蜂蜜食療法甜蜜蜜
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“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!彪S著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“蜂蜜食療法甜蜜蜜”,希望能對您有所幫助,請收藏。
冬天怎么吃最好?當(dāng)然是天然又養(yǎng)生的食品了。所有人工合成的食品,不論廣告說的多么純天然無污染,最后讓然會有一定的化學(xué)添加成分,最干凈健康的食物,還是大自然給與我們的,比如說蜂蜜。加入你冬天愛上火,或者想要食補(bǔ),不妨多嘗試一下向蜂蜜靠攏吧。甜甜的一點,讓你的生活也變得更甜美。
蜂蜜的妙用
蜂蜜作為藥用,在中國已有數(shù)千年的歷史,功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也?!?/p>
蜂蜜在單獨使用時營養(yǎng)價值高、保健效果好,具有補(bǔ)中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效,若能與其他食物或中藥搭配使用,則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。
蜂蜜的12個食療方
干燥上火:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達(dá)到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
便秘:用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤腸通便。
高血壓:用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
冠心?。旱?0克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內(nèi)服,對治療冠心病有幫助。
抵抗力低下:早上起床后和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果,特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補(bǔ)氣。
眼睛干:用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養(yǎng)肝腎。
感冒嗓子疼:用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
月經(jīng)過多:用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補(bǔ)血益氣的功效。
心煩氣躁:用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。
慢性咽炎:用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。
美容養(yǎng)顏:用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
腰痛腎虛:這個也是現(xiàn)代人的常見病,多因為對身體使用過度,不注意休息。正確食療方可以用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達(dá)到同樣的效果。
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腎虛是只在中醫(yī)診斷中才會出現(xiàn)的用語。在西醫(yī)學(xué)中,腎是泌尿系統(tǒng)中的重要器官。而中醫(yī),腎臟的功能大大超過了泌尿系統(tǒng)的范圍,它與人體的生長、衰老、智力、生育都有著密切關(guān)系。
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
【功用】健脾養(yǎng)心,補(bǔ)血安神。治心脾兩虛,陽痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
刺莓酒
【主料】刺莓果100克,米酒500克。
【制作】將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶內(nèi),加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
【功用】健脾益氣,補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
琥珀核桃
【主料】核桃肉300克,白糖150克。
【制作】將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗凈,瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼后食用。
【功用】補(bǔ)腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱,陽痿,遺精,小便頻數(shù),腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
子宮肌瘤食療法
1、桃紅鱔魚湯
原料:桃仁12克,紅花6克,鱔魚絲250克。
桃仁:破血行瘀,潤燥滑腸。治經(jīng)閉,肌瘤,熱病蓄血,瘀血腫痛,血燥便秘。
紅花:活血化瘀。
鱔魚:補(bǔ)虛損,經(jīng)血淋漓不盡。
制法:桃仁、紅花加水煎汁去渣。鱔魚絲油略爆炒后加鮮湯及藥對同煮,加生姜、酒、蔥、味精少許煮成湯,喝湯吃鱔魚絲。
功效:活血消瘤,補(bǔ)腎養(yǎng)血。適用于子宮肌瘤,經(jīng)血有塊,經(jīng)血不暢者服用。
2、山楂木耳紅糖煎
原料:山楂100克,黑木耳50克,紅糖30克。
山楂:消食積,散瘀血,治肉積,癥瘕,腰痛,月經(jīng)淋漓不盡消食健胃,行氣散瘀。瘀血經(jīng)閉、經(jīng)血瘀阻。
黑木耳:涼血,止血。
制法:山楂水煎約500毫升去渣,加入泡發(fā)的黑木耳,文火煨爛,加入紅糖即可。可逢2-3次,5天服完,可連服2-3周。
功效:活血散瘀,健脾補(bǔ)血。適用于子宮肌瘤,月經(jīng)不暢,或伴有婦科炎癥者服用。
3、桃銀蚌肉湯煎
原料:鮮河蚌肉50克,桃仁10克,去殼銀杏15克。
河蚌:止血,崩漏,經(jīng)血淋漓不盡。
銀杏:下焦火熱,赤白帶下。
制法:以上三味加水燉熟。喝湯吃蚌肉、桃仁、銀杏等,可加調(diào)味,作菜肴常吃。
功效:活血去瘀,軟堅散結(jié)。適用于子宮肌瘤,有經(jīng)多出血量不大者服用。
