不懂怎么吃黑枸杞的來(lái)看看
枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“不懂怎么吃黑枸杞的來(lái)看看”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
黑枸杞是大家喜愛(ài)的食物，黑枸杞食用起來(lái)很方便，可以直接泡水喝，而且功效不錯(cuò)哦。黑枸杞和紅棗配在一起，泡水喝，功效就更好了。下面我們就一起看看下面的內(nèi)容，了解一下黑枸杞紅棗茶的功效。
黑枸杞紅棗茶的功效
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。夏天放一點(diǎn)菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯(cuò)。
黑枸杞加紅棗對(duì)身體的好處有：養(yǎng)肝明目、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、對(duì)倦怠無(wú)力的人、保肝、益發(fā)、補(bǔ)血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進(jìn)消化)、口干舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對(duì)熬夜的人(會(huì)有好氣色)、使皮膚白嫩，有光澤，有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤，對(duì)情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等。
黑枸杞子性味甘平，歸肝、腎、肺經(jīng)。可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰，用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、視力減退、萎黃無(wú)華等癥。黑枸杞子最適合用來(lái)消除疲勞黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
還具有溫暖身體的作用
黑枸杞能消渴，也就是說(shuō)，它還有治療口渴的功效。大棗甘平，能補(bǔ)血，而血屬陰，所以對(duì)于陰血不足有療效。
黑枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力的植物，非常適合用來(lái)消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積;再加上黑枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠防止老化。
黑枸杞適用人群
一般人均可使用。適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合。不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。
如何食用黑枸杞
1、有酒味的黑枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2、黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
黑枸杞一年四季皆可服用
3、菊花3-5朵、黑枸杞1-2顆，放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘后飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
黑枸杞的做菜法
1
黑枸杞燒鯽魚(yú)
原料：鯽魚(yú)1條，黑枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
1、將鯽魚(yú)去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末;
2、將油鍋燒熱，鯽魚(yú)下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻;
3、投入黑枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
菜肴特點(diǎn)：黑枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚(yú)含脂肪少，有利減肥。
黑枸杞可防治動(dòng)脈硬化。
2
黑枸杞菜粥
原料：黑枸杞子2大匙，米飯1茶碗，水6杯，油菜1棵，鹽1小匙多。
做法
1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時(shí)。
2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成 3-4cm長(zhǎng)的段。
3、黑枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變?nèi)彳洝?/p>
4、粥煮好后，加入鹽、青菜。黑枸杞子，稍煮一下即成。
3
黑枸杞油爆河蝦
原料：河蝦500克，黑枸杞子30克。
做法
1、將黑枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取黑枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟。
2、選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時(shí)，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油。
3、鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、黑枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟黑枸杞子，翻幾個(gè)身，加入香油即成。
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黑枸杞素來(lái)有花青素之王、滋補(bǔ)軟黃金的稱(chēng)號(hào)，其藥用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近年來(lái)被評(píng)價(jià)極高，黑枸杞怎么吃最好呢?
據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記錄，黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。
此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。黑枸杞有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，到底黑枸杞怎么吃最好呢?
