它和黑枸杞長的如此之像，快來看看！
枸杞的養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“它和黑枸杞長的如此之像，快來看看！”，相信能對(duì)大家有所幫助。
有一種植物，和黑枸杞長的很像，叫黑天天，學(xué)名龍葵。
那么它到底是一種什么樣的植物呢?
一年生草本，高30～95cm。莖直立或下部稍偃伏，基部常木化，上部多分枝，微具縱棱，沿棱稀被細(xì)毛。葉互生，葉柄長0.5～2.5cm;葉片卵形，長2.5～13cm，寬1.5～7cm，先端銳尖，基部楔形或漸狹至柄，不對(duì)稱，葉緣具波狀齒或全緣，兩面疏生短毛，下面葉脈處較密。傘形聚傘花序腋外側(cè)生，具花4～10朵;花徑約1cm;小花梗長0.5～1cm，下垂;花萼5淺裂，裂片卵狀三角形，頂端銳尖;花冠輻射狀，白色，5深裂，裂片卵形至橢圓形，頂端尖;雄蕊5，著生于花冠管口，花絲長約1mm，花藥黃色，長約2mm，互相緊靠而圍繞雌蕊之外，頂端孔裂;雌蕊1，長約5mm，子房上位，卵形，2室，中部以下密生絨毛。漿果球形，直徑4～6mm，熟時(shí)紫黑色?；ㄆ?～10月，果期7～11月。常生于山坡林緣、溪畔灌草叢中和村落園圃間。
講了這么多，還是上一張圖，大家就清楚了。
龍葵
那么，黑枸杞又是什么呢?下面請(qǐng)聽小編來分析
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名為喬諾英哈爾馬格、藏藥名旁瑪，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。分布于中國西北、西北幾省、歐洲中亞。
還是圖最清楚，如下
黑枸杞
怎么樣，明白了吧，以后可千萬不要再把看龍葵當(dāng)成黑枸杞了!
ys630.coM延伸閱讀
海拔2700多米，高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸，晚上低溫經(jīng)常是0℃以下，白天曝曬表面溫度達(dá)30℃左右，土壤含鹽5%以上，長年干旱，這就是黑枸杞的生長環(huán)境，一般植物是無法存活的;也許環(huán)境選擇了黑枸杞，也許是黑枸杞戰(zhàn)勝了環(huán)境，黑枸杞就是這樣一個(gè)神奇的物種。讓我們來一步步享用這個(gè)高原珍寶。
不可思意的環(huán)境造就了它獨(dú)一無二的營養(yǎng)成分：
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素，其含量超過藍(lán)莓20倍，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的天然野生植物?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，是維生素C的20倍?；ㄇ嗨乜杀蝗梭w100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)。
說完黑枸杞所含營養(yǎng)成分，再讓我們看一下黑枸杞到底有那些保健養(yǎng)生功效：
1、預(yù)防癌癥 黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由 基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素(Anthocyanosides)對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
2、增進(jìn)視力 醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對(duì)于夜間駕車者，長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3、口服的皮膚化妝品花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
4、改善睡眠隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
5、加固血管，改善循環(huán)花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥(Atherosclerosis Antidote)。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食品藍(lán)莓。而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。
6、抵抗力問題(氣虛 體弱等)野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，游離氨基酸，有機(jī)酸，礦物質(zhì)，微量元素，生物堿，維生素C B1 B2等各種營養(yǎng)成份，可以對(duì)身體起到滋補(bǔ)作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝彩求w制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)化體格。
1.外觀口味不同
紅枸杞是扁長形的紅色果實(shí)，一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜;
黑枸杞顆粒小，是偏圓形的黑色果實(shí)，帶有一個(gè)小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
2.食用方法不同
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等;
黑枸杞因其含有豐富的原花青素，水溫不能超過60度，不能煮粥，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞原花青素，黑枸杞泡水在不用的水中會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，在自來水中呈藍(lán)色，在礦泉水中呈紫色。
3.所含成分不同
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，還含有枸杞多糖，甜菜堿等;
黑枸杞與紅枸杞的所含有的成分雖然相似，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量都高于紅枸杞，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。最主要的是，黑枸杞所含的原花青素，紅枸杞基本上沒有。
4.養(yǎng)生功效不同
紅枸杞的功效主要有治老年體虛、明目、補(bǔ)腎、消除疲勞等，是滋補(bǔ)性比較好的食材;
