維生素C治感冒 告訴你3大誤區(qū)
老人養(yǎng)生維生素。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進行的呢下面是小編為大家整理的“維生素C治感冒 告訴你3大誤區(qū)”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大家知道維生素c的作用，就是提高免疫力，而且可以皮膚白皙。那么，維生素C治能感冒嗎?下面介紹維生素C治感冒，告訴你3大誤區(qū)。
維生素c的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
維生素C又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和新鮮蔬菜中含量很高，如柑橘、棗、辣椒、番茄及有葉蔬菜等。維生素C是一種很重要的自由基清除劑，能夠有效清除人體內(nèi)的多種活性氧。 此外，維生素C還參與氨基酸代謝、神經(jīng)遞質(zhì)的合成、膠原蛋白和組織細胞間質(zhì)的合成，可降低毛細血管的通透性，且具有抗組胺和阻止致癌物亞硝胺生成的作用。長期以來，學(xué)者對維生素C與感冒間關(guān)系的認識不盡相同，甚至相悖，讓人無所適從?，F(xiàn)特此做一小結(jié)，淺談其中常見的幾個誤區(qū)。
誤區(qū)一 維生素C可防治感冒
上世紀70年代，諾貝爾獎獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林曾經(jīng)寫了一本名為《維生素C和一般性感冒》的書籍，使得維生素C能預(yù)防感冒的觀念深入人心。納斯鮑林認為，如果缺乏維生素C，就有可能出現(xiàn)牙齦出血、抵抗力下降等。維生素C能促進免疫蛋白合成，提高機體功能酶的活性，增加淋巴細胞數(shù)量及提高中性細胞的吞噬活力。于是更多人建議，在感冒多發(fā)季節(jié)或者出現(xiàn)了感冒癥狀后，患者要盡快大劑量服用維生素C。
但必須指出的是，這些都是體外研究或者在人體缺乏維生素C的前提下得出的結(jié)論。對絕大多數(shù)維生素C并不缺乏的健康人來說，維生素C能預(yù)防感冒暫時還沒有科學(xué)依據(jù)。
最近的一項研究證實，維生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克維生素C的人，同每天只服用安慰劑的人相比，發(fā)生感冒的幾率是一樣的。非盈利組織科克倫國際協(xié)作組織的研究人員對30多項有1.1萬人參與的研究進行了統(tǒng)計和分析，也得出了同樣的結(jié)論：對普通人來說，服用維生素C防治感冒沒有任何效果，為了防治感冒而服用大量維生素C完全沒必要。
誤區(qū)二 長期大劑量服用方有效
有文章指出成人每日攝入1克維生素C，可以預(yù)防感冒的發(fā)生，也有利于感冒的早期治療，而每日60毫克的維生素C則達不到這樣的效果。其實不然。
膳食中每日如能提供10毫克維生素C，即可防止其缺乏癥的發(fā)生。過量服用(每日1～4克)，可引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹，有時甚至可引起泌尿系結(jié)石、深靜脈血栓、血管內(nèi)溶血或凝血等。每日超過5克時，則可導(dǎo)致溶血，嚴重時可致命。長期大量服用會導(dǎo)致耐藥，突然停藥，反而可能出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀。因此，長期大劑量服用維生素C是不可取的。
誤區(qū)三 服維生素片和吃蔬果一樣
臨床上使用的維生素C是合成品。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上來說，蔬菜水果中的維生素和維生素片中的維生素是一樣的，但效果卻不完全相同。水果蔬菜中的維生素因為有其他天然成分的配合和保護，其效用更強，而且更穩(wěn)定可靠，也不會發(fā)生不良反應(yīng)。維生素片則不一定，如果保存不當(dāng)或過期，藥片中甚至可能產(chǎn)生有害的降解產(chǎn)物。
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我們身體各項機能的運作需要大量的元素供應(yīng)，這就是為什么我們要吃東西，喝水，這主要是為了供應(yīng)身體代謝所需。有一項數(shù)據(jù)顯示，在患有感冒癥狀的時候，食用維生素c，可以有效的預(yù)防感冒問題的癥狀，那么這項數(shù)據(jù)顯示的是不是準確的呢?維生素c有什么特殊的用途嗎?
