“飽食終日”讓你大腦早衰 建議飲食八分飽
飲食養(yǎng)生建議。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？下面是小編為大家整理的““飽食終日”讓你大腦早衰 建議飲食八分飽”，相信能對大家有所幫助。
經(jīng)常飲食過飽健康隱患多國內外病理學研究表明：經(jīng)常飲食過飽，不僅會使消化系統(tǒng)長期負荷過度，導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降，而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積，引發(fā)“富貴病”和“文明病”。長期飽食會導致大腦早衰日本科學家研究發(fā)現(xiàn)：長期飽食會導致大腦早衰。因為飽食后，胃腸道循環(huán)血容量增加，造成大腦血液供應相對不足，使腦細胞正常生理代謝受到影響，甚至還會引起冠心病病人發(fā)作心絞痛，誘發(fā)膽石癥、膽囊炎、糖尿病等。誘發(fā)腦動脈硬化有關學者還證實：飽食能誘發(fā)人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質，飽腹后，它在大腦中的含量要比吃飯前增加數(shù)萬倍，而且其數(shù)量的增長與食量成正比。這種纖維芽細胞生長因子被證實是促使腦動脈硬化的元兇，腦動脈硬化與老年癡呆密切相關。學者還發(fā)現(xiàn)一個驚人的事實：約20%的老年性癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的“美食家”。良好的飲食習慣飯飽八分所以，要想擁有一個健康的身體，必須養(yǎng)成良好的飲食習慣飯飽八分，通過調節(jié)食量來推遲大腦的衰老過程。人過中年以后的進食方式應該像“牛吃草”那樣，餓了就吃點，每次吃不多，胃腸總保持半飽的狀態(tài)。頭腦清醒，辦事效率高，熱情活潑才是現(xiàn)代人推崇的健康狀態(tài)。ys630.coM延伸閱讀
在民間流傳有少吃香，多吃傷和饑不暴食，渴不狂飲的諺語。所以我們注重身體保健，不要吃過太飽，只要八分飽就可以了。
1、把握好吃飯的時間，最好在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓后吃得又多又快。
2、吃飯至少保證20分鐘，這是因為從吃飯開始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯?zhí)?，大腦很可能還沒得到最新情報，人就已經(jīng)吃多了。
3、每口飯都要咀嚼30次以上。
4、用小湯匙代替筷子，減慢速度。
5、每次少盛一點，吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯，買小包裝的食品，多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品等，使用淺盤和透明餐具，吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜，都是避免吃撐的好辦法。
6、可以多吃些涼拌菜和粗糧，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。
（1）飯吃八分飽可有效延緩衰老。雖說人體衰老是所有人必經(jīng)的過程，但衰老的時間和速度會受到多種因素的影響，而營養(yǎng)就是其中最重要的一種。為了維持生命，人們需從食物中獲取各種營養(yǎng)物質，也就是所謂的能量。如果人體消耗的能量與攝取的能量能長期保持平衡，人體就會處于一種健康狀態(tài)。相反，如果長期消耗的能量大于攝取的能量，則會出現(xiàn)體重減輕、身體消瘦、免疫功能下降等癥狀，且極易導致疾病的發(fā)生，而如果長期攝取的能量大于消耗的能量則會導致體內能量過剩，將出現(xiàn)脂肪堆積，身體超重，甚至關巴胖而患上各種慢性病。由此可見，能量的過少和過多都會有損健康，加速人體衰老。
（2）也就是我們回族人節(jié)食俗語所講的道理，飯吃八分飽有益于腸胃的健康。飯吃八分飽的感覺是最舒服的。因為在吃飯后，人們身體中的大部分血液會集中到腸胃來幫助消化吸收，而在此期間大腦是處于缺血缺氧狀態(tài)的。假如暴飲暴食，不自覺地為自己加餐，吃到十成飽，或者說一餐吃了相當于2?3餐熱量的食物，那么勢必給腸胃造成負擔，從而引起腸胃的病變，嚴重的話，甚至會引發(fā)死亡，“撐死”的說法雖然稍顯夸張，但也不是沒有可能。
導讀：吃飯是每個人每天必須的事，話說不積小流無以成江海，又有常言道，千里之堤毀于蟻穴，可見日積月累的力量有多大，也足以見得吃飯……
吃飯是每個人每天必須的事，話說不積小流無以成江海，又有常言道，千里之堤毀于蟻穴，可見日積月累的力量有多大，也足以見得吃飯不正確對于身體的危害有多大。那么究竟怎樣吃飯才是健康的呢?我們一起來學習學習吧!
