什么樣的醬油最鮮美
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“什么樣的醬油最鮮美”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
稍微細(xì)心的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在醬油的種類越來(lái)越多，除了以前常見(jiàn)的生抽、老抽，還出現(xiàn)了“蘑菇生抽”、“金裝老抽”、“金標(biāo)生抽”、“增鮮醬油”、“特鮮醬油”等五花八門的品種。面對(duì)這么多花哨的概念和包裝，該怎樣挑選呢？
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)科技處處長(zhǎng)左寶起在接受采訪時(shí)表示：選醬油主要看“氨基酸態(tài)氮”，這是反映產(chǎn)品質(zhì)量的硬指標(biāo)。因?yàn)椴徽撫u油的名字多么新奇，標(biāo)簽怎么花哨，“氨基酸態(tài)氮”是必須標(biāo)注的一項(xiàng)內(nèi)容。
什么是“氨基酸態(tài)氮”呢？專家介紹，它指的是以氨基酸形式存在的氮。食物中的氮有許多，而來(lái)自于氨基酸形式的氮越高，就說(shuō)明食物中的氨基酸含量越高。氨基酸不但是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是食物鮮美味道的主要。我們熟悉的雞肉、魚(yú)肉、蘑菇、雞蛋等，就是因?yàn)楸旧砗写罅康陌被岵艜?huì)味道格外鮮美。因此，醬油的“氨基酸態(tài)氮”含量越高，就說(shuō)明氨基酸越多，不但營(yíng)養(yǎng)高，而且鮮味也越濃。
“氨基酸態(tài)氮”是醬油產(chǎn)品分級(jí)的重要指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)醬油的氨基酸態(tài)氮含量分別為≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4克／100毫升。不過(guò)，我們常見(jiàn)的老抽、生抽等醬油的“氨基酸態(tài)氮”含量并沒(méi)有特殊差異，因?yàn)槔铣楹蜕榈膮^(qū)別是制作工藝的區(qū)別，并不是質(zhì)量和鮮味的區(qū)別。在超市也發(fā)現(xiàn)，某品牌的老抽醬油氨基酸態(tài)氮≥0.4克/100毫升，該品牌普通生抽為≥0.5克／100毫升，而特級(jí)金標(biāo)生抽則達(dá)≥1.2克／100毫升。
專家提醒，氨基酸態(tài)氮含量特別高的醬油，只需幾滴鮮味就會(huì)非常濃，而且也無(wú)需再加味精和雞精了。另外，購(gòu)買醬油時(shí)要首選有QS標(biāo)識(shí)的商品，再選釀造的；好的釀造醬油搖晃時(shí)會(huì)出現(xiàn)大小均勻的泡沫。（解里奇）
相關(guān)閱讀
在胖胖族眼里，什么事都可以和減肥有關(guān)!飲茶當(dāng)然也不會(huì)是一件純粹休閑的事情，更重要的是，茶中的維生素B1還能燃燒脂肪!飲茶瘦身的效果如何，關(guān)鍵要看你選擇什么樣的茶：
原理：荷花的花、葉、果實(shí)在中藥書(shū)經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用，不但能去除體內(nèi)油脂，還能改善面色。飲用一段時(shí)間后，會(huì)自然變得不愛(ài)吃油膩的食物，對(duì)攝取油脂成分過(guò)多的人群最為適合。
飲用方式：首先必須是濃茶;其次是一天多次，4~6次最合適;第三最好是在空腹時(shí)飲用。
原理：普洱茶是采用云南大葉種茶制作而成的，能有效地刺激人體的新陳代謝，加速脂肪分解。
飲用方式：同時(shí)應(yīng)保持一天喝1.5升，飯前一杯效果最佳。
原理：吉姆奈瑪茶是一種印度茶葉，能非常有效的抑制糖分吸收，所以綽號(hào)又叫“糖殺死”。它能使飲用者口中感覺(jué)不到甜味，攝糖量自然大減，因而轉(zhuǎn)化成脂肪量也就相對(duì)減少。
飲用方式：在攝取糖分前飲用，或者直接咀嚼茶葉，效果更好。
原理：可降低中性脂肪，因?yàn)槎胖偎煞挚杉铀傩玛惔x，促進(jìn)熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老的作用。
飲用方式：每餐半小時(shí)后飲用，每天堅(jiān)持喝1.5升左右，要長(zhǎng)期堅(jiān)持才有效果。
原理：可燃燒體內(nèi)脂肪，是半發(fā)酵茶，富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外。
飲用方式：飯前、飯后各喝一杯，分解和排出脂肪的效果更佳。
皮草主要是采用各種動(dòng)物的皮毛制成的衣服，這類衣服的特點(diǎn)是保暖效果非常好，而且都很時(shí)尚，當(dāng)然價(jià)格也比較昂貴。對(duì)于愛(ài)美的女人，擁有一件好的皮草是最大夢(mèng)想，但皮草不經(jīng)常接觸，普通人肯定不是很了解選擇皮草的技巧。那么，什么樣的皮草好?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
一、皮草什么毛最好
皮草中從低到高大概是兔毛-貉子毛-狐貍-水貂。
看你想要哪種皮草了，兔毛掉毛要多一些，貉子毛比較粗狂，狐貍毛輕柔，水貂滑順保暖，其中水貂應(yīng)該是最暖和的。挑選的話，每種不同，也分好多的，兔毛分草兔獺兔，草兔毛長(zhǎng)掉毛多獺兔毛短掉毛少一些，貉子染色要比不染色的貴，狐貍又分藍(lán)狐白狐玄狐很多種，水貂也分好多種的，你要想知道怎么挑選，最好先確定想要什么皮草。價(jià)格兔毛三百左右，整皮更貴，貉子毛也是幾百塊，狐貍毛上千到幾千不等，水貂更貴幾萬(wàn)的也不少。碎皮拼接的兔毛最便宜的有二三百的，四五百不等，整皮兔毛的五六百七八百不等，如果搭配了狐貍毛領(lǐng)之類的還要更貴些，獺兔毛比家兔毛的要貴一個(gè)檔次，狐貍毛的比兔毛的就又要高一個(gè)檔次，現(xiàn)在最流行的是水貂，水貂號(hào)稱軟黃金，基本上是最高檔的皮草了，貂皮又分好多種，國(guó)產(chǎn)的、進(jìn)口的，進(jìn)口皮針短絨足，保暖性好，價(jià)格比國(guó)產(chǎn)皮的要高不少，都要上萬(wàn)元，當(dāng)然也有碎料拼接的水貂，價(jià)位相對(duì)要便宜不少，但是無(wú)論哪種材質(zhì)的皮草，盡量不要貪圖便宜購(gòu)買碎料拼接的衣服，做工不好，看起來(lái)檔次低，保暖性差!
