女人常吃不老的料理
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供女人常吃不老的料理，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：提起日韓，姑娘們最艷羨的就是一流的美容美妝和琳瑯滿目的服飾了。但是更重要的是，日韓美女都擁有白嫩的膚色和膚質(zhì)，這是讓他們看起來美美的前提，當(dāng)然要除外整形啦。那么怎么才能像他們一樣皮膚美美的呢？以下的美食料理，你可要時不時光顧啦。
日本人不可或缺的每日飲食
中國人提起日本菜的時候，想起的就是生魚片、壽司之類的食物，可是實際上日本人并不會天天吃這樣的食物。真正每天的飯食當(dāng)中不可缺少的東西是味噌湯、泡菜，在東日本一帶的地區(qū)不可缺少的還有由黃豆發(fā)酵而成的納豆。可以說，真正的日本食文化就是發(fā)酵文化，而日本人的長壽，也和每天吃發(fā)酵食品息息相關(guān)。
近年來，日本的科研人員經(jīng)對發(fā)酵食品的長期研究及實驗得知，它的真正魅力在于其有與藥品媲美的奇特功效。故日本的保健醫(yī)師們建議：現(xiàn)代人應(yīng)該提醒自己每天攝取一種發(fā)酵食品，這樣可以維持健康、促進(jìn)長壽。
發(fā)酵食品熱量低
發(fā)酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工制造的一類食品，通過發(fā)酵使食品中原有的營養(yǎng)成分發(fā)生改變并產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機(jī)，對食物的每個細(xì)胞挨個進(jìn)行處理，增加一些有營養(yǎng)的物質(zhì)、去除一些沒營養(yǎng)的物質(zhì)，順便改變味道和質(zhì)地。
那發(fā)酵又有哪些好處呢？發(fā)酵時微生物分泌的酶能裂解細(xì)胞壁，提高營養(yǎng)素的利用程度。肉和奶等動物性食品，在發(fā)酵過程中可將原有的蛋白質(zhì)進(jìn)行分解，易于消化吸收。微生物還能合成一些B族維生素，特別是維生素B12，動物和植物自身都無法合成這一維生素，只有微生物能“生產(chǎn)”。發(fā)酵食品一般脂肪含量較低，因為發(fā)酵過程中要消耗碳水化合物的能量，是減肥人士的首選健康食品。
在發(fā)酵過程中，微生物保留了原來食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纖維、生物類黃酮等對機(jī)體有益的物質(zhì)，還能分解某些對人體不利的因子，如豆類中的低聚糖、脹氣因子等。微生物新陳代謝時產(chǎn)生的不少代謝產(chǎn)物，多數(shù)有調(diào)節(jié)機(jī)體生物功能的作用，能抑制體內(nèi)有害物的產(chǎn)生。
三類食品美容貌
我們現(xiàn)在常吃的發(fā)酵食品主要分為谷物發(fā)酵制品、豆類發(fā)酵品、乳類發(fā)酵品。
谷物制品主要有甜面醬及米醋等食品，它們當(dāng)中富含蘇氨酸等成分，它可以防止記憶力減退。另外，醋的主要成分是多種氨基酸及礦物質(zhì)，它們也能達(dá)到降低血壓、血糖及膽固醇之效果。
豆類發(fā)酵制品包括豆瓣醬、醬油、豆豉、腐乳等。發(fā)酵的大豆含有豐富的抗血栓成分，它可以有效地溶解血液中的血栓等物，起到預(yù)防動脈硬化、降低血壓之功效。豆類發(fā)酵之后，能參與維生素K合成，這樣可使骨骼強(qiáng)壯，防止骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
酸牛奶、奶酪含有乳酸菌等成分，能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機(jī)體的積極因素，有效地預(yù)防癌癥。所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。利用乳酸菌來發(fā)酵的食品，其任何一種東西均可調(diào)整腸腔內(nèi)菌群的平衡，增加腸蠕動，使大便保持通暢，預(yù)防大腸癌等的發(fā)生。此外，酸牛奶都能有效地控制血壓的“上揚(yáng)”，防止動脈發(fā)生硬化，保護(hù)心臟，大家不妨多青睞這些食物。
