水果含水量越少熱量越低
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報(bào)道稱，波蘭科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，有沉淀的果汁因?yàn)楹懈嗟目寡趸瘎?，其益處遠(yuǎn)比清澈透明的果汁要多。這個(gè)研究不禁讓人吃了一驚。
因?yàn)樵诤芏嗳丝磥恚谐恋砭痛砉娣诺臅r(shí)間已經(jīng)很長，口味也肯定不新鮮了。殊不知，這可是大錯(cuò)特錯(cuò)了。
這是因?yàn)?，一方面，帶肉的果汁肯定?huì)有沉淀，因?yàn)樗械睦w維素(纖維素產(chǎn)品，纖維素資訊)能被原封不動(dòng)地保留下來，對(duì)人體非常有利;另一方面，這一最新研究報(bào)告也告訴我們，有沉淀的果汁含抗氧化劑量大，可以降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，減少心血管疾病的發(fā)生。而那些為了讓果汁沒有沉淀，要加入穩(wěn)定劑的做法，實(shí)在是畫蛇添足。
的確，無論是講究“原汁原味”，追求豐富營養(yǎng)物質(zhì)的“營養(yǎng)健康派”;還是營養(yǎng)與口感兼顧的“完美主義派”;又或是注重價(jià)格、渴望實(shí)惠的“大眾消費(fèi)派”，現(xiàn)如今，在消費(fèi)者心中，果汁由于其崇尚自然、極富營養(yǎng)、物美價(jià)廉的特性，早已位居碳酸飲料、乳酸飲料之上，越來越多地受到青睞?？删驮谒呷雽こ０傩占业耐瑫r(shí)，由于選擇果汁時(shí)的一些誤區(qū)，卻常常讓消費(fèi)者們和“好果汁”擦肩而過。要想做一個(gè)健康的“果汁美女”，我們必須睜開“火眼金睛”，揪出這些小錯(cuò)誤。
誤區(qū)一
解讀：市場上的果汁瓶上，通常會(huì)看到10%、20%、50%和100%這樣的數(shù)值。很多人會(huì)誤以為它們表示的是濃度，其實(shí)它是指1升果汁中含的新鮮、純水果的體積。拿380毫升10%濃度的果汁為例，水果體積占到10%，其他則是水和食品添加劑，其作為“果汁”的價(jià)值可想而知了。
在一些果汁產(chǎn)業(yè)比較成熟的國家，只含10%水果體積的飲料甚至不能稱為果汁飲料，否則哪是在喝果汁啊，簡直就是在喝甜味劑色素水。
誤區(qū)二：哪里產(chǎn)的果汁營養(yǎng)都一樣。
解讀：俗話說，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。用好產(chǎn)地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，而且這種情況下，生產(chǎn)商一般都樂意在瓶上標(biāo)明。口味一好，自然不會(huì)添加過多的食品添加劑，消費(fèi)者應(yīng)該多多注意。
誤區(qū)三：果汁顏色越透亮越好。
解讀：超市中有的果汁顏色艷麗，通透性好，煞是好看;有的則顯得透明度不高，看上去醇厚，甚至有點(diǎn)暗淡。其實(shí)，剛生產(chǎn)的果汁顏色鮮艷是正常的，但放置很久之后依舊顏色艷麗的果汁就不一定是好果汁了。
平時(shí)新鮮蘋果切開后沒多久，表面馬上會(huì)出現(xiàn)一層銹色，這是因?yàn)樗紭O易氧化，放久了，顏色自然會(huì)變。果汁亦然，存放久了，顏色就變得醇厚，有質(zhì)感，透明度和艷麗度會(huì)降低。而那些放置很久也不會(huì)改變顏色的果汁，可能是添加了護(hù)色劑和防腐劑，消費(fèi)者飲用時(shí)一定要謹(jǐn)慎，越接近新鮮水果狀態(tài)的果汁越好。 >>水果減肥，吃蘋果不如吃檸檬
誤區(qū)四：飲料嘛，總是要放點(diǎn)色素的，沒啥大不了。
解讀：現(xiàn)在市場上的果汁一般不允許添加色素等配料，而加一些防腐劑、檸檬酸、香精等，則是允許的，但一定要在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。純果汁的顏色一般比較暗淡，如果果汁顏色過于鮮亮，則很可能是加了過量的色素。
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美食中所含的蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒，以及葷腥油膩等，很容易讓人們出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀。
中醫(yī)專家認(rèn)為，上火后不妨多吃點(diǎn)含水量高的蔬菜。蘿卜順氣健胃，對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用。青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜則無效。蘿卜最好是生吃，如胃有病的人，可做蘿卜湯食用。一般能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不甜、高纖維的食物，除了蘿卜，還有黃瓜、白菜、苦瓜、冬瓜等，都有潤燥通便、清胃敗火的功效。
多喝水，以促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)充水分的不足。盡量不喝飲料，最佳選擇是菊花茶、綠茶。菊花性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。而菊花、山楂、銀花各10克，煎水代茶飲，或研末沖水飲用，還有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效。特別容易上火的人可以喝些綠茶，綠茶最能祛火，消食化痰，還能消炎殺菌。另外，除了飲茶，還有很多簡便易行的祛火方法，比如喝綠豆湯就很好。
愛吃水果的人，防止上火就更容易了。每天吃四五個(gè)獼猴桃，比吃維生素片效果好得多，還能清火通便。此外，每天還應(yīng)吃一個(gè)柚子，一個(gè)梨子。柚子能健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸，而梨子則鮮嫩多汁，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。
