柿餅的功效及作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“柿餅的功效及作用”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
【導(dǎo)讀】柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。隨著冬季的到來，柿餅成為不少朋友最愛的食物，特別是小朋友很喜歡吃它。柿餅不僅味道甜美，而且對(duì)人體也有很大的益處。那具體柿餅的功效與作用都有哪些呢？我們大家都知道柿子中含有豐富的維生素C,通常吃一個(gè)柿子，就可以補(bǔ)充人體每天所需維生素C一半量。
柿餅的功效及作用
柿餅的功效及作用
冬季的到來，不少北方朋友都喜歡吃凍柿子，也有喜歡吃柿餅的。對(duì)于柿餅的功效與作用相信不少朋友都不是很了解。現(xiàn)在人們生活水平提高了，在飲食上的講究也多了起來。生柿甘澀、涼、無毒；干柿（柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時(shí)，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結(jié)晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時(shí)，這層白霜使得整個(gè)柿餅都是干燥的。柿餅經(jīng)過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對(duì)肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對(duì)降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
柿餅的功效及作用
柿餅的功效及作用
說到柿餅的功效與作用有不少，特別是對(duì)于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經(jīng)常吃些是有很大益處的。但是在這里提醒大家，柿餅不宜過多食用，這極有可能導(dǎo)致便秘等問題的出現(xiàn)。另外，在食用柿餅的時(shí)候，大家一定要注意，切記與螃蟹同食。
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檸檬是我們?cè)谑忻嫔戏浅３Ｒ姷乃?，相信許多愛美的女性都知道檸檬的美白作用，檸檬被稱作水果姐的美白之王,每天早上空腹喝一杯檸檬水，不僅能夠美白，還能排毒養(yǎng)生，那你真的對(duì)檸檬了解嗎？檸檬到底有哪些功效呢？
檸檬的藥用價(jià)值：
藥用價(jià)值檸檬果皮含黃酮類化合物：rutin、diosmin 等，前者即蘆丁，后者即檸檬素，或所謂維生素p.檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油，是烯萜類的種種氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等類，其中以果皮含的右旋檸檬烯d-limonine最多，占油量中的90%,其次為 methyl heptanone、terpineol 及凝固性的檸檬油素等。種子又含 limonin.[1]檸檬還具有許多藥用價(jià)值，可以利尿并緩解風(fēng)濕和腸道疾病，還可用于治療壞血病。
檸檬的營養(yǎng)價(jià)值：
營養(yǎng)價(jià)值檸檬檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)--膠狀物也就跟著變少。
這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有很多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬的日常用途：
1、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。
注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。
2、日常用途檸檬花、果、樹1、鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
2、制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用（糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%）3、檸檬用于烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4、檸檬鮮果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
5、檸檬除臭保鮮：將2-3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
6、檸檬可用于進(jìn)行發(fā)電。
7、煮紅色卷心菜時(shí)，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。
8、除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調(diào)味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。
9、使蛋清變稠：在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
10、作調(diào)味品：患有腎臟病或高血壓的人應(yīng)少吃鹽，此時(shí)，可用檸檬汁代替鹽來調(diào)味，新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁，可使淡然無味的食物成為風(fēng)味極佳的菜肴。
11、制蛋糕：制作蛋糕時(shí)，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會(huì)顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
12、使果醬增香：使果醬增香的方法很多，最簡(jiǎn)單的是在煮果醬時(shí)加些檸檬皮。
檸檬的食療價(jià)值：
食療價(jià)值抗壞血病檸檬是壞血病的克星。壞血病是一種維生素缺乏癥。人們從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出已糖醛酸,弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸（即維生素C）的要素，因此人們稱檸檬為神秘的藥果.
檸檬生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
預(yù)防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
常吃檸檬清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
具有抗菌消炎功效檸檬富含維生素C,對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
延緩衰老抑制色素沉著檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
檸檬宜母子消除晨吐兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買 以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值：