一般來說，每日選擇性食用1—2種發(fā)酵食品即可。但須注意的是，腐乳豆豉含鹽較高，高血壓和心臟病人應(yīng)控制食量。
納豆幫女性安度更年期
許多日本人早餐就是一碗納豆配飯;而且只要問日本老一輩的媽媽如何度過更年期，秘方就是“納豆”。
納豆是經(jīng)過蒸煮后，發(fā)酵制成的大豆加工品。大豆的蛋白質(zhì)因為發(fā)酵而分解，營養(yǎng)價值更易吸收，尤其富含維生素B2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代謝所必需的維生素，對于防止肥胖、動脈硬化、降血脂、恢復(fù)疲勞等都有直接的功效。
近幾年常聽到的“納豆激酶(Nattokinase)”，已經(jīng)研究證實能溶解血栓，防止心肌梗塞、腦梗塞等疾病;一般血栓多發(fā)生在早晨，這也是為什么很多日本人在早餐吃納豆，被認(rèn)為是很有效的食療。
納豆的鋅及類黃酮素，能補(bǔ)充體內(nèi)雌激素不足，不但可以明顯改善更年期癥狀，又含鈣與維生素K2，還可以防止女性骨質(zhì)疏松。
味噌防癌又抗衰老
除了納豆，日本人的餐桌上絕對少不了味噌。味噌是黃豆、米麴和食鹽一起發(fā)酵而成的，據(jù)說是從中國的“醬”變化而成，只不過舍棄了小麥麴釀制法，改采米麴混和大豆釀制。
專家提到，雖然機(jī)轉(zhuǎn)還不明，但豆類發(fā)酵品的二次代謝產(chǎn)物也被發(fā)現(xiàn)能抑制腫瘤生長。日本國家癌癥研究中心發(fā)表研究指出，每天喝3碗以上味噌湯的女性，得乳癌的機(jī)率比每天只喝1碗的女性減少40%;而每天喝2碗的女性患癌機(jī)率也少了26%。另一項日本研究也發(fā)現(xiàn)，味噌可以預(yù)防胃癌，那些每天喝一碗味噌湯的人，罹患胃癌的機(jī)率只有不喝味噌湯的人的三分之一。
味噌同樣富含大豆異黃酮，能預(yù)防更年期障礙與骨質(zhì)疏松癥。而它所含的維生素E、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)還具有抗氧化的作用，有助防止老化。
專家提到，味噌含有豐富的鐵質(zhì)、鉀、磷、硫等礦物質(zhì)成分，而且所含鐵質(zhì)為血基質(zhì)鐵，人體吸收率也高，很適合預(yù)防與改善貧血癥狀。
韓國泡菜防癌又助減肥
韓國有句俗話說“泡菜是半個糧食”，不管多么奢華的宴會飲食，餐桌上也少不了泡菜。每逢過冬之前，家家戶戶都用大約100-150棵白菜來腌泡菜，是一年之中最要緊的家務(wù)事。
韓國泡菜不僅僅是糧食，泡菜內(nèi)還含各種乳酸菌，每公克含菌量約介于107-109億個，幾和國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定優(yōu)格必須含菌量相同，也因此曾被美國《健康》雜志評選為世界五大健康食物之一。
研究也發(fā)現(xiàn)，將腌制2-3周的泡菜萃取物，加入腸癌細(xì)胞中，可在短時間令癌細(xì)胞數(shù)量銳減超過七成;另外還發(fā)現(xiàn)泡菜可延長抗衰老細(xì)胞的生存期，而且生存率高達(dá)八成。
另外，腌泡菜的辣椒所含的辣椒素，能促進(jìn)脂肪燃燒，還有降低膽固醇的功效，是韓國女性維持身材的祖?zhèn)髅胤?。泡菜的辛辣也能促進(jìn)胃酸分泌，有助消化吸收。
專家也提到，吃泡菜除了吃進(jìn)豐富的膳食纖維外，微生物中的植酸酵素因發(fā)酵而被活化，可將蔬菜中80-90%的植酸分解，而乳酸菌也會產(chǎn)生小分子的有機(jī)酸，有利人體對礦物質(zhì)如鐵、鋅等的吸收，增加生物利用率。
Ys630.com相關(guān)知識
導(dǎo)讀：你知道女人常吃甜食的危害嗎？很多人喜歡吃甜食，尤其是女人，對于女人來說，吃甜食是一種享受，但是，常吃甜食不利于女性健康。那么究竟女人常吃甜食的危害有哪些？下面小編為您解答。
發(fā)胖
女性朋友吃太多甜食，身體容易發(fā)胖，因為過量的糖會自行轉(zhuǎn)化成脂肪，影響正常的食欲，妨礙維生素等其他營養(yǎng)成分的攝入，從而使脂肪堆積、身體變胖。
視神經(jīng)炎