有時(shí)間的話，自己可試著做做香蕉奶昔，只需要一根香蕉、一袋酸奶，在攪拌機(jī)里攪拌幾秒鐘就好了。另外，上火的時(shí)候還可以把兩根芹菜、三分之一個(gè)苦瓜、兩勺蜂蜜、半根蘿卜一起攪拌成汁喝下去。
當(dāng)然，一旦出現(xiàn)了上火的癥狀，而食療無效時(shí)，則應(yīng)根據(jù)上火的類型，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些瀉火藥，如胃火可以吃三黃片，肝火可以用丹參逍遙丸等。
水分是人體的重要組成部分，且不同的部位，含水量也是不同的。而在人體之中，含水量百分比最高的器官就是眼球，眼球中的含水量百分比甚至達(dá)到了99%，可以說，眼球中基本上是水分所組成的了。那么，眼球有哪些特點(diǎn)呢？下面，就為大家詳細(xì)介紹一下眼球的相關(guān)知識(shí)。
一、人體含水量百分比最高的器官是什么
眼球。人體不同器官的水分含量差別很大，如人的眼球含水量是99%，血液85%、肌肉76%、骨骼22%。眼球位于眼眶內(nèi)，呈球形，周圍有眼肌附著保護(hù)，后面有視神經(jīng)連于腦。眼球由眼球壁和眼球的內(nèi)容物組成。
二、眼球簡介
眼球是眼球內(nèi)一些無色透明的折光結(jié)構(gòu)，包括晶狀體、眼房水和玻璃體，它們與角膜一起組成眼的折光系統(tǒng)。構(gòu)造：眼球壁和內(nèi)容物
脊椎動(dòng)物眼中由鞏膜、角膜及其內(nèi)容物組成的大體上像球狀的眼的主要部分。位于眼眶內(nèi)，后端有視神經(jīng)與腦相連。眼球的構(gòu)造分眼球壁和內(nèi)容物兩部分。
三、眼球內(nèi)容物
晶狀體：呈雙凸透鏡狀，透明而富有彈性，位于虹膜和玻璃體之間。周緣由晶狀體韌帶連于睫狀突上。其實(shí)質(zhì)由多層纖維構(gòu)成。晶狀體曲度過大，使物像落在視網(wǎng)膜前方，形成近視：晶狀體曲度過小，使物像落在視網(wǎng)膜后方，形成遠(yuǎn)視。
眼房水和眼房：眼房是位于角膜和晶狀體之間的腔隙，被虹膜分為前房和后房。眼房水為無色透明液體，充滿于眼房內(nèi)，主要由睫狀體分泌產(chǎn)生，然后在眼前房的周緣滲入鞏膜靜脈竇而至眼靜脈。眼房水有運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物、折光和調(diào)節(jié)眼壓的作用。
玻璃體：為無色透明的膠凍狀物質(zhì)，充滿于晶狀體與視網(wǎng)膜之間，外包一層透明的玻璃體膜。玻璃體除有折光作用外，還有支持視網(wǎng)膜的作用。
眼的屈光裝置：由角膜、房水、晶狀體和玻璃體四部分構(gòu)成，共同特點(diǎn)是無色、透明，允許光線通過，故統(tǒng)稱為眼的屈光裝置。任何一部分的病變，均會(huì)影響視力，形成屈光不正，如近視或遠(yuǎn)視。
低鹽飲食是低鹽的食物，很多人知道若長期過度限制鹽的攝入，對(duì)人體傷害很大，因此就開始低鹽飲食，其實(shí)這樣是不對(duì)的，那么，如何飲食鹽呢?
眾所周知，高鹽可使血壓升高，低鹽可使血壓降低，北方人比南方人吃鹽多，所以北方人的血壓普遍比南方人高。醫(yī)生也常勸患有高血壓的病人別吃得太咸，飲食要清淡些，以利于控制血壓。其實(shí)，并非所有吃鹽多的人都會(huì)發(fā)生高血壓。研究表明，大約1/5的人對(duì)鹽敏感。這些人食鹽過多時(shí)會(huì)發(fā)生高血壓，如已有高血壓則會(huì)使血壓更高。
國外對(duì)1900名高血壓患者進(jìn)行了長達(dá)4年的觀察，定期對(duì)他們尿中的食鹽含量進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)尿中食鹽含量最低的病人比含量正常的人心肌梗死發(fā)病率高4倍。所以，即使是高血壓患者，也不是鹽吃得越少越好。目前醫(yī)學(xué)尚不能分辨出對(duì)鹽敏感的人群，因此世界衛(wèi)生組織建議，每日食鹽量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
若長期過度限制鹽的攝入，會(huì)導(dǎo)致血清鈉含量過低，從而引起神經(jīng)、精神癥狀，出現(xiàn)食欲不振、四肢無力、眩暈等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為低鈉綜合征。極度限鹽能使體液容量下降，腎素-血管緊張素系統(tǒng)及交感神經(jīng)系統(tǒng)活性增加，可導(dǎo)致部分病人的血壓反而升高。
低鹽飲食并不是說吃鹽越少越好，更不是不吃鹽。若過度限鹽會(huì)有一定的副作用。鈉鹽攝入不足，會(huì)使集體細(xì)胞內(nèi)外滲透壓失去平衡，促使水分進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，產(chǎn)生程度不等的腦水腫，輕者出現(xiàn)意識(shí)障礙，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷。
年過四十的中年男子似乎很難避免身材走樣，雙下巴、啤酒肚幾乎已成了中年男子的正字標(biāo)記。究竟是什么原因讓中年男性身材走樣?根據(jù)最新的研究調(diào)查顯示，睡眠品質(zhì)是一大主因。
根據(jù)美國芝加哥大學(xué)日前發(fā)表于美國醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)刊的最新研究報(bào)告指出：男性隨著年齡的增長，睡眠中的深眠階段也就越來越少，進(jìn)而影響成長荷爾蒙的分泌，使男性身材走樣。
深眠的時(shí)間越少，促進(jìn)成長的荷爾蒙分泌也就減少。成長荷爾蒙的缺乏會(huì)使得體內(nèi)脂肪組織增加并囤積于腹部，還會(huì)減少肌肉的質(zhì)量、力量及運(yùn)動(dòng)的負(fù)荷量，而且年紀(jì)越大影響越大。