首先這里要明確的一個就是，這些研究都是在人體缺乏維生素c的前提下得出的，而對于身體健康且不缺乏維生素c的人來說，這項研究并沒有實際的科學(xué)依據(jù)。
近期一項最新的研究表明，維生素C在防治感冒方面的作用并不大，研究中顯示那些每天服用維生素C的人，同每天只服用安慰劑的人相比，患感冒的概率是一樣的。所以說，那些為了預(yù)防感冒，而大量服用維生素c的人來說，是起不到任何作用的。
另外有的文章中指出成人每日攝入1克維生素C，可以有利于感冒的早期治療，而低于這個表針的維生素c則達不到這樣的效果，實際上這種說法是錯誤的。
因為正常情況下每日補充的維生素c可以防止其他疾病的出現(xiàn)，但是飲食量過多的話，就會引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹，有時甚至可引起泌尿系結(jié)石、深靜脈血栓、血管內(nèi)溶血或凝血等問題的出現(xiàn)。
而每次飲食超過5克時，則會導(dǎo)致溶血，嚴重時可能會有生命危險。所以說，長期大劑量的服用維生素C是不正確的。
從醫(yī)學(xué)的角度上來講，維生素片中的含量和水果中的維生素含量是沒有差別的，但是效果確是不同的，所以不要大量的進食維生素c片。
最后小編建議大家，在生活中不要因為一些錯誤的健康常識而誤導(dǎo)了你的想法，否則就會對你的身體產(chǎn)生不良的反應(yīng)，甚至或危機生命。另外，那些身體吸收較差的人群在，維生素的補充上一定要注意不要過量，必要的時候，要咨詢醫(yī)生的建議后再進行維生素的補充是很有必要的。
感冒就醫(yī)時，不少醫(yī)生會建議患者多吃些含有維生素C的食物，那是不是意味著維生素C能預(yù)防感冒呢?相信大家在不少健康欄目上也看過專家們會特別強調(diào)大家日常多補充些維生素C，難道這也是為了預(yù)防感冒嗎?究竟真相如何，我們一起來看看吧。
在上世紀四十年代，專家開始使用大劑量維生素C來治療多種疾病。而這個說法的重要推手是Linus pauling，他是兩次諾貝爾獎的獲得者，也因此發(fā)表的言論對公眾的影響很大。1966年，Linus pauling 通過生化學(xué)家Irwin Stone接觸到大劑量維生素C的治療理念。從此，pauling每天服用3克維生素C以預(yù)防普通感冒，并在1970年出版了《維生素C與普通感冒》一書來宣揚這個觀點。pauling對維生素C一往情深，還開展了對癌癥、小兒腦損傷、心血管疾病的治療研究，但最后都被證明是無效的。在我們國家，這種說法的廣泛流傳主要是由于維C補劑廣告的過度宣傳。
真相： 首先，冬天是感冒的多發(fā)季節(jié)的說法不準確。感冒，分為普通感冒和流行性感冒，致病的原因不同，發(fā)病的規(guī)律也就不同。由流感病毒引起的是流行性感冒;由鼻病毒、艾柯病毒、科薩奇病毒等其他病原體引起的則稱為普通感冒。普通感冒沒有所謂的季節(jié)規(guī)律，一年四季都會發(fā)生，在春秋季氣候變化大，可能更容易發(fā)生。而流感本身是秋冬季節(jié)好發(fā)，還存在流行、甚至爆發(fā)流行的情況。普通感冒通常不用吃藥也能好;但流感的情況就嚴重多了，醫(yī)治不及時有可能致死。此外，也有一些疾病，例如過敏性鼻炎、肺炎，在發(fā)病初期的癥狀和普通感冒很相似，要仔細鑒別。