維生素B1缺乏是其中的重要誘因，這是因為維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1，如經(jīng)常大量進(jìn)食甜食，眼睛不僅易疲勞，視神經(jīng)還會因營養(yǎng)短缺而出現(xiàn)故障。
骨質(zhì)疏松癥
進(jìn)食大量糖或碳水化合物，會消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等，體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂，大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。中老年婦女吃甜食過多，容易引發(fā)乳腺癌。長期過量吃甜食，會使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性，體內(nèi)自由基增多，這樣會加速細(xì)胞的老化，導(dǎo)致皮膚產(chǎn)生皺紋，頭發(fā)變黃、變白。
膽結(jié)石
女性吃甜食過多還會導(dǎo)致膽結(jié)石，因為過量的糖會刺激胰島素的分泌，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸代謝失調(diào)，容易出現(xiàn)膽結(jié)石。
乳腺癌
女性甜食攝入過多會促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展，因為大量的攝入甜食，體內(nèi)的胰島素分泌就會增加，而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素，這樣就會促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖。
頭發(fā)變白
女性吃甜食過多，會加速細(xì)胞老化，還會催生白發(fā)。因為糖屬于酸性食品，大量吃糖，會使體液堿度變成中性或弱酸性，促使細(xì)胞衰老生白發(fā)。
陰道炎
女性食糖較多會令血糖或尿糖偏高，導(dǎo)致陰道內(nèi)糖原增加，酸度增高，繼而發(fā)生念珠菌性陰道炎。現(xiàn)在的甜味食品大都含有非常多的糖分，經(jīng)常吃甜食的女生很容易糖分過量，患病的幾率也就非常高了。在臨床診斷中，許多容易得婦科病的女性，當(dāng)90%的患者在減少日常糖分?jǐn)z入量后，一年內(nèi)念珠菌性陰道炎的感染或復(fù)發(fā)便明顯減少。
女性小編溫馨提醒：女人常吃甜食會有上面的這7大危害哦，非常不利于女性健康，因此，在日常生活中，女人一定要盡量少吃甜食哦。
甜食的利與弊
功效
自古以來，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人蜜豆雙皮奶蜜豆雙皮奶工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。
在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見人們對甜食的偏愛。
在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。
在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、處女冰淇淋、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。
過度食用
1.糖吃掉膠原蛋白!
如果糖分?jǐn)z取過量，無法完全被消化代謝，一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質(zhì)上，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，這過程被稱為"醣化作用"，負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。
2.吃糖引爆痘痘來襲!
實驗證明，過多糖分會使胰島素釋放變多，使身體內(nèi)雄性激素增多，皮脂分泌會跟著增加，這是造成成人痘的一大潛在因素。
3.吃糖阻礙美白進(jìn)程!
