預防春季感冒早餐姜棗粥
春季如何養(yǎng)生預防感冒。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《預防春季感冒早餐姜棗粥》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
在這個季節(jié)多變的時候，每天清晨給家人做道預防感冒早餐粥，做法簡單，有生姜、紅棗的加入，雜糧粳米，易消化，祛寒氣，喝完一碗熱呼呼的粥，身體出完汗，身體渾身氣爽，超舒服哦。
【預防春季感冒早餐姜棗粥】
主料：玉米1截 、豌豆50g、紅棗6顆、粳米半杯、生姜7片、
輔料：赤砂糖適量、
步驟：
1材料：玉米1截 豌豆50克 紅棗6顆 粳米半杯 生姜7片調料：赤砂糖
2砂鍋內注入冷水，開大火先把水燒到45度左右。
3把梗米洗凈倒入砂鍋內。
4把玉米豌豆紅棗生姜洗凈，玉米剝開紅棗用剪刀剪下來去核生姜切片備用。
預防春季感冒早餐姜棗粥
5待梗米煮到只剩一點點米心倒入生姜片。
6待米湯開始粘稠的時候倒入豌豆與玉米。
7煮到梗米成熟時倒入紅棗，在小火慢煮30分鐘就可以出鍋了。
8吃的時候加入赤砂糖。
預防春季感冒早餐姜棗粥
粳米的功效與作用
益氣、止煩、止渴、止瀉、補中、壯筋骨，益腸胃；煮汁主心痛，止渴，斷熱毒下痢；合芡實作粥食，益精強志，聰耳明目
預防春季感冒早餐姜棗粥
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春季雖說氣溫開始轉暖，但早晚天氣還是溫差較大，有些人沒有及時增減衣物導致各種疾病發(fā)生。感冒就是春季較為常見的癥狀。美食也是很多人都努力追求的，如果我們既可以享受到美味的同時，又能預防感冒，不是一舉兩得了嗎？春季天氣忽冷忽熱，體質不好的人，尤其容易感冒。感冒不是大病，但是也不容忽視。會感冒的原因很多，不外乎就是休息不夠，抵抗力下降等等。養(yǎng)生健康網建議多吃些抵抗菜,做好各種預付感冒的措施，還是很有幫助的哦！
一、桑百皮、百合、排骨湯：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進煲內煮沸，煲一個半小時。
二、防風粥
防風15克，生姜3片，蔥白2莖，大米50克。煮成藥粥后趁熱服食，蓋被靜臥，以少汗出為佳?？汕鍩犰铒L，散寒止痛，適于風寒感冒，頭痛身痛，畏寒發(fā)熱，骨節(jié)酸痛，鼻塞聲重，腸鳴瀉泄等。春季養(yǎng)生：健康食療遠離感冒
三、冰糖銀耳羹
原料：銀耳，又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平，入肺、胃經。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。
功能滋陰，潤肺，養(yǎng)胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經。補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。
做法：選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然后放入碗內加冷開水浸泡（沒過銀耳即可）。浸泡1小時左右，此時銀耳發(fā)脹，然后挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。
功能：有滋陰潤肺，生津止渴的功效?？梢灾委熐锒瑫r節(jié)的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。
四、荊芥粥
荊芥10克，淡豆豉15克，薄荷5克，大米50克。將前三味水煎取汁備用（荊、荷含揮發(fā)油，不宜久煎）；另將大米煮為稀粥，待粥熟時調入藥汁服食，每日2次，連服3天。可發(fā)汗解表，清熱利咽，退熱除煩，適用于傷風感冒，發(fā)熱惡寒，頭痛，心煩，咽痛，失眠等。
五、發(fā)汗豉粥
淡豆豉15克，麻黃2克，荊芥5克，葛根30克，山梔3克，生石膏60克，生姜3片，蔥白2莖，大米100克。將上藥水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日1-2劑。可發(fā)汗、清熱，適于感冒引起的高熱不退，肺熱喘急，頭痛無汗，煩燥失眠，咽干口渴等。發(fā)汗豉粥是治療感冒發(fā)熱的大型復方藥粥，藥味較多，配伍復雜，效果較好。