二、皮草什么顏色好看
皮草有不易染塵的特點(diǎn)，因此相對(duì)耐臟程度是差不多的。挑選顏色主要還是依照膚色和身材。深色衣服顯苗條，一般較胖的人穿上較合適但是沒(méi)有淺顏色華麗和年輕化。25歲身材苗條的皮膚較白的最好選淺色的。
想可愛(ài)甜美又不失小女人，就選珍珠白和藕粉色。如果想女人味十足，就選擇煙紫色，想要大氣、成熟，就選擇黑、灰色。
三、皮草的選購(gòu)技巧
近幾年，皮草服裝逐漸成為一種流行趨勢(shì)。所謂皮草服裝，即是利用動(dòng)物的皮毛所制成的服裝。由于是用動(dòng)物皮毛制成，成本比較高，所以皮草服裝價(jià)格的相對(duì)的偏高。由于皮草本身的保暖性能佳，加之近些年的時(shí)尚流行趨勢(shì)，皮草服飾成為越來(lái)越多人的喜愛(ài)之物。不過(guò)，消費(fèi)者在選購(gòu)皮草的時(shí)候需要注意什么樣的問(wèn)題呢?
1.購(gòu)買皮草一定要選擇到經(jīng)營(yíng)幾年以上、信譽(yù)良好的正規(guī)商場(chǎng)和商家購(gòu)買。畢竟皮草價(jià)格不菲，為貪小便宜買到假貨、劣質(zhì)貨就得不償失了。
2.優(yōu)質(zhì)的皮草具有手感舒適柔軟、順滑溫暖、毛色一致、重量較輕的特點(diǎn)。在選購(gòu)皮草時(shí)，可以用手觸摸并輕拍皮草，如果摸上去比較粗糙、缺少立體感，顯然就不是優(yōu)質(zhì)的皮草。不過(guò)優(yōu)質(zhì)皮草的價(jià)格也往往非常昂貴。
3.選皮草產(chǎn)地：以美國(guó)、加拿大、丹麥、芬蘭產(chǎn)的原料貂生產(chǎn)的裘皮為優(yōu)。
4.選里襯和附料方面一件好的裘衣里襯必須是防靜電、高壓防縮水面料，而且襯里必須是活里，用手撩開(kāi)，可以看見(jiàn)里襯網(wǎng)和毛皮穿刀線。另外它的鈕扣也必須上乘，與裘衣配套，領(lǐng)里、袖頭選擇毛皮必須是同一產(chǎn)地。
結(jié)石是一種身體器官內(nèi)出現(xiàn)石頭一樣的硬塊的疾病，結(jié)石會(huì)讓患者感覺(jué)異常疼痛，所以得了結(jié)石必須進(jìn)行治療，否則就會(huì)導(dǎo)致結(jié)石越來(lái)越大，最后不得不通過(guò)手術(shù)的形式治療，很多人不了解結(jié)石具體是什么，更意識(shí)不到結(jié)石的嚴(yán)重性，所以會(huì)對(duì)其不夠重視，甚至忽略，下面介紹結(jié)石具體是什么樣的。
結(jié)石是人體或動(dòng)物體內(nèi)的導(dǎo)管腔中或腔性器官(如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等)的腔中形成的固體塊狀物。主要見(jiàn)于膽囊及膀胱、腎盂中，也可見(jiàn)于胰導(dǎo)管、涎腺導(dǎo)管等的腔中。結(jié)石由無(wú)機(jī)鹽或有機(jī)物組成。結(jié)石中一般有一核心，由脫落的上皮細(xì)胞、細(xì)菌團(tuán)塊、寄生蟲(chóng)卵或蟲(chóng)體、糞塊或異物組成，無(wú)機(jī)鹽或有機(jī)物再層層沉積核心之上。由于受累器官的不同，結(jié)石形成的機(jī)制所含的成分、形狀、質(zhì)地、對(duì)機(jī)體的影響等均不相同?？偟恼f(shuō)來(lái)，結(jié)石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產(chǎn)生疼痛、出血或繼發(fā)性感染等癥狀。
籠統(tǒng)來(lái)說(shuō)，結(jié)石一般有一個(gè)核心，這個(gè)核心可以是細(xì)菌團(tuán)塊、寄生蟲(chóng)卵或蟲(chóng)體也可以是脫落的細(xì)胞等等等等，核心形成之后、各種無(wú)機(jī)鹽或有機(jī)物層層沉積包裹在核心上，嵌頓在人體各種管腔里面就形成了結(jié)石。
膽囊動(dòng)力學(xué)因素：膽囊排空障礙會(huì)導(dǎo)致膽汁淤積，這有利于膽固醇結(jié)晶的析出，且已形成的膽固醇結(jié)晶也不能及時(shí)排出， 這顯然有利于結(jié)石的形成。
膽囊運(yùn)動(dòng)受神經(jīng)、激素的調(diào)控。迷走神經(jīng)興奮則膽囊運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)、交感神經(jīng)興奮則會(huì)抑制膽囊運(yùn)動(dòng)。那么抑制迷走、刺激交感的因素就有利于膽結(jié)石形成。
