蜂花粉的食用方法及注意事項(xiàng)
夏季養(yǎng)生方法和注意事項(xiàng)。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蜂花粉的食用方法及注意事項(xiàng)”，僅供您在養(yǎng)生參考。
蜂花粉食用多少劑量為宜？各家說(shuō)法不一，劑量相差較大。正常情況下，成人以保健為目的，一般的劑量是10-15克/日，強(qiáng)體力勞動(dòng)者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的（如運(yùn)動(dòng)員）或用于治療疾?。ㄈ缜傲邢傺椎龋?，可增加到20-30克/日。3-5歲兒童在5-8克/日，6-10歲兒童在8-12克/日為宜。
蜂花粉是天然營(yíng)養(yǎng)品，適量多用一些對(duì)人體并無(wú)妨礙。食用蜂花粉最適宜時(shí)間是早明晨空腹服用，或早、中、晚分次用溫水、牛奶或蜜水調(diào)服。
蜂花粉可用于增強(qiáng)體質(zhì)、恢復(fù)健康和治療疾病，但蜂花粉不是速效藥，因而不能馬上見效，應(yīng)該連續(xù)、長(zhǎng)期服用，逐漸見效，達(dá)到健身、治病的目的。
但在食用蜂花粉前，首先選定花粉種類，進(jìn)行鑒別有沒(méi)有混入有毒花粉或可引起過(guò)敏的花粉。如雷公藤、羊躑躅、藜蘆等。不經(jīng)鑒別，誤食有毒花粉，會(huì)引起中毒，有些花粉易引起過(guò)敏。因此食用蜂花粉前必須進(jìn)行花粉種類鑒定，保證不會(huì)混入有毒花粉，確保食用安全。
食用蜂花粉應(yīng)注意事項(xiàng)--食用方法
食用蜂花粉應(yīng)注意事項(xiàng)：
食用方法：蜂花粉是一種天然營(yíng)養(yǎng)保健品，不經(jīng)加工可以直接入口食用，這樣可以防止某些營(yíng)養(yǎng)成分在加工過(guò)程中造成人工損失。新購(gòu)進(jìn)的純凈蜂花粉，經(jīng)過(guò)消毒滅菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中貯存，平時(shí)根據(jù)需要按量取用。食用時(shí)可直接入口細(xì)細(xì)咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以水沖服，均可收到滿意的效果。
食用比較講究的人，可自制花粉口服液服用，具體方法是：將干燥的蜂花粉對(duì)入等量的水，保持?jǐn)?shù)小時(shí)使其充分浸透成為糊狀；放入低溫冰箱（調(diào)至-15℃以下）冷凍2~3日；從冰箱取出，立即搗碎，隨即用3倍的熱沸開水沖浸，通過(guò)熱脹冷縮的作用將之外殼進(jìn)行破壁，使之營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放出來(lái)；靜置幾個(gè)小時(shí)，抽取上清液，再將殘?jiān)?次處理；取其上清液對(duì)入蜂蜜等，即為花粉的口服液，每日按需要量服用。
食用蜂花粉應(yīng)注意事項(xiàng)--食用時(shí)間
食用時(shí)間：食用蜂花粉以早晚空腹時(shí)效果較好，空腹食用有利于消化和吸收。
哪種花粉治什么病
百花粉：味苦，預(yù)防治療糖尿病，可激發(fā)胰島素分泌，調(diào)整內(nèi)分泌。
玉米花粉：利血、利尿、降血壓，并對(duì)人體腎功能扶正固本有相當(dāng)?shù)寞熜??？深A(yù)防治療前列腺增生、前列腺炎，專治男性病。
茶花粉：氨基酸含量居常見花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉。可防止動(dòng)脈硬化和腫瘤，美容護(hù)膚也首選花粉。另外，可提神醒腦，提高神經(jīng)的興奮性。
益母草花粉：能調(diào)經(jīng)活血，治婦女月經(jīng)不調(diào)、婦科疾病等，并能清熱、活血、消瘀。
西瓜粉：含VC和B1較高，可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，對(duì)內(nèi)臟、心血管和腺體運(yùn)動(dòng)極有好處。
油菜花粉：含黃酮醇較高，有抗動(dòng)脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射作用。
虞美人花粉：鎮(zhèn)靜安神，治咳嗽、支氣管炎、頭痛、胃病有特效。
芝麻花粉：止血行痢，清腫止痛，有強(qiáng)心作用，可作神經(jīng)系統(tǒng)平衡劑和止痛劑。
野玫瑰花粉：有利尿之效，對(duì)腎結(jié)石有治療作用，有美容功效。
蒲公英花粉：有化痰、益腎、散寒之功效，并能通經(jīng)活絡(luò)，提神醒腦。對(duì)人體血液再生有一定的輔助作用。
棗花粉：含有較高的促性腺激素及維生素，能恢復(fù)正常生殖機(jī)能，防止肌肉萎縮，提高生育能力。
蜂花粉的食療效果
中國(guó)科學(xué)院院士、著名醫(yī)藥學(xué)家葉桔泉教授認(rèn)為花粉是一種營(yíng)養(yǎng)最全面的食療佳品，具有強(qiáng)體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用.
臨床醫(yī)學(xué)證明，花粉有明顯的增強(qiáng)人體免疫功能、調(diào)節(jié)血脂的保健作用，可有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心腦血管等作用。各種醫(yī)學(xué)著作對(duì)花粉的食療效果有廣泛而深入的記載。古代的《神農(nóng)本草經(jīng)》把香蒲花粉列為上品；《本草綱目》對(duì)松花粉贊譽(yù)有加；《普濟(jì)方》則特別列出了以花粉制成的美容方.現(xiàn)代的《新編藥物學(xué)》、《中藥大辭典》等對(duì)蜂花粉均有詳細(xì)的描述。綜合這些著作，蜂花粉的食療效果主要從調(diào)理營(yíng)養(yǎng)角度的著眼點(diǎn)來(lái)突出。具體表現(xiàn)在：
抗衰老、抗疲勞、增強(qiáng)體力。
花粉含有對(duì)生命體至關(guān)重要的供能裝置-ATp酶和GTp酶。它們可使產(chǎn)生能量的ATp和GTp等高能化合物的能量釋放出來(lái)。另外，花粉可明顯提高機(jī)體中SOD（超氧物歧化酶）活性，從而延緩衰老。
輔助治療前列腺疾病。
男性內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致前列腺增生肥大，排尿不暢，便后淋漓等。蜂花粉以以形補(bǔ)形的中醫(yī)原理，含有相當(dāng)?shù)匿\和其它營(yíng)養(yǎng)素，調(diào)節(jié)男性內(nèi)分泌，可恢復(fù)膀胱尿道平滑肌功能。
對(duì)心血管有良好作用。
蜂花粉中有相當(dāng)數(shù)量的維生素p（蕓香苷）和其它種類的黃酮類化合物。這些成分對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化、降血脂和軟化血管的效果良好。
有利于糖尿病人康復(fù)。
花粉中維生素B6可保護(hù)和修復(fù)胰島內(nèi)的-細(xì)胞；花粉含有糖尿病人缺乏的鋅、鈣、鎂、鉻等微量元素；花粉中還含較多的纖維素等。這些因素決定著花粉對(duì)糖尿病人的康復(fù)很有幫助。
便秘的食療佳品。
花粉中含豐富的纖維素、維生素B1等對(duì)胃液的正常分泌，活躍腸功能有良好作用。
保護(hù)肝臟。
花粉中的維生素、氨基酸、核酸等對(duì)護(hù)肝保肝作用效果不錯(cuò)。此外花粉可使機(jī)體免疫功能明顯增強(qiáng)，從而抵制肝炎病毒等多種病毒的侵入。
美容。
花粉的全價(jià)天然營(yíng)養(yǎng)品特點(diǎn)，內(nèi)服外用花粉均有利于美容。內(nèi)服后，可全面調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡，使人體細(xì)胞處于良好生理代謝狀態(tài)，從而體現(xiàn)美容效果；外用后，多種營(yíng)養(yǎng)成分可被皮膚細(xì)胞直接吸收而無(wú)副作用，從而營(yíng)養(yǎng)皮膚，起到美容效果。
以上是花粉的一些主要食療效果。
總之，蜂花粉以其營(yíng)養(yǎng)的高度全面性和高度濃縮性，體現(xiàn)日益眾多的食療效果。到目前為止，已見有關(guān)報(bào)道的適應(yīng)癥有：前列腺疾病、美容、糖尿病、腫瘤、高血脂、腦心血管病、靜脈曲張、失眠、貧血、肝炎、腸胃疾病、氣管炎、便秘、疲勞、衰老、抗輻射、高山缺氧、神經(jīng)衰弱等等。
蜂花粉的醫(yī)療保健作用