六、神仙粥
生姜3片，糯米50克，連須蔥白5莖，食醋15毫升。先將糯米淘凈與生姜末同煮一、二沸后，再放進蔥白，待粥將熟時，調入米醋，稍煮即可，乘熱服食，服后蓋被靜臥，避風寒，以微汗出為佳?？砂l(fā)散風寒，適用于風寒感冒，頭痛發(fā)熱，怕冷，渾身酸痛，鼻塞流涕，以及胃寒嘔吐等。此粥是解除風寒感冒頗為有效的食療方，因其療效顯著而有神仙粥之稱，此方為中國中醫(yī)研究院著名老中醫(yī)沈仲圭的經驗方，沈老曾說：神仙粥專治風寒感冒，暑濕頭痛，并四時疫氣流行等，初得病三日，服之即解。此粥專為風寒感冒而設，如屬風熱感冒，高熱煩燥者，則不宜選。
七、火腿冬瓜湯：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
八、清肺止咳 豬肉雙耳湯
主料：瘦豬肉、銀耳（白木耳）、黑木耳
配料：蔥、姜、鹽
做法：
1.將瘦豬肉洗凈切塊，放入開水汆燙后，撈起備用；
2.將銀耳和黑木耳用清水浸透發(fā)開，去根蒂，撕開，漂洗干凈；
3.然后將瘦豬肉、銀耳、黑木耳一同放入煮沸的湯鍋內，大火煮10分鐘后，改用小火煲1小時，放入適量食鹽調味即可食用。
功效：清肺潤燥，止咳化痰。
結語：
春天是春暖花開的季節(jié)，而季節(jié)的轉換也會容易患上感冒。特別現在禽流感又加重的時候，我們可以從食譜里預防感冒，一舉兩得。
春季是病菌比較容易滋生的季節(jié)，在這個時候總是會出現流感大量頻發(fā)的現象，那么在這個季節(jié)里，我們的孕婦也是需要全家重點保護的對象，那么大家知道應該從哪些方面注意嗎?接下來讓我們一起來看看。
1、出行方面：這個時候需要注意的是不要讓孕婦去人比較密集的場合，在那樣的場合里，飛沫比較容易快速地在人群傳播，而且人群密集的場合空氣的流通狀況非常的不好，對于孕婦來說比較不適宜。另外，春季出行的時候盡量穿得保暖一些，有的時候會出現倒春寒的現象，溫度會驟降，如果保暖工作沒有做好的話，極有可能造成孕婦感冒。
2、飲食方面：春季萬物復蘇，是一派欣欣向榮的景象，這個時候飲食上應該注意好好調理一下，用新鮮的食材給孕婦食用，并且盡量可以給孕婦買一些新鮮的水果。春天是人體維生素比較匱乏的季節(jié)，多補充維生素的話可以有效地提升身體的免疫力，并且對于肚子里的寶寶的發(fā)育也很有好處。同時多吃一些具有生津止渴作用的水果，這些水果可以有效地保護嗓子。
3、運動方面：建議在暮春的時候可以讓孕婦出門進行慢走等運動，在春天剛來的時候，溫度情況不是那么的穩(wěn)定，如果孕婦出門出了汗，然后又受涼的話，造成感冒是非常容易的，而且春天的時候由于病菌大量繁殖，極有可能造成炎癥的出現。
春季開始了，但是氣溫方面還是有一定的差異，早晚的時候還是很冷，有的時候白天也不見得暖和，所以要注意預防感冒，如果患有感冒了一定要分清癥狀在下藥，因為有的時候是春季過敏的情況，接下來，天然養(yǎng)生專家為您介紹一些感冒癥狀，一起來看下吧。
1.打噴嚏：春季感冒打噴嚏相信大家都有這樣的盡力，不過次數不多跟連續(xù)打十幾個的情況是不同的，一般過敏性鼻炎是連續(xù)打噴嚏，而且有的人會甚至打10個以上的噴嚏。所以當春季的時候幾個噴嚏時候要注意防感冒，連續(xù)的時候要注意放過敏。
2.鼻癢：感冒時鼻子的癥狀最多了，癢也是其中之一，不過過敏性鼻炎與感冒的鼻癢有多不同，輕度鼻癢的會覺得鼻子里好像有什么東西，實際上沒有什么，但是鼻癢嚴重的患者還會有耳、咽喉、眼登出的癢癢。所以要注意區(qū)分。
3.流清鼻涕：感冒伴隨的癥狀多多，流清水鼻涕的時候要注意是感冒初期，這時候流量不會很多要注意吃感冒藥，但是過敏性鼻炎恰恰相反，大量的鼻涕會傾瀉而下，要是這樣的情況，要記得吃一些抗過敏的藥物了。
春季養(yǎng)生預防過敏和感冒，相信您了解了，天然養(yǎng)生專家介紹感冒是因為呼吸道感染了病毒或細菌造成的，主要是因為人體免疫力下降，這時候會出現全身無力、肌肉酸痛等情況，而過敏性的鼻炎是黏膜對免疫變態(tài)反應，要區(qū)分開來，過敏性鼻炎和感冒的癥狀的確很相似，但稍加注意就可以區(qū)分開來。在春季的時候不要迷茫，要注意找對自己的癥狀在下藥，不要用錯了藥，讓自身的情況變糟糕。
又快到了春夏的換季時候，每當此時最容易出現的流行疾病就是感冒，很多人在頭疼腦熱之中掙扎，這個時候你如果感覺難受的話，不妨喝一下姜茶緩和一下感冒癥狀。姜茶是怎么樣的呢？我們來看看就知道。
