羅漢果泡水治療咳嗽的妙處
養(yǎng)生泡水配方。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的羅漢果泡水治療咳嗽的妙處，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
【導(dǎo)讀】羅漢果泡水治療咳嗽的妙處，咳嗽是呼吸系統(tǒng)中最常見的癥狀之一，人體的一種保護性呼吸反射動作，咳嗽的產(chǎn)生，大家千萬不要忽視，它既有可能是其它并發(fā)癥的征兆，本文為大家介紹羅漢果泡水治療咳嗽的妙處，以供大家參考。
羅漢果泡水治療咳嗽的妙處
1、羅漢果泡水治療咳嗽 羅漢果洗干凈，把外殼挖破，連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色，略有甜味，口感很好。喝完續(xù)水，一天喝數(shù)次。一天后咳嗽大為減輕，兩天后便可痊愈了。
2、南瓜藤汁止咳 鮮南瓜藤去頭，插入瓶內(nèi)，經(jīng)過一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，開水沖服，可有效止咳。
3、核桃、芝麻、生姜粉治療咳嗽 核桃5個，生芝麻25克，生姜25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內(nèi)，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺（約30克），白開水沖服，每日早晚各服一次。
羅漢果泡水治療咳嗽的妙處
4、梨汁燉冬菇治療咳嗽 梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內(nèi)的雙鏈糖核酸在人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素能消滅體內(nèi)的病毒。用梨汁燉冬菇的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效。偏方制法如下：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟后，早晚分兩次連湯同食，即可。
5、吃生姜片也止咳 把一塊生姜洗凈去皮，切成片，咳嗽時往嘴里擱一片，咳嗽馬上就停止了。嗓子再癢時再吃一片，一天吃兩次，晚上臨睡前吃一次，第二天再吃兩三次，咳嗽即可痊愈了。
6、煮蘿卜水可治療咳嗽 一連數(shù)日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下?？人员憧蓽p少。連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。 溫馨提示：絕大部分咳嗽是由于呼吸道疾病引起的，因此預(yù)防呼吸道疾病是防止咳嗽的關(guān)鍵。
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對于羅漢果我們都不陌生，它富含維生素和多種氨基酸，有一定的藥用價值，對于治療咽喉炎、扁桃體炎和便秘等有一定的功效。你了解羅漢果的吃法嗎？你知道怎樣吃能發(fā)揮它的最大功效嗎？小編就給大家詳細介紹一下羅漢果的吃法。
羅漢果含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克~500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果為葫蘆科多年生藤本植物，產(chǎn)于廣西、廣東。果近圓形，略似雞蛋，干果皮薄而脆，中醫(yī)用之入藥。羅漢果含羅漢果甙、氨基酸和果糖及黃酮。其甜度比食糖約高200倍以上，其甜味物質(zhì)還有防癌、抗癌作用，羅漢果的效用，潤肺止咳、清解暑熱、涼血潤腸，用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑熱口渴、血燥便秘。
得名傳說
1.相傳天降蟲災(zāi)，神農(nóng)嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫神農(nóng)之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農(nóng)氏之難；其中有一羅漢發(fā)愿，要滅盡人間蟲災(zāi)，方回天界。發(fā)愿完畢，隨化身為果，蘊意羅漢所修之果，后世簡稱羅漢果。附帶說一下，這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。
2.相傳中國廣西永福縣的一位瑤族農(nóng)民，在一次上山打柴時不慎被野蜂所蜇，他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果擦傷，竟然止住脹痛，此事被一位叫羅漢的鄉(xiāng)村醫(yī)生所聞，對這種野果反復(fù)研究，用來治療咳嗽等病，效果很好。人們?yōu)榱思o念這位瑤族醫(yī)生，就把這種野果叫作羅漢果。
