促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥
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“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥》，相信能對大家有所幫助。
兒童在成長時期，需要吃些益于身體的食物，小編推薦的食物可以做成小零食，這道海苔肉松酥，滿滿的海苔，多多的肉松，咸香酥脆，小朋友超愛吃喲。
【促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥】
主料：低粉150g、肉松30g、海苔5g 、
輔料：雞蛋50g、細(xì)砂糖10g、黃油75g、鹽2g、無鋁泡打粉3g、
步驟：
海苔肉松酥的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有的材料（黃油切小塊，室溫軟化；海苔剪小塊）
海苔肉松酥的做法步驟2.將海苔碎與肉松、泡打粉混合均勻
海苔肉松酥的做法步驟3.篩入低粉
海苔肉松酥的做法步驟4.混合均勻
促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥
海苔肉松酥的做法步驟5.取一大碗，軟化后的黃油加入糖和鹽
海苔肉松酥的做法步驟6.用手動打蛋器打到體積稍膨大，顏色發(fā)白
海苔肉松酥的做法步驟7.分三次加入雞蛋液，攪拌均勻。每一次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次
海苔肉松酥的做法步驟8.混合均勻后加入到圖4的肉松海苔低粉中
促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥
海苔肉松酥的做法步驟9.揉成光滑的面團(tuán)
海苔肉松酥的做法步驟10.將面團(tuán)放入保鮮袋中
海苔肉松酥的做法步驟11.借助保鮮袋，用搟面杖略微搟平，這個時候，你可以選擇用刀切
海苔肉松酥的做法步驟12.我用的是模具按壓，按壓好的胚放在鋪了油紙的烤盤內(nèi)
促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥
海苔肉松酥的做法步驟13.烤箱預(yù)熱170度
海苔肉松酥的做法步驟14.170度，中上層烤15分鐘左右?？局廖⒔瘘S色即可出爐
海苔肉松酥的做法步驟15.灰常好吃，推薦指數(shù)五顆星。
促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥
小貼士
1.海苔和肉松的量可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)節(jié)。
2.加入雞蛋液的時候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分離。
海苔的營養(yǎng)價值
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C.海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
海苔的食用效果
促進(jìn)兒童成長小吃海苔肉松酥
能維持人體正常生理功能，可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
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菠菜疙瘩是陜西一道面食，今天小編學(xué)著做了一下，菠菜營養(yǎng)坐高，春季多吃菠菜，可以預(yù)防疾病還能讓孩子強(qiáng)壯成長哦，這是一道非常綠色健康的面食。
【兒童強(qiáng)壯成長菠菜疙瘩】
主料：菠菜175g、鹽3g、
輔料：大蒜3g、辣椒粉1g、香醋1湯匙、生抽適量、香油適量、面粉適量、食用堿面適量、
步驟：
菠菜疙瘩的做法步驟1.菠菜清洗干凈
菠菜疙瘩的做法步驟2.切碎備用
菠菜疙瘩的做法步驟3.切好的菠菜放入盆中，加鹽、食用堿面，用手揉搓至菠菜柔軟，出汁
菠菜疙瘩的做法步驟4.加入面粉攪拌均勻
兒童強(qiáng)壯成長菠菜疙瘩
菠菜疙瘩的做法步驟5.蒸鍋加水，放上屜布，將攪好的面糊放入，用鍋鏟抹平。
菠菜疙瘩的做法步驟6.大火蒸20分鐘。
菠菜疙瘩的做法步驟7.蒸好的菜疙瘩取出晾涼。晾涼的菜疙瘩切菱形塊即可
菠菜疙瘩的做法步驟8.蘸料：將大蒜搗碎，放上辣椒粉，將熱油澆上。
兒童強(qiáng)壯成長菠菜疙瘩
加香醋、生抽、鹽、香油即可
