根據(jù)體質(zhì)選啤酒：瘦人喝生啤增肥
瘦人養(yǎng)生小常識(shí)。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“根據(jù)體質(zhì)選啤酒：瘦人喝生啤增肥”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
市場(chǎng)上的啤酒種類繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、無(wú)醇啤酒等等。這些啤酒的成分不同，因?yàn)槿说捏w質(zhì)也有所不同，所以喝啤酒要因人而異。你可根據(jù)個(gè)人的身體狀況，有選擇的飲用，那會(huì)對(duì)你的身體更加有益。
生啤酒：比較適于瘦人飲用，生啤酒（即鮮啤酒）是沒有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重也是有好處的。
熟啤酒：經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?，不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。適合于從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等。
無(wú)醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5%左右，無(wú)醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是說(shuō)一點(diǎn)酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
干啤酒：這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。
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A型血，適應(yīng)素食
大豆蛋白質(zhì)是這類人的健康食品。
常食用：豆類及其制品，魚、雞蛋、奶酪、奶油等，蘿卜、洋蔥、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、葡萄干、櫻桃，亞麻籽油。
少量食用：所有肉類，魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貝殼類等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉類、乳制品，菜豆和小麥。
可減肥的食物：橄欖油，大豆、菠菜等綠葉蔬菜。
B型血，對(duì)肉類與蔬菜都很適應(yīng)
常食用：各種肉類，海鮮，奶油，燕麥、大米等谷物，洋白菜、胡蘿卜、青椒、花椰菜，葡萄、香蕉、蘋果、葡萄汁、菠蘿，橄欖油和魚肝油。
少量食用：奶酪、冰淇淋，各類堅(jiān)果、花生、黃瓜、芝麻、莧菜、玉米、南瓜、蘿卜、西紅柿，椰子、石榴，菜油。
可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麥。
可減肥的食物：綠葉蔬菜，肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。
AB型血，既適應(yīng)動(dòng)物蛋白也適應(yīng)植物蛋白
這類人的消化系統(tǒng)較為敏感，宜少吃多餐。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品都是他們的健康食品。
O型血，適應(yīng)高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鱸魚、雞蛋、脫脂牛奶，豆腐、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、甘薯和南瓜等，蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄欖油或亞麻籽油。
少量食用：鵝肉、肥豬肉、火腿等，魚子醬、章魚，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麥及其副產(chǎn)品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可減肥的食物：海生貝殼動(dòng)物、卷心菜和菠菜。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)需求得到充分的提高，與此同時(shí)人們不再滿足口腹之欲帶來(lái)的生理愉悅感，而開始追求完美的體型帶來(lái)的心理愉悅。但由于每個(gè)人的體質(zhì)和生活習(xí)慣的差異，有些人面臨著肥胖的困擾，想要進(jìn)行減肥，但也有人面臨著體型過(guò)瘦的煩惱，想要進(jìn)行增肥，在增肥之前做一個(gè)瘦人增肥計(jì)劃是很有必要的。