黑枸是目前自然界花青素含量最高的植被，花青素是最有效的天然自由基清除劑，其作用是抗氧化、除自由基，經(jīng)常食用可以美容養(yǎng)顏延緩衰老、降三高、補(bǔ)腎護(hù)肝防脫生發(fā)、改善睡眠提高視力、預(yù)防癌癥增強(qiáng)體質(zhì)等多種功效。
黑枸杞喝的就是花青素
原花青素在歐洲，被稱為口服的化妝品。原花青素可維持正常的細(xì)胞連結(jié)、血管的穩(wěn)定、增強(qiáng)微細(xì)血管循環(huán)、提高微血管和靜脈的流動(dòng)，進(jìn)而達(dá)到異常皮膚的迅速愈合?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠防止紫外線侵害皮膚，皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對(duì)皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。
總之，紅枸杞是單一的大眾化滋補(bǔ)性干果，而黑枸杞是集滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容三者于一體的珍貴天然滋補(bǔ)佳品，由于黑枸杞生長環(huán)境要求比較嚴(yán)格，人工種植難度比較大，花青素含量非常高，所以黑枸杞比紅枸杞更加特別而珍貴就不足為怪了。
黑枸杞是大家喜愛的食物，黑枸杞食用起來很方便，可以直接泡水喝，而且功效不錯(cuò)哦。黑枸杞和紅棗配在一起，泡水喝，功效就更好了。下面我們就一起看看下面的內(nèi)容，了解一下黑枸杞紅棗茶的功效。
黑枸杞紅棗茶的功效
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。夏天放一點(diǎn)菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯(cuò)。
黑枸杞加紅棗對(duì)身體的好處有：養(yǎng)肝明目、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、對(duì)倦怠無力的人、保肝、益發(fā)、補(bǔ)血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進(jìn)消化)、口干舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對(duì)熬夜的人(會(huì)有好氣色)、使皮膚白嫩，有光澤，有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤，對(duì)情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等。
黑枸杞子性味甘平，歸肝、腎、肺經(jīng)?？裳a(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰，用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、視力減退、萎黃無華等癥。黑枸杞子最適合用來消除疲勞黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
還具有溫暖身體的作用
黑枸杞能消渴，也就是說，它還有治療口渴的功效。大棗甘平，能補(bǔ)血，而血屬陰，所以對(duì)于陰血不足有療效。
黑枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積;再加上黑枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠防止老化。
黑枸杞適用人群
一般人均可使用。適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。
如何食用黑枸杞
1、有酒味的黑枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2、黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
黑枸杞一年四季皆可服用
3、菊花3-5朵、黑枸杞1-2顆，放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘后飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
黑枸杞的做菜法
1
黑枸杞燒鯽魚
原料：鯽魚1條，黑枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
1、將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末;
2、將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻;
3、投入黑枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
菜肴特點(diǎn)：黑枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
黑枸杞可防治動(dòng)脈硬化。
2
黑枸杞菜粥
原料：黑枸杞子2大匙，米飯1茶碗，水6杯，油菜1棵，鹽1小匙多。
做法
1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時(shí)。
2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成 3-4cm長的段。
3、黑枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變?nèi)彳洝?/p>
4、粥煮好后，加入鹽、青菜。黑枸杞子，稍煮一下即成。
3
黑枸杞油爆河蝦
原料：河蝦500克，黑枸杞子30克。
做法
1、將黑枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取黑枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟。
2、選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時(shí)，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油。
3、鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、黑枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟黑枸杞子，翻幾個(gè)身，加入香油即成。
1、黑枸杞怎么吃，有什么作用?
