五花茶有什么功效與作用
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“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供五花茶有什么功效與作用，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
【導(dǎo)讀】茶是中國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，喝茶的人越來(lái)越多，茶樓也都是不斷的開(kāi)起，那每種的茶，都是有著它自己的特色和韻味，因此選擇茶的時(shí)候，也都是要先了解它，這樣喝的時(shí)候，才會(huì)知道它對(duì)我們有怎么樣的幫助，五花茶是不錯(cuò)之選。那么五花茶有什么功效與作用呢？下面讓我們來(lái)了解五花茶有什么功效與作用吧。
對(duì)五花茶的選擇有很多人都非常的喜愛(ài)，這樣的茶不僅擁有獨(dú)特的口感，而且在泡法上，也都是很簡(jiǎn)單，尤其是在吃糕點(diǎn)的時(shí)候，選擇它更是非常不錯(cuò)。
五花茶，顧名思義，由五種有一定治療功效的花配伍炮制而成，是一種中國(guó)民間傳統(tǒng)飲品，廣東人常飲的涼茶之一，味甘性微寒，主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時(shí)飲用，其他功效則視乎所用的藥材而定。
主要功效都是清熱解毒利濕。這些花具有的藥用價(jià)值：
五花茶有什么功效與作用
金銀花：味甘性寒。有清熱解毒、疏風(fēng)散熱的作用。主治瘡瘍腫毒、濕熱痢疾、外感風(fēng)熱、咽喉腫痛。
菊花：菊花有疏風(fēng)散熱、解毒、清肝明目的作用，可以分為杭菊花，甘菊花和野菊花，前兩者味甘、苦，性微寒，後者味苦辛，性涼，其清熱解毒的功能亦較其他菊花強(qiáng)。
槐花：味苦，性微寒，有涼血止血，清肝火的功效。對(duì)於因血熱而致便血或痔瘡出血等有良好療效，另外對(duì)於高血壓屬肝火偏旺者，有清肝明目降血壓的作用。
葛花：味甘辛，性平。具解表清熱，透疹，升清止渴、止瀉及解酒的作用。主治泄瀉便溏，前額頭痛，醉酒或宿酒頭重體倦等。
木棉花、雞蛋花：兩者皆味甘，前者性涼，後者性平、氣香，均有清熱利濕的作用。主治痢疾、夏季腹瀉、濕熱。
平素身體虛弱人士不適宜飲用。此外，患有紅血球葡萄糖六磷酸去氫脢缺乏(俗稱蠶豆癥)的人士，亦應(yīng)避免飲用此類含有金銀花的涼茶。
通過(guò)以上的說(shuō)明對(duì)五花茶，也都是有著很好的了解，那在喝這樣茶的時(shí)候，我們也都是可以慢慢的進(jìn)行，這樣對(duì)這種茶的味道、氣味，也都是有著很好的認(rèn)識(shí)，使得我們?cè)诤鹊臅r(shí)候，可以品嘗到更多。
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【導(dǎo)讀】花茶的功效與作用，花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰；既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香；沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡；花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，那么你對(duì)花茶的功效與作用了解多少呢？
花茶的功效與作用
自古以來(lái)花茶就是愛(ài)美女士的最愛(ài)，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效；近代醫(yī)學(xué)證明，長(zhǎng)期飲用花草茶有祛斑、潤(rùn)燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等；功效；因花茶品種繁多，功效不同，大家要針對(duì)自身來(lái)購(gòu)買調(diào)理的品種；天氣酷熱，不少人愛(ài)飲茶解暑，一般人認(rèn)為花茶比紅茶、綠茶、烏龍茶等；平和，而一些愛(ài)美女士則認(rèn)為喝各種花茶還有美容功效；但醫(yī)生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當(dāng)會(huì)造成不良后果。