相關(guān)激素也可以分兩大類：一類是促膽囊動(dòng)力激素，如膽囊收縮素(CCK)、 胃泌素等;另一類是膽囊運(yùn)動(dòng)抑制性激素，如生長(zhǎng)抑素、雌激素等。那么前者濃度降低、后者濃度升高，則膽結(jié)石易于形成。
感染因素:
細(xì)菌感染機(jī)制中較為公認(rèn)的一條是細(xì)菌源性-葡萄糖醛酸苷酶將結(jié)合性膽紅素水解成為非結(jié)合型膽紅素，易聚結(jié)析出與鈣結(jié)合形成膽紅素鈣，促發(fā)膽紅素結(jié)合形成。
感染相關(guān)的其他可能機(jī)制還有：感染可以破壞膽囊功能、 損傷膽管粘膜使膽汁淤滯;細(xì)菌代謝產(chǎn)物磷脂酶(pLA)可水解卵磷脂使膽汁中成分比例失衡，膽固醇易于析出;膽道細(xì)菌產(chǎn)生一種粘質(zhì)(Slime) 多糖蛋白復(fù)合物，使結(jié)石成分聚集……還有很多也不一一列舉了。
寄生蟲(chóng)感染也是引起膽結(jié)石的另一個(gè)因素，死蟲(chóng)、蟲(chóng)卵等可作為膽石的核心，還可引起膽道狹窄、膽汁淤積、細(xì)菌感染等共同誘發(fā)結(jié)石。
閉口粉刺是一個(gè)很多人都感到陌生的詞語(yǔ)，很多人都不知道閉口粉刺是什么，但是如果說(shuō)起它的別稱，那么人們就會(huì)恍然大悟，它的別稱就是青春痘。閉口粉刺在很多人的臉上都會(huì)生長(zhǎng)出來(lái)，但是很多時(shí)候都是非常不明顯的，不過(guò)人們?nèi)绻檬肿屑?xì)的摸，就會(huì)感覺(jué)到閉口粉刺的存在。那么閉口粉刺是什么樣的呢?
閉口粉刺是什么樣
閉口粉刺，是一個(gè)個(gè)的小粒粒，長(zhǎng)在臉上，遠(yuǎn)看可能看不太出來(lái)，不紅不腫不疼不癢，必須要拿手摸才能感覺(jué)到，也有的人是側(cè)著光的時(shí)候會(huì)看的出來(lái)臉上不平整不光滑。一般人們比較容易發(fā)現(xiàn)的黑頭粉刺就是開(kāi)口粉刺，毛孔口比較大，容易和空氣發(fā)生氧化反應(yīng);閉口粉刺的毛孔開(kāi)口比較小，粉刺就憋在里面，不容易發(fā)出來(lái)。長(zhǎng)了閉口粉刺雖然在生理上沒(méi)什么痛苦，但是看起來(lái)皮膚凹凸不平，摸起來(lái)也是特別粗糙。加上閉口粉刺又是慢性子，就是慢慢憋，慢慢長(zhǎng)，它也就是那樣，反而讓人束手無(wú)策。
長(zhǎng)閉口粉刺是什么原因
1、干燥
在皮膚滋潤(rùn)度不夠的情況下，皮膚的新陳代謝就會(huì)減慢，導(dǎo)致皮膚新細(xì)胞的生成減慢，令老廢角質(zhì)遲遲不能正常脫落，結(jié)果就會(huì)在肌膚表面囤積。
2、紫外線
當(dāng)皮膚受到強(qiáng)烈的紫外線照射，為了保護(hù)身體不收侵害，結(jié)果就是皮膚會(huì)變厚，因此形成角質(zhì)堵塞。另外紫外線會(huì)加速皮膚的干燥，成為角質(zhì)肥厚的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
3、摩擦
很多不經(jīng)意的物理摩擦也會(huì)使角質(zhì)堆積變厚，比如在洗臉的時(shí)候不打泡泡直接用手指刺激皮膚，洗干凈臉后用毛巾使勁擦臉。這樣的摩擦都會(huì)刺激皮膚的自我保護(hù)，而導(dǎo)致角質(zhì)變厚。
4、維生素不足
維生素是保護(hù)皮膚所不可缺少的，特別是跟皮膚新陳代謝有緊密關(guān)系的維生素B和維生素A，如果這兩者不足的話，新細(xì)胞的生長(zhǎng)就會(huì)變緩慢，沒(méi)有新細(xì)胞成熟，老廢角質(zhì)就會(huì)殘留在肌膚表面。
5、雄性激素
雄性激素也可以導(dǎo)致角質(zhì)變厚，雖然原因還沒(méi)有查明，但是雄性激素的增多，確實(shí)會(huì)使得雄性激素和雌性激素的平衡變亂，令角質(zhì)加速變肥厚。值得注意的一點(diǎn)是，雄性激素的增多跟壓力也有很大關(guān)系。
6、衰老
由于衰老，全身的新陳代謝的都會(huì)變?nèi)酢１热缙つw的傷口的修護(hù)速度變慢等等。全身的新陳代謝變?nèi)酰匀唤琴|(zhì)會(huì)容易肥厚。