在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加"動力"，因此，過分嗜甜，美白大計一定會受到阻礙。
有的人真的很喜歡吃雞蛋，一天吃上四五個的大有人在。蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；它富含DHA和卵磷脂、卵黃素，能健腦益智，改善記憶力；它也含有維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用?？墒浅阅敲炊嚯u蛋，營養(yǎng)會被很好的吸收嗎？吃多了難道不會長肌肉嗎？每天吃幾個雞蛋好？女人吃雞蛋的好處。
古今中外，不論哪一種食物，盡管它的營養(yǎng)價值很高，也不可能含有人體所需的全部營養(yǎng)素。長期食用一種食物，會使某些營養(yǎng)素過剩，而另一些營養(yǎng)素缺 乏。雞蛋也不例外，雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養(yǎng)素，比如，它本身不含碳水化合物，維生素C含量也幾乎是零。因此，過多吃雞蛋，必然會使其他食物 攝入量相對減少，使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。天長日久，容易造成由于其他營養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關(guān)疾病。
吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1~2個雞蛋，就可以滿足需要。由于身體已不需要，也不會再吸收利用，就 會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積體內(nèi)或當(dāng)作熱量被白白浪費(fèi)掉。而且多吃進(jìn)去的那些雞蛋，其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物，還都 要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
每天吃幾個雞蛋好？從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要，又不致營養(yǎng)過剩，在一般情況下，老年人每天吃1~2個比較好。對于青年和中年人，從事腦力勞動或輕體 力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個雞蛋；少年和兒童，由于長身體，代謝快，每天也可吃2~3個。孕婦、 產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3~4個雞蛋，但不宜再多。
女人吃雞蛋的好處
保持好身材：其實雞蛋的脂肪都在蛋黃里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預(yù)防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的MM來說是非常好的。
增強(qiáng)記憶力：蛋黃中還還含卵磷脂，對大腦發(fā)育至關(guān)重要，還有降低膽固醇的作用。美女們一定想被夸獎為智慧的美人吧，吃點(diǎn)兒蛋黃能夠增強(qiáng)記憶力，如果覺得自己神經(jīng)衰弱了，可以一試哦！
預(yù)防嘴角開裂：蛋黃的黃色也非常有學(xué)問，有預(yù)防嘴角開裂的核黃素，還有能保護(hù)眼睛的葉黃素和玉米黃素?；ㄉ洗髢r錢買各種名牌唇膏，還不如每天一顆雞蛋黃來得方便實惠呢。
健腦益智：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫(yī)學(xué)專家視為老年性癡呆的克星。
保護(hù)肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化：美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)人員根據(jù)蛋黃中卵磷脂的乳化作用，用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的效果。
預(yù)防癌癥：雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中還含有抗癌物質(zhì)光黃素和光色素，一個雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發(fā)喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