花茶的功效與作用
醫(yī)學(xué)研究表明，許多花飲具有藥用價(jià)值，但與其他中藥一樣，都有一定的適應(yīng)人群，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用；如雙花具有清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用；紅花具有活血化瘀的作用，但若用法不當(dāng)，會(huì)造成經(jīng)血不止或心腦血管疾病，尤其是孕婦會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)；在決定長(zhǎng)期飲用前，最好能找中醫(yī)咨詢，以免保健不成反致病。
中醫(yī)專家還認(rèn)為，人們常飲的菊花茶，雖然具有清熱解毒作用，但對(duì)中醫(yī)所指的陽(yáng)虛體質(zhì)就不太合適；玫瑰花茶具有活血化瘀之功效，但對(duì)中醫(yī)所指的血瘀癥就不太適用。
花茶的功效與作用
其實(shí)，花茶偶爾飲飲無(wú)妨，但幾乎所有的花茶，都不能長(zhǎng)期大量隨意飲用，應(yīng)根據(jù)人的具體情況科學(xué)選擇；醫(yī)生介紹說(shuō)，不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來(lái)飲用；如紅花可活血化淤，但若用法不當(dāng)，會(huì)造成經(jīng)血不止或心腦血管疾病，孕婦可導(dǎo)致流產(chǎn)；雙花具清熱解毒、消腫止痛功效，但脾胃虛弱者不宜常用；花茶飲用，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下根據(jù)各人的具體情況科學(xué)合理選擇。
桂花茶這種藥材的功效主要有止咳化痰，對(duì)于舒緩喉嚨以及治療感冒咳嗽是很好的，而且起到暖胃潤(rùn)腸通便等，對(duì)于天理腸胃是非常合適的，一般我們?cè)谏钪卸际侵苯优菟嬘茫m合便秘以及上火的患者飲用。對(duì)于桂花茶的功效與作用有哪些，我們可以來(lái)了解這篇文章介紹的內(nèi)容。
桂花茶的功效與作用
1、止咳化痰：桂花茶具有止咳化痰的功效，可以舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，對(duì)感冒引起的咽喉腫痛及咳嗽有一定的輔助治療作用。
2、暖胃止痛：在紅茶里面加入桂花，能夠起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用，對(duì)于胃寒胃痛的患者可適當(dāng)飲用桂花茶來(lái)保健。
3、潤(rùn)腸通便：桂花茶具有潤(rùn)腸通便的作用，可以減輕脹氣等腸胃不適，對(duì)便秘患者有一定的緩解作用。
4、消除口臭：桂花氣味芳香宜人，而茶葉中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的異味，有口臭的人群常喝桂花茶可以讓口氣更清新。
5、美容養(yǎng)顏：桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、潤(rùn)腸通便的作用，因此女性朋友常喝桂花茶有美容養(yǎng)顏的作用。
6、提神醒腦：桂花茶濃郁的花香能夠舒緩緊張的情緒，飲用桂花茶可以平衡神經(jīng)系統(tǒng)，達(dá)到提神醒腦的作用，當(dāng)感到很疲憊精神不好及壓力過(guò)大時(shí)可以喝杯桂花茶來(lái)緩解調(diào)理。
7、清熱消毒：桂花茶具有清熱的功效，飲用桂花茶可以清熱消毒、潤(rùn)腸通便，對(duì)口腔炎、牙周炎、聲音沙啞等都有一定的療效。
桂花茶有什么禁忌?
