春季吃蘿卜能清熱解毒又防感冒
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《春季吃蘿卜能清熱解毒又防感冒》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在春季里。忽冷忽熱的天氣變化，體質(zhì)比較差的人群，特別容易感冒，那么，不妨吃吃蘿卜能增進(jìn)機體的免疫能力，還能清熱解毒又防感冒。
初春時節(jié)，陽氣升發(fā)。此時人體內(nèi)的陽氣亦順應(yīng)春陽之氣而生發(fā)，新陳代謝旺盛，根據(jù)天人相應(yīng)的養(yǎng)生觀，飲食調(diào)養(yǎng)重在扶陽，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，少食用具有酸澀收斂作用的食物，以使人體陽氣上升而健旺。在眾多應(yīng)季的果蔬中，鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的養(yǎng)生菜之一。
冬春交替時節(jié)，吃蘿卜再合適不過了。據(jù)介紹，在我國一些地方，初春時節(jié)吃蘿卜是一種傳統(tǒng)習(xí)俗。這一習(xí)俗源于古時一場冬春之交的瘟疫，當(dāng)時人們正準(zhǔn)備熱熱鬧鬧迎接立春，不料一種怪病四處蔓延，得病的人個個心虛氣短沒胃口，走路頭重腳輕，有氣無力。后來經(jīng)仙人指點吃了蘿卜，居然就沒事了。自此，每到立春，人們就吃蘿卜以求平安。
蘿卜何以能治病?到底治的是哪些病?蘿卜有很高的食用和藥用價值，生食味辛性寒，熟食味甘性微涼，最重要的功效是益胃、順氣、消食。李時珍在《本草綱目》中明確指出，蘿卜能下氣、消谷和中、去邪熱，民間甚至有常吃蘿卜菜，啥病都不害之說，把蘿卜的功用捧得很高。而從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的研究來看，蘿卜確實營養(yǎng)豐富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素C和多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白外，還含多種氨基酸，常食能增進(jìn)機體的免疫能力，甚至還對癌細(xì)胞的生長有抑制作用，因此近年來更被列入抗癌食譜。
節(jié)日期間少不了大魚大肉，油膩食物吃多了，消化系統(tǒng)疾病自然找上門來，最多見的就是胃脹、食欲不振、便秘等。這時多買些脆嫩水靈的蘿卜來，切成絲，拌上適量的醋和糖，酸甜爽口，既解膩，又能清除體內(nèi)的熱毒，有助消化。
初春時節(jié)，乍暖還寒，特別是到了傍晚，氣溫明顯降低，體質(zhì)虛弱之人，此時容易感受寒邪而引發(fā)感冒。再加上過節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重，多少有些積滯，也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因。其實巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝，也可防治感冒。
取新鮮多汁的白蘿卜250克，無需去皮，洗凈后切成薄片，加三碗水，煮成兩碗，趁熱先服一碗(可視個人口味適量加糖);1小時后將第二碗加溫后服下。照此法連服兩三天，可有效預(yù)防感冒。
需要特別提醒的是，由于蘿卜性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。此外，有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿卜。而鑒于蘿卜有行氣破氣之效，因此，正在服用中藥，特別是服用人參、黃芪等補氣藥物的人，不宜同時食用蘿卜，以免一補一破白忙活。
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女性朋友到了一定年紀(jì)，因為雌性激素分泌不足，易出現(xiàn)更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發(fā)現(xiàn)，豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地清熱解毒、補充雌性激素。下面為您提供內(nèi)容一起看看吧!