一、每頓飯只吃八分飽：
這就是吃夠而不吃過!每頓飯都不要吃的過飽，因為胃消化食物也需要消耗氣血能量，吃得過飽會加大胃腸負擔，而且吃下去的東西也不能夠全部吸收。所以每頓飯都要注意不要過飽，八分飽是最好的狀態(tài)。過量的食物只會給脾胃帶來負擔，給身體帶來垃圾的。
二、粥與主食要足量：
在一頓飯中，粥與主食的總量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。這樣吃下去的五谷雜糧、豆類才能給身體提供足夠的制造氣血的原料，也能讓體內的陰陽平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊為主。
三、細嚼慢咽是關鍵：
說到這一點，很多人都沒有真正做到過。因為現(xiàn)在的生活節(jié)奏快，吃飯的時候經(jīng)常都是匆匆忙忙，根本沒有把每一口飯菜充分的咀嚼。而我們吃下去的飯到了胃里是要依靠胃腐熟成糊狀才能讓身體吸收的，大家想想胃里又沒有長牙齒，只能全靠胃不停地蠕動，胃內的黏膜就像我們口腔內的黏膜一樣，這樣我們吃下去的冷的、熱的、辣的、硬的、大塊的，在胃的蠕動中對黏膜的刺激會多大呀。我們長了牙齒就是為了咀嚼的，不要把牙齒的任務交給胃來完成，這是對胃的摧殘!希望大家都不要做這種殘忍的事情，應該盡最大努力來愛護我們的脾胃。要盡量的將入口的飯菜充分咀嚼成為細細的糊狀，這樣咽下去以后可以減輕胃非負擔而且可以充分吸收，這就和讓大家經(jīng)常喝些米糊的道理一樣，是能夠利于吸收的。
順便提一句，大家要好好的保護牙齒啊，不要用牙齒咬瓶蓋、咬核桃等硬物，早晚刷牙，飯后漱口，好好的健腎，因為牙齒是腎精的外在表現(xiàn)，腎精虧虛的人牙齒都不好!牙壞了不能充分咀嚼食物，胃就變成了最大的受害者了!
通過慢慢的咀嚼可以控制食量，還能夠實現(xiàn)八分飽，如果是狼吞虎咽往往會過量，因為胃還來不及把吃飽了的感覺傳遞給大腦，所以經(jīng)常吃的是十二三分飽，而吃的過量的部分身體根本吸收不了，就會變成垃圾堆積在身體里，這樣就會發(fā)胖，長大肚囊子。所以細嚼慢咽是可以達到避免長胖的功效的，因為這樣就減少食量但是提高了吸收量，對于已經(jīng)肥胖的人又因為可以控制過多的進食而起到減肥的作用，又不減低氣血能量。蓮花的一個很胖又愛吃的朋友就是被蓮花勸說后親身實驗用這種辦法控制了過多的食量，兩個月后發(fā)現(xiàn)瘦了十斤，身體輕松了很多!怎么樣，是不是該重視細嚼慢咽了呢?