瘦子想要快速長(zhǎng)胖首先得分清自己屬于哪種類型的瘦人，配合正確的飲食和運(yùn)動(dòng)才能更快的增肥。
纖弱型的瘦人
纖弱型的呢就是從小纖瘦，骨骼細(xì)小，肌肉不怎么發(fā)達(dá)的類型。他們也沒有什么病，只是抵抗力略低，體力略差一些。年輕的男人和女人當(dāng)中，都有不少屬于這種類型。這種人通常體力活動(dòng)少，生活以靜態(tài)為主。一旦人到中年，很容易在腰腹部增加脂肪，變成青蛙體型。
如果纖弱的人要想改變體型的話呢，那么就需要做增加肌肉的無(wú)氧健身運(yùn)動(dòng)，再加上適量的室外有氧運(yùn)動(dòng)和適當(dāng)增加飲食，就能達(dá)到體型改善和活力增強(qiáng)的雙重效果了。男孩子可以經(jīng)常做做俯臥撐運(yùn)動(dòng)，也可以用拉力器、啞鈴等健身小工具來(lái)輔助幫忙。平時(shí)日常運(yùn)動(dòng)可以考慮跑步、健美操、搏擊、游泳等。游泳對(duì)于改善心肺功能特別有用，也對(duì)纖弱型很有幫助。在飲食方面，建議增加主食，也就是淀粉類的食物。兩餐間加點(diǎn)堅(jiān)果或水果干零食，晚上加一餐夜宵，建議選用酸奶、粥、湯面、面包等容易消化的食物。
吸收不良型的瘦子
吸收不良型的人，一般可以表現(xiàn)為臉色缺乏光澤，身體偏向干瘦。主要問(wèn)題是脾胃消化吸收的能力較差。有的人是老胃病，有的人是體內(nèi)消化酶分泌不足，有的人是胃下垂，等等。這類朋友絕對(duì)不能貿(mào)然的增加高能量飲食，這往往會(huì)讓他們的消化系統(tǒng)更加不堪重負(fù)。有的朋友聽說(shuō)吃肥肉能讓人長(zhǎng)胖，就大量吃肥肉，結(jié)果造成嘔吐、腹瀉，反而會(huì)更瘦。還有人聽說(shuō)吃甜食讓人胖，每天吃很多高脂肪高熱量的蛋糕，結(jié)果三餐反而更沒有胃口，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量卻反而下降。
建議如果是吸收不良型的人先去看中醫(yī)，調(diào)理脾胃。吃容易消化并且不油膩的食物，規(guī)律進(jìn)餐，進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，專心致志，保持心情愉快。平時(shí)里的食物的烹飪以柔軟、溫?zé)釣楹?。如果胃下垂，建議吃飯的時(shí)候不要喝很多粥湯、茶水和飲料，這樣盡量減輕胃部的負(fù)擔(dān)?？梢猿：刃迈r的酸奶，吃面包。饅頭等發(fā)酵面食，以及各種發(fā)酵后的豆制品。同時(shí)，再做一些比較溫和輕松的運(yùn)動(dòng)，比如散步，慢跑，交誼舞，太極拳之類低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，可以放松心情，并改善消化吸收。
高代謝型瘦人
高代謝型也可以叫做是年輕型。一般比較常見于年輕的男性。他們身體健康，精力旺盛，不愛生病，身體溫暖，只是看起來(lái)脂肪比較少，腰圍很小。
這類人不能叫做瘦，因?yàn)槟贻p男人本來(lái)就應(yīng)該是脂肪含量很低的一個(gè)狀態(tài)，高水平的雄激素分泌使他們基礎(chǔ)代謝水平高，肌肉緊實(shí)，愛吃而不容易胖。如果年輕的時(shí)候肚皮上就有了奶油肥肉的話，那可真是有點(diǎn)遺憾的了——提前衰老了。所以，他們完全不必增肥。如果嫌自己肩不夠?qū)挶巢粔蚝?，建議去健身房做健美訓(xùn)練。
勞碌體力型瘦人
勞碌型的人往往都是已經(jīng)人到中年，他們工作上操心的事情比較多，睡眠質(zhì)量不好，在家又非常勤勞，從早到晚腦子和手都不會(huì)閑著。精力消耗大，體力也透支。這些人簡(jiǎn)單多吃是沒有用的，因?yàn)樗麄兪秤赡懿惶?，消化也不好。最要緊的是需要有一段時(shí)間的安靜休養(yǎng)，遠(yuǎn)離煩擾，放松身心。如果可能的話，咨詢保健營(yíng)養(yǎng)專家適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
