花茶的功效與作用及禁忌有什么
養(yǎng)生有什么作用與功效。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供花茶的功效與作用及禁忌有什么，相信能對大家有所幫助。
? ? 在日常生活中，很多人喜歡喝花茶。特別是女性朋友喝花茶較多，因為花茶不僅口感好，而且還具有一定的美容、護膚以及排毒的功效，所以深受大家的喜愛。但不是每個人都適合喝所有種類的花茶的。相信大家對于這一點都還不是很清楚吧。那么針對花茶的功效與作用及禁忌有什么我來為大家講解一下吧。
? ? 玫瑰花茶
? ? 干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，沖入熱水，即可飲用。
? ? 功效：玫瑰花性溫味甘，適合肝胃氣痛、胸口腋下脹滿疼痛、易怒者飲用。
? ? 荷楂菊茶
? ? 以荷花(6克)、山楂(15克)、金銀花(3克)、菊花(10克)組成。把這些材料加入500毫升的清水中，煮沸即可飲用。
? ?功效：荷花性甘平溫，清肺熱，祛濕消腫；山楂酸甘，行淤血;金銀花甘寒，清熱。
? ?容易疲倦、溏便(中醫(yī)指大便稀薄)、臉色蒼白者，不適合飲用。
? ?杞菊藥茶
? ?由枸杞子、白菊花、綠茶各10克組成。把這些材料用沸水泡浸10分鐘，即可飲用。
? ?功效：菊花味甘苦；枸杞甘平，滋陰潤燥；視力不好、口干、頭暈?zāi)垦Ｕ哌m合服用。
? ?手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。
? ?決明子茶
? ?將30克決明子搗碎，煎煮成茶水。
? ?功效：散熱明目，潤腸通便，適用于經(jīng)常頭暈煩躁、便秘、口干口苦的人。
? ?腰酸尿頻、腎陽虛弱者，不適合飲用。
? ?檸檬片：
? ?減肥，美白肌膚、清涼止渴、安胎、健胃、止痛，用于暑熱季節(jié)煩熱口渴、倦怠無力。
? ?千日紅：
? ?排毒養(yǎng)顏，延緩衰老，瘦身期間飲用尤佳。清熱明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。
? ?紅巧梅：
? ?祛斑、調(diào)整內(nèi)分泌紊亂、消炎、解郁、降炎、補血、健脾胃、能經(jīng)絡(luò)。
? ?勿忘我：
? ?美白肌膚、延緩細胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著，更能清肝明目，滋陰補腎、提高免疫力。對換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡，宜配其它花茶飲用。
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? ?有關(guān)花茶的功效與作用及禁忌有什么，上面已經(jīng)很詳細的為大家介紹清楚了。女孩子可以多喝些玫瑰花茶，有暖宮，養(yǎng)顏的功效。除了喝花茶美容，養(yǎng)生外，生活中也要注意飲食的均衡，清淡為主，保持健康的心態(tài)，對健康養(yǎng)生是有極大的幫助的。
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? ?生活壓力的逐漸變大和養(yǎng)身觀念的越發(fā)普及，使得很多女性都喜歡利用中藥來調(diào)養(yǎng)身體，因此花茶也就自然而然的受到很多人的喜愛。女性平時常喝花茶，有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經(jīng)等癥狀，都可以得到一定的緩解。下面我為大家具體介紹一下花茶的具體作用和功效。
? ?助腸
胃腸不好的人通常都有腸蠕動不順暢而造成的便秘習(xí)慣，宿便的累積會造成身體積蓄毒素，對直腸的傷害最大，進而使人的體內(nèi)環(huán)境受到污染。洋甘菊、茵花、茉莉花、薄荷等具有增強胃腸蠕動、改善胃脹氣的效果。
? ?助肝
肝臟是人體的解毒和代謝器官，不少藥物在肝臟進行代謝，代謝不佳就容易積累毒素，對人體產(chǎn)生危害。肝臟還能促進膽汁分泌、分解脂肪。檸檬草、迷迭香、朝鮮薊、馬鞭草可以加強肝臟代謝、解毒。
? ?助腎
腎有統(tǒng)管人體各臟腑的功能，是人體陰陽的根本。腎陽起著溫暖脾陽、調(diào)節(jié)大小便的作用。腎對人體的津液代謝有重要的主持和調(diào)節(jié)作用。非生理期水腫的人通常是腎臟無法順利代謝水分。迷迭香、蒲公英、杜松果、歐石楠具有利尿效果，并能強化腎臟的運作。
? ?除口臭
可以用桂花茶，準(zhǔn)備桂花3克，紅茶5克。先將桂花水煎煮，以煮沸水沖泡紅茶，即可。具有解毒除臭、芳香化濁。適用于口臭、胃呆、牙痛者。每日1劑，多次少量，頻頻含飲。
? ?袪肝火