關(guān)于維生素C預(yù)防感冒的說法，這里的感冒其實是指普通感冒。盡管主要的倡導(dǎo)者pauling有著很高的威望，但科學(xué)不是個人崇拜，大量的科學(xué)研究都證實大劑量的維生素C并不能降低普通感冒的發(fā)病率。
其次，維生素C藥物的說明書里也沒有明確指出具有預(yù)防和治療感冒的功效。作用之一增強機體抵抗力，這在任何疾病的預(yù)防和治療中都是很重要的，顯然我們不能依此推出維他命C包治百病的結(jié)論。在很多情況下，維生素C作為在人體必須的營養(yǎng)素，對它的攝入只是輔助性的治療。
盡管很早人們就知道要使用新鮮的蔬菜水果來補充維生素C，但直到1932年維生素C才被分離鑒定，隨后才出現(xiàn)了用它來治療許許多多種疾病的嘗試，這可能是因為人們對維生素C的生理作用和疾病原因缺乏了解。隨著研究和認識的深入，這樣的治療方法被證實都是不正確的，也被人們慢慢淡忘了，唯獨預(yù)防和治療感冒的說法還被常常提起，依然有很多人相信。
結(jié)論：謠言破解。 維他命C是人體必需的營養(yǎng)素，要保證每日足夠的攝取量;指望用它來預(yù)防感冒，還是歇歇吧。
缺乏維生素C將導(dǎo)致人體無法正常合成某些元素，造成營養(yǎng)失衡。維生素C對人體有著非常重要的作用，但缺乏維生素C是很多人都有的問題，那么缺乏維生素C會出現(xiàn)哪些癥狀呢?
壞血病
維生素C的最主要作用就是它是抗壞血酸，可以增強血管壁的強度，預(yù)防壞血病的發(fā)生。如果缺乏維生素C，在皮膚表面容易產(chǎn)生淤血和紫斑，或者是覺得關(guān)節(jié)脹痛，這些都很有可能是因為缺乏維生素C引起的。
免疫力低，容易感冒
維生素C可以提高人體免疫力，對預(yù)防和治療感冒有重要作用。維生素C參與免疫球蛋白的合成，如果缺乏，免疫球蛋白的合成就會受到阻礙，免疫系統(tǒng)的功能就不完善，導(dǎo)致免疫力的降低，其中免疫力低最經(jīng)常導(dǎo)致的是對感冒的感染抵抗力減弱，容易惹上感冒。
出現(xiàn)牙齦問題
牙齦是一種軟組織，需要各種營養(yǎng)來維持它的正常，其中就包括維生素C，還有蛋白質(zhì)和鈣，缺少了它們?nèi)魏我环N會引起牙齦問題，比如牙齦腫痛、發(fā)紅和出血。
貧血
鐵是造血細胞中不可缺少的元素，而鐵在起作用時需要將三價鐵還原成二價鐵，這個過程需要維生素C的參與，缺乏維生素C就會阻礙這一過程，引起貧血現(xiàn)象。
受損組織的修復(fù)能力降低
當(dāng)組織受到損傷時，體內(nèi)膠原蛋白可以將細胞連接起來，更快的使得受損細胞得到恢復(fù)，因為膠原蛋白合成需要維生素C的參與，維生素C缺乏會影響膠原蛋白的合成，從而阻礙細胞的鏈接，受傷組織愈合的速度就會減慢，而且還容易引起繼發(fā)性的感染。
對外界刺激的應(yīng)急能力減弱
維生素C有助于腎上腺素的分泌，以此來適應(yīng)外界的刺激，缺乏它時，抵御異常刺激的能力就會下降，比如在同樣的寒冷空氣下會比正常人感覺等冷。
皮膚變差
維生素C能夠促進膠原蛋白的合成，對維持皮膚的彈性有很大的作用，而且維生素C可以抑制黑色素的產(chǎn)生，如果缺乏，黑色素的合成就不會受到阻礙，皮膚就容易黑、干燥，而且沒有彈性。
很多女性選擇服用維C片補充維生素C，目前市面上有很多不同品種的維生素C片，想補充維生素C是好事，但也要注意方法，不能亂吃。那么維生素C有什么副作用呢?應(yīng)該如何避免營養(yǎng)誤區(qū)呢?