食用方法：
(1)直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;
(3)黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。
黑枸杞四季食用方法
春季：
萬(wàn)物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸 杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說(shuō)黃芪等。
夏季：
宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意 的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，黑枸杞子味甘，如 果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺(jué)心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
秋季：
秋季干燥，人們總感覺(jué)到口干唇裂，皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃黑枸杞子需 要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化 陰之效。
冬季：
進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。黑枸 杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗自然 界嚴(yán)寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。黑枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
黑枸杞也可以搭配著吃：
1、配北沙參
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
2、配麥冬
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用。
3、配菊花
用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功。
4、配熟地黃
用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
溫馨提示：
黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
黑枸杞適用人群：
1、皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性;
3、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、飲食不規(guī)律、常食油炸、罐頭、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)黑枸杞的吃法;
5、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專(zhuān)注工作學(xué)習(xí)的人群;
6、日常保健養(yǎng)生或年老體弱者;
7、皮膚粗糙、松弛、膚色不佳、黃褐斑、皺紋增多、頸紋加深的女性;
8、長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人群;
9、內(nèi)分泌紊亂者。
有些不法商販為了利益，用跟黑枸杞長(zhǎng)得很像的白刺果冒充黑枸杞，大家看清楚他們的差別還是很大的，不過(guò)曬干后就不太好辨認(rèn)了
說(shuō)到枸杞，大家最常見(jiàn)的就是紅枸杞了。大家都知道紅枸杞很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滋養(yǎng)身體補(bǔ)氣血，其實(shí)黑枸杞也是不可多得的寶貝喲，我們先來(lái)看看黑枸杞有哪些功效吧。
防治糖尿病
現(xiàn)在十個(gè)人里面有六個(gè)人的血糖都會(huì)超過(guò)正常值，因?yàn)楝F(xiàn)代人的飲食習(xí)慣很不好，所以對(duì)于糖尿病要多多預(yù)防。黑枸杞里面的成分可以很好的防治糖尿病，而且還可以抑制糖尿病帶來(lái)的并發(fā)癥，消除疲勞感，保護(hù)你的心腦系統(tǒng)。
促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫力好像是從黑枸杞一開(kāi)始走進(jìn)大家的眼界，就被一種炒作的聲音所圍繞著，很多人也是害怕黑枸杞是炒作出來(lái)的一種產(chǎn)品而望而卻步，今天藏紅花之家就來(lái)從科學(xué)的角度跟大家講講黑枸杞的神奇。
黑枸杞來(lái)歷悠久，相傳周文王時(shí)期，北方的獫狁部落舉兵來(lái)襲。文王數(shù)次發(fā)兵征伐，屢屢受挫。遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆，在朔方御敵之時(shí)，不慎因傷身染惡疾，藥石無(wú)醫(yī)。幸遇一老者贈(zèng)玄色枸子，得之日日嚼食，身輕而愈。時(shí)至獫狁大敗，得勝而歸，獻(xiàn)枸于姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍，被譽(yù)為軟黃金。
經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690毫克/100克;藍(lán)莓含OpC330～3380毫克/100克)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實(shí)。
藥用功效
增強(qiáng)免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。
補(bǔ)血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
明目作用：長(zhǎng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
食用方法
黑枸杞泡水、泡茶、泡酒服用皮膚粗糙、膚色不佳的女性內(nèi)分泌紊亂者尤其適宜。
枸杞蓮子茶：黑枸杞10粒，蓮子5粒、紅棗5枚、干玫瑰2粒。作法。將上述材料快速在水中洗一遍，加適量水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮2～3分鐘即可，喜歡甜味的可適當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜。功效：美白。
很多人喜歡用黑枸杞泡水、煲湯或煮粥，然后喝水喝湯，卻把黑枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉了。殊不知，這樣做根本沒(méi)法有效吸收黑枸杞中護(hù)眼的有益成分。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞的護(hù)眼功效依賴(lài)于其中的玉米黃素。玉米黃素在視網(wǎng)膜上大量積累，可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。人體無(wú)法產(chǎn)生這一成分，必須從蔬果中吸收。
而大部分食物中的玉米黃素含量很低，唯獨(dú)黑枸杞的玉米黃素含量一枝獨(dú)秀，能被人體直接吸收。
但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。因此要發(fā)揮黑枸杞的護(hù)眼功效，最好且最簡(jiǎn)單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適。如果是干嚼黑枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
1、黑枸杞怎么吃，有什么作用?
答：它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。泡水，直接吃都可以的。
2、是不是所有人都適合吃黑枸杞?
答：不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
答：黑枸杞富含營(yíng)養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
4、黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
答：黑枸杞的功效、用法、用量都類(lèi)似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
5、黑枸杞泡水到底什么顏色?
答：黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時(shí)間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
6、冬蟲(chóng)夏草和黑枸杞能一起泡水喝嗎?
答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲(chóng)夏草最好的食用方法是研磨，溫開(kāi)水沖服。早晚各一次空腹服用效果最佳。
7、低血壓的人能吃黑枸杞么?
答：黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
8、黑枸杞高血壓人能吃嗎?