「如果我們增加深眠的時(shí)間，所分泌的成長荷爾蒙就會(huì)隨之增加?！怪ゼ痈绱髮W(xué)的醫(yī)藥專家考特博士(EveVanCauter)表示?！敢苍S可以藉由研究出幫助深眠的藥品或是特定荷爾蒙的注射來延緩老化的現(xiàn)象?！箍继刂赋觯@樣將可使得中年男性的大敵-啤酒肚，延緩十年甚至二十年出現(xiàn)。
考特博士和她的研究小組，在1985-1999年間，針對(duì)149位，年齡16--83歲的健康男性進(jìn)行了一系列的研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一旦男性年過 45歲，就幾乎喪失了深眠的能力;此外，年過五十的男性，睡眠時(shí)間每十年會(huì)減少27分鐘。
25歲以下的男性，深眠約占了晚上睡眠總時(shí)間的20%;25歲?35歲的男性則降低到12%;35歲以上的男性，深眠期就只占不到5%了!在深眠期，我們的血壓較低、心跳也比較緩慢，所以深眠期間也可以使我們的心血管系統(tǒng)得到休息。
考特博士建議，男性最好從35?40歲之間就開始進(jìn)行一些改善睡眠的措施，如：睡前洗個(gè)熱水澡增高體溫、運(yùn)動(dòng)二十分鐘以上，每周三?四次，這些都有助于增加深睡眠時(shí)間。由于此項(xiàng)研究是針對(duì)男性，所以未必適用于女性。
一般我們經(jīng)常食用的堅(jiān)果類的食物其實(shí)熱量都是很高的，因?yàn)槠浜泻芨叩挠椭韵胍３稚聿牡呐笥丫筒灰罅康氖秤脠?jiān)果類的零食了。扁桃仁應(yīng)該是堅(jiān)果類食物里面熱量比較低的，主要是因?yàn)樗纳攀潮容^多，對(duì)腸道有蠕動(dòng)的作用，可以促進(jìn)身體有排便的行為。
大部分堅(jiān)果具有很高的油脂含量，既包括核桃、榛子、杏仁、阿月渾子、松子、香榧、腰果、澳洲堅(jiān)果等木本植物的有硬殼種子或果核，也包括花生、向日葵、西瓜子、南瓜子、芝麻、胡麻籽等油籽。
堅(jiān)果脂肪含量確實(shí)高，but，堅(jiān)果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會(huì)提高食物熱效應(yīng)，從而使得進(jìn)食本身引起大量能量的消耗。另外，堅(jiān)果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，熱量低，飽腹感強(qiáng)。所以吃堅(jiān)果，我們不用吃很多就能有飽的感覺。
堅(jiān)果中的還含有一種“減肥利器”——膳食纖維。膳食纖維能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物通過胃腸道，減少吸收。它還能軟化大便，改善便秘，對(duì)減重意義重大。還有研究指出，堅(jiān)果中還含有許多活性物質(zhì)，如多酚、兒茶素、表兒茶素等。這些物質(zhì)能促進(jìn)代謝，具有一定的減肥功效。
堅(jiān)果雖然對(duì)減重又一定功效，這并不意味著堅(jiān)果就能任性吃。幾乎所有能放進(jìn)嘴里吃的食物都會(huì)給人帶來熱量，貪吃了，就算那食物有減肥功效也無力讓你變瘦。連我們常說的減肥能手蘋果，多吃了也是會(huì)胖的，更何況是堅(jiān)果呢?
熱量較高的堅(jiān)果：松子、葵花籽、核桃，均超過600千卡/100克，位列前三名，減肥期間可以慎重選擇。熱量較低的堅(jiān)果：巴旦木，熱量503千卡/100克，脂肪含量為43%，是上述堅(jiān)果熱量最低的，在減肥期間可以適量食用。最低脂肪含量的堅(jiān)果：腰果，腰果脂肪含量為37%，在上述各種常見堅(jiān)果中含量最低，熱量也較低。所有堅(jiān)果的膽固醇含量均為零，不會(huì)增加心血管病人的負(fù)擔(dān)。
膳食纖維含量較高的堅(jiān)果：巴旦木(就是超市中的扁桃仁)，膳食纖維含量18.5克/100克，排名第一，膳食纖維有助于增加飽腹感、減少脂肪吸收，同時(shí)膳食纖維熱量為零，是有益于減肥的健康營養(yǎng)素。
綜上所述，巴達(dá)木由于最低熱量、最高膳食纖維，是減肥期間可以選擇的健康堅(jiān)果排第一，其次腰果由于較低熱量、較低脂肪，排名第二。減肥的朋友可以根據(jù)自己的喜好，適量選擇。
【導(dǎo)讀】時(shí)值盛夏，隨著大批新鮮甘美的水果上市，水果減肥法也在眾多愛美人士中流行起來。簡單的水果減肥法是指用新鮮水果代替正餐，以達(dá)到自然瘦身的目的，但是水果越吃越肥是很少人知道的，下面就為你介紹水果越吃越肥。
水果越吃越肥
人們普遍認(rèn)為水果熱量低，纖維含量高，既可以美容，又可以減輕體重。何況在炎炎夏日，用多汁的水果代替干巴巴的米飯更是一種味覺上的享受。但你可能不知道，水果減肥法也存在許多弊端，甚至可能讓你越吃越胖。
水果減肥小貼士
只吃水果可導(dǎo)致血糖高
醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師指出，不管是什么季節(jié)，通過適量的多吃蔬菜水果和精肉來保持營養(yǎng)均衡的減肥方案是最理想的。像一些減肥方案里說的只吃水果是不可取的，現(xiàn)在的水果含糖量普遍很高，通過大量水果來減肥會(huì)讓減肥人士出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，一些營養(yǎng)缺失，血糖偏高等現(xiàn)象。
有些女性一頓吃半個(gè)西瓜或好幾個(gè)桃子，這樣同樣會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積。這是因?yàn)樵S多水果富含糖分，吃得過多就會(huì)變成脂肪被身體儲(chǔ)存起來。
以夏天最常見的水果--西瓜為例
西瓜雖然脂肪含量極低，含糖量卻能達(dá)到7%至8%,換算下來，4斤左右的半個(gè)西瓜可含熱量680卡，相當(dāng)于三碗米飯。更何況，西瓜富含的果糖相比較葡萄糖等其他糖類更不管飽。
