男女喝黑枸杞好處多多，那么野生黑枸杞怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)最科學(xué)？
男士冬季養(yǎng)生喝枸杞。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“男女喝黑枸杞好處多多，那么野生黑枸杞怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)最科學(xué)？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黑枸杞是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，黑枸杞生長(zhǎng)在海拔2700米的地方，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其以豐富的抗氧化物質(zhì)花青素而聞名，堪稱花青素之王!花青素有超強(qiáng)的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護(hù)眼明目、預(yù)防癌癥。因此，黑枸杞可以說(shuō)是一種集滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補(bǔ)佳品!更是人們居家自食和送禮的最佳選擇!
一、女性喝黑枸杞的功效與作用
花青素是目前用來(lái)抵御女性的肌膚衰老最常見的藥物元素。這種現(xiàn)象在一些發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家最為常見。而且黑枸杞也是目前發(fā)現(xiàn)含花青素最多的天然野生植物。花青素的作用不僅僅是抵御肌膚衰老，它給人體帶來(lái)的好處是多樣的。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)花青素可以被人體100%的吸收，而且服用20分鐘后，就可以在血液中檢測(cè)的到，可以在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)?；ㄇ嗨嘏c其他的抗氧化劑有很大的不同之處，它不僅可以跨越血腦屏障，還可以保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng);而且還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以綜上所述黑枸杞對(duì)于女性的功效與作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
二、男性喝黑枸杞的功效與作
1、補(bǔ)腎提高性功能
唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，黑枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素，可以延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。
4、增強(qiáng)免疫
黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用。
黑枸杞正確吃法
介紹完黑枸杞的功效與作用我們來(lái)看一下黑枸杞的正確吃法
(1)泡水：第一次沖泡要迅速的沖洗一下，沖泡水溫建議建議60度以下(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素)，事等待5分鐘左右即可飲用，可反復(fù)多次沖泡;
(2)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服;
(3)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，將洗凈的枸杞放入，等數(shù)分鐘之后在開始加熱，煮熟后即可食用，色香味俱全;
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用;
(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
常言道：一年四季吃枸杞，人壽可與天地齊。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康養(yǎng)生越發(fā)重視起來(lái)，野生黑枸杞作為純天然滋補(bǔ)軟黃金自然深受消費(fèi)者的喜愛?？墒谴蠹抑溃吧阼坭皆趺闯?
黑枸杞是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，黑枸杞生長(zhǎng)在海拔2700米的地方，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其以豐富的抗氧化物質(zhì)花青素而聞名，堪稱花青素之王!花青素有超強(qiáng)的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護(hù)眼明目、預(yù)防癌癥。因此，黑枸杞可以說(shuō)是一種集滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補(bǔ)佳品!更是人們居家自食和送禮的最佳選擇!
一、女性喝黑枸杞的功效與作用
花青素是目前用來(lái)抵御女性的肌膚衰老最常見的藥物元素。這種現(xiàn)象在一些發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家最為常見。而且黑枸杞也是目前發(fā)現(xiàn)含花青素最多的天然野生植物?；ㄇ嗨氐淖饔貌粌H僅是抵御肌膚衰老，它給人體帶來(lái)的好處是多樣的。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)花青素可以被人體100%的吸收，而且服用20分鐘后，就可以在血液中檢測(cè)的到，可以在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)?；ㄇ嗨嘏c其他的抗氧化劑有很大的不同之處，它不僅可以跨越血腦屏障，還可以保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng);而且還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以綜上所述黑枸杞對(duì)于女性的功效與作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
二、男性喝黑枸杞的功效與作用
因?yàn)楹阼坭揭餐瑫r(shí)具有黑枸杞所有的功效與作用，所以黑枸杞對(duì)于男性的功效與作用有以下幾個(gè)方面：
1
1 補(bǔ)腎提高性功能
唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，黑枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2
2 抵抗衰老
黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素，可以延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
3
3 防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。
4
4 增強(qiáng)免疫
黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用。
介紹完黑枸杞的功效與作用我們來(lái)看一下黑枸杞的正確吃法
(1)泡水：第一次沖泡要迅速的沖洗一下，沖泡水溫建議建議60度以下(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素)，事等待5分鐘左右即可飲用，可反復(fù)多次沖泡;
(2)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服;
(3)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，將洗凈的枸杞放入，等數(shù)分鐘之后在開始加熱，煮熟后即可食用，色香味俱全;
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用;
(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。
常言道：一年四季吃枸杞，人壽可與天地齊。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康養(yǎng)生越發(fā)重視起來(lái)，野生黑枸杞作為純天然滋補(bǔ)軟黃金自然深受消費(fèi)者的喜愛?？墒谴蠹抑?，野生黑枸杞怎么吃?