經(jīng)濟(jì)價(jià)值檸檬葉可用于提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產(chǎn)檸檬香精油，檸檬香精油既是生產(chǎn)高級(jí)化妝品的重要原料，又是生產(chǎn)治療結(jié)石病藥物的重要成分；果胚還可生產(chǎn)果膠，橙皮苷（Vp），果膠既是生產(chǎn)高級(jí)糖果、蜜餞、果醬的重要原料，又可用于生產(chǎn)治療胃病的藥物；橙皮苷（Vp）主要用于治療心血管病；
果胚榨取的汁液既可生產(chǎn)高級(jí)飲料，又可生產(chǎn)高級(jí)果酒；果渣可作飼料或肥料；種子可榨取高級(jí)食用油或者入藥。因此檸檬全身都是寶，是加工綠色產(chǎn)品的重要原料。
檸檬的分布情況：
檸檬屬蕓香科（Rutaceae）柑橘屬常綠小喬木。原產(chǎn)印度、中國西南華南、緬甸西南部和北部、喜馬拉雅山南麓東部地區(qū)，尚無定論。
地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布。中國檸檬在四川，四川檸檬在安岳。安岳檸檬，由于它神秘的出生，奇異的文化沃土栽培，超凡珍貴的品質(zhì)，在全國農(nóng)產(chǎn)品中成了一枝獨(dú)秀。1983年在泰國國際優(yōu)質(zhì)果品博覽會(huì)上，一舉奪得金獎(jiǎng)，并連續(xù)多次被評(píng)為國優(yōu)、省優(yōu)果品。1986年國家計(jì)委、農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)安岳建立檸檬商品生產(chǎn)基地，這也是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地。同時(shí)授予安岳中國檸檬之鄉(xiāng)稱號(hào)。全國檸檬產(chǎn)量有80%出自安岳。 安岳檸檬屬蕓香科、柑桔屬、枸椽類，主栽品種尤力克。中國臺(tái)灣、福建、廣東廣西等地也有栽培。主產(chǎn)國為中國、意大利、希臘、西班牙、歐洲南部國家和美國。美國和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。
較常見的有：Eureka（尤力克），又稱油力克、油利加，果頂有明顯的乳頭狀凸尖，果皮較粗糙，間有縱棱，皮厚，果肉甚酸。Lisbon（里斯本），果頂有較長的乳頭狀凸尖且常稍向一側(cè)彎斜，果皮較光滑，果基也有較明顯的頸部，果肉酸味甚濃。Meyer（北京檸檬），又稱香檸檬、美華檸檬，是在北京豐臺(tái)選育的品種，抗寒性強(qiáng)，果皮薄而甚光滑，果頂有短凸尖，果肉香氣濃，但含酸份較低。
尚有稱為粗檸檬 C. jambhiri Lush. 的，它原產(chǎn)印度，廣東和四川個(gè)別柑橘場(chǎng)有引栽。Swingle學(xué)派認(rèn)為它是檸檬與寬皮橘類的雜交種，它的果皮檸檬黃色，甚粗糙，果頂有短的肉瘤狀突起，果心大而空，種子少。生長快，抗旱，抗線蟲為害。
檸檬使食用指南：
7食用指南食用方法在西式烹飪中，檸檬有很多種用法，可作為裝飾也可作為原料。檸檬可以代替鹽，還可防止水果和蔬菜變色。檸檬可以給湯、蔬菜、蛋糕、冰激凌調(diào)味，還可用于制作果醬。檸檬可以代替醋，為牛肉、豬肉和魚等調(diào)味。它還可以作為調(diào)味品加到茶中。檸檬還可以干化或糖漬食用，也可以為醬和甜點(diǎn)調(diào)味。
檸檬皮水原料：檸檬皮適量。
制法及用法：水煎，飲之。
功效：能行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
加鹽鮮檸檬汁原料：鮮檸檬汁，鹽適量。
制法及用法：鮮檸檬汁，加鹽少許。溫開水送服。
功效：生津解暑。
適宜人群宜食：檸檬適宜暑熱口干煩渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；適宜維生素C缺乏者食用；適宜孕婦胎動(dòng)不安時(shí)食用；適宜腎結(jié)石者食用；適宜高血壓、心肌梗死患者食用，可起到保護(hù)血管、改善血液循環(huán)的效果。
忌食：檸檬味極酸，易傷筋損齒，不宜食過多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。
通過筆者上文對(duì)檸檬的介紹，是不是對(duì)檸檬的認(rèn)識(shí)又加深了一層？原來檸檬除了美白排毒等作用，還有不少其他的功效呢，如果你的身體出現(xiàn)了消化不良等小毛病，不放少吃點(diǎn)藥，多吃點(diǎn)檸檬，說不定會(huì)起到想不到的療效呢。
豬蹄不僅好吃，還具有多種利于身體健康的營養(yǎng)元素，下面就讓我們來看看，豬蹄的功效與作用在哪里?？旄【幰黄鹑タ纯窗桑?/p>
豬蹄的功效及作用
1、《名醫(yī)別錄》中多吃豬蹄可幫助生完小孩的婦女下乳汁?！侗静輬D經(jīng)》認(rèn)為可行婦人乳脈，滑肌膚。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，因腎虛所致的腰膝酸軟的朋友和產(chǎn)后缺少乳汁的產(chǎn)婦可以多吃豬蹄，補(bǔ)充自身身體弱缺少的元素。
2、從醫(yī)學(xué)的角度上看，豬蹄具有多種功效。膠原蛋白在蛋白質(zhì)中占有大約三分之一的含量。膠原蛋白伸張能力強(qiáng)，它能使皮膚保持彈性，如果膠原蛋白缺失則會(huì)使皮膚老化加速，進(jìn)而出現(xiàn)皺紋。烹飪過的豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成明膠，結(jié)合于水中，當(dāng)人體食用豬蹄時(shí)，吸收到的膠原蛋白能夠有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早出現(xiàn)皺紋，延緩皮膚衰老。
3、膠原蛋白主要控制著頭發(fā)的粗細(xì)，彈性和濕潤度。豬蹄中的膠原蛋白含量高，多吃豬蹄可以強(qiáng)健發(fā)質(zhì)，使受損的頭發(fā)得到有效恢復(fù)。
4、豬蹄鐵和鈣的營養(yǎng)豐富，對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。也有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
5、多吃豬蹄能使冠心病和腦血管病得到改善。
【導(dǎo)讀】山楂可以說是公認(rèn)的最好的促消化的一種健康的食品了吧，其實(shí)吃山楂對(duì)健康的好處還不止這些哦，日常常吃還具體防癌，抗癌的作用，由其是對(duì)于一些有月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)的女性朋友來說吃山楂更是一種最好的緩解痛經(jīng)，調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)問題的一個(gè)最好的方法。
總得來說山楂就是一種營養(yǎng)價(jià)值高很的養(yǎng)生食品，是一種食療與醫(yī)療價(jià)值很高的食品，因此日常生活中我們可以多吃一些山楂這對(duì)促進(jìn)身體的健康其實(shí)是有很大的幫助的。
山楂的作用與功效的價(jià)值都非常高，在食療，醫(yī)療方面都有輔助的療效，是一款保健食品。
山楂的作用及功效
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
3、強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15~30克，水煎代茶成為山楂茶飲。
山楂的作用及功效
山楂適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者；
2. 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
