目前正流行的8種食療法
【www.cndadi.net - 食療養(yǎng)生】
日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡5秒，該病毒就會失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發(fā)季節(jié)，人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預防流感。
◆維生素B6防治糖尿病
法國、意大利及日本均有報道，維生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等癥狀會減輕或消失。平時多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物，同樣對防治糖尿病有效。
◆牛奶防治支氣管炎
美國學者最近的一項調(diào)查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，吸煙而又患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低于20%。因為牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發(fā)炎的機會。
◆蜂王漿防治關(guān)節(jié)炎
英國科學家對200名關(guān)節(jié)炎患者進行研究后得出一個新結(jié)論：每天服用一次蜂王漿的關(guān)節(jié)炎患者，其疼痛減輕程度高達50%，關(guān)節(jié)靈活度也改善了17%。
◆橘汁防治尿道感染
美國婦產(chǎn)科醫(yī)生瑪麗基研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。因為，橘汁不僅能幫助將細菌排出體外，而且可防止細菌依附在尿道壁上。
◆南瓜子防治前列腺病
美國研究人員最近發(fā)表的一篇科研論文指出，每天堅持吃一把南瓜子(50克左右)，可治療前列腺肥大，并使第二期癥狀恢復到初期，明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
◆淀粉類食物防治腸癌
英國劍橋大學的研究表明，澳大利亞結(jié)腸癌發(fā)生率是中國人的4倍，其主要原因之一就是前者攝入的淀粉少(每日100克以下)而后者多(每日370克以上)。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質(zhì)。
◆菠菜防視網(wǎng)膜退化
美國哈佛大學最近的一項研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險。據(jù)稱，菠菜保護視力的關(guān)鍵是類胡蘿卜素，此化合物存在于綠葉蔬菜中，可防止太陽光對視網(wǎng)膜的損害。
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對于愛美的女性來說，凡是能夠展現(xiàn)自己美的地方，愛美的人都不會放過，一般情況下，美甲基本上是每過一段時間就會出現(xiàn)一些新款式，作為時尚愛美的女性，很多愛美的人都會跟上時代的潮流，患上比較流行的美甲，給自己增添美的同時，還可以讓自己變得更加的自信。
非常日式的一款美甲，暈染加上最近超流行的水波紋，非常的漂亮。主色調(diào)是黑色，中間家里了一點點的姨媽紅，非常的精致有魅力。
今年流行的鐳射粉跟紫色，紛紛都上手了，兩款都非常顯白，完全不用擔心會黑。分享給同樣喜歡美甲的你，一起做一個閃耀個性的女子吧!
淺咖色會白色搭配還是相當養(yǎng)眼，磨砂設(shè)計的啞光美甲也是當下流行款式之一，加入小狗狗腳印設(shè)計，看起來超可愛的呢。
時尚百搭的酒紅色怎么能在今年錯過呢，這一款美甲是酒紅色與白色和淺橙色搭配，清新好看又時尚大氣。
純色系的橙色美甲還是挺好看，簡簡單單又不失氣質(zhì)，顏色手上效果也相當不錯，顯白又溫暖治愈人。
少女系的櫻花粉美甲是真的讓人喜歡到不行，顏色粉嫩好少女，加入鉆搭配更是時尚大氣。
粉色和白色也超配，稍稍設(shè)計一下，是不是覺得整個美甲特別有活力，而且還不是少女魅力，特別顯人甜美。
紅色美甲還是好看，顏色搶眼又時尚大氣，而且上是還顯手白，那怕是這種純色美甲也一樣好看到不行呢。
做美甲的危害極大
長期美甲，最容易受到的危害是：灰指甲，血管炎，甲溝炎，肝炎，乳癌和流產(chǎn)等疾病。名仕美甲貼有很多人可能不相信，我只涂指甲油，怎么會的這么多病，可就是普通美甲也得先用銼刀把指甲的形狀銼出來，也是有損失的，有些還得把指甲下端的皮剪掉，然后將指甲表層銼薄。再接著涂至少三層甲油，分別叫做底油、甲油和亮油。
這些盡管危害較小，可指甲油是由不同成分組成的，它基本上是以硝化纖維為本料，配上丙酮、醋酸乙酯、乳酸乙酯、苯二甲酸酊類等化學溶劑制成，揮發(fā)性溶劑作為主要成分占70%~80%，還含有少量的油性溶劑、樟腦、鈦白粉以及油溶顏料等。