1.水太燙放入維C泡騰片
剛從飲水機接出的水很燙，放入維C泡騰片，在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼，這是很多人的省時妙招。實際上，雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好，但維C在80攝氏度以上的熱水里，還是會有一定損耗的，容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。
2.放太久
如果你的杯子比較大，沖一杯維C泡騰片可能喝一上午，在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響并不大，因此，每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可，以便盡快喝完，而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
3.混著喝
有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片，也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶堿等成分，會與維C或崩解劑起化學(xué)反應(yīng)。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會與維C起反應(yīng)而產(chǎn)生有害物質(zhì)苯。
長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等癥狀;還可能增加腎結(jié)石、深靜脈血栓的患病風(fēng)險。長期大量服用的人突然停藥，還可能出現(xiàn)維C缺乏的癥狀。
維生素c的營養(yǎng)是很多的，可以幫助人體提高身體的免疫力功能，又可以起到豐富抗氧化的作用，同時也能滿足鈣和鐵元素的吸收，在攝入維生素c的時候要注意，維生素c是有天敵的，雖然維生素c和牛奶完全不相克，但是維生素c的補充要避開這些天敵，避免會導(dǎo)致維生素c失效。
第一大天敵是"水"
維生素C是一種水溶性的維生素，處于水溶液狀態(tài)時，更易流失。比如，清洗蔬菜時，維生素C會從切口隨水流失;焯燙蔬菜時，會溶解于水中造成損失等。為了避免維C的過多損失，建議在烹調(diào)蔬菜時先洗后切，切后馬上烹調(diào)，焯燙時盡量保持蔬菜完整。
第二大天敵是"堿"
維生素C在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，而遇到堿特別不穩(wěn)定，容易被破壞。說到堿，很多人想到了烹調(diào)中人為添加的小蘇打，而實際上我們烹調(diào)所用的自來水通常也是堿性的。這些"堿"都會影響到食物中的維生素C。烹調(diào)菜肴時適當(dāng)加點醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止維生素C遭到破壞，如炒土豆絲和炒豆芽時最好加點醋。
第三大天敵是"熱"
維生素C很怕熱，在焯、蒸、炒、煎、炸等烹調(diào)方式下，蔬菜中的維生素C都會有所損失。高溫長時間加熱的情況下，維生素C損失更多。因此，在烹調(diào)時要盡量少用煎炸等烹調(diào)方式，旺火急炒能夠縮短菜肴成熟時間，從而降低營養(yǎng)素的損失。另外蔥、姜、蒜有很強的抗氧化性，烹調(diào)時，加一些可以起到抗氧化的作用，有利于延緩并減少維C破壞。
第四大天敵是"光線"
研究發(fā)現(xiàn)，食品暴露于光照下維生素C會損失。烹調(diào)原料儲存時或烹調(diào)后要盡量避免日光照射，放入冰箱內(nèi)冷藏保存效果會更好。
第五大天敵是"氧氣"
維生素C接觸到氧氣后，會發(fā)生氧化反應(yīng)，從而造成損失。而且維C的破壞率隨金屬的存在而增加，尤其是銅和鐵的作用最大。許多蔬菜、水果一旦切開或切碎暴露在空氣中，維生素C就被氧化破壞。因此無論是蔬菜還是水果，切開后不能在空氣中久存。
體檢的時候查出來維生素C含量偏高，這跟我們的飲食問題是有很大關(guān)系的，可能是因為近段時間吃的維生素C含量比較高的食物額，人且維生素C高一般是不會影響到身體的健康，但是腎臟沒有異常就可以放心了，因為腎臟是排出維生素C的主要途徑，我們應(yīng)該檢查腎功能，然后控制維生素C的攝入。