黑枸杞是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，黑枸杞生長(zhǎng)在海拔2700米的地方，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其以豐富的抗氧化物質(zhì)花青素而聞名，堪稱花青素之王!花青素有超強(qiáng)的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護(hù)眼明目、預(yù)防癌癥。因此，黑枸杞可以說(shuō)是一種集滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補(bǔ)佳品!更是人們居家自食和送禮的最佳選擇!
一、女性喝黑枸杞的功效與作用
花青素是目前用來(lái)抵御女性的肌膚衰老最常見的藥物元素。這種現(xiàn)象在一些發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家最為常見。而且黑枸杞也是目前發(fā)現(xiàn)含花青素最多的天然野生植物。花青素的作用不僅僅是抵御肌膚衰老，它給人體帶來(lái)的好處是多樣的。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)花青素可以被人體100%的吸收，而且服用20分鐘后，就可以在血液中檢測(cè)的到，可以在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。花青素與其他的抗氧化劑有很大的不同之處，它不僅可以跨越血腦屏障，還可以保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng);而且還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以綜上所述黑枸杞對(duì)于女性的功效與作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
二、男性喝黑枸杞的功效與作用
因?yàn)楹阼坭揭餐瑫r(shí)具有黑枸杞所有的功效與作用，所以黑枸杞對(duì)于男性的功效與作用有以下幾個(gè)方面：
1補(bǔ)腎提高性功能
唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，黑枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2抵抗衰老
黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素，可以延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
3防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。
4增強(qiáng)免疫
黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用。
介紹完黑枸杞的功效與作用我們來(lái)看一下黑枸杞的正確吃法
(1)泡水：第一次沖泡要迅速的沖洗一下，沖泡水溫建議建議60度以下(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素)，事等待5分鐘左右即可飲用，可反復(fù)多次沖泡;
(2)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服;
(3)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，將洗凈的枸杞放入，等數(shù)分鐘之后在開始加熱，煮熟后即可食用，色香味俱全;
(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用;
(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用;
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老與T細(xì)胞凋亡有著密切的關(guān)系，枸杞多糖可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高T淋巴細(xì)胞的增值能力。
2、抗腫瘤，由于枸杞多糖不僅僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且還可以通過(guò)神經(jīng)內(nèi)分泌免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
3、抗疲勞的效果，枸杞多糖能顯著增加小白鼠肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量，提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力，降低小白鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分顯著的作用。
4、具有抗輻射損傷的效果，枸杞有抗輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來(lái)配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護(hù)機(jī)體的免疫功能。
5、調(diào)節(jié)血脂的作用，枸杞能有效降低換高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞能解決的問(wèn)題以及原理.
1、皮膚問(wèn)題(祛斑、美白、抗皺等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對(duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物也祈禱保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問(wèn)題(氣虛、體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分，可以對(duì)身體起到滋補(bǔ)的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金.
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝彩求w質(zhì)下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。
3、眼睛問(wèn)題(近視、眼花、眼干)
長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷用眼，還會(huì)使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問(wèn)題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的視力下降。如果長(zhǎng)期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問(wèn)題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。實(shí)驗(yàn)證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4、抗輻射問(wèn)題(輻射、紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化等損傷。原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說(shuō)是天然的陽(yáng)光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對(duì)皮膚的損傷。同時(shí)，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
5、防癌問(wèn)題(也有三高問(wèn)題)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動(dòng)脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
6、補(bǔ)腎壯陽(yáng)問(wèn)題
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽(yáng)是有科學(xué)根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長(zhǎng)激素分泌增加，對(duì)腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，我國(guó)民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，對(duì)離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g).
黑枸杞素來(lái)有花青素之王、滋補(bǔ)軟黃金的稱號(hào)，其藥用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近年來(lái)被評(píng)價(jià)極高，黑枸杞怎么吃最好呢?
據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記錄，黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。
此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。黑枸杞有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，到底黑枸杞怎么吃最好呢?
