挑時(shí)間吃水果 早上宜吃什么水果
吃水果養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談。”隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系??茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“挑時(shí)間吃水果 早上宜吃什么水果”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
早上最宜,蘋果、梨、葡萄。早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃,圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂 劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛。香蕉中的鉀、 鎂含量較高,空腹吃香蕉,會(huì)使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食 后,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應(yīng)選,菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李 時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿,能開(kāi)胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少 量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
夜宵安神,吃桂圓。夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^(guò)多,容易造成熱量過(guò)剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果, 充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響, 對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。YS630.cOM
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便秘是現(xiàn)代人中很常見(jiàn)的消化系統(tǒng)問(wèn)題,在老年人中尤其普遍。據(jù)臨床統(tǒng)計(jì),我國(guó)60歲以上的老人中,每周排便次數(shù)少于3次且十分困難的,高達(dá)20%,其中女性人數(shù)為男性的4倍。眾所周知,便秘的重要原因之一,就是大便中的食物殘?jiān)退痔伲瑸榱私鉀Q這個(gè)問(wèn)題,很多人都知道應(yīng)該多吃水果。水果中含有豐富的膳食纖維,這類物質(zhì)雖然不能被人體消化和吸收,但它能吸收和保留水分,使糞便變得柔軟,也能刺激消化液的分泌和腸道蠕動(dòng),有利于大便排泄,可起到預(yù)防和治療便秘的作用。但是吃水果治便秘應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:
因人制宜
根據(jù)中醫(yī)理論的“體質(zhì)學(xué)說(shuō)”,人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。寒性體質(zhì)多怕冷,手腳常發(fā)涼,舌苔白滑。熱性體質(zhì)常感口干、心煩、手足心熱,舌苔黃,易煩躁。中性體質(zhì)沒(méi)有寒熱偏向。不同體質(zhì),應(yīng)該吃相反特性的水果。熱性體質(zhì)的人要吃寒性水果,如西瓜、甜瓜、木瓜、梨、柚子、橙子、香蕉、桑葚、荸薺、獼猴桃等;寒性體質(zhì)的人要吃熱性水果,如櫻桃、橘子、大棗等;中性體質(zhì)的人吃水果時(shí)選擇面比較廣,不過(guò)最適合他們的是菠蘿、甘蔗等;此外,年邁體虛者宜少吃水果,否則易發(fā)生腹痛或腹瀉等不適。
因病制宜
患有其他病的便秘患者在吃水果前,還要根據(jù)病情仔細(xì)挑選。比如,對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),不要吃含糖量比較高的水果,如龍眼、荔枝、香蕉、甜瓜等。有心臟病和水腫嚴(yán)重的病人要少吃水果,否則會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),加重水腫,因此一定要注意適量?;悸阅I炎、高血壓、身體浮腫者不宜多吃性寒、含鈉鹽較多的水果如香蕉等。
因果制宜
并非所有水果都能起到治療便秘的作用,山楂、烏梅等水果含有較多鞣酸,具有收斂作用,反而會(huì)加重便秘的癥狀。
此外,對(duì)于重度便秘者來(lái)說(shuō),不要只靠吃水果來(lái)緩解,應(yīng)該到醫(yī)院檢查,以發(fā)現(xiàn)是否患有其他疾病,如結(jié)腸冗長(zhǎng)、盆腔腫瘤壓迫和結(jié)腸癌等,做到及早治療。
水果營(yíng)養(yǎng)豐富、味道香甜,很多朋友都愛(ài)吃。那么,你知道什么時(shí)候吃水果才是最有營(yíng)養(yǎng)的嗎?健康飲食專家提示,早上吃水果是最有營(yíng)養(yǎng)的。將早上吃水果打造成健康的飲食習(xí)慣,就能讓你的健康得到更多保障。
上午十點(diǎn)左右,由于經(jīng)過(guò)一段緊張的工作和學(xué)習(xí),碳水化合物基本上已消耗殆盡,此時(shí)吃個(gè)水果,其果糖和葡萄糖可快速被機(jī)體吸收,以補(bǔ)充大腦和身體所需的能量,而這一時(shí)段也恰好是身體吸收的活躍階段,水果中大量的維生素和礦物質(zhì),對(duì)體內(nèi)的新陳代謝起到非常好的促進(jìn)作用。
中醫(yī)認(rèn)為:上午十點(diǎn)左右,陽(yáng)氣上升,是脾胃一天當(dāng)中最旺盛的時(shí)候,脾胃虛弱者選擇在此時(shí)吃水果,更有利于身體吸收。餐后1小時(shí)吃水果有助于消食,可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機(jī)酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得過(guò)多,使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。
水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素,能促進(jìn)身體健康,進(jìn)而達(dá)到防治疾病,養(yǎng)顏美容的效果,是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
