女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,沒有好的身體,萬(wàn)事事皆休。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕”,相信能對(duì)大家有所幫助。
氣虛血虧是女性常見的疾病,可吃些大棗或者紅糖來補(bǔ)血,可以做些女性愛吃的糕點(diǎn)---大棗紅糖米糕,軟糯香甜,是女性每朋必吃的一味糕點(diǎn)聽。
【大棗紅糖米糕】
主料:大米200g、糯米200g、
輔料:紅糖適量、大棗適量、黑芝麻適量、
步驟:
1.稱量好大米200克和糯米200克。
2.把稱量好的大米和糯米淘洗干凈,然后放陽(yáng)臺(tái)上晾干水分。
3.把晾干水分的米分兩次放入研磨杯中。
4.啟動(dòng)研磨功能打成米粉。
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
5.大棗去核切成小丁備用,準(zhǔn)備一些紅糖、黑芝麻(已炒熟)備用。
6.把磨好的米粉放入小盆里,加入適量水,邊加水邊攪拌。
7.把米粉用水和成潮濕狀態(tài),用手輕輕一握能捏成團(tuán),面團(tuán)在手中能自由滾動(dòng)即可。
8.蒸屜鋪一層紗布,底部鋪上一半的米粉。
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
9.撒上一層紅糖粉。
10.鋪上一層大棗丁。
11.再鋪上剩余的米糕粉,表面撒少許熟芝麻裝飾。
12.放入蒸鍋里蒸30分鐘即可
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富,釋放熱量快,營(yíng)養(yǎng)吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。
2.紅糖的熱量和精致糖的熱量接近。
3.紅糖中鈣含量越是白糖的10倍,含鐵是白糖的3.6倍。
紅糖的食用效果
女性補(bǔ)血甜點(diǎn)大棗紅糖米糕
1. 婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水,有補(bǔ)血活血的作用,在受寒腹痛時(shí),也常用紅糖姜湯來祛寒;
2. 紅糖對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用;
3. 紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
總結(jié):米糕粉的粗細(xì)度可以自由調(diào)節(jié),喜歡口感細(xì)膩的可以將米粉研磨得細(xì)膩一些,喜歡粗糙口感的人就可以將米粉研磨得稍粗一些。
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人們的體質(zhì)是不一樣的,即使是雙胞胎的人它們的體質(zhì)也是有所區(qū)別的,而且有些人的體質(zhì)是比較差的,女性是一個(gè)特殊的群體,總是會(huì)出現(xiàn)這樣或者是那樣的問題,特別是到了經(jīng)期的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)宮寒不舒服的情況發(fā)生,姜棗茶是經(jīng)期可以暖胃飲用的飲品。
經(jīng)期女性是可以喝的,因?yàn)榧t糖生姜都是溫性的。你有血塊應(yīng)該是陽(yáng)虛寒凝引起的。其實(shí)也可以喝點(diǎn)益母草10克,艾葉20克熬水喝對(duì)于宮寒痛經(jīng)都是很好的。姜棗茶是有著一定的補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用的,女性在經(jīng)期是適合這樣的飲品的,可以有很好的調(diào)節(jié)作用。
月經(jīng)期喝生姜紅棗水(用鍋多煮了放冰箱,每天早晨熱了喝一杯)晚上睡覺之前用熱姜水泡腳,月經(jīng)期保證你血液排除順暢。 生花生、紅棗、西洋參、紅花、生姜 這不單單只是在減肥的作用哦。如果感覺自己身體虛弱,精氣不足的話不妨試試,還有就是對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性朋友們是非常適合的,可以有調(diào)節(jié)的作用。暖胃,而且還可以有助于血液的排出。
月經(jīng)期應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、注意外陰清潔。在月經(jīng)期每天要用溫開水清洗外陰; 洗澡時(shí)不要用盆浴,最好用淋浴,以免臟水進(jìn)入陰道,引起炎癥。而且也要注意經(jīng)期最好不要有性生活嗎,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候很容易把細(xì)菌帶入陰道,而且還會(huì)引起炎癥的發(fā)生,出現(xiàn)月經(jīng)過多的情況。對(duì)健康不利。
2、月經(jīng)期要有充足的睡眠,少吃生冷的食物及辛辣刺激性食物,注意不 要受涼,淋雨等。經(jīng)期最怕受涼了,所以女性最好要保護(hù)好自己,經(jīng)期不要太劇烈的活動(dòng),適量的運(yùn)動(dòng)可以有助健康。