山楂雖然是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的養(yǎng)生食品，但是并不是每個(gè)人都適合吃山楂的，由其對(duì)于一些胃酸分泌過多的人來說吃山楂對(duì)胃健康也是有很大的影響的。
我們中國是一個(gè)多民族的國家，很多民族都有穿戴銀飾品的習(xí)慣，例如南蠻族苗族和傣族人都有穿銀飾品的習(xí)慣，對(duì)于傣族很多人因?yàn)闈娝?jié)而對(duì)他們有所了解，除此之外他們的銀腰帶也是傣族的一個(gè)象征，銀腰帶在傣族有著不同的意味，下面就讓我看看銀腰帶的作用和功效吧。
按照傣族人的規(guī)矩，已婚婦女要把家中的鑰匙掛在銀腰帶上作為標(biāo)志，而腰帶上沒有掛鑰匙的顯然就是未婚的女子了。這種區(qū)分婚否的標(biāo)志，頗似一些地區(qū)在不同的手指上戴戒指來表示自己是訂婚、已婚還是獨(dú)身的方式，同時(shí)更有民族的特點(diǎn)。
裝飾，配合傣族服飾佩戴更彰顯出美觀，也能反映出家境的殷實(shí)。以前銀腰帶都是貴族才能佩戴的，解放后大眾才開始佩戴的。
按照傣族人的規(guī)矩，已婚婦女要把家中的鑰匙掛在銀腰帶上作為標(biāo)志，而腰帶上沒有掛鑰匙的顯然就是未婚的女子了。這種區(qū)分婚否的標(biāo)志，頗似一些地區(qū)在不同的手指上戴戒指來表示自己是訂婚、已婚還是獨(dú)身的方式，同時(shí)更有民族的特點(diǎn)。
銀腰帶是中國傣族婦女的一種重要飾物。它由純銀制成，足有一斤重。
傣族女子對(duì)銀腰帶極為珍愛，無論何時(shí)何地，身上都要系著銀腰帶，這不僅因?yàn)樗且患利惖娘椢铮宜€有著表明自己身份的作用，通過它，可以表明自己的婚姻狀況。
白銀的成色，用千分?jǐn)?shù)表示。足銀：含銀不小于99，印記為足銀或S990、銀990。 925銀：含銀不小于92.5，印記為S925或銀925。自1851年蒂芬尼推出第一套含銀千分之九百二十五的銀器后，925銀便成為市場(chǎng)中銀飾的主力，由于加入了7．5的銅，銀的硬度和光澤都有所改善。純白銀腰帶較軟，容易變形，在制作銀飾品時(shí)，一般會(huì)在銀中加含一定的合金來增加銀的硬度，以更適合首飾的制作，歐金匠的銀飾品絕大數(shù)為925銀，但另有一部分手工鏨刻工藝的銀飾品，由于制作的需要，依然會(huì)使用國際標(biāo)準(zhǔn)的1#純銀含銀量為99.95％）。
白銀的保健作用：白銀有殺菌作用，用銀餐具食物不易發(fā)酵變酸；銀化合物可冶療燒傷包敷傷口；銀筷子可檢測(cè)食物中含硫。
鴯鹋油是北歐國家老百姓生活中常備的必需品，鴯鹋油是從鴯鹋身上提取的物質(zhì)，在4萬年前北歐國家的人們就已經(jīng)在使用了。鴯鹋四一種非常普通的動(dòng)物，人們發(fā)現(xiàn)鴯鹋的肉富有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，鴯鹋油在許多國家非常受歡迎。下面給大家介紹下鴯鹋油的功效及作用。
鴯鹋是來自澳洲的國鳥，是最原始的鳥種之一，含有豐富的油酸，亞油脂肪酸，維他命E，維他命A，OMEGA-3，OMEGA-6等然成份。鴯鹋油又被稱為液體黃金，每公斤11000元！在北歐國家有100年歷史，是老百姓日常生活必備品。
一、鴯鹋油價(jià)值：
1、鴯鹋油抗寒能力非常強(qiáng)；
2、鴯鹋油對(duì)關(guān)節(jié)有很好的自愈能力
3、它是一種最佳的脂肪酸構(gòu)成比例，被世界醫(yī)學(xué)者稱之為目前發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)中最適合人體吸收的一種純天然的對(duì)降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯及重組人體脂肪結(jié)構(gòu)、保護(hù)人體心腦血管有重要作用的物質(zhì)。
4、鴯鹋油的止痛效果比止痛片效果還要快，快到10分鐘，慢則30分鐘就能達(dá)到止痛消炎的作用，針對(duì)骨骼疾病不分病程時(shí)間長短，治療效果都是100%
二、鴯鹋油特點(diǎn)：
1、活性生物制劑：在零下196℃，8小時(shí)內(nèi)快速制成鴯鹋油，保證了活性，所以鴯鹋油在儲(chǔ)存時(shí)，放在冰箱冷藏，效果會(huì)更好。
2、高滲透性：每15秒能穿透3-5cm，能夠快速滲透到人體的受損組織細(xì)胞。
三、鴯鹋油功效：
1、消炎止痛：鴯鹋油用于無菌性炎癥（無菌性炎癥的特點(diǎn)是細(xì)胞充血腫脹，壓迫末梢神經(jīng)產(chǎn)生的疼痛，使用鴯鹋油可以消除炎癥，使充血消失）；無菌性炎癥，如：鼻炎、鼻竇炎、中耳炎、腮腺炎、眼干、眼澀、眼流淚、假性近視、支氣管炎、哮喘、頭痛、偏頭痛等；以及無菌性的骨骼疾病，如：肩周炎、頸椎病、腰椎尖盤突出、腿踝骨扭傷等）。
2、疏通經(jīng)絡(luò)、排出風(fēng)濕：鴯鹋油針對(duì)風(fēng)濕類有很好的消炎止痛、疏通經(jīng)絡(luò)、去除風(fēng)濕作用。
3、修復(fù)再生：鴯鹋油有很好的修復(fù)再生功能
另：淺表性的胃炎、胃潰瘍等，可以用牙簽挑一點(diǎn)鴯鹋油用水喝；口腔潰瘍可以擦一點(diǎn)鴯鹋油都能夠促進(jìn)細(xì)胞的愈合和再生。
四、鴯鹋油應(yīng)用范圍：
1、骨關(guān)節(jié)炎：如：（頸椎、胸椎、腰椎、肩周炎、膝關(guān)節(jié)炎、踝關(guān)節(jié)炎）
2、軟骨組織：如：（肩周炎、扭傷等）
3、風(fēng)濕類
4、慢性炎癥：所有的炎癥都是細(xì)胞出現(xiàn)異常，急性炎癥是由于病菌和細(xì)菌的感感染；慢性炎癥是由于感染后造成了充血、水腫、增生。如：（慢性咽炎、慢性鼻炎、過敏性鼻炎、乳腺增生、前列腺肥大、關(guān)列腺增生等），使用鴯鹋油有的可以從根本上治療，最次可以起到緩解的作用。
5、其它：疤痕修復(fù)、燒傷、燙傷
6、保?。壶嶐庞蛯?duì)神經(jīng)系統(tǒng)的活化有很好的作用。尿床（從后腦勺擦到尾骨）、保養(yǎng)卵巢（在腹股溝處擦）、保護(hù)腎（擦在男性腎臟部位）。
【導(dǎo)讀】青皮的功效作用及禁忌，青皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮。5-6月收集自落的幼果，曬干，習(xí)稱個(gè)青皮或青皮子;7-8月采收未成熟的果實(shí)，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習(xí)稱四花青皮,讓我們一起來看看青皮的功效作用及禁忌有那些吧。
青皮的功效作用及禁忌
青皮為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的未成熟的果皮或幼果，又名青橘皮、小青皮等。一般在春末夏初時(shí)采收，但亦有延長至秋季采摘者。青皮取皮曬干，含揮發(fā)油、黃酮苷等，味苦辛、性微溫。青皮具有疏肝破氣、散結(jié)消痰之功效，適用于胸脅胃脘疼痛、疝氣、食積、乳腫、乳核、久瘧癖塊等癥。但青皮氣力猛，破氣則傷氣，氣虛無積者不宜應(yīng)用，汗多者應(yīng)慎用。
青皮的功效作用及禁忌
1.氣滯食積不化、脘腹脹悶不適：青皮10g,神曲10g,水煎服。
2.瘧疾寒熱：青皮50g（燒存性），研末，發(fā)前溫酒送服5g,臨時(shí)再服。
3.乳汁不通：鮮橘葉、青皮、鹿角霜各15g,水煎后加入黃酒少許，熱飲。
4.乳房結(jié)核：青橘葉、青皮、橘核各15g,用黃酒與水合煎，1日2次，溫服。
青皮的功效作用及禁忌
5.乳腺癌：青皮20g,用水與黃酒合煎，日2次溫服。
6.傷寒呃逆：四花青皮（全者）研末，每次10g,溫開水沖服