在古代著名的《神農(nóng)本草經(jīng)》和歷代本草對(duì)花粉的藥用、食用效果作了很多記載?？偲饋?lái)說(shuō)，主要認(rèn)為花粉有延年益壽、駐顏美容以及改善性功能之效。近年來(lái)，蘇、美、日、法等國(guó)家形成了花粉研究熱潮，同時(shí)花粉藥品、食品也紛紛問(wèn)世。在學(xué)術(shù)上也建立了一種花粉的專門學(xué)科，從生物學(xué)的細(xì)胞、分子、遺傳等方面進(jìn)行探索。近年的科研究和臨床應(yīng)用充分肯定了花粉的醫(yī)療保健作用。
一、蜂花粉對(duì)心腦血管的作用
心腦血管疾患，是威脅人類生命和健康的一大問(wèn)題。隨著我國(guó)生活水提高，其發(fā)病率也相對(duì)增加，尤其高血脂是動(dòng)脈粥樣硬化，心腦血管梗塞的重要因素之一。對(duì)高血脂癥和腦動(dòng)脈粥樣硬化者用花粉治療，每日3次，每次15克，連服1個(gè)月。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，患者血清總膽固醇、游離脂肪酸、甘油三酯、脂蛋白等均有明顯下降。頭痛、心絞痛、記憶下降、動(dòng)脈粥樣硬化等癥狀均有好轉(zhuǎn)。
北京海淀醫(yī)院、山東勝利油田療養(yǎng)院，應(yīng)用中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所研制的花粉膠囊，進(jìn)行近百例高血脂癥的臨床治療，對(duì)血清總膽固醇、甘油三酯和-脂蛋白都有明顯下降作用。
蜂花粉對(duì)習(xí)慣性便秘的作用
習(xí)慣性便秘是常見的病癥，給患者帶來(lái)痛苦和心里負(fù)擔(dān)，對(duì)中老年人，便秘是一種潛在的危險(xiǎn)因素，尤其有心、腦血管疾病者，常因便秘、排便用力而發(fā)生意外。因此，治療便秘，使排便順利，對(duì)人的健康、預(yù)防意外發(fā)生是很重要的。蜂花粉治療便秘效果是顯著的，有效率達(dá)95%,療效表現(xiàn)為排便間隔縮短，排便時(shí)間明顯縮短，糞便軟化，便量增加。治療幾乎不受年齡、性別、便秘史及治療史影響，治療時(shí)不出現(xiàn)腹瀉等副作用。
二、蜂花粉對(duì)前列腺疾病的作用
前列腺增生、前列腺肥大、前列腺炎均為中、老年男性最常見疾病。癥狀主要表現(xiàn)為不同程度的夜尿、排尿費(fèi)勁、尿流變細(xì)、尿后滴瀝不盡、尿急、尿痛、尿頻等。并常影響性功能，甚至引起射精時(shí)疼痛等癥狀。用蜂花粉治療該病，治愈率達(dá)80%以上。實(shí)驗(yàn)證明，蜂花粉具有增強(qiáng)、抑制和防止前列腺增生作用，還有較強(qiáng)的抗炎消炎效果，能改善內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能，治療前列腺疾病效果非常顯著。
利用蜂花粉治療前列腺增生已為國(guó)內(nèi)外所重視，日本的nbspCernilton、瑞士的Vitaprostate nbsp以及德國(guó)的Eviprostatenbsp均認(rèn)為蜂花粉制劑，有防治前列腺增生、改善癥狀的效果。浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院等單位研制生產(chǎn)的花粉制劑，每日3次，每次1.5-2.0克，有減輕前列腺增生癥狀，并有治療慢性前列腺炎的功效。
三、蜂花粉對(duì)抗疲勞及增強(qiáng)體力的作用
蜂花粉具有消除疲勞的作用，對(duì)提高體力很有好處，效果明顯。國(guó)家科委研究所對(duì)蜂花粉提高運(yùn)動(dòng)能力進(jìn)行研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果服用蜂花粉前后pWC170、跑臺(tái)指數(shù)、左右手握力、腰背力及一級(jí)定量負(fù)荷等變化非常顯著，表明蜂花粉對(duì)對(duì)提高心臟工作能力、對(duì)運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)、腰背肌的力量、尤其耐力的境增加是非常明顯。這是由于運(yùn)動(dòng)員食用蜂花粉后，改善睡眠、增加食欲、提高心肺功能增加體力、耐力，消除運(yùn)動(dòng)后的疲勞，提高運(yùn)動(dòng)員身體素質(zhì)，從而提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
四、蜂花粉對(duì)抗衰延壽的作用
常食用蜂花粉者可長(zhǎng)壽，這是歷史證明的事實(shí)。因?yàn)榉浠ǚ酆泻怂幔秤煤笏墒辜?xì)胞再生，可延緩人體衰老和延長(zhǎng)壽命。人體的腦細(xì)胞中脂褐素的堆積，會(huì)影響腦細(xì)胞的正常功能。脂褐素含量增多，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞萎縮和死亡。食用蜂花粉后，身體各系統(tǒng)改善，祛除褐色素功能加強(qiáng)，機(jī)體衰老過(guò)程減緩，腦記憶力明顯提高，血睪酮、雌二醇水平增加，老年人的體質(zhì)自然得到改善，老年斑逐漸減少和消失。
另外蜂花粉中所含硒能減少過(guò)氧化脂的形成，從而起到抗衰老作用。這也是服用蜂花粉可長(zhǎng)壽的重要原因之一。
蜂花粉保健制品及應(yīng)用
我國(guó)是歷史上應(yīng)用蜂花粉比較早的國(guó)家，早在唐朝宮廷中就有松花糕、花粉餅等制品，這些制品的制作工藝在當(dāng)時(shí)已比較先進(jìn)，例如采用了發(fā)酵或搗細(xì)等工藝，這些工藝至今仍被沿用，并在原有基礎(chǔ)上有了很大的發(fā)展，品種大大增多，消費(fèi)群也普及到廣大老百性，成為社會(huì)各個(gè)階層普遍歡迎的天然保健品。尤其近幾年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)蜂花粉及其制品的需求越來(lái)越大，眾多蜂花粉制品也就應(yīng)運(yùn)而生，成為市場(chǎng)上的暢銷品。
蜂花粉制品
1、花粉蜜：將蜂花粉與蜂蜜混合后，經(jīng)膠磨磨細(xì)均勻，制成糊狀花粉蜜，完好地保持了花粉與蜂蜜的天然成分，以瓶裝進(jìn)入市場(chǎng)，深受消費(fèi)者青睞。
2、蜂寶素；以蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿和蜂膠液四種產(chǎn)品，合制成糊狀蜂寶素，其營(yíng)養(yǎng)成分更加全面，保健作用更加奇特，應(yīng)用范圍更加寬廣。
3、花粉膠囊：將經(jīng)過(guò)發(fā)酵破壁處理的蜂花粉，裝入食用膠囊中，既有利于掌握用量，又便于外出時(shí)攜帶和服用，是一種比較理想的蜂花粉制劑。
4、花粉晶：將蜂花粉用超細(xì)風(fēng)選粉碎成細(xì)末后添加進(jìn)奶粉、蜂蜜等填充料，制成晶狀物，分裝成小包或裝入瓶?jī)?nèi)，用時(shí)以溫開水沖服，方便食用，便于存放。
5、花粉沖劑：將蜂花粉經(jīng)過(guò)超細(xì)粉碎達(dá)到速溶程度后，配以奶粉、白糖等，混合后再超細(xì)粉碎一遍，過(guò)120目篩，分裝成小包，每次沖服一小包（約20克，含純花粉10克）。
6、花粉片：選用經(jīng)發(fā)酵或超細(xì)粉碎制成的花粉細(xì)粉，配以白瓜子（制成細(xì)粉）和白糖，調(diào)和進(jìn)適量蜂蜜作黏合劑，壓制成片狀，烘干后食用。這種制品尤其適用于前列腺炎患者，保健及醫(yī)療效果顯著。
7、強(qiáng)化花粉：蜂花粉含有大量的維生素，但在干燥及貯存或加工過(guò)程中稍有不甚，就會(huì)造成維生素失活，同時(shí)服用純花粉口味令有些人難以接受。故此，在蜂花粉末中對(duì)入適量的維生素C和白糖及其他一些強(qiáng)化劑或中藥提取物，制成強(qiáng)化蜂花粉，可使花粉口感更佳，作用更強(qiáng)。
8、花粉糕；將蜂花粉磨細(xì)成粉后，對(duì)入糯米面蒸制花粉糕，定量分期食用，可收到保健、美容的雙重效果。
9、花粉口服液：通過(guò)溫差等方法使蜂花粉破壁并反復(fù)三次提取，再添加蜂蜜或其他營(yíng)養(yǎng)物，制成花粉口服液，裝入安瓿或其他包裝中，按劑量定時(shí)服用，效果更佳。
10.花粉膏：經(jīng)過(guò)水提、醇提等工藝將花粉營(yíng)養(yǎng)成分提取出來(lái)，再經(jīng)回收乙。
醇、濃縮等工藝，使提取物成為膏狀，一可分裝后直接上市，二可作為原料或強(qiáng)化劑用來(lái)制作成其他產(chǎn)品。
11、花粉可樂(lè)：提取花粉營(yíng)養(yǎng)成分制成花粉液，再加入蜂蜜、檸檬酸等精制成含有二氧化碳?xì)怏w的營(yíng)養(yǎng)型飲料，深受消費(fèi)者歡迎。
12、花粉汽酒：分別以乙醇和溫差等方法，反復(fù)提取蜂花粉營(yíng)養(yǎng)物，制成含醇的營(yíng)養(yǎng)液，再充入二氧化碳?xì)怏w，制成花粉汽酒。
