低脂食品金槍魚(yú)黃瓜冷湯
低糖低脂養(yǎng)生飲食好處。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的低脂食品金槍魚(yú)黃瓜冷湯，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
金槍魚(yú)含有豐富的維生素B6以及B12,非常適合兒童食用，今天我準(zhǔn)備做道湯品，這碗湯入口有蔬菜的清香，回味醇香、非常適合在夏季時(shí)食用，它既能解暑，雙能提供飽足感 .
【金槍魚(yú)黃瓜冷湯】
【主料】
葵花油浸金槍魚(yú)片 100克、小黃瓜2條
【輔料】
礦泉水300ml、檸檬半個(gè)、鹽適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、吐司片半片、
綜合香草適量
【做法】
1.材料 ,吐司片忘了出鏡，是為了增加冷湯的濃稠度；半個(gè)檸檬擠汁備用
2.金槍魚(yú)罐頭打開(kāi)；洋蔥、黃瓜都切成小丁
低脂食品金槍魚(yú)黃瓜冷湯
3.將黃瓜丁、洋蔥丁、水、及葵花油浸金槍魚(yú)片及湯汁一起加入到料理機(jī)中
4.攪打成漿狀
5.再加入鹽、黑胡椒粉、半片吐司（撕碎）、檸檬汁、羅勒葉，再次啟動(dòng)攪拌成糊后，將攪拌好的冷湯放冰箱冷藏2小時(shí)。
6.取出后撒入綜合香草，再放少量油浸金槍魚(yú)片和香草葉裝飾即可
低脂食品金槍魚(yú)黃瓜冷湯
小貼士
1.此配方的用量為2人份量，請(qǐng)酌情增減
2.吐司片忘了出鏡，是為了增加冷湯的濃稠度
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.黃瓜中含有的葫蘆素C.
2.黃瓜中含有豐富的維生素E.
3.黃瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。
4.黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝。故不會(huì)升高血糖。
5.黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
6.黃瓜中還含有豐富的維生素B1
黃瓜的食用效果
1.抗腫瘤
可抵抗腫瘤，還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老
低脂食品金槍魚(yú)黃瓜冷湯
起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
總結(jié)：黃瓜雖營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉
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節(jié)后人吃太多的油膩食物，往往胃口下降，沒(méi)有食欲，可以吃些清新的蔬菜沙拉，參雜著不同的營(yíng)養(yǎng)元素，可謂集瘦身、排毒、養(yǎng)顏功效于一身，是一款低脂肪、低熱量美食，是節(jié)后最佳選擇。
【金槍魚(yú)沙拉】
【主料】金槍魚(yú)170克、生菜1/4個(gè)、紫甘藍(lán)1/4個(gè)、甜玉米1根、圣女果8個(gè)、黑加侖子1小把
【調(diào)料】黑醋1湯匙、沙拉醬2茶匙
【做法】
1.蔬菜清洗干凈，切好
2.將全部處理好的蔬菜放入盆中，加入原味金槍魚(yú)
低脂肪美食金槍魚(yú)沙拉
3.加入黑醋和蜂蜜芥末醬
低脂肪美食金槍魚(yú)沙拉
4.充分混合均勻即可
低脂肪美食金槍魚(yú)沙拉
烹飪技巧
1、玉米入微波爐加熱，正反面各2分鐘即可，這樣玉米粒更甜嫩；
2、罐裝金槍魚(yú)本身含有鹽份，所以調(diào)味要根據(jù)個(gè)人口味決定；
3、黑加侖干可用葡萄干替代，泡軟后再使用；
金槍魚(yú)的食用效果
1.強(qiáng)筋骨
金槍魚(yú)能補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖，對(duì)性功能減退、糖尿病、虛勞陽(yáng)痿、風(fēng)濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。
2.補(bǔ)充鈣質(zhì)
金槍魚(yú)的肉屬高鈣食物，經(jīng)常食用有助于牙齒和骨骼的健康。
3.促進(jìn)大腦發(fā)育
金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸，能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚(yú)的魚(yú)眼中含有二十二碳六烯酸，該物質(zhì)具有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、延緩老人記憶衰退的作用。
4.降低膽固醇
金槍魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
5.美容減肥
低脂肪美食金槍魚(yú)沙拉
金槍魚(yú)肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，食用金槍魚(yú)食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。
6.保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能
現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過(guò)度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EpA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細(xì)胞再生。經(jīng)常食用金槍魚(yú)食品，能夠保護(hù)肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發(fā)病率。