4、山藥核桃仁蒸雞
原料:山藥40克,切成長條,核桃仁30克洗凈,水發(fā)香菇和筍片各25克,母雞1只。
制法:母雞下沸水鍋焯水,去血水,將山藥,核桃仁,香菇,筍片,調(diào)料品塞入雞肚中,上籠蒸2小時,至雞酥爛。
5、二鮮湯
原料:鮮藕120克、鮮茅根120克。
制法:鮮藕切片、鮮茅根切碎,用水煮汁當(dāng)茶飲。
功效:滋陰涼血,祛淤止血。適宜月經(jīng)量多,血熱淤阻型。
6、銀耳藕粉湯
原料:銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量。
制法:將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛,入藕粉沖服。
功效:有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多,血色鮮紅者。
子宮肌瘤的治療方法
1、定期隨訪
對于肌瘤較小,無癥狀,無并發(fā)癥及無變性,對健康無影響的者;圍絕經(jīng)期病人,無臨床癥狀者,只需要定期隨訪觀察(3~6個月1次),根據(jù)復(fù)查情況再決定其處理。
2、藥物治療
子宮肌瘤治療方法中的藥物治療的根據(jù)在于子宮肌瘤為性激素依賴性腫瘤,故采用拮抗性激素的藥物以治療,其他雄激素、孕激素及維生素類藥物也使用。
3、物理療法
子宮肌瘤也可以通過物理方法來治療,子宮肌瘤的方法,具體的原理是通過物理的方法破壞肌瘤細(xì)胞,來達(dá)到治療子宮肌瘤的目的。目前,用于子宮肌瘤治療的物理方法主要有微波、冷凍和超聲聚焦熱療等。子宮肌瘤的方法,微波具有凝固組織的作用,術(shù)后患者無出血、感染等并發(fā)癥。
4、手術(shù)治療
肌瘤患者,子宮附件切除的年齡,以往定為45歲以上?,F(xiàn)在看來,要從實際出發(fā),尤其是根據(jù)婦科內(nèi)分泌學(xué)的進(jìn)展,卵巢的保留年齡一般以50歲為界(絕經(jīng)年齡平均49.5歲),子宮肌瘤的方法,即50歲以內(nèi)者,能保留卵巢者應(yīng)予保留?;蛘?0歲以后未絕經(jīng)者的正常卵巢也應(yīng)予保留,不以年齡劃線。
5、介入治療
介入治療上世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了,主要是向子宮動脈里面打栓塞劑,子宮肌瘤的方法,使肌瘤的血管被栓塞,造成肌瘤內(nèi)部缺血壞死。但是由于子宮的血供很豐富,實際效果并不理想。
為防止近視的發(fā)生和發(fā)展,食療所選用的食品主要是補(bǔ)充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必需的營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)睫狀肌的肌力,幫其恢復(fù)固有功能;加強(qiáng)鞏膜的堅韌性,增強(qiáng)它對外界的抵御力量,防止其擴(kuò)張。
1.早餐:雞蛋1~2個牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因為生雞蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老,因為吃了燒煮太過的蛋白質(zhì)類食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身體里的鈣代謝發(fā)生異常,也會造成缺鈣。另外應(yīng)注意不放糖,因為吃糖過多也會引起體內(nèi)鈣代謝不平衡,血鈣降低。如果想吃甜的,放些蜂蜜較好。說明雞蛋和牛奶皆是營養(yǎng)佳品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素。無機(jī)鹽中鈣和磷豐富,維生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白質(zhì)具有全部必需氨基酸。這些物質(zhì)對眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營養(yǎng)起一定作用。通過營養(yǎng),可增強(qiáng)睫狀肌的力量和鞏膜的堅韌性。
2.枸杞肉絲 配料:枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時,下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。說明:枸杞可滋補(bǔ)肝腎,潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過補(bǔ)益身體,使氣血旺盛,以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
3.豬肝羹 配料:豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。說明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素A較多,可以營養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
4.雞肝羹 配料:雞肝50克食鹽、味精、生姜適量制作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出,趁勢加入生姜末、食鹽、味精,調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高,本方可養(yǎng)肝明目,適用于各種近視。
5.核桃仁 配料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,待炒成微黃后取出,冷卻,用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米籮內(nèi),用水漂洗后取出,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,炒干后取出并研細(xì)末。
吃法:核桃泥與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi),再加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服用,每日1次,可當(dāng)早點。長期服用,既能增加全身和眼內(nèi)營養(yǎng),也能增強(qiáng)睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性,從而起到預(yù)防近視發(fā)生、加深的作用。
[導(dǎo)讀]溫潤芳澤的蜂蜜究竟能為肌膚帶來什么?是的,我們都會愛上它!