牙齒是我們的重要器官，牙齒不好的人會(huì)影響健康，尤其是牙根出現(xiàn)疾病時(shí)，更要及時(shí)做出處理，但是牙根是什么樣的呢？牙根是埋在牙齦以下的部分，也是很重要的部分。牙根是牙齒最重要的組成部分，在牙齒治療時(shí)，最好不要把牙根也拔掉，一旦牙根沒(méi)有了，后續(xù)的牙齒問(wèn)題也更容易出現(xiàn)。
牙根底部有根尖孔,是連接根管和外界的通道,根管內(nèi)有牙髓,血管
拔牙根的過(guò)程是怎么樣的
1、分離牙齦
牙齦緊密地附著于牙頸部，環(huán)繞牙面有0.1～0.2cm深的齦溝，將牙齦分離器插入齦溝內(nèi)，緊貼牙面伸入到溝底，沿牙頸部推動(dòng)，先唇側(cè)后舌側(cè)，使牙齦從牙頸部剝離開(kāi)。如沒(méi)有牙齦分離器用探針也可分離牙齦。不仔細(xì)分離牙齦，在安放牙鉗或拔牙時(shí)會(huì)使牙齦撕裂，導(dǎo)致術(shù)后牙齦出血。
2、挺松患牙
對(duì)于阻生牙、堅(jiān)固不易拔除的牙、殘冠、殘根、錯(cuò)位牙等不能用牙鉗夾住的牙，應(yīng)先用牙挺將牙挺松后，再拔除。使用牙挺的方法是手握挺柄，挺刃由準(zhǔn)備拔除患牙的近中頰側(cè)插入到牙根與牙槽之間，挺刃內(nèi)側(cè)凹面緊貼牙根面，以牙槽嵴為支點(diǎn)作楔入，撬動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)等動(dòng)作，使患牙松動(dòng)，脫出。
3、安放牙鉗
正確選用牙鉗，將鉗喙分別安放于患牙的唇(頰)、舌(腭)側(cè)，鉗喙的縱軸與牙長(zhǎng)軸平行。安放時(shí)鉗喙內(nèi)側(cè)凹面緊貼牙面，先放舌腭側(cè)，再放唇頰側(cè)，以免夾住牙齦，喙尖應(yīng)伸入到齦下，達(dá)牙根部的牙骨質(zhì)面與牙槽嵴之間。手握鉗柄，近末端處，將患牙夾牢。再次核對(duì)牙位，并確定鉗喙在拔除患牙時(shí)不會(huì)損傷鄰牙。
4、拔除患牙
安放好牙鉗，夾緊患牙后，拔除患牙運(yùn)用3種力：搖動(dòng)、扭轉(zhuǎn)和牽引。搖動(dòng)主要用于扁根的下頜前牙，上下頜前磨牙和多根的磨牙，將牙作唇(頰)和舌(腭)側(cè)緩慢搖動(dòng)，并且逐漸加大幅度，使牙槽窩向兩側(cè)擴(kuò)大，牙完全松動(dòng)。搖動(dòng)時(shí)動(dòng)作不能過(guò)急、過(guò)猛。應(yīng)向阻力較小的骨板方向多用力，防止發(fā)生斷根或牙槽骨折裂。
汗斑并不是每個(gè)人都有的，少數(shù)人才會(huì)有汗斑。汗斑并不是一件好事，這是一種真菌感染。汗斑有很多種，但是大概都是因?yàn)殚L(zhǎng)期出汗，不通風(fēng)，然后導(dǎo)致細(xì)菌滋生。一般來(lái)說(shuō)汗斑都不是完全一樣的，差不多像指甲蓋那么大，也有像黃豆那么小的。汗斑非常的影響美觀，長(zhǎng)在看不見(jiàn)的地方還好。如果長(zhǎng)在裸露的皮膚部位，這就比較尷尬了。
花斑癬表現(xiàn)為皮膚上出現(xiàn)圓形或不規(guī)則的、形如黃豆大小的斑點(diǎn)，并逐漸增大到指甲蓋大小，色微黃或褐色，表面有非常細(xì)小的粒狀鱗屑，不很明顯，容易刮下來(lái)。
日久，皮疹可增多，并向周圍擴(kuò)大，相互融合成片，形成不規(guī)則的大小不等的地圖狀。這雖不是什么大病，但由于病變部位大多是裸露的肌膚，花花斑斑的，影響美容，使得愛(ài)美的姑娘小伙兒大為煩惱。
汗斑主要是由于汗液浸漬，汗?jié)竦囊挛镂醇皶r(shí)更換、清洗等原因造成霉菌孳生，當(dāng)個(gè)體皮膚抵抗力降低時(shí)而致病。也可由于穿用過(guò)汗斑患者的衣物而被傳染患病。另外，亦可因職業(yè)致汗液浸漬而發(fā)病，如重體力勞動(dòng)者、電焊操作者、運(yùn)動(dòng)員等為易感人群。
治療
1.外用藥物
可以給與2%酮康唑洗劑外用，連續(xù)使用7～10天；2%二硫化硒洗劑外用，7～19天。面積較小的患者，或由于各種原因不能口服抗真菌藥物的患者，可以給予1%聯(lián)苯芐唑乳膏/凝膠、2%咪康唑乳膏、2%酮康唑乳膏、2%益康唑乳膏，療效均較好。特比萘芬、布替萘芬、萘替芬等丙烯胺類抗真菌藥物同樣有效。阿莫羅芬和環(huán)吡酮胺作為新型抗真菌藥物，也可以應(yīng)用于花斑糠疹的治療。由于花斑糠疹難以治愈，容易復(fù)發(fā)，間歇重復(fù)用藥以保證感染的根除，有的時(shí)候還可以先用洗劑清洗后再外用藥物，能提高療效。