7.預(yù)防貧血
鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素，金槍魚(yú)的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補(bǔ)充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。
總結(jié)：金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，與沙拉搭配，可以有效的吸收多種營(yíng)養(yǎng)素，還能減肥保持良好的身材，是一道減肥的美食。
當(dāng)代重視養(yǎng)生菜，健康飲食才能保證健康，并且還能吸收營(yíng)養(yǎng)，今天推薦一款兒童最?lèi)?ài)-----金槍魚(yú)土豆丸，金黃爛爛，外皮酥脆，里糯鮮香美味，帶著魚(yú)香味，吃到嘴里回味無(wú)窮。
【養(yǎng)生餐桌美食金槍魚(yú)土豆丸】
主料：海魚(yú)80g、土豆250g、洋蔥50g、
輔料：鹽半小勺、色拉油1勺、雞蛋1個(gè)、生粉50g、面包糠50g、黑胡椒碎少量、
步驟：
1.土豆去皮放入碗里加水入微波爐加熱15分鐘左右
2.加熱到用筷子輕松穿過(guò)
3.稍微冷卻后把土豆放入保鮮袋里，用搟面杖搟成泥
4.把土豆泥放入盆里
養(yǎng)生餐桌美食金槍魚(yú)土豆丸
5.洋蔥切成小丁
6.把洋蔥丁也放入盆里
7.買(mǎi)的罐頭油浸金*魚(yú)，把大塊的切成小丁
8.把金*魚(yú)也放入
養(yǎng)生餐桌美食金槍魚(yú)土豆丸
9.加點(diǎn)鹽
10.加點(diǎn)黑胡椒碎
11.攪拌均勻
12.準(zhǔn)備好蛋液、生粉、面包糠
養(yǎng)生餐桌美食金槍魚(yú)土豆丸
13.取適量的土豆泥搓圓
14.先在生粉里滾一圈
15.再放入蛋液里裹上
16.最后裹上面包糠
養(yǎng)生餐桌美食金槍魚(yú)土豆丸
17.做好的土豆球刷點(diǎn)色拉油
18.放入空氣炸鍋的烤籠里
19.啟動(dòng)串串燒烤模式，單面轉(zhuǎn)，20分鐘
健康美味的金*魚(yú)土豆球完成
養(yǎng)生餐桌美食金槍魚(yú)土豆丸
小貼士
這個(gè)丸子在炸鍋中旋轉(zhuǎn)烘烤時(shí)很容易碎，看情況停止旋轉(zhuǎn)
金槍魚(yú)的食用效果
1.強(qiáng)筋骨
養(yǎng)生餐桌美食金槍魚(yú)土豆丸
金槍魚(yú)能補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖，對(duì)性功能減退、糖尿病、虛勞陽(yáng)痿、風(fēng)濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。
2.補(bǔ)充鈣質(zhì)
金槍魚(yú)的肉屬高鈣食物，經(jīng)常食用有助于牙齒和骨骼的健康。
3.促進(jìn)大腦發(fā)育
金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸，能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì)，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚(yú)的魚(yú)眼中含有二十二碳六烯酸，該物質(zhì)具有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、延緩老人記憶衰退的作用。
4.降低膽固醇
金槍魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
5.美容減肥
金槍魚(yú)肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，食用金槍魚(yú)食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。
6.保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能
現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過(guò)度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EpA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細(xì)胞再生。經(jīng)常食用金槍魚(yú)食品，能夠保護(hù)肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發(fā)病率。
7.預(yù)防貧血
鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素，金槍魚(yú)的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補(bǔ)充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。
金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)為海底雞，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮味十足，是人類(lèi)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不可多得的健康美食，它所含多種氨基酸可以促進(jìn)大腦發(fā)育、緩解老年人記憶衰退的作用。
【清蒸金槍魚(yú)】
【主料】
金槍魚(yú)700g
【輔料】
鹽適量、姜適量、豆鼓適量、小米椒2只、生抽適量
【做法】
1.魚(yú)去腮去肚洗凈兩面劃各劃數(shù)刀劃出菱形，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。