減肥是很多人的愛好的追求，但是殊不知，如果長(zhǎng)得很瘦的話也會(huì)有很多的煩惱，比如說(shuō)穿衣服沒有曲線等。對(duì)于過(guò)度瘦的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)脑龇蕦?duì)于外觀和健康都是有好處的。那么瘦人增肥食譜都有哪些呢?來(lái)看看吧，希望對(duì)大家健康增肥有幫助。
瘦人增肥食譜
1、大豆黃卷
首先將大豆清洗干凈，然后用熱水侵泡后使其發(fā)芽，待豆芽長(zhǎng)至一厘米左右長(zhǎng)的時(shí)候取出來(lái)曬干，炒熟成粉末，然后加入適量的豬油，將其攪拌均勻，制成丸狀。每天吃兩次，每次只兩丸，這樣就可以達(dá)到增肥的效果了。如果可以用溫酒將藥丸服下，那么增肥的效果會(huì)更好的。隨著服藥時(shí)間的延長(zhǎng)，可以適當(dāng)?shù)脑黾臃妙~劑量。
2、酥油粥
首先將大米清洗干凈，然后將其煮成粥，最后倒入酥油和蜂蜜，煮熟后每日食用就可以達(dá)到增肥的目的力量。酥油里邊的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且中醫(yī)認(rèn)為其可以達(dá)到滋養(yǎng)內(nèi)臟的效果，吃酥油不僅可以增肥，還可以益氣補(bǔ)血，使得毛發(fā)更加的有光澤。對(duì)于體型瘦弱，經(jīng)常容易感覺到疲倦的人是非常有好處的，所以可以適當(dāng)食用。
除了這兩種，瘦人增肥食譜還有很多，比如說(shuō)巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果，但是要注意不要在睡覺之前吃甜食，以免對(duì)身體健康造成不好的影響。對(duì)于偏瘦的人來(lái)說(shuō)，一日三餐要按規(guī)律進(jìn)食，這樣才能健康的增肥。
多吃增肥：瘦子要增加膳食的攝入量，增加體重，就必須向機(jī)體提供合成組織所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，膳食內(nèi)容應(yīng)豐富多樣，不挑食，不偏食。在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下，宜多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下，使瘦弱者長(zhǎng)胖；
多消化增肥：很多人整天都在吃東西，就是不見長(zhǎng)胖，這跟消化系統(tǒng)有關(guān)。如果脾胃不好，吃東西不消化，相應(yīng)也不可能長(zhǎng)胖。所以長(zhǎng)期特瘦的人要想增肥，首先要調(diào)胃，最好看看中醫(yī)，檢查腸胃消化系統(tǒng)是否正常，以排除機(jī)體可能存在的疾病。導(dǎo)致消瘦的常見疾病有腸道寄生蟲、長(zhǎng)期活動(dòng)性結(jié)核病、貧血、糖尿病、甲亢、惡性腫瘤、垂體功能減弱癥和某些代謝性疾病等。
多睡增肥：其次，應(yīng)保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利于對(duì)食物的消化和吸收，容易長(zhǎng)胖。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)保持健壯：特別是對(duì)于那些長(zhǎng)期坐辦公室的人來(lái)說(shuō)，每天應(yīng)抽出一定的時(shí)間來(lái)鍛煉，這不僅有利于改善食欲，也能使肌肉更強(qiáng)壯、體魄更健美。
各位瘦子若能同時(shí)做到以上方面，快速增肥可望。
肥胖是很多人的難言之隱，但對(duì)于一些人而言，太瘦也成為他們很大的困擾。外表看起來(lái)一副弱不禁風(fēng)的樣子，給人一種弱弱小小的感覺。所以增肥已成為他們的重要目標(biāo)，那么，如何才能增肥。下面介紹一下瘦人增肥食譜吧！
早上：兩個(gè)雞蛋打在碗里，放5小匙白糖，用開水沖后服用。然后吃包子也行 ，吃油條也行，不吃可不行。
中午：11點(diǎn)半左右吃午餐，啤酒+米飯，只要要有三個(gè)菜，吃飽后再喝一瓶高鈣奶。上床午休睡覺至少2個(gè)小時(shí)。
下午：5點(diǎn)半吃晚飯，面食或者粉類，也要吃飽。吃完后看電視或者看電影，到7點(diǎn)多開始吃鹵制品+啤酒，吃完繼續(xù)看電視。
晚上：11點(diǎn)煮雞蛋，2-3個(gè)。煮10分鐘，吃兩三個(gè)雞蛋，在吃幾顆巧克力餅干，配高鈣奶一瓶一起吃掉。
通過(guò)以上瘦人增肥食譜，我們可以有效地達(dá)到增肥的目的。相信廣大的“瘦子”也可以解決困擾，從而更加自信，自信才能更好地生活，才能鑄造更大的成功。為了增肥，也要科學(xué)的選擇食譜哦！
一、認(rèn)為吃增肥藥可以增肥!