13、花粉補(bǔ)酒：以純糧食酒提取花粉中營(yíng)養(yǎng)物，將蜂花粉的營(yíng)養(yǎng)成分均勻地釋
放到白酒中，制成營(yíng)養(yǎng)高口感正的花粉補(bǔ)酒供應(yīng)市場(chǎng)，使嗜好飲酒者既享受著酒的滋味，又享受到花粉的營(yíng)養(yǎng)。
14、花粉酥糖：將花粉研細(xì)后，按一定比例強(qiáng)化到制糖原料中，制成既酥又甜的糖塊，經(jīng)常含服可起到健身美容的作用。
15、花粉巧克力：將花粉添加到巧克力原料中，制成蜂花粉風(fēng)味的巧克力制品，口感獨(dú)特作用甚佳，大大強(qiáng)化了該巧克力的作用與用途。
16、花粉餅干：將蜂花粉粉碎后調(diào)入餅干原料中，制成餅干，大大提高了餅干的檔次，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)全面，是餅干中佳品。
17、花粉面條：將蜂花粉粉碎后拌入面粉中，制成面條，營(yíng)養(yǎng)豐富，作用奇特。
18、花粉冰糕、冰淇淋：在冷飲原料中添加進(jìn)適量蜂花粉細(xì)粉，制作成高檔冰糕或冰淇淋等冷飲，每日定量食用，可大大提高冷飲的質(zhì)量和檔次。
蜂花粉美容配方
蜂花粉中含有豐富的維生素A、B族、E.保持皮膚健美必須需要維生素A,否則，皮膚就會(huì)干燥角質(zhì)化?；ǚ壑械木S生素B族，可以使脂肪轉(zhuǎn)化為能量并得以釋放，從而起到減肥的效果。維生素E有擴(kuò)展末梢血管的作用，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧的供給，對(duì)美容發(fā)揮更好的作用。
蜂花粉能有效促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、增加皮膚彈性、清除色斑、減少皺紋，是當(dāng)今世界公認(rèn)的天然美容佳品。
蜂花粉增白乳
配方：新鮮花粉10克 、黃瓜汁10毫升
制作與用法：榨取黃瓜汁與新鮮蜂花粉混合，調(diào)制成膏備用。睡前洗臉后將其抹于面部，次日清晨洗去，每2-3日1次。
作用：養(yǎng)顏、除皺、美容，有較好的增白作用。
蜂花粉祛斑膏
配方：鮮花粉70克 、熟石榴2個(gè) 、醋100毫升
制作與用法：將蜂花粉與石榴一同浸泡在醋中80-100小時(shí)，取出搗爛成膏狀，用濾網(wǎng)除渣后備用。每日洗臉后取少許于手心，搓揉到面部，長(zhǎng)期使用。
作用：養(yǎng)顏、除皺、祛斑，可使皮膚細(xì)嫩富有彈性。
蜂花粉與黃褐斑
黃褐斑又稱肝斑，蝴蝶斑，是一種色素沉著病。該病顯于面部，為呈淺黑色、咖啡色或淡褐色的不規(guī)則斑塊，邊界清楚。它多發(fā)于中青年婦女，輕者局限于兩顴，重者遍及整個(gè)面部，影響美觀。研究會(huì)得認(rèn)為黃褐斑是與內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)。一般習(xí)慣地把它分為三類：因妊娠、卵巢機(jī)能病變、精神情緒改變、慢性肝膽疾病等與內(nèi)分泌機(jī)能有關(guān)的斑塊，如蝴蝶斑、肝斑等；各種理化因素如冷凍、激光、化學(xué)剝脫等表皮傷害后留下的色素沉著；皮膚護(hù)理不善，以及不良化妝品所致的黑色素代泄障礙。中醫(yī)認(rèn)為，黃褐斑多因精血不足，不能上榮于面，或氣滯血液淤，代謝廢物不能有效排除，淤積皮下，致使色素沉著而形成。中青年婦女易為氣滯所傷，加之月經(jīng)、孕產(chǎn)等耗傷氣血，故易出現(xiàn)黃褐斑。黃褐斑的發(fā)現(xiàn)的原因很復(fù)雜，個(gè)體差異造成病情的不同。但不管哪種原因引起的黃褐斑，只要有效地醫(yī)治有關(guān)疾病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡，消除黑色素合成的病理因素，科學(xué)地護(hù)理皮膚，保持毛孔通暢，有利于黑色素順利排泄；降低黑色素的分泌就可能消除黃褐斑。
實(shí)踐證明，在受內(nèi)分泌影響所致黃褐斑的治療上，蜂花粉形成了自己的獨(dú)到特點(diǎn)。
蜂花粉是蜜蜂采集植物的精子,經(jīng)其加工而成的物質(zhì)。蜂花粉中含有多種多樣的營(yíng)養(yǎng)保健成分和具有明顯醫(yī)療作用的物質(zhì)，如人體必需的氨基酸，維生素，各種微量元素，還有80余種活性酶對(duì)多種有機(jī)酸、抗體素和多種黃酮類化合物，這些成分都是人體營(yíng)養(yǎng)中不可缺少的，而且絕大多數(shù)都能被人體消化吸收，故蜂花粉被譽(yù)為濃縮的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)、濃縮的微型天然藥劑、完全營(yíng)養(yǎng)食品等，并且蜂花粉的許多營(yíng)養(yǎng)成分都有明顯的醫(yī)療保健作用，能有效地消除面部黃褐斑。絕大多數(shù)黃褐斑患者，隨著病因的消除，黃褐斑亦自行消退，但對(duì)遲遲不能消退者則必須調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。蜂花粉能有效地調(diào)治內(nèi)分泌紊亂、抑制黑色素的分泌，并促使表面黑色素的代謝，營(yíng)養(yǎng)顏容，能有效祛除黃褐斑。每日服蜂花粉2次，早飯前晚飯后各1次（若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后馬上服用蜂花粉），每次510g.用溫開水送服，黃褐斑即可明顯減輕。
花粉減肥法
這是歐美一些國(guó)家流行的一種減肥方法。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，花粉除了具有高度平衡營(yíng)養(yǎng)、生物學(xué)效應(yīng)以及增強(qiáng)人體抵抗力，使疲勞的身體恢復(fù)氣力和精力外，還含有黃酮類物質(zhì)和特種抗生素，這些物質(zhì)對(duì)人體有益。
花粉減肥、防止肥胖病的道理：這可能是因?yàn)榛ǚ壑泄呛慷?，不?huì)像白糖那樣加重胃腸的負(fù)擔(dān)，也不會(huì)把多余的糖變成脂肪積蓄在體內(nèi)，并可以節(jié)省蛋白質(zhì)的分解消耗。
此外，花粉中的活性物質(zhì)--酶和輔酶，具有獨(dú)特的調(diào)節(jié)生理機(jī)能、促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝、延長(zhǎng)皮膚細(xì)胞的衰老、增強(qiáng)皮膚彈性、使皮膚潔白紅潤(rùn)健美的特殊效果。
蜂花粉的健腦強(qiáng)身作用
蜂花粉的健腦強(qiáng)身作用：國(guó)內(nèi)外專家通過(guò)大量研究證實(shí)，蜂花粉有改善精神狀態(tài)和提高精力、體力的作用。蜂花粉對(duì)腦的作用，主要是為腦細(xì)胞的發(fā)育提供了豐富的特有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)了中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能和平衡調(diào)節(jié)，使大腦有肌體保持旺盛的活力。蜂花粉中的維生素和氨基酸，對(duì)神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥、精神抑郁綜合癥，有良好的輔助治療作用，對(duì)腦力勞動(dòng)者及考生的臨場(chǎng)發(fā)揮，有著特殊的意義。
服用蜂花粉，能增強(qiáng)體力和耐力，國(guó)內(nèi)外許多運(yùn)動(dòng)員所以能取得好成績(jī)，有不少就是借助于蜂花粉的功效，例如奧運(yùn)會(huì)10000米長(zhǎng)跑金牌得主芬蘭的拉塞？維倫、著名重量級(jí)拳擊冠軍阿里、我國(guó)著名田徑運(yùn)動(dòng)員葉連英（連續(xù)打破七項(xiàng)亞洲紀(jì)錄）等，賽前他們都有服用蜂花粉，體質(zhì)和耐力均有很大提高。運(yùn)動(dòng)員服用蜂花粉后，不但全身代謝能力提高，身體素質(zhì)明顯增強(qiáng)，而且心理素質(zhì)頑強(qiáng)，這是奪取金牌的重要條件，從而顯示出蜂花粉的神奇功效。
蜂花粉的美容作用
蜂花粉是蜜蜂采集于顯花植物花蕊中的精細(xì)胞（植物雄性細(xì)胞），蜂花粉種類主要根據(jù)粉源植物區(qū)分。在我國(guó)最常見的花粉有幾十種，如油菜花粉、玉米花粉、芥菜花粉、蓮子花粉和茶花花粉等。蜂花粉除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、果糖、氨基酸和維生素外，蜂花粉還含有生物活性酶、黃酮等。因此，蜂花粉被營(yíng)養(yǎng)專家、醫(yī)藥學(xué)家譽(yù)為純天然的濃縮營(yíng)養(yǎng)庫(kù)、完全營(yíng)養(yǎng)食品、可以吃的化妝品.
