韭菜綠豆芽——清熱解毒潤腸
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“韭菜綠豆芽——清熱解毒潤腸”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
食物的種類不同，營養(yǎng)素也是不一樣的，今天我們就來說說豆芽菜吧，它是一種很常見的而且營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的一種食材類型哦，它可以有促進食欲的作用。綠豆芽是我們經(jīng)常吃的一種，可以清熱解毒，適合四季食用，可以潤腸通便，促進食欲，來看看這道開胃的韭菜綠豆芽的做法。
韭菜綠豆芽
食療功效:清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃提神、增進食欲、補腎助陽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合女性朋友
韭菜綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、韭菜、植物油、鹽、醋、雞精
韭菜綠豆芽的做法
1綠豆芽掐頭去尾，放水中浸泡一會兒，撈出瀝干;韭菜擇洗干凈，切成5厘米左右的長段。
2炒鍋倒油燒熱，放入綠豆芽翻炒一會兒，倒入醋、鹽、韭菜快炒至熟，加雞精調(diào)味即可。
韭菜綠豆芽的功效與作用
綠豆芽清暑熱、通便排毒、解油膩、清腸胃、補腎、利尿消腫、美肌膚、利濕熱。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。韭菜炒綠豆芽此菜具有清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃消食、增進食欲、補氣壯陽的功效。韭菜可以補腎壯陽，還可以促進食欲的呢，對于殺菌消炎有一定的效果，和綠豆芽一起吃，可以清熱解毒，還可以潤腸排毒，對于養(yǎng)肝明目也有好處，還可以促進食欲。
韭菜綠豆芽的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強體質(zhì)，提高免疫力，清熱解毒潤腸通便促進食欲，而且還可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是很不錯的養(yǎng)生食材。
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豆芽菜是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，有綠豆芽和黃豆芽脂肪之分哦。綠豆芽就是我們吃的綠豆經(jīng)過加工而成的一種蔬菜，黃豆芽是黃豆發(fā)酵出來的，綠豆芽清熱解毒，而且還有促進食欲的作用和效果呢。一起來看看拌綠豆芽的做法，可以開胃消食，滋補腎臟。
拌綠豆芽
食療功效:滋陰補腎、開胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、煙酸、葉酸、鈣、鈉、鐵、鉀、磷、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜多吃綠豆芽
拌綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、青椒、紅椒、鹽、雞精
拌綠豆芽的做法
1綠豆芽洗凈，切長度相等的段，入沸水鍋中焯水至熟，撈起瀝干，裝盤待用。
2青椒和紅椒均洗凈，切絲。
3鍋加油燒熱，放入青椒和紅椒爆香，倒在綠豆芽中，加鹽和雞精調(diào)味攪拌均勻即可。
拌綠豆芽的功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。青椒、紅椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。拌綠豆芽此菜具有滋陰補腎、開胃消食、清熱解暑、利尿消腫、去濕熱的功效。綠豆芽和青椒一起吃，可以有促進食欲的作用，增強腸胃的消化功能，而且還可以促進代謝，對于滋補來說效果不錯，而且還可以讓你的胃口打開。
拌綠豆芽的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養(yǎng)胃，清熱解毒開胃消食滋陰補腎，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