1、切不可過(guò)量服用。
2、便秘者慎服。
3、糖尿病患者慎服。
4、孕婦不宜飲用。
5、內(nèi)火旺盛的人慎服。
桂花茶的沖泡方法
1、桂花菊花茶
【材料】玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，綠茶5克，百合花2克，蓮子心1克。
【做法】將上述材料用500毫升開(kāi)水沖泡，溫?zé)釙r(shí)飲用。
【功效】清熱潤(rùn)肺，養(yǎng)顏美白，清肝明目。
2、桂花甘草茶
【材料】桂花10克，甘草少許。
【做法】將桂花和甘草一同放入杯中，沖入熱開(kāi)水。靜置5分鐘后即可飲用。
【功效】緩解壓力，讓身心獲得釋放。
3、桂花玫瑰茶
【材料】干桂花3克，干玫瑰花6朵。
【做法】將桂花玫瑰花放入開(kāi)水沖泡五分鐘，溫?zé)崾羌纯娠嬘谩?/p>
【功效】通氣和胃，強(qiáng)肌滋膚，活血潤(rùn)喉，可化痰散淤、治咳嗽。
茉莉花這種藥材的功效主要有清熱解毒以及理氣止痛，還可以消腫祛風(fēng)，有利于提高身體抵抗力，所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘密岳蚧ú枋呛芎玫摹＼岳蚧ú枋菍儆诤运幉模瑢?duì)于清肝明目以及消炎排便是很好的，還可以將體內(nèi)的毒素排解出來(lái)，但是不能給孕婦以及熱毒者飲用，大家可以來(lái)了解一下。
茉莉花的作用及功效：茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康;有理氣安神、潤(rùn)膚香肌之功效，其香氣怡人、它對(duì)于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強(qiáng)心益肝，降低血壓，補(bǔ)腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素。外用潤(rùn)燥香肌，美發(fā)美容。茉莉花常被用來(lái)當(dāng)做香水的基調(diào)，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來(lái)按摩身體。
注意事項(xiàng)：
茉莉花的注意事項(xiàng)：體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。
適宜搭配：
茉莉花適合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。
泡法喝法：
茉莉花的泡法及喝法：用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個(gè)紅茶包，以開(kāi)水沖泡。喝時(shí)，先聞聞它所散發(fā)的香味，再喝茶水。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：玳玳花茶是中國(guó)花茶家族中的一枝新秀，味道微有點(diǎn)苦，但香氣濃郁，聞之令人忘倦。由于其香味醇的品質(zhì)和玳玳花開(kāi)胃通氣的藥理作用，因而深受中國(guó)消費(fèi)者的歡迎，被譽(yù)為花茶小姐。
玳玳花每年開(kāi)花兩次
春花：開(kāi)放在4~5月上旬，較白蘭，茉莉早，但花期短，僅1個(gè)月左右，而花量占全年采收量的90%以上，鮮花質(zhì)量也好。因此，采花應(yīng)及時(shí)，窨茶用花應(yīng)采其花朵已開(kāi)而未開(kāi)足的為宜。
夏花：主要開(kāi)在7~9月，很少采收，多讓其結(jié)果。但專供作花茶之玳玳，則也采花作窨茶原料。采收多在清晨含苞欲放時(shí)進(jìn)行。
玳玳花茶一般用中檔茶窨制，頭年必須備好足夠的茶坯，貯于干燥、冷涼的環(huán)境中，讓其綠茶風(fēng)格保持如常尤忌霉變。窨制前應(yīng)烘好素坯，使陳味揮發(fā)茶香透出從而有利玳玳香氣的發(fā)展。
玳玳的開(kāi)放度與香氣的濃淡有密切的關(guān)系。未開(kāi)放稱米頭花，香氣低淡，含苞待放者為撲頭花，芳香物隨花瓣開(kāi)裂而散發(fā)，進(jìn)廠后稍攤，散發(fā)悶熱味后就可窨花，效果最佳;第二種稱開(kāi)花，花瓣開(kāi)裂，花蕊顯露，芳香物質(zhì)已揮發(fā)，香氣低。由于玳玳花瓣厚實(shí)，芳香油在較高的溫度條件下才容易散發(fā)，因此常加溫?zé)狁?，以有利香氣的揮發(fā)和茶坯吸香。將茶花拌和后，送上烘干的機(jī)加溫，出烘后立即圍囤窨制。
玳玳花茶的功效與作用
玳玳花味甘，微苦。疏肝和胃，理氣解郁。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食。清血，促進(jìn)血液循環(huán)，舒肝、和胃、理氣，適合脾胃失調(diào)而肥胖的朋友。
有破氣行痰，散積消痞之功，治咳嗽氣逆胃腕作痛等功效。玳玳花是一種美容茶。玳玳花是香科常綠灌木，頭一年的果實(shí)留在樹(shù)上過(guò)冬，次年開(kāi)花結(jié)新果，陳果皮色由黃回青，兩代果實(shí)同一棵樹(shù)上，所以叫玳玳。玳玳花略微有點(diǎn)苦，但香氣濃郁，聞之令人忘倦。
玳玳花茶的藥用價(jià)值