2.盤(pán)子鋪上少許姜絲，放入金槍魚(yú)，淋入適量生抽，再撒些姜絲和切碎的小米椒。（不放小米椒也可以，因?yàn)榻裉斓每腿似珢?ài)吃辣，所以才放的哦）
兒童春季營(yíng)養(yǎng)食譜清蒸金槍魚(yú)
3.再撒少許豆鼓粒兒。
4.鍋里水燒開(kāi)，放幾根筷子隔離，放入魚(yú)蒸10分鐘。
5.鮮美誘人的清蒸金槍魚(yú)上桌啦！
兒童春季營(yíng)養(yǎng)食譜清蒸金槍魚(yú)
小貼士
蒸魚(yú)時(shí)一定要水燒開(kāi)了再放魚(yú)入鍋，這樣魚(yú)能快速變熟，保持魚(yú)肉的新鮮。
現(xiàn)將這種美食的十大功效介紹如下：
一、金槍魚(yú)是女性美容、減肥的健康食品
金槍魚(yú)肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，食用金槍魚(yú)食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。
二、能夠保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能
現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過(guò)度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。
三、防止動(dòng)脈硬化
動(dòng)脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚(yú)食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動(dòng)脈硬化。
四、有效降低膽固醇含量
兒童春季營(yíng)養(yǎng)食譜清蒸金槍魚(yú)
金槍魚(yú)中的EpA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。
五、能夠激活腦細(xì)胞，促進(jìn)大腦內(nèi)部活動(dòng)
DHA是人類(lèi)自身無(wú)法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正?；顒?dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA,經(jīng)常食用，利于腦細(xì)胞的再生，提高記憶力，預(yù)防老年癡呆癥。
六、能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血
鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素，金槍魚(yú)的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補(bǔ)充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。
七、提供人體所必需的氨基酸
金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，食用金槍魚(yú)既可以享受美食，同時(shí)又可以通過(guò)非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分，有助于身體健康。
八、有助于人體的新陳代謝，尤其是成長(zhǎng)期兒童食品的理想選擇
肌肉。骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。金槍魚(yú)蛋白質(zhì)有肉類(lèi)蛋白質(zhì)所無(wú)法比擬的功效，是兒童自然成長(zhǎng)的最佳營(yíng)養(yǎng)品。
九、保持人體正常水分標(biāo)準(zhǔn)
經(jīng)常食用金槍魚(yú)能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，平衡體內(nèi)水分含量，保持正常的水分指標(biāo)。
十、是綠色蔬菜的最佳伴侶
金槍魚(yú)的食用方法很多，與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。
總結(jié)：這道食譜更受女性朋友們喜愛(ài)，有美容、減肥的功效，冬季積累肥肉的女性朋友可以多食用些，它可以幫你健康減肥的。
金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，給寶寶做道美食，金槍魚(yú)沙拉吐司手卷，加入了馬蹄，吃上每一口除了醇香的魚(yú)肉外，還有脆脆的馬蹄，這樣吃起來(lái)更加有口感，今天做的這道美食簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，接下來(lái)就跟小編我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
【金槍魚(yú)沙拉吐司手卷】
【主料】
沙拉醬金槍魚(yú)罐頭 100克、吐司片3片
【輔料】
小黃瓜適量、沙拉醬適量
【做法】
1.材料
2.打開(kāi)沙拉醬金槍魚(yú)罐頭；將小黃瓜洗凈縱切成條狀
營(yíng)養(yǎng)又可愛(ài)金槍魚(yú)沙拉吐司手卷
3.自制的吐司切成片后，將吐司片用搟面杖搟壓一下，讓它更緊密一些
4.在表面涂抹一層沙拉醬
5.將沙拉醬金槍魚(yú)涂加在吐司片上涂抹開(kāi)至2/3處
6.中間放上小黃瓜條
營(yíng)養(yǎng)又可愛(ài)金槍魚(yú)沙拉吐司手卷
7.由下至上卷起
8.用油紙卷包起來(lái)
9.在兩頭系上絲帶，包成糖果形狀
營(yíng)養(yǎng)又可愛(ài)金槍魚(yú)沙拉吐司手卷
小貼士
這個(gè)沙拉醬金槍魚(yú) 罐頭本身味道已經(jīng)很足了，所以不用再加任何調(diào)料，涂抹一層沙拉醬即可，同時(shí) 也是為了能起到隔絕部分水分的作用。
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.黃瓜中含有的葫蘆素C.
2.黃瓜中含有豐富的維生素E.