洋蔥是日常生活的常見蔬菜，味道獨(dú)特，味辣中微帶甜味。常用于炒菜是調(diào)味或用于制作沙拉、三明治等。然而很少人發(fā)現(xiàn)洋蔥的其他功效。不管是愛美的女士，還是患有各種疾病的人，洋蔥都可以發(fā)揮獨(dú)特的功效。現(xiàn)在就讓小編為你盤點(diǎn)關(guān)于洋蔥很多人都不知道的5大功效。
1、 預(yù)防癌癥
洋蔥富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。
在法國，一個(gè)針對(duì)女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。
2、維護(hù)心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。
3、抗氧化
洋蔥中類黃酮化合物由于含有酚羥基結(jié)構(gòu)而具有較強(qiáng)的抗氧化作用。除此之外，洋蔥還有治療維生素缺乏癥的作用，特別是預(yù)防和治療壞血病和重金屬中毒等。洋蔥也能松弛平滑肌、利尿、降壓，調(diào)節(jié)人體生理平衡和新陳代謝。
4、刺激胃口，幫助消化
洋蔥具有的特殊氣味有刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲的作用。
專家研究也表明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開胃作用，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
5、改善眼疲勞
洋蔥中富含的谷胱甘肽具有促進(jìn)角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)谷胱甘肽可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。
決明子的功效及作用大全眾所周知，決明子具有減肥的作用，也是我們常見的一種中藥，那么除此以外，決明子還有什么功效與作用呢？今天小編就和你一起走進(jìn)決明子的世界。
決明子的功效
1、降血壓作用決明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液對(duì)麻醉犬、貓、兔等皆有降壓作用。 但浸劑對(duì)麻醉兔降壓作用不明顯，而用決明子酊5毫升，降壓較明顯，且持續(xù)時(shí)間較長，用同量稀醇靜注，亦可降壓（可立即恢復(fù)）。 對(duì)離體蟾蜍心臟有抑制作用；對(duì)血管有收縮作用（下肢灌注法）。 在慢性實(shí)驗(yàn)中，煎劑每日2克（生藥）/公斤，無降壓作用。
2、抗菌作用種子的醇提取物對(duì)葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌及傷寒、副傷寒、大腸桿菌等均有抑制作用，而水提取物則無效，水浸劑（1:4）在試管中對(duì)某些皮膚真菌有不同程度的抑制作用。 含大黃酚，但量不多，可能與其輕度的抗菌，瀉下作用有關(guān)。
決明子的作用
決明子有多種醫(yī)療保健作用。例如，治療高血壓，可取適量決明子，炒黃后搗成粉，加糖用開水沖服，每次3克，每日3次；或用決明子15克、夏枯草9克一起水煎服。治療高脂血癥，可取決明子、澤瀉各15克，赤芍12克，靈芝、山楂各9克，每日l劑，分2次水煎服；或取生決明子30克，生山楂、葛根各20克，水煎服。治療便秘或習(xí)慣性便秘，可取炒決明子10-15克，冰糖10克，沸水沖泡當(dāng)茶飲用，每日1劑，每劑泡3次；或取經(jīng)粉碎的炒決明子10-15克水煎10分鐘左右，對(duì)入20-30克蜂蜜并攪勻，每曉服l劑或早晚分服。對(duì)于老年習(xí)慣性便秘，還可取單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。
對(duì)于老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克、杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之癥，宜加生曬參3克同泡服。老年人飲用決明茶，不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。需要注意的是，氣虛嚴(yán)重及便溏者不宜使用本品。
決明子瘦身原理
決明子具有清肝明目，潤腸通便，降脂減肥的功能。除了含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪外，還含甾體化合物，大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。所含大黃素、大黃酚對(duì)人體有平喘、利膽、保肝、降壓作用，并有一定抗菌、消炎功效。
決明子泡水喝是一個(gè)很有效果的養(yǎng)生瘦身方式。決明子有降脂、通便的功效，只要每天用10克左右的決明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，對(duì)體內(nèi)的多余的脂肪也有很好的分解功效。堅(jiān)持服用決明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影響飲食和身體健康，還能達(dá)到瘦身的目的。
決明子的副作用
決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。需要注意的是：有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。其主渲瀉的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，最新研究發(fā)現(xiàn)，長期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。
如果是從書上看來的或別人說用決明子治近視的話，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。決明子這味藥的確有清肝明目作用，所以對(duì)于肝火重或有熱像的比較適宜，對(duì)于沒有明顯熱象且大便稀軟的絕對(duì)不能吃的。中藥里有很多能明目的藥，如車前子，枸杞，石斛，免絲子，珍珠母，菊花，蟬蛻，石決明，刺蒺藜，秦皮，等等數(shù)不勝數(shù)，具體用藥需要結(jié)合中醫(yī)辨證才行，不能一概盲目使用，這就是用中藥和用西藥最大的區(qū)別。決明子（草決明）最大副作用可能是通便滑腸，一般不會(huì)有其他的問題，但氣虛便溏者不宜用。此藥的確有較好的減肥功效，還可配合生山楂增強(qiáng)減肥之力也是很好的。
決明子茶
一位養(yǎng)生有道的壽星寫詩說：愚翁八十目不瞑，日書蠅頭夜點(diǎn)星。并非生得好眼力，只緣常年服決明。微炒后的決明子浸泡代茶飲，是老年保健的便方。以10g~20g置杯中，開水浸泡，色黃清香，味道甘苦，別有風(fēng)味。患高血壓和習(xí)慣性便秘的人不妨一試。一杯決明子茶，也許會(huì)給你帶來健康和快樂。但因其性味微寒，脾胃虛弱者不可久服。
明目：很多電腦族的白領(lǐng)每天都要面對(duì)著電腦幾個(gè)小時(shí)，不僅臉部會(huì)缺水，有得時(shí)候連眼睛看東西都模模糊糊的。泡杯決明子茶有助于舒緩眼睛疲勞。
保?。簺Q明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺聞著味道，猶如睡在青草叢中。其種子堅(jiān)硬，又可對(duì)頭部和頸部穴位按摩。
決明子茶炮制方法炒決明子：取凈決明子，置鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，放涼。
炒后可減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和煎出有效成份
決明子食用方法
決明子綠茶原料：決明子、綠茶各5g.