3.傳說數(shù)百年前有位叫羅漢的鄉(xiāng)村醫(yī)生，常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺間采集草藥。經(jīng)過多次行醫(yī)實踐，他發(fā)覺一種野生藤果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤，果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應(yīng)用。山里人以此果煮茶長期飲用，高壽者眾多。人們由此懷念羅漢，更將此果取名為羅漢果。
4.另一種說法是，因為羅漢果的根塊溜圓而肥大，像羅漢曬肚皮，所以羅漢果由此得名。
文獻記載
廣西永?？h是正宗的羅漢果發(fā)源地和主產(chǎn)地，至今已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術(shù)。
現(xiàn)全縣羅漢果種植面積達35000多畝，年產(chǎn)果近2億個，其中70%以上羅漢果都集中在該縣龍江鄉(xiāng)境內(nèi)。1995年永?？h被國家農(nóng)業(yè)部命名為中國羅漢果之鄉(xiāng);2000年被桂林市認定為1 號名牌農(nóng)產(chǎn)品，在2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上永福羅漢果被授予名牌產(chǎn)品稱號。永福羅漢果原果及其制品已遠銷日本、美國、新加坡等二十多個國家和地區(qū)。
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶，久負盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前，除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
中醫(yī)藥學(xué)認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿??；含豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。
一、給小朋友治咳嗽
這下好了，可以跟那些副作用強的咳嗽藥說bye-bye了?。≡希毫_漢果一個，梨一只。
羅漢果捏碎，取一半即可（連殼帶肉，我差點把殼都扔了，暴殄天物?。。。?。放入小鍋子中，加水250ML.煮沸后轉(zhuǎn)小火。燉10~15分鐘。
將羅漢果的汁水濾出？,渣子可以丟棄了。
生梨切小塊或小片（小一點喔），放入鍋中。加入剛才濾出的汁水。中火燒開后轉(zhuǎn)小火，3~5分鐘后即可關(guān)火。梨和汁水都吃光（這樣大約小碗里滿滿一碗，小朋友應(yīng)該吃的光的），要是胃口不大，就將汁水喝光最重要。
二、羅漢果茶：
1、羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。？2、羅漢果1枚剝開，連皮帶肉用開水泡作茶飲，味清甜醇香，每日1劑，治慢性咽炎。
3、羅漢果1枚，柿餅1個，水煎服，治百日咳。
4、羅漢果3個，剝碎加適量水蒸熟每日1劑，早晚服用，對傷風(fēng)感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘有很好的治療作用
三、羅漢果豬肉湯
【原？料】羅漢果1/6個，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個，食鹽適量?！局谱鳌渴溜炏磧?，去蒂，每個切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗凈。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個半小時，放入食鹽調(diào)味，再煮1個半小時即成。
【用？法】佐餐食用，每日1~2次，每次150毫升~200毫升。
【功？效】滋肺潤燥，祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚干燥、面皺早衰、毛發(fā)枯焦、手足心熱等。
四、減肥健身飲料
[原料]?羅漢果10克蜂蜜適量山楂片10克 凈水？250克
[制法]1.羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。3.將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
五、糖果飲
原料：羅漢果250克，白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲
六、羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
制法：1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
七、蜂蜜果糖飲
材料：羅漢果2---4個，蜂蜜1小匙
做法：將羅漢果壓碎，加4大碗水（兩天的量），放入鍋內(nèi)煎煮40分鐘，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶保存即可。
