女性瘦身雞蛋牛油果苦菊沙拉
中醫(yī)養(yǎng)生瘦身。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“女性瘦身雞蛋牛油果苦菊沙拉”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在春季為了穿漂亮的衣服，提前減肥瘦身，在飲食上吃些瘦身沙拉，做法簡(jiǎn)單，配上各種營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)均衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，菜系搭配好看，香甜脆品，是現(xiàn)代女性最佳瘦身小吃。
【女性瘦身雞蛋牛油果苦菊沙拉】
主料：雞蛋1個(gè)、法棍面包4片、牛油果1個(gè)、苦菊1顆、紅彩椒半個(gè)、堅(jiān)果1把、黃彩椒半個(gè)、
輔料：橄欖油適量、鹽適量、沙拉醬適量、胡椒粉適量、黃油適量、
步驟：
1.將融化的黃油涂抹在法棍面包片的上下兩面；
2. 預(yù)熱烤箱，將涂抹好的面包片放入烤箱中， 160度中下層烘烤八分鐘；
3. 將雞蛋放入煮蛋器中煮熟；
4. 準(zhǔn)備好其他原料：苦菊，紅黃彩椒絲、雞蛋粒、牛油果丁和各種堅(jiān)果；
女性瘦身雞蛋牛油果苦菊沙拉
5. 將苦菊平鋪在盤底，將其他原料放在苦菊上，
6. 再撒些橄欖油和黑椒粉；
7. 最后擠上適量的沙拉醬；
8.做好的雞蛋牛油果苦菊沙拉， 再配上烤好的面包片， 最后來杯咖啡。
女性瘦身雞蛋牛油果苦菊沙拉
牛油果的食用效果
1.降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護(hù)膚
油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
3.預(yù)防嬰兒血管畸形
女性瘦身雞蛋牛油果苦菊沙拉
酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
4.保護(hù)消化系統(tǒng)
牛油果 的纖維含量很高，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
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對(duì)于應(yīng)對(duì)秋燥，非常簡(jiǎn)單，多吃些祛火、補(bǔ)水的食物，今天小編用苦菊做道祛火沙拉-------苦菊銀耳沙拉，苦中帶甜，美味又營(yíng)養(yǎng)，是一道滋補(bǔ)但又不上火的菜肴。
【苦菊銀耳沙拉】
【主料】
苦菊200克、銀耳2大朵、
【輔料】
沙拉醬15克、檸檬汁5克、白糖10克、圣女果50克、美國(guó)大杏仁20克
【做法】
1.準(zhǔn)備原料，苦菊切去根部
秋季殺菌消炎的苦菊銀耳沙拉
2.用水加半小勺鹽把苦菊和小番茄泡15分鐘，苦菊切成8-10厘米左右的長(zhǎng)段
秋季殺菌消炎的苦菊銀耳沙拉
3.小番茄一分為四，如果是比較小的一分為二即可，干銀耳用涼水泡開，大約10分鐘左右就可以泡開了，這時(shí)候摸上去沒有干的硬心兒
秋季殺菌消炎的苦菊銀耳沙拉
4.鍋中燒開水放入銀耳汆燙2分鐘，注意銀耳的根部在汆燙之前不用去掉，等燙熟之后再用刀一切就行，銀耳汆燙前沒有完全漲發(fā)，這樣不至于把銀耳根部去掉過多浪費(fèi)，汆燙好的銀耳撕成小朵，這時(shí)候可以看見銀耳的體積又有增大
秋季殺菌消炎的苦菊銀耳沙拉
5.盆中放入所以原料后擠入5毫升左右的檸檬汁，這樣會(huì)除去苦菊一定的苦澀味，加入白糖10克，加入白糖可以中和檸檬酸味也利于除去苦菊的苦澀味
秋季殺菌消炎的苦菊銀耳沙拉
6.放入1大勺15克左右的沙拉醬，沙拉醬含有鹽分基本可以不用加鹽，如果覺得淡了根據(jù)個(gè)人口味適量增加，拌勻所有食材，最后放入20克的大杏仁即可，大杏仁選用熟制的，吃上去嘎嘣脆
秋季殺菌消炎的苦菊銀耳沙拉
苦菊的食用效果
1.防治貧血，消暑保健
苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對(duì)預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動(dòng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
2.清熱解毒，殺菌消炎
苦菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對(duì)金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
3.防治癌癥
秋季殺菌消炎的苦菊銀耳沙拉
苦菜水煎劑對(duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
總結(jié)：要想秋季進(jìn)補(bǔ)而又不上火，那該怎么辦呢？那大家可以嘗試做下今天小編推薦的滋補(bǔ)又祛火的沙拉。
沙拉是我平時(shí)常吃的，它的做法也有多種的，我今天準(zhǔn)備用牛油果代替黃油，做道牛油果拌薯茸，吃起來口感更香滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，也更健康。
【牛油果拌薯茸】
【主料】
土豆1個(gè)、牛油果1個(gè)、
【輔料】
胡蘿卜25克、黑胡椒粉2克、淡奶油50克、鹽1茶匙
【做法】