3.黃瓜中所含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。
4.黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝。故不會(huì)升高血糖。
5.黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
6.黃瓜中還含有豐富的維生素B1
黃瓜的食用效果
1.抗腫瘤
營(yíng)養(yǎng)又可愛(ài)金槍魚(yú)沙拉吐司手卷
可抵抗腫瘤，還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
總結(jié)：家里有愛(ài)美的女性，也可以多吃些，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能起到減肥的功效。
糖尿病食譜：金槍魚(yú)蔬菜沙拉
原料：金槍魚(yú)罐頭100克、各色蔬菜(紫甘藍(lán)、黃瓜、生菜、洋蔥)80克。
調(diào)料：橄欖油、紅醋。
做法：
1.將罐頭金槍魚(yú)搗成泥。各色蔬菜洗凈撕成小片或者切細(xì)絲，與金槍魚(yú)泥拌勻。
2.橄欖油和紅醋拌勻，淋在菜上拌勻即可。
降“糖”明星：
●金槍魚(yú)也稱(chēng)鮪魚(yú)、吞拿魚(yú)，被譽(yù)為“海底雞”，是低糖、低脂肪、低熱量的食品。它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高肌內(nèi)脂肪和高維生素A、D，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。和肉類(lèi)蛋白質(zhì)相比，金槍魚(yú)蛋白質(zhì)有減少血液中的膽固醇、排除體內(nèi)的多余鹽分、減少中性脂肪、促進(jìn)胰島素分泌、提高肝臟排泄等作用。金槍魚(yú)是糖尿病患者的優(yōu)質(zhì)食物，罐裝金槍魚(yú)(優(yōu)選泉水浸制的)用來(lái)制作沙拉和三明治最為方便。
春卷做法簡(jiǎn)單，里邊餡料可以隨意搭配，今天用金槍魚(yú)做為餡料，做出來(lái)的春卷美味又營(yíng)養(yǎng)，可以做為寶寶早餐食用，要是搭配一碗熱粥就非常給力了。
【金槍魚(yú)什錦春卷】
【主料】
春卷皮5張
【輔料】
油適量、鹽適量、胡椒粉適量、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、胡蘿卜小半個(gè)、
豬肉絲適量、腰果碎適量、海苔碎適量、沙拉金槍魚(yú)適量、千島醬適量
【做法】
1.蔬菜切絲
2.豬肉放鹽、胡椒粉、幾滴油腌制片刻
3.油鍋燒熱將蔬菜炒熟
兒童早餐食譜金槍魚(yú)什錦春卷
4.肉絲滑熟
5.原料圖，腰果用刀切成碎粒
6.將蔬菜和肉絲放入春卷皮上，放上金槍魚(yú)，海苔，腰果
7.放上千島醬
8.兩邊向中間對(duì)折，邊緣抹上冷開(kāi)水
兒童早餐食譜金槍魚(yú)什錦春卷
小貼士
1、蔬菜和肉絲都要滑熟，因?yàn)榘戡F(xiàn)吃的哈
2、材料其實(shí)可以多樣，偶是隨意搭配滴，按個(gè)人喜好
3、海苔偶也是即食的哦
4、這個(gè)卷最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，時(shí)間一長(zhǎng)味道不好了呢
金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 魚(yú)肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品；
2. 金槍魚(yú)中含的DHA是魚(yú)中之最，它是人類(lèi)大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素；
3. 金槍魚(yú)還含有大量的EpA,可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
金槍魚(yú)適合人群：
兒童早餐食譜金槍魚(yú)什錦春卷
一般人都可食用；更是女性美容、減肥的健康食品；尤適宜心腦血管疾病患者。
金槍魚(yú)功效：
功效作用方面，金槍魚(yú)具有補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖的功效，對(duì)于治療性功能減退、糖尿病、虛勞陽(yáng)痿、風(fēng)濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有顯著效果。此外，金槍魚(yú)眼具有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、老年記憶衰退的作用。
總結(jié)：金槍魚(yú)有強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖之功效，建議多給老人與兒童食用些金槍魚(yú)，它還有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，老年人記憶衰退的作用。
金槍魚(yú)是大多數(shù)人喜愛(ài)的魚(yú)類(lèi)之一，它有八個(gè)品種，而且品種的體型也不盡相同，大多數(shù)都是大體積的存在。金槍魚(yú)由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所以許多國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始下令，開(kāi)始限制金槍魚(yú)的捕撈數(shù)量。那些這么美味的金槍魚(yú)和什么不能一起吃呢?
