jìn)作用的。五谷雜糧的種類有很多種，黑米、糯米、綠豆、小米、薏米以及芝麻等，都屬于比較常見的雜糧，使用這些雜糧，可以制作雜糧粥。那么，吃雜糧粥有什么需要注意的呢？
1.喝雜糧粥的好處：
身體虛弱或腸胃不好的人喝粥助消化增加營養(yǎng)供應(yīng)；減肥的人喝粥減少干物質(zhì)攝入不易饑餓；三高人士喝粥增加膳食纖維，控制血糖和血脂。
2.消化不良者怎么喝：
少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材，其他雜豆占雜糧粥原料的比例不超過三分之一，而且要煮軟一點。
如果有嚴(yán)重脹氣、腹瀉和便溏的情況，不宜用全麥粒、大麥和燕麥等，而宜多用對腸道刺激小的糙米、大黃米、小米、山藥、粘高粱等容易消化的食材，還可以加點糯米來增稠，多放點大棗和桂圓。
3.胃酸過多者怎么喝：
少加大黃米、糯米等粘性食材，也不要加紅薯塊和玉米，而蕓豆、紅小豆之類能煮軟的豆類食材，適當(dāng)放一點對減輕胃酸是有益無害的，可以加上白米、糙米和小米等，再加點百合、芝麻、花生之類配料。
4.減肥者和三高患者怎么喝：
需要增加一點咀嚼口感，這樣才有更低的血糖反應(yīng)和更改的飽腹感。豆子可以泡的時間短一些，雜糧可以不浸泡，在可以接受的范圍當(dāng)中，讓粥的質(zhì)地不過于軟爛。
5.對玉米、紅薯脹氣怎么喝：
先少量加一點和大米一起燜飯，或者放到白米粥里一起煮。先吃白米飯白米粥，后吃少量紅薯或玉米，就不會發(fā)生不適。然后慢慢增加雜糧、薯類食材的比例。
6.未接觸過雜糧薯類怎么喝：
如無糖尿病可循序漸進(jìn)，先把一部分煮粥食材換成雜糧，仍然放一多半白米。適應(yīng)后慢慢減少米量。
7.糖尿病、高血脂患者怎么喝：
必須使用一般以上的雜豆原料，包括紅小豆、綠豆、蕓豆、豌豆、蠶豆等，因為他們的餐后血糖反應(yīng)特別低。不要加入糯米、白米、大黃米、粘小米等血糖反應(yīng)過高的食材，更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感。
8.以雜糧粥為主食如何配餐：
（1）煮雜糧粥1份重量的雜糧若加6份重量的水來煮粥，煮出來的1碗粥只相當(dāng)于1/3碗米飯的熱量值。所以，如果沒有減肥需求，喝雜糧粥的體積必須比吃飯多很多。
（2）用雜糧和薯類來當(dāng)主食，需要配合魚肉蛋奶和豆制品。只配點蔬菜水果，是無法提供身體所需蛋白質(zhì)的，不建議喝。
黑豆黑米黑芝麻這三種食材相信大家在生活中都很少將它們放在一起煮吧，主要是我們煮黑豆黑米黑芝麻粥耗費的時間比較長，但是我們花費那么長的時間去制作它也是值得的，因為黑豆黑米黑芝麻粥的可以補充我們身體所需的多種微量元素，而且還可以起到補腎、明目活血等功效呢。
黑豆黑米黑芝麻粥的做法
食材：黑豆 200g、黑米 150g。
方法/步驟：將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個小時;然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水;然后開大火煮開，再調(diào)至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米、黑豆粘鍋;然后煲至黏稠狀態(tài)，放入適量紅糖，調(diào)至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。
時間有點長啊，所以這些食材第一天晚上就開泡吧，不然黑豆不容易煮熟。本人是屬于懶人型的，好在有電燉鍋，不然這樣燉四個小時，燉得我心都焦了，還是讓豆?jié){機打成米糊吃吧。一樣好吃的!等不及的孩紙們就用豆?jié){機攪起吧!再不然，就用高壓鍋，大火上氣后，改中小火5分鐘，關(guān)火燜到它出完氣為止，一樣好吃滴!
黑米黑豆黑芝麻功效
1、黑豆屬于大豆類，營養(yǎng)豐富，含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì);
2、 黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)元素;
3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營養(yǎng)豐富，含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
這三種黑色食品相結(jié)合，具有補腎，益精血，潤腸燥、開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤皮膚，延緩衰老等功效。
為了讓持家的朋友更好的學(xué)習(xí)黑豆黑米黑芝麻粥的制作方法，我們建議大家在生活中可以好好的跟著文章的做法去嘗試一下。你們制作黑豆黑米黑芝麻粥的時候應(yīng)該要先將黑豆泡在一個晚上，然后隔天才能夠?qū)⒑诙垢诿滓约昂谥ヂ橐黄饋碇谱鳌?/p>
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