綠豆芽是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜的類型，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有補充豐富營養(yǎng)素的作用，綠豆芽的好處有很多的，可以補充蛋白質(zhì)和水分，具有利尿消腫的作用，怎么吃呢，來看看青椒綠豆芽的做法，可以降脂健。
青椒綠豆芽
食療功效:清熱解毒、健胃消食、降脂減肥、利濕除尿
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、C、胡蘿卜素、辣椒素、葉酸、鈣、鐵、磷、鈉、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肥胖人群、患心病患者
青椒綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、青椒、姜絲、料酒、鹽、味精、醋、植物油
青椒綠豆芽
1青椒洗凈，去蒂及籽，切絲;綠豆芽洗凈，瀝干待用。
2炒鍋置火上，倒油燒至七成熱，倒入姜絲、青椒絲煸炒。
3翻炒片刻，調(diào)入料酒、醋，放入綠豆芽翻炒，加鹽、味精調(diào)味即可。
青椒綠豆芽的功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。青椒綠豆芽此菜具有清熱解毒、健胃消食、降脂減肥、利濕除尿的功效。這樣的一道食譜具有清熱去火的作用，而且還可以清理腸道垃圾，對于美容肌膚有也有好處的，清熱降火的同時也可以清熱去火解毒，適合多種人群。
青椒綠豆芽的做法大家都學會了吧，平時的時候可以適當?shù)氖秤茫瑢ι眢w健康有好處。清熱解毒健脾養(yǎng)胃降脂減肥，還要注意的是一定要注意食用的量不要吃太多哦，以免腸胃不好的人群會出現(xiàn)腸胃不適。
綠豆芽炒粉絲是一道非常美味營養(yǎng)的家常菜豆芽與筍、菌并列為素食鮮味的三霸。豆芽是有很高的食用價值，同時也是有很高的藥用價值，綠豆芽炒粉絲是一道好吃又方便的家常菜，我們一起來看看這道菜的制作方法是什么吧。
綠豆芽炒粉絲的做法
原料：有新鮮的綠豆芽、一把粉絲和一些剁椒，
輔料：蒜末、姜末、糖、鹽和雞精
1、綠豆芽清洗干凈，把粉絲折斷以后用溫水泡十幾分鐘。
2、鍋里倒入底油，等油溫達到7成熱，放入蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽大火翻炒幾下。
3、倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊。
4、后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續(xù)翻炒。
5、后加點雞精，蔥花。這樣一道紅綠相間、色香味俱全的綠豆芽炒粉絲就做好了，盡情享用吧。
綠豆芽是含有大量的維生素和多種礦物質(zhì)、氨基酸。食用綠豆芽是可以很好的清熱解毒利水的，還能降低血脂水平和軟化血管。綠豆芽含有豐富的纖維素是可以很好的促進腸胃的蠕動，是具有通便的功效，而粉絲是可以很好的為我們的人體提供充足的能量。
由于綠豆芽本身就性寒，寒性體質(zhì)患者如果食用，很可能會加重現(xiàn)有狀況。除了綠豆芽性寒之外，粉絲的制作過程中添加的明礬成分，也可能會對孕婦產(chǎn)生不良影響。所以孕婦不適合多吃。
這道菜是營養(yǎng)非常全面的一道菜，綠豆芽炒粉絲是含有充足的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及氨基酸，我們在生活中飲食都是比較偏油膩的，所以經(jīng)常的制作這種清淡一些，而且很滋補調(diào)理身體的食物是非常不錯的選擇，所以大家可以按照上面的方法做一做的。
綠豆芽大家都吃過的吧，是綠豆經(jīng)過加工的一種蔬菜，豆類的蛋白質(zhì)是比較豐富的，可以促進食欲，而且還可以補充人體所需的營養(yǎng)素。綠豆芽怎么吃好呢，可以起到清熱解毒的熗拌綠豆芽不能錯過的哦。
【清熱解毒食譜熗拌綠豆芽】
主料：綠豆芽400g
輔料：植物油1湯匙、生抽1湯匙、花椒少許、豆豉辣醬1小勺
步驟：
1.自己發(fā)的綠豆芽，長勢不錯
2.根部齊刷刷用刀切掉
3.豆芽放入盆中，洗掉浮灰和豆皮
4.入沸水鍋中焯水，至斷生撈出