學(xué)一學(xué)美容“蜜方”
蜂蜜含有豐富的Oligo微量元素、維他命及氨基酸,內(nèi)服或外用蜂蜜,能促進(jìn)皮膚新陳代謝,減少色素沉著,防止皮膚干燥,并減少皺紋,可以說是最天然的美容“蜜方”。
基礎(chǔ)篇
一、內(nèi)服:一日三餐排毒蜜露
不久前,尼可在微博稱堅持早晨起床喝蜂蜜水20年,這個方法雖然簡單,但日積月累,是對身體和肌膚最有效的溫潤、排毒之方。如果要加強(qiáng)美容功效,就在蜂蜜水中加上1~2勺白醋,每日3次空腹服用,在飯前1~1.5小時或飯后2~3小時食用效果最佳。長期堅持,就能讓皮膚變得細(xì)嫩潤澤如煮熟的雞蛋白。
二、外敷:最應(yīng)季的DIY蜂蜜面膜
蜂蜜調(diào)和的面膜最適合干燥的秋冬季節(jié),能有效保濕、去皺,要提醒你的是,蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,否則會增加重金屬含量。
1.最適合舒緩秋冬干燥:蜂蜜+雞蛋+橄欖油
蜂蜜適量與一個生雞蛋混合均勻,再加入少許橄欖油或者半個鱷梨,敷在面部10分鐘后用溫水洗去,一周一次,或者在肌膚感到異常干燥時緩解刺痛、干癢。如果你的肌膚容易干燥起皮,你可以天天敷加熱的蜂蜜,把裝蜂蜜的面膜碗隔水稍加熱即可,每天敷15分鐘,有效去除死皮、并緩解脫皮狀況,讓肌膚水當(dāng)當(dāng)。
2.最適合減少面部皺紋松弛:蜂蜜+紅酒+珍珠粉
將3~5克珍珠粉溶解到15ml的紅酒中(一定要選擇純葡萄釀制的),再加入適量蜂蜜調(diào)制濃稠狀態(tài),一定要配合相應(yīng)的去皺按摩:眼角魚尾紋處,用雙手指肚作環(huán)狀按摩;額部抬頭紋作垂直按摩;鼻翼兩側(cè)環(huán)狀按摩;口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完畢,用溫水清洗干凈,一周2~3次即可。
升級篇
1.牛爾告訴你蜂蜜的另類用途
①護(hù)唇:在嘴唇極度干燥起皮時,把蜂蜜厚厚地涂在嘴唇上,如果很嚴(yán)重就用熱毛巾敷一會兒。
②做保濕水:只需混合兩湯匙蜂蜜和無菌溫水(煮沸后冷卻)混合,就能當(dāng)作保濕、抗菌的按摩液。
③滋潤發(fā)尾:洗頭后在發(fā)尾抹點蜂蜜,幾分鐘后洗凈,能有效緩解發(fā)尾的分叉和毛燥。
④緩解痛經(jīng):泡甘菊茶,加入一茶匙的蜂蜜就是最天然的止痛藥。
⑤治療小傷口:把蜂蜜涂抹在傷口上,包括剛擠破的痘痘上,止血、淡疤效果顯著。
⑥解酒:抹在土司上或添加在茶里,含蜂蜜的果糖,有助加速酒精的新陳代謝。
⑦舒緩干燥肘部:擦些蜂蜜在干硬的肘部,30分鐘后洗凈,即可軟化皮膚。
⑧緩解疲勞:當(dāng)你熬夜、加班昏昏欲睡、體力不支時,喝杯蜂蜜水,立即補(bǔ)充能量。
⑨幫助減肥:蜂蜜能加速新陳代謝,可在減肥期間作為甜點,或者代替其他糖類,注意要適量。
2.當(dāng)護(hù)膚品愛上蜂蜜
越來越多的奢華護(hù)膚品都愛上用蜂蜜甚至是“蜂巢中的黃金”之稱的蜂皇漿作為主要成分,有效緊致肌膚、促進(jìn)細(xì)胞再生,是名副其實的青春抗老天然精華。運用于護(hù)膚品中的蜂蜜選擇是非常關(guān)鍵,最明星的Guerlain帝皇蜂姿賦妍系列,就是采用了法國烏埃尚島的歐洲黑蜂來作為其產(chǎn)品中純凈蜂蜜的原料標(biāo)準(zhǔn),所含的蜂皇漿更是產(chǎn)自法國可溯地區(qū),烏埃尚蜂蜜、百里香蜂蜜、來自新西蘭的丁香蜂蜜、法國蜂皇漿……多種蜂蜜成分的配合,共同實現(xiàn)對肌膚的修復(fù)。
挑一瓶你的好蜜
市場上的假蜜、復(fù)合蜜越來越多,讓真心喜愛蜂蜜的我們很受傷。首先,學(xué)會如何挑選好蜂蜜,然后弄清個中功效,關(guān)鍵是要找到屬于你的那瓶蜜!