四：冷飲與辛辣猛如虎，是脾胃殺手：
自從出現(xiàn)了冰箱冷飲就占據(jù)了很多人的胃，夏天沒有了冷飲很多人就覺得活不成。尤其是夏季酷暑難耐的時候，一瓶冰鎮(zhèn)飲料、一個冰淇淋似乎會讓你爽快無比，但是大量的低于體溫三十多度的飲料會讓您的胃內所有的血管劇烈收縮，胃部需要的氣血就會急劇增加，心臟和脾臟就必須調動大量的血來幫助它，要用自身的熱量來把冰涼的飲料暖熱，你想過嗎，您嘴上的痛快是需要消耗脾胃多少能量啊?!這樣的冰涼多了自然就轉化成了寒、寒又轉化成痰濕積存在了脾胃當中。大量的進食冷飲、生鮮果蔬是使脾胃大量積存痰濕的主要原因。經(jīng)常這樣脾陽就會嚴重受損，心臟也會跟著受累。
中醫(yī)講究夏季要養(yǎng)脾，因為夏季暑濕，脾臟最累，所以夏季要專門的健脾利濕，多吃一些姜來幫助體內發(fā)散。而大多數(shù)人不單不幫助脾臟，還給它天天輸送生冷炸彈，現(xiàn)在的人就是顛倒，夏天要發(fā)散他們天天是用冷飲冰涼來鎮(zhèn)壓，冬天要收藏，卻天天用麻辣火鍋、烤肉來火熱宣發(fā)，您說怎么不怪病叢生呢。
女孩子這樣還會換上痛經(jīng)的毛病，影響以后的孕產(chǎn)。還有就是孩子們脾臟還不足，夏季的冷飲直接導致孩子胃寒、肺寒，經(jīng)常會咳嗽、鼻塞、腹瀉，將來會得腸炎，對孩子的生長非常不利。
再來說說辛辣中最厲害的辣椒，更是直接的刺激胃腸黏膜，而且燥熱之性很難疏泄出來，留在體內，入肝膽、入肺腸、入脾胃，成為燥熱郁滯，然后就會經(jīng)常的上火，靠上火來排除，肝膽郁熱、胃陰虧虛，肺熱肺燥，到最后胃腸潰瘍、十二指腸潰瘍，腸炎、腸潰瘍，嚴重的消化道出血、痔瘡，膽囊炎癥結石，咽喉發(fā)炎膿腫，這些現(xiàn)象經(jīng)常反復發(fā)作，可是大家看到上火了不是用涼藥就是用抗生素來解決表相，從來也沒有考慮到內臟里的情況。
其實辣椒、花椒是四川、湖南、湖北、云貴等地的人天天要吃的，他們天天吃是因為那些地方暑濕很重，需要辣椒和花椒來驅逐暑濕寒氣，否則會有風濕瘺痞。可是現(xiàn)在是全民愛吃辣椒，麻辣二字已經(jīng)統(tǒng)領了餐桌，個個菜肴都是放辣椒放的紅彤彤的，很多人已經(jīng)變成了無辣不歡?，F(xiàn)在的人都追求刺激的感覺，不光是生活需要刺激，連口味一但達到某個強度就不肯再回到平淡。雖然沒有生在四川等地，但是已經(jīng)都鍛煉出了辣妹子歌詞里的辣不怕、怕不辣的嘴，可是您有這樣的胃嗎?火辣的菜肴在嘴里不過待上幾十秒，可是到了胃里卻要待上兩三個小時啊，胃黏膜受得了嗎?不信您把一口火辣的菜肴一直含在嘴里不要咽，看看您的口腔黏膜能承受多久???北方、中原地帶氣候干燥，沒有濕寒可除，所以大量吃了以后就只能長潰瘍、長膿瘡、長濕疹、長結石、長痔瘡，總之是吃了受罪。這就是蓮花前面提到的，地域性食品的重要性啊。
三五好友相聚，不斷上桌的烤串和啤酒，可以持續(xù)到三更半夜;宴請的酒席一吃就是兩三小時，其間不停落筷吃到肚圓……美國《洛杉磯時報》8月24日刊登的瑞典最新研究，提醒那些在飯后揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來的健康災難都無法挽回，不僅體重幾年內會一直上升，對全身的傷害甚至會持續(xù)很多年。
所有人都有吃撐的經(jīng)歷
“吃了嗎”，這句國人打招呼時最常說的客套話，足以說明人們對吃的重視?！罢l能不吃飯呢?只是現(xiàn)代人的胃口越來越大，吃得越來越好才帶來了問題?！敝袊夏陞f(xié)會營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會特聘專家張湖德教授說。記者進行的隨機調查發(fā)現(xiàn)，所有人都有過吃撐的經(jīng)歷，更有人表示，幾乎每天都有吃太撐的時候。