豆腐可以切成塊、片或丁或燉或炸。還可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋。流傳至今的有四川東部的口袋豆腐，以湯汁乳白、狀若橄欖、質(zhì)地柔嫩、味道鮮美為特色;成都一帶享譽海內(nèi)外的麻婆豆腐，獨具麻、辣、鮮、嫩、燙五大特點，而湖北名食荷包豆腐、杭州名菜煨凍豆腐、無錫鏡豆腐、揚州雞汁煮干絲等等也是各具特色。豆腐的不足之處是它所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸――蛋氨酸。蛋類、肉類蛋白質(zhì)中的蛋氨酸含量較高，豆腐應(yīng)與這一類食物混合食用。春天飲食要清淡，應(yīng)以煮、燜的方法烹制。
初春時節(jié)，氣候多變，是許多老人與小孩子易發(fā)病的季節(jié)，通過飲食來增強身體抵抗力十分關(guān)鍵，具有食療作用的食品自然成為首選。鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，增加免疫力并且還有解毒作用。
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。春天的飲食宜清淡，豆腐營養(yǎng)豐富又不肥膩，正是春季的養(yǎng)生良品。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，豆腐味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等癥，并解硫磺、燒酒之毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)可了中醫(yī)的觀點，豆腐確有解酒精的作用;豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
雪梨，它具有清熱解毒、化痰止咳等功效，對發(fā)炎的痘痘有很好的消炎效果哦。下面和小編一起來學(xué)習(xí)一下吧！
雪梨的做法與功效
一、清肺止咳
冰糖燉梨羅漢果多種多樣，女人世界教你加點羅漢果更清肺止咳！
食譜原料雪梨500克，羅漢果、川貝母適量，冰糖少許，蜂蜜20克，水約1000克。制作方法1.雪梨去皮和核，切成小塊；羅漢果洗凈，剝?nèi)ネ鈿ぃ淮ㄘ惸赶磧簟?.將
產(chǎn)婦能吃冰糖燉梨嗎？冰糖燉梨產(chǎn)婦坐月子能吃冰糖燉梨的，同時，還要注意飲食均衡，這樣更利于產(chǎn)婦恢復(fù)和孩子哺乳。
但是這道甜點畢竟是屬涼性的，正在調(diào)理身體的時候還是少吃點比較好。把雪梨削皮，對半切用小刀或勺子把中間的核挖掉。
想要更滋潤？川貝冰糖燉梨！冰糖燉梨材料：梨子一只，川貝5克，冰糖若干工具：小尖刨子（用來在梨子里面掏洞），蒸鍋（我用的是多功能電飯鍋有蒸燉功能）先將雪花梨洗凈去皮，切下梨頂部和尾部再從梨頂部下刀，挖出一部分果肉，往里面塞上一些
一碗冰糖燉梨的故事冰糖燉梨他從小因患小兒麻痹癥，瘸了一條腿，四十歲的時候，才娶了一個外地的女人，因為日子的窮苦，女人跟他生活了五年后，就扔下他和四歲的兒子離家出走了，從此毫無音訊。為了生活和撫養(yǎng)兒子，他在街邊擺了個修鞋
冰糖燉梨的幾種功效冰糖燉梨滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。
每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外，梨，可減輕
用微波爐做冰糖燉梨冰糖燉梨
1、先把梨洗凈削成小塊，蒸梨要梨皮
2、把大塊冰糖砸碎一些，放在梨塊上
3、蓋個盤子，放入微波爐
4、蓋的盤子要小于碗，這樣蒸出來的水還會保留在碗里
5、冰糖要放在梨塊下面，這樣融化得快，梨子入味兒
二、清淡中的滋潤---冰糖燉梨
冰糖燉梨材料：雪梨一個，冰糖適量做法：
1,雪梨洗凈去皮，切去頂部做蓋子，再用勺子挖除中間的核
2,把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗中，蒸好的雪梨有湯水
3,感覺麻煩的，可以把雪梨洗凈
三、最滋潤！冰糖雪耳燉雪梨！
冰糖燉梨原料：銀耳8克（約1整朵）、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘后沖去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊；
2、將紅棗、枸杞分別沖洗干凈
四、川貝冰糖燉梨制作
雪梨涼拌苦瓜雪梨主料：苦瓜白醋白糖鹽香油雪梨
制作步驟：
1、分別將苦瓜、雪梨切細(xì)絲，用冰水浸泡10分鐘
2、加白醋、白糖、鹽、香油拌勻小貼士：雪梨有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，而苦瓜是減肥食品的首選
如何制作冰糖雪梨本
制作步驟
1、雪梨洗凈切開去掉核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
五、補水美容銀耳雪梨湯
冬日天氣干燥，除了化妝品之外，在飲食上多呵護(hù)自己。家人能夠幸福的圍坐在一起，喝到親手褒的一碗熱騰騰的湯，是一種的溫暖的享受。