答：可以服用的,成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。
9、服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
答：枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
10、孕婦能吃黑枸杞嗎?如果可以怎么吃效果好?
答：孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價(jià)值高于紅枸杞，在孕期可以用它來(lái)泡水喝，或者打在豆?jié){里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過(guò)多。
有一種植物，和黑枸杞長(zhǎng)的很像，叫黑天天，學(xué)名龍葵。
那么它到底是一種什么樣的植物呢?
一年生草本，高30～95cm。莖直立或下部稍偃伏，基部常木化，上部多分枝，微具縱棱，沿棱稀被細(xì)毛。葉互生，葉柄長(zhǎng)0.5～2.5cm;葉片卵形，長(zhǎng)2.5～13cm，寬1.5～7cm，先端銳尖，基部楔形或漸狹至柄，不對(duì)稱(chēng)，葉緣具波狀齒或全緣，兩面疏生短毛，下面葉脈處較密。傘形聚傘花序腋外側(cè)生，具花4～10朵;花徑約1cm;小花梗長(zhǎng)0.5～1cm，下垂;花萼5淺裂，裂片卵狀三角形，頂端銳尖;花冠輻射狀，白色，5深裂，裂片卵形至橢圓形，頂端尖;雄蕊5，著生于花冠管口，花絲長(zhǎng)約1mm，花藥黃色，長(zhǎng)約2mm，互相緊靠而圍繞雌蕊之外，頂端孔裂;雌蕊1，長(zhǎng)約5mm，子房上位，卵形，2室，中部以下密生絨毛。漿果球形，直徑4～6mm，熟時(shí)紫黑色。花期6～10月，果期7～11月。常生于山坡林緣、溪畔灌草叢中和村落園圃間。
講了這么多，還是上一張圖，大家就清楚了。
龍葵
那么，黑枸杞又是什么呢?下面請(qǐng)聽(tīng)小編來(lái)分析
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國(guó)西北、西北幾省、歐洲中亞。
還是圖最清楚，如下
黑枸杞
怎么樣，明白了吧，以后可千萬(wàn)不要再把看龍葵當(dāng)成黑枸杞了!
1長(zhǎng)期食用黑果枸杞，補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥!
黑果枸杞能補(bǔ)腎益精，其富含的原花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)理便是如此，因此服用富含原花青素的果實(shí)對(duì)于乳腺癌會(huì)有很好的抑制作用。
2長(zhǎng)期食用黑枸杞可以加固血管，改善循環(huán)!
黑果枸杞含有大量的花青素成分?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲貉h(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。原花青素被稱(chēng)為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
3長(zhǎng)期食用黑枸杞可以抵抗衰老、改善睡眠!
抗衰老是黑果枸杞最主要的功效之一，大量的原花青素能夠很好的抗氧化，清除人體有害自由基，具有明顯的抗衰老作用。黑枸杞里所含有的原花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺(jué)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
4長(zhǎng)期食用黑枸杞可以護(hù)肝明目、增進(jìn)視力!
現(xiàn)代人視力日益減退，醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示黑果枸杞中所含的原花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。原花青素可以提高在昏暗燈光下的視力。
5長(zhǎng)期食用黑果枸杞還可以防止糖尿病!
黑果枸杞還可以防止糖尿病，并具有明顯的抗疲勞、保肝，還能抗腫瘤疏通血管、降壓、保護(hù)心血管系統(tǒng)的作用。
哪些人最適合長(zhǎng)期服用黑枸杞?