食用方法
(1)直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;
(3)黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。
黑枸杞四季食用方法
春季：
萬(wàn)物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸 杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說(shuō)黃芪等。
夏季：
宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意 的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，黑枸杞子味甘，如 果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
秋季：
秋季干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃黑枸杞子需 要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化 陰之效。
冬季：
進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。黑枸 杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗自然 界嚴(yán)寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。黑枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
黑枸杞也可以搭配著吃
1、配北沙參
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
2、配麥冬
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用。
3、配菊花
用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功。
4、配熟地黃
用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
溫馨提示：
黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
黑枸杞適用人群：
1、皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性;
2、長(zhǎng)時(shí)間受到紫外線等輻射傷害的女性;
3、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、飲食不規(guī)律、常食油炸、罐頭、燒烤的人群(會(huì)增加自由基，侵害身體)黑枸杞的吃法;
5、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群;
6、日常保健養(yǎng)生或年老體弱者;
7、皮膚粗糙、松弛、膚色不佳、黃褐斑、皺紋增多、頸紋加深的女性;
8、長(zhǎng)期使用電腦和手機(jī)的人群;
9、內(nèi)分泌紊亂者。
男性喝黑枸杞的功效與作用
1、補(bǔ)腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
黑果枸杞被譽(yù)為口服的化妝品，具有極高的藥用價(jià)值，可以降低血脂和膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，預(yù)防治療心血管疾病和動(dòng)脈硬化。并有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延緩衰老等功效。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞繁殖及腫瘤壞死因子生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)節(jié)作用。
女性喝黑枸杞的功效與作用
歐美一些國(guó)家經(jīng)常用原花青素來(lái)抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個(gè)方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
還有黑枸杞對(duì)眼睛視疲勞的改善作用也不容小覷，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力退化的保健品。實(shí)驗(yàn)表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善。
黑枸杞適合哪些人食用
黑枸杞是人們?nèi)粘Ｉ钪袕?qiáng)身健體的上等食補(bǔ)品。那么，黑枸杞適合哪些人食用呢?
1.皮膚粗糙、松弛沒(méi)有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。女人30歲以后就會(huì)出現(xiàn)皺紋、色斑、膚質(zhì)暗淡粗糙等皮膚問(wèn)題，40歲就提前進(jìn)入更年期，內(nèi)分泌失調(diào)，衰老進(jìn)程加速。黑枸杞含有大量的原青花素，原花青素是迄今為止，人類抗衰老領(lǐng)域唯一一個(gè)被廣泛應(yīng)用到日常美容中的化妝品成分，可以毫不考張的說(shuō)：原花青素減緩了全球女性衰老的步伐，年輕不再是夢(mèng)，而是一種簡(jiǎn)單的堅(jiān)持，因?yàn)樵ㄇ嗨乜梢院芎玫膶?duì)抗外界對(duì)細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，使皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2.長(zhǎng)時(shí)間使用電腦、手機(jī)，長(zhǎng)期處于輻射或經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族。輻射可以殺死人類50%的皮膚細(xì)胞，從而對(duì)皮膚進(jìn)行傷害，而黑枸杞含有的原花青素可以保護(hù)皮膚細(xì)胞，可以使大約85%的皮膚細(xì)胞幸免于難。原花青素有良好的光熱、pH值穩(wěn)定性和抗氧化活性，是天然的紫外線遮蔽物，能有效的減緩電腦、手機(jī)及紫外線等對(duì)人體的輻射，保護(hù)皮膚，同時(shí)，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。而且原花青素具有強(qiáng)力抗氧和抗過(guò)敏功能，具有穿越血腦屏障的能力，這樣可以保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，睡眠徹底改善。