水果有別于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果風(fēng)味佳口感好,適合生食,既然可以生食,不需烹飪,食用時(shí)間就較為隨意,隨時(shí)想到就可以吃。不過(guò)從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,何時(shí)食用水果還真有些講究。
相對(duì)肉、禽、魚(yú)、蛋和谷物,水果蔬菜在營(yíng)養(yǎng)上有其特點(diǎn),含有豐富的維生素和膳食纖維。維生素是一類小分子的有機(jī)物,雖然人體的需要量比較少,但卻有多方面的重要生理功能,問(wèn)題是作為有機(jī)物,性質(zhì)不大穩(wěn)定,在加工烹飪過(guò)程中,容易變性破壞。特別是維生素C,對(duì)溫度尤為敏感,加熱燒煮時(shí)損失很大。第三次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示,我國(guó)人均消耗的食物中維生素c數(shù)量達(dá)到推薦需要量的180%,但人群中輕度缺乏維生素c的情況普遍存在,原因就是蔬菜燒煮成菜肴,維生素c大量丟失,人體實(shí)際攝入的量就大為減少。
水果生食,基本不經(jīng)加工,維生素極少損失,彌補(bǔ)了蔬菜的不足。因此最好把水果也作為膳食結(jié)構(gòu)的組成部分,每餐都安排一份水果,借以補(bǔ)充維生素特別是維生素c,這對(duì)提高每餐的整體營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量大有裨益。
不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果,那顯然在早餐時(shí)食用更理想,因?yàn)樵绮洼^為簡(jiǎn)便,很少有菜肴佐餐,更需要水果來(lái)提供維生素。另外,經(jīng)過(guò)一夜熟睡,胃腸道已經(jīng)清空,水果中的膳食纖維更能起到清道夫的作用,清除腸壁上的有害物質(zhì),消除腸道患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。
所以說(shuō),早上吃水果會(huì)有不少養(yǎng)生好處。如果你也愛(ài)吃水果,想要用水果保健身體的話,那就要養(yǎng)成早上吃水果的好習(xí)慣哦。不同種類的水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有區(qū)別,你可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇水果種類。
早餐前吃水果既營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃,可以為上午的工作或?qū)W習(xí)活動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)。但餐前吃水果要有選擇的吃,胃腸功能不好的人,不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果。下面小編為您介紹。
上午十點(diǎn)左右,由于經(jīng)過(guò)一段緊張的工作和學(xué)習(xí),碳水化合物基本上已消耗殆盡,此時(shí)吃個(gè)水果,其果糖和葡萄糖可快速被機(jī)體吸收,以補(bǔ)充大腦和身體所需的能量,而這一時(shí)段也恰好是身體吸收的活躍階段,水果中大量的維生素和礦物質(zhì),對(duì)體內(nèi)的新陳代謝起到非常好的促進(jìn)作用。
中醫(yī)認(rèn)為:上午十點(diǎn)左右,陽(yáng)氣上升,是脾胃一天當(dāng)中最旺盛的時(shí)候,脾胃虛弱者選擇在此時(shí)吃水果,更有利于身體吸收。餐后1小時(shí)吃水果有助于消食,可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機(jī)酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得過(guò)多,使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。
水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素,能促進(jìn)身體健康,進(jìn)而達(dá)到防治疾病,養(yǎng)顏美容的效果,是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
水果有別于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果風(fēng)味佳口感好,適合生食,既然可以生食,不需烹飪,食用時(shí)間就較為隨意,隨時(shí)想到就可以吃。不過(guò)從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,何時(shí)食用水果還真有些講究。
相對(duì)肉、禽、魚(yú)、蛋和谷物,水果蔬菜在營(yíng)養(yǎng)上有其特點(diǎn),含有豐富的維生素和膳食纖維。維生素是一類小分子的有機(jī)物,雖然人體的需要量比較少,但卻有多方面的重要生理功能,問(wèn)題是作為有機(jī)物,性質(zhì)不大穩(wěn)定,在加工烹飪過(guò)程中,容易變性破壞。特別是維生素C,對(duì)溫度尤為敏感,加熱燒煮時(shí)損失很大。第三次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示,我國(guó)人均消耗的食物中維生素c數(shù)量達(dá)到推薦需要量的180%,但人群中輕度缺乏維生素c的情況普遍存在,原因就是蔬菜燒煮成菜肴,維生素c大量丟失,人體實(shí)際攝入的量就大為減少。
水果生食,基本不經(jīng)加工,維生素極少損失,彌補(bǔ)了蔬菜的不足。因此最好把水果也作為膳食結(jié)構(gòu)的組成部分,每餐都安排一份水果,借以補(bǔ)充維生素特別是維生素c,這對(duì)提高每餐的整體營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量大有裨益。
不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果,那顯然在早餐時(shí)食用更理想,因?yàn)樵绮洼^為簡(jiǎn)便,很少有菜肴佐餐,更需要水果來(lái)提供維生素。另外,經(jīng)過(guò)一夜熟睡,胃腸道已經(jīng)清空,水果中的膳食纖維更能起到清道夫的作用,清除腸壁上的有害物質(zhì),消除腸道患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。
不宜清晨空腹、單獨(dú)吃的水果:
1、西紅柿:造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
2、柿子:易引起胃柿結(jié)石癥,中醫(yī)稱為柿石癥.