成分：果皮含揮發(fā)油（為癸醛、壬醛、十二烷醛、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸香葉酯等），橙甙，維生素B，維生素C，江枳殼果皮含有揮發(fā)油（為右旋檸檬烯、檸檬酸、水芹烯等），果膠，鞣質(zhì)，黃酮類（為橙皮甙等）及維生素C。
葉及嫩芽主要功效：適合油性皮膚，高度收斂毛孔，美白灰暗膚質(zhì)，治療蜂窩組織，降低血壓，促進(jìn)新陳代謝，改善消化系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力。
花：味甘，微苦。疏肝和胃，理氣解郁。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、嘔吐少食。清血，促進(jìn)血液循環(huán)，舒肝、和胃、理氣，適合脾胃失調(diào)而肥胖的朋友。玳玳花是一種美容茶,是香科常綠灌木，頭一年的果實(shí)留在樹(shù)上過(guò)冬，次年開(kāi)花結(jié)新果，陳果皮色由黃回青，兩代果實(shí)同一棵樹(shù)上，所以叫玳玳。玳玳花略微有點(diǎn)苦，但香氣濃郁，聞之令人忘倦。
藥理：據(jù)報(bào)告《枳實(shí)、枳殼對(duì)腸管、子宮的作用》總結(jié)指出：川枳殼、江枳殼、湖枳殼的水煎劑均有相似的作用。對(duì)小白鼠離體子宮主要呈抑制作用，在家兔離體或在體子宮主要呈興奮作用，但亦有發(fā)生抑制者。對(duì)家兔腸管則全呈抑制作用；對(duì)麻醉犬可以引起其血壓升高；對(duì)蟾蜍心臟，少量可以引起其興奮，大量時(shí)呈抑制。功用：破氣消積，利膈寬胸，化痰下氣。玳玳花為芳香健胃藥;蘇枳殼健胃消氣，對(duì)平滑肌有振奮作用，適用于胃腸遲緩，子宮下垂，脫肛等癥。
玳玳花適合單泡，不適宜搭配其他茶。一茶匙干燥的玳玳花茶，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
【導(dǎo)讀】桂花茶的功效和與作用，冬季到了，冷風(fēng)一吹，很多人常常會(huì)感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺(jué)，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。下面就與小編一起來(lái)看看桂花茶的功效和與作用吧！
桂花茶的功效和與作用
桂花除富于寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和制造糖果、糕點(diǎn)的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制后，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的老年人飲用。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。桂花烘青還遠(yuǎn)銷日本、東南亞，賣價(jià)超過(guò)質(zhì)量上等的烏龍茶。
桂花茶的功效和與作用
引起口臭的原因有二，-是體內(nèi)缺乏抗壞血酸；二是齲齒、牙炎等。此外，口膿腫瘤，肺膿腫、糖尿病及胃腸道疾病均可出現(xiàn)口臭，但這與缺乏抗壞血酸有關(guān)?？箟难嵊址Q維生素C,是一種抗溢血，治壞血病的重要物質(zhì)。
桂花茶的功效和與作用
一般成年人每天維生素C的需要量為60~65毫克，若長(zhǎng)期不能滿足，輕則引起口臭，重則引起敗血癥。而茶葉中含有豐富的維生素C,能補(bǔ)充機(jī)體維生素C之不足，故經(jīng)常飲之能防治口臭。此外，茶葉中含有20~30%左右的茶多酚和少量的芳香物質(zhì)，也能除口臭。茶多酚能凝固細(xì)菌，收斂油脂；芳香物質(zhì)能溶解脂肪，消除口中腥膻氣味。
懷菊花茶這種藥材有很多的藥用價(jià)值，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，對(duì)于消炎以及抗病原體是很好的，而且可以清熱解毒，對(duì)于緩解冠脈硬化以及高血壓是很好的，適合老年人飲用，也適合工作壓力以及心情煩躁的朋友飲用?，F(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解懷菊花茶這種藥材的功效與作用吧。
懷菊花的功效與作用
1、抗病原體作用。菊花在體外對(duì)金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用，其水浸劑對(duì)某些常見(jiàn)皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊花提取物對(duì)小鼠腹腔注射，可使皮內(nèi)注射組織胺之局部臺(tái)酚藍(lán)之?dāng)U散較小，顯示其能抑制毛細(xì)血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解熱作用。對(duì)金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抑制作用。