生姜味辛性溫，長于發(fā)散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 “嘔家圣藥”。
利用姜做姜茶，可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯。飯后飲用，有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。
姜茶制作方法：
原料：開水250克，姜25克，紅糖30克，茶葉少許
制作方法：將姜剁成姜末，放入茶壺中，再放入開水和紅糖。燜5分鐘左右再飲用。我通常喜歡用新西蘭的麥奴卡蜂蜜來代替紅糖。因為蜂蜜能清肺化痰、潤咽止咳，對呼吸系統(tǒng)疾病有較好的功效。(友情提示，如果放蜂蜜，最好水溫降到60度再放，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分)。
另外，吃大閘蟹的時候喝姜茶，還可以再往姜茶中放入點紫蘇葉。更可以解表散寒、行氣和胃。姜茶不僅用于風寒感冒。生理期的女性飲用又暖胃又舒服，肚子也不疼了。
姜茶不單單適合女人飲用，在中醫(yī)理論中生姜是助陽之品，自古以來素有“男子不可百日無姜”之語。
其他功效：
外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻 涕、頭痛發(fā)燒或被雨淋后發(fā)冷、肚子 痛等，可用切細碎的鮮姜 25 克加上紅糖，以開水沖泡服用。
慢性胃炎、時常胃疼、惡心嘔吐，可用鮮姜 15 克、桔子皮15 克，用水煎服，一日3 次。
老年人患慢性咳嗽，不發(fā)燒，吐白痰，可用鮮姜搗汁，半匙姜汁加1 匙紅糖服用，早晚各服1 次。
風寒骨病、關節(jié)痛、患部有冷感，可用鮮姜、大蔥各一半，切碎炒熱，用布包好，貼在患處。
健康直通車：
姜茶只對風寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會加重癥狀。因為風寒感冒從中醫(yī)來說是風寒外襲，而生姜是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以有效。但風熱感冒就是實邪內阻了，喝姜茶反而加重癥狀。
春干易上火，養(yǎng)肝最佳時期可以多喝些養(yǎng)生粥，早上早起幾分鐘，做道什錦蔬菜粥，多樣的蔬菜，營養(yǎng)豐富，美味的什錦紅棗粥，適合春生養(yǎng)肝。
【春季養(yǎng)肝早餐什錦蔬菜粥】
主料：什錦蔬菜丁3勺、大米1碗、
輔料：雞蛋1個、大棗3顆、
步驟：
1.什錦蔬菜解凍
2.加入冷水浸泡五分鐘
3.轉小火煮二十分鐘，美味的早餐從一碗營養(yǎng)豐富的粥開始
4.轉小火煮二十分鐘，美味的早餐從一碗營養(yǎng)豐富的粥開始鍋中
5.粥煮好了雞蛋也好了，一舉兩得，營養(yǎng)健康。
春季養(yǎng)肝早餐什錦蔬菜粥
小貼士
1.什錦蔬菜丁用水沖洗干凈。2.雞蛋洗凈與粥同煮一舉兩得。3.開鍋轉小火。
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
春季養(yǎng)肝早餐什錦蔬菜粥
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
春季感冒了吃什么好？春季，天氣反復，冷熱異常，一不注意就很容易著涼感冒。所以春季要注意預防感冒，預防感冒的關鍵除了保暖，避免著涼，保證有充足的睡眠外，飲食也是很重要的一環(huán)。飲食營養(yǎng)均衡對增強抵抗力很有幫助，所以，學會選擇正確的食物，是大家都應該要關心的問題。下面請跟小編一起來看看吃什么才能有效預防感冒吧。
1、酸奶補充活菌酸
優(yōu)質活菌酸奶能幫助人體免疫系統(tǒng)正常工作，這一點已經得到醫(yī)學界和營養(yǎng)界的公認。
作為補水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶。
2、薯類食品做主食
用薯類食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白，對于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。
小貼士：一定要注意是用薯類食品替代主食，不是在吃一大碗米飯之后再吃一大塊紅薯。記得不要吃油炸的薯類食品，可以用蒸煮燉的方法加熱。
3、補鋅良品：谷物雜糧海產品