用法：每次倒1杯，倒入適當(dāng)蜂蜜即可飲用。早晚各一次。
功效：羅漢果和蜂蜜均有減肥作用，兩者搭配在一起，針對下半身肥胖，效果更加顯著。
小提示：如果你熬這個減肥茶不方便，每次可以多熬些，用保溫瓶保存，帶到辦公室。另外，喝的時候蜂蜜不能用白糖代替。
八、羅漢果降脂
材料：月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。做法：把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘。
用法：這道茶每天中午和晚上各一杯。晚上喝一杯再去洗澡相當(dāng)不錯哦！
功效：健脾益氣，降脂，可明顯降血壓及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。
秋冬季節(jié)，養(yǎng)生保健十分重要，羅漢果可以為我們的人體增加一層防火門，閑暇時不妨試一試吧。
羅漢果是一種人們在喝茶的時候，比較喜歡用到的一種食物，因為羅漢果可以直接用來泡水喝。而羅漢果茶的功效也是有很多種的，其中就有不少人想知道羅漢果能不能減肥。其實，羅漢果茶還是有著一定的減肥效果的，但是必須得按照正確的方法服用才能最終達到減肥的效果！
一、羅漢果茶能減肥嗎
羅漢果茶能減肥。
喝過羅漢果茶的人都知道，這種茶很甜，一杯水中放四分之一的羅漢果皮泡出來的茶水就像糖水一樣甘甜，羅漢果的這種甜味素不屬于糖類，不能提供能量，并且羅漢果含有大量的膳食纖維，能起到降脂通便，減肥瘦身的作用。
二、羅漢果減肥的原因
羅漢果含有大量的甜味素—羅漢果苷，這種成分其甜度是蔗糖的300多倍，但卻不屬于能量成分，在體內(nèi)不會被分解，并且還含有大量的膳食纖維和維生素C，能降低體內(nèi)脂肪成分的吸收率，能起到減肥瘦身的作用。
三、羅漢果怎么喝減肥
羅漢果減肥茶
食材：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂10克。
做法：
1.羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。
2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
3.將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
四、喝羅漢果茶的好處
1、美容養(yǎng)顏
羅漢果含有大量的維生素C，其鮮果100g中含有維生素C400~500mg，遠遠高出很多常見的水果，因此，喝羅漢果茶能補充大量的維生素C，預(yù)防壞血病，還能清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。
2、止咳化痰
羅漢果在我我國中醫(yī)里屬于很有名的止咳化痰藥，已有300多年的使用歷史，清熱去火，止咳化痰，適合濕熱，痰多，慢性失聲者食用。
羅漢果芯茶也就是羅漢果茶，是一種用羅漢果制作而成的茶，也是一種對于人體健康，有著不小的促進作用的茶。適量的飲用羅漢果芯茶，可以達到潤肺止咳、治療肺熱咳嗽等疾病的功效，對于喜歡抽煙的人，或者是想要排毒養(yǎng)顏的人，都是比較不錯的選擇。下面，就為大家介紹一下羅漢果芯茶的相關(guān)知識！
一、羅漢果茶配方
材料：羅漢果一個
做法： 羅漢果切碎，用沸水沖泡十分鐘后，不拘時飲服.每日一 ~ 二次，每次一個.
主治：梅核氣，慢性咽炎及咽痛，咽癢，干燥不適等癥.
說明：羅漢果乃葫蘆科植物羅漢果的果實.其性味乾涼，入肺，脾二經(jīng)，有清肺潤喉之功效.是臨床上治療咽痛咽癢，干燥不適及咳嗽痰火之品，是民間驗方.
二、羅漢果茶的功效作用
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。
羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫(yī)文獻中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無要回避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
三、羅漢果茶的適用人群
1、羅漢果養(yǎng)肺茶：建議吸煙人士，被動吸二手煙人士，教師，環(huán)境塵度大的人士經(jīng)常飲用。
2、養(yǎng)顏果珍：建議愛美女士排毒養(yǎng)顏，美白護膚，延緩衰老。
3、聲帶營養(yǎng)飲：提高兒童免疫力，抗聲帶疲勞，抗聲帶細胞突變，清咽利喉，有利調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞系統(tǒng)，從而有利于少兒在聲變過程中的平穩(wěn)過度。
4、潤嗓果茶：是教師、培訓(xùn)講師、及唱歌人士等潤嗓的佳品。
羅漢果與枸杞是人們在日常生活中比較喜歡用的兩種泡水喝的食物，也是兩種營養(yǎng)價值比較高的食物。當(dāng)然，羅漢果加黑枸杞也可以放在一起泡水喝，只要泡的羅漢果和黑枸杞不過量的話，那么對于人體的健康還是很有好處的。下面就為大家介紹一下羅漢果泡茶喝的功效作用！