4、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用尤為顯著。有顯著擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)冠脈流量的作用。本品對(duì)冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用，從而起到祛病延年的作用。 菊花不但有清香之氣，使人神怡，而且可緩解兩眼昏糊、頭暈、頭痛等。有清熟、解毒、祛風(fēng)、平肝、明目等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，菊花還可治子宮頸麇爛、濕疹和皮膚瘙癢。用菊花泡茶飲，有輔助降壓效果。
【導(dǎo)讀】眾所周知，生菜的別稱又叫萵苣，是日常生活中非常普遍的一種大眾蔬菜之一。生菜含有豐富的維生素，生吃、熟吃對(duì)人體都非常有益，其莖葉中含有萵苣素，那生菜有什么功效與作用呢？具有清熱消炎，鎮(zhèn)痛催眠，降低膽固醇，輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜有什么功效與作用，生菜不僅可以生吃還能炒菜、燙吃、涼拌吃。吃法可謂多種多樣，只要你能想到的方法都可以用來(lái)烹飪生菜。
生菜有什么功效與作用
既然生菜有多種食用方法，那么生菜究竟有哪些功效和作用呢？相信對(duì)此真正了解的人并不多，今天我們就一起看看生菜的功效與作用有哪些？生菜在生吃的時(shí)候一定要反復(fù)多次沖洗，可以采用浸泡半小時(shí)到一小時(shí)的方式來(lái)去除停留在蔬菜上的農(nóng)藥，以便減少農(nóng)藥對(duì)人體的危害。
生菜幾乎沒(méi)被發(fā)現(xiàn)有禁忌的問(wèn)題，但是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)專家的鑒定研究發(fā)現(xiàn)，生菜的優(yōu)點(diǎn)固然很多，看似所有人都適合食用，無(wú)刺激，無(wú)公害，一種平常不過(guò)的清淡蔬菜，現(xiàn)代對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吃法越來(lái)越細(xì)心，由傳統(tǒng)的熟吃蔬菜，逐漸被生吃更為營(yíng)養(yǎng)所接受，蔬菜沙拉、蛋糕點(diǎn)等都加入生菜一起食用，不但能很好的解膩的作用，還能促進(jìn)消化腸道的通暢。食用生菜需要注意一些問(wèn)題， 生吃要注意農(nóng)藥化肥的殘留，除此之外，還要注意以下問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。生菜中含有一種干擾素誘生劑,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種抗病毒蛋白抑制病毒。生菜含熱量低，生菜的主要食用方法是生食，為西餐蔬菜色拉的當(dāng)家菜。
生菜有什么功效與作用
功效作用
清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
食療作用
我們?cè)谧鰶霾说臅r(shí)候，很多人都會(huì)想到生菜。從名字我們就不難看出，生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其纖維和維生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發(fā)揮的功效是不一樣的。
清炒生菜：具有生菜本身具備的功效，如鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，還有殺菌、消炎和降血糖的作用，甚至還可以補(bǔ)腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對(duì)脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等癥有一定的食療作用。
生菜與營(yíng)養(yǎng)豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴，具有清肝利膽，滋陰補(bǔ)腎，增白皮膚、減肥健美的作用。對(duì)目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用；而菌菇含有豐富的易于人體吸收的蛋白質(zhì)，并具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)燥化痰以及較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，與生菜搭配食用，對(duì)熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。
從菜肴的食療功效上講，清炒生菜不如素蠔油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但對(duì)痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)，卻要慎食，因豆腐含有較多的嘌呤物。而素蠔油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更適合大眾食用，食療效果也更好。對(duì)于蒜蓉生菜，患有青光眼和白內(nèi)障等眼病患者不宜經(jīng)常食用。因?yàn)榇笏饩檬硞螕p眼.