2.系統(tǒng)治療
對(duì)于面積較大或者反復(fù)發(fā)作的患者，可以給予伊曲康唑，酮康唑，氟康唑等唑類藥物口服治療。注意口服灰黃霉素和特比萘芬對(duì)花斑糠疹療效差，不用于治療花斑糠疹。
酸奶獨(dú)特的口感甚至比牛奶更加受到人們的喜愛(ài)，而在市面上的酸奶種類也越來(lái)越多，如何選購(gòu)到健康的適合的酸奶呢？小編就告訴大家選購(gòu)酸奶的妙招，掌握了這幾點(diǎn)，什么樣的酸奶你都能判斷它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
健康酸奶的選購(gòu)小技巧
有沒(méi)有味字
通過(guò)調(diào)味獲得水果口味的酸奶和添加真實(shí)水果的酸奶區(qū)別在一個(gè)味字。例如，草莓風(fēng)味酸奶是通過(guò)添加食用香精、色素等添加劑而獲得草莓口感，不含草莓，而草莓果粒酸奶等不含味字的酸奶則含有真正的草莓果?；蚬u。
蛋白質(zhì)含量
選購(gòu)酸奶時(shí)，要查看包裝，選擇蛋白質(zhì)含量2.3%的產(chǎn)品，內(nèi)容物黏稠或呈凍狀，這樣可以基本斷定它屬于酸奶。有些產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量1.0%,呈液體狀，內(nèi)容物比較稀，它們并不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發(fā)酵劑制成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。
是否含有活菌
酸奶是經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵的乳制品，根據(jù)是否經(jīng)過(guò)巴氏殺菌熱處理，可以把酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌型酸奶。兩者最大的區(qū)別在于是否含有活的乳酸菌,其余營(yíng)養(yǎng)成分差別不大，均含有蛋白質(zhì)、鈣和維生素。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，建議選擇低溫含有活菌的酸奶；如果不需要活菌，則常溫酸奶更有優(yōu)勢(shì)，更適合無(wú)法冷藏、也不便購(gòu)買酸奶的人，比如學(xué)生或者外出旅游的人。
需要提醒的是，低溫酸奶不能放在常溫下銷售，但常溫酸奶卻可以放在低溫冷柜內(nèi)銷售。經(jīng)過(guò)冷藏后，常溫酸奶口感會(huì)更加接近于低溫酸奶，這也是很多進(jìn)口常溫酸奶在中國(guó)銷售的主要策略。
因此，在購(gòu)買酸奶時(shí)，要查看酸奶的標(biāo)簽，是活菌型還是滅菌型;也可查看保質(zhì)期，保質(zhì)期在3~6個(gè)月的一般是常溫酸奶，保質(zhì)期不到一個(gè)月的一般是低溫酸奶。
益生菌數(shù)量
按照菌種的不同，酸奶可分為兩大類，一是普通酸奶，僅含有兩種法定的乳酸菌（保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌）；二是益生菌酸奶，除了含有上述菌種外，還含有其他乳酸菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等。從理論上來(lái)說(shuō)，后者可能利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。但益生菌酸奶對(duì)身體的好處有多大，尚無(wú)法評(píng)價(jià)。
從研究報(bào)告來(lái)看，益生菌的數(shù)量要達(dá)到106甚至108以上，才有足夠的保健活性。目前，并非所有的益生菌酸奶都會(huì)標(biāo)明其中的益生菌數(shù)量，所以消費(fèi)者選擇時(shí)要特別留意。需要注意的是，雖然普通酸奶沒(méi)有特殊的益生菌，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣不能被忽視，它也能獲得蛋白質(zhì)、鈣和多種維生素，促進(jìn)消化吸收。
碳水化合物含量