1、抗疲勞
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。而羅漢果含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可提供人體能量，因此將兩者搭配泡水喝，可起到抗疲勞的功效。
2、美容養(yǎng)顏
羅漢果中含有大量的維生素C，這是一種強效的抗氧化劑，在攝入之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，減少身體皮膚細胞和臟器細胞受到自由基的損害，能延緩衰老，有美容養(yǎng)顏的功效。而枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，也有較好的抗氧化作用。
兩者搭配沖泡飲用可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
3、減肥
對于愛吃糖的人來說，羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產(chǎn)生飽腹感，是減肥人士不錯的選擇之一。而枸杞也是甜味的，熱量也非常低，是減肥人士喜甜飲的替代飲品，可幫助減肥。
4、潤肺止咳
羅漢果味甘、性涼，主要的功效就是清除肺熱，止咳化痰，對于咳嗽、氣喘、痰多等癥有食療作用，而枸杞子可滋補肝腎，益精養(yǎng)血，明目消翳，潤肺止咳，兩者搭配有潤肺止咳的治療效果。
5、清肝明目
羅漢果羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血的功效，而菊花能疏散風(fēng)熱，平抑肝陽，清肝明目。兩者配伍泡水喝，可用于風(fēng)熱上攻或肝火上炎所致的目赤腫痛，以及肝腎精血不足，目暗昏花等證。
羅漢果桂花茶就是一種用羅漢果和桂花共同制作而成的飲品，很多人都是很喜歡喝羅漢果桂花茶的。這是因為羅漢果桂花茶不僅口感好，而且還有潤腸、潤肺、健脾、活血等多方面的功效喝作用。當(dāng)然了，在做羅漢果桂花茶的時候，也是有一定的方法的。下面，就為大家介紹一下羅漢果桂花茶的相關(guān)知識！
一、特色
這道羅漢果桂花茶，以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，羅漢果性涼味甘有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸的功效。桂花茶具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤的功效。冬季少不了會開空調(diào)，現(xiàn)在的空氣質(zhì)量并不高，經(jīng)常會出現(xiàn)咳嗽，嗓子干的現(xiàn)象，還容易上火。羅漢果本身具有甜味，加上桂花的組合，淡淡的甜味中夾雜著濃濃桂花香，在這寒冷的冬季，給自己來一壺羅漢果桂花茶，潤喉，止咳，去寒意。
二、烹飪步驟
1：準備材料，羅漢果去殼，干桂花的量按自己喜好
2：將羅漢果掰成小塊，和干桂花一起放入過濾器中
3：在壺中放入1200ml左右的水量，將過濾器放入，固定，選擇花草茶（5min）
4：水慢慢煮開，煮開后約5分鐘，聽到提示音關(guān)閉，再燜一會就能喝了
三、功效
具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭、治咽炎， 扁桃體炎，色斑，肝斑，暗瘡的功效。我們可以取少量的羅漢果花置于杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了羅漢果花茶口味甘甜，飲用方便，具有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。對與煙酒過度人群，咽喉腫痛，熱傷風(fēng)等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎患者有很好的療效咽喉炎和氣管炎者都可以用羅漢果花泡茶，來緩解病情羅漢果花茶是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果花中含有的成分，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。羅漢果花有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用并可美容養(yǎng)顏，是減肥果品。羅漢果花茶可保護嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥狀。
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，羅漢果中醫(yī)以其果實入藥，主治肺熱痰火咳嗽、急性胃炎、便秘等。也是廣西的名優(yōu)特產(chǎn)。
