白蘿卜粥——清熱解毒止咳化痰
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供白蘿卜粥——清熱解毒止咳化痰，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
白蘿卜大家都愛吃的吧，是一種很常見的營養(yǎng)食材類型哦，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還能幫助消化和吸收哦。白蘿卜如何吃比較好呢，可以煲湯啊或者是煮粥，來看看適合冬季食用的白蘿卜粥的做法，可以清熱解毒。
白蘿卜粥
食療功效:解毒生津、潤肺止咳、化痰平喘
營養(yǎng)價值:膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷等適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
白蘿卜粥所需材料
主要食材大米、白蘿卜、水
白蘿卜粥的做法
1大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;白蘿卜洗干凈后切絲備用。
2鍋置火上，倒入大米和適量清水用大火熬煮，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至米粒七成熟。
3放入白蘿卜絲一起熬煮，煮成米粒和蘿卜絲熟透的稠粥即可。
白蘿卜粥的功效與作用
白蘿卜粥有潤肺止咳的作用，痰多咳嗽者可食用白蘿卜粥，另外秋季緩解秋燥帶來的影響也可食用白蘿卜粥。白蘿卜粥能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積，凈潔血液和皮膚，具有一定的美顏功效。白蘿卜粥能促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。白蘿卜粥能幫助降低膽固醇，有利于血管彈性的維持。白蘿卜煮粥的話可以有潤腸通便的作用還可以止咳化痰，對于秋冬季節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)的感冒啊或者是咳嗽課堂有一定的調(diào)理作用，而且還能有美容肌膚的作用。
白蘿卜粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃話具有滋補(bǔ)的作用，這樣搭配食用的話還能清熱解毒止咳化痰滋陰潤燥的作用，所以如果你愛吃粥的話不妨試試這樣的做法。
Ys630.com相關(guān)知識
白蘿卜是一種很常見的而且營養(yǎng)價值是比較高的食物，它可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說我們需要的維生素，礦物質(zhì)，微量元素，纖維素等等，可以止咳化痰還可以助消化，來看看糖醋白蘿卜的做法吧。
【糖醋白蘿卜】
【主料】
白蘿卜610克
【輔料】
白糖3湯匙、鹽2湯匙、糖醋3湯匙、干辣椒4個
【做法】
1.白蘿卜洗凈去根尾備用
2.將蘿卜切薄片放入鹽腌制1小時
3.將米醋、白糖、鹽、干辣椒放容器中，兌少許清水煮開放涼
4.將腌好的蘿卜擠干水分
5.將蘿卜放到煮好的腌漬汁中腌制2小時以上。隨吃隨取
人容易上火咳嗽，該多吃些白蘿卜，有下氣消食，潤肺祛痰，和中止咳的功效，用它做道止咳涼拌菜，糖醋白蘿卜，清脆爽口，隔三差五吃點(diǎn)蘿卜，渾身舒服。這道菜有點(diǎn)辛辣，腸胃不好的人群，最好少食用一些。促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。白蘿卜營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鈉、磷等營養(yǎng)成分，其性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。經(jīng)常吃些白蘿卜的話可以清理腸道垃圾，而且還可以補(bǔ)充各種的營養(yǎng)物質(zhì)的哦，對于提高體質(zhì)有一定的效果，大家可以經(jīng)常吃。
糖醋白蘿卜的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于腸胃不好的人群來說是不錯的調(diào)養(yǎng)方法，清熱去火止咳化痰助消化，可以養(yǎng)胃助消化，適合秋季潤燥食用，補(bǔ)血效果好，老少皆宜。
柴胡大家都熟悉吧，很多的藥物里面都有這樣的成分哦。柴胡可以有清熱解毒止咳的作用，而且還可以緩解風(fēng)寒感冒的，除了入藥以外，還可以食用，來看看這道可以止咳化痰的柴胡苦瓜湯的做法吧。
柴胡苦瓜湯
所需材料
豬瘦肉400克、苦瓜200克、柴胡10克、川貝10克、鹽適量、味精適量
做法
1、分別將柴胡、川貝洗凈備用，苦瓜去瓤切塊，瘦肉切塊、汆去血水。
2、把柴胡、川貝、苦瓜、瘦肉一起放入鍋內(nèi)，加入1200毫升水，先用大火煮沸，再改小火慢燉1小時。