5.控掉水分后裝入盤中，倒入生抽
6.放一小勺豆豉辣椒
7.飯勺中放適量的植物油，放入花椒炸出香味
8. 趁熱將油倒在豆豉上，吃時拌勻即可
家里發(fā)的綠豆芽，吃的健康又營養(yǎng)，決定做道清熱涼拌綠豆芽，放些花椒與辣椒油，綠豆芽吃起來更香，簡單的一道涼，清脆爽口，是秋季清熱最佳美食。中醫(yī)認為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。具有保護肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合征。綠豆芽富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。綠豆芽可以清熱去火解毒，加入一些辣椒一起吃可以補氣血，而且還可以滋陰潤燥的呢，對于提高體質(zhì)，緩解緊張情緒有一定的效果哦。
關于熗拌綠豆芽的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的湯品適合的人群有很多，清熱解毒利尿消腫預防便秘，可以有補血補氣的作用，是不錯的一道養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還很下飯的哦。
春季吃什么食物有益健康呢，這是很多人想知道的答案。春季干燥，應該多吃一些含有水分多的蔬菜和水果，這樣可以促進排泄，而且還可以有抗癌的作用，綠豆芽的做法有很多，下面就介紹比較簡單的熗拌綠豆芽的做法。
熗拌綠豆芽
主料：綠豆芽400g
輔料：植物油1湯匙、生抽1湯匙、花椒少許、豆豉辣醬1小勺
步驟：
1.自己發(fā)的綠豆芽，長勢不錯
2.根部齊刷刷用刀切掉
3.豆芽放入盆中，洗掉浮灰和豆皮
4.入沸水鍋中焯水，至斷生撈出，控掉水分后裝入盤中，倒入生抽。放一小勺豆豉辣椒
5.飯勺中放適量的植物油，放入花椒炸出香，趁熱將油倒在豆豉上，吃時拌勻即可
家里發(fā)的綠豆芽，吃的健康又營養(yǎng)，決定做道清熱涼拌綠豆芽，放些花椒與辣椒油，綠豆芽吃起來更香，簡單的一道涼，清脆爽口，是秋季清熱最佳美食。中醫(yī)認為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。具有保護肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合征。綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。綠豆芽富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效。經(jīng)常吃綠豆芽可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且含有的脂肪和膽固醇不高，適合中老年人食用，具有清熱解毒的作用，不僅可以預防便秘，而且還可以有抗癌防癌的作用哦，適合大多數(shù)人群食用哦，而且價格便宜。
關于熗拌綠豆芽的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以滿足人們對于口感的需求，而且綠豆芽可以清熱解毒，適合春季食用，大家不妨多吃一些這樣的蔬菜對于維持健康有很大幫助的哦。
綠豆芽是我們經(jīng)常吃的一種豆制品，它的營養(yǎng)物質(zhì)高，而且還可以有清熱解毒的作用。綠豆芽就是我們經(jīng)常吃的綠豆經(jīng)過泡發(fā)以后的一種蔬菜，營養(yǎng)價值是很高的呢，綠豆芽怎么吃呢，經(jīng)常吃的熗拌綠豆芽營養(yǎng)價值很高，來看看吧。
【熗拌綠豆芽】
【主料】
綠豆芽200g、尖椒50g、黃瓜50g、胡蘿卜50g
【輔料】
花椒5粒、干辣椒1個、糖適量、醋適量、鹽適量、雞精適量、蒜碎適量
【做法】
1.把綠豆芽洗凈，去掉根須。
2.黃瓜、尖椒、胡蘿卜切絲。
3.鍋中放水燒開，下入豆芽、胡蘿卜絲、尖椒絲焯水。
4.撈出沖涼瀝干水分。
5.把焯水的豆芽、胡蘿卜絲、尖椒絲和黃瓜絲放入大碗中，加入鹽、雞精、蒜碎、糖、醋。
6.鍋中放油爆香花椒和辣椒，把辣椒油趁熱澆在豆芽上攪拌均勻即可。