一、好蜂蜜鑒別實驗
拜托,網(wǎng)絡(luò)上所謂“看色澤、聞氣味、嘗味道、看標(biāo)簽、看濃度”的老三套鑒別法已經(jīng)過時,如今真假愈發(fā)難辨的蜂蜜,需要你練就慧眼金睛,用科學(xué)家做實驗的態(tài)度謹(jǐn)慎對待。
1.是否摻有蔗糖和水:將蜂蜜滴在白紙上,如果漸漸滲透白紙并暈開,說明攙了水;如果攙有蔗糖,透明度會變差,不清亮甚至混濁。
2.是否摻有增稠粉:將少量蜂蜜加水煮沸,冷卻后滴入黃酒搖勻,如果變成藍(lán)色、紅色或紫色,說明蜂蜜中摻有淀粉類等物質(zhì)。
3.是否有其他雜質(zhì):用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中,如果鐵絲上附有黏物,說明蜂蜜中有雜質(zhì)。
4.是否品質(zhì)純正:將蜂蜜加入兩倍量的冷開水以及四倍量的純酒精中混勻,24小時后如無雜質(zhì)沉淀,說明品質(zhì)上乘。簡單的方法也可用筷子挑起蜂蜜看是否能拉成長絲,而且絲斷會縮回呈球狀為上品。
二、好蜂蜜鑒別實驗
對癥選蜂蜜誠然所有蜂蜜都具有排毒美容功效,你還是需要根據(jù)你的進(jìn)一步需求仔細(xì)挑選最適合你的,建議你去正規(guī)的機(jī)構(gòu)購買,推薦 同仁堂 蜂蜜,會有專業(yè)人員告訴你每一款蜂蜜的功效。
1.排毒去火:荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
2.滋陰養(yǎng)顏:椴述蜜、益母草蜜
3.潤肺止咳:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
4.溫和養(yǎng)胃:桂花蜜、棗花蜜、芝麻蜜
5.緩解失眠:龍眼蜜、五味子蜜
三、慎選人工合成蜜
玫瑰花蜜、桃花蜜、芒果蜂蜜、金銀花蜜、野菊花蜜、銀杏蜜、檸檬蜜等等,往往因為那美好的花朵讓你心動,但它們大多是合成的蜜,并非天然,所以選擇時一定要注意再注意,它們都是用普通蜂蜜混合花汁、果糖等加工而成,并不具備天然蜂蜜的優(yōu)良品質(zhì)。
中醫(yī)講究體質(zhì)保養(yǎng),應(yīng)用在促進(jìn)小兒的健康和體質(zhì)的保健已有數(shù)千年的歷史,雖然現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá),然而許多傳統(tǒng)中醫(yī)的小兒保健方法,仍然非常實用。
中醫(yī)在改善小兒體質(zhì)方面,有何保健之道
小兒的體質(zhì)與大人有很大的不同,中醫(yī)認(rèn)為小兒生理上是“臟腑妖嫩,形氣未定”,為“稚陰稚陽”之體,即指小兒機(jī)體柔嫩,氣血未充,經(jīng)脈未盛,五臟六俯的發(fā)育仍未完備。因呼吸系統(tǒng)的功能不足,對外邪的抵抗力較差,所以容易罹患感冒及呼吸道過敏癥(氣喘、過敏性鼻炎)。因消化系統(tǒng)的功能不足,加上小兒的包含不知節(jié)制,愛吃冰涼的食品、零食,很容易損傷幼嫩的的脾胃系統(tǒng),而導(dǎo)致食欲不振,發(fā)育不良。中醫(yī)認(rèn)為小兒是“純陽之體”,俗話說“火氣大”,所以容易流汗、大便偏硬,感冒時容易發(fā)燒甚至抽筋。
如何使用藥膳或食物來改善小兒的體質(zhì)或治療疾病