1.土豆和胡蘿卜削皮，然后放入蒸鍋蒸熟
2.把蒸好的土豆泥趁熱研成茸，加入鹽，黑胡椒粉
3.再倒入適量的淡奶油拌勻
4.接著把胡蘿卜也研成茸，加入少量的鹽調(diào)味
水果沙拉牛油果拌薯茸
5.牛油果也攪成茸
6.然后把牛油果加入到土豆泥中拌勻，再裝入裱花袋中
7.然后再擠入盛器內(nèi)，裝點(diǎn)上胡蘿卜，就可以享用啦
水果沙拉牛油果拌薯茸
烹飪技巧
這里使用了牛油果，也就完全代替了油脂的使用。
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鱷梨果實(shí)富含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,為高能低糖水果。
牛油果的食用效果
1.降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護(hù)膚
油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
3.預(yù)防嬰兒血管畸形
酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
4.保護(hù)消化系統(tǒng)
水果沙拉牛油果拌薯茸
牛油果 的纖維含量很高，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
總結(jié)：多種蔬菜與水果搭配制作而成的，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合全家人來享受，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能解決女性護(hù)膚問題。
【導(dǎo)讀】春節(jié)長(zhǎng)假剛剛結(jié)束，想必經(jīng)過了一段時(shí)間的大餐轟炸，不少人都和小編一樣感到胃里沉重難受，看到油膩葷腥的食物就反胃覺得沒胃口吧？節(jié)后吃土豆牛油果沙拉養(yǎng)胃，春節(jié)假期結(jié)束回到工作狀態(tài)中，我們的腸胃也應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，下面就為你介紹節(jié)后吃土豆牛油果沙拉養(yǎng)胃。
節(jié)后吃土豆牛油果沙拉養(yǎng)胃
土豆牛油果沙拉
食材：土豆1個(gè)，牛油果1個(gè)，甜玉米50克，黃瓜1根，食鹽、白胡椒適量
做法：
1、土豆去皮后洗凈，切丁煮熟，撈出晾涼，甜玉米粒淘凈后煮熟過冷水放涼，黃瓜去瓤后切丁備用；
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子壓成泥，加一點(diǎn)鹽和白胡椒粉拌勻，即可做成天然的沙拉醬；
3、將土豆、玉米、黃瓜混合，拌入牛油果醬即可食用。
春節(jié)過后少吃辛辣，用土豆代替米飯養(yǎng)胃
整個(gè)春節(jié)長(zhǎng)假中，到各家各戶拜年，幾乎是大魚大肉加煙酒不同做法地輪番上陣，想必網(wǎng)友們與小編一樣，現(xiàn)在看到辛辣、油膩帶著肉的食物就覺得胃里哽著一塊，難以下咽。由于春節(jié)長(zhǎng)假期間食用過于油膩，能量過剩，導(dǎo)致長(zhǎng)假結(jié)束反而食欲不振，導(dǎo)致精神不振，消化不良，影響長(zhǎng)假過后的正常工作。因此，長(zhǎng)假過后，不妨進(jìn)行簡(jiǎn)單的禁食，或用蔬菜、清湯、薯芋類來代替肉類、米飯。
土豆目前已經(jīng)成為我國(guó)認(rèn)定的主糧，因此，不妨將這道清爽的土豆沙拉作為主食食用。一來，土豆能夠提供給人足夠的能量和一定的優(yōu)質(zhì)蛋白，土豆還能提供比米飯更多的礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，更重要的是，經(jīng)過大魚大肉的攻勢(shì)后，人們的腸胃消化功能都有所下降，甚至有人出現(xiàn)便秘的癥狀，土豆中含有的膳食纖維也能夠緩解便秘。
節(jié)后吃土豆牛油果沙拉養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為土豆性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著.現(xiàn)代研究證明，土豆對(duì)調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 因此，節(jié)后用土豆作為主食，有益無害。
牛油果可健胃清腸，提供優(yōu)質(zhì)脂肪酸
牛油果學(xué)名為鱷梨，又稱油梨、樟梨等，牛油果果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，有森林奶油的美譽(yù)。牛油果還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6,也含有多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多樣。食用上以牛油果牛奶為最常見，也可以做沙拉及果醬原料；另外，最簡(jiǎn)單的吃法是直接淋點(diǎn)蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或切片沾蒜蓉醬油，風(fēng)味甚佳，有生魚片的口感，在中美洲多制成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳肴。