3、加鹽、味精調(diào)味即可。
功效與作用
柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升陽舉陷、退熱截瘧的功效。用于感冒發(fā)熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛。苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。瘦肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。此湯具有透熱解表、止咳化痰、清熱祛暑、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。這樣的食療方法可以有很好的清熱解毒的作用，對于養(yǎng)肝明目有好處，還可以有滋陰潤燥的作用，還可以有補(bǔ)虛的效果哦。
上面介紹了柴胡苦瓜湯的做法大家都學(xué)會了嗎，適合的人群也比較多哦，對于身體虛弱，腸胃不適，等人群都是可以經(jīng)常食用的，清熱解毒止咳化痰，具有滋補(bǔ)的功效，趕緊試試吧。
海鮮大家都喜歡吃的哦，特別是到了秋季的時候是吃海鮮的最好的季節(jié)，這個時節(jié)的海鮮肉質(zhì)鮮美，而且肥厚，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，而且海鮮的種類也有很多，不知道大家是否喜歡吃河蚌呢，來看看這道美味補(bǔ)氣血的小炒香辣河蚌的做法吧。
小炒香辣河蚌
一、簡介：
蚌肉味甘咸、性寒，入肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、滋陰明目之功效。需要注意的是蚌肉性寒，脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食;今天教大家小炒香辣河蚌的做法，趕緊學(xué)著做吧。
二、小炒香辣河蚌的材料:
蚌肉，裙邊，料酒少許，青蒜，干辣椒，朝天椒，黃辣椒，油，李錦記豆豉少許，姜，醬油，生抽，蠔油，鹽，雞精
三、小炒香辣河蚌做法:
1.將清洗干凈的蚌肉和裙邊切片。燒一鍋水，水開后加入少許料酒，放入蚌肉氽十秒的樣子。迅速取出，在流動的水下徹底沖凈，瀝干備用。
2.青蒜分蒜白蒜青切片;干辣椒、朝天椒、黃辣椒切圈(怕辣者減少一些辣椒的種類);姜切絲，備用。
3.鍋?zhàn)?，下少許李錦記豆豉香辣醬爆香(或者用你喜歡的別的辣醬，怕辣者也可以省略)，投入姜絲、辣椒圈、蒜白爆炒出香味。
4.加入蚌肉、蒜青，同時迅速調(diào)入醬油、生抽、蠔油、鹽、雞精，翻炒數(shù)下即可出鍋。
河蚌具有清熱解毒，止咳化痰的功效，另外對于女性來說，在來月經(jīng)的時候，或者身心疲勞的時候吃一些河蚌，會對身體有很大的好處，能夠補(bǔ)血，養(yǎng)顏美容。另外在現(xiàn)在的年代，患有甲狀腺疾病的人，患有高血壓，高血脂，高血糖患者都具有很好的補(bǔ)助作用，能夠益氣養(yǎng)血，鎮(zhèn)心安神的好的作用，另外患有糖尿病的患者也應(yīng)該多吃一點(diǎn)河蚌，能夠幫助身體的恢復(fù)。河蚌大家可以經(jīng)常吃，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，美容養(yǎng)顏的同時也可以有降壓降脂的作用，對于調(diào)理氣血，美容養(yǎng)顏是不錯的選擇，而且還可以有清熱解毒的效果哦。
關(guān)于小炒香辣河蚌的具體的做法，不知大家是否學(xué)會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較豐富的哦，可以促進(jìn)代謝，補(bǔ)充水分，清熱解毒止咳化痰補(bǔ)氣養(yǎng)血，具有補(bǔ)血一起的作用，而且還可以清熱解毒，是不錯的養(yǎng)生食材和選擇。
白蘿卜是大家都很常見的一種食材類型哦，它可以有很好的促進(jìn)代謝的作用，而且還可以有清熱解毒去火的作用，對于提高體制來說效果不錯，白蘿卜如何食用呢，下面就來介紹白蘿卜湯的做法，可以有促進(jìn)代謝解毒的效果哦。
白蘿卜湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)，糖類，B族維生素，維生素C，鐵，鈣，磷，纖維，淀粉酶
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
白蘿卜250克、酸梅2顆、鹽適量
做法
1把新鮮的白蘿卜洗凈，切成薄片。
2白蘿卜與酸梅一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水大火煮沸。
3沸后轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘左后至熟，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