急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝氣會隨肝火上升，所以出現(xiàn)急躁易怒等情況。食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
? ?養(yǎng)生益壽
誠可謂“兩朵菊花一撮茶，清肝明目有壽加”。由菊花和茶葉通過加工制成，有較為顯著的祛病保健作用，四季皆可服用。茶葉，性微甘，微寒，芳香辛散，清熱而不傷陽，辛開而不傷陰，有醒胃悅脾之妙，且能破熱氣，除瘴氣，蕩滌腸胃一切垢膩。茶葉中所含咖啡因能興奮高級神經(jīng)中樞，茶堿能擴張心臟冠狀動脈。此外，茶葉還有利尿、殺菌等作用。
? ?養(yǎng)顏助眠
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
? ?減肥瘦身
菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖?？衫?，分解脂肪，有助排出體內(nèi)廢物，是減肥的有效食品。并具鎮(zhèn)定神經(jīng)、安眠的效果。喝時加一點蜂蜜，風(fēng)味更加迷人
? ?花草茶禁忌：
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? ?作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的，性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外，還要分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對于那些性平的花草則大多可選用。
復(fù)合花草茶搭配禁忌復(fù)合花草的配伍也不要太雜，盡量不要超過3—4種，最好能在中醫(yī)師的指導(dǎo)下來選用。特別那些身有疾患的人更應(yīng)該慎重，千萬不要把花草茶當(dāng)成藥品，甚至取代治療藥品。長期飲用復(fù)合花草茶的人，在飲用的時間上也要聽從中醫(yī)的意見，有時飲用過量也會造成身體不適。
? ?以上就是我為大家介紹關(guān)于花茶的功用與禁忌了。喝花草茶雖是一種健康綠色的美容方式，但需要注意的是，每一種花草都有它獨特的藥性、功效和花草茶搭配禁忌。我們要根據(jù)自己的身體狀況來選擇適合自己的花茶，同時要了解自己的身體狀況，避免花茶所帶來的負(fù)面?zhèn)Α?/p>
枸杞的功效和作用大家有關(guān)注過嗎？事實上黑枸杞保健價值是很高的能夠幫助提高身體的免疫力，抑制腫瘤的生長，還有很好的抗疲勞，抗輻射功效，但是買黑枸杞也要注意正確選擇，避免買到劣質(zhì)枸杞子。
功效一 免疫調(diào)節(jié)
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二 抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關(guān)。枸杞多糖(LBp)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。
功效三 抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且可通過神經(jīng)--內(nèi)分泌--免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
功效四 抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
功效五 抗輻射損傷
枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
功效六 調(diào)節(jié)血脂
枸杞子能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
注意事項
需要注意的是，枸杞子市場偽劣泛濫，主要存在假冒產(chǎn)地：以河北、青海等地枸杞冒充寧夏枸杞；以次充好：以秋枸杞冒充頭茬枸杞；硫熏、重金屬超標(biāo)、農(nóng)殘超標(biāo)等問題
麥冬是一種常見的中藥，日常生活中很多情況都使用得到。平時，我們喜歡將麥冬泡水喝，這樣不僅能夠很好的滋補身體，同時還起到滋陰生津還有止咳潤肺的作用。那么，你知道麥冬泡水喝有什么功效與禁忌嗎？今天，小編就來和大家一起說說麥冬泡水喝的功效，一起來詳細了解下吧。
麥冬泡水喝的功效
麥冬屬于中藥的一種，又有人把他叫做麥門冬，屬于一種綠色的草本植物，具有很好的藥用價值。中醫(yī)方面認(rèn)為，麥冬性涼，服用之后能夠起到很好的止咳、潤肺還有清心、滋陰的作用，對于身體有著很好的保健作用。