延緩衰老：雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱為理想的營養(yǎng)庫.營養(yǎng)學(xué)家稱之為完全蛋白質(zhì)模式,堅持適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經(jīng)驗之一。
雞蛋的正確吃法
雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%.可見，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜
各位愛吃雞蛋的童鞋，現(xiàn)在知道每天吃幾個雞蛋好了吧。物極必反，吃雞蛋也是這樣，所以我們要正確吃雞蛋，塑造健康體魄！
女人抗衰老是多抹點(diǎn)護(hù)膚品就能搞定的么？當(dāng)然不是！除了飲食和良好的生活習(xí)慣外，你還可以通過按摩來延緩衰老。我們身體的5個部位與青春息息相關(guān)，如果多加按摩，就可以幫你調(diào)養(yǎng)血?dú)饪顾ダ希旅娓【幰黄鹑タ纯聪挛牡木唧w介紹。
按摩4大部位做個不老女人
1、腳底
腳底板有很多個關(guān)乎人體健康的穴位，多達(dá)70多個，而且還有6條經(jīng)絡(luò)的起止在腳上。腳部與大腦和心臟有著密切的聯(lián)系，起到平衡人體各部臟器的聯(lián)系作用，因此，腳被稱為人的第二個心臟.
經(jīng)常按摩腳底板，進(jìn)行沐足，活躍腳底血?dú)?，多點(diǎn)散步或者踩鵝卵石，用溫水泡腳等都有助于促進(jìn)腳腿的血液循環(huán)，調(diào)節(jié)陰陽平衡，防治疾病，有健身、延年益壽的作用。
2、腋窩
腋窩有著淋巴結(jié)，有著很多汗腺，同時毛細(xì)血管和神經(jīng)十分豐富，由此可見，腋窩是健身抗衰老的奧秘之處，經(jīng)常按摩腋窩。
雖然有些人怕癢，但是在腋窩受到刺激后，會使人大小，同時促進(jìn)了血液循環(huán)，使各個器官得到了充分的氧氣與養(yǎng)分的交換，對于增強(qiáng)器官的功能有很大作用。這種腋窩運(yùn)動對抗衰老尤其有良效，每天自我按摩腋窩3次，每次5分鐘。
3、前胸
前胸的胸腺控制著人體免疫系統(tǒng)中最重要的免疫器官之一，經(jīng)常摩擦按摩前胸可以增強(qiáng)自身免疫力，增強(qiáng)抗病能力和抗感染的能力，對延緩衰老有著一定的作用。
每天用手掌上下摩擦前胸，按摩到心窩部穴位100-200次，有著抗病防身，祛病延年的作用。
4、脊柱
久坐的人經(jīng)常都會感覺到脊柱有酸痛感覺，此時要注意了。因為脊柱是滋養(yǎng)著全身器官的區(qū)域，是人體督脈的行經(jīng)之地，一旦脊柱受到傷害會造成嚴(yán)重后果。
脊柱兩側(cè)的經(jīng)絡(luò)又與五臟六腑的關(guān)系密切，經(jīng)常按摩脊柱，可以激發(fā)經(jīng)絡(luò)的暢通，促進(jìn)血?dú)獾倪\(yùn)行，有效滋養(yǎng)全身器官，起到抗衰老作。
按摩的注意事項
1、患有皮膚病、傳染病者在疾病的傳染期內(nèi)不能按摩，以免造成疾病傳播。
2、淋巴管炎、血友病人若接受按摩，易加劇病情或者引發(fā)皮下出血。
3、骨折、關(guān)節(jié)脫位早期嚴(yán)禁按摩。
4、嚴(yán)禁在空腹、飽食、醉酒時進(jìn)行按摩。
1.櫻花魚章紅魚壽司
以腌制過的櫻花，放上來自日本的鯡紅魚上面，由于顏色嫣紅的櫻花經(jīng)腌制過，所以味道帶酸和咸，吃時可不用沾醬油。
2.玫瑰紅莓糕
以法國玫瑰花制造的甜點(diǎn)，含有很高的維生素。當(dāng)中有加拿大的紅莓汁，配合莓肉和山楂一同制成，味道甜中帶酸，玫瑰味濃郁，給味蕾另一種享受。
3.玫瑰水晶蝦仁
罕見的玫瑰花瓣與蝦仁組合，乃為創(chuàng)意之舉。清蒸過的蝦仁配合絲絲玫瑰甜香，為此菜引入不俗的后味，呈現(xiàn)更為絕妙的口感。對于喜歡情調(diào)與精致生活的時尚女性來說，相信有不減的魅力吧?
4.芝麻百花脆菊炸大蝦
新鮮的脆炸海中蝦，配合甜甜的菊花蜜和肉汁，再吃淡香味四溢的菊花花瓣牛油飯，感覺香口而不膩。
5.菊花銀絲羹
溫補(bǔ)的雞肉是滋補(bǔ)養(yǎng)身的好東西，而在所有的做法當(dāng)中，熱呼呼的雞湯不失為最應(yīng)季的選擇。只喝雞湯，口味未免太單調(diào)，試一下在里面加入菊花和細(xì)細(xì)的豆皮絲吧，讓不一樣的鮮美味道溢出來.
6.杞子菊花糕
清清的菊花糕有了杞子作為顏色及味道的配襯，變得絕不單調(diào)。跟蛋撻差不多大小的糕身，充斥著一片片的菊花瓣和原粒杞子，清涼而淡雅的味道，是飯后最好的甜品。
7.金桂糕
自制的桂花糕點(diǎn)，用了桂花糖、馬蹄粉和炸欖仁，由于材料太多，以致糕身看上去不太晶瑩剔透。桂花糕入口即發(fā)出幽幽的桂花清香，味道不太甜，不過一吃便嘗到桂花粒和欖仁碎。如果想香口一點(diǎn)，可把糕煎成金黃色再吃。
8.枝竹云耳菊花鯪魚球煲
將整顆菊花跟魚球和其他材料先煲后煮，枝竹充分吸收了食材的味道，而手打的鯪魚球彈牙且容易消化。這個煲仔菜，菊花有清熱去濕的功效，銀耳亦有降血脂的好處。