人們吃多的場合，則多見于以下幾個。第一是自助餐。食物選擇豐富，再加上抱著要吃夠本的心態(tài)，讓不少人戲稱為“餓得扶墻進，吃飽扶墻出”。第二是商務宴請，因為持續(xù)時間長，干坐著太沒意思，只能不停吃，不知不覺就多了。第三是朋友聚會，有酒有肉加上心情大好，最后肚皮就圓滾滾的了。第四是工作太忙吃得太急。從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘，很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯，這種情況也容易吃撐。第五是壓力太大，許多人飲食不規(guī)律，只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯，非常容易吃撐著。
吃太飽帶來百種病
美國曾有項實驗證明，老鼠如果每天減少30%的食量，就能延長30%的壽命。而人如果在年輕時經(jīng)常吃撐，其危害甚至會影響兩代人的健康 。之后，澳大利亞專家的研究進一步得出結論：如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%-30%。所以說，壽命是自己從嘴里省出來的。
衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光說：“遠古時代，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題;而現(xiàn)在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機體超負荷運轉，造成一系列健康問題?！?/p>
肥胖。首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任張聲生說，現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質”堆積在體內，其后果就是肥胖和一系列富貴病。“無數(shù)科學研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達到上百種，非常可怕?！焙檎压庹f。
胃?。簭埪暽f，吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
腸道疾病：中國臺灣科學家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。
癌癥：日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。
老年癡呆：日本有關專家還發(fā)現(xiàn)，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
骨質疏松：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏松的概率會大大提高。
腎?。猴嬍尺^量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。
急性胰腺炎：晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。
神經(jīng)衰弱：晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。
“八分飽”從細嚼慢咽開始
“常吃八分飽，延年又益壽”一點不錯。這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?