簡而言之，普通指甲油一般由兩類成分組成，一類是固態(tài)成分的，主要是色素、閃光物質(zhì)等，在這之中，有關(guān)顏色的物質(zhì)，很多含有鉛等重金屬鹽成分;一類是液體的溶劑成分，主要使用的有丙酮、乙酸乙酯鄰苯二甲酸酯、甲醛等。因此危害是不容忽視的。
衛(wèi)生問題。美甲店的美甲工具都是共用的，一套工具反復食用很多次。雖然有些美甲店，會對工具進行酒精消毒，但是根本無法徹底殺死細菌，很容易被傳染手癬、灰指甲、甲溝炎、肝炎等疾病。
豆腐擦臉法
具體方法很簡單：將豆腐弄碎裝在薄的紗布袋里，洗臉過后用來揉搓臉部。
或者也可以將弄碎的豆腐中加入一些面粉和蜂蜜，再敷到臉上，保留２０分鐘后洗掉，就能達到嫩膚的效果。
紫菜保養(yǎng)法
紫菜具有非常高的營養(yǎng)價值，很多的日本女人是每天早上吃一包紫菜的，因為紫菜含非常高的鐵質(zhì)、維他命Ｃ、胡蘿白素。
學學看：韓國人怎樣吃紫菜韓國最著名的是紫菜包飯，在南京城就有做紫菜包飯的韓國店家。
食鹽洗面法
將食用的鹽巴放在手心上，加些溫水入手心，使鹽巴慢慢的溶于手中，然后輕輕的在臉上呈圓形的按摩清洗。
鹽巴本身就具有天然的殺菌力，而且對去角質(zhì)與美白都有其效果。
日本清酒洗面法
放入些許的日本清酒于溫水中，在卸完妝后，輕撥洗面。
它能促使血液循環(huán)、預防肌膚衰老、并能深入毛孔、清除污垢、保持皮光肉滑。
牛奶浴
將鮮奶倒入洗澡水中，水溫保持于５０至６０左右，若是再添加少許蜂蜜則效果更好。
它可以改善新陳代謝不佳，對于肌膚也有很好的滋潤效果，也能用來治療脫皮的肌膚。
檸檬浴
將一整顆的檸檬切片放入棉布袋中，用來泡澡使用。它會刺激皮膚的微血管，促進血液的運行，而且富含維他命Ｃ，是兼具美容與健康的兩大效果。
美白妙品：凈白檸檬下午茶取出青檸檬的果肉，并加入冰塊，使其呈凝結(jié)狀。與以蘆薈為原料提煉的蘆薈甘露一起。
茶浴
將使用過的或是已經(jīng)不食用的茶葉、茶包放入棉布袋中，洗澡時用來浸泡。
茶葉會散發(fā)出迷人的茶香，不但可以消除疲勞，還可以幫助血氣運行，輕松的達到美容與健康的功效。
蘿卜浴
先將蘿卜曬干，曬干后切成細條狀，放入棉布袋中用來浸浴用。對于治療體質(zhì)偏冷和柑橘浴有一樣的功效。
一物多用：制作胡蘿卜減肥汁用果菜榨汁機榨出一杯紅蘿卜汁，一天喝１－２次，飯前喝，不必控制飲食。
柑橘浴
將食用完的橘子皮收集，并且曬干保存。泡澡前，只要將曬干的橘皮置入棉布袋中，放入洗澡水內(nèi)浸泡既可。
柑橘浴在冬天里浸泡為佳，它具有保暖的效果，可以使身體持續(xù)的暖和，適合體質(zhì)偏冷的人來浸泡。
現(xiàn)代職場人士的生活就像上緊了發(fā)條的鐘，始終處于快節(jié)奏中，而這也正是造成身心壓力的根源之一。針對這一情況，國外已經(jīng)流行起慢生活理念，并且衍生出慢運動。不是說快節(jié)奏的運動不好，只是對于工作壓力較大的上班族來說，更應該享受慢運動帶來的放松心情。
快節(jié)奏降低生活質(zhì)量
身與心的和諧是健康的基礎(chǔ)，而情緒活動是心理因素中對健康影響較大、作用最強的一部分。長期快節(jié)奏導致的疲勞看似不起眼，若不注意，輕則降低工作效率、生活質(zhì)量，重則導致多種身心疾病。心理學家指出，壓力會導致人體產(chǎn)生大量的腎上腺素和腎上腺皮質(zhì)激素。它們通過動脈傳遍全身，使感官、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、肌肉等都出現(xiàn)緊張反應。時間一長，就會出現(xiàn)失眠、健忘、噩夢頻繁、焦慮、工作中失誤增多等現(xiàn)象。
每天那么忙，哪兒慢得下來啊!似乎現(xiàn)實無法給大家一個慢下來的機會。但許多正處于事業(yè)旺盛期的歐美中年人正逐漸從緊張的生活中脫離出來，努力地讓生活慢下來。德國的時間研究專家塞維特在評價慢生活時說，與其說這是一場運動，不如說是人們對現(xiàn)代生活的反思?？旃?jié)奏的生活就像鞭子一樣抽打著人們不斷向前，沒辦法慢下來。而慢生活有點物極必反的道理，其本質(zhì)是對健康、對生活的珍視。
慢下來更健康
所謂慢生活是一種生活的態(tài)度和健康的心態(tài)。慢生活不是支持懶惰，也不是拖延時間，而是讓人們在生活中找到平衡。
堅持慢，能讓身體的運轉(zhuǎn)更正常。很多平常忙碌的人在度假的時候病倒;有些人工作時沒事，退休之后反而突發(fā)心肌梗死。如果一個人長期處于緊張中，身體就會習慣于這種狀態(tài)。一旦緊張因素消失，對身體來說就是一種反?，F(xiàn)象，腎上腺素大量減少，使器官失控，導致各種疾病。慢一族則倡導在生活中有機會就慢下來，以一種循序漸進的方式改善生活、促進健康。一旦慢下來，帶來的是壓力的降低、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的恢復，同時還能避免體能的過分消耗。人在放松的時候，新陳代謝相對較慢，這就意味著身體生成的自由基也較少，而這種不穩(wěn)定的氧分子正是加速人機體衰老的罪魁禍首。