不光是西瓜，哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等常見水果含糖量都很高。再加上人們大多認(rèn)為水果多吃對(duì)身體好，常常不知不覺吃下許多。
水果越吃越肥
特別是在傍晚和夜間進(jìn)食大量水果，其中的高糖分會(huì)使胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成。晚上運(yùn)動(dòng)減少，這些脂肪就會(huì)被保留下來，成為小肚腩。
水果加蛋白質(zhì) 健康輕松瘦
有熱量高的水果，當(dāng)然也有熱量低的。一般而言，越甜的水果熱量越高，像小番茄、獼猴桃、青蘋果等水果熱量就較低。但凡事也有例外，如夏季熱銷的椰子口味清淡，但熱量卻很高，每百克含231大卡。
選擇一款低熱量的水果，再搭配合適的營養(yǎng)素，就可以制作真正營養(yǎng)的水果減肥餐。全美最佳醫(yī)生得主大衛(wèi)赫伯博士在其暢銷書《洛杉磯塑型膳食》中就推薦了這樣一款用新鮮水果和蛋白質(zhì)調(diào)制的健康代餐--營養(yǎng)奶昔.
水果之所以不能單獨(dú)作為健康的代餐，是因?yàn)槿狈σ恍┤梭w所需營養(yǎng)素。而營養(yǎng)奶昔中所添加的大豆蛋白、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分可以解決這個(gè)問題。
事實(shí)上，以大豆蛋白為主的代餐已經(jīng)在國外流行多時(shí)。大豆蛋白是最具營養(yǎng)的植物蛋白質(zhì)，既有較高的蛋白營養(yǎng)價(jià)值，又不含膽固醇，它所含有的異黃酮還有著降膽固醇的作用。
水果，鮮嫩多汁、營養(yǎng)豐富、口感鮮美，是人們比較喜愛吃的食物。平均每天吃半斤水果，不僅能補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，還能增加飽腹感，減少正餐的飯量，起到幫助減肥的作用。
可是有些水果熱量很高，接近甚至超過大米飯，這樣的水果吃半斤，可就相當(dāng)于多吃了一大碗米飯啊！下面就來看看哪些水果讓您越吃越胖吧。
讓您越吃越胖的水果：沙棘
沙棘營養(yǎng)豐富，近幾年突然火爆，其中維生素C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過獼猴桃、橙子等常規(guī)水果；還含有豐富的不飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有很好的作用?？墒侨绻砍运鼇頊p肥，可能與您的想法背道而馳了。
沙棘中這些脂肪酸雖然對(duì)人體很好，但作為脂肪同樣也會(huì)釋放能量，每100克沙棘可以釋放120千卡的熱量，同樣多的米飯只能釋放116千卡的熱量。如果想要吃沙棘，要控制好食用量，并且減少其他油脂的攝入。
讓您越吃越胖的水果：大棗
新鮮大棗VC也很高，受到愛美女性青睞，可是其中碳水化合物含量大概能占30%,幾乎秒殺其他所有水果。100克干大棗提供熱量約300千卡，幾乎是米飯的2倍。愛美女性樂此不疲得沖泡紅糖大棗水，殊不知大棗熱量這么高，紅糖更是純粹的能量來源，而且起不到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。
讓您越吃越胖的水果：香蕉
常吃香蕉可以預(yù)防便秘，還能補(bǔ)充葉酸。在制作水果撈的時(shí)候，由于香蕉甜美的口感往往起到調(diào)節(jié)甜度的作用?？墒窍憬兜奶妓衔锖扛哌_(dá)22%,堪比薯類，提供能量的能力類似于薯類，可以代替一部分主食來吃了。
讓您越吃越胖的水果：榴蓮
榴蓮，有著水果之王的稱呼，它的特殊氣味，使得很多人敬而遠(yuǎn)之，也使得愛它的人們欲罷不能。其實(shí)水果當(dāng)中被封王封后的并不少，各種水果營養(yǎng)各有千秋。
榴蓮能被封王，正是因?yàn)槠渲兄?、碳水和蛋白質(zhì)三大產(chǎn)能營養(yǎng)素含量比較豐富，當(dāng)然，能量也比較豐富。每2兩榴蓮能釋放147千卡的熱量，比大米飯還多一些，所以想要減肥的朋友要少吃榴蓮。如果吃了，要相應(yīng)減少米飯和其他油脂的攝入。
減肥期間可以多吃點(diǎn)水果。但要選擇熱量低、維生素膳食纖維高的水果，比如草莓、柚子、青蘋果，也可以多吃一些生吃的蔬菜比如白蘿卜、胡蘿卜、水蘿卜、西紅柿、白菜芯等都是不錯(cuò)的減肥期間的充饑食物。
黃瓜是一種蔬菜，大有選擇的吃法也比較簡單，一般用來涼拌或做為配菜食用。隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)達(dá)，我們對(duì)水果黃瓜也有了更多的了解，這是一種可以直接吃的黃瓜，也就是說吃黃瓜的感覺就像是吃水果，口感脆而且有一種清香和淡淡的甜味。水果黃瓜熱量也比其它的蔬菜高一些，所以很適合常吃。
水果黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值
黃瓜是一種常見的蔬菜，但是你們可見過一種比黃瓜要小，外表無刺非常光滑，但是又很像黃瓜的東西呢?這就是水果黃瓜，這種水果黃瓜通常都是包裝精致，價(jià)格也會(huì)比普通黃瓜高一點(diǎn)，那么究竟這樣的一種水果黃瓜有著什么樣的營養(yǎng)價(jià)值呢?馬上為大家揭曉。
水果黃瓜和一般黃瓜都屬於瓜類蔬菜，維生素類營養(yǎng)成分相當(dāng)，糖分和蛋白質(zhì)都比較少，營養(yǎng)價(jià)值沒有區(qū)別。也就是説，只有外形上的區(qū)別，沒有營養(yǎng)上的區(qū)別。所以要介紹水果黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值，我們可以從黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值說起。
【抗腫瘤】黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以提高我們的免疫力，從而增強(qiáng)人體的免疫功能，免疫功能強(qiáng)大后就能有效抵御細(xì)胞癌變，能夠達(dá)到抗腫瘤的目的。