中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅指出，“七八成飽”就應該停在可吃可不吃的時候?！澳憧赡苡X得胃里沒滿，但這口不吃也無所謂，這種肚子不脹、不打嗝的意猶未盡狀態(tài)其實是最健康的?！爆F(xiàn)在，很多人不把自己眼前的吃完不?？?，或是不到吃不動了不?？辏鋵嵾@時早已超標了。長期讓自己處于飽的狀態(tài)，人體對食欲的調控機制就會慢慢失靈，從而陷入越吃越胖、越胖越吃的惡性循環(huán)。
“如果有人說控制飯量只是胖人的事，那就大錯特錯了?！毖芯繜崃颗c衰老超過50年的悉尼大學教授亞瑟·埃弗瑞特這樣告訴澳大利亞《每日電訊報》的記者，“無論是誰，都應該從現(xiàn)在開始減少食量，因為我們不會像豹子那樣每天奔跑，所以壓根兒不需要吃那么多東西?！?/p>
對此，首都醫(yī)科大學附屬友誼醫(yī)院消化科主任吳詠冬表示，做到只吃“八分飽”，最好的辦法就是細嚼慢咽。
把握好吃飯的時間，最好在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓后吃得又多又快。吃飯至少保證20分鐘，這是因為從吃飯開始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。張聲生說：“如果吃飯?zhí)?，大腦很可能還沒得到最新情報人就已經(jīng)吃多了?！泵靠陲埗家捉?0次以上。用小湯匙代替筷子，減慢速度?？梢远喑孕霭璨撕痛旨Z，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。此外，每次少盛一點，吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯，買小包裝的食品，多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品，比如豆類、魔芋等，使用淺盤和透明餐具，吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜，都是避免吃撐的好辦法。
早在兩三千年前，《黃帝內經(jīng)》就主張：“飲食有節(jié)”、“飲食自倍， 腸胃乃傷。”梁代醫(yī)學家陶弘景在《養(yǎng)生延年錄》中指出：“所食愈少，心愈開，年愈壽；所食愈多，心愈塞，年愈損焉?！笨梢姡湃撕茉缇桶l(fā)現(xiàn)節(jié)制飲食可以抗衰老、延壽命，經(jīng)常飽食則使人早衰，對人體有害。
國內外病理學研究表明：經(jīng)常飲食過飽，不僅會使消化系統(tǒng)長期負荷過度，導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降，而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積，引發(fā)“富貴病”和“文明病”。日本科學家研究發(fā)現(xiàn)：長期飽食會導致大腦早衰。因為飽食后，胃腸道循環(huán)血容量增加，造成大腦血液供應相對不足，使腦細胞正常生理代謝受到影響，甚至還會引起冠心病病人發(fā)作心絞痛，誘發(fā)膽石癥、膽囊炎、糖尿病等。有關學者還證實：飽食能誘發(fā)人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質，飽腹后，它在大腦中的含量要比吃飯前增加數(shù)萬倍，而且其數(shù)量的增長與食量成正比。這種纖維芽細胞生長因子被證實是促使腦動脈硬化的元兇，腦動脈硬化與老年癡呆密切相關。學者還發(fā)現(xiàn)一個驚人的事實：約20%的老年性癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的“美食家”。
所以，要想擁有一個健康的身體，必須養(yǎng)成良好的飲食習慣―――飯飽八分，通過調節(jié)食量來推遲大腦的衰老過程。人過中年以后的進食方式應該像“羊吃草”那樣，餓了就吃點，每次吃不多，胃腸總保持不饑不餓不飽的狀態(tài)。我國著名營養(yǎng)學家李瑞芬教授總結的秘訣是：“一日多餐，餐餐不飽，餓了就吃，吃得很少?！敝挥羞@樣，才能延緩衰老，延年益壽。
導讀：我們不要在養(yǎng)生這一環(huán)節(jié)上有意無意地忽略掉我們的大腦，大腦是全身活動的中心樞紐，它的健康在很多常規(guī)的體檢中是不涉及到的。因……
我們不要在養(yǎng)生這一環(huán)節(jié)上有意無意地忽略掉我們的大腦，大腦是全身活動的中心樞紐，它的健康在很多常規(guī)的體檢中是不涉及到的。因此，我們應該更加注意大腦的健康，防止其過早老化或者遲鈍。
長期飽食易致大腦早衰和智力減退
1、長期飽食
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，進食過飽后，大腦中被稱為纖維芽細胞生長因子的物質會明顯增多。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。
2、輕視早餐
不吃早餐會使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養(yǎng)供應不足，久而久之對大腦有害。對此，早餐質量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而吃素的兒童情緒和精力下降相對較快。
3、甜食過量
甜食過量的兒童往往智商較低。這是因為兒童腦部的發(fā)育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導致機能營養(yǎng)不良，從而影響大腦發(fā)育。
4、睡眠不足
大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差只會加速腦細胞的衰退，聰明人也會變得糊涂起來。
5、長期吸煙
德國醫(yī)學家的研究表明，長年吸煙使腦組織呈現(xiàn)不同程度萎縮，易患老年癡呆。因為長期吸煙可引起腦動脈
6、少言寡語
大腦中有專司語言的葉區(qū)，經(jīng)常說話也會促進大腦的發(fā)育，并能起到鍛煉大腦的功能。平常應該多說一些內容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不茍言笑的人不一定聰明。
7、蒙頭睡覺
人在蒙頭睡覺時，隨著被子里二氧化碳濃度升高，氧氣濃度不斷下降，長期吸進潮濕污濁的空氣，對大腦危害極大。
8、不愿動腦
思考是鍛煉大腦的最佳方法。只有多動腦筋，勤于思考，人才能變得更聰明。反之，不愿意動腦筋只能加速大腦的退化，聰明人也會變得愚笨。
9、帶病用腦
在身體不適或患病時，勉強堅持學習或工作不僅效率低下，而且還容易造成大腦損害。
另外，大腦是全身耗氧量最大的器官，平均每分鐘消耗氧氣500至600升，只有充足的氧氣供應才能提高大腦的工作效率。因此，在工作學習的時候，一定要講究周圍環(huán)境的空氣衛(wèi)生。