在微量元素中，鋅和免疫功能關系密切。鋅能增強細胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力，調節(jié)內分泌。
小貼士：專家表示，谷物中富含對免疫系統(tǒng)至關重要的鋅，平時主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養(yǎng)米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是簡單、上乘的營養(yǎng)佳品。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
4、深色水果補足維生素
水果是很好的補充多種維生素的選擇，且每種水果都有其不可替代的營養(yǎng)價值?；ㄇ嗨貙ぐl(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效。應經常選擇富含維生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。
富含維生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、藍莓、桑葚、草莓等，美國人推薦的藍莓雖然好，但其在國內產量有限，可選擇藍莓干。水果每天吃半斤到一斤之間即可，盡量選擇應季的品種比較好。
5、深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A
橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉化成維生素A,維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。
綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質合成，以及高某些免疫指標。
西 蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍等。白蘿卜、蔥姜蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品種要多一些。記得淺色蔬菜生 吃效果最好，加熱時間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時后，用醋涼拌，只需 簡單烹飪即可變成一道營養(yǎng)又美味的菜肴。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A,也可以適當地食用。
臘肉是節(jié)前做好的，準備拿出來一些做道臘肉炒包菜，臘肉提前洗干凈，在炒菜時記住少放鹽，清淡可口，菜中帶肉，吃起來不油膩，反而家長吃的更香。
【預防春季感冒小菜臘肉炒包菜】
主料：臘肉1小塊、包菜1小、
輔料：油適量、鹽適量、蒜3瓣、紅辣椒2個、
步驟：
臘肉炒手撕包菜做法步驟1.臘肉用熱水清洗干凈后放入碗中， 大火蒸二十分鐘；
臘肉炒手撕包菜做法步驟2.蒸好臘肉切成片， 再準備好其它原材料；
臘肉炒手撕包菜做法步驟3.鍋中放入少許油， 加入臘肉進去煸炒；
臘肉炒手撕包菜做法步驟4.臘肉煸炒出油后加入蒜片和紅辣椒絲進去煸炒；
預防春季感冒小菜臘肉炒包菜
臘肉炒手撕包菜做法步驟5.煸炒香味后加入手撕包菜進去煸炒；
臘肉炒手撕包菜做法步驟6.煸炒至包菜微微發(fā)軟后加入少量的鹽翻炒調味即可；
臘肉炒手撕包菜做法步驟7.端上桌了；
預防春季感冒小菜臘肉炒包菜
卷心菜的食用效果
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
2.防癌抗癌
保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。
預防春季感冒小菜臘肉炒包菜
3.促進消化
多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
4.增強機體免疫功能
它能提高人體免疫力，預防感冒
草長鶯飛的天氣里表明春天再次回歸了大地，這個時候萬物復蘇，春暖花開，家長覺得氣候逐漸暖和了，想要多帶寶寶出去玩耍，但是，我們需要考慮到的是春天是感冒病毒肆掠的季節(jié)，春季萬物生長，病菌也在不斷地繁殖和增長，這個時候是需要家長及時地做好相關的預防工作，那么家長知道如何做起嗎?