以上幾點(diǎn)就是生菜的功效與作用的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)生菜的功效與作用已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。在挑選生菜的時(shí)候要選顏色青綠，莖部看上去干凈白色的會(huì)比較鮮嫩，此外越新鮮的生菜葉子會(huì)越脆，容易折斷，因此在選購(gòu)的時(shí)候動(dòng)作一定要輕拿輕放。
貝殼算是海鮮的一種，這種食物在烹飪以后會(huì)使得味道變得相當(dāng)?shù)孽r美，但最好是保留貝殼本來(lái)的鮮美，這樣就不會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)有所流失的，而且經(jīng)常去吃貝殼的話就會(huì)使得自己的體內(nèi)攝入到很多的蛋白質(zhì)，因?yàn)楸旧碡悮ぞ褪歉叩鞍踪|(zhì)的食物，另外貝殼在攝入以后還可以有效的去凈化自己的血液。
貝殼多是高蛋白的食材，而且含有鈣、鐵以及磷與鋅等多種礦物質(zhì)，另外貝殼中還含有一些維生素和一些煙酸與膽堿等微量元素，這些物質(zhì)都是人體正常代謝時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)們食用貝殼類食材以后能吸收充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)保進(jìn)身體代謝有很大的好處。
貝殼的功效
1、貝殼能凈化血液
凈化血液是貝殼的重要功效之一，它含有的不飽和脂肪酸有著血管清道夫之稱，能清理人體血液中的多種毒素，也能減少膽固醇在血管中的積存，平時(shí)經(jīng)常食用可以軟化血管，也能凈化血液，能預(yù)防多種心血管疾病的發(fā)生。
2、貝殼能提高智力
貝殼中含有一些天然的DHA也叫二十二碳六烯酸，這種物質(zhì)也就是人們常說(shuō)的腦黃金，它被人體吸收以后能促進(jìn)腦神經(jīng)和視神經(jīng)發(fā)育，也能提高人們的記憶力，最適合那些經(jīng)常用腦的人群食用，而且中老年人群多食用貝殼業(yè)食材還能減少老年癡呆的發(fā)生機(jī)率。
貝殼的主要成分為95%的碳酸鈣和少量的殼質(zhì)素。一般可分為3層，最外層為黑褐色的角質(zhì)層(殼皮)，薄而透明，有防止碳酸侵蝕的作用，由外套膜邊緣分泌的殼質(zhì)素構(gòu)成;中層為棱柱層(殼層)，較厚，由外套膜邊緣分泌的棱柱狀的方解石構(gòu)成，外層和中層可擴(kuò)大貝殼的面積，但不增加厚度;內(nèi)層為珍珠層(底層)，由外套膜整個(gè)表面分泌的葉片狀霰石(文石)疊成，具有美麗光澤，可隨身體增長(zhǎng)而加厚。
貝殼的靈性作用
1、《本草綱目》記載,貝具有鎮(zhèn)心、安神之功效。
2、能助人穩(wěn)定情緒、去除雜念、改善失眠，達(dá)養(yǎng)身健體之功效。
3、消災(zāi)解厄、辟邪、鎮(zhèn)煞、保平安。
秋葵雖然叫做秋葵但它卻不是一種在秋天成熟的食物，在夏季的時(shí)候秋葵非常常見(jiàn)，因?yàn)槿藗兪秤们锟臅r(shí)候主要在它成長(zhǎng)初期食用，因?yàn)檫@樣的秋葵吃起來(lái)會(huì)更嫩一些，口感也會(huì)更好一些。而且秋葵自身有一股很黏的粘液，這也就導(dǎo)致了很多人都不習(xí)慣吃秋葵。但是秋葵有什么樣的功效與作用呢?