雖然碳水化合物不完全等同于糖，但酸奶標(biāo)簽上碳水化合物的含量能基本反應(yīng)出該酸奶產(chǎn)品的糖添加量，減肥或者體重控制者應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注。一般酸奶的碳水化合物含量約為10%~12%,有些產(chǎn)品甚至?xí)哌_(dá)15%左右。從健康角度考慮，建議大家還是購(gòu)買那些蛋白質(zhì)高、脂肪不高、碳水化合物不高的產(chǎn)品。
現(xiàn)代生活中的人們非常注重飲食營(yíng)養(yǎng)的平衡，各種食材都需要適當(dāng)?shù)氖秤?，其中，海產(chǎn)品是相當(dāng)受人喜愛(ài)的食材，以紫菜為主的鮮美海產(chǎn)蔬菜成為了人們餐桌上的主力。但是，某些不法商家在利益的驅(qū)使下違法生產(chǎn)假冒偽劣的紫菜，嚴(yán)重影響了人們的生活，下面就來(lái)看看紫菜假的什么樣，如何分辨呢？
紫菜是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤(pán)狀，假根絲狀。生長(zhǎng)于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國(guó)沿海地區(qū)已進(jìn)行人工栽培。
鑒別紫菜真假的方法：
首先我們可以通過(guò)紫菜的色澤觀察。紫菜里面含有藻紅素，因此我們一般買到的紫菜顏色應(yīng)該是深褐色或者紫褐色，有天然的光澤。
紫菜主要看它的光澤，新鮮的紫菜顏色暗綠油亮，因?yàn)樽喜巳菀孜?，保存不好或是時(shí)間長(zhǎng)了，顏色就會(huì)發(fā)紫，表面不平滑像一張粗糙的紙，紫菜的名字里雖然有個(gè)紫字，可它要真發(fā)了紫也就沒(méi)法吃了，除了看顏色，再就是要拿起包裝袋看看底部是沒(méi)有沙子，沒(méi)有沙子的才是干凈的紫菜。
良質(zhì)紫菜，具有紫黑色光澤(有的呈紫紅色或紫褐色)，片薄、口感柔軟，有芳香和鮮美的滋味，清潔無(wú)雜質(zhì)。用火烤熟后呈青綠色。
次質(zhì)紫菜，表面光澤差，片張厚薄不均勻，呈紅色并夾雜綠色。口感及芳香味差。雜藻多，并有夾雜物。
良質(zhì)紫菜，具有紫黑色光澤。薄、口感柔軟，有芳香和鮮美的滋味，清潔，無(wú)泥沙雜質(zhì)、干燥?；鹂竞蟪是嗑G色。
次質(zhì)紫菜，表面光澤差，片張厚薄不均勻，呈紅色并夾雜綠色?？诟屑胺枷阄恫?。雜藻多，并有夾雜物。
野生紫菜呈黑紫色，口感松軟，可以嚼食，而曬干后的海菜呈綠色，口感粗糙，很難嚼動(dòng)，用色素浸泡過(guò)的會(huì)危害人體健康。
正常的紫菜煲湯，湯的顏色為淡綠色，就像我們做菠菜湯一樣，而假紫菜是經(jīng)過(guò)染色處理的，湯是紫色的而紫菜反而沒(méi)有顏色了。
人類的皮膚基本上有三種類型，即中性皮膚、油性皮膚和干性皮膚。中性皮膚組織緊密，厚薄適中，光滑柔軟，富有彈性，是較好的皮膚類型。油性皮膚面部皮膚毛孔較大，脂肪較多，具有油亮光澤。這種皮膚易發(fā)生面部皮膚感染，但不易生皺紋。
干性皮膚，紅白細(xì)嫩，發(fā)干，易起皺，易破損，對(duì)理化因子較敏感，容易過(guò)敏。另外，還有一種類型為混合型皮膚，即額頭、鼻部為油性皮膚，油脂多，發(fā)亮，其他部分為干性皮膚，紅白細(xì)嫩，對(duì)陽(yáng)光中的紫外線敏感，約80%的女性屬于混合型皮膚。
按照中醫(yī)理論，從人的體質(zhì)上看，油性皮膚多為“體內(nèi)濕重”；相反，干性皮膚者體內(nèi)水分異常少為“燥”。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，油性皮膚者，皮脂腺分泌較旺盛，體內(nèi)雄性激素分泌較多，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張；干性皮膚者，皮膚內(nèi)水分不足，新陳代謝緩慢，皮脂腺功能減退，皮膚表面干燥。因此，不同的飲食調(diào)養(yǎng)能夠?qū)ζつw造成影響，在不影響營(yíng)養(yǎng)平衡的情況下，不同類型的皮膚可針對(duì)性地選合適食品。
油性皮膚者，飲食宜選用具有涼性、平性食物，如冬瓜、絲瓜、白蘿卜、胡蘿卜、竹筍、大白菜、小白菜、卷心菜、蓮藕、黃花菜、荸薺、西瓜、柚子、椰子、銀魚(yú)、雞肉、兔肉等。少吃辛辣、溫?zé)嵝约坝椭嗟氖称罚缒逃?、奶酪、奶油制品、蜜餞、肥豬肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圓肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。宜選用具有祛溫清熱類中藥，如白茯苓、澤瀉、珍珠、白菊花、薏苡仁、麥飯石、靈芝等。