需要注意的是，牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進(jìn)很多菜里面的，不過也因?yàn)樗苘?，炒或者炸的話就不大好了。另外，牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用的，因此牛油果切開最好盡快食用。
老人飲食比較清淡，但營(yíng)養(yǎng)也需要跟上，今天小編特意做了膳食食譜------牛油果鮮蝦干貝沙拉，新鮮的搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃又營(yíng)養(yǎng)哦。
【老人膳食食譜牛油果鮮蝦干貝沙拉】
主料：牛油果1個(gè)、干貝10g、蝦150g 、
輔料：芝麻沙拉醬20g、檸檬汁10g、蛋黃醬15g、
步驟：
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟1.將干貝浸泡十五分鐘
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟2.將蝦開蝦背去線。
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟3.下水焯熟蝦和干貝，放入姜片去腥。
老人膳食食譜牛油果鮮蝦干貝沙拉
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟4.牛油果去皮切片
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟5.牛油果兩片疊加一起。
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟6.蝦去殼。
老人膳食食譜牛油果鮮蝦干貝沙拉
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟7.蝦和干貝放在牛油果上。
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟8.淋上芝麻沙拉醬、檸檬汁、蛋黃醬混合醬料即可
視頻版法式牛油果鮮蝦干貝沙拉的做法步驟9.法式牛油果鮮蝦干貝沙拉完成啦，趕緊享用吧
老人膳食食譜牛油果鮮蝦干貝沙拉
小貼士
1.蝦一定要抽蝦線
2.干貝要事先浸泡過后再焯水
牛油果的食用效果
1.降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護(hù)膚
油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
3.保護(hù)消化系統(tǒng)
老人膳食食譜牛油果鮮蝦干貝沙拉
牛油果 的纖維含量很高，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
4.預(yù)防嬰兒血管畸形
酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素能及多種物質(zhì)元素，一般西餐用來做菜，果肉香，搭配芝士做道西餐，別看第一次嘗試做，味道還是不錯(cuò)的，烤完之后，香味誘人，家人非常喜歡吃。
【黑椒芝士牛油果】
主料：牛油果1個(gè)、黑椒肉末、少許雞蛋1個(gè) 、
輔料：芝士少許、海鹽少許、歐芹少許、
步驟：
1.牛油果洗凈，用刀從中間對(duì)半切開
2.抹上海鹽，沒有的話，家里普通的食用鹽就可以
3.雞蛋不需要整個(gè)用，分離出蛋清，只留蛋黃
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
4.把蛋黃倒入牛油果中，要輕輕的哦，否則蛋黃就碎了
5.放上腌制好的黑椒肉末
6.撒上芝士，這一步，我懶了，應(yīng)該先烤10分鐘之后取出撒上芝士繼續(xù)烤，當(dāng)然，跟我一樣偷懶的小伙伴就別那么多講究了ho~~~
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
7.烤箱預(yù)熱160度，中層，烤15-18分鐘左右
8.出爐之后，趁熱撒上歐芹，也可以在表面撒上少許黑胡椒碎末
9.不舍得開挖~非常簡(jiǎn)單美味的一款小吃，小伙伴可以自己試著做做看，材料當(dāng)然沒這么單一，任何你喜歡的食材都可以，據(jù)說牛油果和三文魚更配哦
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
小貼士
1.雞蛋不要全部放進(jìn)去，分離一部分蛋清出來。
2.肉末要提前用黑胡椒、鹽腌制好
牛油果的食用效果
1.降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
2.美容護(hù)膚
油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
3.預(yù)防嬰兒血管畸形
自制西餐沙拉黑椒芝士牛油果
酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
4.保護(hù)消化系統(tǒng)
牛油果 的纖維含量很高，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
總結(jié)：此款美食的做法簡(jiǎn)單，但在烤的時(shí)間還是要看你烤箱的脾氣，只要表面上色，肉沫發(fā)白即是熟了