3.眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人。視紫物質(zhì)是人眼中的感光物質(zhì)，其將光轉(zhuǎn)化為生物電傳到人腦，使人能看到東西。在感光的過(guò)程中視紫物質(zhì)是不斷被消耗的，所以人需要不斷攝取維生素A、胡蘿卜素及類胡蘿卜素以合成視紫物質(zhì)，或者直接補(bǔ)充視紫物質(zhì)。否則就會(huì)患夜盲癥及視力下降，嚴(yán)重時(shí)甚至引起失明。而黑枸杞中的原花青素含有天然視紫物質(zhì)，能夠緩解眼睛疲勞，增長(zhǎng)視力，對(duì)青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
4、預(yù)防口腔潰瘍，現(xiàn)在環(huán)境空氣干燥的影響以及或酸或辣的飲食環(huán)境，讓很多人感受上火煩躁的身體表象等，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素B2、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，所以維生素B2的存在對(duì)口干上火潰瘍有顯著的預(yù)防功效。
5.體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。自由基是體質(zhì)下降的主要原因，也是人走向衰老的源泉。原花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除器，它是法國(guó)馬斯魁勒教授研究發(fā)現(xiàn)的，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50多倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無(wú)法比擬的，花青素能在人體血液中存活70-75小時(shí)，它可以保護(hù)人體器官和組織，防止80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)體質(zhì)。
而且，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分也能有效增強(qiáng)人體的抵抗力，對(duì)人體起到保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6.黑枸杞還適合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者及有過(guò)放射治療、化療、受輻射者及心腦血管疾病患者、靜脈曲張癥狀者、內(nèi)分泌紊亂者、過(guò)敏體質(zhì)者等，日常飲用，都有很好的緩解作用。
1、每天吃不超過(guò)8克的黑枸杞
不管是什么滋補(bǔ)品，但是不宜過(guò)量食用的，黑枸杞也是一樣，每天吃黑枸杞建議5-10克合適，一般人不要超過(guò)8克，這樣才能避免出現(xiàn)上火的情況。而如果想要達(dá)到治療效果，可以適量增加到10克。具體食用多少可以根據(jù)自身的實(shí)際情況來(lái)看。
2、選擇泡水喝而非直接嚼食
黑枸杞的食用方法比較多，比如直接吃、泡水喝等都可以。而且，用黑枸杞泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效反而并不能完全發(fā)揮出來(lái)，花青素還易揮發(fā)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。若直接用嘴嚼，對(duì)黑枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。
但是，如果從上火角度的話，最好選擇泡水喝，因?yàn)橹苯咏纴?lái)吃的話，上火的幾率比泡水喝要高。還有，嚼服黑枸杞時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減三分之一，否則更容易滋補(bǔ)過(guò)度哦。
吃黑枸杞的禁忌
1、黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒(méi)有必要服。凡身體健康無(wú)虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
3、虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說(shuō)，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
黑枸杞+紅棗，能御寒!
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。
黑枸杞+菊花，清肝明目!
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
黑枸杞+人參，滋補(bǔ)肝腎!
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。
每日分2次食用。滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精。分2次早晚溫服。
感冒、發(fā)燒者禁服。
黑枸杞+黃芪+紅棗，抗癌!
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶，黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
水開后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用?？勺鳛榇杭咀萄a(bǔ)身體的一道御膳。
黑枸杞泡水喝，好處多多。只用黑枸杞泡水，是有點(diǎn)孤單的。大家都知道喝咖啡時(shí)有咖啡伴侶，那么用黑枸杞泡水喝時(shí)，加點(diǎn)這些伴侶，效果更好哦!
黑枸杞+紅棗，能御寒!
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞。黑枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗黑枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。
黑枸杞+菊花，清肝明目!
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，即可飲用。
菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞，作用得到加強(qiáng)。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族，在夏天飲用效果尤其明顯。
黑枸杞+人參，滋補(bǔ)肝腎!
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可食用。
每日分2次食用。滋補(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精。分2次早晚溫服。
感冒、發(fā)燒者禁服。
黑枸杞+黃芪+紅棗，抗癌!