【抗衰老】黃瓜中還含有豐富的維生素E，能夠起到延年益壽、抵抗衰老的作用。另外，黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜汁還可以涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的效果。
【解酒】黃瓜中所含的有效成分對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒，起到解酒保肝的作用。
【降低血糖】黃瓜中的果糖不比其他的果糖，食用后非但不會(huì)增高血糖，還能請(qǐng)血管，故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
水果黃瓜的熱量
相信不少人都吃過水果黃瓜，這樣一種新型的食物，很多人都是當(dāng)做水果來食用。有些人就會(huì)把水果黃瓜當(dāng)做減肥的主要食物，以此保持好身材。那么究竟這樣的一種新型菜品，水果黃瓜的熱量有多少呢?真的適合減肥的時(shí)候吃嗎?針對(duì)大家的疑惑，馬上為大家揭曉。
營養(yǎng)素含量(每100克)：熱量(大卡)12.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)0.20、蛋白質(zhì)(克)1.00、纖維素(克)0.90。
由此可見，水果食用的熱量很低，在減肥期間多吃也不用害怕發(fā)胖。特別值得一提的是，水果黃瓜除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。很多MM都喜歡喝粥來減肥，現(xiàn)在加上水果黃瓜來熬粥，減肥效果就更加明顯了。每天早晚食用，可以起到潤澤皮膚和瘦身的效果哦。
抗氣化物質(zhì)含量高
營養(yǎng)學(xué)專家介紹，黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化性。
相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子大多以有機(jī)酸鹽的形式存在于水果當(dāng)中，對(duì)維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。
常見的黑色水果
桑葚：
營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、防止人體動(dòng)脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時(shí)要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅：
含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食品，因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。
夏天時(shí)，可以自制桂花烏梅汁，既營養(yǎng)又方便。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鐘后，加入桂花、白糖，放涼后，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時(shí)可多喝，還有生津去火之功效。
黑葡萄：
葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果。宋代的醫(yī)書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨，溫脾益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
黑加侖：
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內(nèi)市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更營養(yǎng)
據(jù)營養(yǎng)專家介紹，水果都有一個(gè)規(guī)律：即顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，維生素、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分，大家在食用時(shí)，最好將水果完全清洗干凈，連皮一起吃。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，蔬菜水果個(gè)頭越大營養(yǎng)就越少哦！如今，蔬菜水果中的營養(yǎng)成分大不如前，人類的健康也因此受到影響。個(gè)頭較大的農(nóng)產(chǎn)品通常含有更多的干物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)對(duì)集中在一起的礦物質(zhì)成分產(chǎn)生稀釋作用，即所謂的稀釋效應(yīng).換句話說，在種植蔬菜水果時(shí)，較小的個(gè)體往往含有更多的營養(yǎng)成分。下面小編介紹蔬菜水果個(gè)頭越大營養(yǎng)就越少吧！
在幾乎任何市場上所售賣的蔬菜水果，其營養(yǎng)尤其是礦物質(zhì)含量比50年前收獲的同類農(nóng)作物平均降低了5%至40%.這些礦物質(zhì)包括鎂、鐵、鈣、鋅等。
原因一：個(gè)頭大干物質(zhì)多
曾在美國得克薩斯州大學(xué)生化學(xué)院工作的研究員唐納德戴維斯表示，如今在美國，不僅人們越來越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代，而且蔬菜水果實(shí)際所包含的營養(yǎng)也減少了。研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代蔬果的礦物質(zhì)含量比50年前收獲的同類農(nóng)作物平均降低了5%至40%.