綠豆芽含有豐富的纖維素，用它制作混搭菜，有預防消化道疾病的功效，搭配出來多種口味，混搭菜色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，能夠增加食欲，常食綠豆芽可清熱解毒哦。如果常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒。利濕熱，潔齒牙、不亦樂乎，但烹調(diào)時油鹽不宜太多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點。綠豆芽屬于寒性食物，吃多了容易損傷胃氣，易加快腸蠕動而引起腹瀉，對于慢性腸、慢性胃炎者不能多吃的。綠豆芽具有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，對于促進食欲的作用，而且還可以有清熱去火的效果，開胃助消化，但是一定要注意少吃，因為是寒性的食物。
關于熗拌綠豆芽的做法，上面小編給大家介紹了相關的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補充營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，清熱解毒促進食欲清理腸道，對于健康有一定的好處，來試試吧。
綠豆芽是現(xiàn)在很多養(yǎng)生人群非常推薦的一種食材，吃起來非常的清脆爽口，而且做起來也是非常的方便，我們食用綠豆芽有很好的清熱解毒的作用，對于身體健康非常的有好處，而且也不會發(fā)胖，在北方很多地方都是吃綠豆芽炒馓子，很適合在夏季食用，一起來看看怎么制作吧。
綠豆芽炒馓子
原料有：綠豆芽、馓子、韭菜，還需要蔥姜、鹽、糖、食用油等佐料。
做法：
1、首先將韭菜的雜質(zhì)擇取掉，隨后將之洗干凈，將它切段備用。
2、接著將馓子掰成斷。
3、接著將綠豆芽放入清水中，進行清洗。
4、這時就可以熱鍋了，先爆香蔥姜，隨后倒入綠豆芽。
5、并加入適量的鹽、糖進行不斷的翻炒。
6、等豆芽變軟了，就加入韭菜進行翻炒。
7、等韭菜變軟了，就再放入馓子繼續(xù)翻炒。
8、最后放入少許的雞精，還有淋入香油，再繼續(xù)炒勻，就可以吃了。
綠豆芽炒馓子的功效
綠豆芽炒馓子可以清熱解毒、軟化血管等等的功效。綠豆芽所含的纖維素很豐富，天然可以加快體內(nèi)對食物的分解和排泄，從而具備了減肥能力，還能預防便秘癥狀。所以想要減肥的人，就可以適當?shù)氖秤锰O果，不但能減肥，還能清理腸胃，保證腸胃的健康。綠豆芽中的蛋白質(zhì)、多種氨基酸，利于生長發(fā)育、新陳代謝。很適合孩子們食用。馓子作為一種熱量較高的食品，含有大量的碳水化合物，給人體提供了足夠的能量。這道食譜，可以幫助人體的血管，還能幫助減肥。
看了上面的介紹，相信大家對于這款北方特色菜肴的做法有了很好的了解和認識了，我們在生活中可以經(jīng)常制作是一些，但是要注意綠豆芽屬于寒性的，我們身體如果偏寒性就是要很好的控制量，避免加重身體的不利狀況。
綠豆芽大家都愛吃吧，小編也很喜歡吃綠豆芽的，綠豆芽當然和綠豆脫不了干系了，綠豆的纖維素是比較多的，可以促進代謝排毒養(yǎng)顏的哦，綠豆芽的好處和吃法有很多，來看看這道可以幫助消化的熗拌綠豆芽的做法吧。
【熗拌綠豆芽】
【主料】
綠豆芽200g、尖椒50g、黃瓜50g、胡蘿卜50g
【輔料】
花椒5粒、干辣椒1個、糖適量、醋適量、鹽適量、雞精適量、蒜碎適量
【做法】
1.把綠豆芽洗凈，去掉根須。
2.黃瓜 尖椒 胡蘿卜切絲。
3.鍋中放水燒開，下入豆芽 胡蘿卜絲 尖椒絲焯水。
4.撈出沖涼瀝干水分。
5.把焯水的豆芽 胡蘿卜絲 尖椒絲 和黃瓜絲放入大碗中，加入鹽 雞精 蒜碎 糖 醋。
6.鍋中放油爆香花椒和辣椒，把辣椒油趁熱澆在豆芽上攪拌均勻即可。
綠豆芽含有豐富的纖維素，用它制作混搭菜，有預防消化道疾病的功效，搭配出來多種口味，混搭菜色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，能夠增加食欲，常食綠豆芽可清熱解毒哦。不少人會經(jīng)常食用綠豆芽，只因它經(jīng)濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值，使用得當，利于健康。綠豆芽是屬于寒性的食物所以很容易損傷腸胃，所以一些腸胃不好的人群最好不要吃，而且還會出現(xiàn)腹瀉的情況。所以要注意還是少吃比較好哦。
熗拌綠豆芽的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到強身健體的功效哦，幫助消化促進食欲清熱解毒又潤腸。還能什么?