中、干性皮膚者，宜多食豆類，如黑豆、黃豆、赤小豆，蔬菜、水果、海藻類等堿性食品。少吃鳥(niǎo)獸類、魚(yú)貝類酸性食品，如狗肉、魚(yú)、蝦、蟹等。宜選用具有活血化瘀及補(bǔ)陰類中藥，如桃花、桃仁、當(dāng)歸、蓮花、玫瑰花、紅花及枸杞子、玉竹、女貞子、旱蓮草、百合、桑寄生、桑椹子等。
巧克力是很多人都比較喜歡吃的食物，巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，它能夠迅速的恢復(fù)體力，能夠緩解疲勞，而且味道也比較美味，很多人都比較喜歡在吃巧克力的時(shí)候也要了解注意事項(xiàng)，比如說(shuō)要看一下食品的保質(zhì)期，一旦巧克力發(fā)生變質(zhì)，不但起不到營(yíng)養(yǎng)功效的作用，對(duì)身體的健康可能還會(huì)造成不良的影響，下面我們來(lái)看一下巧克力變質(zhì)什么樣。
巧克力變質(zhì)什么樣
看。未過(guò)期的巧克力有光澤，而過(guò)期的巧克力表面的光澤減弱甚至消失，純黑巧克力呈現(xiàn)出褐色，而牛奶巧克力則呈現(xiàn)出淺咖啡色，因此，通過(guò)觀察巧克力的顏色和光澤度，可以看出巧克力是否過(guò)期。
嗅。未過(guò)期的巧克力香氣至真、至純，而過(guò)期巧克力期香味卻是完全不同的，往往低劣又夸張，類似失效的哈喇味。
聽(tīng)。講巧克力掰開(kāi)，如果還未過(guò)期，期聲音是清脆的。
經(jīng)期吃巧克力會(huì)發(fā)胖嗎
上面說(shuō)到，女性經(jīng)期是可以適當(dāng)食用巧克力，并且巧克力對(duì)緩解痛經(jīng)也有幫助作用，但可能很多女性朋友在擔(dān)心經(jīng)期吃巧克力會(huì)發(fā)胖這個(gè)問(wèn)題。那么，經(jīng)期吃巧克力會(huì)發(fā)胖嗎?一起來(lái)看看吧。
1、月經(jīng)期間由于消耗較大,適當(dāng)使用甜食是不會(huì)造成發(fā)胖的情況的，而巧克力比起其他甜食算是低熱量，經(jīng)期是可以吃的，吃了沒(méi)太大影響，不會(huì)胖，但是吃得太多就會(huì)發(fā)胖，畢竟是高脂食物。
2、月經(jīng)來(lái)臨前的食欲旺盛、身體浮腫，相比經(jīng)期時(shí)通常食慾減低，身體處于很虛弱的狀態(tài)下，這個(gè)時(shí)候可以適量的吃一點(diǎn)巧克力，可以增加熱量，所以適當(dāng)是食用巧克力是不會(huì)胖的。
3、巧克力對(duì)月經(jīng)不適的調(diào)節(jié)，主要是由于其所含物質(zhì)的特點(diǎn)，其實(shí)許多與巧克力成分類似的食物也會(huì)有相似的作用。比如全麥面包、麥片等淀粉類食物、紅糖等，不僅可以促進(jìn)胰島素的大量分泌，還可產(chǎn)生熱量緩解痛經(jīng);再如，梅子、番茄、核桃等，也可以增加血清素，幫助女孩產(chǎn)生快樂(lè)的情緒。
4、經(jīng)期適當(dāng)吃些巧克力確是有好處的。但要注意，巧克力吃多了會(huì)使神經(jīng)過(guò)度興奮，引起人失眠、緊張等，效果會(huì)適得其反。經(jīng)期適當(dāng)吃巧克力是不會(huì)胖的。
人們?cè)谧霾说臅r(shí)候經(jīng)常能用到淀粉，做湯的時(shí)候會(huì)用到、炸肉的時(shí)候也會(huì)用到、做點(diǎn)心的時(shí)候也會(huì)用一些。很多年輕人在買調(diào)料的時(shí)候不知道淀粉什么樣的好，這就要看大家在做什么菜肴的時(shí)候用到了，例如玉米淀粉可以在用在油炸食物中，紅薯淀粉用來(lái)勾芡，小麥粉用來(lái)蒸糕點(diǎn)等等。
1.玉米淀粉
玉米淀粉又叫粟粉，是烹飪中使用最廣泛的淀粉。玉米淀粉經(jīng)過(guò)油炸后口感比較酥脆，所以油炸的、需要有酥皮的菜肴通常要加入玉米淀粉來(lái)掛糊，比如糖醋脆皮魚(yú)，就使用玉米淀粉和豌豆淀粉混合后掛糊。
2.木薯淀粉
說(shuō)木薯淀粉之前，先說(shuō)什么是生粉，生粉其實(shí)就是特指用于烹飪中的淀粉，一般家里大多數(shù)用淀粉的情況，都可以用一包生粉解決。生粉一般就是用木薯淀粉和玉米淀粉單獨(dú)或混合后加工成的，因?yàn)檫@兩種淀粉屬于價(jià)格較便宜，還非常實(shí)用。木薯淀粉又叫菱粉。