要正確地使用藥膳或食物來改善小兒的體質(zhì),是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下,根據(jù)個人不同的體質(zhì)特點,配合藥物或食品的性能作用,才能取得最佳的性能作用,而每個人的體質(zhì)也有虛實、寒熱的不同。因此,食物的選擇要有針對性,才能達(dá)到改善體質(zhì)的目的,若隨便亂進(jìn)食,不但治不了病,且有害無益。例如偏熱性體質(zhì)的人,要吃像綠豆、橘子、苦瓜、西瓜、水梨等涼性的食物。疾病有表里、虛實、寒熱的不同,例如感冒有風(fēng)寒感冒與風(fēng)熱感冒的分別,食療時,風(fēng)寒感冒要選擇具有“祛風(fēng)散寒”作用的中藥或食品,如蔥、生姜、大蒜、韭菜、豆豉、蘇葉、荊芥、防風(fēng)等。因為以上的食物,性味都屬于辛溫能夠疏散風(fēng)寒,有祛邪外出作用,所以可以治療風(fēng)寒感冒。風(fēng)熱感冒則要選擇具有絲瓜、西瓜、綠豆、豆腐、銀花、桑葉、菊花、薄荷等。因為以上的食物,性味都屬辛涼或涼性,有疏散風(fēng)熱的作用,所以可以用來治療風(fēng)熱感冒。如果不管病癥的性質(zhì),用治風(fēng)寒感冒的食品來治療風(fēng)熱感冒,用治風(fēng)熱感冒的食品來治療風(fēng)寒感冒,不但不能治好感冒,反而會產(chǎn)生相反的效果。
小兒藥膳食療的要點
此外,小兒的藥膳與食療要注意下列兩點:
1、講究烹調(diào)方法
凡是用來治療或改善體質(zhì)的食物。應(yīng)該避免采用炸、烤、爆等烹調(diào)方法,以免有效成分遭到破壞,或者使其性質(zhì)發(fā)生變化,最好是采取蒸、燉、煮等烹調(diào)方法,以保持食物的性味。此外還應(yīng)注意適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,使小兒易于接受。
2、要細(xì)水長流,不要操之過急
不要一次進(jìn)食量過多,這樣會損傷脾胃,出現(xiàn)消化吸收不良,反而無益一般應(yīng)該少量多餐細(xì)水長流,每天進(jìn)食適量長期食用,則能取得良好效果,最好選擇價格低廉的中藥或食品,長期服用也不會造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
配合醫(yī)生診治
兒科病發(fā)病多較急,轉(zhuǎn)變也快,且小兒體質(zhì)變化迅速,疾病輕或單純者,可以單用飲食療法,但重病情較復(fù)雜者,需配合醫(yī)師診治才不致耽誤病情。
小兒出現(xiàn)食欲不振的原因,包括先天及后天兩種因素。有先天脾胃虛弱,消化功能障礙。后天則多包含不當(dāng),小兒飲食不知節(jié)制,如暴飲暴食,或偏食或吃太多生冷、粘膩、油炸、甜食或熱量高的食物,會導(dǎo)致胃腸積滯、影響食欲;有因疾病引起的,如肝炎、慢性腸胃炎;有的可能因服用藥物引起消化道的反應(yīng)。食欲不振如長期不改善會出現(xiàn)脾胃虛弱,營養(yǎng)不足,抵抗力差,會影響小兒的生長發(fā)育。中醫(yī)的治法有消食導(dǎo)滯法,用保和丸或焦三仙之類的藥方。如脾胃虛弱明顯者則用健脾益氣法,用參苓白術(shù)散或四君子湯之類的藥方。以下提供幾則簡單的開胃健脾的藥膳以供參考。