金槍魚(yú)不能和什么一起吃
金槍魚(yú)+茶：茶中含有許多酚類(lèi)物質(zhì)，而這些物質(zhì)往往就是可以導(dǎo)致分解金槍魚(yú)中帶來(lái)的大量蛋白質(zhì)，這樣不利人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)消化和吸收。
金槍魚(yú)宜和什么一起吃
金槍魚(yú)+豆腐：豆腐作為養(yǎng)生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經(jīng)常食用可以補(bǔ)中益氣、清潔腸胃。同時(shí)還可以還能抑制膽固醇的攝入。還可以達(dá)到清熱解毒的效果。配合著營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的金槍魚(yú)同時(shí)可以促進(jìn)智力的發(fā)育。
金槍魚(yú)+木耳：木耳的含鐵量極高，它是綠葉蔬菜含鐵量的二十倍，同時(shí)它還能促進(jìn)我們的腸道蠕動(dòng)，增加排便幾率，防止便秘，預(yù)防直腸癌，同時(shí)也作為我們?nèi)梭w灰塵的吸塵器，對(duì)我們身體的好處極多。兩者同時(shí)食用的話(huà)，能夠起到可提高免疫力的效果。
哪些人不適宜吃金槍魚(yú)
1、肝硬化的患者不能吃金槍魚(yú)
金槍魚(yú)是一種富含20碳5烯酸的食物，同時(shí)還由于肝硬化的患者身體里面血小板濃度偏低不說(shuō)，同時(shí)也很難產(chǎn)生凝血因子，大量的食用金槍魚(yú)很容易引起出血的現(xiàn)象。
2、長(zhǎng)痘痘或者正在長(zhǎng)痘痘的人也應(yīng)少吃金槍魚(yú)
痘痘的起因就是因?yàn)槠ぶ置谶^(guò)剩，而金槍魚(yú)富含豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，含有大量的不飽和脂肪酸，所以起痘痘的人應(yīng)該減少食用，避免病情的加重。
3、瀉痢者慎食金槍魚(yú)
因?yàn)榭赡軙?huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情的加重。
金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分
金槍魚(yú)蛋白質(zhì)和脂肪的含量豐富、其中維生素D，且礦物質(zhì)元素例如鈣、磷和鐵等的含量也較高。金槍魚(yú)魚(yú)背含有大量的EpA，前中腹部含豐富的DHA。此魚(yú)所含的DHA含量是我們所食是物品的第一，是我們選擇補(bǔ)腦健腦首選食品。金槍魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。
金槍魚(yú)的功效作用
1、金槍魚(yú)是女性美容、減肥的首選選擇
金槍魚(yú)肉脂肪含量極低，熱量也不高，但是蛋白質(zhì)含量和其他營(yíng)養(yǎng)素卻含量豐富，食用金槍魚(yú)食品，減肥瘦身的同時(shí)也可以補(bǔ)充身體里需要的營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。
2、有效降低膽固醇含量
金槍魚(yú)中含有的EpA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均能起到降低膽固醇的功效，經(jīng)常食用，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。
3、能夠激活腦細(xì)胞，促進(jìn)大腦內(nèi)部活動(dòng)
金槍魚(yú)中的DHA含量是其他魚(yú)類(lèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的，DHA是一種含有不飽和脂肪酸的元素，也是維持大腦正?；顒?dòng)的微量元素之一呢。所以金槍魚(yú)油是優(yōu)質(zhì)的保健產(chǎn)品之一。DHA是提高腦容量，增強(qiáng)記憶力的食物、經(jīng)常食用，利于提高記憶力，預(yù)防老年癡呆癥。還可以強(qiáng)化視力，預(yù)防近視，EpA則可促進(jìn)DHA在體內(nèi)發(fā)揮作用。
4、能夠保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能
金槍魚(yú)中含有的大量不飽和酸，可以大大的降低肝臟的工作強(qiáng)度。
5、防止動(dòng)脈硬化
金槍魚(yú)本身具有的脂肪含量特別的低，所以它可以降低我們的血脂，疏通血管的堵塞，有效地防止動(dòng)脈硬化。
6、能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血
金槍魚(yú)含有鐵分和維生素B12，使用之后可以預(yù)防缺鐵性的貧血，所以貧血患者可以選擇食用金槍魚(yú)輔助治療病情。
金槍魚(yú)的食譜推薦
1、金槍魚(yú)菜粥
做法：取200g大米洗凈，準(zhǔn)備一小塊的金槍魚(yú)。去除金槍魚(yú)上的淤血。將金槍魚(yú)肉切成小丁待用，20g的蝦仁洗凈用水浸泡一小時(shí)，姜切成小粒，菠菜洗凈切成丁。鍋里放冷水燒開(kāi)沸騰后，下泡過(guò)的大米。大火將粥煮開(kāi)后放入蝦仁，金槍魚(yú)肉后，并轉(zhuǎn)小火粥冒氣泡的狀態(tài)熬煮。熬約五分鐘后下菠菜。放入鹽和胡椒粉。即可出鍋。
功效：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排毒和排便，菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蝦仁可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，并且富含磷、鈣等微量元素，，蝦仁中含有的蝦青素是一種強(qiáng)的抗氧化劑，豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
2、清蒸金槍魚(yú)
做法：準(zhǔn)備好香菜10克，蔥20克，姜15克，一條500g的金槍魚(yú)。在魚(yú)的肚子里放入蔥，姜絲，水上氣后，放入準(zhǔn)備好的金槍魚(yú)，蓋上鍋蓋，蒸5分鐘，虛火2分鐘后，熱鍋熱油，將熱油淋在魚(yú)身上。
功效：金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，本身具有的脂肪含量特別的低，有助于人體的新陳代謝，含有的大量不飽和酸，可以大大的降低肝臟的工作強(qiáng)度，同時(shí)還可以預(yù)防缺鐵性的貧血。而姜絲可以去除人體內(nèi)的寒氣。
3、金槍魚(yú)壽司
做法：準(zhǔn)備半碗米飯，半罐金槍魚(yú)，五張紫菜，一根黃瓜，一根胡蘿卜，火腿腸，雞蛋等，金槍魚(yú)拌千島醬，調(diào)成醬狀，蛋液煎成一個(gè)餅，切成條狀。米飯里加少許鹽和香油拌均勻，米飯用飯勺均勻的平鋪在紫菜上，均勻的涂上金槍魚(yú)醬，放上配菜，卷完切好即可。
功效：金槍魚(yú)能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)對(duì)修復(fù)組織損傷，同時(shí)也可以改善我們?nèi)吮旧淼挠洃浟Γ鰪?qiáng)我們?nèi)梭w的免疫能力上，還有代謝作用。
金槍魚(yú)是我們非常喜歡的料理之一，既可以生吃還可以選擇烹飪，它的營(yíng)養(yǎng)成分極其的豐富，但是孕婦最好不要食用，但是減肥的人可以選擇它來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，看完了這篇文章，你知道金槍魚(yú)和什么不能一起吃了嗎?