答：它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水，直接吃都可以的。
2、是不是所有人都適合吃黑枸杞?
答：不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別?
答：黑枸杞富含營養(yǎng)比紅枸杞高，它含有紅枸杞?jīng)]有的原花青素OpC。黑枸杞與紅枸杞相比，產(chǎn)量少、采收成本高，因此價(jià)格比紅枸杞要貴。紅枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，最適宜泡水，可抗氧化，防衰老，預(yù)防癌癥，補(bǔ)血安神，改善睡眠，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
4、黑枸杞的功效和枸杞一樣嗎?
答：黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
5、黑枸杞泡水到底什么顏色?
答：黑枸杞泡水的顏色跟水的酸堿性、水溫、沖泡時(shí)間有關(guān)，所以紫色跟藍(lán)色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。
6、冬蟲夏草和黑枸杞能一起泡水喝嗎?
答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲夏草最好的食用方法是研磨，溫開水沖服。早晚各一次空腹服用效果最佳。
7、低血壓的人能吃黑枸杞么?
答：黑枸杞是可以降壓的藥物，低血壓患者最好不要大量食入。
8、黑枸杞高血壓人能吃嗎?
答：可以服用的，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
9、服藥期間，可以吃黑枸杞嗎?
答：枸杞藥性平和，味甘，與其他藥同服發(fā)生副作用的幾率很少，最好不要與茶同飲。
10、孕婦能吃黑枸杞嗎?如果可以怎么吃效果好?
答：孕婦在孕期是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的藥用，保健價(jià)值高于紅枸杞，在孕期可以用它來泡水喝，或者打在豆?jié){里食用，也可以直接食用，只是注意不要一次吃的過多。
11、糖尿病人可以吃黑枸杞么?
答：枸杞含的糖分比較高，可能會(huì)造成血糖不穩(wěn)定，所以可以少量食用，但是量不宜多。
【黒果枸杞產(chǎn)地】
產(chǎn)地分布：青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞.生于鹽化沙地，河湖沿岸，干河床.特征：多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝 條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，漿果球形，成熟后紫黑色，直徑 4-9 毫米; 種子腎形，褐色。
野生黑枸杞營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞，人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對(duì)多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、 腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時(shí)代， 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時(shí)代!花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素 是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi) 維持長達(dá) 27 小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€ 能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
【黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值如何?】
野生黑枸杞，藏藥稱旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。 滋補(bǔ)功能：《本草綱目》記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目，堅(jiān)筋骨，祛疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。據(jù)檢測(cè)，野生黑枸杞味甘，性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素，豐富的黑枸杞多糖。藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管， 降壓， 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時(shí)野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑， 延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況， 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學(xué)研究： 如果一旦解決了自由基的侵害問題， 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長， 人的平均壽命一定會(huì)達(dá)到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱，而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
黑枸杞中花青素的功效
1
有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
2
通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
3
增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
4
降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間;
5
具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
6
具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
7
緩解花粉病和其它過敏癥;
8
增強(qiáng)動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
9
保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán);
10
保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
11
松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
12
防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個(gè)降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊;
13
作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障;
14
通過對(duì)彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性， 從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過度日曬 所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
15
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因 pH 值不同會(huì)發(fā)生變化，對(duì)于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
黑枸杞還是祛斑神器?
對(duì)于黑枸杞的作用，大家可能并不了解，對(duì)于自己臉上長斑的原因，大家可能也是稀里糊涂。實(shí)踐證明黑枸杞能祛斑，這是為什么呢?