破壁花粉
由于花粉壁具有異常耐酸耐堿耐腐蝕的堅(jiān)硬外壁，學(xué)術(shù)界曾認(rèn)為，蜂花粉只有破壁才能被利用。經(jīng)研究證明這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。
如今多項(xiàng)研究表明： 花粉壁并無(wú)明顯阻礙營(yíng)養(yǎng)成份釋放的作用， 蜂花粉作為食品不需破壁。因?yàn)榛ǚ郾谏洗嬖诿劝l(fā)孔、萌發(fā)溝，在胃腸的酸性環(huán)境中和酶的作用下， 花粉的營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)順著萌發(fā)孔、萌發(fā)溝滲透出來(lái)，被人體吸收。 人空腹吃花粉排出的糞便中，花粉粒中的物質(zhì)70-90%已被人體吸收。因此專家認(rèn)為，作為直接食用的花粉，不必進(jìn)行破壁處理。而且破壁后的花粉更不利于保存，對(duì)于活性物質(zhì)豐富的花粉來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。而生產(chǎn)花粉化妝品時(shí)，則應(yīng)用蜂花粉破壁法，將蜂花粉破壁，以利于更好的吸收利用。
蜂花粉是利用蜜蜂定向采集的特種粉源植物的花粉，采用低溫冷凍保存，再經(jīng)一流的加工技術(shù)，完好地保存了花粉中的活性成分。內(nèi)服和外用蜂花粉，可促進(jìn)皮膚的新陳代謝，改善營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)皮膚的活力和對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗力，使肌膚柔軟、細(xì)膩、潔白、鮮潤(rùn)，并可消除各種褐斑、減少皺紋，使干燥的皮膚增加彈性，另外，鮮蜂花粉作為不多得的保健珍品，同時(shí)具有顯著的食療效果。
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肉桂是一種藥材，有著特殊的保健的作用，而且肉桂屬于熱性的食物類型，對(duì)于提體質(zhì)抗病能力有好處。而且也有很好的補(bǔ)腎的功效。肉桂能有降糖的作用，適合糖尿病人食用，來(lái)看看食用的方法以及注意事項(xiàng)的介紹。
糖尿病人怎么用肉桂降糖
肉桂吃法很多，除了藥用，也可制作肉桂茶、肉桂水。
1、將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開水，浸泡約10分鐘后過(guò)濾即可，可以放入一些蜂蜜，口感會(huì)好一些，可以起到降糖的作用。
2、寒冷的冬天，喝一杯肉桂茶可以溫暖全身、溫經(jīng)通絡(luò)，非常適宜。而對(duì)于一向怕冷、腰膝酸軟的老人，則可用肉桂6克、薏米12克、肉蓯蓉9克，加適量水稍微煎煮后制成肉桂水，經(jīng)常代茶飲用，效果也很好。這樣的方法對(duì)于出現(xiàn)的體質(zhì)虛寒以及血脈不通有改善的作用，而且也可以有溫補(bǔ)腸胃的作用。
3、改善Ⅱ型糖尿?。簩?大勺肉桂粉跟半茶匙或l茶匙的食用小蘇打粉混合起來(lái)，放在一個(gè)大茶壺里。將茶壺中灌滿開水，然后在常溫下冷卻。濾出泡好的茶水。棄掉沉淀，將茶壺蓋好，放在冰箱中，可以每次喝226.8克左右的肉桂茶，每天喝4次。l～3周后，你可以將劑量減低到每天l-2杯，這樣的方法對(duì)于改善血糖有好處，還能有很好的滋補(bǔ)的作用，對(duì)于降糖，控制胰島素的分泌來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和功效。
糖尿病人食用肉桂的注意事項(xiàng)：
肉桂不宜過(guò)量或長(zhǎng)期服用，一天攝入量最好不要超過(guò)4克。同時(shí)還要根據(jù)自身體質(zhì)，在藥師指導(dǎo)下使用。中醫(yī)認(rèn)為肉桂辛熱，易傷陰助火，所以說(shuō)不適合經(jīng)常便秘，或者是唐腦部人出現(xiàn)的內(nèi)熱上火導(dǎo)致的咳嗽痰多的情況，也不適合孕媽媽食用，所以說(shuō)一定要注意這個(gè)問(wèn)題。
肉桂具有降糖的作用，你都知道了，肉桂的好處還是有很多的，可以有滋補(bǔ)的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，可以達(dá)到很好的降糖的功效，而且也可以有滋補(bǔ)腸胃的作用，但是要注意一些禁忌的人群是不能吃的，以免對(duì)健康不利。
菠蘿是市面上最常見的最常見的水果之一，那么好吃的菠蘿是否也是營(yíng)養(yǎng)豐富的？跟隨小編一起來(lái)了解一下吧。
一、來(lái)源
菠蘿為菠蘿科植物菠蘿的果實(shí)。其名源見臺(tái)灣府志：菠蘿，葉薄而闊，而緣有刺，果生于葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。臺(tái)灣民間習(xí)稱茥菜、黃菜、黃梨。原產(chǎn)南美洲，至今巴西尚有野生種，以此為基地移傳西印度群島、中南美洲，而至世界各地。約十六世紀(jì)傳入印度、馬來(lái)、非洲及東方各地。我國(guó)最早約1605年間，由葡萄牙人傳入澳門，復(fù)從澳門傳于廣東、海南島，再由海南島傳入福建至臺(tái)灣。臺(tái)灣栽培菠蘿始于康熙末年（約公元一六九四年），距今約三百余年了。
二、我國(guó)盛產(chǎn)地：主要栽培地區(qū)有廣東、海南、廣西、臺(tái)灣、福建、云南等省區(qū)。
三、菠蘿中的營(yíng)養(yǎng)成分：
菠蘿果實(shí)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，糖類、碳水化合物、有機(jī)酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維；無(wú)機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。（每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C18毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等）
四、菠蘿的功效：
菠蘿果實(shí)汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。菠蘿朊酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。如果你有炎癥、水腫或血栓，不防在積極治療的同時(shí)，適當(dāng)多吃一些菠蘿，相信會(huì)起到一定的輔助作用。
在醫(yī)藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當(dāng)吃菠蘿對(duì)于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當(dāng)好的食療效果。
五、適用人群： 一般人群均可食用
1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
六、適用量：每次約100克（1/6個(gè)）
七、過(guò)敏狀況及避免：
的人會(huì)對(duì)菠蘿過(guò)敏，食用后15-60分鐘內(nèi)會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀。這就是菠蘿病,一旦出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即到醫(yī)院治療。食用前把菠蘿泡過(guò)鹽水就可避免菠蘿病的發(fā)生。
八、食用方法：
1、先把菠蘿去皮切成片，放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼水浸洗，去掉咸味再食用；
2、果實(shí)除供生食外，還可制罐頭食品及其他加工品；
3、將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開，冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，不僅能清潔滋潤(rùn)皮膚，還可以防止暗瘡的生長(zhǎng)。
4此外，民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說(shuō)法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時(shí)食用，據(jù)說(shuō)這樣吃會(huì)中毒