3.豌豆淀粉
豌豆淀粉屬于比較好的淀粉，炸酥肉的時(shí)候用豌豆淀粉比較好，一是軟硬適中，口感很脆，但也不像玉米淀粉那么脆硬。而且用豌豆淀粉做酥肉湯或燴菜，淀粉表皮不容脫落。我們?cè)谛〕缘昀锍缘臎龇?、涼皮，多是用豌豆淀粉做的?/p>
4.紅薯淀粉
紅薯淀粉屬于質(zhì)量較差的淀粉，色澤較黑，顆粒較粗糙，糊化后，口感會(huì)比較黏，上漿勾芡一般不會(huì)用到它。但它有一個(gè)好處，就是糊化后黏的同時(shí)也比較爽滑，用紅薯淀粉做的酥肉，黑黑的，表皮也不夠酥脆，但拿來(lái)做砂鍋，久煮不爛，表皮筋韌，有嚼頭，特別好吃。你想想那種黑褐色的爽滑有韌性的火鍋寬粉就知道了。
5.綠豆淀粉
綠豆淀粉幾乎可以說(shuō)是食用淀粉中品質(zhì)最好的，但因?yàn)樗械闹辨湹矸圯^多，支鏈淀粉較少，而且價(jià)格比較貴，所以廚房里比較少用（糊化作用主要是靠支鏈淀粉發(fā)生）。但是綠豆淀粉做出來(lái)的龍口粉絲幾乎是最好的粉絲（有的也會(huì)加一些豌豆淀粉），做的那么細(xì)還不容易短，口感還很勁道，別的淀粉很難做到。
6.土豆淀粉
土豆淀粉做成的土豆粉很爽滑，下火鍋、做砂鍋都很不錯(cuò)，但上漿、勾芡不如木薯淀粉和玉米淀粉好用，而且容易發(fā)生老化反應(yīng)，降低菜肴的口感，所以在烹飪過(guò)程中使用的不多。
7.小麥淀粉
小麥淀粉又叫澄粉，會(huì)用來(lái)做一些廣式點(diǎn)心，水晶蝦餃之類的，透明度好，做出來(lái)很好看。
8.嫩肉粉
嫩肉粉是在淀粉的基礎(chǔ)上加入一些酶，催化分解肉里的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使口感變嫩。
嘴唇是人臉重要的組成部分，除了保護(hù)口腔、吃東西之外，還有接吻的功能。嘴長(zhǎng)得好不好看主要是嘴唇?jīng)Q定的。美麗的嘴唇會(huì)讓一個(gè)女人更加的性感、成熟、高貴、性感。但每個(gè)人的嘴唇是不太一樣的，有些被公認(rèn)為比較好看的唇形。那么，什么樣的唇形好看？下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
1、標(biāo)準(zhǔn)唇標(biāo)準(zhǔn)唇屬于天生麗質(zhì)的一款唇形，上下唇比例1:1.5，看起來(lái)很有美感。一般來(lái)說(shuō)，黑眼珠內(nèi)側(cè)之間的寬度相當(dāng)于嘴唇的寬度，就很標(biāo)準(zhǔn)。這樣唇形畫(huà)口紅也沒(méi)有什么標(biāo)準(zhǔn)，怎么畫(huà)都能很好看。
2、薄唇薄唇給人的感覺(jué)就是不太友好，有刻薄的樣子。它的特點(diǎn)在于唇峰不明顯，嘴唇看起來(lái)平平的也不豐滿，所以涂口紅的時(shí)候可以用筆勾勒出唇峰，唇峰部位顏色可以加深些，中間可以淺一些，這樣立體效果會(huì)更明顯。
3、 厚唇厚唇就是相比較普通嘴唇來(lái)說(shuō)，上下唇都會(huì)比較厚。這時(shí)候利用口紅可以達(dá)到修飾的效果，在原本唇線內(nèi)可以重新勾勒上唇線，并適當(dāng)?shù)睦L(zhǎng)嘴唇兩邊，唇線外圍用遮瑕蓋住，內(nèi)里用較深的顏色涂滿，在視覺(jué)上嘴唇就會(huì)看著和標(biāo)準(zhǔn)唇厚度差不多。同時(shí)也可以多嘗試咬唇妝，不僅時(shí)尚還很顯青春靚麗。
4、M唇上唇為M字樣，即擁有明顯的唇峰，上嘴唇一個(gè)唇珠與下嘴唇的兩個(gè)唇珠都非常飽滿，這樣的唇形放在臉上非常耐看，給顏值加分許多。如果想要讓自己的嘴唇呈現(xiàn)更加飽滿，可以先將自己的唇色用遮瑕修飾，再用唇線筆勾勒出唇線，尤其是唇峰位置，最后填滿即可。
嘴唇美丑的判斷標(biāo)準(zhǔn)：
一、嘴唇應(yīng)該和整個(gè)臉形相配合、與眼形、鼻形及下巴相匹配。
二、細(xì)看的時(shí)候，唇線清晰，上唇比下唇稍薄，唇珠明顯、居中，兩側(cè)嘴角寬窄與臉的寬度成比例，人中明顯，整個(gè)唇部都富有立體感。
三、從側(cè)面看的時(shí)候，上唇較下唇略松，微微突出，嘴唇不超出鼻尖與下頦尖的連線。
四、從下面看的時(shí)候，上唇微翹呈弓形，兩端嘴角向上方，上唇的高度與鼻深相似，并與鼻小柱呈90度角。這樣的唇形就可以說(shuō)是美觀的了。