關(guān)于女性經(jīng)期宮寒適合喝姜棗茶的這個(gè)問題,上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是女性是身體比較容易虛弱的群體之一的,而且如果不好好的護(hù)理的話很容易出現(xiàn)健康的問題哦,希望女性們?cè)诮?jīng)期一定呀注意這些事項(xiàng)。
女性朋友要想自己更加美麗,肌膚更加滋潤(rùn),可以吃些補(bǔ)血食物,讓你自己從里到外容光煥發(fā),今天小編做的補(bǔ)血甜點(diǎn)-----紅豆派,酥酥的外皮,甜味的紅豆沙,真是相當(dāng)美炒的享受哦。
【紅豆派】
【主料】
飛餅皮3張、熟紅豆沙80克
【輔料】
雞蛋液適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.飛餅皮取出化凍5-8分鐘。
3.然后稍微搟至一下。
4.餅皮切兩半。
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
5.一邊放入紅豆沙。
6.折疊餅皮包入豆沙。
7.周圍用叉子按壓出花紋。
8.全部做好在紅豆派上面劃上三刀,不要到頭。
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
9.然后刷蛋液。
10.烤箱預(yù)熱200度。
11.烤制15-18分鐘,即可取出。
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
小貼士
紅豆沙是我早就煮好,冷凍的,隨吃隨取很方便。也可以買現(xiàn)成的紅豆沙更方便。
用叉子在紅豆派邊緣按壓,既能讓封口粘黏的更緊,也能有花紋是品相更美觀。
在紅豆派上面劃上幾刀,是為烤制的時(shí)候不容易起鼓,邊緣張開影響賣相。
赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。
2. 赤小豆有較多的膳食纖維,蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高。
3. 赤小豆是富含葉酸的食物。
赤小豆的食用效果
1.預(yù)防便秘米
紅豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維,潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
2.消除水腫
赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥,都有一定效果。赤豆煮湯飲服,可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
3.健脾利胃
紅小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
女性補(bǔ)血小甜點(diǎn)快手紅豆派
紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素,有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
5.催乳汁
紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
總結(jié):紅豆派的做法簡(jiǎn)單,用飛餅做皮,放入做好的紅豆沙后,烤上一定的時(shí)間,就能享受到香酥美味的紅豆派了。
到了端午,每家每戶都會(huì)吃些粽子,可以單一的吃總是無胃,可以做些血糯米糕,搭配好看不說,味道也是好吃極了。
【松子血糯米糕】
主料:血糯米140g、牛奶30g、色拉油15g、桂花蜂蜜20g、水80g、玫瑰花瓣5g、松子仁50g 、
輔料:桂花蜂蜜10g、葡萄干10g、枸杞10g、
步驟:
1.血糯米?洗干凈后泡水浸四十五分鐘,取出淋干(白糯米不用浸泡)
2.所有主材料放入面包機(jī),松下面包機(jī)做麻薯有專門的轉(zhuǎn)頁(yè),我忘記換了,還好拍好照片突然自己發(fā)現(xiàn)了,乘沒開始趕緊換了
3.麻薯程序19,50分鐘開始
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
4.如果是白糯米,50分鐘后再摁下開始,轉(zhuǎn)頁(yè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘,就成年糕狀了!但是我要的是血糯米飯,所以僅用50分鐘,要的就是顆顆分明,感覺顏色好像烏米飯
5.準(zhǔn)備好刷血糯米?飯的桂花蜂蜜
6.松下面包機(jī)結(jié)束19程序后戴上手套把血糯米飯放入保鮮袋用搟面杖壓平整
7.用剪刀在保鮮袋中間和底下剪開,刷上桂花蜂蜜
8.在血糯米飯的半邊均勻地撒上松子仁
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
9.用沒撒松子仁的另一面蓋上去
10.然后再撒一半松子仁,依然對(duì)折,用刀切塊,頂面再刷桂花蜂蜜后用適量的葡萄干和枸杞裝飾下,是不是美美的?味道也是軟糯香甜夾雜著松子的香脆,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,個(gè)人感覺賽過烏米飯啦!