九、菠蘿食療：
1、治療支氣管炎
用料 菠蘿肉120克，蜂蜜30克 方法 水煎后服用，每日2次。
2、治療痢疾
用料 菠蘿1個(gè) 方法 去皮后切成小塊食用，每日3次。
3、治療消化不良
用料 菠蘿1個(gè)，橘子2個(gè)
方法 將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。
4、治療腸炎腹瀉
用料 菠蘿葉30克。 方法 水煎后服用，每日2次
5、治療腎小球腎炎
用料 菠蘿肉60克，鮮茅根30克。 方法 水煎后代茶飲用
6、治療中暑煩喝
用料 菠蘿1個(gè) 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接飲用
7、治療糖尿病口渴
用料 菠蘿
方法 將菠蘿榨汁后，以涼開水調(diào)服，代茶飲。對(duì)于糖尿病口渴、尿混濁有效
8、治療中暑暈厥
用料 鮮菠蘿1個(gè)
方法 將菠蘿去殼皮，搗成漿狀，隨意飲服
十、菠蘿美容：菠蘿面膜
香甜的菠蘿含有豐富的維生素B、維生素C,能去除毛孔中的皮脂和陳舊角質(zhì)。
制作方法：
1. 菠蘿去皮，榨出菠蘿汁。
2. 海藻粉里加入礦泉水?dāng)嚢韬螅俜湃氩ぬ}汁和甘油。
十一、如何挑選菠蘿：
挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實(shí)青綠、堅(jiān)硬、沒(méi)有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐，果身邊軟，溢出濃香的便是果實(shí)成熟了，捏一捏果實(shí)，如果有汁液溢出就說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用了。
十二、菠蘿小菜：
、泰式菠蘿飯
原料：菠蘿，蝦，雜菜
做法：
1、菠蘿掏空，留殼備用。2、往蝦中放入醬油、淀粉、和料酒腌一小會(huì)兒。3、把雜菜和蝦子一起炒一下，撈起來(lái)備用。4、米飯放點(diǎn)鹽炒一下，然后放進(jìn)泰式甜辣醬，開始大炒。5、最后把翻裝入菠蘿碗中即可。
2.菠蘿雙米粥
原料：菠蘿、香米、糯米
做法：
1、將兩種米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入大半鍋水，蓋上鍋蓋，大火煮開；
2、煮至沸騰時(shí)改最小火，用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮，這樣做既能保留大部份的蒸汽在鍋內(nèi)可以使粥快熟，又不至于讓粥水撲出濺得到處都是，記得每間隔5分鐘要打開鍋蓋，用湯勺鏟動(dòng)一下鍋底，防止巴鍋糊底；
3、煮約15-20分鐘后，粥就變得很濃稠了，這時(shí)下入菠蘿丁，加入2-3小勺糖，攪勻，再煮3-5分鐘，即可關(guān)火，食用時(shí)盛入碗中即可。
3.脆皮菠蘿
原料：菠蘿，面粉100克，雞蛋兩個(gè)?；ㄉ?00克（實(shí)耗100克），面包渣、白糖、金糕條各適量
做法：
1.將切好的菠蘿片分別蘸上面粉、雞蛋液和面包渣。
2.油溫五成熱時(shí)，將蘸好糊的菠蘿片放入鍋內(nèi)，不斷的翻個(gè)兒，待炸成金黃色時(shí)出鍋。
結(jié)語(yǔ)：怎么樣，現(xiàn)在對(duì)菠蘿的了解是不是更多了一點(diǎn)，菠蘿還有很多不一樣的吃法，快去買個(gè)菠蘿吧，試試美味的菠蘿大餐吧！
吃香蕉有哪些注意事項(xiàng)？在很多人心目中，香蕉除了易變質(zhì)，幾乎是沒(méi)有任何缺點(diǎn)的食物，所以對(duì)香蕉在食用上不加注意，對(duì)身體不利反害。吃香蕉有哪些注意，一起和小編來(lái)看看吧。
吃香蕉的注意事項(xiàng)
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。
我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此，香蕉不宜過(guò)量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來(lái)后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說(shuō)香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉。
并不是人人可以吃香蕉，這你知道嗎？
哪些人不能吃香蕉
身體胃寒體弱、胃虛的患者盡量少食用香蕉，因?yàn)橄憬兜矸酆勘容^高，在胃腸中消化的比較慢，從而損害膽囊的健康。
香蕉中的鎂含量很高，空腹食用后會(huì)影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管會(huì)產(chǎn)生抑制作用。另外，空腹食用香蕉還會(huì)促使人體中的鎂驟然上升，破壞人體血液中鎂的平衡，從而不利于身體健康。
香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃。若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，所以奉勸要減肥的mm,要安全減肥，不要得不償失。
市面上的香蕉為了儲(chǔ)存，所以質(zhì)量參差不齊。由于儲(chǔ)存和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男枰?，香蕉一般?huì)在七成熟后采摘，運(yùn)到零售商那里后，在儲(chǔ)藏室中進(jìn)行低溫處理，自然放置8-10天，就會(huì)自然成熟。但有些零售商著急出售，就會(huì)采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉，能聞到一種果香味，而催熟的香蕉不僅沒(méi)有果香，甚至還有異味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易變黑，發(fā)生腐爛。挑選到好的香蕉，才能吃得放心哦。
怎么挑選好吃的香蕉
第一步，觀察香蕉的色澤。一般來(lái)說(shuō)，好的香蕉帶有金黃光澤，雖然有些香蕉的部分外部光澤可能帶有一點(diǎn)青綠色，但這不大影響香蕉的品質(zhì)。而超完美光澤也可能有人為催熟的成分，這就需要大家進(jìn)一步甄別了。
第二步，觀察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好無(wú)損的，如果有損爛會(huì)影響食用。不過(guò)香蕉的外皮有黑點(diǎn)還是比較正常的，只要沒(méi)有爛的地方就好。此外香蕉柄部有青綠色是非常常見的，因?yàn)檫@個(gè)部分往往成熟最慢。
第三步，看手感。拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比較厚實(shí)而不硬，成熟程度剛好。太硬，則還沒(méi)完全成熟；太軟，已經(jīng)成熟比較久了，可能會(huì)影響口感。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)香蕉柄快要脫落，或者已經(jīng)脫落的時(shí)候，這串香蕉可能已經(jīng)成熟比較久了。
在生活中多加注意和積累，才能讓飲食更放心哦。
當(dāng)歸的價(jià)值及食用方法，大家應(yīng)該都熟悉當(dāng)歸，它是一種草本植物，其根可以入藥。下面著重介紹一下當(dāng)歸的知識(shí)食用方法。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)（月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血）等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。
當(dāng)歸是一種多年生草本植物，藥用其根，主產(chǎn)于我國(guó)四川、甘肅、陜西、云南、湖北等省。根據(jù)產(chǎn)地和藥用部位與加工炮制的不同，有當(dāng)歸、西當(dāng)歸、歸頭、歸身、歸尾、全當(dāng)歸、油當(dāng)歸、酒當(dāng)歸、炒當(dāng)歸、當(dāng)歸炭等多種名稱。由于它對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為女科之圣藥.