如何養(yǎng)胃?腸胃是人體吸收營養(yǎng)、排出廢物的重要器官，被比作人體的第二大腦。因為它有自主神經(jīng)系統(tǒng)，可以獨立發(fā)揮攪拌食物、提取鹽分、吸收營養(yǎng)、排泄廢物等功能。但是，如此全能的腸胃實際上很嬌氣。想要讓胃腸少出麻煩，你就要盡量討好它。除了注意三餐規(guī)律飲食等常識外，平日還要靠養(yǎng)!下面教大家十個養(yǎng)胃小秘方，讓你養(yǎng)出好腸胃，一起來看看。
秘訣1、養(yǎng)成良好的生活習慣
少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
秘訣2、補充好細菌護腸胃
腸道中棲息著數(shù)以億計的細菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康。當有益菌的總體實力小于有害菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導致便秘、腹瀉等多種問題。
生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進腸道蠕動，還能改善細菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長。
其實，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因為低聚糖是腸道內益生菌的養(yǎng)分。
秘訣3、常吃纖維清腸道
研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更環(huán)保。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。
蔬菜、水果中所含水溶性纖維較多，能清掃腸道，并調整腸內菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益;五谷雜糧中所含非水溶性纖維較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時間，減少有害物質的吸收。
因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的?？?。
秘訣4、飯后休息片刻
研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會，避免胃腸道血流量進一步減少。
不過，晚飯后要隔一段時間才能休息，因為晚上睡眠時，大部分器官進入代謝緩慢的休養(yǎng)狀態(tài)，此時強迫胃腸道緊張工作，不僅胃黏膜得不到修復，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時，破壞胃黏膜，導致胃糜爛、胃潰瘍等病。
因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無異于睡以等病。
秘訣7、天氣熱也要給胃保暖
俗話說，十個胃病，九個胃寒。養(yǎng)胃一定要考慮季節(jié)氣候變化。胃病的季節(jié)性、節(jié)律性都特別強，特別是在早晚溫差大、倒春寒的時候更要警惕。
熱天里不少人喜歡開著空調睡覺，而且晾著肚皮散熱，因此，腹部很容易受涼導致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要注意腹部保暖，睡覺時至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。
另外，盡量少吃太涼的食物和飲料。過涼的飲食不僅會導致胃腸道血管驟然收縮，血流量減少，引發(fā)腹痛、腹瀉，還會干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，影響消化液分泌。
秘訣8、多喝牛奶
牛奶味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
秘訣9、多喝粥
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
秘訣10、多喝湯
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
秘訣5、放慢吃飯速度
多項研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導致體內積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。
慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶，而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。
秘訣6、每頓七八分飽
饑一頓飽一頓，面對不喜歡的食物寧愿餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要罷工了。專家提醒，哪怕是愛吃的東西也不要一次吃個夠，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。
另外，飯前飯后也有一些需要注意的習慣，比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水，促進消化液分泌，但不可過多;飯前、飯后一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。
練腹肌的方法可謂是多種多樣，每一個人都可以根據(jù)自己不同的練腹肌需求來選擇不一樣的方法。而大多數(shù)人往往會更傾向于在家里自己鍛煉腹肌，因為去健身房是一件非常麻煩的事情。而在家里練出腹肌的方法也有很多種，其中有一種是八分鐘練出腹肌。八分鐘練出一身腹肌的具體實施步驟是什么呢?
第一個問題：為什么剛開始練8分鐘腹肌訓練腹部會酸痛?
導致這種情況是由于練腹肌的過程中，在腹部肌群產(chǎn)生大量的乳酸。一般這種酸痛會在第二天或者第三天出現(xiàn)。很多練8分鐘腹肌的朋友們會誤認為，這是腹肌纖維被撕裂了，所以導致酸痛。3而事實上這種酸痛可以理解為練習者長時間沒有大的運動量，而使得肌肉處在一個休眠狀態(tài)。一但稍加運動量后就會重新激活肌肉，釋放出大量的乳酸。這些都屬于正?，F(xiàn)象，一般在不繼續(xù)運動的情況下5天左右就消失，如果繼續(xù)運動的話3天左右就消失。4
第二個問題：為什么練了幾次8分鐘腹肌訓練后，腹部就沒有酸疼?
這種情況可以理解為練習者在經(jīng)過一定次數(shù)8分鐘腹肌訓練后，腹部肌肉已經(jīng)適應了當前運動強度，以及練習者運動水平提高后，就會使得每次訓練后釋放的乳酸減少，從而讓練習者酸痛降低，甚至沒有酸痛。
第三個問題：每天都練8分鐘腹肌訓練有用嗎?