羅漢果出自《嶺南采藥錄》：多年生攀援草本。具肥大的塊根，紡錘形或近球形。莖稍粗壯，有棱溝，初被黃褐色柔毛和黑色疣狀腺鱗，后毛漸脫攻或變的無毛。葉柄長3-10cm,被同枝條一樣的毛被和腺鱗；葉片膜質(zhì)，卵狀心形、三角狀卵或闊卵狀心形，長12-23cm,,寬5-17cm,先端漸尖或長漸尖，邊緣微波狀，由于小脈伸出而具小齒，有緣毛，一面綠色，被稀疏柔毛和黑色疣狀腺鱗，老后逐漸脫落變近無毛，下面淡綠色，被短毛和混生黑色疣狀腺鱗，老后漸脫落。鄭須稍粗壯，初時被短柔毛，后漸變無毛，2歧，在分叉點上下面時旋卷。雌雄異株；雄花序總狀，6-10朵花生于花序軸上部，也具有短柔毛和黑色疣狀腺鱗，花梗細，花萼筒釧狀，喉部常具有3枚長圓形的膜質(zhì)鱗片，花萼裂片5,三角形，先端鉆狀尾尖，具3脈，脈稍隆起，花冠黃色，被黑色腺點，裂片5,長圓形，常具5脈，雄蕊5,插生于筒下近基部；兩基部靠合，而1枚分離，花絲基部膨大；雌花單生或2-5朵集生在6-8cm的總花梗頂端，花萼、花梗均比雄花天，退化雄蕊5,子房長圓形，長10-12mm,密生黃褐色茸毛，花柱粗短，柱頭3,膨大，鐮形，2裂。果實球形或長圓形，長6-11cm,徑4-8cm,初密被黃褐色的茸毛，果皮較薄，干后易脆。種子多數(shù)，淡黃色，近圓形或闊卵形，扁壓狀，長15-18mm,寬10-12mm,基部鈍圓，先端稍稍變狹，兩面中內(nèi)稍凹陷，周圍有放射狀的溝紋，邊緣微波狀，幼時深紅棕色，成熟時表色。花期2-5月，果期7-9月。本植物除羅漢的果實能藥用外，羅漢果葉、羅漢果根亦能藥用。
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
多年生草質(zhì)藤本，生于海拔300~500m的山區(qū)，長2~5m.莖纖細，暗紫色。卷須2分叉幾達中部。葉互生，葉柄長2~7cm;葉片心狀卵形，膜質(zhì)，長8~15cm,寬3.5~12cm,先端急尖或漸尖，基部耳狀心形，全緣，兩面均被白色柔毛?；ù菩郛愔?，雄花序總狀，雌花花單生；花萼漏斗狀，被柔毛，5裂，花冠橙黃色，5全裂，先端漸尖，外被白色夾有棕色的柔毛。瓠果圓形或長圓形，被柔毛，具10條縱線，種子淡黃色?；ㄆ?~9月，果期9~11月。
形狀
本品呈卵形、橢圓形或球形，長4.5~8.5cm,直徑3.5~6cm.表面褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊及黃色柔毛，有的有6~11 條縱紋。頂端有花柱殘痕，基部有果梗痕。體輕，質(zhì)脆，果皮薄，易破。果瓤（中、內(nèi)果皮）海綿狀，淺棕色。種子扁圓形，多數(shù)，長約1.5cm,寬約1.2cm;淺紅色至棕紅色，兩面中間微凹陷，四周有放射狀溝紋，邊緣有槽。氣微，味甜。顯微鑒別 果皮橫切面；外果皮為1列扁小表皮細胞，外果皮為1列扁小表皮細胞，外被角質(zhì)層，厚4-12m,氣孔微向外突；有時可見多細胞非腺毛或基殘基。中果皮外側(cè)為4-6列圓形或切向延長的確良薄壁細胞；向內(nèi)為6-9列石細胞層，細胞呈圓形、長圓形、類方形或不規(guī)則多角形。
緊貼石細胞層內(nèi)側(cè)，為數(shù)列大形不規(guī)則的多角形細胞，壁略厚、具壁孔。其內(nèi)數(shù)列七壁細胞常皺縮或頹廢；維管束雙韌型，常兩個內(nèi)外相連稀疏散布。內(nèi)果皮為1列扁小的落地壁細胞。
羅漢果被人們譽為神仙果. 主要產(chǎn)于桂林市臨桂縣和永?？h的山區(qū)，是桂林名貴的土特產(chǎn)。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克~500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
藥用價值
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內(nèi)外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。
藥理作用
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強于尿素，
且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
2.對腸管作用：羅漢果健身茶（含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑）對小白鼠離體小腸自發(fā)活動無明顯影響，但可加強家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙；對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運動機能有雙向調(diào)節(jié)作用。 3.其它作用：羅漢果健身茶對正常家兔胃生物電無影響，即不影響正常的消化道運動機能。羅漢果健身茶給麻醉狗灌胃，血壓和心電圖均無明顯影響。
適宜人群