使用麥冬的方法有很多，除了進行煎煮服用藥液之外，最常見的一種方法就是進行泡水服用。這種方法不僅制作簡單，同時也能夠令身體更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，一舉多得。具體的麥冬泡水喝的功效如下：
第一：提高身體免疫力
麥冬在進入身體之后能夠?qū)Χ喾N細菌起到抑制作用，并且還能夠增強垂體腎上腺皮脂系統(tǒng)的功能，長期如此對于身體的適應(yīng)能力還有免疫能力都能夠獲得很好的提高。
初次之外，麥冬還具有擴張血管還有抵抗心律失常的作用，并且能夠有效的提高細胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身體免疫力，減少患有疾病的可能。
第二：養(yǎng)陰潤肺止咳
這是一個眾所周知的麥冬泡水喝的功效，中醫(yī)方面認(rèn)為麥冬能夠起到養(yǎng)陰生津以及潤肺止咳的作用。如果身體中出現(xiàn)了脾胃虛寒還有津少、口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情況，建議將麥冬進行泡水服用;除此之外，當(dāng)身體出現(xiàn)了心陰不足所引起的心悸、熱病之后的干燥情況，服用麥冬也能夠起到很好的治療作用。
第三：治療陰虛肺燥還有咳嗽痰多的情況
如果身體患有了熱病，那么對于津液還有脾胃的傷害是比較大的，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)口渴、咳嗽、心煩失眠還有心悸、口干舌燥、舌頭發(fā)紅等等情況。
這個時候建議服用一些麥冬，能夠很好的促進身體恢復(fù)健康，麥冬對于以上的一些情況治療效果很好，不僅能夠保護我們的肺部、咽喉，同時對于便秘也具有一定的治療效果。
中醫(yī)方面認(rèn)為，麥冬服用之后對于心臟、肺部還有胃部具有很好的調(diào)養(yǎng)作用，能夠起到清心潤肺以及養(yǎng)胃生津的作用。如果身體中出現(xiàn)了熱病，例如感冒、咳嗽、各種肺病等等，服用麥冬都是一個非常不錯的選擇。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，麥冬除了以上的治療效果之外，還能夠有效的治療冠心病以及萎縮性胃炎等等疾病，并且效果還非常的不錯。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，麥冬中含有大量有利于身體健康的物質(zhì)，例如各種類型的甾體皂苷，同時還含有魯斯可干元，除此之外還含有大量的氨基酸、葡萄糖還有維生素A等物質(zhì)，這些對于身體都是非常有益的。
麥冬泡水喝的禁忌
麥冬水服用之后能夠起到很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，但是并不是所有的人都是適合服用麥冬水的，很多人服用之后出現(xiàn)脾胃虛寒的情況?，F(xiàn)在，我們就來一起說說麥冬水服用之后的副作用。
麥冬性寒，服用之后具有滋陰潤燥的作用，所以更加適合一些內(nèi)熱陰虛的患者服用，特別是一些出現(xiàn)咳嗽還有津虧的患者服用。反之，一些脾虛患者出現(xiàn)的寒濕、水濕等情況，千萬不能夠服用。在使用麥冬進行調(diào)養(yǎng)身體之后一定要進行辨證，否則容易傷害身體健康。
如果麥冬水喝多了，很容易出現(xiàn)脾胃虛寒的情況。很多人認(rèn)為服用麥冬水之后不僅能夠延緩衰老，還可以調(diào)養(yǎng)身體，所以就每次喝很多。
這是一種錯誤的方法，因為任何的事情都是有兩面性的，如果是脾胃虛寒、腹瀉患者、舌苔白膩以及消化不良的患者最好都不要服用，否則身體不僅不能夠恢復(fù)健康，反而會影響健康。
另外，也有些人喜歡將麥冬泡水之后給小孩服用，這也是非常不科學(xué)的。因為小孩的消化系統(tǒng)并沒有完全發(fā)育成熟，所以這個時候服用對于孩子的身體發(fā)育造成的危害是非常巨大的。
最后，小編需要提醒大家的是，如果孩子出現(xiàn)了便秘或者消化不良的情況，可以將白蘿卜煮水給寶貝服用，這樣不僅效果好，同時也更加的安全?？偠灾粘Ｉ钪蟹名湺欢ㄒ茖W(xué)，千萬別胡亂服用，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良癥狀。
平時喜愛吃香瓜的朋友，是否有關(guān)注了解過香瓜的功效以及作用呢，其實它富含礦物質(zhì)糖分維生素c，具有清熱解暑以及廚房利尿的功效，但是要注意脾胃虛冷，或者是腹脹腹瀉的人，不要謹(jǐn)慎食用。
一、食療功效