尿常規(guī)中維生素c偏高與最近的飲食有很大的聯(lián)系，它往往說明患者最近吃了較多含有維生素c的食物，攝入的維生素c比較多，如果其他指標(biāo)沒有異常，那我們不用過于的擔(dān)心，這并沒有臨床意義，不能夠說明身體出現(xiàn)了異常情況。腎臟是排泄維生素c的主要途徑，只要我們?nèi)粘５纳钪?，適當(dāng)改善自己的飲食，減少維生素c的攝入，尿液中的維生素c含量就會大大的減少，這項指標(biāo)也會恢復(fù)到正常的狀態(tài)，患者不要過于的恐慌。
雖然尿常規(guī)中維生素c偏高并沒有特殊的臨床意義，但在日常的生活中，我們?nèi)匀徊荒軌虻粢暂p心，平時要密切關(guān)注自己的身體狀況，定期的進行體檢，這樣可以及時發(fā)現(xiàn)身體的異常情況，對于避免重大疾病的發(fā)生有很大的幫助。同時我們還要調(diào)整自己的飲食，平時要均衡的補充各種營養(yǎng)，科學(xué)合理的搭配膳食結(jié)構(gòu)，以防止身體出現(xiàn)微量元素缺乏的情況。除此之外，我們還應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，平時要補充充足的訓(xùn)練，而且要加強體育鍛煉，這對于保護自己的身體也有很大的幫助。
總之，尿常規(guī)中維生素c偏高是一種正常的現(xiàn)象，它只是由于我們最近吃了過多含有維生素c的食物而引起的，并不會對身體健康造成太大的影響，所以只要其他的指標(biāo)都正常，我們就不用過于的擔(dān)心。但我們也不能疏忽大意，平時要密切關(guān)注自己的身體狀況，定期的進行體檢，以盡量避免意外的發(fā)生。
你知道為什么要吃維生素C嗎?如果不知道，趕緊惡補一下吧。維生素C的作用多種多樣，哪種是你最想了解的呢?下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下維生素C的作用吧。
維生素C也被稱為抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C常被作為膳食補充劑被廣泛使用，所以比起其它的營養(yǎng)維生素C可能更被大眾所熟悉。但是大家對維生素了解多少呢?對維生素C的作用又知道多少?這里我們給大家介紹維生素C的作用，讓大家對維生素C有更多的了解。維生素C的作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
維生素C預(yù)防疾病作用
維生素C對很多的疾病有預(yù)防和治療的作用。就從維生素C的另外一個名稱抗壞血酸可以看出維生素C可以預(yù)防壞血病，維生素C可以維持微血管的強度和彈性，避免微血管爆裂產(chǎn)生淤血，引起壞血病。除此之外，維生素C還可以預(yù)防動脈硬化、心血管病、牙齦出血、貧血等疾病。
維生素C預(yù)防癌癥的作用
我們知道，維生素C對膠原蛋白的形成有重要作用，而膠原蛋白可以有?A
維生素C屬于水溶性維生素，由于人體缺乏維C時容易患壞血病，所以人們又把它稱之為抗壞血酸，維生素C在清除腦細胞結(jié)構(gòu)的松弛與緊縮、促進腦細胞結(jié)構(gòu)堅固方面發(fā)揮著重要作用，是人們提高腦功能的一種重要的營養(yǎng)素。
在兒童的成長時期尤其應(yīng)該補充大量的維生素C，有利于增強腦細胞的活動能力，提高智商。如果缺少維生素C，容易導(dǎo)致腦神經(jīng)細管的堵塞與松弛，從而降低腦細胞活動能力。
此外，維生素C還具有提高免疫力、促進傷口愈合以及抗疲勞等作用。
心理壓力較大的人，體內(nèi)維生素C消耗量極大，所以應(yīng)該多食用富含維生素C的食物，從事高強度勞動與運動的人，由于出汗較多，維生素C的消耗量較大，也應(yīng)該多補充維生素C。
喜歡吸煙的人也可以多食用一些含維生素C的食物，這樣會提高自身的抗病能力。
在日常生活中，一些人為了方便省事，會直接服用—些人工合成的維生素營養(yǎng)劑，雖然這并不會帶來負面影響，但食用這些藥劑遠遠沒有從天然食物中攝取維生素效果好。
含維生素C較多的健腦食物有：番茄、卷心菜、大白菜、菠菜、辣椒、土豆、鮮棗、柚子、大山楂、獼猴桃、柑橘、檸檬、芒果、草莓、柿子等。
大家都知道維生素C可以幫助人們增強抵抗力，人體的免疫機能雖然也很強大，但是任然需要維生素C的輔助。維生素C除了可以直接吃藥片來獲取外，還可以通過食用富含維生素C的食物來補充。青椒就是一種富含維生素C的食物之一，人們可以通過食用青椒來獲得。那么青椒維生素c含量是多少?
