夏天9大湯茶清熱祛火排毒
養(yǎng)生排毒。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關注養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏天9大湯茶清熱祛火排毒，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
[導讀]：夏季天氣炎熱，暑為陽邪，耗氣又傷津，易令老人們胃口變差，消化功能減弱。在暑熱、濕氣重的情況下，出汗量較多。因此，喝些湯茶宜以清補，解除暑氣，對夏天養(yǎng)生大有裨益。現(xiàn)在就給老人們介紹幾款適合夏天喝的湯茶。
原料：苦瓜干15g，蜂蜜1大匙。
做法：苦瓜干放入杯中，沖入300ml開水。加蓋悶泡12分鐘至味道滲出，加入蜂蜜調勻即可飲用。
功效：清熱，降血壓。
養(yǎng)生常識：苦瓜干清熱退火，去暑氣，幫助體內將毒素排出。
原料：金銀花、金石斛各10g，甘草6g。
做法：把上述原料洗凈備用。鍋中倒入600ml水，放入所有原料以中火煮10分鐘，待味道滲出，濾除殘渣即可飲用。
功效：清熱解毒，可治尿道感染。
養(yǎng)生常識：金銀花有清熱解毒、殺菌功效;金石斛有清熱解毒作用，還有生津滋潤作用;可治口干舌燥、舒緩喉嚨痛癥狀。
原料：菊花、金銀花各10g，白芍12g，白糖1～2匙。
作法：把所有原料放入杯中，加入300ml熱開水泡開，加蓋悶泡10分鐘，濾出殘渣，加入白糖調勻，即可飲用。
功效：清熱解毒，消暑生津。
養(yǎng)生常識：菊花、金銀花有保護喉嚨、緩解聲帶疲勞作用，對于咽喉腫痛有清熱作用;白芍具有清肝火，安脾、肺，利尿的功效。
原料：枸杞10g，薄荷3g，五味子12g，菊花6g。
做法：把所有原料放入杯中，沖入300ml開水，加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。
功效：補肺生津，治暑熱煩渴。
養(yǎng)生常識：薄荷涼，具有發(fā)散體熱功效;五味子可補腎潤肺，用于體虛多汗、失眠多夢者，能安神醒腦，提高工作效率。
原料：烏梅10g，五味子5g，紅棗3顆，茶葉2g。
做法：所有原料除了茶葉均冼凈備用。把全部原料放入杯中，沖入300ml開水泡開，加蓋悶泡10分鐘，濾除殘渣即可飲用。
功效：生津止渴，清燥保健。
養(yǎng)生常識：五味子具有潤肺、止咳功效;烏梅味甘，有潤肺、止咳功能;紅棗可補中益氣、生津安眠。
原料：干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15g，芡實、大棗、玉竹各10g，白糖1～2大匙。
做法：鍋中倒入3杯水，放入除桂圓干之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20～30分鐘，再加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2～3分鐘，最后加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。
功效：健脾益氣，清潤肺。
養(yǎng)生常識：玉竹有滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃功效，芡實有補氣、健脾、祛濕功效。
原料：薄荷5g，薏仁30g，綠豆60g，冰糖1～2大匙。
做法：薏仁、綠豆均洗凈，泡水3小時備用。鍋中倒入800ml水，加入薏仁及綠豆以中火煮開，改小火熬煮半小時，加入薄荷、白糖繼續(xù)煮5～10分鐘，盛入碗中即可食用。
功效：清熱解毒，改善青春痘。
養(yǎng)生常識：綠豆有清熱解毒的功效。
原料：綠豆60g，銀耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。
做法：綠豆洗凈，泡水2～3小時備用;銀耳洗凈泡水1小時，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用。鍋中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮開，改小火熬煮30～40分鐘，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。
功效：益氣補血，增強免疫力。
原料：人參須30g，竹筍、銀耳各15g，枸杞10g，紅棗10顆，冰糖1～2大匙。
做法：竹筍洗去雜質，切成約2cm小段;銀耳洗凈，泡水2小時，撈出切除蒂，切成小片備用。鍋中倒入800ml水，放入所有原料以大火煮開，改小火熬煮30～40分鐘至熟軟，最后加入冰糖即可食用。
功效：清涼退火，益氣生津。
養(yǎng)生常識：人參須有安神功效，竹筍、銀耳有清涼退火功效。
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現(xiàn)代人對養(yǎng)生保健非常重視，因為身體出現(xiàn)疾病往往是因為身體內部毒素長時間堆積影響的結果。因此，在這些毒素對身體產(chǎn)生危害之前將其排出是保證健康的有效方法。平時人們可以利用喝養(yǎng)生茶的方法來保持身體健康，可以多喝一些具有排毒祛濕的茶飲，下面就來看看排毒祛濕茶有哪些呢？
1、綠茶
因為綠茶是不發(fā)酵茶，沒有經(jīng)過氧化，最大程度地保留了鮮葉原始的味道，茶葉中的咖啡堿、茶多酚等物質都最大程度地保留下來，能夠有效去除體內濕氣。綠茶性寒，不宜多飲和常飲，胃寒人群少飲或不飲。
2、紅豆薏仁茶