香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血性能。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的明顯功效。
香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。占有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
功效：香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食用品，或作外用藥。主治：香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰; 香瓜蒂外用治急性黃疸型網(wǎng)傳染性肝炎，鼻炎，鼻中癟肉。
二、營養(yǎng)成份
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。占有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
三、 食用禁忌
1、凡脾胃虛冷，腹脹便溏者忌食。
2、有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。說明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中藥名“苦丁香”。
瓜蔞是一種常見食物，只是它的不同尋常之處在于它的作用及功效。瓜蔞的全身都是寶，不同部位有著不同的功效，患者可以根據(jù)自己的需求來選擇瓜蔞的部分來食用，但是體質(zhì)偏寒的人要禁用，否則會加重病情。
（一）瓜蔞部位不同，功效有異
1、全瓜蔞
清熱散結(jié)、潤肺化痰，滑腸通便。皮、仁合用即為全瓜蔞，但現(xiàn)在藥店一般只有瓜蔞皮、瓜蔞仁兩種飲片，如果處方用全瓜蔞，藥店一般配給1/3的瓜蔞皮、2/3的瓜蔞仁。全瓜蔞除兼具皮、仁二者的功效，還能消腫散結(jié)，可用于治療乳癰腫痛。
2、瓜蔞皮
即瓜蔞除去瓤及種子的果皮，具有清肺化痰、行氣寬胸的功效，用于治療脘腹脹滿、胸膈痞悶，以及肺熱咳嗽、痰稠不易咳出，近年來還常用治冠心病心絞痛。
3、瓜蔞根（天花粉）
降血脂、防動脈硬化、促進細胞生長、防治貧血、抗輻射，常食可提高人體免疫力。天花粉針劑臨床應(yīng)用中對中期妊娠、死胎、過期流產(chǎn)的引產(chǎn)效果良好，安全可靠。
4、瓜蔞仁
即瓜蔞的種子，其味潤綿、催補母乳、滋補美容、健胃潤肺、潤腸通便、利壓、寬胸、安心養(yǎng)神、抗菌強身、對離體絨癌細胞的增殖和艾滋病病毒具有強烈的抑制作用。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：瓜蔞仁含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽，有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抑制作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。
（二）禁忌
脾胃虛寒、大便不實者忌服。
靈芝是我們生活中較為常用的一種中藥植物，靈芝具有的功效可以調(diào)節(jié)免疫能力、抗腫瘤、清熱解毒等等。食用靈芝一般是沒有副作用的，如果是靈芝注射液的話，就會有輕微副作用。
功效與作用：
1.免疫調(diào)節(jié)作用
巨噬細胞、T淋巴細胞在免疫系統(tǒng)中有重要作用，巨噬細胞的吞噬作用是機體對抗外來細菌、病毒、真菌及寄生蟲的主要防御機制。靈芝制劑可以刺激巨噬細胞吞噬功能，同時也能直接刺激淋巴細胞的增殖，以提高自身免疫能力。
2.抗腫瘤作用
臨床實驗報告指出：靈芝(高濃度靈芝制劑)與化學(xué)治療或放化療治療合用時，可減輕化學(xué)治療或放射治療引起的骨髓抑制、胃腸道損傷和免疫功能抑制，提高患者的生活質(zhì)量，發(fā)揮增效減毒的作用。
3.清熱解毒，保護放化療損傷作用
通過對靈芝的抗炎、抗菌作用進行實驗觀察，結(jié)果表明高濃度靈芝制劑對實驗性無菌性炎癥有明顯的抗炎作用，并有一定的抑菌和殺菌作用。同時研究指出高濃度靈芝制劑對放射性損傷的保護作用與其刺激骨髓造血功能相關(guān)，它能減輕外周血白細胞的降低，促使白細胞恢復(fù)。
4.鎮(zhèn)靜和鎮(zhèn)痛作用
靈芝提取物能降低中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，有明顯鎮(zhèn)靜、抗驚厥的作用。
從靈芝中分離的腺苷能抑制中樞神經(jīng)，減少自發(fā)機械活動，提高痛閾，延長咖啡因?qū)е碌氖麜r間，松弛骨骼肌肉。
使用禁忌：