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶，黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方，經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力。
水開后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用。可作為春季滋補(bǔ)身體的一道御膳。
枸杞具有很好的滋補(bǔ)功效，可以稱得上是一種保健食材，常可以泡水飲用，不僅能夠?qū)ε耘笥哑鸬窖a(bǔ)氣血的效果，而且還可以對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用，受到很多人的喜愛。那么，枸杞怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢？相信你經(jīng)過(guò)下面的具體介紹后可以有所了解。
一.山藥枸杞燉雞肉
1.將雞肉處理好，洗凈后切塊。
2.把雞肉放在開水中過(guò)血水，用勺子去除浮在水面上的浮沫。
3.姜切片，蔥切段。
4.腌制雞肉，倒入適量的料酒去腥味。
5.山藥去皮切塊。
6.放蔥段和姜片在鍋中，倒水，加入雞肉塊，大火煮沸。
7.轉(zhuǎn)入砂鍋中，換小火，加入山藥、枸杞，繼續(xù)燉制，放鹽調(diào)味，直至煮熟后盛出食用。
二.枸杞銀耳紅棗湯
1.把優(yōu)質(zhì)的銀耳放在熱水中浸泡，泡發(fā)后再清洗，去除雜質(zhì)。
2.將紅棗去殼切片，枸杞清洗干凈后備用。
3.把所有的食材都放在鍋中，倒入適量的水，大火煮沸換成小火。
4.可以根據(jù)自身喜好加入冰糖，或者是蜂蜜，均勻攪拌后，直至銀耳煮爛即可盛出。
枸杞銀耳紅棗湯具有很好的補(bǔ)氣血的效果，女性朋友飲用后，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
以上就是關(guān)于枸杞最有營(yíng)養(yǎng)的吃法，為了保證我們?cè)谑秤描坭綍r(shí)，能夠最大程度地吸收其營(yíng)養(yǎng)，可以按照上面所介紹的方法進(jìn)行制作枸杞。不過(guò)也要適量食用枸杞，否則還會(huì)引發(fā)人體上火的癥狀，不利于人體健康發(fā)展，就更不會(huì)有效發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
野生黑枸杞是枸杞的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，適合諸多人食用。營(yíng)養(yǎng)專家介紹，野生黑枸杞的吃法有很多，可以直接嚼食，也可以泡水、泡酒，另外還可以作為藥材入藥。需要注意的是野生黑枸杞不適合五歲以下的小朋友食用，另外有發(fā)燒癥狀的人也不可食用。
一、野生黑枸杞怎么吃
1、直接嚼食：會(huì)有淡淡的甜味，有點(diǎn)像平時(shí)吃的葡萄干
2、泡水：用冷水或溫水（建議60度以下的溫水，溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素）沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色）。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜，一日2次。
4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
溫馨提示：
(1)黑枸杞適合5歲以上的所有人食用；黑枸杞屬于溫補(bǔ)性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。
(2)黑枸杞花青素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補(bǔ)效果顯著，因此成人一天食用5g左右（黑枸杞1g為12粒左右，好一些的1g是17粒左右，最好的是22粒左右）即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。
(3)黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳。(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
二、枸杞和紅枸杞哪個(gè)更補(bǔ)腎：
1、效果都差不多
單單從補(bǔ)腎功能上來(lái)說(shuō)，黑枸杞和紅枸杞的補(bǔ)腎效果是一樣的。在人們服用了這兩種枸杞之后，都能夠起到較好的補(bǔ)腎效果。若是男性朋友出現(xiàn)早泄和性功能上的障礙，都可以通過(guò)服用枸杞來(lái)得到緩解。但是，要想通過(guò)枸杞來(lái)進(jìn)行補(bǔ)腎，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，一般來(lái)說(shuō)，至少每天都需要服用20-30克的枸杞，若是連續(xù)服用半年，就能夠看到補(bǔ)腎的效果。
2、黑枸杞更有營(yíng)養(yǎng)
就黑枸杞和紅枸杞來(lái)說(shuō)，其中最大的區(qū)別便是在黑枸杞里面含有特別豐富的花青素，這是紅枸杞里面沒(méi)有的。通過(guò)研究來(lái)看，花青素是最天然的自由清除劑，具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后，可以起到良好的美容養(yǎng)顏功效，還能夠延緩人們衰老。所以，黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)要比紅枸杞更加豐富一些。所以，在生活中大家可以多吃一些黑紅枸杞。
黑枸杞四季食用方法
春季：
萬(wàn)物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸 杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說(shuō)黃芪等。
夏季：
宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。
秋季：
秋季干燥，這個(gè)季節(jié)吃黑枸杞需要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化 陰之效。
冬季：
黑枸杞能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，每日服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于抵御嚴(yán)寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。黑枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
黑枸杞也可以搭配著吃
1、配北沙參
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
2、配麥冬
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用。
3、配菊花
用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功。
4、配熟地黃
用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
黑枸杞泡酒
1、枸杞子酒
配方：黑枸杞250克，白酒1500克。
做法：將黑枸杞放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
用途：補(bǔ)益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強(qiáng)壯注顏、迎風(fēng)流淚。
2、疏風(fēng)明目酒
配方：黑枸杞250克，黃酒2000毫升。
制法：將黑枸杞浸入黃酒中，密封貯存、4個(gè)月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯后服用。
功效：清熱疏風(fēng)、養(yǎng)肝明目。適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風(fēng)流淚等。
3、黑枸杞生地酒
配方：黑枸杞125克，生地黃150克，白酒2500毫升。
做法：將黑枸杞拍碎，生地黃加工搗碎，共置于干凈瓶中。將白酒倒入瓶?jī)?nèi)，加蓋密封，置放陰涼干燥處。經(jīng)14日后開封，置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
用途：滋陰補(bǔ)腎，精液稀少，陽(yáng)痿不舉，視物模糊， 兩目干澀，煩熱頭暈，腰膝酸軟，肝腎陰虛，養(yǎng)肝明目，夢(mèng)泄遺精。
4、五味枸杞酒
配方：黑枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法：將上述五味藥材一起放入酒器內(nèi)，加白酒浸泡，封口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：補(bǔ)肝腎、袪風(fēng)濕、調(diào)五藏。
黑枸杞素來(lái)有花青素之王、滋補(bǔ)軟黃金的稱號(hào)，其藥用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近年來(lái)被評(píng)價(jià)極高，黑枸杞怎么吃最好呢?據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記錄，黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。
此外，黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。黑枸杞有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，到底黑枸杞怎么吃最好呢?