每天都練8分鐘腹肌訓練對于練出6塊或者8塊腹肌肯定是有用的，但是如果要更快更有效的練出腹肌。建議每天練腹肌的時候，可以改變一下練習動作和練習強度。
上面的就是關于您提出問題的回答，這些問題是大部分男性在鍛煉腹肌時出現(xiàn)的問題，不必要擔心，只要堅持下來了就會成功練出腹肌的。
【導讀】中國營養(yǎng)學會建議，每人每天應吃50~100克魚蝦類食物。但是，魚除了做法上的一些講究外，從買到吃都有不少學問，而且八分大的魚口感最好你知道嗎？下面就為你介紹八分大的魚口感最好。
八分大的魚口感最好
魚的好處盡人皆知，中國營養(yǎng)學會建議，每人每天應吃50~100克魚蝦類食物。但是，魚除了做法上的一些講究外，從買到吃都有不少學問。
本期，《生命時報》記者專訪中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院水產(chǎn)品專家羅永康教授和上海海洋大學食品學院水產(chǎn)品加工及貯藏工程系主任陳舜勝教授，聽聽兩位魚專家的吃魚守則。
八分大的魚口感最好
個頭挑八分大的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。太 大，意味著魚的年齡老，肉質粗糙，體內可能積聚了不少有害物質。因此，買魚選個頭八分大左右的比較合適，例如，鯉魚和武昌魚以1斤半、鯽魚0.5 斤~1斤、草魚4~5斤的為宜。
魚眼渾濁塌陷、魚鰓發(fā)灰的不買。選購冰鮮魚,應該先觀察其眼睛和鰓。新鮮魚眼球飽滿，角膜透明清亮，鰓絲清晰呈鮮紅色；次鮮魚眼球不飽滿，眼角膜起皺，稍變渾濁，有時眼內溢血發(fā)紅，鰓色變暗呈灰紅或灰紫色；腐敗魚眼球塌陷或干癟，角膜皺縮或有破裂，魚鰓呈褐色或灰白色。
過咸食物
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。
含鉛食物
鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位，因此，是腦細胞的一大殺手。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，無鉛松花蛋的鉛含量并非為零，只是低于相應的國家標準，同樣不宜大量食用。
含鋁食物
世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50100克油條，便會超過此量。
含過氧化脂質的食物
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
含糖精、味精多的食物
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。
【導讀】廣西人炒菜，大多是急火快炒，一般只有八分熟，這樣炒菜炒八分熟最健康，而且可避免過度烹調?？墒故澄镏?0%以上的營養(yǎng)都被保留下來，尤其是保留了豐富的膳食纖維，有利于腸道健康，還有排毒、通便作用，下面為你介紹炒菜炒八分熟最健康。
炒菜炒八分熟最健康
美國《自然》雜志曾刊發(fā)論文《人類新陳代謝的差異及其與飲食、血壓的關系》，其中指出中國廣西人的內臟，尤其是腸道最健康。究其原因，這和當?shù)厝说娘嬍秤兄匾P系。
一是多吃米少吃面。廣西人的主食以大米、小米等谷物為主，再搭配玉米等粗糧。谷類食物中所含淀粉比面食更多，有助于消化吸收，更能促進腸道健康。廣西的傳統(tǒng)飲食特點為：早粥晚飯。早、午飯多吃粥，菜肴簡單，常以青菜、酸菜、干蘿卜佐食。晚餐以米飯為主，菜肴多樣。既保證營養(yǎng)均衡，又能預防過食肥甘厚膩帶來的健康問題。
二是頓頓離不開酸。廣西特色小吃酸嘢,選用新鮮包菜、胡蘿卜、木瓜、長豆角，放點糖、醋、姜制成。酸菜不僅開胃、解乏，其中豐富的乳酸菌、維生素、礦物質還能抑制小腸內的病菌，起到促進腸胃運動、解毒作用。廣西還流傳著患了輕微腸胃病，喝上一碗腌酸汁就可痊愈的說法。此外，廣西人獨特的腌酸方法（先加醋而非傳統(tǒng)的先加鹽腌制法）可抑制細菌產(chǎn)生，能有效減少維生素C流失，并使果蔬中的礦物質易于吸收，其中的醋酸還能助消化，對腸胃健康有很大好處。
炒菜炒八分熟最健康
三是輕度烹調，炒菜只要八分熟。廣西人炒菜，大多是急火快炒，一般只有八分熟，這樣可避免過度烹調?？墒故澄镏?0%以上的營養(yǎng)都被保留下來，尤其是保留了豐富的膳食纖維，有利于腸道健康，還有排毒、通便作用。