增肥藥的作用就是三點(diǎn): 一是增加食欲;二是擾亂內(nèi)分泌;;三是防止大便。
增肥藥是定傷肝腎的。任何增肥藥都必然反彈的。一般增肥藥當(dāng)時(shí)都是有點(diǎn)效果的，體重是上升了，但是升上來(lái)的都是水分，肌肉并沒有增加，所以身體上的肉都是很松軟的，一點(diǎn)不緊實(shí)!體形看起來(lái)就很難看!這樣反彈厲害不說(shuō)，更重要的是嚴(yán)重?fù)p害了身體健康!以后想要增肥的話就更加難了!
健康是一輩子的事情，所以在此鄭重的告訴增肥的瘦友們：不能亂吃，廣告不能亂看，增肥不要亂增!愛護(hù)自己，健康為本!不是萬(wàn)不得已最好不要服用增肥藥，看看本站為您整理的專業(yè)增肥營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)。
二、認(rèn)為狂吃可以增肥!
1，有很多人都誤認(rèn)為吃的越多越能增，其實(shí)并非如此。平常的食物如吃得太多，體內(nèi)細(xì)胞就得到太多充足全面的營(yíng)養(yǎng)而導(dǎo)致率加快，熱量就更容易消耗，當(dāng)然也隨之更容易發(fā)，所以盲目的猛食只會(huì)使您日后更瘦!面黃肌瘦是必然的!
2，如果長(zhǎng)期猛食，待你恢復(fù)正常食，身體就會(huì)報(bào)復(fù)性拒絕營(yíng)養(yǎng)(因?yàn)槟泱w內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)期呈過(guò)飽和狀態(tài))，迅速在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為水分，如此增肥增加的是糧食而反彈的卻是水分，而相同肌肉所消耗熱量低于脂肪所消耗熱量的七倍，進(jìn)而導(dǎo)致問(wèn)題越來(lái)越難解決!
3，人體內(nèi)細(xì)胞如長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)變異，轉(zhuǎn)變成癌細(xì)胞，種下數(shù)十年后得癌癥的結(jié)局，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是得癌癥的主要原因之一;長(zhǎng)期猛食還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，故猛食更會(huì)帶來(lái)更多的健康問(wèn)題。
三、認(rèn)為光靠睡覺可以增肥!
1，從角度來(lái)說(shuō)，人體內(nèi)肌纖維類型分為慢紅肌和快白肌兩類，慢紅肌相對(duì)能夠通過(guò)睡覺增肥，而快白肌有些會(huì)通過(guò)睡覺越增越胖，所以在不了解自己體內(nèi)肌肉的情況下不要盲目通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥。
2，睡覺雖能增加體內(nèi)的熱量，但僅靠睡覺增肥，效果并不明顯。研究表明，即使你每天睡幾十個(gè)小時(shí)，但只要多喝一、兩聽易拉罐或吃幾塊餅干，辛辛苦苦的增肥成果便會(huì)化為烏有。而且睡覺常使人難以堅(jiān)持，許多睡覺又會(huì)使你的臂和腿變瘦。
3，不少人睡覺后往往口大開，而睡覺終止后胃不易恢復(fù)正常容積，體重當(dāng)然迅速降低，進(jìn)而越增越瘦!因此，光靠睡覺增肥是很難增上來(lái)的!
要想成功增肥，必須做到三點(diǎn)：
一、良好的生活飲食習(xí)慣為第一要素!
二、營(yíng)養(yǎng)要全面均衡!
三、熱量要控制的高!
這樣才能健康地增肥，且不反彈.