每日的早餐非常的重要，不能不吃，總是吃著相同的早餐沒(méi)有胃口，今天小編準(zhǔn)備用金槍魚(yú)做道三明治，它的做法簡(jiǎn)單，搭配水果或者蔬菜都可以做出美味的營(yíng)養(yǎng)早餐喲。
【金槍魚(yú)沙律三明治】
【主料】
生菜葉 1片、吐司3片、雞蛋1個(gè)
【輔料】
芝麻適量、金槍魚(yú)沙律醬適量、小番茄1個(gè)
【做法】
1.吐司片切去邊角。
2.取一片吐司，均勻的抹上金槍魚(yú)沙律醬。
3.擺上小番茄片。
營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)金槍魚(yú)沙律三明治
4.再蓋上一片吐司，擺一片生菜葉。
5.平底鍋煎一個(gè)雞蛋放在生菜葉上，撒點(diǎn)芝麻。
6.最后取一片吐司，一面抹上金槍魚(yú)沙律醬，蓋在煎蛋上面，就可以吃啦。
營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)金槍魚(yú)沙律三明治
小貼士
可以搭配自己喜歡的水果或者蔬菜。
生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達(dá)94%一96%,故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質(zhì)1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、維生素C10-15毫克及一些礦物質(zhì)。
2.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多。
3.其莖葉中含有萵苣素，故味微苦。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分。
5.生菜中含有一種干擾素誘生劑,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種抗病毒蛋白抑制病毒。
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對(duì)于愛(ài)美、希望保持身材的女性來(lái)說(shuō) ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)金槍魚(yú)沙律三明治
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
總結(jié)：三明治可以搭配蔬菜水果外，還可以搭配不同的肉類(lèi)，換個(gè)口味也是不錯(cuò)的喲。
傳統(tǒng)的沙拉雖然貌似清爽，但沙拉醬的熱量值會(huì)讓你花容失色。專(zhuān)家認(rèn)為，可以將傳統(tǒng)的沙拉醬換成脫脂酸奶、番茄醬或者自制的蔬菜沙司等，別有一番風(fēng)味，而且熱量也相對(duì)降低。即使是在餐廳，也可以要求餐廳將沙拉醬和沙拉主料分開(kāi)，自己根據(jù)需求調(diào)配，可以輕松控制沙拉熱量。
低脂菠蘿沙拉
配料：生菜20g、精鹽1g、酸奶（脫脂）150g、菠蘿140g及馬鈴薯151g
做法：
1.菠蘿洗凈后切成丁待用；
2.土豆洗凈后上籠用旺火蒸熟后，剝?nèi)テぃ煤Y子趁熱篩成土豆泥后待用；
3.將菠蘿丁、土豆泥放入容器中，拌勻放入盤(pán)中，攤成橢圓形待用；
4.將酸奶放入裱花袋內(nèi)，將橢圓形沙拉裱成菠蘿狀即可。
雞蛋番茄沙拉
配料：雞蛋200g、番茄700g、細(xì)香蔥36g、芹菜10g、彩椒50g、辣椒粉5g、白砂糖20g、醋10g、精鹽3g、胡椒粉1g
做法：
1.把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉擇洗干凈，均切成碎末，放入涼開(kāi)水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、胡椒粉調(diào)勻制成蔬菜沙司；
2.雞蛋入開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟、撈入涼水中；
3.再把鮮番茄洗凈，過(guò)熱水稍燙，切成片；
4.熟雞蛋去皮，切片，每?jī)善r番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤(pán)內(nèi)，澆上蔬菜沙司，即可。
減肥期間不是代表什么東西都不能吃，雖然不能吃一些糖或者是脂肪類(lèi)的食物，但是像牛奶這樣的飲品還是要喝的，因?yàn)榕Ｄ滩⒉皇强梢蚤L(zhǎng)胖的，而是給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，在減肥期間主要還是喝脫脂牛奶，因?yàn)橐呀?jīng)脫掉脂肪，這樣再喝下去后可以給身體提供的是蛋白質(zhì)，熱量也比較低。
減肥喝脫脂還是低脂