白蘿卜防病指數(shù)高，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。酸梅有著防老化、益肝養(yǎng)胃、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。具有化痰清熱、下氣寬中、止吐開胃的作用，多喝有效預(yù)防衰老癥狀。這樣的食療方法可以有養(yǎng)肝養(yǎng)胃的作用，對于消食防病有幫助，而且還可以有很好的抗衰的作用，同時也可以止咳化痰。
白蘿卜湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣吃的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，止咳化痰促進(jìn)代謝解毒，而且熱量很低，具有降壓保護(hù)心血管的作用，大家不妨試試哦。
佛手鉗大家都吃過嗎，是一種很常見的食材類型哦，而且還有保健的效果，它的食用方法有很多，可以補(bǔ)充豐富的纖維素礦物質(zhì)以及微量元素，對于提高體質(zhì)有好處，你知道如何食用嗎，下面就來介紹佛手鉗馬蹄湯的制作方法吧。
佛手鉗馬蹄湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、淀粉、維生素、胡蘿卜素、糖類、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵、鈉、葉酸
適宜人群:
尤其適合咳嗽、氣管炎、哮喘、胸悶氣滯等癥人群
禁忌人群:
氣虛久痢、陰虛有火、無氣滯癥狀者
所需材料
胡蘿卜100克、佛手柑80克、馬蹄50克、姜適量、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量
做法
1將胡蘿卜、佛手柑、馬蹄洗凈，均切絲備用，姜切末。
2凈鍋上火，倒入植物油，將姜末爆香，下入胡蘿卜、佛手柑、馬蹄煸炒，加適量清水、鹽、胡椒粉煮沸，淋入香油即可。
功效與作用
佛手具有芳香理氣、化痰止咳、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。馬蹄具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、消食除脹和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。此湯具有疏肝和胃、行氣止痛、清熱解毒、健脾理氣、化痰止咳、利尿通便的功效。這樣的一道食譜可以有很好的清熱解毒去活期的作用和效果，而且還可以提高體質(zhì)，對于促進(jìn)代謝有好處，而且還可以有止咳化痰的效果和作用，同時有可以疏肝理氣。
佛手鉗馬蹄湯的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給，適合體質(zhì)虛弱人群強(qiáng)身健體，止咳化痰清熱解毒健脾胃，預(yù)防疾病也是不錯的選擇。
食物的種類有很多，不同的食物營養(yǎng)價值和針對的人群也是有所區(qū)別的呢，白蘿卜大家都是如何食用的呢，和很多的食物都是可以搭配的哦。經(jīng)常吃些白蘿卜可以有排毒清熱解毒的效果，最簡單的做法就是白蘿卜條了。來看看吧。
白蘿卜條
食療功效:健脾開胃、防癌抗癌、潤肺止咳、排毒養(yǎng)顏、清熱降火、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A和C、多種微量元素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食
白蘿卜條所需材料
主要食材白蘿卜、蔥花、紅辣椒、花椒粒、鹽、雞精、植物油
白蘿卜的做法
1白蘿卜去根須，洗凈，切條，裝盤，放入鹽和雞精調(diào)味。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放入蔥花、干紅辣椒段和花椒粒炒香，關(guān)火，淋在白蘿卜條上拌勻即可。
白蘿卜的功效與作用
由于白蘿卜中含有大量的芥子油、淀粉酶和膳食纖維，所以具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、健康胃腸蠕動的作用。由于白蘿卜中含有木質(zhì)素，而木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞，此外白蘿卜又含有多種酶，都能幫助分解致癌的亞硝酸銨，所以又有防癌的作用。當(dāng)嗓子干燥、易咳嗽時吃些白蘿卜可以幫助潤肺止痰、滋潤嗓子。白蘿卜中含有的消化酵素會在胃中幫助食物消化，富含的膳食纖維又有很好的調(diào)理腸道的作用，達(dá)到潤腸通便的功效。白蘿卜可以潤腸通便，而且還可以有止咳化痰的作用哦，對于提高體質(zhì)有一定的效果。而且還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用和效果哦，大家可以吃，同時也可以有促進(jìn)食欲的作用。