菠菜的食用效果
1.補(bǔ)充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
2.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
3.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
兒童強(qiáng)壯成長菠菜疙瘩
能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，防止夜盲、預(yù)防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
紫菜具有提高記憶力的作用，一般都用來做紫菜卷，加上一些肉肉，味道鮮美極了，大家可以嘗試一下味道，相信你會愛上這款美食哦。
【兒童成長早餐鮮肉紫菜卷】
主料：豬肉300克、紫菜兩張、姜5克、蒜5克、
輔料：鹽3克、醬油10克、蠔油10克、胡椒粉5克、生粉10克、味精少許、
步驟：
鮮肉紫菜卷的做法步驟1.準(zhǔn)備好紫菜，姜，蒜
鮮肉紫菜卷的做法步驟2.準(zhǔn)備好豬肉
鮮肉紫菜卷的做法步驟3.準(zhǔn)備好豬肉然后切小粒
鮮肉紫菜卷的做法步驟4.放入調(diào)味攪拌均勻
兒童成長早餐鮮肉紫菜卷
鮮肉紫菜卷的做法步驟5.然后往紫菜上抹均勻
鮮肉紫菜卷的做法步驟6.卷起來放入鍋里蒸15分鐘
鮮肉紫菜卷的做法步驟7.放涼切塊
鮮肉紫菜卷的做法步驟8.成品
兒童成長早餐鮮肉紫菜卷
小貼士
1、豬肉有時間可以在家切，沒空就用攪拌機(jī)，口感沒那么好而已
2、肉餡攪拌好后用筷子攪拌上膠，能讓肉餡滑又有彈性
紫菜的食用效果
1.促進(jìn)生長發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
2.預(yù)防腫瘤
兒童成長早餐鮮肉紫菜卷
3.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
4.降血脂
實(shí)驗(yàn)室證明雄性大鼠喂含有1%壇紫菜的飼料，可顯著降低進(jìn)食高脂飼料大鼠血清膽固醇的總含量。
5.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。
兒童在成長期時，營養(yǎng)非常的重要，缺少營養(yǎng)不益于成長發(fā)育，可以做些酸奶魔鬼蛋吃，口味獨(dú)物，酸辣開胃，加入喜歡吃的蛋黃醬，這樣的早餐更加美味。
【酸奶魔鬼蛋】
主料：雞蛋4個、自制酸奶2大勺、
輔料：千島醬1大勺、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.將雞蛋在鍋中煮熟。
3.將煮好的蛋去殼對半切開。
4.將蛋黃小心挖出，加入千島醬。
兒童成長餐酸奶魔鬼蛋
5.再加入自制老酸奶
6.仔細(xì)將蛋黃壓碎并盡力調(diào)至細(xì)膩均勻
7.將調(diào)好的蛋黃醬裝入裱花袋中，盡量選一個大一點(diǎn)口的裱花嘴
8.在蛋白上隨意擠上蛋黃醬，即可食用。
兒童成長餐酸奶魔鬼蛋
雞蛋的食用效果
1.健腦益智
雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
兒童成長餐酸奶魔鬼蛋
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
總結(jié)：今天這款美食中，加入了酸奶，這樣吃起來有濃郁的奶香味，還可以根據(jù)自己的口味隨意搭配哦。
魷魚是海洋中軟體食物，鮮嫩美味，在春季成長的兒童，要常吃它，今天這道快炒魷魚，做法簡單，簡單配菜，洋蔥與青椒去腥味，讓這道吃起來更香了。
【兒童成長小菜快炒魷魚】
主料：魷魚150g、洋蔥半個、青椒一個、姜5g、蒜3g、瘦肉50g、咸檸檬2g、
輔料：油5g、鹽2g、醬油2g、蠔油2g、白糖1g、料酒2g、味精1g、
步驟：
小炒魷魚的做法步驟1.瘦肉切片用少許鹽腌制，洋蔥，青椒，姜，蒜切好
小炒魷魚的做法步驟2.泡發(fā)的魷魚用熱水焯水
小炒魷魚的做法步驟3.燒熱鍋下少許油放洋蔥下去爆
小炒魷魚的做法步驟4.爆炒一下再把青椒放入爆，差不多段生就裝盤里備用
小炒魷魚的做法步驟5.再起鍋燒熱下油爆香姜，蒜
兒童成長小菜快炒魷魚
小炒魷魚的做法步驟6.瘦肉放入炒熟
小炒魷魚的做法步驟7.接著放入魷魚翻炒，放入調(diào)味料白糖，料酒，鹽，少許醬油
小炒魷魚的做法步驟8.魷魚炒制入味后下入已經(jīng)炒過的洋蔥和青椒
小炒魷魚的做法步驟9.已經(jīng)做好的小炒魷魚
兒童成長小菜快炒魷魚