制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3~5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。
功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
杞子甘菊茶甘菊有退肝火，明目的功效，但是因?yàn)樾岳洌耘浜翔阶悠胶馑幮?。如果有上火的MM,那么就可以免去杞子，有降火的功效哦。
決明子茶決明子也有明目排毒的功效，據(jù)說也是一種減肥圣品，除此之外，決明子還有除濕的功效。茶味偏酸，不過味道還是挺不錯(cuò)的。
決明子是我們常見的一種中藥，所以想要減肥瘦身的MM趕緊的行動(dòng)起來，每天來一杯決明子茶吧。
我們身邊有很多藥品的名稱其實(shí)和藥物本身沒有多大關(guān)系，例如老虎油，相信很多人看到老虎油的時(shí)候不約而同的以為是從老虎身上提取的油脂，但實(shí)際上，老虎油是通過從多種名貴中藥材中提取的用于夫妻之間親愛的藥物，和老虎本身沒有一絲關(guān)系，對(duì)于老虎油的功效和作用這兒有相當(dāng)詳細(xì)的說明。
一、老虎油有什么功效和作用
1.驅(qū)逐蚊蟲、緩解皮膚瘙癢
老虎油中的薄荷腦、樟腦、桉葉油、丁香油成分對(duì)蚊蟲等有驅(qū)逐的作用，炎熱夏季蚊蟲多的時(shí)候，可在皮膚上涂抹適量的老虎油，即可預(yù)防蚊蟲叮咬。被蚊蟲叮咬后，皮膚瘙癢等，涂抹老虎油也能有效的緩解。
2.緩解頭痛、肚子疼、傷風(fēng)感冒等
薄荷腦、樟腦、桉葉素對(duì)皮膚局部有冷覺刺激作用，涂抹在印堂、人中、太陽、肚臍眼、中脘、足三里、三陰交、涌泉等穴位，同時(shí)配合針灸，對(duì)常見的頭暈、偏頭痛、腹脹、肚子疼、傷風(fēng)感冒等有不錯(cuò)的療效。
3、老虎油為多種名貴中藥提取液，屬夫妻性保健娛樂延時(shí)外用制劑，尤其對(duì)早泄患者有特殊效果。對(duì)延益房力、快美房事、延年益壽有奇效。經(jīng)檢測(cè)本品同時(shí)對(duì)性病致病菌有殺死作用，可有效預(yù)防性疾病傳播。使用本品令夫妻交戰(zhàn)如魚得水，兩情洽歡。
二、老虎油的副作用
老虎油一般藥店有售，此類藥意殖器官造成傷害，同時(shí)提高性興奮的強(qiáng)度，以后正常性交就有可能無法得到性滿足等。
三、虎標(biāo)萬金油使用須知
1.虎標(biāo)萬金油為外用藥，禁止內(nèi)服。
2.忌食辛辣刺激性食物。
3.切勿接觸眼睛、口腔等黏膜處。皮膚破潰處禁用。
4.兒童、孕婦、哺乳期婦女及年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
5.因糖尿病、腎病、肝病、腫瘤等疾病引起的皮膚瘙癢，不屬該藥品適應(yīng)范圍。
6.首次使用虎標(biāo)萬金油，需先擦微量于局部患處，如皮膚呈現(xiàn)刺激現(xiàn)象請(qǐng)即刻停止使用。
7.虎標(biāo)萬金油不宜長期或大面積使用，用藥后皮膚過敏者應(yīng)停止使用，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)去醫(yī)院就診。
8.用藥7天癥狀無緩解應(yīng)去醫(yī)院就診。
9.對(duì)該藥品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
10.虎標(biāo)萬金油性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
11.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
12.請(qǐng)將虎標(biāo)萬金油放在兒童不能接觸的地方。
13.如正在使用其他藥品，使用虎標(biāo)萬金油前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。
枸杞，大家并不陌生的一種食材。隨著大家對(duì)養(yǎng)生的重視，現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了黑構(gòu)杞這種產(chǎn)品。相對(duì)于傳統(tǒng)的枸杞產(chǎn)品來說，黑構(gòu)杞的顏色是黑色或者說是深紫色的，而傳統(tǒng)的枸杞，卻是紅色的。那么大家知道黑構(gòu)杞的功效及作用有什么特殊之處嗎？下面就來給大家分享一下。
黑枸杞的功效與作用
1、黑枸杞可以補(bǔ)血安神，改善睡眠，并且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
2、黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對(duì)皮膚的傷害。
3、黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動(dòng)，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。
4、黑枸杞是天然補(bǔ)鎳產(chǎn)品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時(shí)會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進(jìn)腸內(nèi)三價(jià)鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但該濃度范圍也不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補(bǔ)鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對(duì)人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
5、黑枸杞是天然補(bǔ)鈷劑。鈷對(duì)人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠(yuǎn)高于綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補(bǔ)鈷劑藥物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是很好的色素顏料，更是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強(qiáng)血管彈性，抑制過敏及炎癥，改善關(guān)節(jié)柔韌性。癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì)(DNA)而導(dǎo)致的。借著保護(hù)遺傳物質(zhì)，花青素將能間接的保護(hù)我們對(duì)抗癌癥。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護(hù)作用。而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。另一方面有些癌癥透過溶解組織和細(xì)胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細(xì)胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保護(hù)蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響。
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
番茄是我們最常見的食物，大家熟知的就是它美容養(yǎng)顏、減肥瘦身的作用了，那么西紅柿是不是真的有如此多的功效？小編今天就來為你八一八。
番茄的簡(jiǎn)介：
番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為狼桃.果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。在吃番茄食療減肥時(shí)，番茄（tomato）以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物。每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白質(zhì)O.6~1.2克、維生素C20~30毫克，以及胡蘿卜素、礦物鹽、有機(jī)酸等。
番茄如何挑選：
挑選西紅柿?xí)r，要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點(diǎn)點(diǎn)的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣，捏起來很軟。蒂的部位一定要圓潤，最好帶淡淡的青色。籽粒呈土黃色，肉質(zhì)紅色、沙瓤、多汁。不要買帶尖、底很高或有棱角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，這些都是用催紅素催熟的西紅柿。
越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟，因?yàn)檫@時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。
催熟的西紅柿通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，掰開一看籽呈綠色或未長籽，這種藥雖毒性較低，但長期食用對(duì)人體有害。
番茄的營養(yǎng)分析：
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50~100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養(yǎng)成分：
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06 毫克番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。由于受到有機(jī)酸以及維生素p的保護(hù)，不必?fù)?dān)心西紅柿?xí)驗(yàn)橹笫旒訜岫魇I養(yǎng)素。
番茄的功效與作用：
西紅柿清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴，好吃有營養(yǎng)，常吃西紅柿有十大好處。
番茄治皮膚病將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2~3次，可治真菌、感染性皮膚?。环腊┮蛭骷t柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1~2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；降脂減肥番茄具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。在吃番茄食療減肥。
治貧血將西紅柿、蘋果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，長期堅(jiān)持，可治貧血；防中暑將1~2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑；退高燒將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒；治牙齦出血將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血；治口渴、食欲不振新鮮西紅柿適量，洗凈生吃，或使用開水洗燙加白糖更佳。
治夜盲癥將鮮西紅柿250克與豬肝60克燒菜吃，有治療夜盲作用。豬肝和西紅柿都含有維生素A,對(duì)治療夜盲癥有很好療效。
治療口瘡將西紅柿汁含在口中，每次5~6分鐘，一天數(shù)次，可治口瘡。
番茄食用禁忌：
吃生的能補(bǔ)充維生素C,吃煮熟的能補(bǔ)充抗氧化劑。
旅美中國學(xué)者、康奈爾大學(xué)劉瑞海教授領(lǐng)導(dǎo)的小組的最新研究結(jié)果：至少對(duì)番茄來說，熟吃比生吃總體營養(yǎng)價(jià)值要高。對(duì)消費(fèi)者來說，這是一個(gè)挺好的消息。這位畢業(yè)于哈爾濱醫(yī)科大學(xué)，1987年出國，在康奈爾大學(xué)獲博士學(xué)位的劉瑞海在接受39健康網(wǎng)記者采訪時(shí)說。番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對(duì)有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。此前有研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。劉瑞海解釋說，人們之所以天經(jīng)地義地認(rèn)為新鮮果蔬比加工過的有營養(yǎng)，是因?yàn)橐郧盃I養(yǎng)學(xué)界普遍重視維生素C.,而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻(xiàn)很小。他們對(duì)番茄進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，雖然加熱過程中維生素C確有損失，但綜合來看，番茄加熱后其抗氧化劑活性得到了提高。劉瑞海同時(shí)認(rèn)為，對(duì)番茄煮熟加工還有消毒作用，從食品安全角度來看，也不乏可取之處。劉瑞海說，其它蔬菜水果是否也如此，還需進(jìn)一步研究。他強(qiáng)調(diào)指出，他們的研究結(jié)果并不是要鼓勵(lì)人們只吃煮熟加工的蔬菜水果。對(duì)消費(fèi)者來說，最好是吃各種各樣的蔬菜水果，生的也吃，熟的也吃，劉瑞海說。因?yàn)椴煌称诽峁┑臓I養(yǎng)成分是不一樣的。
茄與白酒相克：同食會(huì)感覺胸悶，氣短。
番茄與地瓜相克：同食會(huì)得結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
番茄與胡蘿卜相克：番茄中的維生素C會(huì)被胡蘿卜中的分解酶破 壞。
番茄與豬肝相克：豬肝使番茄中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能 .