1、出門帶上一次性口罩。如果一定要帶寶寶出門的話，一定要在家里準備好充足的一次性口罩。因為我們出門不可避免會遇到人群密集的場合，這個時候需要一次性口罩來幫助我們隔絕病菌的傳播。寶寶的抵抗力相比較成人來說是比較弱的，所以家長需要做好防護工作。
2、飲食上多吃一些增強抵抗力并且促進寶寶生長的食物。春天是寶寶生長速度比較快的時候，這個時候家長要注意補充營養(yǎng)，如果營養(yǎng)跟不上的話，寶寶的抵抗力根本無法抵御外界的感冒病毒的侵襲。這樣的話就很容易導致感冒流鼻涕。
3、經常用棉簽給寶寶清潔鼻腔，春季風比較大，容易將一些有害的物質刮入寶寶的鼻腔內，有的物質即使帶了口罩都沒有辦法完全避免，這個時候就需要家長及時地用棉簽沾一些清水輕柔地給寶寶的鼻腔做一些清潔工作。注意力度要保持適中，同時也要保證一定的頻率，家長不要因為工作忙就忽略這件事。
春季來了，氣溫時差大，孩子感冒多了，不愛吃些東西，今天給寶寶煲了骨湯鮑魚粥，口感潤滑，鮮美無比，老少皆宜的補品，春天是補鈣的最好時節(jié)，多喝一些含鈣量高的食品，不僅補充營養(yǎng)，還能更好預防感冒。
【骨湯鮑魚粥】
【主料】
豬骨500g、大米100g、小鮑魚8只
【輔料】
香油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.將豬骨洗凈后焯水
2.焯水的豬骨放入湯鍋中，加入蔥姜和適量的清水。
3.大火燒開，撇去血末，轉小火煲制2小時候。
預防感冒食譜骨湯鮑魚粥
4.準備好鮑魚和大米。
5.將鮑魚去掉內臟。 用清水沖洗干凈。
6.在鮑魚上切上十字花刀，以便入味。
7.把大米沖洗干凈。
8.將煲好的骨湯過濾后倒入鍋中。燒開。
預防感冒食譜骨湯鮑魚粥
9.洗好的大米，倒入骨湯中。
10.轉小火，煮至40分鐘。
11.加入洗凈的鮑魚，繼續(xù)煮至10分鐘。
12.加入 鹽 雞精 香油 調味即可。
預防感冒食譜骨湯鮑魚粥
小貼士
煮粥的時候 先燒開水，再下入米，這樣不易粘鍋。骨湯一定要過濾，去掉骨渣。
豬骨的功效：
豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育，成人喝可延緩衰老。
1.鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。
2.鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍。
3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節(jié)血壓的作用。
4. 鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為鮑素的成分， 能夠破壞癌細 胞必需的代謝物質；
5. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患；
預防感冒食譜骨湯鮑魚粥
6. 鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效，并是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質 23.4 克，脂肪 3.4 克，無機鹽鈣 32 毫克， 3.0 毫克，鐵還有相當量的碘，鋅，磷和維生素 A,D, B1 等。天然野生原味即食鮑魚保留之營養(yǎng)價值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調方法必定流失大量有價值之元素，失去原來味道及功能。
總結：鮑魚營養(yǎng)非常豐富，但是對于寶寶脾虛者，專家建議不要吃鮑魚，攝入太多會加重腸胃負擔。
蒜苗營養(yǎng)豐富，它有抗菌的作用，今天用它來做道美食，農家小炒肉，用蒜苗與五花肉炒制，色澤鮮亮，吃著回味無窮，吃完還想吃，在春季非常適合多吃些蒜苗，有效的預防流感。
【農家小炒肉】
【主料】
五花肉300g、蒜苗50 g、青椒1個、紅椒1個
【輔料】
油適量、鹽適量、豆豉醬25g、生抽20ml、白糖1g、大料3個、蔥姜適量、料酒適量、