牛奶已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪蝎@取營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源，由于牛奶中含有脂肪，而我們獲取脂肪的食物又非常廣泛，所以對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，在牛奶的選擇上還需謹(jǐn)慎。
日常生活中最容易獲取的牛奶分為：全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶。
脫脂牛奶
脫脂牛奶是采用離心或加熱方式處理全脂牛奶得到的脂肪含量小于1%的牛奶，而全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上，低脂牛奶的脂肪含量在1%～2%，脫脂牛奶一般在5%以下。
脫脂牛奶的特點(diǎn)：
1、高蛋白、熱量低：因?yàn)橹竞枯^少，脫脂牛奶比全脂牛奶的熱量要低45%；
2、低膽固醇：膽固醇屬于"溶脂性物質(zhì)"，主要存在于乳脂肪中，因?yàn)槊撝Ｄ痰闹竞勘容^低，所以脫脂牛奶的膽固醇含量比全脂牛奶減低了70%。
3、溶脂性維生素含量低：脫脂牛奶和全脂牛奶都含有維生素A、D、E和類(lèi)胡蘿卜素，維生素A、D、E和類(lèi)胡蘿卜素都屬于"溶脂性物質(zhì)"。因?yàn)槊撝幻撊?，這類(lèi)物質(zhì)在脫脂牛奶中的含量比較少。
4、和全脂牛奶相比：蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、鈉、鉀以及B族維生素，與全脂牛奶一樣。
5、由于缺少脂肪，口感不佳。
究竟該怎么選擇？
那有人說(shuō)：那我就喝脫脂牛奶得了！
別看脫脂牛奶比全脂牛奶的熱量低45%，過(guò)量飲用同樣會(huì)導(dǎo)致肥胖；另一方面，全脂牛適量飲用，也不會(huì)直接導(dǎo)致肥胖。
成年人每天的熱量大概在8000～10000千焦，每天喝半斤（250克）全脂牛奶。，熱量在670千焦，這點(diǎn)熱量微乎其微。
減肥，牛奶的正確喝法
（1）如果你已經(jīng)很胖了，而且牛奶在你的飲食中占據(jù)很大比例，而你又想控制總熱量的攝入，那么脫脂牛奶就是不錯(cuò)的選擇；
（2）如果你不是很胖，而且每天攝入的牛奶又不多，全脂和脫脂差異就不大了。
（3）如果你是血脂高或血清或膽固醇高，那么無(wú)論是否在減肥，脫脂牛奶比較好。
白菜妹減肥法，是一種不吃藥，不運(yùn)動(dòng)，不餓肚子的減肥法，21天可以瘦5-20斤，4-5天體重就可以下降，最終變易瘦體質(zhì)，做到不反彈，203 給你量身制定瘦身減肥方案。
【導(dǎo)讀】早餐吃什么不發(fā)胖？早餐是一天之中最重要的一個(gè)餐點(diǎn)，夏季是許多美味食材相繼上市的時(shí)候，但是對(duì)于想要減肥的女士們來(lái)說(shuō)可能擔(dān)心吃多了會(huì)發(fā)胖，因此有的人甚至都不吃早餐，不吃早餐是大錯(cuò)特錯(cuò)的，那么在夏季的時(shí)候有什么早餐搭配吃了能不發(fā)胖呢，下面由小編為您推薦四款健康低脂早餐，希望推薦四款健康低脂早餐能對(duì)您有所幫助。
推薦四款健康低脂早餐
水果面包精于搭配
材料：3種以上水果（憑個(gè)人喜好選擇，這個(gè)季節(jié)我的選擇是櫻桃小番茄、蜜瓜、火龍果）、谷類(lèi)膨化食品或者麥片加奶、蛋糕。
五谷俱全滴滴香濃
材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、紅棗（去核）、黑芝麻
前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后連同幾顆花生仁，以及玉米渣、枸杞、無(wú)核紅棗、芝麻各少量，一起倒進(jìn)豆?jié){機(jī)，加入清水。我的豆?jié){機(jī)是可以自動(dòng)加熱煮開(kāi)的那種，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完畢，一杯熱熱乎乎，濃香四溢，營(yíng)養(yǎng)豐富的五谷豆?jié){就做好了。早上喝一杯這樣的熱豆?jié){，一天都精力充沛，還有，豆類(lèi)作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康！
推薦四款健康低脂早餐
酸酸甜甜水果餅干
材料：紅茶（袋泡）、牛奶（鮮牛奶或者盒裝牛奶）、旺仔小饅頭、草莓、橙、巧克力
每天早上空腹喝一杯茶，先清理腸胃，然后再開(kāi)始進(jìn)食。早上我通常選擇餅干。根據(jù)需要，有時(shí)還可以配不同的蘸醬（沙拉醬）。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的興奮成份，提神醒腦，讓我一天都心情愉快。
牛奶雞蛋簡(jiǎn)單易行
材料：牛奶、生雞蛋、葡萄干、拇指面包