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
小貼士
血糯米?最好再泡久一點(diǎn)更好虼
紫紅糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,其營(yíng)養(yǎng)豐富,多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功,對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
紫紅糯米的食用效果
端午甜點(diǎn)松子血糯米糕
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);
具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。
總結(jié):血糯米糕的做法簡(jiǎn)單,但它的味道也不比粽子差,吃起來粘糯美味,非常適合全家人一起來食用。
糯米糕的做法你會(huì)嗎?它的做法簡(jiǎn)單,糯米粉包裹紅豆沙,嚼勁十足,散上甜甜的桂花,那真是絕配,春季脾虛不防吃它補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能滿足味蕾哦。
【緩解脾胃虛寒甜點(diǎn)桂花糯米糕】
主料:糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、紅豆沙200g、
輔料:糖桂花40g、
步驟:
1.糯米粉、大米粉倒入碗中,緩緩調(diào)入沸水,用筷子不停攪拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面團(tuán),反復(fù)揉搓,使粉團(tuán)光滑。
2.鋪上一張保鮮膜,再將糯米面團(tuán)按平,成長(zhǎng)方形的薄面皮(寬度約8cm,厚度約2mm)。
3.在糯米面皮上抹上一層紅豆沙
4.再拉著保鮮膜的邊,從下端將糯米面皮卷起,紅豆沙完全裹住,
緩解脾胃虛寒甜點(diǎn)桂花糯米糕
5.將保鮮膜打開
6.用刀切齊圓柱狀糯米條的兩端,使其露出其中的紅豆沙餡,再將整根糯米條切成8cm長(zhǎng)的段。
7.將糯米條擺入盤中,再放入蒸鍋中,大火蒸制6分鐘,然后從鍋中取出。
8.最后在糯米條上淋入糖桂花即可
緩解脾胃虛寒甜點(diǎn)桂花糯米糕
小貼士
廚房小語(yǔ):糖桂花可在超市買到,喜歡甜食的人可以在揉糯米面的時(shí)候加一些糖,使得面皮也有淡淡的甜味。
糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
緩解脾胃虛寒甜點(diǎn)桂花糯米糕
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用,對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
女性朋友在經(jīng)期時(shí),可以食用些紅糖,有益氣補(bǔ)血的作用,尤其跟小米粥,一起熬制,可以暖身散寒,瞬間讓你暖變?nèi)?,是一道非常不錯(cuò)的補(bǔ)品粥喲
【紅糖小米粥】
【主料】
小米100克
【輔料】
紅棗6顆、紅糖10克
【做法】
1.材料準(zhǔn)備好,紅棗洗凈去核切碎
女性補(bǔ)血益氣紅糖小米粥
2.小米洗凈用清水泡30分鐘,隨后鍋里燒開水,放入小米慢煮
女性補(bǔ)血益氣紅糖小米粥
3.煮至小米全部開花后放入紅棗碎,煮至紅棗軟熟后放入紅糖
女性補(bǔ)血益氣紅糖小米粥
4.再煮5分鐘即可
女性補(bǔ)血益氣紅糖小米粥
棗(干)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.鮮棗有較高的熱量,主要源于所含的碳水化合物約23%~28%.