相對(duì)數(shù)十年前的蔬菜，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的蔬菜，其體積往往也更大些，如果你以為這就意味著它們含有更多的營養(yǎng)成分，那就錯(cuò)了。
戴維斯表示，個(gè)頭較大的農(nóng)產(chǎn)品通常含有更多的干物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)對(duì)集中在一起的礦物質(zhì)成分產(chǎn)生稀釋作用，即所謂的稀釋效應(yīng).換句話說，在種植蔬菜水果時(shí)，較小的個(gè)體往往含有更多的營養(yǎng)成分。1981年，農(nóng)學(xué)專家W.M.賈雷爾和R.B.貝弗利發(fā)表研究報(bào)告，率先提到了這一點(diǎn)。論文發(fā)表后，學(xué)界引用這一觀點(diǎn)至今已超過180次?？梢?，這一觀點(diǎn)已被廣泛認(rèn)可。戴維斯說。
原因二：盲目追求產(chǎn)量
另外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)產(chǎn)量的追求也對(duì)農(nóng)作物營養(yǎng)造成不利影響，主要體現(xiàn)在對(duì)營養(yǎng)多樣化的限制上。1996年至1997年間，南卡羅萊納州為提高椰菜的產(chǎn)量，只選擇產(chǎn)量高的單一品種進(jìn)行種植，結(jié)果導(dǎo)致椰菜整體的蛋白質(zhì)、氨基酸及多達(dá)6種礦物質(zhì)含量下降。
由于近90%的干物質(zhì)是碳水化合物，選擇高產(chǎn)量的蔬菜品種進(jìn)行種植，實(shí)際上主要只是提高了產(chǎn)品中的碳水化合物，卻并不能保證許多其他的營養(yǎng)素及數(shù)千種植物化學(xué)物質(zhì)能隨著產(chǎn)量增加的比例相應(yīng)增加。
原因三：工業(yè)化生產(chǎn)有損營養(yǎng)
工業(yè)化生產(chǎn)也會(huì)影響農(nóng)作物的營養(yǎng)成分含量。在農(nóng)作物種植過程中，人們越來越多地使用化肥和農(nóng)藥，令現(xiàn)代作物在收獲時(shí)間上比以往任何時(shí)候都要快。但是，早熟意味著農(nóng)作物沒有足夠的時(shí)間從土壤等環(huán)境中吸收養(yǎng)分，而氮磷鉀肥料的鉀常常會(huì)妨礙農(nóng)作物吸收養(yǎng)分。
時(shí)下，有機(jī)食品正受到越來越多的人青睞。戴維斯的研究則從另一角度證明了有機(jī)食品的價(jià)值。據(jù)悉，世界范圍內(nèi)超過30億人口都或多或少地缺乏營養(yǎng)素。同時(shí)，世界范圍內(nèi)仍有不少地區(qū)在一味追求農(nóng)作物產(chǎn)量，而導(dǎo)致產(chǎn)品營養(yǎng)素匱乏。不過，與蔬菜相比，水果受遺傳及環(huán)境稀釋效應(yīng)的影響要小些。
要補(bǔ)充足夠營養(yǎng)，可增加果蔬食用量
現(xiàn)如今的果蔬營養(yǎng)含量確實(shí)比以前低，我們不妨增加一些食用量。比如以前吃一個(gè)西紅柿所攝取的維生素，現(xiàn)在必須同時(shí)吃一個(gè)獼猴桃才能補(bǔ)充上；原來一斤青菜所含的葉綠素、鈣、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，現(xiàn)在可能需要一斤半甚至兩斤才能補(bǔ)回來。
另外，在挑選果蔬時(shí)，別買不到成熟期的。如果一種水果離成熟期還差半個(gè)月，但又長得很好看，那很可能是用了催熟劑。自然熟的水果，大多在表皮上能聞到果香味，催熟的水果不僅沒果香，甚至還有異味，像一些催熟的水果總有股發(fā)酵味。
孕酮對(duì)于孕婦來說至關(guān)重要，孕酮過低會(huì)有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，所以要保證孕酮值在正常范圍才好。很多水果中含有豐富的維生素e等物質(zhì)，孕媽多食則可以幫助身體產(chǎn)生更多的孕酮。那么孕酮低吃哪些水果比較好呢?本文分享了一些一起來看看吧。
孕酮低吃什么水果
孕酮，其實(shí)也叫作黃體酮，是女性懷孕、妊娠過程中所必需的的一種激素，一般來說，孕酮低的孕婦很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象，胎兒會(huì)比較危險(xiǎn)，因?yàn)樵型蛯?dǎo)致體內(nèi)的性激素分泌不足，從而無法維持正常的妊娠過程。孕酮的主要作用是調(diào)節(jié)性激素的分泌，因此，孕酮低的孕婦一定要及時(shí)利用一些食物和藥物提高自己體內(nèi)的孕酮含量，當(dāng)然，藥物不太建議，畢竟處于懷孕階段，對(duì)寶寶不好，所以，可以多吃一些水果蔬菜。
1、桃子
桃子想必大家都吃過，它不僅好吃，而且對(duì)人體有較多的好處。孕婦是可以多吃一點(diǎn)桃子的，因?yàn)樘易悠ぶ泻休^多的果膠，而果膠可以促進(jìn)黃體酮的分泌，也就間接地提高了孕婦身體內(nèi)的孕酮含量;另外，桃子的果肉成分中還含有較多的的維生素e，維生素e是一種可以防止孕婦流產(chǎn)的人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，孕酮低的孕婦建議多吃一點(diǎn)桃子、水蜜桃等。
2、草莓
草莓是一種頗受大眾喜愛的水果，剛洗干凈的草莓看起來鮮紅欲滴，而且本身味道也很好，水分夠足。和桃子一樣，草莓的表面也含有較多的果膠，草莓的成分中還含有各種維生素，維生素a可以明目，維生素c幫助促進(jìn)消化，維生素e可以促進(jìn)性激素的分泌，所以說，草莓的功效是很強(qiáng)大的。孕酮低的孕婦是可以多吃一些草莓的。
孕酮低能吃葡萄嗎
孕酮低的孕婦其實(shí)真的需要多多注意，因?yàn)槿菀讓?dǎo)致流產(chǎn)，這對(duì)寶寶是非常不利的。本人了解了一下，孕酮其實(shí)是不能通過食物水果來提高的，因?yàn)槭澄镏胁粫?huì)含有這種天然的孕激素，只有動(dòng)物、人體內(nèi)才會(huì)含有。但這并不意味這孕酮低就只能通過注射藥物來提高了，不是這樣的。有些食物水果對(duì)治療孕酮低也是很有好處的。
因?yàn)樵型@種激素可以通過某些物質(zhì)的刺激，從而加速分泌，就比如果膠是可以促進(jìn)黃體酮的分泌的，黃體酮也就是孕酮;另外，維生素e也對(duì)孕酮低的孕婦有一定作用，那么，葡萄適合孕酮低的孕婦吃嗎?