長斑原因
1
遺傳因素：長雀斑重要原因是常染色體的遺傳。
2
內(nèi)分泌的失調(diào)：臉長斑點(diǎn)的一個(gè)重要原因是因?yàn)閮?nèi)分泌的失調(diào)，從而影響了自身新陳代謝功能，也會(huì)很容易引起色斑形成，影響到黑色素的產(chǎn)生。
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紫外線的照射：皮膚在面對(duì)過多日光照射時(shí)，表皮就會(huì)產(chǎn)生更多的黑素顆粒，保護(hù)人體免受傷害，但是肌膚在紫外線的照射下，會(huì)使肌膚在光合作用的情況下更容易產(chǎn)生斑點(diǎn)，同時(shí)紫外線的照射會(huì)讓本來的黑色素加深，斑點(diǎn)就更加的嚴(yán)重了。
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生活習(xí)慣不規(guī)律：生活習(xí)慣不注意，或者壓力、偏食、睡眠不足等不良生活習(xí)慣，從而影響黑色素不斷地增加。
黑枸杞是怎么祛斑的?
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人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，你就上斑。而黑枸杞正是下斑高手，黑枸杞中的花青素成分有很強(qiáng)的清除自由基的作用。
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實(shí)踐證明，食用黑枸杞半年左右，臉部和手背等處的老年斑就會(huì)有明顯改變或消失，而且不會(huì)有繼續(xù)生長的跡象。
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服用黑枸杞最明顯功效就是：淡斑抗皺，使肌膚白皙嫩滑;對(duì)抗過敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;清除自由基，預(yù)防老化;改善睡眠。
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中老年人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點(diǎn)點(diǎn)的褐斑，這是體內(nèi)自由基作用的結(jié)果。
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人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起銹斑。而黑枸杞正是除銹高手。 黑枸杞中的花青素成分有很強(qiáng)的清除自由基的作用。
如何食用黑枸杞
1、有酒味的黑枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2、黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。 黑枸杞一年四季皆可服用
3、菊花3-5朵、黑枸杞1-2顆，放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘后飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
黑枸杞的做菜法
1、黑枸杞燒鯽魚
原料：鯽魚1條，黑枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
1、將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末;
2、將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻;
3、投入黑枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
菜肴特點(diǎn)：黑枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。 黑枸杞可防治動(dòng)脈硬化。
2、黑枸杞油爆河蝦
原料：河蝦500克，黑枸杞子30克。
做法
1、將黑枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取黑枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟。 黑枸杞油爆河蝦做法
2、選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時(shí)，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油。
3、鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、黑枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟黑枸杞子，翻幾個(gè)身，加入香油即成。
一、物以稀為貴
你說說鉆石除了有收藏價(jià)值外，對(duì)我們的工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)有什么幫助，小小一顆鉆石憑什么動(dòng)輒幾萬、甚至上億元，不就是因?yàn)槠湎∪毙詥?同樣的，黑枸杞也是養(yǎng)生市場(chǎng)上的稀缺資源。野生黑枸杞每年的產(chǎn)量不足100噸。
二、采摘成本高
黑枸杞果實(shí)被果刺包圍，而且皮特別薄，必須用鑷子或者小剪刀一點(diǎn)一點(diǎn)從里頭剪出來，剪出來還不允許它破損，這樣成品率又低，一個(gè)人工作一天如果是野生的一天最多也就采3公斤到四公斤的鮮果。下來變現(xiàn)干果也就是半公斤，就是一斤左右的干果，這個(gè)人工成本特別高。
三、藥用價(jià)值高
干黑枸杞被認(rèn)為是，迄今為止自然界花青素含量最高的果實(shí)，具有極高的養(yǎng)生保健價(jià)值，是衰老克星、腫瘤克星、能夠有效延緩衰老、降低血糖、血脂、膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，更能提神抗疲勞、提高免疫力，適合各類人群。
干黑枸杞資源稀缺、采摘成本高、藥用價(jià)值又高，你說他賣千把塊1斤的價(jià)格，還覺得貴嗎?
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《它和黑枸杞長的如此之像，快來看看！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“枸杞的養(yǎng)生”專題。