Q：瘦人如何能快速增肥？說(shuō)些有價(jià)值的建議。
A：我以前也挺瘦的，一般增肥有很多種方式，包括通過(guò)體育鍛煉，運(yùn)動(dòng)的方式，吃高熱量的食物，在脂肪容易堆積的時(shí)間里吃更易發(fā)胖，還有藥物類的增肥等。
但我估計(jì)你也不喜歡自己一身贅肉吧，呵呵，所以通過(guò)有方式有控制的食物和運(yùn)動(dòng)來(lái)增肥肯定是最好的方式了。
食物中高熱量的食物包括雞蛋啊，巧克力，牛奶啦這些很多都是，食用的話在早起的時(shí)候和晚睡的時(shí)候吃的確可以增加不少脂肪。
然后就是運(yùn)動(dòng)的方法了，做仰臥起坐差不多2個(gè)多禮拜，一組50多個(gè)，一天差不多2組，做到累算一組。也就是說(shuō)你要是5個(gè)就累了那5個(gè)就有效！2個(gè)禮拜后停了，一定要停！再有一段時(shí)間就胖啦，而且這種胖是有度的，不會(huì)沒邊沒沿的胖，運(yùn)動(dòng)很多種方式實(shí)際上是增肥的，或者說(shuō)是增加肌肉的，不是增加脂肪。
不過(guò)嘛我建議你做這些前先去醫(yī)院檢查下身體，有可能瘦是有其他原因的，比方說(shuō)我就自己查出來(lái)就是因?yàn)橄赖囊恍﹩?wèn)題。
偏瘦的原因很多﹐一言以蔽之﹐就是身體吸收的營(yíng)養(yǎng)不足所需。它可能與偏食﹐飲食習(xí)慣不良所造成的營(yíng)養(yǎng)攝取的不足與不均衡有關(guān)﹐也可能是因?yàn)閴毫蚣膊。ɡ纾何笣?、易腹瀉或便秘）等因素﹐造成腸胃的消化及吸收出了問(wèn)題。有些人則是因?yàn)轶w質(zhì)﹑內(nèi)分泌（如甲狀腺素分泌旺盛）或疾病等因素﹐增加了營(yíng)養(yǎng)素的消耗。如果是因?yàn)榧膊∷斐嫂o應(yīng)該請(qǐng)醫(yī)師診治﹐并注意自己的飲食及生活形態(tài)。不然問(wèn)題永遠(yuǎn)沒辦法解決﹐甚至小病拖成大病﹐結(jié)果就不好收拾了。
瘦人想要健康增肥就要這樣來(lái)：
減重要少吃多動(dòng)﹐所以增肥就要加餐。
這句話是沒有錯(cuò)的﹐但是加餐要加得有技巧﹐如果只是盲目的亂吃﹐其實(shí)只是暴飲暴食的另一種型態(tài)﹐最后又再次創(chuàng)傷了原本就不是十分健康的消化系統(tǒng)。健全消化系統(tǒng)是重要的﹐不偏食﹐遵循均衡飲食的原則﹐定時(shí)定量的攝取食物﹐再加入一些小技巧﹐可增加熱量與各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取﹐并使它們有更好的吸收。
生活規(guī)律也是增肥的要點(diǎn)。
男孩子當(dāng)兵時(shí)體重增加的的居多﹐原因之一就是生活規(guī)律。運(yùn)動(dòng)對(duì)于想增重的人尤其重要﹐它可以改善消化系統(tǒng)的功能﹐也可以舒解壓力﹐最重要的是﹐它可以使增加的體重變成肌肉﹐而不是脂肪。壓力會(huì)影響食欲﹐也會(huì)抑制食物的消化吸收﹐并增加營(yíng)養(yǎng)的消耗。大部份的瘦子﹐或者是個(gè)性偏激﹐或者是工作所需﹐常會(huì)攬一些沒有的壓力在自己身上。還是盡可能地放輕松吧！古人說(shuō)心寬體胖﹐是很有道理的。
正常吃﹐正常睡﹐規(guī)律的運(yùn)動(dòng)﹐愉快的心情。
其中只要缺了一項(xiàng)﹐效果都會(huì)大打折扣。相對(duì)的﹐如果您維持規(guī)律的生活﹐并保持固定的體重﹐那對(duì)您個(gè)人而言﹐就是最理想﹐最健康的體重﹐比所有的公式都還準(zhǔn)確。有些人飲食生活都很正常﹐也沒有疾病卻胖不起來(lái)﹐這就和個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)﹐等到年紀(jì)大了﹐身體新陳代謝的速度慢了﹐體重就會(huì)自然上升﹐此時(shí)反而應(yīng)該控制體重。