1、實證慎服。
2.《本草經(jīng)集注》：“惡恒山。畏扁青、茵陳蒿。”
3.不良反應(yīng)：口服靈芝無不良反應(yīng)，但靈芝注射液有過敏反應(yīng)，一般注射20～30分鐘后，輕者有蕁麻疹、心慌氣短、胸悶、腹痛、胃痛、嘔吐、喉頭水腫，重者出現(xiàn)過敏性休克或過敏性腦炎。
甲魚在日常生活中十分常見，甲魚的種類有很多種，都是屬于一種水產(chǎn)生物，而甲魚其中含有豐富的營養(yǎng)價值，同時也含有大量的蛋白質(zhì)以及多種蛋白膠等營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以對身體起到預(yù)防身體疾病的作用，同時還可以改善身體貧血補陽的功效，對預(yù)防身體癌癥也有一定的作用。
功效作用
甲魚在全國湖泊、池塘、水庫、三角灣和流動緩慢的河里都有分布。其味道鮮美，營養(yǎng)價值極高，富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素。還具有諸多滋補藥用功效，可清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅散結(jié)，對肝硬化、肝脾腫大、小兒驚癇等有療效。
1、降壓降脂
甲魚中含有亞油酸，能緩和減輕膽固醇沉積、防止動脈硬化。有很好的凈血作用，對高血壓、冠心病患者有益。
2、預(yù)防貧血
甲魚中含有鐵元素，能旺盛造血功能，對于患有肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛等病癥的患者有一定的輔助療效。
3、養(yǎng)顏護膚
龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，其甲殼做成的龜板膠含有皮膚所需要的各種氨基酸，可以養(yǎng)顏護膚。甲魚含有維生素E，能抗氧化、防癌、延緩衰老，能滋潤肌膚和減少皺紋。
4、增強免疫
甲魚內(nèi)含有多種營養(yǎng)元素，能增強人體的抗病毒能力，還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能。
5、補虛壯陽
甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。食甲魚對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
6、抗癌抑癌
甲魚肉和其提取物能預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等，能防治因放療、化療引起的虛弱、貧血等癥狀。
營養(yǎng)價值
甲魚所含蛋白質(zhì)比雞蛋高30%，是牛奶的4倍以上，富含優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸和亞油酸，類似植物油脂，維生素種類較多;還含磷脂酰膽堿、糖類、膽堿，以及鈣、磷、鐵、鉀等成分。
1、甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預(yù)防和治療作用。還具有護膚美容的功效。
2、甲魚中含有抗血管衰老的物質(zhì)——烯戊酸，常吃甲魚能有效抗衰老。
3、甲魚中富含龜板膠，龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護膚、美容健身之效。
4、甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素，能夠增強身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
紅棗使我們經(jīng)常會吃得到的，而且紅棗的滋補保健效果也很好，能夠幫助健脾益胃，還能夠起到補氣養(yǎng)血安神的效果，但是如果是糖尿病人那么要少吃，因為含糖量比較高。
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
5、紅棗的食用禁忌
糖尿病人最好少食用，含糖量太高。濕盛或脘腹脹滿者忌食，有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃。蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用
芹菜在生活中非常的普遍，由于芹菜的氣味非常的特殊，所以有一些人群都不喜歡進行食用，其實芹菜中含有的蛋白質(zhì)以及維生素都是很高的，經(jīng)常的食用可以起到很好的健胃以及利尿還有降血壓等等很多的功效，而且掌握正確的搭配方法可以有效的提高菜品的味道，那么芹菜功效與作用及禁忌有哪些?