番茄與咸魚相克：同食易產(chǎn)生致癌物。
番茄與黃瓜相克：黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使番茄中的維生素C遭到破壞。
番茄與魚肉相克：番茄中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。不能和羊肉一起炒會(huì)中毒也有人說，番茄不能與白薯同食。因?yàn)槭秤冒资砗髸?huì)產(chǎn)生大量鹽酸，與吃下去的西紅柿產(chǎn)生沉淀物，沉淀物結(jié)合在一起會(huì)形成胃結(jié)石，難以消化。
咸魚+番茄（或香蕉+乳酸飲料），會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物。有些可能有道理，但有的需要科學(xué)實(shí)驗(yàn)，大家盡量避免這種搭配吧。
宜忌事項(xiàng)：
一、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃?？崭箷r(shí)胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會(huì)感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
四、不宜長時(shí)高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間高溫加熱。但是西紅柿也不宜放入冰箱中，因?yàn)榻?jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。
五、不宜和青瓜同食。 青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
六、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長造成皮下和肌肉出血。
七、服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁食。
八、飯前吃番茄可瘦身。番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。 番茄瘦身提倡飯前吃一個(gè)番茄，以幫助番茄中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對(duì)于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的番茄或番茄汁。
怎樣吃番茄瘦身
一般女性一餐平均攝取約600卡路里，若其中一或兩餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可至少減少吸收數(shù)百卡路里，這樣不會(huì)有太大壓力，又不致令身體缺乏營養(yǎng)，比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多，這樣便可達(dá)致瘦身。
養(yǎng)顏番茄瘦身妙法能令你7日瘦身每日兩餐之中又可以吃幾個(gè)番茄？
基本上沒有限制，其實(shí)番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調(diào)方法，蒸、灼或?qū)⒎鸯覝嬘镁伞?/p>
吃番茄代替正餐要注意的事項(xiàng)：
1、番茄本身幾乎由水份構(gòu)成，除了維他命C外，沒有多少營養(yǎng)，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的營養(yǎng)。
2、任何食物，只要過量皆會(huì)導(dǎo)致肥胖，幸好番茄易于有飽肚感，但亦要小心吃過量而導(dǎo)致弄巧反拙如水腫等。
原來小小的番茄有如此多的作用呢，現(xiàn)在是不是對(duì)番茄有了更深層次的了解，番茄雖好，但不是每個(gè)人都適合吃，所以吃番茄之前的注意事項(xiàng)一定要牢記清楚哦。
木耳是飯桌上最常見的菜，不管是涼拌、還是炒菜，都很美味，可是你知道常吃對(duì)我 們的身體有什么好處嗎？哪種木耳營養(yǎng)價(jià)值最高呢？小編今天就和你一起來看一下。
木耳簡(jiǎn)介：
木耳，別名黑木耳、木菌、光木耳。真菌的一種。子實(shí)體耳狀、葉狀或杯狀，薄、邊 緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì) 上 .色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤 ,容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。木耳生長在朽木上，沒有 枝葉，受濕熱余氣而生。各種樹木都能生木耳，它的良毒也由木性而決定。生長于櫟 、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木 上，叢生，常屋瓦狀疊生。
目前人工培植以椴 木和袋為基體。自然界的生物有春生，夏長，秋收，冬藏的規(guī)律，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為， 天人合一,人生活在大自然中，也要順應(yīng)這個(gè)規(guī)律。 [!--empirenews.page --]
木耳分級(jí)：
根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB6192-86規(guī)定，將椴木干制黑木耳按質(zhì)量指標(biāo)分 為三級(jí)。
一級(jí)： 耳片黑褐色，有 光亮感，背面灰色； 不允許有拳耳、流耳、流失耳、 蛀蟲耳和霉?fàn)€耳； 朵片完整，不 能通過直徑2cm的篩眼； 含水量不能超過14%; 干 濕比為1: 15以上； 耳片厚度1mm以上； 雜質(zhì)不能超過0.3%.
二級(jí)：耳片黑褐色，背暗灰色； 不允許有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳和霉?fàn)€ 耳； 朵片完整，不能通過直徑1cm的篩眼； 含水量不超過14%; 干濕比為1: 14 以上 ; 耳片厚度為0.7mm以上，雜質(zhì)不能超過0.5%.
三級(jí)： 耳片光澤多為黑褐色或淺棕色； 拳耳不超過1%; 流耳不超過0.5%; 不允 許有流失耳、蟲蛀耳和霉?fàn)€耳； 朵小或成碎片，不能通過直徑0.4cm的篩眼； 含水 量不超過14%; 干濕比為1: 12以上； 雜質(zhì)不超過1%.
沒有蟲蛀耳、霉?fàn)€耳。
木耳適宜人群
一般人群均可食用。
1.適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人 、紡織工、理發(fā)師食用；2. 有出血性疾病。
3.孕婦不宜多吃。
4.食用鮮木耳可中 毒，新 鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱為卟啉的特殊物質(zhì)， 因?yàn)檫@種物質(zhì)的存在，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽光照射會(huì)發(fā)生植物日光性皮炎，引起 皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水泡，水腫。相比起來，干 木耳更安全。因?yàn)楦赡径切迈r木耳經(jīng)過曝曬處理的，在曝曬過程中大部分卟啉會(huì)被 分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，這會(huì)將剩余的毒素溶于水，使干木耳最終無毒 ,但要注意的是，浸泡干木耳時(shí)最好換木耳清洗方法：
很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng) 的水可避免農(nóng)藥滲入。
不要使用普通的洗滌劑清木耳，洗滌劑本身含有的化學(xué)成分容易殘留在木耳上， 對(duì)人體健康不利。最好的辦法是使用專業(yè)的藍(lán)康活氧機(jī)進(jìn)行清洗，或者用鹽水沖洗。 但是，絕對(duì)不要在水中浸泡過長時(shí)間，否則木耳內(nèi)的維生素會(huì)悉數(shù)流失，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值 降低，而且溶解于水的農(nóng)藥有可能會(huì)反滲入木耳中。
木耳的保健作用：
優(yōu)質(zhì)天然補(bǔ)血品黑木耳黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王,每 100克干木耳中含鐵97.4毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍，是動(dòng)物 性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍， 是 各種葷素食品中含鐵量最多的。
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢 、崩漏、痔瘡出血、 便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵 質(zhì)，所以它是一種天然補(bǔ)血食品。
人體的清道夫黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對(duì)無意 食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與 氧化作用 .常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。特別是對(duì)從事礦石開采、冶金、水泥 制造、理發(fā)、面 粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人，經(jīng)常食用黑木耳能 起到良好的保健作用。
可去白發(fā)人們都知道，頭發(fā)變白與精神緊張、過度憂慮有關(guān)，專家介紹，防治頭 發(fā)變白，除調(diào)節(jié)情緒外，在飲食上還要注意增加微量元 素和有烏發(fā)作用 的營養(yǎng)物質(zhì) 的攝入，以促進(jìn)頭發(fā)的正常生長。
微量元素鐵和銅是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃富含這 兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅(jiān) 果類食物，動(dòng)物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏發(fā)作用，如黑木耳、黑芝 麻、黑米、紫菜等。
多吃富含b族維生素的食物，如粗糧、豆類、蔬菜和水果對(duì)人體幫助大。其中蔬 菜的營養(yǎng)雖然各有不同，但卻比肉食的營養(yǎng)更加豐富，所以我們 在吃肉食的同時(shí)還 要注重多攝入一些綠色蔬菜，這樣有得于身體營養(yǎng)的均衡搭配。
減肥防癌治便秘黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì) 能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的 吸收，從而防止 肥胖；同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物 質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從 而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
老年人特別是 有便秘習(xí)慣的老年人，堅(jiān)持食用黑木耳，常食木耳粥，對(duì)預(yù)防多 種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。對(duì)于 初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石 者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。
預(yù)防心腦血管黑木耳含有維生素k和豐富 的鈣，鎂等礦物質(zhì)以及腺苷類物質(zhì)，能 抑制血小板凝結(jié)，減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心 病的作用。黑木耳還含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪 在血管壁的 沉積，從而起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。
正常人每天食用10-15g.