1、葡萄促進(jìn)消化
葡萄是一種較為著名的水果，果肉中的含糖量比較高，而且其中的果肉酸有助于促進(jìn)消化，適當(dāng)?shù)某孕┧梢越∥赶?，還是不錯(cuò)的。另外，葡萄的過果皮中是含有果膠的，也就意味著，吃些葡萄可以促進(jìn)體內(nèi)孕酮的分泌，這對(duì)孕婦來說是不錯(cuò)的。有些葡萄是酸的，對(duì)于一些想吃點(diǎn)酸的東西的孕婦來說，葡萄也是一種不錯(cuò)的選擇。
2、葡萄配合其它的一些東西可以安胎
葡萄可以制成葡萄干，并且可以作為釀酒的原料，另外，葡萄的根、配合藤藥有比較好的功效，可以抑制嘔吐、安胎，這對(duì)孕婦來說絕對(duì)是非常好的一種選擇。
當(dāng)然了，不建議孕婦吃太多，還有冰鎮(zhèn)的葡萄也不要給孕婦吃，孕酮低的孕婦要多休息，避免勞累。
熱量是我們從食物中獲取的主要能源之一，任何一種食物中都含有不同的熱量，但很多人認(rèn)為只有肉類中含有熱量，水果中不會(huì)有，這是一個(gè)誤區(qū)，其中熱量最高的水果應(yīng)該是人們愛吃的榴蓮了，每一百克中含有147大卡的熱量可以與肉食類相提并論了。當(dāng)然，榴蓮雖然很好，但也有不適合食用的人。
榴蓮
熱量：147大卡/100g
食用100g榴蓮后需要散步75.2分鐘才能消耗掉，含有的碳水化合物、脂肪非常高，水分極低。如果你處于減肥時(shí)期，不適合食用。
營養(yǎng)價(jià)值及效果
榴蓮是熱帶水果，有濃烈的氣味，營養(yǎng)價(jià)值比較高，其性熱，有活血祛寒，緩解經(jīng)痛的作用。對(duì)于體質(zhì)寒冷的人來說，是理想的補(bǔ)品。榴蓮含有胡蘿卜素、維生素C、葉酸鈣鉀碘等多種營養(yǎng)微量元素，能強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)腎，補(bǔ)氣壯陽。
不適合人群
榴蓮屬于燥熱性質(zhì)水果，不適合多吃，患有高血壓、糖尿病或者癤腫的人最好不食用。全身脂肪多或者患有肥胖癥的人不可多吃。另外，食用榴蓮后，不可以飲酒。以免腸胃不舒適。
釋迦果
熱量：105大卡/100g
食用100克釋迦果后需要散步72.4分鐘才能消耗掉，它的碳水化合物很高，水分比較高，減肥時(shí)期可適量食用。
營養(yǎng)價(jià)值及效果
釋迦果又名番荔枝，屬于熱帶水果，性溫，味道甘甜微酸，每年秋天、初春會(huì)結(jié)果。它們富含有維生素A、B、C，蛋白質(zhì)、鐵、鈣等等，能有效的促進(jìn)消化。保護(hù)牙齒健康，預(yù)防血管動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，有效的保護(hù)細(xì)胞、肝臟，提高身體免疫力，還能解毒。另外，釋迦果富含有鐵鈣，對(duì)骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。
不適合人群
患有糖尿病，身體肥胖的人不適宜多吃。
香蕉
熱量：大卡/100g
營養(yǎng)價(jià)值及效果
食用100克香蕉后，需要散步55.9分鐘才能消耗掉。香蕉碳水化合物含量高，含有很高鉀元素，在水果中熱量偏高，減肥期間，不適合大量食用。
香蕉是熱帶水果，味甘甜，適合口干舌燥、大便干燥的人食用。它們含有大量的糖分，營養(yǎng)成分，能補(bǔ)充能量，有很好的充饑作用。它性寒能清熱腸胃，幫助保護(hù)胃黏膜。同時(shí)它體內(nèi)含有的轉(zhuǎn)化酶能抑制血壓升高。
不適合人群
如果你的脾胃虛寒或者近期便溏腹瀉則不能多吃香蕉;胃酸過多的人也不宜食用太多，急性腎炎或者腎臟功能不全的人也都不太適合吃。
紅棗
熱量：264大卡/100g
營養(yǎng)價(jià)值及效果
一顆重為10克的紅棗含有21大卡的熱量，需要散步23分鐘才能消耗掉攝入的熱量。紅棗含有豐富的鉀元素，水分較低，減肥期間盡量少食用。
紅棗味甘，性平溫，有補(bǔ)益脾胃的作用，能提高個(gè)人的免疫力，抑制癌細(xì)胞，促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低膽固醇血清，保護(hù)肝臟。
其中富含維生素C，經(jīng)常食用紅棗能令人少患膽結(jié)石，因?yàn)榫S生素C能將體內(nèi)多余的膽固醇變成葉酸，從而極少了結(jié)石的發(fā)病率。另外，鈣、鐵能有效的預(yù)防貧血，骨質(zhì)疏松。適合中老年人、發(fā)育時(shí)期的青少年和貧血癥的女性。
不適合人群
紅棗不適合濕氣重，腹脹的人食用;有宿便、脾胃寒的人不適合多吃;有蟲牙、蛀牙或者痰熱咳嗽的人也不宜食用。
荔枝
熱量：70大卡/100g
營養(yǎng)價(jià)值及效果
荔枝是熱帶水果，維生素C的含量挺高，碳水化合物含量也高，在水果中，他們的熱量偏高，在減肥期間適量食用。