第一，芹菜功效與作用及禁忌有哪些? 首先芹菜可以非常有效的清理干凈我們腸道中的垃圾，治療非常讓人郁悶的便秘，所以多吃芹菜可以起到通便，從而預(yù)防和治療腸道不適的疾病。其次對于那些胃部不適的人群來說，多吃芹菜還可以起到健胃，利尿的作用，所以對于這些人群我們要多吃芹菜進而保護我們的胃部功能，讓它遠離病變。
第二，芹菜還有一個非常好的作用，那就是它還可以起到減肥的作用，對于女性朋友們來說多吃芹菜既不會讓我們在減肥當(dāng)中不覺得餓，反而芹菜本身也可以幫助我們減肥，因為它不含任何脂肪，只含高蛋白。多吃芹菜還可以起到清除我們的內(nèi)熱，從而起到舒肝明目的作用，所以多吃芹菜對我們的肝部也是非常又保護的。多吃芹菜還可以治療和預(yù)防高血壓等等三高疾病，所以這對那些中老年人來說也是每日膳食中不可缺少的一種蔬菜。
芹菜功效與作用及禁忌有哪些?芹菜還對那些經(jīng)常吸煙喝酒的人群的身體健康有幫助，因為多吃芹菜還可以抵抗煙草等有毒物體對我們肺部的傷害，從而預(yù)防肺癌，所以經(jīng)常吸煙的人們別忘了多吃芹菜。芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收，芹菜+螃蟹：降低蛋白質(zhì)的吸收，芹菜+河蟹：影響蛋白質(zhì)的吸收，芹菜+黃豆：降低鐵的吸收，芹菜+毛蛤蜊：破壞維生素B1，芹菜+蝦米：破壞維生素B1，芹菜+黃瓜：分解破壞維生素C，芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收
韭菜是大家生活當(dāng)中非常常見的蔬菜。韭菜的做法也是多種多樣的，可以炒著吃，還可以剁成餡來包餃子。韭菜餡餃子也是非常受歡迎的美食。韭菜當(dāng)中含有的粗纖維很多，維生素等含量也比較高，對于人們身體的好處還是比較多的。但是，經(jīng)常便秘的人應(yīng)該盡量減少韭菜的食用。那么，韭菜功效與作用禁忌有哪些呢？
功效與作用
營養(yǎng)豐富韭菜中含有所有微量元素、維生素，并且包含了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這些，并且這些營養(yǎng)成份的含量都是高于其它蔬菜的。
補腎溫陽
韭菜中含有‘鋅’元素，而‘鋅’是可以促進男性生殖器官發(fā)育，同時能夠起到溫養(yǎng)精子的作用。韭菜是屬于味辛、性溫的一種食材，能夠起到溫腎助陽的效果，這個在《本草拾遺》古籍中也是有記載的，記載是說‘韭菜益陽’。
增進食欲
韭菜在春天長出來后它的揮發(fā)油和香辛料是特別香的，揮發(fā)油在春天也會更好的發(fā)揮，揮發(fā)油的食物是能夠促進食欲的，很多人沒有胃口，但是吃了韭菜后就會顯得愿意吃東西了，其原理就在這里了，
增強體力
很多人吃過韭菜之后都會感覺身上有勁了，這個其實是有根據(jù)的，韭菜中含有所有微量元素、維生素，并且包含了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這些，并且這些營養(yǎng)成份的含量都是高于其它蔬菜的，這個營養(yǎng)價值高上面已經(jīng)說過了。
護膚美白、抗衰老
韭菜是墨綠色食物，有人認(rèn)為黃色、紅色蔬菜的胡蘿卜素含量會高，這個其實是錯誤的，墨綠色蔬菜胡蘿卜素含量更高，墨綠色會蓋過黃色和紅色等;韭菜胡蘿卜素含量是1400mg，對于女性來說是非常好的蔬菜，胡蘿卜素含量高對皮膚的抗衰老起到很好的作用，所以具有美白、護膚的功效。
抗疲勞
韭菜屬于是綠色食物，各種營養(yǎng)價值都很高，從上面就可以看得出來，經(jīng)常吃韭菜能夠起到一定的抗疲勞的作用。
護眼名目
韭菜為墨綠色蔬菜，其中胡蘿卜素含量達到了1400mg，胡蘿卜素含量高的食物對眼睛是有好處的，所以韭菜也能夠起到護眼名目的作用。
殺菌消炎
韭菜中含有硫化合物，而硫化合物是能夠起到一定的殺菌消炎的作用的，對于綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾之類的細菌都能起到一定的抑制作用，人遇到傷寒吃韭菜也就有一些效果的。
降血脂、降血壓