9.香花鮮筍海螳螂
海螳螂是瀨尿蝦的另一個名字，而入饌的香花名字叫夜香花，綠色的嫩芽內(nèi)包著點(diǎn)點(diǎn)微型白色小花，跟爽脆的冬筍以大火炒熟。夜香花口感像芥蘭花，配合一爽一鮮的冬筍和拆肉瀨尿蝦，吃起來很過癮。
10.花枝果
一聽名字便知道這道菜式有花亦有果，鮮花是芬芳的白菊花，而生果則是鮮甜的草莓，還有花枝片。將一半分量的菊花片下鍋炒香，上碟前再加上新鮮的菊花片，新鮮的花瓣比炒熟了的香味更濃郁，咸中有酸又有甜的菜式，感覺開胃。
女人有很多特殊事情，這個時候她們往往會十分虛弱。所以說女性朋友身體的調(diào)養(yǎng)特別重要，平時也不例外。那么女人吃什么好呢？眾所周知紅棗是女人天然養(yǎng)顏的好伴侶。既能滋陰潤燥又能補(bǔ)氣易肺，補(bǔ)血的同時也補(bǔ)充了維生素的含量。那么，除了紅棗外，還有哪些生活中被我們忽略了的進(jìn)補(bǔ)小食材呢？
紅棗
眾所周知，紅棗是女人天然養(yǎng)顏的好伴侶。既能滋陰潤燥又能補(bǔ)氣易肺，補(bǔ)血的同時也補(bǔ)充了維生素的含量?！侗静啪V目》中提到：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中易氣、養(yǎng)血生津，用于治療脾虛弱、胃脾不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有一日吃三棗，一輩子不顯老之說。所以，在胃脾長期受涼之后，進(jìn)補(bǔ)紅棗是再合適不過的拯救方法。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：黨參黃芪紅棗雞湯
關(guān)鍵詞：善補(bǔ)氣血、預(yù)防流感
用料：本雞1只；黃芪、黨參、紅棗、姜片各10克；蔥結(jié)1把15克；料酒10ml
做法：將本雞處理后加入冷水，料酒和蔥姜一起入鍋。待燒開后撇去鍋中浮沫，再加入其余材料下鍋慢燉。大約一個半小時的中火慢燉便可。如果你想讓肉質(zhì)更加鮮美，那就選擇小火慢燉即可。
蜂蜜
蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸，而且可以起到對皮膚保濕的功效。在秋日里既可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用，也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足。多多使用蜂蜜也能幫助工作繁忙的OL們潤肺去燥，由內(nèi)養(yǎng)外。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：川貝蜂蜜燉雪耳
關(guān)鍵詞：滋潤保濕、滋養(yǎng)肝腎、生津解燥
用料：蜂蜜120克；湘蓮子80克；桔梗、干雪耳各60克；川貝40克；桂圓肉10克
做法：川貝、桔梗和桂圓用水洗凈，湘蓮子洗凈，拔去苦心備用。干雪耳用清水浸泡20分鐘，待完全泡發(fā)之后剪去根蒂，掰成小朵。之后將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi)，倒入600ML的開水燉1小時左右。熬好后待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。
魚類食品
魚類食物不但肉質(zhì)鮮美、容易消化，而且還含有非常豐富的維生素和礦物元素。它們脂肪含量相對其他肉類食品來說相對較少，并且魚類中含有的Omega-3脂肪酸更能消除損傷皮膚的膠原。防止皺紋產(chǎn)生。在貼秋膘的同時不僅補(bǔ)充了大量的營養(yǎng)元素，而且使用魚肉也能減緩女性衰老。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：蘿卜絲鯽魚湯
關(guān)鍵詞：健胃脾、補(bǔ)氣血、預(yù)防感冒
用料：鯽魚1條；白蘿卜400克；火腿、姜片各2片；蔥一條；鹽、胡椒粉各少許；
做法：將蘿卜、姜片、蔥切絲，鯽魚清理干凈煎黃備用。用砂鍋燒滾清水后將機(jī)遇下鍋，調(diào)味燒滾。最后加入蘿卜絲及火腿片，滾約25分鐘，下姜絲、蔥絲，再滾起加蔥絲即可。
大豆
大豆對于女性來說可是非常好的食品。它豐富的維生素E既可以防止色素的沉淀也可以幫助緩解皮膚的衰老。大家都應(yīng)該知道大豆中含有的卵磷脂也是非常寶貝的，因為她能夠延緩女性衰老，將更年期推遲。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：上湯蘑菇豆苗
關(guān)鍵詞：延緩衰老、防止色素沉淀
用料：豆苗250克；蘑菇100克；姜絲、蔥絲少許
做法：將豆苗、蘑菇洗凈，切好之后備用。鍋中燒熱加入少量油，倒入姜絲和蘑菇清炒。在鍋中倒入約500ML水燒至沸騰，把豆苗放入其中其中，煮至2分鐘左右，依個人口味加入鹽和麻油即可。
紅棗、大豆等等都是好東西，尤其是對那些女性朋友。不過不宜過多哦。