根據(jù)羅漢果涼茶的功效，以下6類人群特別需要： 1、經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。 2、演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護發(fā)音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。 4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。 5、室外活動、運動量較大，體內(nèi)水分容易流失者。 6、逢年過節(jié)，為買健康禮品頭痛的人。 【毒性】 羅漢果健身茶急性毒性試驗表明其毒性較小。 【性味歸經(jīng)】 性涼，味甘。歸肺、大腸經(jīng)。 【用法用量】 9~15g . 【貯藏】 置干燥處，防霉，防蛀。
功能主治
清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
食療價值
葫蘆科藤本植物羅漢果的果實。又稱拉汗果、羅晃子、茶山子、紅毛果。我國廣西、廣東、海南島、江西等地均有分布，廣西有大量栽培。秋季果實成熟時采收，置地板上8~10天，使果皮由青綠轉(zhuǎn)黃，刷去毛鮮用；或再經(jīng)微火烘干用。 [性能]味甘，性涼。能清肺止咳，利咽喉，潤腸燥。 [參考]含大量葡萄糖和一種比砂糖甜300倍的物質(zhì)（三萜甙類）。后者與本品的治療作用有關(guān)。 [用途]用于肺熱咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；腸道燥熱，大便秘結(jié)。 [用法]煎湯，沸水沸泡等。 [附方] 1,羅漢果肉湯：羅漢果30~60g,豬瘦肉100g.羅漢果打破，豬肉切成片，加水適量，煮熟，稍加食鹽調(diào)味服食。 源于《嶺南采藥錄》。本方取羅漢果清肺潤燥、止咳，豬瘦肉補虛益血。用于久咳肺虛有熱或肺癆咳嗽。 2,羅漢果柿餅湯：羅漢果30g,柿餅15g.加水煎湯飲。 本方有清熱潤肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。
購買羅漢果的時候應(yīng)該注意挑選方法
購買羅漢果時，應(yīng)該挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。羅漢果的果實成熟后，分批采收，放置五至七天，使果實糖化后，即用慢火烘烤，溫度控制在45-65℃之間，一般烤烘七八晝夜，果皮呈黃褐色，外殼已干，拿起來手感輕脆但內(nèi)瓤有糖潤感，這便算烤好了。
食用方法
羅漢果最常見的吃法： 羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質(zhì)堅、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。
對于羅漢果我們應(yīng)該有正確的認識，它對我們的人體養(yǎng)生有很大的幫助，當(dāng)我們工作壓力大的時候不妨可以用羅漢果促進身心健康。
羅漢果在人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常被用到，因為很多人在嗓子疼痛、身體上火的時候都會用羅漢果泡水來喝，來緩解身體出現(xiàn)的不適。如果人們在藥店購買的羅漢果要洗嗎?大家在用羅漢果泡水喝之前如果感覺到不干凈的話可以從洗一下，但是羅漢果并不需要去皮，大家一定要注意一下。
一、概述
羅漢果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中很常見的一種養(yǎng)生食物，并且羅漢果是有很多神奇的功效的，羅漢果里面含有天然的果糖，可以幫助我們身體補充我們所需要的微量元素還可以幫助我們減低血糖對于肺熱干咳等等的問題。雖然很多人都知道羅漢果是用來泡水喝，但是并不知道羅漢果需不需要去皮喝呢?下面跟大家詳細的講解一下羅漢果在泡水喝的時候需要去皮嗎?希望對大家有所幫助。
二、步驟/方法：
1、 據(jù)我所知，我們在泡羅漢果的時候是不需要去皮的，因為皮上面的營養(yǎng)價值也是比較高的，所以我們只需要輕輕地沖洗兩下用來泡水喝就好了。對于一些經(jīng)常要用眼睛的對著電腦的朋友們，建議大家喝喝羅漢果茶，因為羅漢果可以幫助我們起到一個明目的作用呢!
2、 羅漢果的功效也是比較多的，其中最好是我們大家都知道的作用，就是它有清熱解毒，消暑解口渴的作用。而且經(jīng)常喝羅漢果茶還能幫助我們潤腸道，通便的效果，還可以幫助我們的身體排毒。
3、 我們大家都知道羅漢果它本身的果子形狀是一個圓形的。而且差不多是我們的拳頭大小的樣子，因為羅漢果本身的功效是比較多的，而且它的功效也是非常顯著的。所以它還有神仙果之稱的名譽哦。
三、注意事項：
我們在喝羅漢果的時候需要注意的一點是因為羅漢果它是屬于良性的，所以我們女性朋友在來月經(jīng)的時候千萬不能食用，還有體質(zhì)虛寒的朋友們最好也不要吃羅漢果。
羅漢果對男人的影響
1、羅漢果對男人的影響
男人抽煙可以吃羅漢果。抽煙對肺造成傷害,這是眾所周知的事實,其實香煙中的有害物質(zhì)被血液吸收后,還會引發(fā)心血管疾病,如冠心病、高血壓。經(jīng)常抽煙的人還容易咳嗽,這是因為香煙中的有害物質(zhì)污染了口腔和咽喉部位。