可減肥黑木耳粉紅棗粉減肥法：
材料：黑木耳粉5克 ,紅棗粉20克。
做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。
功效：黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外， 此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和 甘油三酯的含量， 連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。
木耳的藥用價(jià)值：
抗輻射抗炎小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg,連續(xù)7d對(duì)60Co射線照射有拮抗作 用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，對(duì)大鼠由雞蛋清引起的足跖腫脹 有一定的抗炎癥作用。
抗?jié)冏饔煤谀径嗵?以每日70mg/kg灌胃，連續(xù)2d,能明顯抑制大鼠應(yīng)激型潰 瘍的形成；以每日165mg/kg灌胃，連續(xù)12d,能促進(jìn)醋酸型胃潰瘍的愈合，對(duì)胃酸分泌 和胃蛋白酶活性無明顯影響。
降血糖作用木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠 血糖水平，口服多糖后4~7h降血糖作用最顯著；還能減少糖尿病小鼠飲水量。
抗生育作用黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗著床和抗早孕效果最明顯 ,終止中期妊娠作用略差些，但對(duì)孕卵運(yùn)輸則無效。
抗癌、抗突變木耳熱水提取物 對(duì)瑞士小鼠肉瘤S180抑制率為42.5%~70%,對(duì)艾氏 腹水癌抑制率為80%.黑木耳多糖200mg/（kgd），連續(xù)10d有對(duì)抗環(huán)磷酰胺所致小鼠 骨髓微核率增加的作用。
抗菌作用木耳中分離的黑刺菌素有抗真菌等作用。
祛除黑斑取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半 個(gè)小時(shí)左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食，可以駐顏祛斑吧、健美豐 肌，并 用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草大綱》中紀(jì)錄其可去面上黑斑 .黑木耳可潤膚，防備皮膚老化大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳消滅黑斑。
清胃滌腸防輻射黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體 消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放 射性物質(zhì)吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。
木耳的養(yǎng)生保健作用很多，也有很多營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王,所 以我們千萬不可以對(duì)木耳小覷哦。
近些年來，由于普洱茶的減肥功效廣為愛美的女士們所知，所以風(fēng)靡了整個(gè)的養(yǎng)生圈。那么普洱茶除了減肥作用以外，還有哪些功效呢？是不是所有的人都適合喝普洱茶，喝普洱茶有哪些的禁忌？今天小編就和你一起一探究竟。
普洱茶的簡(jiǎn)介：
云南普洱茶是云南獨(dú)有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶，是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見于漢族；混飲是指于茶中隨意添加自己喜歡的輔料，多見于香港、臺(tái)灣，如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。耐泡是普洱茶的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會(huì)隨著泡的次數(shù)增加慢慢的減淡。普洱茶在產(chǎn)地、品種、品質(zhì)、制作工藝、形狀包裝、飲用上皆獨(dú)具特點(diǎn)。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)茶葉是純綠色茶飲。野生普洱茶樹數(shù)百年歷史的在正慢慢的減少，為了保護(hù)好先祖留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保護(hù)上年份的普洱茶樹，樹齡達(dá)到500-800年的古樹已經(jīng)禁止采摘茶葉了。
普洱茶樹與樟腦樹、棗樹等混生，所產(chǎn)茶葉沖泡之后會(huì)有獨(dú)特的樟香和棗香等香氣，品質(zhì)特優(yōu)
普洱茶可四季飲用：
四季飲用春季飲茶重養(yǎng)生春季人體處于舒發(fā)之際，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪，能促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，使人精神振奮，消除春困，增強(qiáng)疾病的抵御能力。
夏季飲茶益祛暑夏季溽暑蒸人，此時(shí)宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。
秋季飲茶強(qiáng)身健體秋季天氣干燥，燥氣當(dāng)令,常使人口干舌燥，宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。這樣飲用茶性適中，介乎生熟茶之間，不寒不熱，很適合秋天氣候。
冬季飲茶保健康冬季養(yǎng)生重在御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝熟普洱茶，其色褐紅，暖意滿懷且熟茶性味甘溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，
能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，加奶、糖調(diào)飲芳香不改，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。在古籍《怨茅廳采訪》中有這樣的敘述：普洱茶具有幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用。
普洱茶的基本功能：
⒈降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動(dòng)脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：云南普洱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果.普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，熟茶湯色能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果中國昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對(duì)血管軟化效果好，對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。普洱茶，相對(duì)對(duì)血管軟化效果好。
⒉防癌、抗癌科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
⒊健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，且能形成抗菌斑，濃度為1%時(shí)效果最佳。因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
⒋護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為美容茶 、益壽茶的主要原因。
⒌抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時(shí)，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
⒍防輻射據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
⒎醒酒《本草綱目拾遺》載：普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃，不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
⒏美容普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為美容茶.
⒐明目青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅(jiān)持，有明目的作用。尤其是長期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔茫赃@一招尤其有效。
⒑養(yǎng)腳熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因?yàn)槭觳栊詼兀菽_后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
⒒6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶，而且無論年齡大小都可以睡前飲用。
⒓普洱茶汁中生物堿衍生物能排除人體內(nèi)的尼古丁，抑制細(xì)胞發(fā)生突變變成癌。達(dá)到清除煙毒的作用。
13.消炎殺菌：醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與普洱茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
14.云南西南部如版納、普洱等地到夏天就酷熱難當(dāng)，當(dāng)?shù)鼐用裣碌馗苫疃枷矚g泡上生茶帶到地里喝，原因是普洱茶具有很好的解渴作用，喝等量的開水和普洱茶水，喝普洱茶水更解渴，因此，帶少量的普洱茶水就能解一天之渴，這也是普洱茶受當(dāng)?shù)鼐用裣矏鄣脑蛑唬彩瞧斩枳钤?，最基本的功能?