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)（月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血）等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸。
當(dāng)歸的功效與作用及食用方法是不可不知的，治療的功效就有補(bǔ)血、活血、通經(jīng)、痛經(jīng)、貧血等很多功效，在一般情況下只要缺血都可以從食用當(dāng)歸補(bǔ)血。女性食用當(dāng)歸一般的情況都是月經(jīng)不調(diào)導(dǎo)致的痛經(jīng)、血虛、面色慘白等情況會(huì)食用它，它能夠很好的幫助我們補(bǔ)充身體的需要。還有在月經(jīng)來(lái)潮期間如果出現(xiàn)口鼻流血也可食用當(dāng)歸調(diào)理。
性味：性溫，昧甘、辛。
功能主治：補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當(dāng)歸的功效與作用主要有：
1.對(duì)子宮平滑肌的作用
研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動(dòng)物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對(duì)抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。
2.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長(zhǎng)，對(duì)乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用
3.對(duì)血液及心血管系統(tǒng)
大鼠口服當(dāng)歸水煎液后，血漿凝血時(shí)間延長(zhǎng)，可使血栓減少，血栓增長(zhǎng)速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
4.對(duì)消化系統(tǒng)
對(duì)小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護(hù)作用；對(duì)慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進(jìn)肝細(xì)胞功能恢復(fù)作用。呼吸系統(tǒng)：當(dāng)歸浸膏對(duì)慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當(dāng)恢復(fù)。
5免疫作用
當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。
6.抗炎作用
當(dāng)歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對(duì)抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。
7抗癌作用
當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。
8.抗菌作用
當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對(duì)大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉?xiàng)U菌等有輕度抑制作用。
9.除自由基
當(dāng)歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)，并能與生物膜磷脂結(jié)合，保護(hù)膜脂質(zhì)拮抗自由基對(duì)組織的損害。
10.抗老防老
當(dāng)歸煎劑對(duì)小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測(cè)定，當(dāng)歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過(guò)氧化酯質(zhì)水準(zhǔn)，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
11.促進(jìn)造血
當(dāng)歸水浸液中阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣，均能顯著促進(jìn)血紅蛋白及紅血球細(xì)胞的生成，故有抗貧血作用。
12.外科亦用此藥，對(duì)于腫瘍期的散瘀消腫，潰瘍期的養(yǎng)血生肌，都有著良好的療效。
當(dāng)歸有保護(hù)肝臟功能。
當(dāng)歸的食用方法：
當(dāng)歸別名：秦歸、云歸、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸。當(dāng)歸具有調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便，補(bǔ)血活血。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷這些功效。
當(dāng)歸有十方九歸和藥王之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科圣藥和血家百病此藥通之說(shuō)。以下為大家介紹幾種常見的當(dāng)歸的服用方法：
當(dāng)歸肉桂酒：
當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，熟地黃滋補(bǔ)陰血，紅花，肉桂活血通經(jīng)，用甜酒可行血脈。用于血虛，或有瘀滯的經(jīng)閉，月經(jīng)不調(diào)
當(dāng)歸補(bǔ)血湯：
當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。
源于《內(nèi)外傷辨惑論》。本方重用黃芪，次為當(dāng)歸，意在補(bǔ)氣而益血。用于失血后氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。
歸芪鴿肉湯：
當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。
有益氣血、補(bǔ)虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。
當(dāng)歸的用藥禁忌有哪些
1、濕阻中滿及大便溏泄者慎服。
2、《本草經(jīng)集注》：惡閭?cè)恪Ｎ犯鹌?、海藻、牡蒙?/p>
3、《藥對(duì)》：惡濕面，畏生姜。
4、《本草經(jīng)疏》：腸胃薄弱，泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食、不思食及食不消，并禁用之，即在產(chǎn)后胎前亦不得入。
5、《本草匯言》：風(fēng)寒未清，惡寒發(fā)熱，表證外見者，禁用之。
用量過(guò)大 口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng)，少量即可造成實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過(guò)量，服藥后也應(yīng)注意有無(wú)不良反應(yīng)。
7、過(guò)敏反應(yīng) 有報(bào)道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過(guò)敏性休克。
8、用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過(guò)多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。
9、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
10、《藥性論》：惡熱面。
11、《本草蒙筌》：當(dāng)歸甚滑，大便瀉者須忌。
12、《雷公炮制藥性解》：風(fēng)邪初旺及氣郁者，宜少用之。
13、《本草正》：凡陰中火盛者，當(dāng)歸能動(dòng)血，亦非所宜。
《藥籠小品》：不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
天氣轉(zhuǎn)涼，冬天來(lái)臨。健身養(yǎng)生變得尤為重要，在此提醒大家可食用當(dāng)歸為我們的身體加油,但切記不要多吃?shī)W！
紅棗的功效：
1.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無(wú)需h買坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
紅棗的食用方法：
一、生食
將紅棗消毒、洗凈后食用。
二、粥類
熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。
白果，學(xué)名為銀杏，是大家都較為愛吃的果子，它有多種吃法，可以炒食、煮食、烤食，或者做成糕點(diǎn)、蜜餞一類的來(lái)食用，既美味，還可以養(yǎng)生延年，有祛痰、止咳、潤(rùn)肺的功效。你喜歡吃白果嗎？你想知道它的食用價(jià)值和功效嗎？那就趕快和小編一起來(lái)看看吧。
但食用白果的用量和食法不當(dāng)，會(huì)引起中毒。（主要指食量過(guò)大的情況）為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒，隔4小時(shí)后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會(huì)發(fā)生中毒的。
白果的功效：
斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。
治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1、《三元延壽書》：生食解酒。
2、《滇南本草》：大瘡不出頭者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：與核桃搗爛為膏服之，治噎食反胃，白濁、冷淋；搗爛敷太陽(yáng)穴，止頭風(fēng)眼疼，又敷無(wú)名腫毒。
3、《品匯精要》：煨熟食之，止小便頻數(shù)。
4、《醫(yī)學(xué)入門》：清肺胃濁氣，化痰定喘，止咳。
5、《綱目》：熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲；（搗）涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皺及疥癬疳匿、陰虱。
6、《本草再新》：補(bǔ)氣養(yǎng)心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長(zhǎng)肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤。
7、《本草便讀》：上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎。
8、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：核仁治喘息，頭暈，耳鳴，慢性淋濁及婦人帶下。果肉搗碎作貼布劑，有發(fā)泡作用；菜油浸一年以上，用于肺結(jié)核。
《山東中藥》：治遺精，遺尿。
白果的作用：
一、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1.斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無(wú)論偏寒，偏熱均可。
2.收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無(wú)論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
二、治療肺結(jié)核
對(duì)改善癥狀有一些作用。服藥后部分病人的發(fā)熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等，可見不同程度的好轉(zhuǎn)。用法：在中秋節(jié)前夕，將半青帶黃的銀杏（選取外表絲毫無(wú)損的大顆粒）摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內(nèi)，浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒（小兒酌減），飯前服，視病情連服1~3個(gè)月。
食用白果，養(yǎng)生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來(lái)看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
食療作用
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對(duì)于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3,抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對(duì)改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。
4.止帶濁，縮小便現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對(duì)于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來(lái)用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過(guò)高等病癥都有一定效果。
除了白果的功效與作用及食用方法，白果怎么做更好吃，白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有白果的藥用價(jià)值和帶來(lái)的利潤(rùn)也是非常高的，經(jīng)常食用白果，對(duì)身體的好處漸漸的會(huì)體現(xiàn)出來(lái)。
白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
白果是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值，對(duì)人類健康有神奇的功效。
白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素c,核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國(guó)和法國(guó)的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
白果的食用方法：
1.白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時(shí)候，不要加N多醬油，否則白果的清香就吃不到了
2.甜品：冰糖白果之類的。
3.直接沖牛奶或豆?jié){：把白果剝開，放到牛奶或豆?jié){里（冷熱均可）。
4.白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開后用來(lái)?yè)v碎，放點(diǎn)白冰糖或少許香油，用開水沖服。（治感冒和咳嗽）。
白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時(shí)放點(diǎn)白糖。ED（注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要?jiǎng)兊?，要一起搗碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。）
溫火炒著吃，會(huì)自然爆開?？诟惺窍恪⑻稹Ｂ詭c(diǎn)苦。
另?yè)?jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值，對(duì)人類健康有神奇的功效。
總之，人生在世健康才是我們飲食的最大目標(biāo)，飲食是我們身體能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié)，可是一旦攝取了不好的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)影響整個(gè)身體的健康狀況。
健康的飲食習(xí)慣會(huì)為我們的身心健康帶來(lái)很多的好處。不管我們的目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。但我們?cè)跀z取食物營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更要注重健康營(yíng)養(yǎng)的吸取。
阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品。阿膠，又名阿膠珠，至今已有2500多年的歷史。與人參、鹿茸并稱滋補(bǔ)三大寶,滋陰補(bǔ)血，延年益壽。阿膠最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。
根據(jù)很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動(dòng)物皮類。皮膠為傳統(tǒng)中藥，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對(duì)虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。
到唐代，人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，遂改用驢皮，并沿用至今。現(xiàn)在已將牛皮膠單列為一種藥材，即黃明膠，并且在我國(guó)的藥典中規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
【阿膠的功效】
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，歸肺、肝、腎經(jīng)。說(shuō)到阿膠的功效，很多人認(rèn)為阿膠是補(bǔ)血佳品和婦科圣藥，其實(shí)還有很多其他的功效。
1、補(bǔ)益氣血
早在兩千多年前，藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就把阿膠列為上品，認(rèn)為它是滋補(bǔ)佳品，且適宜于久服。明代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍總結(jié)了前人經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)阿膠的主要功用在于滋陰補(bǔ)血。阿膠是補(bǔ)肺要藥，而肺為血之上源，補(bǔ)肺可以從根本上解決血的源泉不足問(wèn)題，能收到良好的補(bǔ)益氣血效果。尤其是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，人們將阿膠與人參、鹿茸一并稱為補(bǔ)身三寶.