羅漢果有很好的清咽利喉功效,在一般的藥店就能買到。另外百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不錯的養(yǎng)肺食物,不妨試試。
另外,在男性的生活中,還有不少人常被酒精、輻射籠罩。據(jù)專家介紹,男性酒后喝葛花茶可以解酒,經(jīng)常面對電腦者喝菊花茶可以明目。
2、羅漢果的功效和作用
根據(jù)《中國人民共和國藥典》、《本草綱目》、《藥物志》、《廣西藥植名錄》等醫(yī)書的記載,羅漢果的主要功效和作用如下:
2.1、清熱潤肺:羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用,是目前涼茶最重要的組成部分。
2.2、治療慢性咽炎:羅漢果經(jīng)證實是治療慢性咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好轉(zhuǎn)、無毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。
2.3、止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生:羅漢果具有止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生的作用。
2.4、美容、抗癌:羅漢果有清除自由基的作用,對女人有極佳的美容效果,有效地防止癌變的產(chǎn)生。
2.5、糖尿病者的福音:羅漢果絕對是糖尿病者的福音,羅漢果含有豐富的糖甙,較蔗糖甜300倍,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
3、羅漢果的食用方法
3.1、羅漢果茶
羅漢果茶是羅漢果與優(yōu)質(zhì)茶葉加工成的細沫。方便的小包裝,溫水一沖即可。香氣濃郁,鮮甜爽口,生津止渴,清肝潤肺,化痰止咳,明月益思,回味無窮。羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配制成各具特色的保健飲料。
3.2、銀耳羅漢果燙雞湯
用料:銀耳40克,雞1只,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿卜200克,姜2片,鹽適量。
制法:1.將銀耳洗凈,用清水浸透;2.雞剝好,去內(nèi)臟,焯水后用清水沖洗干凈;3.紅蘿卜去皮,切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,堡開后,改用慢火繼續(xù)堡約3小時左右,加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。都是非常有用的。
3.3、羅漢果八珍湯
用料:瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。
做法:瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉。
羅漢果泡水哪些人不能喝
1、對于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來說,就不要飲用羅漢果水了。建議先找中醫(yī)或者營養(yǎng)師,通過飲食的方法,把體質(zhì)調(diào)整好。
2、羅漢果味道太甜,易傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但不能長期代茶,如果是烘干的飲多了會上火,風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。 短期內(nèi)飲用無妨,長期飲用會導(dǎo)致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應(yīng)。
3、給小孩食用羅漢果,謹記量不能過多。建議是成人用量的一半。
4、羅漢果有通便作用,腸胃不好的人注意不要多吃羅漢果,以免造成腹瀉等問題。
5、室外活動、運動量較大,體內(nèi)水分容易流失者。
羅漢果泡水的副作用
1、容易上火
現(xiàn)在很多人都是在藥店里買曬干或烘干的羅漢果泡水喝,但烘干的羅漢果泡水服用過多會引起上火癥狀。用烘干的羅漢果泡水喝,喝多了容易上火,所以風(fēng)熱咳嗽人群最好少喝。
很多人喜歡將曬干之后的羅漢果泡水服用,認為這樣能夠很好的保健身體,但是小編并不建議大家長期大量的服用。因為烘干之后的羅漢果泡水服用太多容易上火,所以一些風(fēng)熱咳嗽的患者應(yīng)該少吃,或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。
2、可能會加重體寒
體虛體弱的人群喝太多羅漢果泡水容易加重體質(zhì)虛寒的現(xiàn)象,所以要少喝。
3、引起腹瀉
嬰幼兒的腸胃發(fā)育不成熟,而羅漢果性偏寒涼,所以家長最好不要給寶寶喝羅漢果泡水,容易發(fā)生腹瀉等不良反應(yīng)。
秋季下火方：潤肺