四是特殊地貌蘊藏微量元素。廣西大部分地區(qū)屬于典型的喀斯特地貌，蘊藏著多種微量元素、礦物質和無機鹽，促使農作物富含多種營養(yǎng)元素，被人體消化、吸收，對胃腸道乃至整個身體健康都非常有利。
五是飲食遵循粗、雜、素、淡、鮮.這種飲食具有低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、高纖維素、高維生素等特點，符合膳食指南提出的健康要求，對于保證腸道健康，預防慢病都有極大好處。
很多疾病的發(fā)生與心理情緒有關，食物有調節(jié)情緒的作用，它能幫助我們改善情緒，提高能量，使我們從低落的情緒起伏中解脫出來。下面的一些營養(yǎng)飲食建議可幫助我們消除疲勞、緩解壓力、改善郁悶，擁有快樂生活。
選擇健康合理的早餐
建議早餐所提供的能量應占全天能量的30%，可進食一些如饅頭、面包、粥等淀粉類主食。對于疲勞的上班族來講，饅頭更是最佳選擇。
國外有研究表明，多食用富含抗氧化物的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中含有比大米（稀飯）中更多的硒、鈣、谷胱甘肽等，可以緩解心理壓力。
另外，早餐需進食適量的動物蛋白質，如雞蛋、肉松、豆制品等，牛奶或豆?jié){也最好要選用其一。
補充維生素防止疲勞
維生素C和維生素B族可以緩解疲勞。維生素C主要在蔬菜水果中含量較高；維生素B族可通過全谷類、瘦肉、肝臟、豆類和酵母粉等攝入。
維生素C參與某些激素的合成過程（腎上腺素及其前體），這些激素在神經(jīng)細胞之間傳遞信息，因為維生素C對我們的情緒和精神也會產(chǎn)生影響。
當遇到某些緊張環(huán)境，心中產(chǎn)生緊張和恐慌時，多吃些富含維生素C的食品，具有平衡心理壓力的效果。因為人在承受某些比較大的心理壓力時，身體會消耗比平時多數(shù)倍的維生素C，所以應盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如菜花、芝麻、水果等。
另外，對有抑郁癥狀傾向的人來說還應多吃香蕉、菠菜、核桃、雞肉等，這些食物里富含B族維生素和葉酸，有助于癥狀的改善。
選食海水魚類調節(jié)情緒
羥基色胺和腎上腺素在某種意義上是生理反應的信使，參與大腦和神經(jīng)運行。因此這些物質對人體精神狀態(tài)和情緒都有影響。
維生素B6由于參與腎上腺素合成過程，所以可以預防情緒上的波動和抑郁狀態(tài)。維生素B6主要存在于海水魚類（三文魚、鯡魚、鯖魚、鱒魚、金槍魚）、蒜、核桃、榛子和香蕉里。一名成年女性每日維生素B6需要量約為1.5毫克，選用深海魚類如一塊三文魚配四季豆，再加一根香蕉作甜點，足夠保證我們日常維生素B6的攝入。
適量甜品是減壓好幫手
許多女性視甜品為“敵”，生怕吃一口就會胖兩斤。其實，有節(jié)制的食用一點甜品可幫助減壓和抗衰弱。
研究發(fā)現(xiàn)，當集中精力忙碌數(shù)小時后，往往會出現(xiàn)反應遲鈍、精神不濟、情緒波動的現(xiàn)象，這可能與大腦能量過度消耗有關。
補充一小塊巧克力（糖尿病患者除外），可幫助大腦恢復活力，振奮情緒，舒緩心理壓力。巧克力里含有的可可堿和咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有效抑制緊張和情緒低落。
另外午后三四點鐘適當補充甜品可補充大腦對葡萄糖的消耗，有利于集中精力和保持清醒。
熬夜工作盡量少喝咖啡
在夜間工作時應盡量少喝咖啡。咖啡雖能暫時提神，但會加速體內B族維生素的消耗，咖啡攝取太多的糖分還會刺激咦島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經(jīng)活動，會更加昏昏欲睡。
不少女性，尤其是處于生理期間的女性還喜歡以吃大量甜食來放松情緒這是不可取的。少量甜食雖能帶來滿足感，但是攝入過多的甜食和咖啡卻會造成如鎂等礦物質流失，反而會增加緊張感。
熬夜工作后可攝入牛奶，或喝碗蓮子大棗湯，可放松心情，助于睡眠。
除了以上提到的健康飲食方案，研究還發(fā)現(xiàn)靜坐休息、放聲大笑、享受音樂、走路散步、多想想身邊快樂的事情等方式都是消除緊張、改善心情的好方法。相信如果我們遵循健康合理的營養(yǎng)飲食，同時配合良好的生活方式，健康的心情和快樂的生活定會回到我們每一個人的身邊。