雞精少許、蒜5個
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.鍋中加入清水放入蔥姜，料酒和五花肉。
春季預防感冒食譜農家小炒肉
3.中火煮上20分鐘，肉能用筷子插入即好。
4.五花肉撈出稍微冷涼然后切片，蒜苗切段，青紅椒切塊。
5.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
6.加入豆豉醬炒香。
7.然后倒入五花肉翻炒。
春季預防感冒食譜農家小炒肉
8.加入料酒炒香
9.加入生抽翻炒。
10.在加入糖和少許鹽。
11.炒至五花肉吐油上色。
春季預防感冒食譜農家小炒肉
12.倒入蒜苗，青紅椒繼續(xù)翻炒。
13.最后加少許雞精。
14.翻炒均勻關火。
春季預防感冒食譜農家小炒肉
小貼士
五花肉最好是一層肥一層瘦，炒出來口感最好吃。
五花肉先煮至半熟，再炒至，五花肉口感不油膩而且容易熟。
營養(yǎng)價值：
蒜薹的營養(yǎng)成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養(yǎng)成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
食療價值：
1、殺菌作用。
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
2、通便防痔。
春季預防感冒食譜農家小炒肉
蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復發(fā)次數，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
3、防治預防冠心病、動脈硬化、降脂等作用。
蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌癥的發(fā)生。
總結：小炒肉做法簡單，是每家餐桌上常見菜，大家可以在春季多食用，可以預防感冒哦。
春季病菌多了，需要多吃些韭菜、大蔥等殺菌食材，用它做美食食用，天天增強營養(yǎng)，可做韭菜手抓餅，味道極好，酥香可口，你也可以試試味道吧！
【預防春季感冒面食韭菜手抓餅】
主料：面粉350g 、
輔料：韭菜適量、鹽適量、食用油適量、
步驟：
韭香手抓餅的做法步驟1.主要食材：面粉、韭菜
韭香手抓餅的做法步驟2.面粉中加入三分之二沸水
韭香手抓餅的做法步驟3.加入沸水后播散，一點點加入冷水和成面團揉成光滑面團后蓋上保鮮膜醒30分鐘
韭香手抓餅的做法步驟4.韭菜切末備用
預防春季感冒面食韭菜手抓餅
韭香手抓餅的做法步驟5.松弛好的面團再次揉勻，分成四份
韭香手抓餅的做法步驟6.取一份搟成薄薄的面皮，撒上適量食鹽、抹上一層食用油
韭香手抓餅的做法步驟7.食用油摸勻后撒上一層韭菜末
韭香手抓餅的做法步驟8.從一頭卷起
預防春季感冒面食韭菜手抓餅
韭香手抓餅的做法步驟9.卷好后用刀在中間切開分成兩份
韭香手抓餅的做法步驟10.用勺背在其中一份表面刷上薄薄一層食用油
韭香手抓餅的做法步驟11.從一頭盤起，一邊抻一邊卷
韭香手抓餅的做法步驟12.卷好后把頭壓在底部
預防春季感冒面食韭菜手抓餅
韭香手抓餅的做法步驟13.用手輕輕按壓，然后搟成餅狀
韭香手抓餅的做法步驟14.餅鐺放少量食用油，放入搟好的餅坯煎烙至兩面金黃層次松散即可
預防春季感冒面食韭菜手抓餅
小貼士
用沸水和面，然后加入冷水，這樣烙出來的餅即柔軟又勁道。
如果家里有大油可以用大油，烙出來的餅層次更加分明
韭菜的食用效果
1.抗菌護肝
具有強烈的抗菌性，對大腸桿菌，金黃色葡萄球菌，痢疾桿菌及傷寒桿菌均有抑制殺滅作用?？梢员貎扰K，活化身體各功能。
2.消除疾病
預防春季感冒面食韭菜手抓餅
韭菜含有豐富的營養(yǎng)成分，會綜合運用其功效，可以改善冰冷癥、預防感冒 健胃、整腸、消除眼睛疲勞及身體疲勞。
3.促進胃腸蠕動
有效的預防習慣性便秘和腸癌。這些纖維還能把消化道中的沙礫、頭發(fā)、金屬屑包裹起來，所以韭菜有洗腸草之稱。