食用方法
(1)直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;
(3)黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。
黑枸杞四季食用方法
春季：
萬(wàn)物復(fù)蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。黑枸 杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說(shuō)黃芪等。
夏季：
宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意 的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，黑枸杞子味甘，如 果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
秋季：
秋季干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃黑枸杞子需 要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)酸甘化 陰之效。
冬季：
進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。黑枸 杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng)，抵抗自然 界嚴(yán)寒。冬季黑枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。黑枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。
黑枸杞也可以搭配著吃
1、配北沙參
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
2、配麥冬
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用。
3、配菊花
用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功。
4、配熟地黃
用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
提示：
黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
秋季黑果枸杞和蜂蜜一起喝有什么功效呢?
蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。促進(jìn)消化，研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。提高免疫力，蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。
蜂蜜和黑果枸杞都是怕高溫的物質(zhì)，蜂蜜和黑果枸杞一起飲用可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止渴，尤其適合秋燥天氣來(lái)食用，對(duì)身體有很好的養(yǎng)生作用。
最有效的天然自由基清除劑原花青素
原花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)效的自由基清除器，它是法國(guó)馬斯魁勒教授研究發(fā)現(xiàn)的，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強(qiáng)10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無(wú)法比擬的，花青素能在人體血液中存活70-75小時(shí)。
花青素能保護(hù)肌膚免受紫外線的傷害，預(yù)防膠原纖維及彈性纖維的退化，使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生，促進(jìn)皮膚的健康，使肌膚年輕化。黑枸杞加蜂蜜的功效?
原花青素在歐洲還被譽(yù)為口服化妝品，食用后能夠促進(jìn)新的皮膚細(xì)胞不斷產(chǎn)生，死細(xì)胞得以清除，松弛的皮膚變得較有彈性，延緩了皺紋的出現(xiàn)，減少甚至能祛除色斑，使皮膚更加紅潤(rùn)有光澤。
自然界的原花青素之王黑枸杞
自然界有很多種不同的花青素，他們來(lái)源于不同的水果和和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖、紫胡蘿卜和紅甘藍(lán)等，顏色從紅到藍(lán)。不過(guò)黑枸杞的發(fā)現(xiàn)，顛覆了原有的藍(lán)莓是含花青素對(duì)多的水果，成為目前自然界的花青素之王，黑枸杞所含花青素是藍(lán)莓的幾倍甚至十幾倍之多，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。
黑枸杞和蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，兩者的作用中都有美容養(yǎng)顏這一功效，如果你的皮膚不是很好的話，而且長(zhǎng)期使用面膜或者護(hù)膚品也沒(méi)有任何好轉(zhuǎn)，那么就可以嘗試著把黑枸杞和蜂蜜搭配在一起，這樣不僅更加科學(xué)，而且是一個(gè)合理的方法。
野生黑枸杞怎么吃最好
(1)直接嚼服野生黑枸杞：把野生黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服。
(2)野生黑枸杞煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
(3)野生黑枸杞泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
(4)野生黑枸杞泡酒喝：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。
(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。
吃野生黑枸杞注意事項(xiàng)：
(1)、用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞野生黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
(2)、野生黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以野生黑枸杞
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