一、、秋葵具體的功效作用
1.秋葵有保護(hù)肝臟腸胃的作用：秋葵果實(shí)里面的汁液對(duì)于腸胃有很好的保護(hù)作用，還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化。
2.秋葵有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用：秋葵含有的粘性蛋白對(duì)于養(yǎng)腎可是再好不過(guò)了，所以它也素有“植物界偉哥”一稱。
3.秋葵對(duì)于預(yù)防心血管疾病也有一定的作用：秋葵的可溶性纖維對(duì)于降低膽固醇和血脂有很不錯(cuò)的效果，對(duì)于動(dòng)脈硬化和冠心病等也是具有一定的預(yù)防效果。
4.秋葵有抗氧化衰老、降脂減肥有一定作用：秋葵是一種低熱量食物，食之不會(huì)增加體重還能輔助減肥瘦身呢。而且秋葵的黃酮是可以阻止人體細(xì)胞的衰老和退化，是愛(ài)美女性的不錯(cuò)選擇喲。
5.秋葵可以緩解疲勞感和補(bǔ)充人體所需鈣質(zhì)：秋葵的含鈣量與牛奶差不多，但是卻能更好的被人體吸收，所以選擇用秋葵補(bǔ)充一定的鈣也是不錯(cuò)的。
二、秋葵的適宜人群
1.秋葵適合糖尿病和膽固醇、血脂過(guò)高的人群食用：秋葵的有效成分可以緩解人體對(duì)糖分、膽固醇的的吸收，還能降低血脂排出一定的身體毒素。
2.秋葵適合減肥瘦身的人群食用：減肥的人群需要低熱量、低脂肪、高營(yíng)養(yǎng)的食物，而秋葵則正好符合這一點(diǎn)。
3.秋葵適合患有前列腺疾病和腎虛虧的男性食用：秋葵具有的壯陽(yáng)補(bǔ)腎作用正好適合這類的人群。
文竹也就是竹中君子也，是一種可以觀賞的綠色植物，看起來(lái)很是青翠，作為盆栽放在室內(nèi)不僅會(huì)使得室內(nèi)生機(jī)勃勃，而且文竹也比較好養(yǎng)，只要有水基本上就可以生長(zhǎng)。文竹可以吸收室內(nèi)的二氧化碳等有害氣體，釋放氧氣，凈化空氣，而且文竹煎水服用還可以涼血解毒呢。
文竹的作用
1、文竹的作用
文竹又稱云片松、刺天冬、云竹，它屬于一種常綠的觀葉植物，觀賞價(jià)值高，為百合科天門冬屬植物文竹，文竹的根可以做藥，有治療急性氣管炎和止咳作用，具有潤(rùn)肺的功效。以盆栽觀葉為主，又為重要切葉材料。
文竹有提高文化修養(yǎng)的說(shuō)法，而且可以對(duì)肝臟有病，精神抑郁，情緒低落的人有一定的調(diào)節(jié)作用，文竹，在夜間除了能吸收二氧化硫、二氧化氮、氯氣等有害氣體外，還能分泌出殺滅細(xì)菌的氣體，減少感冒、傷寒、喉頭炎等傳染病的發(fā)生，對(duì)人體的健康是大有好處的。
2、文竹的功效
文竹的功效和作用有哪些呢?小編繼續(xù)給大家講解，文竹味道苦，但良藥苦口，它的確有涼血解毒,利尿通淋的功效，其用法是將5-8錢文竹，水煎加冰糖服。如何識(shí)別文竹的根呢?
表面黃白色，有深淺不等的皺紋，并有纖細(xì)支根。質(zhì)較柔韌，不易折斷，斷面黃白色。氣微香，味苦。
結(jié)語(yǔ)：文竹的作用除了介紹的之外，它我們還有一些好處，在夜間除了能吸收二氧化硫、二氧化氮、氯氣等有害氣體外，還能分泌出殺滅細(xì)菌的氣體，這樣減少人體感冒、傷寒、喉頭炎等傳染病的發(fā)生，對(duì)我們的生活起到很到的幫助作用。