所以我們可以先不會做菜，也可以先不會烘焙，但一定要先學(xué)會褒湯，這無非就是需要
六、銀耳雪梨湯
止咳潤肺患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。
取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖
七、蘋果雪梨湯要怎么做蘋果功效：
滋潤清熱兼降火材料：蘋果兩個南北杏少許雪梨兩個瘦肉一斤蜜棗四粒制法：先將雪梨及蘋果洗凈，切開四件，去芯留皮。
蜜棗及南北杏沖水，將三至四湯碗水煲磙後，將材料放入，煲約一小時半即成。
八、百合潤雪梨湯的做法百合潤功效：
驅(qū)燥潤肺、化痰利水。適于肺熱、咳嗽多痰的人，特別適合用于秋季調(diào)理原料：百合20克，雪梨50克，銀耳20克，冰糖15克，枸杞3克調(diào)料：鹽少許
九、冰糖雪梨燉燕窩美食名稱燉燕窩美食
材料燕窩、雪梨、冰糖、川貝、清水美食
做法
1、燕窩提前用冷水浸泡，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。
2、雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切
十、秋天煮雪梨 好處多多
風(fēng)高物燥的秋天，吃上一個甜甜的，既除煩解渴，又清肺潤燥，別有一番美味。雪梨的營養(yǎng)價值與蘋果差不多，但因其富含果汁而令人偏愛。據(jù)分析，其果肉里的含糖量達(dá)到9.3%,含酸量只有0.16%.不論男女老少
冰糖雪梨不僅可以止咳，而且可以祛痘哦！
我們許多的朋友們對于美味的食物都是非常的喜歡吃的的，當(dāng)然，很多的美味食物不僅非常的好吃，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，并且還有一些食物可以幫助我們起到不錯的清熱解毒的作用，那么什么食物能清熱解毒?下面我們就來一起詳細(xì)的看看這個問題。
1、白蘿卜
白蘿卜這種美味的蔬菜是我們許多的朋友們都比較喜歡吃的，當(dāng)然，白蘿卜不僅非常的好吃，并且白蘿卜的營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常食用一些白蘿卜，還能夠恰到不湊的清熱解毒的作用。白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
2、銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效，其實銀耳還具有非常不錯的清熱解毒的作用，尤其是在夏季的時候，經(jīng)常食用一些銀耳，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康來說是非常的有好處的，所以建議我們大家在生活中經(jīng)常性的食用一些銀耳。
什么食物可以起到清熱解毒的作用?相信我們大家通過上面的這些介紹，對于這個問題也是有了一個大概的了解了，我們可以知道，生活中許多的美味食物，都是有著非常不錯的清熱解毒的作用的，比如胡蘿卜和銀耳，清熱解毒的效果都是非常好的。
野菜不僅能夠豐富餐桌，也是防病治病的良藥。它其營養(yǎng)豐富和美味可口成為綠色食品家族中的重要一員，也成為人們餐桌上的新寵，下面小編推薦春季吃四款野菜最清熱解毒。
蒜茸車前豆皮。
原料：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，白醋15克，麻油10克。
制作：
(1)車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋干水，整齊碼放車前草上。
(2)豆腐皮洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。
(3)蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋倒入碗中攪均，澆于車前豆皮上，再淋上麻油，食用時拌均即可。
特點及功效：色碧嵌黃，質(zhì)地脆嫩，咸鮮味香，蒜味濃郁，清熱解毒。
清炒車前草
原料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸10克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，麻油5克，植物油20克。
制作：
(1)車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。
(2)炒鍋上旺火，放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香，烹入黃酒，下入車前草、精鹽炒均，在放入味精，淋上麻油，裝盤即可。
特點及功效：色鮮綠，質(zhì)嫩脆，味咸鮮，解熱毒，降血壓。
酸辣刺兒菜
原料：刺兒菜嫩牙500克，蒜茸25克，精鹽3克，味精3克，醋20克，黃酒5克，麻油15克。
制作：
(1)刺兒菜摘洗干凈，放入沸水鍋中焯透，撈出瀝水，放碗內(nèi)備用。