運動同樣如此。德國科學家的研究成果發(fā)現(xiàn)：生命并不在于拼命運動，而是要放慢節(jié)奏。有時候我們片面地理解了運動的本質(zhì)，將它等同于密集又高強度的訓練。運動的真正目標不是為了更疲憊，而是更健康。適當?shù)倪\動有利健康，能夠延年益壽。過量的運動不但不能減壓，反而對身體有害。
由形到心感受慢運動
休閑體育無疑是慢運動的一種形式，通常是一些強度較小、節(jié)奏較慢的項目。比如瑜珈，舒緩的節(jié)奏、流暢的動作，不僅能消除身體上的疲勞，還能撫慰疲憊的心靈，緩解心理上的壓力。還有太極拳、散步、臺球、釣魚、健身氣功等，這些都是適宜長期練習的慢運動。
在我們的日常生活中，花生是再普通不過的食物了，甚至有些人認為它其貌不揚而在飲食中把其擱置在被遺忘的角落，事實上，花生的營養(yǎng)價值非常高，甚至超出了許多人一直以來對它的固有認識。
1.花生加紅棗及大米煮粥
可健脾胃，用于脾虛氣弱、脾失健運、食欲不振；
2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜
用于腎氣不足、面色無華；
3.帶殼花生煮時加橘皮、米醋及冰糖
可理氣化痰、止咳平喘、健脾和胃；
4.花生米、栗子、蓮子煮粥
用于心氣不足、心慌氣短、失眠頭暈等癥；
5.花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄
有通乳作用。
6.花生棗圓湯
帶皮花生仁15g,大棗25g,桂圓肉lOg,共煮，早晚分食，善治身體虛弱、貧血、血小板減少等癥。
7.花生燉豬肺
花生仁適量，豬肺一具，加少許調(diào)料燉熟后，連湯同食，可治療久咳、小兒百日咳。
8.花生燉豬蹄
花生仁90g,豬蹄1只，加水燉熟，每日服一次。連服5天，對冶療乳汁缺少、產(chǎn)后便秘有很好的食療效果。
是藥三分毒，所以想要治療一些身上常見的小疾病的話，最好還是采用食療的方法。我們既能達到驅(qū)除疾病的目的，同時也能適當補充營養(yǎng)，防止其他缺陷的出現(xiàn)。下面介紹十九種常見疾病的食療方法，希望可以幫助各位MM糾正身上的小毛病。
祖國傳統(tǒng)醫(yī)學理論認為“醫(yī)食同源”, “藥食同源”, 很多中草藥, 既可做為治療 疾病的藥物, 同時也是很好的食品, 就是我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏嗍卟?、水?常常也都同時具有食與藥兩方面的性能。因此, 這些食品既可為食, 又可為藥, 就成了飲食療法豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。下面略舉19種食物與疾病的pK，看看誰更高一籌。
1、果仁巧克力豆有益大腦
吃果仁巧克力有利于大腦健康?沒錯!但這可不是巧克力的功勞，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題?？茖W家還認為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂郁或心情不佳時，吃一包杏仁巧克力豆無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。
專家分析：杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
2、視線模糊和綠色蔬菜
眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
3、魚治療哮喘
最新的研究發(fā)現(xiàn)：多吃魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴重哮喘的病人。
醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
4、心臟病和啤酒
啤酒可以美容已經(jīng)不再是什么新聞了，但啤酒還有另外一種功效就是：可以減少患心臟病的可能性。實驗證明;如果保持一天喝一杯啤酒，就會使患心臟病的可能性減到最小。
有趣的是，啤酒的保健功能要嚴格控制在一天一杯才會有效，一天兩杯或兩杯以上都不會防治心臟病。看來，啤酒雖好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制。
5、牙出血和葡萄柚
牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過一旦遇到這種情況也不必擔心，因為牙齦發(fā)炎其實是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號，提醒你該補充維生素了。這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影。所以，只要養(yǎng)成每天堅持吃一只葡萄柚的習慣，就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。
6、口氣渾濁多喝水
對于經(jīng)常需要社交應酬的人來說，口氣渾濁可是最大的忌諱。中醫(yī)認為口臭與胃火有很大關(guān)系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理安排你的食譜。 另外一種簡單易行的方法也能讓你擺脫這個讓人尷尬的煩惱，就是每天盡可能地多喝清水。這個方法在治療口臭的同時，還補充了身體每天所需水分。
科學研究發(fā)現(xiàn)：口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。
7、四肢乏力與香蕉
熱愛運動是件好事，但也要注意“度”的把握，因為運動過量會導致渾身乏力。運動時身體排出大量汗液，水分流失的同時，身體中很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。
身體中納的“庫存”量相對較大，而且納也比較容易從食物中得到補充;但鉀元素在體內(nèi)的含量比較少，因此運動后更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補充。補充鉀最理想的選擇就是香蕉，因為香蕉中含有豐富的鉀元素。所以下次在去健身房前，千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。
8、醉酒與西紅柿
喝醉了酒確實是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補充了體內(nèi)流失元素的不足。
9、打嗝和糖
對于治療打嗝，人們一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意時嚇唬他一下，但如果這樣還是不能止住打嗝的話，這里有一個雖不是立竿見影卻被證明十分有效的方法;可以試試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學解釋還不很清楚，有的醫(yī)生解釋說，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。
10、蔬菜和關(guān)節(jié)炎
希臘的科學家最近做的實驗表明：綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學家針對330人進行的試驗中得出的結(jié)論。
而且，愛吃蔬菜的人老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。
11、腹瀉和紅酒
試驗表明，在剛剛開始有腹瀉癥狀的時候，喝一兩杯紅酒就可以治愈。而且，調(diào)查發(fā)現(xiàn)：白葡萄酒和紅葡萄酒比藥店里賣的治腹瀉的藥更自然而且更有效。特別是在殺死pB大腸桿菌方面，紅葡萄酒的威力更加明顯，紅葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還能防患于未然，難怪有人在吃海鮮的時候要以葡萄酒佐餐。
12、高血壓和橘子汁
愛喝橘子汁是個好習慣，尤其是對于那些患高血壓的人或是有高血壓家族病史的人來說尤為如此。橘子汁不僅味美，而且可以治病。因為如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。有試驗表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。
13、感冒和大蒜
當你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發(fā)作的病毒 扼殺在搖籃里。大蒜為什么具有如此神奇的功效?這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。
14、心臟病與蘋果汁
蘋果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且適合不同年齡，不同體格的人。 最近，美國加利福尼亞大學的研究又發(fā)現(xiàn)了蘋果的另外一個優(yōu)點：常喝蘋果汁會降低心臟常喝蘋果汁會降低心臟 病的患病率。
這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)。科學家在對25名男女進行的試驗中發(fā)現(xiàn)：膽固醇也分“好”和“壞”兩種，多喝蘋果汁可以“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚，而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長 就說明患心臟病的幾率越大。因此，西諺中的那句：“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我”也就有據(jù)可尋了。