2.鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2~3倍。
棗(干)的食用效果
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6.防治心血管病
女性補(bǔ)血益氣紅糖小米粥
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMp,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
7.恢復(fù)體力
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
8.預(yù)防膽結(jié)石
鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
總結(jié):家里有老年人或者肥胖人群,最好少食用為好,或者少放大棗或者紅糖,可以吃些清淡為好。
紅糖傳之于中醫(yī)古籍,唐《新修本草》中在甘蔗條下有如下記述取法以為砂糖,甚益人;公元1596年,李時(shí)珍撰著的《本草綱目》中砂糖條下記載:砂糖和脾緩肝補(bǔ)血、活血,通淤以及排惡露。
一千克紅糖含鈣900毫克
據(jù)資料記載,一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。2000年在全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議上,與會(huì)專家指出:用原子熒光譜儀測(cè)定發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強(qiáng)烈刺激機(jī)體造血的功能。
紅糖對(duì)女性的作用非常大
女性在特有的月經(jīng)生理現(xiàn)象中自然失血,因此紅糖對(duì)女性的作用非常大。中醫(yī)認(rèn)為婦女產(chǎn)后身體多淤(循環(huán)不暢),且八脈空虛,每至腹痛。凡偏淤者,醫(yī)生常處以生化湯、失笑散或金鈴子散,并囑在藥煎好后以紅糖調(diào)服,目的在于利用紅糖通淤或排惡露的作用而達(dá)到止痛的目的。對(duì)無力購(gòu)藥或不及備藥者,取適量的中段童尿拌紅糖口服,亦可收到異曲同工之效。
婦女不可百日無糖,指的就是紅糖。曾有一個(gè)女青年,因長(zhǎng)期患病,身體瘦弱,體重不足50公斤。她懷孕后思想負(fù)擔(dān)很重,擔(dān)心自己承受不了,經(jīng)采用中國(guó)傳統(tǒng)的食療方法,設(shè)計(jì)以溫?zé)嵫a(bǔ)虛寒的對(duì)證之食:給她吃糯米酒釀打雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物,結(jié)果不僅產(chǎn)下了健康的嬰兒,而且身體比產(chǎn)前還結(jié)實(shí)健康,她產(chǎn)后堅(jiān)持哺乳,嬰兒也發(fā)育良好,活潑健康。
紅糖具補(bǔ)血作用
中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,性溫的紅糖通過溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之來發(fā)揮補(bǔ)血作用。
白糖補(bǔ)血的效果遠(yuǎn)不及紅糖
相對(duì)而言,白糖雖味甘,然其色白,性平,故其補(bǔ)血的效果遠(yuǎn)不及紅糖。 根據(jù)專家的分析結(jié)果,由于白糖過于純凈,其中幾乎不含微量元素成分,其營(yíng)養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語(yǔ)。現(xiàn)在許多食品和保健品還特地標(biāo)明純正紅糖字樣,這從一個(gè)側(cè)面說明了紅糖不同于白糖的作用,所以家庭和食堂應(yīng)常備紅糖。
美味的豆沙餡做來了,心動(dòng)一下,做了豆沙面包圈,麥香四溢的面包,配上香甜的豆沙餡料,形成可愛,味道更香更美味,非常適合女性補(bǔ)血食用。
【女性下午茶補(bǔ)血甜點(diǎn)豆沙面包圈】
主料:牛奶100g、高筋面粉240g、低筋面粉30g、全麥粉30g、全蛋液35g 、
輔料:淡奶油80g、細(xì)砂糖45g、鹽3g、奶粉15、干酵母5g、豆沙餡適量、
步驟:
1.將所有材料中除豆沙餡以外的材料,放一起揉至拉出大片薄膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍半大。取出發(fā)好的面團(tuán)排氣平均分成約10個(gè)小面團(tuán),蓋保鮮膜松馳15分鐘,取一個(gè)小面團(tuán)按扁。
2.包入適量豆沙餡。
3.包好后捏緊收口滾圓。
4.輕輕按扁搟成長(zhǎng)圓形。
女性下午茶補(bǔ)血甜點(diǎn)豆沙面包圈
5.用刀切出均勻的切口。
6.從一端開始卷起,一直卷成長(zhǎng)筒狀,底邊朝下,將兩頭往中間合攏,把其中一頭卷緊插入另一頭捏緊捏實(shí)。
7.在溫暖處發(fā)酵至2倍多大。
8.表面刷蛋液,烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘即可。