制作方法：紅豆薏仁適量，洗凈浸泡4小時后，煮約一個多小時即可，也可加糖飲用。
功效：含有一種皂堿，有健胃、生津、益氣、消腫及解毒等功能，對于治療濕邪效果極佳。如果大家覺得制作不便不能隨時飲用的話，可以直接購買飲用金福眉紅豆薏仁茶，簡單方便易沖泡，還能有效排毒祛濕。
3、百合花茶
制作方法：在沖泡時首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。
功效：百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。百合花的主要特點就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質，從中醫(yī)來講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說秋天喝一些百合花是有好處的。
4、薄荷茶
制作方法：將2000毫升水燒開，放入干薄荷10克和少許綠茶，浸泡后，濾出葉渣即成薄荷茶，可加糖飲用。夏季感冒時，可以用鮮薄荷20克加水煎服。
功效：薄荷茶具有清熱明目的作用，薄荷也是治療風熱感冒的良藥。
人體是一個比較復雜的個體，內部依靠各因素的平衡來保持健康，一旦失衡了就容易導致健康問題的發(fā)生，給生活帶來極大的不利影響，因此，對身體進行保養(yǎng)時不少人的健康選擇，而進行保養(yǎng)可以引用茶水的方法來進行，例如，喝什么茶可以排毒祛痘呢？下面就來看看講解吧。
羅漢果檸檬茶
羅漢果：具有清熱解暑、止咳化痰、清肝明目、通腸利便、健脾益胃的功效。
檸檬：具有生津止渴、美白潤膚、清熱解暑、抗菌消炎、祛痘祛斑的功效。
玫瑰薄荷涼茶
荷葉：具有消暑利濕、散瘀止血、滋陰潤燥、除煩解熱、排毒消脂的功效。
甘草：具有補脾益氣、化痰止咳、清熱解毒、中性調和、生津止渴的功效。
玫瑰：具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、紅潤肌膚、補血化瘀、清熱解暑的功效。
白菊茶
白菊花：具有清熱解暑、清肝明目、潤喉止咳、降低血壓、延緩衰老的功效。
桑葉：具有降低血脂、降低血糖、抗炎殺菌、清肺潤燥、清肝明目的功效。
甘草：具有補脾益氣、化痰止咳、清熱解毒、中性調和、生津止渴的功效。
桑菊茶
夏枯草：具有清肝明目、降低血壓、散結消腫、清熱解暑、舒緩頭疼的功效。
菊花：具有清熱解暑、清肝明目、潤喉止咳、降低血壓、延緩衰老的功效。
桑葉：具有降低血脂、降低血糖、抗炎殺菌、清肺潤燥、清肝明目的功效。
菊花蜂蜜茶
檸檬：具有生津止渴、美白潤膚、清熱解暑、抗菌消炎、祛痘祛斑的功效。
菊花：具有清熱解暑、清肝明目、潤喉止咳、降低血壓、延緩衰老的功效。
蜂蜜：具有化痰止咳、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、生津止渴、健脾益胃的功效。
苦瓜與蓮子都有清熱祛火的作用，兩者搭配完美，與排骨一起做湯來喝，清淡美味，既能刺激食欲，還能清熱敗火。
【苦瓜蓮子排骨湯】
主料：苦瓜1條、干蓮子35g、排骨200g、姜1小塊、
輔料：鹽適量、
步驟：
1.準備好材料：苦瓜一條，干蓮子35克，排骨200g
2.蓮子洗干凈，泡水備用
3.燒開一小鍋水和大湯鍋水，把排骨放進小鍋開水里去血水撈起來備用
清熱祛火苦瓜蓮子排骨湯
4.把飛水的排骨放進湯鍋里，加入姜塊，蓋上蓋子，鍋里水燒開
5.放入蓮子，小火煲40分鐘
6.放入苦瓜，中火燒開，轉小火40分鐘后，關火，放鹽
7.裝碗就完成了一款很適合夏天的湯品，很清甜的哦
清熱祛火苦瓜蓮子排骨湯
小貼士
喜歡用帶芯的蓮子，雖苦，但清熱解毒
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
清熱祛火苦瓜蓮子排骨湯
5.具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節(jié)內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6.苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
總結：苦瓜味苦，可以過一次火，它的苦味也就淡了，再去做飯或者熬湯，吃不出苦味的哦。
冬天空氣本來干燥，加上室肉的暖氣，這時人體更覺發(fā)干，多喝水同時，也需要喝些清熱湯，例如做些銀耳荸薺湯，加入冰糖后，喝起來更潤喉，清甜美味。
【清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯】
主料：銀耳3塊、荸薺8個、
輔料：老冰糖1塊、枸杞適量、
步驟：
1.準備好材料
2.荸薺削皮洗干凈
3.銀耳提前泡發(fā)好
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
4.燉鍋加入適量的水不超過水位即可
5.加入荸薺銀耳冰糖枸杞燉煮
6.燉煮一個小時左右即可，用電燉鍋方便點哈不用看著火，到時間就可以開吃了
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
小貼士
銀耳提起點泡發(fā)更容易煮的黏稠
荸薺的食用效果
1.促進生長發(fā)育
能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
寒潮那幾天，吃太多的肉肉補充熱量，可是身體脂肪也多了，為了減肥，特色做了祛火核桃大拌菜，苦菊、西紅柿、銀耳、核桃等食材拌菜，清涼營養(yǎng)，酸甜開胃，淡淡的苦味，味道獨特。