白蘿卜條的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，清熱解毒排毒養(yǎng)顏降火潤肺。適合健脾養(yǎng)胃的人群食用，很有價值的。
說起白蘿卜大家都很熟悉，具有滋陰潤燥的作用，經(jīng)常吃白蘿卜可以有促進(jìn)消化的作用，還能止咳化痰。白蘿卜豆腐可以一起吃，具有解毒去火的功效，這道白蘿卜豆腐粥就是不錯的選擇，還能生津解毒，來看看這道食譜的做法。
白蘿卜豆腐粥
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀、磷等
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
白蘿卜豆腐粥
所需材料
大米100克、白蘿卜50克、水150毫升、豆腐半塊
白蘿卜豆腐粥的做法
1、大米用清水淘洗幾遍，然后放入適量的水，浸泡半個小時，主要目的是，可以讓米快速的變軟。
2、白蘿卜直接切絲，細(xì)細(xì)的絲。
3、豆腐洗凈，切成一小塊一小塊。
4、然后將大米倒入鍋中，水加多一點(diǎn)，因?yàn)槭侵笾?，在煮的過程中，水變得越來越少，為了保證成功，水不能少。
5、大火煮，當(dāng)煮沸后，轉(zhuǎn)小火，當(dāng)米的成熟度達(dá)到七成的時候，就可以放入蘿卜和豆腐了。
6、還是用小火煮，當(dāng)它們都爛的時候，就可以開始調(diào)味了，放入食鹽和味精即可。
白蘿卜粥的功效與作用
蘿卜和豆腐經(jīng)常會出現(xiàn)在飯桌上，之所以這么受歡迎，主要可以給人體帶來：抗衰老、提高食欲、健腦、降血脂等等的好處。白蘿卜種的植物纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，加快消化系統(tǒng)，從而達(dá)到排毒的作用，可以改善皮膚的狀態(tài)。此外，蘿卜還含有多種酶，能夠分解致癌物質(zhì)，具備防癌功效。白蘿卜中的維生素C可以預(yù)防皮膚的老化，防止黑色素的形成，保持皮膚的白嫩。豆腐中的蛋白質(zhì)成分極高，滿足人體的氨基酸，并且豐富的大豆卵磷脂有利于大腦的成長，孩子在發(fā)育時期可以適當(dāng)?shù)氖秤?。大豆的蛋白還能降血脂，保護(hù)血管細(xì)胞。這道菜，對人體好處多多。
白蘿卜豆腐粥適合春秋食用，具有滋陰潤燥的作用，而且也有潤腸通便的效果，是不錯的止咳化痰的一道食譜，適合容易上火便秘的人群食用，而且也可以有去火去的功效，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，還能有生津解毒的功效，大家可以試試。
荸薺是我們很常吃的一種食物了吧，我們都知道荸薺的營養(yǎng)價值和口感是很出色的了，而百合也是同樣如此的樣子食物了，我們是可以把這兩種食物搭配在一起吃的了，那么我們可以怎么吃呢，下面就讓我們一起看看這道美味的百合荸薺粥怎么烹飪比較好吧。
百合荸薺粥的材料
荸薺、百合、糯米、枸杞子、冰糖、水。
百合荸薺粥的做法
百合洗凈泡水備用;荸薺去皮，洗凈后切片備用;糯米洗凈后用清水浸泡2小時備用。鍋置火上，倒入適量清水，放入糯米用大火煮沸。轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘后放入荸薺煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分鐘，用冰糖調(diào)味即可。
百合荸薺粥的功效
潤肺止咳：此粥具有潤肺止咳的功效，主治肺燥或肺熱咳嗽等癥，秋燥襲人或者霧霾天氣時可食之清肺，我們都知道現(xiàn)在的天氣是比較惡劣的了，因此我們經(jīng)常的吃這道美味的百合荸薺粥就可以有效的幫助我們清胃了哦。
清熱解毒：熱邪襲人之時食用此粥能除熱生津，開胃消食，夏季或者心火重時食之非常有效，尤其是可以幫助我們清熱下火了，這對于現(xiàn)代人來說是特別適合吃的了，不要錯過了哦。
健脾養(yǎng)胃：此粥營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
補(bǔ)血：氣血不足、營養(yǎng)不良人群可食用此粥能補(bǔ)血養(yǎng)氣、滋補(bǔ)身體，尤其是對于女性朋友們來說，我們經(jīng)常的吃些百合荸薺粥可以幫助補(bǔ)血，如果女性朋友們發(fā)現(xiàn)自己是必須虛弱的了，那么不妨多吃，可以有效的提高身體素質(zhì)。
飲食養(yǎng)生是現(xiàn)在最受到大家歡迎的了吧，我們完全可以通過飲食來保健身體，百合荸薺粥就是這樣的一種食物了，我們常吃百合荸薺粥可以潤肺止咳，同時還可以清熱解毒、健脾益胃，最重要的就是補(bǔ)血的功效了，不要錯過哦。
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