2、增強(qiáng)體質(zhì)
阿膠有滋陰養(yǎng)血的功能。中醫(yī)所說(shuō)的陰，指的是機(jī)體的主要物質(zhì)成分。阿膠內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，屬動(dòng)物類膠原蛋白，對(duì)人體有親和力，對(duì)補(bǔ)陰養(yǎng)血有特殊的作用?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)顯示，阿膠能顯著增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的耐力，有顯著的抗疲勞作用。人們的服食經(jīng)驗(yàn)也證明，堅(jiān)持長(zhǎng)期小劑量地服用阿膠，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。
3、強(qiáng)心補(bǔ)肺
中醫(yī)認(rèn)為心主血，心的功能需要血的充養(yǎng)。阿膠為補(bǔ)血要藥，經(jīng)常服用阿膠，可以增強(qiáng)心功能?，F(xiàn)代有人用內(nèi)毒素休克狗做實(shí)驗(yàn)，證明阿膠有明顯降低血液黏稠度的作用，可改善微循環(huán)，使升高的動(dòng)脈血壓能較快地恢復(fù)到常態(tài)。有人用貓做實(shí)驗(yàn)，也證實(shí)了阿膠的這種抗休克作用。阿膠是補(bǔ)肺要藥。實(shí)驗(yàn)表明，阿膠能夠顯著提高動(dòng)物的耐缺氧能力和耐寒能力。實(shí)驗(yàn)還顯示，阿膠可減輕肺血管的滲出性病變，長(zhǎng)期服用可滋養(yǎng)肺陰，提高肺功能，增強(qiáng)防御呼吸道疾病的能力。在眾多的中醫(yī)方劑中，以阿膠為主要成分的補(bǔ)肺阿膠湯、炙甘草湯、加減復(fù)脈湯等，均是著名的補(bǔ)心補(bǔ)肺的驗(yàn)方，在祛病強(qiáng)身中發(fā)揮著獨(dú)特的作用。
4、強(qiáng)筋健骨
阿膠能補(bǔ)血生津，血能養(yǎng)筋，津液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，增加抗風(fēng)濕能力。阿膠能祛除骨關(guān)節(jié)疾病，提高運(yùn)動(dòng)功能，是先人長(zhǎng)期實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。因此，人到中年以后，服用阿膠有助于堅(jiān)筋骨，避免骨質(zhì)疏松，使人關(guān)節(jié)靈活，身輕體健。
5、美膚養(yǎng)顏
阿膠具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肺潤(rùn)燥的功能，所以更有利于滋潤(rùn)肌膚，美容養(yǎng)顏，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠之所以使肌膚光澤，是因?yàn)榘⒛z對(duì)皮膚有營(yíng)養(yǎng)作用，并能促進(jìn)鈣的吸收。阿膠是由動(dòng)物驢的皮熬制的，含有豐富的膠原蛋白，又可作為人體必需氨基酸和微量元素的重要補(bǔ)充來(lái)源，起到延緩皮膚衰老的作用。由此可知，阿膠對(duì)肌膚的營(yíng)養(yǎng)作用是值得肯定的。
6、善治血癥
貧血可表現(xiàn)為疲倦無(wú)力、面色蒼白、心慌氣短、失眠頭暈等，檢査可見外周血液中血紅蛋白量、紅細(xì)胞數(shù)和血細(xì)胞比容低于正常。阿膠為血肉有情之品，取單味阿膠用黃酒燉服，即可取效，如與黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地黃等補(bǔ)氣養(yǎng)血藥物同用，收效明顯。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，阿膠具有提高紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量、促進(jìn)造血功能的作用。阿膠還有止血功用。嘔血、咯血、血淋、尿血、便血、血痢等一切失血之癥，亦常用阿膠來(lái)止血。
此外，阿膠還常用于治肝硬化、慢性胃炎、榷尿病、陽(yáng)痿、遺精、早泄、不育癥、小便不通，以及婦女妊娠期小便淋瀝不暢、妊娠腹痛、妊娠高血壓綜合征、妊娠下痢、產(chǎn)后腹痛、帶下病、不孕癥等，此外，還可用于關(guān)節(jié)痛、骨質(zhì)疏松癥、潰瘍性結(jié)腸炎、白血病等。
【阿膠的作用】
1、止血補(bǔ)血
阿膠在治療貧血、咯血、恢復(fù)血色素、婦女崩漏帶下、再生障礙性貧血、白細(xì)胞減少癥、產(chǎn)前產(chǎn)后血虛、血小板減少癥及功能性子宮出血等均有較高療效，總有效率為79.7%.
阿膠具有顯著的抗貧血作用，顯著縮短體外的凝血時(shí)間，還能治療失血性貧血；
阿膠補(bǔ)漿對(duì)環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少、網(wǎng)積紅細(xì)胞減少均有明顯升高作用，對(duì)骨髓造血系統(tǒng)的造血功能有促進(jìn)和保護(hù)作用陪引。
阿膠對(duì)缺血性動(dòng)物的紅細(xì)胞、血紅蛋白等有顯著的促進(jìn)作用，能夠促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化，還探明了阿膠刺激白細(xì)胞生長(zhǎng)因子生成的機(jī)理。
研究發(fā)現(xiàn)，不同劑量的阿膠均有明顯的升白細(xì)胞作用，并且初步認(rèn)定了阿膠的升白作用機(jī)制--阿膠可以促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化。
2、造血系統(tǒng)
阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。
3、抗休克
麻醉貓反復(fù)從股動(dòng)脈放血造成嚴(yán)重出血性休克，靜注5%~6%阿膠溶液約8ml/kg,能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常水平，且作用較為持久。
另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時(shí)反復(fù)注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml,血壓無(wú)明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復(fù)至正常。
4、對(duì)鈣代謝
能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。
5、其他作用
阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用。
6、傳統(tǒng)應(yīng)用
性味歸經(jīng)：甘。平，入肺、肝、腎經(jīng)。功能：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血止血，定痛安胎。
主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。對(duì)吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都可應(yīng)用。
【阿膠的食用方法】
1、阿膠羹
原料：阿膠250克，黃酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿膠250g,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250g,浸泡1-2天，至泡軟。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內(nèi)，水浴蒸1-2小時(shí)至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續(xù)蒸1小時(shí)，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。
2、阿膠膏
原料：阿膠一塊，冰糖20克
做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加冰糖約20克、水約150ml,置于微波爐中。調(diào)火力至中檔，12分鐘后，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開水或牛奶100ml,攪拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
用微波爐將阿膠膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上，約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關(guān)好微波門，啟動(dòng)按鍵，設(shè)定火力10乘，定時(shí)3分鐘即可。
4、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細(xì)粉狀，每次取阿膠粉一匙（約3~4g）放入杯中，依個(gè)人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。
阿膠的養(yǎng)顏之功其實(shí)也就根基于它的補(bǔ)血之功，女性氣血充足，表現(xiàn)在容貌！隨著當(dāng)今社會(huì)節(jié)奏的加快，競(jìng)爭(zhēng)壓力的加劇，很多人過(guò)早出現(xiàn)肌膚喑淡無(wú)光、臉上長(zhǎng)色斑等衰老跡象。 通過(guò)補(bǔ)血理氣，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)平衡，而補(bǔ)血理氣的首選之食就是膠，因?yàn)榘⒛z能從根本上解決氣血不足的問(wèn)題，同時(shí)改善血紅細(xì)胞的新陳代謝，加強(qiáng)真皮細(xì)胞的保水功能，實(shí)現(xiàn)自內(nèi)而外的美麗。
靈芝作為中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值。靈芝原產(chǎn)于亞洲東部，中國(guó)分布最廣的在江西，靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價(jià)值，經(jīng)過(guò)科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝類型很多，有青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝、云芝。用作藥物的為赤芝和紫芝，主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
另外靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。
【靈芝的作用】
一、 抗腫瘤作用
《中國(guó)癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對(duì)人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機(jī)理：
1.促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對(duì)于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長(zhǎng)。
2.調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對(duì)老年人有益，對(duì)務(wù)年齡階段的人士都適用，因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程，也就是走向衰老的過(guò)程。
3.抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對(duì)機(jī)體的損傷，防止了脂體的過(guò)氧化，保護(hù)了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。
靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對(duì)中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對(duì)環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長(zhǎng)中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對(duì)中樞呈抑制性作用。
據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對(duì)神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達(dá)87.14%~100%.一般用藥后10~15天即出現(xiàn)明顯療效，表現(xiàn)為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國(guó)家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
【食用方法】
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。靈芝主要做法有：
1、靈芝飲品
取靈芝（整芝）切片后加清水，放置文火中燉煮2小時(shí)，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
2、靈芝水煎法
將靈芝切片，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
4、靈芝燉肉
無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；
靈芝食療方
1、芝燉豬蹄
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
2、芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細(xì)塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。
3、心百合瘦肉湯
靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。
4、芝蓮子清雞湯
靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。購(gòu)買最好的天然靈芝健脾開胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血?dú)獠蛔?，頭暈眼花，可常飲此湯。
5、芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。健脾開胃，補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。
據(jù)了解煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。而且靈芝要順紋切，否則會(huì)傷靈芝的靈氣。
此外，新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。置干燥處，防霉，防蛀。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天人們的生活水平也在不斷的提高，有越來(lái)越多的人開始更多的在意自己的健康，對(duì)一些天然無(wú)公害的保健產(chǎn)品的需求量也越來(lái)越大。市場(chǎng)上五花八門的天然保健產(chǎn)品中蜂產(chǎn)品一直受眾人寵愛，蜂產(chǎn)品中的蜂花粉是很普遍很常見的一種，仍然有很多人不清楚如何使用蜂花粉，那么蜂花粉到底可以怎么吃呢?