綠豆芽炒紅薯粉條是我們常吃的一種家常菜，吃起來的口感非常不錯，而且味道也是很美味的，因此很多人都愛吃綠豆芽炒紅薯粉條，這是非常健康的一種食物，能幫助我們很好的促進健康，那么具體綠豆芽炒紅薯粉條應該如何吃呢，下面就讓我們看看吧。
綠豆芽炒紅薯粉條的材料
綠豆芽、紅薯粉條、老抽、生抽、蔥姜蒜、干紅辣椒和米醋。
綠豆芽炒紅薯粉條的做法
首先我們要把材料都準備好，而且在做之前提前用水把紅薯粉條浸泡兩個小時，浸泡好之后，放入水里，煮開鍋。把紅薯粉條煮熟，這樣可以讓我們在烹飪的時候更方便。之后我們就可以用清水沖洗干凈，控干水分備用。鍋中放入適量油加入蔥，姜，蒜，干辣椒炒出香味。然后放入清洗好控干水分的綠豆芽，迅速翻炒，放入生抽。這時候放入煮好的紅薯粉條繼續(xù)翻炒。接下來倒入適量老抽。老抽要放進紅薯粉條之后再放，如果炒豆芽就放，這樣紅薯粉條顏色不好，豆芽會很黑。炒的時候一直要大火，不要小火炒。最后放入米醋，翻炒均勻，讓紅薯粉條和豆芽都吸滿湯汁，鍋里沒有什么湯汁了，就放入適量鹽，就可以出鍋了，味道是非常不錯的。
綠豆芽炒紅薯粉條的食用功效
綠豆芽炒紅薯粉條是非常健康的一種食物，非常多人都愛吃這種食物，對我們的健康來說也會有非常大幫助，首先我們可以通過吃綠豆芽炒紅薯粉條來補充營養(yǎng)，同時吃綠豆芽炒紅薯粉條還能很好的幫助我們增強身體素質(zhì)，首先綠豆芽熱量低，并且能夠清熱解毒。而且綠豆芽還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽是寒涼性質(zhì)的食物，經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。同時綠豆芽味甘性涼，有清熱解毒通經(jīng)脈、補腎利尿消水腫、滋陰壯陽調(diào)五臟的作用，還能降低血脂水平和軟化血管。有口腔潰瘍的人非常適合食用綠豆芽，可以幫助我們有效保護血管健康。
上面介紹了綠豆芽炒紅薯粉條的一些情況，能發(fā)現(xiàn)我們吃綠豆芽炒紅薯粉條還是不錯的，這是非常健康的食物，吃綠豆芽炒紅薯粉條對我們健康有幫助，我們可以通過吃綠豆芽炒紅薯粉條來補充營養(yǎng)，這樣對我們健康是有幫助的，能夠很好的清熱解毒，幫助養(yǎng)生。
豆芽大家都吃過吧，分類也是有很多的，比如說我們經(jīng)常吃的黃豆芽啊，還有綠豆芽之分，一種是黃豆泡制而成的，一種是綠豆發(fā)芽成的，綠豆芽可以清熱解毒，而且還可以補充各種營養(yǎng)素，來看看熗拌綠豆芽的做法吧。
熗拌綠豆芽
主料：綠豆芽400g
輔料：植物油1湯匙、生抽1湯匙、花椒少許、豆豉辣醬1小勺
步驟：
1.自己發(fā)的綠豆芽，長勢不錯
2.根部齊刷刷用刀切掉
3.豆芽放入盆中，洗掉浮灰和豆皮
4.入沸水鍋中焯水，至斷生撈出
5.控掉水分后裝入盤中，倒入生抽
6.放一小勺豆豉辣椒
7.飯勺中放適量的植物油，放入花椒炸出香味
8.趁熱將油倒在豆豉上，吃時拌勻即可
家里發(fā)的綠豆芽，吃的健康又營養(yǎng)，決定做道清熱涼拌綠豆芽，放些花椒與辣椒油，綠豆芽吃起來更香，簡單的一道涼，清脆爽口，是秋季清熱最佳美食。中醫(yī)認為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。具有保護肌肉、皮膚、血管的作用，消除緊張綜合征。綠豆芽中含有豐富的纖維素和營養(yǎng)物質(zhì)，具有預防便秘促進腸道蠕動的 作用，所以是便秘人群不錯的選擇，而且還可以有預防癌癥的作用哦，大家可以經(jīng)常食用呢。
熗拌綠豆芽的具體的做法，大家都了解了吧，其實方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)具有滋補的作用，清熱解毒促進食欲預防便秘，可以選擇這樣的食物補充營養(yǎng)，而且還可以增強體質(zhì)。
綠豆芽是大家都喜歡吃的一種蔬菜，一塊錢能炒一盤，所以日常生活中大家不妨自己動手做飯，既經(jīng)濟又實惠，而且還衛(wèi)生。綠豆芽可以補充維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有提神醒腦的作用，適合夏季食用，今天介紹韭菜綠豆芽的做法，可以清熱解毒去火，還可以健脾胃。
韭菜綠豆芽
食療功效:清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃提神、增進食欲、補腎助陽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合女性朋友
所需材料
主要食材綠豆芽、韭菜、植物油、鹽、醋、雞精
做法
1、綠豆芽掐頭去尾，放水中浸泡一會兒，撈出瀝干;韭菜擇洗干凈，切成5厘米左右的長段。
2、炒鍋倒油燒熱，放入綠豆芽翻炒一會兒，倒入醋、鹽、韭菜快炒至熟，加雞精調(diào)味即可。
功效與作用