黑枸杞適用人群：
1、皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性;
3、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、飲食不規(guī)律、常食油炸、罐頭、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)黑枸杞的吃法;
5、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專(zhuān)注工作學(xué)習(xí)的人群;
6、日常保健養(yǎng)生或年老體弱者;
7、皮膚粗糙、松弛、膚色不佳、黃褐斑、皺紋增多、頸紋加深的女性;
8、長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人群;
9、內(nèi)分泌紊亂者。
黑枸杞的食用方法
『神奇的植物～花青素之王』黑枸杞泡水是其中一個(gè)非常簡(jiǎn)單的吃法，現(xiàn)實(shí)生活中很多的上班族經(jīng)常沖泡黑枸杞水飲用，緩解眼睛疲勞問(wèn)題。每天堅(jiān)持用15顆左右的黑枸杞，去果柄，放進(jìn)60℃的溫水中浸泡，喝水吃黑枸杞，就能幫助我們養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)肝腎、美容美白等等，小小的一顆黑枸杞可以為你帶來(lái)無(wú)限的驚喜。
1直接嚼食
這種方式最為簡(jiǎn)單方便，放入口中直接嚼食，會(huì)有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時(shí)吃的葡萄干。
2泡水
選擇60度以下的溫水或者是冷水沖泡，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞黑枸杞中的花青素和部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3泡酒
一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳，可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜，一天兩次為佳，不宜多飲。
4入藥
這個(gè)是因?yàn)楹阼坭讲粌H有滋補(bǔ)保健的作用，還可以用來(lái)輔助治療一些疾病，不過(guò)要根據(jù)醫(yī)生的建議酌情入藥。
黑枸杞真的十分尊貴，這是從人類(lèi)的眼光，從黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)判，你如果有懷疑就請(qǐng)看黑枸杞相關(guān)的幾個(gè)數(shù)據(jù)吧!
黑枸杞迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC量最高的野生果實(shí)，是藍(lán)莓的11.2倍。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍;黑枸杞被譽(yù)為野生的藍(lán)色妖姬;黑果枸杞會(huì)比一般紅色枸杞更珍貴更有藥用價(jià)值。黑枸杞中的鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.6、16.7倍;黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素;
黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延緩衰老及預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤等中老年常見(jiàn)疾病的功效。
再說(shuō)說(shuō)黑枸杞的價(jià)格，2013年，黑枸杞在北京市場(chǎng)甚至賣(mài)出了每斤1萬(wàn)元的價(jià)格，這只是個(gè)個(gè)例。在西寧市場(chǎng)上黑枸杞按個(gè)頭大小、顏色分級(jí)，每斤售價(jià)分別是600元、800元、1200元、2000元不等。
黑枸杞的市場(chǎng)價(jià)格一點(diǎn)也不貴。你如果把黑枸杞等同于高級(jí)水果，那價(jià)格可能有點(diǎn)貴，但你看看黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量和功效，就不感覺(jué)貴了!
我們對(duì)黑枸杞 的報(bào)道也不止一兩 次，而大部分所講述的黑枸杞的功效，只是多很人不這么認(rèn)為，這只是每個(gè)人角度的問(wèn)題。
黑枸杞的價(jià)格從一百多元到上千元，到底有什么區(qū)別呢?
自古以來(lái)，中國(guó)有一句古話，叫貴有貴的道理，便宜有便宜的道理，那么黑枸杞的真實(shí)情況是什么樣的呢?
我們先來(lái)了解一下種植和野生
黑枸杞分兩種、一種為種植、一種為野生、種植便宜、野生貴很多、野生黑枸杞以柴達(dá)木盆地為上品、別讓不法分子拿著種植當(dāng)野生高價(jià)賣(mài)給你就好、野生特優(yōu)目前3000～1500左右、特級(jí)1300～900左右、(種植顆粒會(huì)大很多)種植就便宜很多了，野生黑枸杞實(shí)際不分大小只看花青素所呈現(xiàn)的效果和內(nèi)在微量元素!(野生黑枸杞續(xù)杯力強(qiáng)、花青素濃郁)、總之不在乎花青素的含量無(wú)需糾結(jié)價(jià)格，花青素不濃郁、泡水2-3杯沒(méi)色了趕緊丟掉、還不如喝白開(kāi)水、(黑枸杞發(fā)苦、小心加料)。
人工為什么便宜、這個(gè)你應(yīng)該知道了!