蜂花粉怎么吃
1、口嚼著吃。蜂花粉可以口嚼直接吃，如果接受不了蜂花粉的味道這種方法還是不要采納。
2、溫水送服。用溫水送服，也可以使用牛奶或者蜜水，一般來(lái)說(shuō)每天早晚各一次，每次的用量大概在5g-10g。這種方法可以用來(lái)減肥、護(hù)法、美容。
3、混合蜂蜜沖服?？梢越o蜂花粉里邊摻雜著蜂蜜然后一起沖服。每天沖服蜂花粉兩次即可，早晚空腹服用效果最好。一旦吃飯前服用蜂花粉會(huì)感到胃難受時(shí)，建議服用蜂花粉的時(shí)間改在飯后半小時(shí)之后。
4、加入粥中服用。放在粥中應(yīng)該注意的一點(diǎn)是蜂花粉不能經(jīng)過(guò)高溫加熱，如果受到高溫會(huì)讓蜂花粉本身的營(yíng)養(yǎng)流失。
蜂花粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、提高人體免疫力。蜂花粉可以激發(fā)免疫器官的不斷發(fā)育，阻礙抑制免疫力的因素對(duì)人體免疫力的傷害，全方位的作用于人體的免疫器官，全面提升人體的免疫功能，讓人體的抗病能力越來(lái)越強(qiáng)。
2、延緩機(jī)體的衰老。蜂花粉可以起到阻礙機(jī)體衰老的作用。起到這種作用的主要原理就是蜂花粉能夠刺激人體下丘腦的神經(jīng)元，讓之前已經(jīng)有衰老跡象或者功能減退的神經(jīng)組織重新恢復(fù)自身的活力，進(jìn)而起到延緩衰老的作用。
3、對(duì)內(nèi)分泌起到調(diào)節(jié)作用。蜂花粉對(duì)內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)也是有一定作用的，它可以刺激人體內(nèi)分泌腺的再次發(fā)育，增強(qiáng)內(nèi)分泌腺的分泌能力。在醫(yī)學(xué)上蜂花粉的服用可以對(duì)內(nèi)分泌不調(diào)引起的一系列疾病進(jìn)行治療，如月經(jīng)不調(diào)等。
4、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。蜂花粉可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，因?yàn)榉浠ǚ鄣拈L(zhǎng)期服用可以幫助人體的腦細(xì)胞發(fā)育和生理活動(dòng)的過(guò)程中補(bǔ)充所需要的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)了腦細(xì)胞的不斷生長(zhǎng)，是人體保持充分地精力和活力。
5、調(diào)養(yǎng)腸胃。腸胃不好的人可以長(zhǎng)期服用蜂花粉，蜂花粉的長(zhǎng)期服用可以起到開胃的作用，它不但可以讓人的胃口倍增也可以增強(qiáng)人體的消化功能。蜂花粉對(duì)因?yàn)橄缓枚粩嘞莸陌Y狀有很大幫助，長(zhǎng)期服用可以明顯的好轉(zhuǎn)。
6、保護(hù)心腦血管。蕓香苷和原花青素這兩種物質(zhì)可以增加毛細(xì)血管的強(qiáng)度，而蜂花粉中都含有這兩種物質(zhì)，所以服用蜂花粉可以對(duì)心腦血管系統(tǒng)起到一定的保護(hù)功能，可以有效地避免或者預(yù)防冠心病的發(fā)病率，臨床上對(duì)治療腦溢血、視網(wǎng)膜出血等癥狀有很大幫助。
7、提高智力發(fā)育。蜂花粉可以對(duì)人體腦細(xì)胞提供充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)神經(jīng)遞質(zhì)的合成有非常大的幫助，激發(fā)了腦細(xì)胞的快速發(fā)育，提升中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用力度，有效促進(jìn)智力的發(fā)育和提升。
8、調(diào)節(jié)貧血。貧血體質(zhì)的人一般都缺少鐵，這些人群長(zhǎng)期服用蜂花粉之后，體內(nèi)的紅細(xì)胞和血紅蛋白會(huì)有明顯增多。
9、預(yù)防癌癥。蜂花粉的一大作用就是增強(qiáng)了人體的免疫力，免疫力的增強(qiáng)可以組織癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)。
10、防止輻射。蜂花粉對(duì)預(yù)防和治療輻射方面有很大的效果，就像是人體的一個(gè)保護(hù)傘，能夠?qū)θ梭w起到很好的保護(hù)作用
11、減肥。蜂花粉的營(yíng)養(yǎng)很豐富，服用蜂花粉后會(huì)讓人感受到足夠的飽和感。另外，蜂花粉中自有的卵磷脂可以把過(guò)剩的脂肪燃燒掉，最終起到一個(gè)減肥的作用。
蜂花粉能去黃褐斑嗎
蜂花粉是能夠去黃褐斑的。
蜂花粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有著豐富的蛋白質(zhì)以及各種人體自身所需要的氨基酸、核酸、維生素C、維生素E、等一系列的對(duì)皮膚有幫助的護(hù)膚物質(zhì)。大家都清楚維生素C的作用就是漂白，它可以對(duì)人體自身皮膚上的黑色素進(jìn)行漂白。維生素E的作用就是抗氧化，它這種作用可以組織皮膚上的一些斑點(diǎn)的形成。所以這樣看來(lái)蜂花粉類的護(hù)膚產(chǎn)品真的可以起到美容的作用，也真的可以去除黃褐斑。
蜂花粉可以長(zhǎng)期吃嗎
1、蜂花粉是一種可以長(zhǎng)期使用的天然保健產(chǎn)品，長(zhǎng)期使用蜂花粉的人可以明顯增強(qiáng)自身的體質(zhì)，減少集體的疲憊感以及預(yù)防各種疾病的發(fā)生。正因?yàn)榉浠ǚ郾旧砗写罅康奶浅煞?，這些大量的糖存在可以激活體內(nèi)的巨噬細(xì)胞，讓巨噬細(xì)胞的活動(dòng)力度加快，進(jìn)一步增強(qiáng)人體的免疫力。
2、長(zhǎng)期吃蜂花蜜的好處還是很多很多的，如果你想美容和預(yù)防集體衰老，那么就得長(zhǎng)期服用蜂花蜜，因?yàn)檫@些效果都是長(zhǎng)期積累下來(lái)的。蜂花蜜自身的活性酶可以直接作用于人體的皮膚上，起到美白和保養(yǎng)滋潤(rùn)的作用。如果長(zhǎng)期使用蜂花蜜對(duì)減肥也是有很好幫助的。
哪些人不能吃蜂花粉
一般以下四類人群不適宜吃蜂花粉：
1、自身尿酸過(guò)高的人群：蜂花粉里邊含有很高的核算成分，如果這類人群服用蜂花粉會(huì)使自身的尿酸更高。
2、過(guò)敏體質(zhì)的人群：這一類人群如果吃蜂花粉很可能會(huì)使自己的皮膚上起紅疙瘩，更嚴(yán)重地會(huì)危及到自身的生命。
3、嚴(yán)重痛風(fēng)的人群：嚴(yán)重痛風(fēng)的人群吃了之后病情會(huì)更加嚴(yán)重，因?yàn)榉浠ǚ壑泻羞^(guò)高的核酸。
4、小孩也不應(yīng)該吃：嬰兒(2歲以下的兒童)不能直接吃蜂花粉。
蜂花粉一次吃多少
蜂花粉依次吃多少量應(yīng)該根據(jù)自身的體質(zhì)狀況和服用所針對(duì)的目的來(lái)確定。
一般情況下，成年人服用的是以美容或者保健為目的的，每日服用的量大約克制在5-10克。強(qiáng)度較大的體力勞動(dòng)者如果把增強(qiáng)體質(zhì)為目的的或者用于治療其他一些疾病的每天的用量應(yīng)當(dāng)控制在20-30克。年齡在3-5歲之間的兒童每天的用量應(yīng)當(dāng)克制在5-8克以內(nèi)，6-10歲的兒童每天的用量應(yīng)當(dāng)控制在8-12克以內(nèi)。
由于蜂花粉是一種天然的保健品，所以根據(jù)自身情況多服用一些也是沒(méi)有大礙的。
吃蜂花粉的副作用
1、吃蜂花粉時(shí)如果是沖服的，水溫一定不能高于60攝氏度。
2、蜂花粉是安全無(wú)毒的保健產(chǎn)品。但是如果是有嚴(yán)重過(guò)敏體質(zhì)的人群服用蜂花粉，應(yīng)當(dāng)立即停止不斷加量的服用方法，一般來(lái)說(shuō)飯后服用蜂花粉可以降低過(guò)敏的程度。
3、如果要長(zhǎng)期存放蜂花粉，應(yīng)當(dāng)把蜂花粉密封放到冰箱里邊。
4、蜂花粉不要和豆腐花、生魚片、螃蟹一起食用。
蜂花粉什么時(shí)候吃最好
蜂花粉在飯前或者飯后1-2小時(shí)服用是效果最好，吸收能力最強(qiáng)的時(shí)間。
一般來(lái)說(shuō)服用蜂花蜜的最佳時(shí)間是早晨或者晚上睡覺前空腹食用。