女性下午茶補(bǔ)血甜點(diǎn)豆沙面包圈
小貼士
烤好的面包發(fā)涼后,要立即放在袋子里密封保存,可以使面包更加松軟。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
女性下午茶補(bǔ)血甜點(diǎn)豆沙面包圈
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5.營(yíng)養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
白芝麻與紫薯都有補(bǔ)血明目的作用,在秋季是溫補(bǔ)的最佳時(shí)期,可以適合吃些,今天小編推薦一款補(bǔ)血甜點(diǎn)-----紫薯麻團(tuán),外表焦脆,里面軟糯可口,香甜的麻團(tuán)非常受家人的喜愛。
【紫薯麻團(tuán)】
【主料】
糯米粉255克
【輔料】
油適量、白芝麻適量、玉米油10ml、泡打粉3ml、紫薯餡適量、水200ml、白糖50克
【做法】
1.紫薯提前蒸熟去皮,搗成紫薯泥備用(我買的紫薯特別香甜,如果覺得甜味不夠,可以加適量的糖和煉乳)。
2.白糖放入溫水中,攪拌至糖全部融化,糖水放涼倒入糯米粉,泡打粉,玉米油。
3.攪拌均勻,揉成光滑的面團(tuán)(面團(tuán)光滑且柔軟,水的量酌情增減)
秋季補(bǔ)血甜點(diǎn)紫薯麻團(tuán)
4.把揉好的面團(tuán)平均分成10份。
5.取一份面團(tuán)按扁后包入紫薯餡(餡料不要包的過多)。
6.像包湯圓一樣把餡料包起來,搓成圓球。
7.把包好的面團(tuán)放在芝麻盤中滾一圈,使表面沾滿芝麻,用手輕輕拍緊。
8.鍋里多倒些油,燒至5成熱(手放在油上能感覺到些熱氣)放入麻團(tuán)。
秋季補(bǔ)血甜點(diǎn)紫薯麻團(tuán)
9.小火慢炸,用筷子輕輕不斷撥動(dòng),使麻團(tuán)均勻受熱(否則不圓,顏色不勻)大概10分鐘左右,熟麻團(tuán)表面金黃,體積變大并漂浮起來。
10.炸好的麻團(tuán)撈出控油,放在吸油紙紙上即可。
秋季補(bǔ)血甜點(diǎn)紫薯麻團(tuán)
小貼士
1.由于吸水性不同,糯米粉里的水酌情添加,面團(tuán)一定揉的是光滑柔軟,面團(tuán)太硬炸出來的麻團(tuán)也會(huì)太硬梆梆不蓬松,太軟成品會(huì)出現(xiàn)塌陷。
2.先把白糖溶成糖水后再加到糯米粉中,否則麻團(tuán)成品表面會(huì)出現(xiàn)黑色小斑點(diǎn)。
3.炸的時(shí)候一定是小火慢慢炸,用筷子輕輕撥動(dòng),這樣受熱均勻炸的顏色也漂亮,體積變大漂浮起來就說明炸好了。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng),預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
秋季補(bǔ)血甜點(diǎn)紫薯麻團(tuán)
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):紫薯麻團(tuán),漂亮又好吃,紫薯餡香甜美味,節(jié)假日時(shí)期可以跟家人們一起來享用。
相信大家都吃過大棗,大棗是一種健康食物,可以起到補(bǔ)血益氣和安神養(yǎng)腦的作用,特別適合氣血不足的人食用。但是大棗并不是適合所有人使用,也有一定的使用禁忌人群。所以弄到這來滋補(bǔ)身體應(yīng)該辯證,對(duì)于下列四種人群來說,最好是不要吃大棗。
1、痰濕偏盛的人
痰濕偏盛的人,在平時(shí)會(huì)經(jīng)常感覺到食欲不振和胃脹腹痛,經(jīng)常伴有頭暈和惡心嘔吐,以及面部浮腫等不適癥狀。這類人是不可以吃大棗的,因?yàn)榇髼椀淖萄a(bǔ)性質(zhì)會(huì)更容易助濕,會(huì)導(dǎo)致痰濕停留在體內(nèi),那么就會(huì)加重癥狀。痰濕偏盛的人,在平時(shí)應(yīng)該多吃一些能夠起到健脾利濕的食物,比如絲瓜和山藥,以及薏米和紅小豆等食物。
2、容易上火的人
容易上火的人也是不能夠吃大棗的,因?yàn)槿菀咨匣鸬娜梭w質(zhì)是偏熱的。因?yàn)樯匣鸬娜梭w質(zhì)往往是偏熱體質(zhì),很容易出現(xiàn)口臭和咽喉腫痛以及便秘等上火癥狀,而且大棗是溫性食物,是一種溫補(bǔ)食品,這時(shí)候經(jīng)常吃大棗的話,就會(huì)引起火上澆油,就會(huì)加重所有的癥狀。
3、感冒初期的人
在感冒初期,人體內(nèi)有風(fēng)寒或者風(fēng)熱,那么這時(shí)候大量吃大棗會(huì)引起邪氣停留在體內(nèi)無法清除,體內(nèi)的病邪難以清除就不利于感冒的治療。但是有時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)在這兩個(gè)感冒中的中藥里會(huì)有大棗,這種大棗并不會(huì)影響感冒的治療,因?yàn)橹兴幏嚼镞€有其他的中藥成分,能夠解肌發(fā)表,所以大棗只是一種佐藥,是可以促進(jìn)感冒疾病恢復(fù)作用的,但是感冒初期并不能單純用大棗進(jìn)行食療。
4、患糖尿病的人