一，黑枸杞還是講產(chǎn)地的。從我們手上的資料來(lái)看，黑枸杞產(chǎn)地有：青海省(主產(chǎn)區(qū))、甘肅省、內(nèi)蒙、新疆，當(dāng)然河北省、山東省及東北有部分地方有產(chǎn)黑枸杞，但量小，形成不了氣候。在這幾個(gè)地方，黑枸杞本身就有價(jià)格差，最貴的當(dāng)然是青海的了，而青海又分了幾個(gè)小產(chǎn)區(qū)，OpC含量最好的當(dāng)屬于諾木洪農(nóng)場(chǎng)，所以，黑枸杞真正野生的，產(chǎn)地又是諾木洪的，價(jià)格不低于四位數(shù)，基本上是上千元一單斤。其實(shí)就是甘肅與新疆的，內(nèi)蒙屬于后起之秀，從去年全年的市場(chǎng)上來(lái)看，去年內(nèi)蒙的黑枸杞也緊追青海黑枸杞。
二，黑枸杞還得講其營(yíng)養(yǎng)成份的，各地的營(yíng)養(yǎng)成份不一樣，價(jià)格差也就不一樣。作為普通消費(fèi)者，只能從外觀上來(lái)看黑枸杞，而黑枸杞最重要的一個(gè)元素就是原花青素，而這種元素，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的設(shè)備儀器是沒(méi)有辦法測(cè)出其含量的，那么只能通過(guò)泡水看出色效果。從青海本省的一家科研機(jī)構(gòu)，我們了解到，青海諾木洪的黑枸杞所含OpC能達(dá)到3690mg/100g，而其他產(chǎn)區(qū)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)數(shù)字。
三，黑枸杞還有其他的果子來(lái)冒充，尤其是白棘果冒充為多數(shù)，還有的用藍(lán)莓果來(lái)代替，這樣的話，均價(jià)就很低了，因?yàn)榘准某杀疽唤锊蛔闶?。大家可以查看我們的歷史記錄，有專(zhuān)門(mén)的文章介紹這個(gè)區(qū)別。
四，黑枸杞的采摘費(fèi)各地也不一樣，青海這邊人工從15年的30元，到去年25元以及今年15-20元/斤，七斤黑枸杞曬成一斤干黑枸杞，大家從人工費(fèi)上就可以算出單成的人工采摘成本是：140元。從2016年新疆市場(chǎng)的反應(yīng)情況來(lái)看，大部分的黑枸杞是剪枝下來(lái)的，這樣，人工的成本就會(huì)少得多，而且量更大，這樣整體的成本就低得很多。而我們青海在這方面是有局部有這樣野蠻采摘的，但大部分是人工剪下來(lái)的。故，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，黑枸杞價(jià)格差也就形成了。
五，黑枸杞曬干，在這道工序上，每個(gè)地方不同，有的直接在草原旁邊搭上曬棚，有的是找離地十幾里的地方進(jìn)行晾曬，但是大部分還是選擇在草原旁邊進(jìn)行晾曬，在這個(gè)環(huán)節(jié)上，每家的成本是不同的，可以忽略，但有人說(shuō)了，這一塊真不能忽略。因?yàn)楣拥钠废嗯c完整性以及在晾曬過(guò)程中有沒(méi)有遇到風(fēng)沙雨水的情況來(lái)定這道程序的成本，有的在晾曬的時(shí)候，一顆一顆地排列，這樣人工成本就高得很多;有的直接批量進(jìn)行晾曬，這就是形成了有時(shí)候我們會(huì)看到果柄上會(huì)有一些紫色的成品，但這絕對(duì)不是染色的。
六，黑枸杞的篩選。這道工序很重要，直接會(huì)影響黑枸杞成品的價(jià)格。我們知道，黑枸杞采摘是人工的，采摘的果子有大有小，尤其是野生的果子，大小不均，有的采摘工為了增收，采摘時(shí)把未成熟悉的果子也采了下來(lái)，這樣就造成了成品時(shí)有些是紅果或者未成熟的小果。這都是正常的，那么果子曬干了后，怎么分級(jí)?如：一百斤黑枸杞曬干，有的農(nóng)戶或公司直接上震動(dòng)篩進(jìn)行分級(jí)，把黑枸杞分成了一二三等，這樣，一等品的價(jià)格就是最高的，二三就略低點(diǎn)。
七，個(gè)別是這樣的情況：我們知道黑枸杞風(fēng)波事件是從去年的8月31日新聞報(bào)道，上了騰訊的頭條，也上了CCTV新聞?lì)l道，而這種鮮果的價(jià)格，低得難以想像。通過(guò)這種渠道過(guò)來(lái)的黑枸杞價(jià)格都很低的。在諾木洪地區(qū)，采摘黑枸杞季節(jié)有點(diǎn)小亂，稍不留意，黑枸杞成了別人的。當(dāng)?shù)卣恢痹诠芾磉@塊，但人啊，防不勝防，還是出現(xiàn)這樣那樣的情況，還是因?yàn)檫@個(gè)利的關(guān)系吧，讓更多的不法分子乘機(jī)而入。
通過(guò)以上簡(jiǎn)單的分析，相信大家知道黑枸杞價(jià)格為什么懸殊這么大了吧、買(mǎi)羅卜的錢(qián)買(mǎi)不到人參!