(2)蒜茸、精鹽、味精、醋、黃酒、麻油放入刺兒菜碗內(nèi)，拌均，裝盤即可。
特點及功效：色綠油亮，質(zhì)地脆嫩，咸鮮酸辛，涼血破血。
蒜茸刺兒菜
原料：刺兒菜500克，蒜茸、精鹽、味精、蔥花、植物油各適量。
制作：
(1)刺兒菜幼苗去雜洗凈，放入沸水鍋焯一下，撈出擠干水，切成段。
(2)炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，投入刺兒菜、精鹽、味精，炒至入味，再放入蒜茸調(diào)均即可。
特點及功效：清爽可口，健脾止血。
很多人臉上都有瘊子，或者是身體上，這個的出現(xiàn)和很多的因素是有關(guān)系的哦，那么你知道應(yīng)該如何治療嗎，除了一些專業(yè)的治療方法以外，一些小偏方也是不錯的選擇呢，一起來看看大蒜治療瘊子的方法吧，可以起到很好的緩解的效果。
大蒜是一種具有辛辣，有刺激性氣味的植物，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。大蒜中含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。大蒜對于抑制瘊子的出現(xiàn)有一定的效果，而且還可以有抗菌消炎的作用哦，對于一些病原菌有殺菌的效果。
尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜還可以起到很好的抗菌消炎的作用，對于瘊子有抑制的作用?？梢郧鍩峤舛?。
大蒜中還含有一種叫硫化丙烯的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
上面介紹了如何治療瘊子的這個問題，其實有一些小偏方是可以起到很好的保健的作用和效果的呢，而且還可以有清熱解毒去火的作用哦，對于抗菌消炎有一定的作用，還可以有緩解瘊子的作用，如果你也有這樣的煩惱，不妨試試。
吃什么可以有清熱解毒的作用呢?很多的食物都有保健養(yǎng)生的效果，只是大家都不知道應(yīng)該如何選擇哦，一些清熱解毒的食物可以經(jīng)常吃，可以有清理腸道垃圾的作用，同時也可以保護(hù)腸胃，下面的這些食物是必備，來看看這些介紹吧。
1、白蘿卜
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。白蘿卜可以有補充纖維素的作用，對于促進(jìn)腸道的蠕動有好處，可以有效的改善便秘的情況，同時也可以有殺菌抗癌的效果。
2、銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。吃銀耳可以有潤腸通便的作用，對于補氣血美容護(hù)膚有一定的效果。
關(guān)于吃什么清熱解毒的這個問題，你都知道了吧，可以看出的是這些食物具有很好的保健的作用和效果，是不錯的補氣血的食材類型哦，同時也可以促進(jìn)食欲，殺菌強身，這些食物可以經(jīng)常吃的哦。
食物可以讓我們保持健康的狀態(tài)，而且不同的食物養(yǎng)生的功效也是不一樣的，你知道應(yīng)該如何去調(diào)理自己的體質(zhì)嗎?可以選擇一些具有清熱解毒作用的食物來吃，對于排毒有好處，而且也可以有解毒的功效，下面的這些對身體健康有益的食譜推薦給大家。
淮山枸杞子排骨湯
材料：排骨400克，雞腳5只，淮山150克，枸杞子50克，紅棗10顆，元肉10顆。
做法：
1、排骨洗干凈，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水，備用。
2、雞腳洗干凈，放入開水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗干凈;所有藥材用清水洗凈，瀝干水，備用。
3、清水1800ml放入湯煲里，待水滾后再將所有材料放入，以大火煮開，轉(zhuǎn)為小火，再煮兩個小時，放鹽調(diào)味即可。
功效：山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精。山藥和枸杞子還有排骨可以一起吃，可以有促進(jìn)消化和吸收的作用，對于避免肥胖有好處，而且也可以有清熱解毒的作用，是不錯的養(yǎng)生食材的搭配。
紅豆杞棗粥
材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升。
做法：
1、紅豆、糙米洗凈泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘。
2、將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。
功效：紅豆能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。而且陳皮也有化痰的作用，對于促進(jìn)消化有好吃，而且也可以有預(yù)防便秘的作用，是不錯的清熱解毒的食譜。
吃什么能有排毒的作用，上面的這些食物具有很好的保健的作用和效果，而且也可以有提高體質(zhì)的功效，適合多種的人群食用，同時也可以有緩解食欲不振，腸胃不適等問題，所以這些食譜一定要經(jīng)常吃，對健康有好處。