3、香蕉:對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。
4、桔子:會(huì)刺激胃粘膜,引起不適。
5、甘蔗和鮮荔枝:空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝切勿過(guò)量,否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生高滲性昏迷.6.山楂:空腹食用,不僅耗氣,而且會(huì)增加饑餓感并加重胃病。
很多人糾結(jié)什么時(shí)候吃水果最好,因?yàn)樗麑?duì)人體的健康帶來(lái)很多好處,世界各地都是建議多吃水果,專家指出;女性每天吃水果1.5杯(1.5 cup)(,男性每天吃水果2杯(2 cup),下面就為大家介紹一下吃水果沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間限制。
吃水果沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間限制
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的健康餐盤就建議一日三餐最好都要吃一些水果,而且最好餐盤里面有一半是水果和蔬菜,這里并沒(méi)有強(qiáng)調(diào)只有早餐吃水果,而晚餐就不能吃了。同時(shí),為了提高大家的水果食用量,也建議我們平時(shí)將水果放在外面你容易看見(jiàn)的地方,這樣你會(huì)更想吃。
需要提醒的是,這里講的多吃水果是建立在總能量不變的基礎(chǔ)上,用水果替代部分其他食物。也就是說(shuō)每天的總能量攝入要保持不變,多吃水果的同時(shí)要適量減少其他事物,如肉類、淀粉類主食、脂肪等食物。如果其他食物沒(méi)有減少,而只是增加水果的量,會(huì)導(dǎo)致攝入的總能量過(guò)高,增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)健康是不利的。
導(dǎo)讀:水果是人們每一天的隔外營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對(duì)水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不……
水果是人們每一天的隔外營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果,以及水果的美味口感,但人們對(duì)水果的吃法是存在很多誤區(qū)的,不僅發(fā)揮不了水果的有益成分,更可怕的是水果吃錯(cuò)傷身。
1、水果爛一點(diǎn)就不能吃
買回來(lái)的水果放久了,會(huì)有些許腐爛的部位。很多人都會(huì)把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過(guò)程是不可逆的,會(huì)對(duì)細(xì)胞造成長(zhǎng)期的損傷,甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此,蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見(jiàn)其危害性。
因?yàn)橹魇持械牡矸?、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會(huì)導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時(shí)水果會(huì)生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒(méi)能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會(huì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
4、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面,是一層堅(jiān)硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長(zhǎng)期食用含酸性成分高的食物時(shí),牙齒表面牙釉質(zhì)就會(huì)脫鈣。
像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營(yíng)養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
5、水果吃太多
無(wú)論什么營(yíng)養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個(gè)度。食用過(guò)多的果糖會(huì)使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏,如果吃太多嘴皮會(huì)發(fā)麻、紅腫,嚴(yán)重的全身出皮疹。
其次,中醫(yī)認(rèn)為一些水果的性質(zhì)有偏向,吃太多同樣不利身體陰陽(yáng)平衡。比如:蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會(huì)引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸,食用過(guò)量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會(huì)令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會(huì)腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過(guò)多者不能多吃。
6、水果當(dāng)飯吃
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素。若長(zhǎng)期靠水果為生,對(duì)人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì),可人體所需要的另外一些營(yíng)養(yǎng)素,如生命必需的蛋白質(zhì),在水果中的含量卻很低。
長(zhǎng)期拿水果當(dāng)飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,造成營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤(rùn)肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,可以開(kāi)胃化痰。..
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營(yíng)養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富,當(dāng)然可以連皮吃。我們這里只是特指某些有毒果皮的水果。
以上都是些吃水果的誤區(qū),希望可供愛(ài)吃水果的朋友一些參考。正確吃水果,才避免了身體過(guò)于懾入水果造成的意外傷害哦。