糖尿病患者在平時(shí)是不可以多吃大棗的,因?yàn)榈竭@里還有豐富的糖分,大量吃含糖分比較高的食物,就會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高,所以大棗類食物是不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)的,以免加重病情而影響糖尿病的治療。
女性朋友為了身材不敢吃甜點(diǎn),怕發(fā)胖不能吃,所以今天小編為大家推薦一款減肥甜點(diǎn)---紫薯酥,外皮酥脆,很漂亮,那抹紫色,迷人的紫色,變著花的吃,記遠(yuǎn)都吃不膩。
【紫薯酥】
【主料】
面粉80克、白油61克、低筋面粉63克
【輔料】
紫薯果蔬粉3克、糖粉10克、水32克、紫薯餡120克
【做法】
1.先制作油皮:面粉與白油、糖粉混合
2.用手揉搓,使面粉均勻裹上白油
3.接著一邊慢慢倒入水,一半用手將混合物揉成光滑的面團(tuán)
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
4.揉好的面團(tuán)裹上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
5.再來制作油酥:低筋面粉中倒入白油,再加入紫薯果蔬粉,用手揉搓,使面團(tuán)全部都包裹上白油
6.然后將之揉成光滑的面團(tuán)
7.包上保鮮膜放入冰箱冷藏
8.面團(tuán)冷藏的過程中,將餡料分成大約每15克的小球
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
9.然后將面團(tuán)都拿出,將油皮面團(tuán)和油酥面團(tuán)都大約分成油皮每個(gè)35克、油酥每個(gè)22克的小球
10.取一個(gè)分好的油皮,用手掌按壓成圓餅,將一個(gè)油酥包裹起來
11.包好的面團(tuán)收口朝上
12先用手掌壓扁,接著用搟面杖搟成長(zhǎng)條
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
13.接著將長(zhǎng)條的一端用手掌卷起,卷成螺旋狀
14.全部都包好卷好之后,蓋上一層保鮮膜,在室溫下靜置10分鐘左右
15.靜置好的長(zhǎng)條,重新壓扁
16.再用搟面杖搟成長(zhǎng)條,繼續(xù)卷起成螺旋狀
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
17.全部重新卷成螺旋狀之后,蓋上保鮮膜室溫下靜置10分鐘以上
18.靜置好的長(zhǎng)條面團(tuán)從中間切兩半
19.然后拿起其中一半,從切口處向下按壓成圓餅
20.然后將切口朝下,將餡料包裹起來
21.全部包好之后,放入預(yù)熱好190的烤箱,中層,上下火,烤40分鐘即可
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
烹飪技巧
白油就是起酥油,也可以用黃油、豬油等一樣可以達(dá)到起酥的效果。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng),預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
4.增強(qiáng)免疫力
女性減肥甜點(diǎn)紫薯酥
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
總結(jié):紫薯酥,非常受家人的喜歡,真級(jí)喜歡的層層紫薯口味的酥皮,香脆至極。趕快與家人一起來享用美食吧。
女性朋友們不要總是減肥不吃飯,不吃甜點(diǎn),今天小編為減肥的朋友們推薦一款減肥甜點(diǎn)----南瓜糯米糍,香甜的南瓜加上軟糯的糯米糍,兩者一起食用,營(yíng)養(yǎng)豐富,還能減肥,是一道健康的小食品哦。
【南瓜糯米糍】
【主料】
糯米粉80克、澄粉20克、南瓜泥120克、椰蓉適量
【輔料】
糖粉適量、熟南瓜適量、黑芝麻餡適量
【做法】
1.糯米粉和澄粉;
2.放入鍋中;
3.小火炒至微微發(fā)黃出香味
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
4.盛出、加入糖粉;
5.分次加入南瓜;
6.揉成面團(tuán);
7.揪一塊面團(tuán),拍扁;
8.放如煮熟的比較瀝干水的南瓜;
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
9.包好;
10.或者也可以加包入黑芝麻餡;
11.大火上鍋蒸7min;
12.取出裹上椰蓉。
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
小貼士
1.糖粉根據(jù)個(gè)人口味添加,我爸不敢吃太多糖,所以只加了很少;
2.餡料我用的一個(gè)是黑芝麻餡,超市都能買到,南瓜的是瀝干水的南瓜,我比較喜歡吃煮熟的南瓜皮部分,所以也放了,那部分含水量很少,更方便,也可以不包餡;
3.南瓜泥含水量不一樣,所以最好分次加入,我前后一共加了120g,揉到成團(tuán)就好。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C 克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