小兒食欲不振的原因及簡單的食療方法
益脾餅
組成:紅棗250克、雞內(nèi)金15克、面粉500克、黃豆油和鹽適量。
功效:健胃益氣,消食開胃。適用于小兒食欲不振,消化不良等癥。
用法:熬取白術(shù)、干姜汁200毫升,再入紅棗煮熟去棗核后壓泥。將雞內(nèi)金磨成細(xì)粉與面粉、鹽和勻,加入棗泥和藥汁揉成面團(tuán)在鍋內(nèi)啟成餅即可食用。
大棗粥
組成:大棗10枚、粳米50克、冰糖適量。
功效:健脾益氣。用于食欲不振屬于脾胃虛弱型。
蘿卜餅
組成:白蘿卜250克、面粉250克、豬瘦肉100克、生姜、蔥、食鹽、黃豆油適量。
功效:健胃消食。用于小兒消化不良癥。
用法:用蘿卜、肉,佐料作餡與面粉作餅,烙熟吃。
山藥湯丸
組成:山藥50克、白糖90克、糯米500克、胡椒粉適量。
功效:益脾胃,助消化。
用法:將山藥打細(xì)粉,加白糖、胡椒粉制成餡,糯米磨成湯丸粉,包餡煮熟吃。
山楂麥芽飲
組成:山楂10克、炒麥芽10克、紅糖適量。
功效:和胃消食導(dǎo)滯。適用于小兒消化不良癥。
用法:將山楂、麥芽熬汁100毫升,加上紅糖可作為飲料讓小兒喝。
各種體質(zhì)痛經(jīng)的不同類型
在祖國醫(yī)學(xué)中,臨床上常見的痛經(jīng)類型分成以下幾種:
1.氣滯血淤型
工作緊張的上班族,或善感、多慮、易發(fā)脾氣的女性多見。這類女性經(jīng)血量少,血色多為紫暗色同時夾帶有血塊。血塊排出來后,經(jīng)痛就會相對減輕。
2.寒濕凝滯型
多發(fā)于喜歡喝冷飲的年輕女孩,平常手腳冰冷、畏寒的婦女也會有這種情況。常伴有怕冷、身體疼痛以及大便稀軟等現(xiàn)象。熱敷后痛感會減輕。
3.氣血虛弱型
常見于平時體質(zhì)虛弱,或大病久病之后的婦女。特點是月經(jīng)量少、顏色較淡,常感疲倦乏力、食欲不振。按壓后腹部會比較舒服。
痛經(jīng)的中醫(yī)食療法
一、氣滯血瘀型
1.氣滯型的痛經(jīng)患者,平??啥囡嬅倒寤ú?。做法很簡單:玫瑰花數(shù)朵、紅糖少許置于杯內(nèi),沖沸后,蓋泡片刻,代茶飲。玫瑰具有理氣解憂、和血散瘀的功用。
2.血瘀型患者,可將益母草25-50克、玄胡50克、雞蛋2個加水同煮。雞蛋煮熟后,去殼,入鍋再煮片刻即可。去藥渣,吃蛋喝湯。月經(jīng)前每天一次,連服5至7天;也可用桂皮10克、山楂肉15克、紅糖30克,水煎。月經(jīng)來之前分兩次溫服。
二、寒凝經(jīng)滯型
1.當(dāng)歸羊肉湯:當(dāng)歸15克、生姜15克、羊肉200克,一起放在電鍋里燉。吃羊肉喝湯。
2.肉桂10克、小茴香15克、麥芽糖適量、清水煎服。月經(jīng)前三日服用。
三、氣血虛弱型
1.當(dāng)歸補(bǔ)血湯:當(dāng)歸10克、黃耆50克、紅棗5顆,水煎服。
2.十全大補(bǔ)湯:將十全大補(bǔ)藥材(黨參、黃耆、肉桂、熟地、白術(shù)、川芎、當(dāng)歸、白芍、茯苓、炙甘草)裝入紗布袋內(nèi),和準(zhǔn)備好的豬肉、墨魚、豬肚、豬大骨等一起放入鍋內(nèi)。加清水、生姜、蔥、黃酒、鹽,用大火煮沸后,改用小火燉,待豬肉、墨魚、豬肚煮熟后撈出切條,復(fù)入鍋煮沸即可。將藥紗袋撈出。食肉喝湯,每日早晚各一次。