每種食材都有其特殊的風(fēng)味。下面這幾道香濃、美味又有營(yíng)養(yǎng)的食譜，不僅賣相好，對(duì)促進(jìn)夏季增肥增加食欲也很有幫助哦。
果香拼盤
原料：菠蘿一只，山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量，鹽、糖等適量。
做法：
1、將菠蘿去皮，一切為二，挖空后待用。
2、山藥、胡蘿卜去皮切片，蘆筍、黃瓜切成條。
3、將番茄去皮后切片，西蘭花洗凈后燙熟，備用。
4、油鍋燒熱后，放入山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜翻炒，熟后調(diào)味、勾芡，倒入盤中的菠蘿內(nèi)，最后以西蘭花、番茄圍邊即可。
特點(diǎn)：香氣四溢，營(yíng)養(yǎng)豐富，爽滑可口。
點(diǎn)評(píng)：菠蘿含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)；胡蘿卜含有胡蘿卜素，有調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力的作用；山藥能健脾潤(rùn)肺；蘆筍、黃瓜含有豐富的維生素C、E和鋅等。營(yíng)養(yǎng)全面，能激發(fā)食欲。
麻香大蝦
原料：鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克，食鹽、雞精、料酒、糖少許。
做法：
1、鮮蝦去殼，加入食鹽、雞精、料酒、糖調(diào)味（料汁要浸入味）。
2、將蝦逐個(gè)取出，拖上蛋清，粘上芝麻備用。
3、起油鍋，待油鍋至五六成熱時(shí)，將蝦投入，炸成金黃色即可。
特點(diǎn)：外香脆，里鮮嫩，是經(jīng)典的營(yíng)養(yǎng)菜。
點(diǎn)評(píng)：蝦富含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素A、B等。芝麻不僅香味誘人，還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂，有助于增強(qiáng)記憶力。
糟香三絲
原料：荷蘭豆500克、冬筍100克、香腸100克，油、鹽、水淀粉、糖、糟鹵適量。
做法：
1、將荷蘭豆、冬筍、香腸切絲。
2、油鍋燒熱后，放入三絲煸炒，加少許水、鹽、糖、糟鹵，燒開后用水淀粉勾芡；裝盆后淋上少許熟油即可。
特點(diǎn)：色澤翠綠，口味鮮香。利用江南特有的糟溜法烹制，能讓一些人樂于接受平時(shí)不太喜歡的蔬菜。
點(diǎn)評(píng)：鮮嫩的荷蘭豆?fàn)I養(yǎng)成分豐富，冬筍含有豐富的礦物質(zhì)，香腸的蛋白質(zhì)含量豐富。葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
魚香火腿卷
原料：青魚中段500克、冬筍100克、火腿100克，番茄、西蘭花適量，蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、水淀粉少許。
做法：
1、青魚洗凈去皮，批成片，加入鹽、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制約30分鐘，備用。
2、將冬筍、番茄、火腿、蔥切成絲。
3、將冬筍絲、番茄絲、火腿絲包卷在魚片中，外用蔥絲打結(jié)，上籠蒸約5分鐘；蒸熟后取出，淋上油、芡汁；最后用西蘭花、番茄圍邊即可。
特點(diǎn)：色澤鮮亮，加上魚肉鮮嫩，口感獨(dú)特。
點(diǎn)評(píng)：青魚中的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪充足，維生素和礦物質(zhì)含量豐富，具有健脾開胃、滋補(bǔ)肝腎的作用。魚的鮮香加上火腿的味道，非常特別。