【清熱祛火潤燥核桃大拌菜】
主料：核桃10個、小西紅柿180g、銀耳1/2朵、秋葵4個、
輔料：橄欖油適量、鹽適量、苦菊適量、香醋適量、黑胡椒適量、淡味醬油、適量糖、適量、
步驟：
1.準備食材
2.核桃去殼后用水略泡后撈出。
3.涼油入鍋后，中小火慢炒核桃。
4.炒至核桃微黃盛出瀝油放涼。
清熱祛火潤燥核桃大拌菜
5.提前泡發(fā)好的銀耳去根撕成小朵，入沸水略焯后撈出備用。
6.西紅柿對切開放在容器中。
7.秋葵提前入沸水中略焯，撈出過冰水。
8.將秋葵切滾刀塊也放入容器中
清熱祛火潤燥核桃大拌菜
9.放入涼透的核桃。
10.加入約一匙的橄欖油，再磨入適量黑胡椒。
11.最后淋入用香醋、淡味醬油，糖調成的碗汁。拌勻后食用即可。
清熱祛火潤燥核桃大拌菜
核桃的營養(yǎng)價值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
清熱祛火潤燥核桃大拌菜
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E,可以細胞老化，有健腦，增強記憶力和延緩衰老的作用。
最近身體濕氣大，隨著悶熱天氣的到來，身體出現(xiàn)好多濕疹，在家做了紅豆薏仁湯，清熱利濕，非常適合女性食用，是一道養(yǎng)生美容甜湯。
【紅豆薏仁湯】
主料：紅豆100g、薏仁100克、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.把紅豆薏仁浸泡2個小時以上。
3.直到紅豆薏仁漲發(fā)沖洗干凈。
4.紅豆薏仁放入電飯鍋。加適量的清水。
排毒祛濕紅豆薏仁湯
5.按下煮粥鍵。
6.煮好后加入把冰糖在繼續(xù)煮10分鐘至冰糖融化。
7.攪拌均勻即可食用。
排毒祛濕紅豆薏仁湯
小貼士
紅豆薏仁要提前浸泡2個小時以上，才容易煮熟透。
可以白天泡上，晚上放入電飯鍋煮至，早上就可以喝到，方便快捷。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進新陳代謝
可以起到減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補食品，對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強免疫力和抗炎
排毒祛濕紅豆薏仁湯
薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
6.降血糖
可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效。
總結：薏仁有很好利濕的作用，在夏季可以常食用些，對人身體益處多多，尤其是濕氣大類的人群哦。
自從進入秋季，天氣一時還沒有適應，家里人都上火了，小編今天為家人做道祛火湯-------綠豆荷葉豬腱湯，略帶咸味，喝著更鮮美，湯汁還摻雜著肉味，這是一道清熱解毒、祛火、消脂的秋季湯水。
【綠豆荷葉豬腱湯】
【主料】
豬腱子肉200克、綠豆100克、荷葉半張
【輔料】
鹽適量、蜜棗1顆、陳皮3克
【做法】
1.綠豆洗凈，倒入盛有清水的砂鍋內。
2.蓋上蓋子，開大火煲。
清熱祛火的綠豆荷葉豬腱湯
3.趁這個時間，可以把余下的食材準備好，荷葉泡發(fā)后，剪小片或是剪長條打結都行，陳皮刮去白瓤，瘦肉洗凈
4.這時砂鍋內已經(jīng)大滾，把綠豆皮撈出來丟棄不要
5.然后放入荷葉。
6.放入陳皮。
清熱祛火的綠豆荷葉豬腱湯
7.加入蜜棗。
8.放入瘦肉，鍋內再次翻滾后，轉小火煲90分鐘。
9.食用前放入適量的鹽即可。
清熱祛火的綠豆荷葉豬腱湯
小貼士
肉無需焯水，讓肉汁在湯中充分釋放。
綠豆的營養(yǎng)價值
1.綠豆中含有的蛋白質22%~26%,是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾谷類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。
2.綠豆中含有淀粉50%左右，僅次于禾谷類，其中直鏈淀粉占29%,支鏈淀粉占71%.綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%,而禾谷類只有1%~2%.
3.綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。
4.綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。其中維生素B1是雞肉的17.5倍；維生素B2是禾谷類的2~4倍，且高于豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾谷類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾谷類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。
5.綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等。
綠豆的食用效果
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
清熱祛火的綠豆荷葉豬腱湯
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護腎臟
減少蛋白分解，保護肝腎。
總結：在這道湯中加入的荷葉、綠豆這兩者都有祛火、清熱的作用，正是上火的親們，趕快為自己道祛火湯喝吧。