韭菜含有硫化合物上面已經(jīng)說過了，硫化物本身的作用是刺激人體的血管，會導(dǎo)致血管彈性更好一些，所以對降血脂、降血壓是能起到一定作用的。
哪些人不能吃韭菜
首先，愛上火的人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口干舌燥、生口瘡等上火的癥狀。而韭菜性溫，偏于溫補，如果大量進食，會導(dǎo)致上火的癥狀更為嚴(yán)重。同時，兒童由于抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
其次，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。
最后，大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
此外，韭菜對于子宮有一定的興奮作用，因此，準(zhǔn)媽媽們最好不吃或少吃韭菜，以防胎動不安。
還有一點需要注意的是，韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。而烹制韭菜時極少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕產(chǎn)婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。
茄子是我們生活中非常常見的一種蔬菜，這種蔬菜因為它的外皮是紫色的，所以它的營養(yǎng)價值是非常高的，因為生活中自然的紫色的蔬菜非常的少，經(jīng)常吃茄子，具有預(yù)防動脈硬化的功效，而且他還不會使人體發(fā)胖，在做的時候燒茄子是最受大家歡迎的一種吃法，那么茄子都有哪些功效與作用禁忌呢?
茄子的營養(yǎng)價值
茄子營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，尤其是茄子中富含其他果蔬少有的維生素p，是一種具有較高食用價值的蔬菜。據(jù)測定，每100g茄子含蛋白質(zhì)1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物4.9gg、膳食纖維1.3g、維生素C 5毫克、維生素E
1.13毫克、煙酸0.6毫克、胡蘿卜素50微克、維生素A 8微克 鈣24毫克、磷23毫克、鎂13毫克、鈉5.4毫克、碘1.1微克、硒0.48微克、鐵0.5毫克、鋅0.23毫克、錳0.13毫克、銅0.1毫克、鉀142毫克、視黃醇當(dāng)量93.4微克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.14毫克。
茄子的功效與作用
預(yù)防心血管疾病
茄子富含維生素p，100g紫茄中含維生素p高達720毫克，這種成分能夠改善血管彈性，降低毛細血管的脆性和滲透性，防止毛細血管出血，維持心血管功能正常。
降低膽固醇
巴西科學(xué)家利用動物實驗發(fā)現(xiàn)茄子所含的纖維素中有一種能夠降低體內(nèi)膽固醇含量的物質(zhì)——抑角苷。此外，美國一家雜志社在介紹降低膽固醇的方法中也把食用茄子排在首位。
預(yù)防癌癥
印度藥理學(xué)家從茄科植物中提取的龍葵素能夠抑制消化道癌細胞的增殖，對胃癌、直腸癌有防治作用。
抗衰老
茄子中含有豐富的維生素E和維生素C，可以降低血液中膽固醇水平，對防止人體衰老有積極作用。此外，茄子中的膳食纖維還能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，紫茄子還能美白肌膚呢。
清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為茄子性寒味甘，有清熱消腫、活血化瘀的功效，對痔瘡便血、大便于結(jié)、口舌生瘡等癥尤為適宜。
減少老年斑
茄子有祛風(fēng)通絡(luò)、消腫散瘀之功效，茄子中的維生素能保持血管柔軟有彈性，常食用茄子有助于減少老年斑。
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