普洱茶保健功能：
國內(nèi)外對(duì)普洱茶的生理、藥理功能進(jìn)行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進(jìn)一步的得到了開發(fā)。新進(jìn)的研究發(fā)現(xiàn)普洱茶具有美容的效果，被譽(yù)為是美容新貴,可以。深層排毒。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特別適合有便秘困擾的MM,借助普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及淑女殺手的口臭問題；可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個(gè)功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn)；可以纖體緊膚。
普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶人來說，確有不可承受之輕的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會(huì)。所以普洱茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶獨(dú)有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關(guān)懷。
云南普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶樹王，也是茶的原產(chǎn)地，早在明末清初至同治年間，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此時(shí)也是普洱茶的興盛時(shí)期。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，具有長壽茶的美稱，亦稱可以喝的古董,可長期存放、愈陳愈香。
普洱茶泡飲時(shí)，可以加入適量的牛蒡（藥店曬干的約三片左右）長期飲用可以治小便便秘、牙齦腫痛等等。它的香氣、滋潤，滋味醇厚，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
通過本文對(duì)普洱茶的介紹，終于知道普洱茶除了減肥功效以外，對(duì)人的身體原來還有那么多的好處，所以想要保健養(yǎng)生又想要保持苗條身材的美女們，不妨每天來一杯普洱茶，健康苗條就是這樣喝出來的。
很多上了年紀(jì)的人會(huì)越來越注意對(duì)自己身體的保養(yǎng)，因?yàn)樯狭四昙o(jì)之后，身體的功能會(huì)逐漸衰弱，所以保養(yǎng)在這時(shí)候就非常重要了。而瑪卡片就是很多中年人都會(huì)選擇的一種保健品，它主要是由瑪卡粉和西洋參片中提取出來的物質(zhì)弄成的一種瑪卡片。那么經(jīng)常吃瑪卡片究竟有什么樣的功效，以及它的副作用是什么呢？
瑪卡的功效
由于瑪卡中含有多種均衡合理的營養(yǎng)成份以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物，因此，瑪卡具備多種保健和治療功效與作用，傳統(tǒng)上可用于增強(qiáng)精力、提高生育力、治療更年期綜合癥、風(fēng)濕癥、抑郁癥、貧血癥，另外，它還具有抗癌和抗白血病等作用。這些神奇的功效在近十年引起了世界各國科學(xué)家的極大興趣。關(guān)于瑪卡的營養(yǎng)保健和藥理、藥效以及臨床實(shí)驗(yàn)研究正在世界范圍內(nèi)全面展開。必將為人類的健康事業(yè)的發(fā)展做出越來越大的貢獻(xiàn)。
瑪卡的作用
1、抗疲
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、牛磺酸等成分能明顯對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體抗病力，對(duì)抗疲勞，增強(qiáng)精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
2、補(bǔ)充體力
由于MACA生在在貧瘠的高原，須有高超能量才能生長，因?yàn)槠渖L環(huán)境與特性，瑪卡可以迅速補(bǔ)充體力消除疲勞，恢復(fù)精力，更是極少數(shù)通過藥物檢驗(yàn)的合格的快速體力增強(qiáng)劑。
3、提高睡眠現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當(dāng)?shù)豈ACA被當(dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢(mèng)癥狀的佳品。
4、抗更年期調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對(duì)抗更年期綜合癥—瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的?；撬?、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，改善氣血和緩解更年期癥狀，從而促進(jìn)女性雌激素，容顏。
5、活躍生育促進(jìn)精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官。
6、增強(qiáng)記憶使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
禁忌
專家指出：在懷孕和哺乳期間的女性，可能不太適合服用瑪咖產(chǎn)品。因?yàn)檫€沒有權(quán)威數(shù)據(jù)證明，懷孕和哺乳期婦女服用瑪咖不會(huì)對(duì)胎兒或幼兒產(chǎn)生身體方面的影響，所以慎重起見，孕婦和哺乳期女性應(yīng)暫停服用瑪卡。
據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，現(xiàn)批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品。新資源食品的生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
1、在女性懷孕和兒童，應(yīng)當(dāng)慎重服用瑪卡，因?yàn)榻刂聊壳盀橹?，還沒有科學(xué)實(shí)驗(yàn)來證明瑪咖中是否會(huì)對(duì)胎兒有間接影響，因此，在孕婦懷孕期間，應(yīng)當(dāng)停止服用瑪卡。
2、對(duì)于甲狀腺患者來講，因?yàn)楝斂ê辛虼咸烟沁暗幕衔?，若是結(jié)合低碘飲食過量服用，可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。甲狀腺腫包括吞咽困難、咳嗽、呼吸困難、喉嚨緊繃的感覺，在脖子底部可見腫脹的癥狀，也應(yīng)當(dāng)慎重服用。
副作用
瑪卡的副作用不容忽視，瑪咖行業(yè)都宣傳時(shí)候瑪咖是純天然草本植物，沒有任何副作用，這個(gè)其實(shí)誤導(dǎo)性比較強(qiáng)的。那么瑪咖的副作用有哪些呢?
瑪卡的副作用之一：可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過量服用，可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。
瑪卡的副作用之二：可能會(huì)過敏，好多人都很容易過敏，過敏主要是針對(duì)過敏源導(dǎo)致的，而且每個(gè)人的過敏源都不同，比如有人對(duì)某種花過敏，過敏的癥狀包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、皮膚紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發(fā)紅、痛或流眼淚;吞咽困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關(guān)節(jié)僵硬、昏倒、休克，這些都是過敏的癥狀，而瑪咖也可能是某些人的過敏源。
瑪卡副作用之三：可能會(huì)導(dǎo)致皮膚問題，由于瑪咖會(huì)增加荷爾蒙分泌，所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，瑪咖會(huì)導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。
瑪卡副作用之四：調(diào)節(jié)性激素水平，導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降，好多人對(duì)這個(gè)不理解，瑪咖明明可以增加性欲，為什么會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降?瑪咖適合內(nèi)分泌失衡的人食用，如果您內(nèi)分泌正常就無須服用瑪咖，因?yàn)楝斂Э赡軙?huì)增加荷爾蒙分泌，導(dǎo)致內(nèi)分泌失衡，所以古人說的無病不要亂吃藥是很有道理的。
瑪卡副作用之四：可能導(dǎo)致惡心和胃部不舒服，這個(gè)主要是因人而異的，跟腸胃狀況有很大的關(guān)系。
瑪卡副作用之五：瑪咖過量會(huì)導(dǎo)致上火，正在上火的人群吃瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火加重，這個(gè)量一定要控制好，好東西還要適量攝入。
瑪卡作為一種草本植物，但是不能攝入過量，一般一日保持在25克之內(nèi)是非常合理的，如果攝入過量，會(huì)導(dǎo)致一系列的惡果。