你知道黑枸杞可以泡茶喝嗎?其實(shí)黑枸杞茶是白領(lǐng)養(yǎng)肝明目的佳品，一般黑枸杞直接泡水即可。也有些人把黑枸杞或紅枸杞和茶葉一起泡，可以這樣做嗎?今天我們一起來(lái)探討黑枸杞可以泡茶喝嗎的答案。
黑枸杞可以泡茶喝嗎?
黑枸杞是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜?，F(xiàn)代分析表明黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類(lèi)胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性、耐缺氧、補(bǔ)血等作用。
黑枸杞可以泡茶喝嗎?可以!用黑枸杞泡水喝是最常見(jiàn)的，是很受白領(lǐng)一族喜歡的養(yǎng)生茶。有著滋陰明目、美容養(yǎng)顏、壯陽(yáng)等功效。
但黑枸杞和茶葉可以一起泡嗎?營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家告訴我們，茶葉里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附黑枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此，茶和黑枸杞最好分別用開(kāi)水沖泡飲用。既便是餐館里流行的八寶茶(有茶葉又有黑枸杞)，雖然茶量比較少，但也不宜多喝。
因此，如果從健康角度考慮，倒不妨將綠茶和黑枸杞分開(kāi)喝。上午喝杯綠茶，開(kāi)胃、醒神;下午泡飲黑枸杞，可以改善體質(zhì)、有利安眠。取黑枸杞20～30克，開(kāi)水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的黑枸杞，并喝水，宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。
黑枸杞泡水的六大功效和作用
1、美容養(yǎng)顏 延緩衰老
黑枸杞中的花青素能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2、補(bǔ)血安神 促進(jìn)睡眠
黑枸杞中的花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時(shí)穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
3、護(hù)眼明目 增強(qiáng)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年，實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4、抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射后會(huì)產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽(yáng)光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對(duì)皮膚的損傷。
5、補(bǔ)腎益精 提高免疫
黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，，素有滋補(bǔ)軟黃金的美譽(yù)，經(jīng)常食用可以提高免疫，強(qiáng)化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長(zhǎng)激素分泌增加，從而對(duì)腎虛者有治療功效，提高性功能。
6、加固血管 預(yù)防癌癥
醫(yī)學(xué)研究表明花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱(chēng)為動(dòng)脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕。
黑枸杞和什么泡水喝好?
春季黑枸杞子可配黃芪水煎服，助人陽(yáng)氣生發(fā)，起養(yǎng)陰益氣之功;配黃精，則補(bǔ)陰之中有助陽(yáng)之力。夏季黑枸杞子配菊花、金銀花、綠茶以開(kāi)水泡服，可明目清肝、祛熱解毒、消解疲乏。黑枸杞和什么泡水喝好?下面小編為您介紹。
1、黑枸杞+紅棗
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族。
3、黑枸杞+人參
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。日分2次食用。滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精。分2次早晚溫服。感冒、發(fā)燒者禁服。
4、黃芪+紅棗+黑枸杞
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶，黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門(mén)防癌茶方，當(dāng)開(kāi)水常喝可保持活力、增強(qiáng)免疫力。水開(kāi)后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《不懂怎么吃黑枸杞的來(lái)看看》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生”專(zhuān)題。