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
兒童成長小菜快炒魷魚
2.預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
3.預(yù)防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。
用美味的肉松，做了各種可口的小蛋糕，香辣的沙拉醬，香甜的口味，吃到嘴里，幸福爆棚了，那這款美味至極的甜品的做法你會嗎？
【不同口味美食海苔肉松小貝】
主料：低筋面粉85g、雞蛋5個、白糖90g、（蛋黃30g、、蛋白60g）、玉米油40g、牛奶40g、檸檬汁7滴、
輔料：沙拉醬適量、海苔肉松適量、原味肉松適量、
步驟：
海苔肉松小貝的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有材料。
海苔肉松小貝的做法步驟2.將雞蛋蛋清，蛋黃分離。
海苔肉松小貝的做法步驟3.蛋黃里面加30克白糖用手動打蛋器攪拌均勻。
海苔肉松小貝的做法步驟4.再加上玉米油攪拌均勻。
不同口味美食海苔肉松小貝
海苔肉松小貝的做法步驟5.加牛奶攪拌到乳化狀態(tài)即可。
海苔肉松小貝的做法步驟6.將低粉過篩，加入蛋黃里面用之字型拌均勻到無干粉就可以了，不要過分?jǐn)嚢?，以免面粉起筋?/p>
海苔肉松小貝的做法步驟7.細(xì)膩的面糊。
海苔肉松小貝的做法步驟8.蛋清打至魚眼泡。（預(yù)熱烤箱150度）
不同口味美食海苔肉松小貝
海苔肉松小貝的做法步驟9.分3次加入白糖，中速打發(fā)。（因?yàn)榈鞍缀苌?，我們把盆子斜起來，這樣打發(fā)的就快一點(diǎn)）
海苔肉松小貝的做法步驟10.蛋白打至濕性發(fā)泡即可，提起打蛋器有長長的彎角。
海苔肉松小貝的做法步驟11.取1/3蛋白到蛋黃糊，翻拌均勻。
海苔肉松小貝的做法步驟12.將翻拌好的面糊倒回剩余的蛋白里。
不同口味美食海苔肉松小貝
海苔肉松小貝的做法步驟13.翻拌成細(xì)膩的蛋糕糊。
海苔肉松小貝的做法步驟14.倒入鋪好油紙的烤盤中，用刮刀抹平。我用的是烤箱自帶的烤盤，我是長帝52升的烤箱。
海苔肉松小貝的做法步驟15.放入預(yù)熱好的烤箱150度上下火中層烤28分鐘。
海苔肉松小貝的做法步驟16.出爐后立即取出，拎著油紙邊把蛋糕片移到晾網(wǎng)上晾涼。
不同口味美食海苔肉松小貝
海苔肉松小貝的做法步驟17.晾涼的蛋糕坯用合適的圓形切模切成圓形，
海苔肉松小貝的做法步驟18.在對半切開。
海苔肉松小貝的做法步驟19.里面涂上適量沙拉醬。
海苔肉松小貝的做法步驟20.里面放上肉松。
不同口味美食海苔肉松小貝
海苔肉松小貝的做法步驟21.對半扣上。
海苔肉松小貝的做法步驟22.外面在涂滿沙拉醬。
海苔肉松小貝的做法步驟23.滾滿肉松即可。
海苔肉松小貝的做法步驟24.開吃吧！
不同口味美食海苔肉松小貝
小貼士
1、自己做的肉松小貝就是料足好吃哈，可以用多種口味的肉松和沙拉醬。
2、烤箱溫度還是根據(jù)自家的烤箱性能靈活掌握。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
不同口味美食海苔肉松小貝
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
4.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
5.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
出游后回來，吃到美味的臺灣小吃后一直回味著，看到朋友們來，就隨意做了排骨酥面，排骨提前腌制，與冬瓜一起蒸熟，味道超級香，入口爽滑，朋友吃著味道很不錯哦。
【臺灣小吃排骨酥面】
主料：豬軟骨500g、面條500g、
輔料：油適量、鹽適量、冬瓜半個、紅洋蔥半個、香菜適量、
步驟：
1.半只雞洗凈切塊。
2.開水焯燙至變色，撈出。
3.焯燙過的雞塊放入電壓力鍋中，放入適量的水、蔥姜、料酒、鹽煲雞湯。
4.雞湯煲好，取出其他材料，只留雞湯。
臺灣小吃排骨酥面
5.雞湯中放入適量的胡椒粉和鹽調(diào)味。放在一旁備用。
6.排骨洗凈切小塊。
7.放入適量的五香粉。
8.白胡椒粉。
臺灣小吃排骨酥面
9.料酒。
10.鹽、糖。
11.醬油抓勻。
12.腌制一小時。
臺灣小吃排骨酥面
13.將紅洋蔥切成小丁，放入排骨中抓勻。
14.放入適量地瓜粉抓勻。
15.放入油鍋中炸至金黃色撈出。
16.冬瓜去皮洗凈切成1cm厚的塊。
臺灣小吃排骨酥面
17.取幾個小碗，將每個碗中放入四塊冬瓜。
18.再放入四塊排骨。