4.促進骨骼牙齒的發(fā)育
韭菜對牙齒的形成和預防缺鐵性貧血有積極的意義。
春天到了，天氣總是變幻無常，早晚溫差特別大，因此，這時候很容易得流感感冒。那么感冒了怎么辦？今天小編就來告訴你在生活中經常做這9件事可以幫助你輕松應當感冒，一起來看看吧。
一、找一張床
在你感冒之后，最好先給自己找張舒服點的床躺下來。千萬別想著去上班，也不要強忍著出去聚會、玩樂或者運動。專家指出：睡覺就是最好的感冒藥,每天一定要保證8小時睡眠時候。如果時間允許的話，最好請假在家休息1-2天，這樣可以少將疾病傳染給他人。
二、補點維生素C
在飲食方面不論你是服用維生素C的補充劑，還是食用富含維生素C的各種水果蔬菜等，這些都可以起到緩解感冒癥狀的功效，比如說橙子、獼猴桃等等食物。通常情況下，只要是酸味的水果富含的維生素C的含量都不會少，因此大家也可以選擇喝點橙汁，不僅可以補充維生素C,而且還能消除口腔中的不適感。
三、吃塊黑巧克力
很多人都不知道吃黑巧克不僅能補充抗氧化劑還有止咳功效。
四、打開加濕器
冬季的空氣比較干燥，這樣就會讓你的呼吸道感覺不舒服，在床邊或者沙發(fā)邊放置加濕器，這樣就可以讓你呼吸更順暢。在使用前，最好徹底清洗一下，以免病毒通過其散播。
五、吃流質食物
很多人都不知道什么樣的食物才是屬于流質食物，其實像熱湯和熱粥啊，它們都是很好的流質食物。在民間，有很多人都知道用雞湯來治療感冒，其實，這也是很有道理的，因為在雞湯中含有的特殊成分能夠減少咳嗽，并且熱湯和熱粥的蒸汽對緩解鼻塞也有一定的作用。
六、換個大水杯
每天保證喝充足的水，對人體健康是非常有好處的，保證每天喝2000毫升水，其中有一部分最好是電解質飲料。
七、遠離乳制品
奶酪等較難消化的奶制品，在感冒的時候最好不要吃，但可以適當喝些牛奶。如果胃口不好，可以喝些酸奶。
八、服用非處方藥
布洛芬、撲熱息痛或者止咳糖漿等非處方藥都能減輕感冒的癥狀。專家說，雖然這些藥不能抗病毒，但能讓你感覺好受些。
九、耐心等它過去
通常情況下，一般的感冒只要一個星期的時間就會自動好轉，感冒的癥狀會自行消失。但是，當你的感冒癥狀一直持續(xù)或者不見好轉的時候你最好要選擇要去醫(yī)院看醫(yī)生了。
彩椒含有豐富的維生素，有很好抗感冒功效，可以用它做道美味營養(yǎng)的彩椒藕丁，把彩椒、蓮藕、黑木耳切成丁，加放少許的調味品，快速炒制，簡單快捷，不失營養(yǎng)，是一款春季養(yǎng)生菜。
【彩椒藕丁】
【主料】彩椒100g、蓮藕150g、
【輔料】油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、黑木耳適量、姜適量、
【步驟】
1.彩椒、蓮藕洗干凈。
2.彩椒一分為二，取出籽。
3.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡發(fā)好切成丁。
4.蓮藕切成丁放在冷水中浸泡。
預防春季感冒食譜彩椒藕丁
起油鍋，彩椒入鍋過油后盛出。
5.起油鍋，彩椒入鍋過油后盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后藕丁入鍋炒。
7.木耳入鍋炒。
8.加鹽、味精炒。
預防春季感冒食譜彩椒藕丁
9.炒均勻將彩椒入鍋炒。
10.炒均勻即可盛出享用。
預防春季感冒食譜彩椒藕丁
小貼士
此菜清淡爽口，色澤漂亮，不宜添加色重味重的調味品。
彩椒的食用效果
1.預防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環(huán)轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進新陳代謝
其中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。
預防春季感冒食譜彩椒藕丁
3.抗老化
紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。
總結：今天這款彩椒藕丁，清淡美味，色彩斑斕，非常誘人食欲的養(yǎng)生保健菜。