15、牙痛和茶
和好友聚會品茶時你也許沒有想到：茶不僅對身體健康有益處，而且最近科學家還發(fā)現(xiàn)了茶葉的另外一個優(yōu)點，即：茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和 茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。因此，飯后用茶水漱口可以保持口腔衛(wèi)生。另外，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發(fā)生化學反應滋潤了口腔的同時，還增強了口腔的自潔能力。
16、皮膚青紫與花椰菜
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強，而且不容易破裂。 17、脫發(fā)和牛排
如果說吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn)：牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。
科學證明：經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。
18、前列腺癌和香草冰激凌
前列腺癌一直是男人的最大殺手，據(jù)說多吃西紅柿會有所幫助，因為西紅柿里面有西紅柿素。如果你不愛吃西紅柿的話，另外一個既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激凌。這是因為香草冰激凌里有一種叫做硼的元素，體內(nèi)的硼越多，前列腺癌的發(fā)病機會就越小。
19、記憶力和咖啡
咖啡除了可以在早上幫你盡快消除困意，還有很多其他的功用。荷蘭的科學家曾做過一個試驗：試驗前，被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但記憶力加強，閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。所以，想要刺激大腦內(nèi)存速度，提高工作效率的話，最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否則會產(chǎn)生依賴反應，久而久之還會上癮。如果一旦上癮，想戒可就難了。
夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可通過飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨特的效果。
牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。
中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜
西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。
西紅柿
西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
腎虛是只在中醫(yī)診斷中才會出現(xiàn)的用語。在西醫(yī)學中，腎是泌尿系統(tǒng)中的重要器官。而中醫(yī)，腎臟的功能大大超過了泌尿系統(tǒng)的范圍，它與人體的生長、衰老、智力、生育都有著密切關(guān)系。
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
【功用】健脾養(yǎng)心，補血安神。治心脾兩虛，陽痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。
刺莓酒
【主料】刺莓果100克，米酒500克。
【制作】將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶內(nèi)，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
【功用】健脾益氣，補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。
琥珀核桃
【主料】核桃肉300克，白糖150克。
【制作】將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼后食用。
【功用】補腎固精，溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