19.舀入適量雞湯。
20.一起放入蒸鍋中。
臺灣小吃排骨酥面
21.蒸1小時。
22.1小時后將面條煮熟。
23.將煮熟的面條盛入碗中，放入蒸好的排骨酥，再舀入提前加熱好的雞湯即可。
臺灣小吃排骨酥面
豬大骨頭的營養(yǎng)價值
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。
豬大骨頭的食用效果
臺灣小吃排骨酥面
壯腰膝 益力氣 補(bǔ)虛弱 強(qiáng)筋骨 止瀉健胃補(bǔ)骨
雖到立秋了，但暑熱還在，寶寶的食欲差，在家做了有趣的兒童餐----小熊肉松飯團(tuán)，可愛的造型，誘人的晚餐，寶寶不一會兒就吃完了。
【小熊肉松飯團(tuán)】
主料：米飯100g 、
輔料：兒童醬油1茶匙、淡味奶酪片1片、肉松適量、海苔1片、
步驟：
1.原料。
2.米飯里加兒童醬油，拌勻。
3.飯團(tuán)模具底部先放一層米飯，再放肉松。
4.肉松上面再放一層米飯。
5. 蓋蓋子，反過來，壓實(shí)。
兒童美食小熊肉松飯團(tuán)
6.脫模，擺入盤中。
7.奶酪片剪出小熊的嘴巴，耳朵。
8.用海苔剪出小熊的眼睛，鼻子和嘴巴。
9.可愛的小熊飯團(tuán)就做好了。
兒童美食小熊肉松飯團(tuán)
小貼士
飯團(tuán)一定要壓實(shí)，脫模的時候才不會散掉。
海苔的營養(yǎng)價值
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C.海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
海苔的食用效果
兒童美食小熊肉松飯團(tuán)
能維持人體正常生理功能，可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
總結(jié)：小熊飯團(tuán)的做法不難，只需要有些愛心與模具，就能做出造型可愛的兒童餐出來哦。
今天做的這道雙色珍珠丸子，紅米的香味極了，香氣沁入心脾，外弄好看，非常誘人食欲，是一道兒童非常受歡迎的食譜。
【雙色珍珠丸子】
【主料】
豬肉末250g、白糯米30g、紅米30g
【輔料】
油適量、鹽適量、生抽適量、玉米淀粉適量、生姜適量、小蔥適量、
馬蹄適量、白胡椒適量、糖適量
【做法】
1.肉末偶是敗的現(xiàn)成的
2.馬蹄削皮切成丁
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
3.白糯米和紅米前晚浸泡
4.將馬蹄碎、生姜末、蔥花放入肉末中
5.放入所有的調(diào)料攪拌入味
6.放入玉米淀粉和水讓肉末上勁
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
7.用這樣的勺子將丸子搓圓
8.整形
9.沾上雙色米
10.以上的材料做了兩盤
11.水開后蒸15分鐘，虛蒸兩分鐘
12.美味哇
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
小貼士
1、這個丸子如果不裹雙米就是清蒸手工獅子頭的作法，其實(shí)在做的時候偶有點(diǎn)忐忑，因?yàn)榕陋{子頭的汁浸軟了雙米，口感會降低，沒想到雙米經(jīng)過汁水的濕潤非常入味哦，哈哈哈！這點(diǎn)親們可以參考，喜歡雙米更糯些，就無需增加水和淀粉哦！
2、雙米一定要浸泡后取用，否則很難蒸熟哦
3、馬蹄可以換成藕，或者不放也行，看個人喜歡，放后非常清脆，回味無窮
4、水開后再入鍋蒸制后，蒸完可以燜一會兒出鍋
食用價值：
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
兒童成長食譜雙色珍珠丸子
糯米制成的酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成杜仲糯米酒,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種天麻糯米酒,是用天麻、黨參等配糯米制成，有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如刺梨糯米酒,常飲能防心血管疾病，抗癌。
營養(yǎng)功效：
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品.
糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。
總結(jié)：糯米營養(yǎng)價值豐富，有溫補(bǔ)脾胃的功效，對于治療哮喘、支氣管炎等疾病有很好的治療功效。