7.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8.南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌,對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
女性減肥甜點(diǎn)南瓜糯米糍
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié):粘粘的糯米糍,吃起來超有嚼勁,口中不斷的回味著南瓜的清香,無油低糖,吃的營(yíng)養(yǎng)又健康。
芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是夏季常吃的水果之一,今天小編我做的這道甜點(diǎn),常吃可以起到滋潤(rùn)皮膚的作用,是女性美容的最佳甜品。
【芒果布丁】
【主料】
芒果800克、
【輔料】
吉利丁5片、牛奶200克、白砂糖100克、淡奶油150克
【做法】
1.芒果去皮,切丁待用,2/3的芒果丁放入攪拌機(jī)中
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
2.淡奶油放入攪拌機(jī)中和芒果攪拌成非常順滑的果泥,牛奶加砂糖高火微波90秒,取出投入吉利丁片,攪拌使其溶化,將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合攪拌均勻
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
3.裝入布丁模具中,在每個(gè)模具里面投入剩下的芒果丁,放入冰箱冷藏至凝固約6小時(shí)即可
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
飲食小常識(shí)
1、芒果要選用氣味芳香濃烈,臺(tái)農(nóng)芒不錯(cuò);
2、融化吉利丁時(shí)我用微波爐加熱,其實(shí)用爐火加熱肯定也是可以的;
3、食用前肯定要冷藏哦,口感才好嘛。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高,約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉,成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì),芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn),常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
女性美容甜點(diǎn)芒果布丁
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié):在夏季常吃點(diǎn)水果,可以有效地起到美容效果,還可以預(yù)防便秘呢!
每人女性朋友都愛吃甜點(diǎn),尤其是冬季,天氣冷,更需要吃些甜點(diǎn),今天小編推薦一款補(bǔ)氣血的美味甜點(diǎn)紅豆糕,甜甜的紅豆餡,吃到嘴里糯糯的,保準(zhǔn)你吃到爽。
【紅豆糕】
【主料】
紅豆 250克、馬蹄粉250克、椰子汁2盒
【輔料】
礦泉水適量、白沙糖適量
【做法】
1.原材料大合照
2.馬蹄粉兌椰子汁加適量白沙糖攪拌均勻。
3.模具洗凈抹干,涂上一層植物油。
4.紅豆浸泡一個(gè)晚上,到第二天早晨用壓力鍋煮熟的紅豆加入攪拌好的馬蹄粉椰汁中,繼續(xù)攪拌均勻后倒入模具中。下鍋用大火烝20分鐘即可。
女性美味甜點(diǎn)紅豆糕
5.起鍋后放到溫度不湯手為宜
6.再放入冰箱,冷卻半個(gè)小時(shí),這樣會(huì)更加可口,也比較容易脫模取出。
7.脫模取出后,用造型模具切出即可。
8.可以切任何形狀哦!
女性美味甜點(diǎn)紅豆糕
紅小豆的作用
除熱毒,散惡血,消脹滿,利小便,通乳。
癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。
赤豆可整粒食用,一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有紅豆排骨湯等。由于赤豆淀粉含量較高,蒸后呈粉沙性,而且有獨(dú)特的香氣,故常用來做成豆沙,以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽,食用同綠豆芽。
女性美味甜點(diǎn)紅豆糕
紅小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅小豆是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦,乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
總結(jié):紅豆糕可以根據(jù)自己的口味,來調(diào)整餡料,吃了讓你的肌膚更加滋潤(rùn),讓小臉袋白里透著紅。