青椒是一種十分營養(yǎng)的蔬菜，它在所有蔬菜維生素c含量中，僅排第三，常吃能夠防治會壞血病，降低膽固醇。青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物約3. 8%，紅熟果含維生素C最高可達460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐，制蜜餞。
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會感覺到，吃了帶有辛味的青椒之后，會心跳動加速、皮膚血管擴張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫(yī)對它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
青椒的作用：
1、解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用
2、預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率
3、增加食欲、幫助消化： 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
維生素是人體必須的營養(yǎng)元素，維生素有很多分類，其中以維生素C最為人們熟知。有人認為，維生素C有增強抵抗力、預(yù)防感冒乃至美白美容等的多重功效，因此不僅日常會多吃富含維生素C的食物，還會服用維生素C片補充維生素C,可這真的好嗎？維生素C會過量嗎？如果過量服用維生素C會怎樣？
要想了解維生素C的超量問題，我們首先要知道人體到底需要多少維生素C.
對正常的成年人而言，每天攝入維生素C的推薦量是100毫克，如果正常飲食的話，一般可以從日常的新鮮蔬果當(dāng)中攝入。加上人體其實可以儲存維生素C,除非連續(xù)兩三個月都吃不到新鮮蔬果，否則對正常人而言，也不容易會出現(xiàn)維生素C缺乏的情況。
而如果通過片劑補充維生素C,其實是很容易導(dǎo)致維生素C超量的。
以泡騰片為例，市面上的泡騰片一般每片含有1克的維生素C,這就是推薦量的10倍，但由于人體對維生素C耐受性比較好，理論上也不會因此產(chǎn)生副作用。
不過如果把泡騰片或者其他維生素C片劑當(dāng)糖果一樣長期大量食用，則可能會產(chǎn)生一些不良后果。
維C食用過量可能會引起這2種病
教授表示，人體是不能超高量攝入維生素C的，維生素C攝入量太高可能會使人出現(xiàn)高尿酸尿癥和高草酸尿癥。更值得注意的是，大量攝取維生素C令人產(chǎn)生依賴的情況，如果停止維生素C的攝入很快會出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀。
對大多數(shù)人來說，其實并沒有必要通過補充劑額外補充維生素C,即便是服用這些補充劑，也要控制好劑量。
什么食物富含維生素C?