專(zhuān)門(mén)花時(shí)間煮雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)太麻煩費(fèi)時(shí)，于是把一枚生雞蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄干，絞拌均勻，配上幾根新鮮的拇指面包，其實(shí)不到2分鐘，一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐就完成了。如果害怕生雞蛋的味道，可在微波爐里加熱2分鐘。然后我就可以一邊看電視早間新聞，一邊享用我的美味營(yíng)養(yǎng)早餐了。
魔芋是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維，能阻礙人體對(duì)糖、膽固醇的過(guò)量吸收，能達(dá)到均衡飲食從而起到減肥的效果，是愛(ài)美女性的佳品，想瘦身減肥的女性們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道美食哦。
【蔥香魔芋】
【主料】
白魔芋1塊、黑魔芋1塊、紅菜椒30g、尖椒20g、大蔥10 g、
【輔料】
鹽適量、糖適量、食用油適量、醬油適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材，魔芋浸洗后，切成你喜歡的樣子
2.鍋中加入適量冷水，水開(kāi)后把切好的魔芋條、魔芋丁放入鍋中焯水，去除堿味。適量加鹽，焯水的過(guò)程同時(shí)入味
低脂低糖減肥食譜蔥香魔芋
3.把菜椒洗凈，斜刀切塊；尖椒洗凈切成尖椒圈；大蔥斜刀切段
4.鍋熱后，加入適量食用油，把菜椒、尖椒圈和部分蔥段放入鍋中，均勻翻炒
低脂低糖減肥食譜蔥香魔芋
5.再把控干水分的魔芋倒入鍋中，加入適量鹽、糖，中火翻炒
6.倒入少許生抽或一品鮮醬油，翻炒入味，出鍋前，把剩下的蔥段放入鍋中稍許翻炒出鍋
低脂低糖減肥食譜蔥香魔芋
小貼士
魔芋本身沒(méi)有什么味道，把加入各自喜歡的食材，搭配烹制，葷素皆可。
用清水浸泡和焯水可去除魔芋的堿味。
魔芋是健康的減肥保健食品，可四季食用。
魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用后不在胃中消化，因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸，并能抑制腸道對(duì)膽固醇和膽汁酸的吸收。同時(shí)，因它不能被人們的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，具有降脂、降血壓、潔胃、通便、防癌等功能。所以對(duì)消化道、心腦血管系統(tǒng)疾病、痔瘡、減肥、養(yǎng)顏等都有顯著功效。
排毒其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內(nèi)有害毒素，預(yù)防和減少腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)生率。
減肥熱量極低，在充分滿(mǎn)足人們的飲食快感的同時(shí)不會(huì)增肥，無(wú)須刻意節(jié)食，便能達(dá)到均衡飲食從而理想減肥效果。（中國(guó)體育界和香港各界人士對(duì)此點(diǎn)十分推崇）。
通便所含豐富的葡萄甘露聚糖，有效刺激腸壁，保持腸道清爽，防治痔效果立竿見(jiàn)影，（在日本有腸道清道夫或鐵掃耙之美譽(yù)）。
潔胃大量可溶性植物纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可減少有害物質(zhì)在胃腸、膽襄中的滯留時(shí)間，有效地保護(hù)胃粘膜，清潔胃壁。
低脂低糖減肥食譜蔥香魔芋
疾病防治天然甘露聚糖被醫(yī)學(xué)界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴(kuò)張血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管系統(tǒng)疾病，頗具延年益壽功效。
防糖尿病魔芋中的植物纖維被醫(yī)學(xué)證明有增加血液中胰島素，降低血糖，對(duì)控制、預(yù)防和治療糖尿病有極好的輔助效果。
平衡鹽份魔芋具有調(diào)節(jié)或平衡體內(nèi)鹽份之功效。（營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明，人體每天攝取鹽份應(yīng)維持在10g以下）。
補(bǔ)鈣100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當(dāng)屬補(bǔ)鈣首選。
總結(jié)：大家學(xué)會(huì)了嗎？尤其是高血壓、高血脂的老年人，可以多食用些魔芋，既營(yíng)養(yǎng)又健康。