荔枝味甘，性溫，含有豐富的糖分能快速補(bǔ)充熱量。它對(duì)大腦有積極的補(bǔ)養(yǎng)作用，有助于改善失眠、疲勞、健忘等等。有助于增加身體免疫力，而且含有降血糖的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者有益。另外，荔枝還能消腫解毒、止血止痛，含有的豐富維生素，能有效促進(jìn)血管的血液循環(huán)，抑制雀斑生長，有美容的功效。
不適合人群
陰虛火旺，近期有上火癥狀的人少吃，以免上火嚴(yán)重。咽喉疼痛，牙齦發(fā)炎甚至鼻子出血等等癥狀的人也不要吃。
導(dǎo)讀：炎熱夏季，很多易胖體質(zhì)的女生會(huì)很在意自己的身材，不敢亂吃怕長胖。炎熱干燥的天氣，一旦身體缺少營養(yǎng)虛弱就很容易導(dǎo)致生病中暑……
炎熱夏季，很多易胖體質(zhì)的女生會(huì)很在意自己的身材，不敢亂吃怕長胖。炎熱干燥的天氣，一旦身體缺少營養(yǎng)虛弱就很容易導(dǎo)致生病中暑等等的疾病產(chǎn)生。今天小編就來推薦夏季營養(yǎng)豐富，熱量又低的食物。
頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，相信這個(gè)老話大家都聽過，這都是以面為主的吃法，今天，小于老師就著這個(gè)老話跟大家說說夏天吃面條的話題，解決大家頭痛事。
夏天吃面條，不僅烹飪方便快捷，同時(shí)也解除了廚師們?nèi)淌軣熝鹂镜碾y題。隨便炒點(diǎn)鹵子或切點(diǎn)菜絲，拌上幾種調(diào)料，就可以快速享用美味面條了。
其次，面條吃法雖簡單，其營養(yǎng)價(jià)值卻并不簡單。面粉的蛋白質(zhì)含量比大米都高，主要是麥角蛋白也就是我們常說的面筋，它具有很強(qiáng)的彈性，可以制成各式各樣的面條而不會(huì)斷裂，這種蛋白質(zhì)也是人體每天所必須的，從這個(gè)角度分析，其營養(yǎng)價(jià)值還是很高的。
由于面條在制作過程中加入了不少水分，在熱量上要比單純的面粉低很多，面粉為344kcal/100g，面條只有280kcal/100g。并且，我們買回面條煮完以后，它的水分還會(huì)增加，平均熱量會(huì)進(jìn)一步降低?？梢哉f，面條是一種熱量很低的食物，吃完之后會(huì)有較強(qiáng)的飽腹感，還不至于出現(xiàn)熱量過剩的現(xiàn)象。愛美的姑娘們，放心吃吧。
用精面制作的面條血糖生成速度較快，我們可以在家制作或選購由蕎麥、莜麥制作的粗雜糧面條，在增加不同口味的同時(shí)，也控制住了體內(nèi)血糖的升高，是非常適合血糖敏感人群食用的主食。
夏天吃面條，方便快捷，營養(yǎng)高，熱量低，口味多，好處非常多。
看完上述內(nèi)容，如需了解更多夏季養(yǎng)生保健塑身減肥妙招知識(shí)等，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注尋醫(yī)問藥網(wǎng)。
醫(yī)生常勸患有高血壓的病人“別吃得太咸”，飲食要清淡些，以有利于控制血壓。但是長期過度限制鹽的攝入可導(dǎo)致低血鈉引起昏迷。
例一：女性，62歲，因肝硬化、腹水、少尿不敢吃得過咸，長期控制咸食，以米面為主，并間斷服用利尿劑，2000年12月因意識(shí)障礙住院。入院檢查發(fā)現(xiàn)病人胡言亂語、四肢亂動(dòng)，連長期主管她的醫(yī)生都不認(rèn)識(shí)了。經(jīng)化驗(yàn)檢查，證實(shí)病人血清中鈉的含量比正常人低了近1／3，經(jīng)補(bǔ)鈉治療，次日完全恢復(fù)正常。
例二：一老婦人，由于精神異常，長期不愿主動(dòng)進(jìn)食。某日出現(xiàn)嗜睡，叫她能睜眼，但表情淡漠，說話詞不達(dá)意，并出現(xiàn)尿失禁，經(jīng)化驗(yàn)檢查發(fā)現(xiàn)血清含鈉量明顯降低，而其他檢查項(xiàng)目均屬正常，給予補(bǔ)鈉鹽治療后迅速恢復(fù)正常。
上述病例均因患者長期控制鹽的攝入，導(dǎo)致血清鈉含量過低，從而引起神經(jīng)、精神癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“低鈉綜合征”或“低滲性腦病”。
人體內(nèi)的鈉離子在血漿中為主要的陽離子之一，其在血液中的正常濃度為142毫當(dāng)量／升，是左右血漿滲透壓的重要因素。因此血鈉的增高與降低都會(huì)嚴(yán)重影響血漿滲透壓。如果長期嚴(yán)格限制鈉鹽的攝入，或經(jīng)常服用利尿劑，將會(huì)導(dǎo)致血鈉降低，血漿滲透壓減低，使機(jī)體細(xì)胞內(nèi)外滲透壓失去平衡，促使水分進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，從而產(chǎn)生程度不等的腦水腫，輕者出現(xiàn)意識(shí)障礙，包括嗜睡、乏力、神志恍惚；嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷?？茖W(xué)的攝鹽量為每日6克左右，在特殊情況下，如大量出汗、腹瀉、嘔吐時(shí)還要適當(dāng)補(bǔ)充鈉鹽。