富含維生素C的食物通常是新鮮蔬果，在常見食物中，維生素C含量較高的一組食物包括：獼猴桃、檸檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西蘭花等。
維生素C含量次高的食物包括：菠蘿、木瓜、蘿卜、大豆、蘆筍、花菜、卷心菜、紅薯、西紅柿等。
總的來說，只要我們?nèi)粘Ｗ⒁舛喑孕迈r蔬果，即可達到補充維生素C的目的。需要注意的是，吃蔬果的時候盡可能簡化烹調(diào)流程，生吃、涼拌是比較推薦的食法。
維生素C對人體好處非常多，維生素C具有提高免疫力的作用，而且具有預(yù)防致病菌感染的作用，能起到預(yù)防風(fēng)寒感冒的作用，很多蔬菜水果中含有豐富的維生素C,大家要注意維生素C的補充，父母要及時給孩子補充維生素C,維生素C能預(yù)防感冒是真的嗎？
維生素C能預(yù)防感冒嗎
1、維生素C能增強人體的免疫功能，可以提高人體抗病菌的能力，可有效避免感冒病菌的感染，父母要及時給孩子補充維生素C,多讓孩子吃些蔬菜水果，很多蔬菜水果中含有豐富的維生素，可以起到增強體質(zhì)的功效。
2、維生素C也可以排出人體內(nèi)的廢物和毒素，能夠讓孩子擁有健康的身體狀況，父母平時要多鼓勵孩子出些綠葉蔬菜，綠葉蔬菜中含有豐富的維生素C,水果中也含有豐富的維生素C,適當(dāng)補充維生素，對孩子的健康成長有好處。
3、注意維C不是攝入越多越好，注意維生素C的正確攝入量，維生素C具有保護身體的作用，可以起到預(yù)防感冒和流感的作用，正確攝入維生素C對人體的健康很重要，能充分發(fā)揮其中的營養(yǎng)，而且具有保健功效。
如何預(yù)防兒童感冒
1、注意身體保暖避免身體著涼，秋天天氣多變，早晚溫差比較大，一定要根據(jù)溫度變化，適當(dāng)?shù)亟o孩子增添衣物，避免孩子受涼，否則會出現(xiàn)感冒的情況，感冒會影響孩子身體健康，流感高發(fā)季節(jié)盡量減少外出，不要帶孩子到人多的地方，否則容易導(dǎo)致流感的傳染。
2、父母要讓孩子養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣，保持口腔的清潔衛(wèi)生，并且要養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣可以避免感冒，并且也可以提高自身的免疫力，家長要為孩子樹立良好的生活榜樣，并且要創(chuàng)造好的生活環(huán)境。
3、預(yù)防感冒要增加微量元素的攝入量，多讓孩子吃些新鮮的瓜果，可以起到預(yù)防感冒的作用，并且要注意營養(yǎng)的合理均衡，增加蛋白質(zhì)及維生素的攝入量，可以預(yù)防兒童感冒的發(fā)生，同時也要注意多讓孩子運動。
美麗與健康，想要兩者兼得，就吃維生素C吧。維生素C對身體健康和肌膚保養(yǎng)都有非常重要的作用。那么怎么才能最大程度的利用維生素C的養(yǎng)顏作用呢?
食物維生素C養(yǎng)顏
食物是維生素C的天然來源，人們可以從食物中獲取到維生素C。不過從食物中獲取的維生素C一般情況下只能滿足人體對維生素C的正常需求，對美容的效果所起的作用可以說是不太能起什么大作用的。一個人當(dāng)然不可能每天吃太多的食物只是為了補充維生素C。不過從食物中補充維生素C給身體以及皮膚的健康提供了一個有利的基礎(chǔ)。這是基本的卻也是很重要的。
內(nèi)服維生素C養(yǎng)顏
通過內(nèi)服一些維生素C的膳食補充劑。比如安利、康寶萊的維生素C片等等。內(nèi)服的維生素C可以有效的抑制酪氨酸酶的活性，從而阻斷黑色素的生成。這是從內(nèi)部調(diào)理皮膚的健康，由內(nèi)而外增加皮膚的透白度。
維生素C容易被氧化而遭受破壞，在選擇內(nèi)服的維生素C時，最好是選天然的維生素C，因為天然的維生素C都是由一些稀有的水果如針葉櫻桃、獼猴桃等制成，這些水果中不僅含有維生素C還含有維生素p，維生素p可以防止維生素C遭氧化破壞，使得人體更好的吸收維生素C。安利紐崔萊的維生素C片就含有針葉櫻桃濃縮素，它能夠從肌膚的基底層阻斷黑色素的生成，起到美白的效果。
外部維生素C化妝品養(yǎng)顏