綠豆芽清暑熱、通便排毒、解油膩、清腸胃、補腎、利尿消腫、美肌膚、利濕熱。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽。此菜具有清熱解毒、潤腸通便、利濕除尿、健胃消食、增進食欲、補氣壯陽的功效。這道食譜可以有清熱解毒的作用，而且還可以促進食欲，對于排毒啊還有解油膩比較好，如果吃了比較油膩的食物，這樣的食譜可以有解油膩促進代謝的作用。
今天的這道韭菜綠豆芽你學會了嗎，韭菜可以有壯陽的作用，和綠豆芽一起吃，可以有排毒清理腸胃的作用，還可以補腎的哦，這道食譜可以增強食欲，而且還可以起到利尿祛濕氣的效果，適合夏季食用的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜哦。
綠豆芽炒韭菜是家庭里必備的美味菜肴，而且做法我是非常簡單的，不僅營養(yǎng)而且還有很多治療的效果。綠豆芽韭菜是非常清淡的一道美食，綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪，碳水化合物，鈣，鋅，鐵，粗纖維多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且綠豆炒韭菜營養(yǎng)互補適合所有人食用。
? ?綠豆芽炒韭菜的家庭做法是非常簡單的，把韭菜綠豆芽洗凈，韭菜切斷，豆芽放入盤里空水，鍋熱后先放入蔥花在放綠豆芽，最后放韭菜翻炒后放入鹽醋等調(diào)料就可以出鍋了。
? ?綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥（食道癌、胃癌、直腸癌）的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫(yī)認為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。
? ?綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜，凡體質(zhì)屬痰火濕熱者，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。
? ?適當食用韭菜一方面可以養(yǎng)護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌，使人體遠離細菌病毒的危害。韭菜所含的揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用。韭菜還含有較多的纖維素，可促進腸蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發(fā)生。由于韭菜是屬燥熱類食物，不宜多吃，不妨搭配些涼性的蔬菜一起吃，比如綠豆芽。綠豆芽味甘性涼，有清熱解毒、利濕通淋等作用。
? ?韭菜也是非常有營養(yǎng)的含有蛋白質(zhì)，脂肪，多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且綠豆芽炒韭菜有促進腸道蠕動防止便秘的發(fā)生，還有清熱去火，還有降血壓降膽固醇等食療效果安全營養(yǎng)又健康。
綠豆芽大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有促進食欲的作用，綠豆芽含有的維生素和礦物質(zhì)是比較高的，可以有健脾消食的作用，和韭菜一起搭配不僅可以促進食欲，而且還可以補氣壯陽哦。
韭菜炒綠豆芽
韭菜炒綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、韭菜、植物油、鹽、醋、雞精
韭菜炒綠豆芽的做法
1、綠豆芽掐頭去尾，放水中浸泡一會兒，撈出瀝干;韭菜擇洗干凈，切成5厘米左右的長段。
2、炒鍋倒油燒熱，放入綠豆芽翻炒一會兒，倒入醋、鹽、韭菜快炒至熟，加雞精調(diào)味即可。
韭菜炒綠豆芽的功效與作用
綠豆芽綠豆芽清暑熱、通便排毒、解油膩、清腸胃、補腎、利尿消腫、美肌膚、利濕熱。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鋅豐富。韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。這樣的一道食譜不僅可以有清熱解毒的作用，而還可以有利尿祛濕的效果哦，是不錯的夏季食譜類型，解油膩的同時也可以有清理腸道垃圾的效果，大家可以經(jīng)常食用，同時也可以補氣壯陽。
韭菜炒綠豆芽，上面小編給大家介紹了相關的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補充營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，健脾消食潤腸通便補氣壯陽。對于健康有一定的好處，來試試吧。
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