由于維生素C的美容養(yǎng)顏效果的突出，現(xiàn)在已經(jīng)研制出很多含有維生素C的護膚品，這就可以提供維生素C養(yǎng)顏的另一條途徑外在的讓維生素C保護皮膚。在一些美白護膚品中添加維生素C成分，可以很好的幫助皮膚抵制紫外線的傷害，減少黑斑和雀斑的生成。達到美白的效果。不管是在哪個季節(jié)，維生素C都能改善皮膚。比如夏季，能促進新陳代謝作用加快黑色素排出，秋冬季節(jié)能幫助皮膚鎖住水分，而且能緩解皮膚受血液循環(huán)變差出現(xiàn)暗沉的現(xiàn)象。
上面的三種維生素C養(yǎng)顏的方法并不是說選擇哪一種好，第一種是后面兩種的基礎(chǔ)，后面兩種是在第一種得到保證的基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)的。而后面兩種的結(jié)合才是維生素C養(yǎng)顏的最佳方法，因為只有內(nèi)外兼修才能更好的達到養(yǎng)顏的效果
維生素C也具有減肥的作用哦，所以各位想減肥瘦身的MM千萬不要錯過了。專家研究發(fā)現(xiàn)，維生素C攝入量足的人在運動時會消耗更多的脂肪，促進減肥瘦身的效果。所以多補充維生素C能幫助減肥。
維生素c在脂肪燃燒過程中發(fā)揮的作用
每年有大約15%的成年人會出現(xiàn)維生素c不足的情況，而且這個數(shù)據(jù)比起25年前來說，增長了3%至5%。這主要是因為人們吃的食物越來越多的是經(jīng)過加工過的，而在加工過程中，維生素c受光熱和氧化等的影響已經(jīng)被破壞了。
維生素c已經(jīng)被證明在人體合成一種維生素--肉(毒)堿的過程中發(fā)揮了主要作用。肉(毒)堿一種甜菜堿，通常出現(xiàn)在肝和骨骼肌里，在脂肪酸穿過線粒體膜的運輸過程中起作用。肉毒堿又叫維生素bt，它是動物組織中一種必需的輔酶，與脂肪代謝有關(guān)。在正常情況下，高等動物能在體內(nèi)合成所需要的量，因此，不需在每天的食物都供應(yīng)這種物質(zhì)。這種蛋白質(zhì)能把脂肪分子送往燃燒脂肪的氧化分子，因此能加速脂肪的分解和燃燒。如果在新陳代謝過程中，如果肉(毒)堿含量不足，就會導(dǎo)致脂肪囤積，形成脂肪組織。
怎么提高血液中維生素c的含量
在美國科羅拉多州的另一所大學(xué)里，有一項相似的研究發(fā)現(xiàn)：很多老年人體內(nèi)新陳代謝率減緩。這主要是因為神經(jīng)系統(tǒng)衰退使人體的休息代謝率。這是人體的基本代謝，是人體在休息的時候消耗能量的速率。產(chǎn)生的能量用來維持體內(nèi)的組織器官像心臟、肺、肝臟、腎臟等的功能。隨著年齡的增長，基礎(chǔ)代謝率會降低。
對于19歲以上的成年人來說，每天推薦的日攝食量是女性75毫克，男性90毫克。因為人體無法制造維生素c，所以都必須來自飲食中。
據(jù)調(diào)查，有40%的成年男性和38%的成年男性攝入維生素c的含量均不足。所以，平時應(yīng)該多吃些水果，像橘子、奇異果、草莓、葡萄等，才能維持正常健康的體重。
維生素C可以幫助人們增強抵抗力，人體的免疫機能雖然也很強大，但是任然需要維生素C的輔助。服用維生素C片可以更快的使人體獲得維生素C，但是藥三分毒，比較不保險。建議大家食用富含維生素C的水果來獲取維生素。西柚就是一種富含維生素C的水果之一，那么西柚維生素c含量是多少?
西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富且比普通柚子高數(shù)倍，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素p可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。
西柚的作用：
1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、用于胃病、消化不良之癥：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。
3、用于傷酒。緩慢咳嗽、痰多氣喘等癥：取蜜柚生食，用治醉酒。若痰多氣喘，取蜜柚一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至純熟，每日遲早各一湯匙，沖入少量熱黃酒內(nèi)服。
3、治黃疸：民間以柚子2只，燒灰研細末，每日飯后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽。