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院衛(wèi)防科主任陳瑞芳指出，夏天天氣炎熱，人流汗多，如果本人的體質(zhì)熱，屬于體內(nèi)水分少的陰虛火旺體質(zhì)，則容易出現(xiàn)咽喉疼痛等癥狀。而到了秋季，夏季余熱尚存，并且空氣更干燥，不止體質(zhì)熱的人，在這種氣候環(huán)境下的大多數(shù)人都容易出現(xiàn)這些癥狀了。它不叫上火，而是秋燥。
這就是很多人到秋天后共有的感受――皮膚干燥皸裂、口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰、大便干結(jié)等。從中醫(yī)角度講，秋天由肺主宰，而“肺，喜潤勿燥”。如果秋天出現(xiàn)上述那些上火癥狀，就應(yīng)該選擇潤肺的食物，肺清潤平潤了，身體的燥氣就能消除，也就是“下火”了。
秋季涼茶首選羅漢果
廣州人一向愛喝涼茶，出現(xiàn)秋燥的咽干口渴癥狀首先也會想到?jīng)霾?。陳瑞芳介紹，各品牌涼茶，不同種類配方不同。秋季喝涼茶就不全要選擇清熱解毒，而應(yīng)選擇清潤養(yǎng)肺的。關(guān)鍵看成分，有羅漢果、竹蔗、玉竹、麥冬成分的就非常適合秋天飲用。比如羅漢果五花茶、茅根竹蔗水等。
但是，陳瑞芳同時建議，脾虛的人不要喝涼茶。所謂脾虛證，從癥狀看就是，經(jīng)常有嘔吐、泄瀉、水腫等癥狀的人。另外，如果你本人不懂該怎么選擇涼茶功效，就不要亂選擇了。飲食上平秋燥是最佳選擇。
秋養(yǎng)潤用食療
忌熱補
秋季進補應(yīng)以清補、平補為主。除了陽虛體質(zhì)者外，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
宜清潤
預(yù)防秋燥可多吃蔬菜、水果，多喝水。水果選擇梨、甘蔗、荸薺、香蕉、枇杷等。
少食辛辣、煎、炸食品。如果出現(xiàn)下列癥狀，在正常飲食前提下，多吃右邊食物。
癥狀：換季失眠
應(yīng)對：雪耳冰糖水
注：此湯水性平，無論什么體質(zhì)，男女老少都能食用。
癥狀：秋咳嗽
應(yīng)對：川貝燉瘦肉
癥狀：大便密結(jié)
應(yīng)對: 沙參玉竹水、竹蔗馬蹄水
注：水果馬蹄通大便的效果非常好。
癥狀：咽干口渴
應(yīng)對：雪蛤膏木瓜冰糖水、霸王花豬骨湯、麥冬百合銀耳湯
羅漢果有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，羅漢果潤肺止咳的功效，保護自己的身體健康，從現(xiàn)在開始吧，快點跟和小編去看看吧！
功效：羅漢果性涼味甘，有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便兼潤肺化痰、美容抗朽邁的多重功效，能治療急慢性氣管炎、咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管哮喘、失音和便秘等病癥，并有助降血壓。羅漢果中的糖甙甜度高得驚人，無論是鮮果還是干果，吃起來都非常甜。
甜度高鮮果一次吃半個足矣
挑選：從顏色看，鮮摘的是深綠色，烘干的是黃褐色，都要選有光澤的。無論是鮮果還是干果，最好挑果體表面有細絨毛的較新鮮。
食法：鮮果可生吃，一次吃半個足矣；干果多用來泡果茶、煲肉湯，也可用來熬粥。做法：先將一個羅漢果打壞，水煎兩三次取汁備用，待粥煮至濃稠時加汁煮片刻，用紅糖調(diào)味即可。
提示：宜風(fēng)熱咳嗽、聲沙啞者食用，但風(fēng)冷引起咳嗽等癥狀者忌服，糖尿病患者不宜多吃。
溫馨提示：
清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
羅漢果是除了生著吃還可以晾曬，羅漢果用來泡水喝，羅漢果中富含有豐富的生津潤喉作用，但是有很多身體正處于特殊情況的人，是不太適合吃羅漢果的，比如有咳嗽，咽喉炎癥，高血壓，冠心病，這些不能使用羅漢果，羅漢果適合高血壓的人群食用，能夠降血脂。
低血壓能吃羅漢果嗎
1、不建議吃羅漢果
羅漢果是一種常見的中藥，經(jīng)常用來泡茶喝。關(guān)于羅漢果的功效是比較強大的，比如潤肺、生津、止咳、潤腸通便等。近年來也有研究表明，吃羅漢果對一些疾病有較好的治療作用。比如咽喉炎、百日咳、肥胖癥、冠心病、高血壓、支氣管炎等疾病。所以，羅漢果適合高血壓人群食用，如果低血壓人群食用的話，很可能會導(dǎo)致血壓更低，從而加重低血壓癥狀。
2、多吃補氣血食物
很多低血壓人群的臉色都不是很好，都是比較蒼白的，對于這類人來說，很可能是貧血導(dǎo)致的低血壓，建議多吃補氣血的食物，可以讓面色紅潤，血壓也會逐漸的恢復(fù)正常。
3、適當(dāng)?shù)氖秤酶哜c食物
高血壓是因為體內(nèi)的鈉鹽含量太高導(dǎo)致的疾病，而低血壓正好和高血壓相反，是因為患者體內(nèi)的鈉鹽含量太少的緣故，因此， 建議低血壓患者適當(dāng)?shù)某砸恍└哜c食物，可以起到調(diào)節(jié)血壓的作用。
4、少吃或者不吃降壓食物
對于低血壓人群而言，本來血壓就偏低，如果再食用具有降壓效果的食物，那么血壓會降得更低。常見的降壓食物有芹菜、西瓜、胡蘿卜、綠豆、黑木耳、番茄、山楂、香蕉等，低血壓患者最好少吃或者不吃。
低血壓能吃羅漢果嗎？因為羅漢果具有降血壓的作用，所以建議低血壓人群最好不要食用羅漢果，否則會加重低血壓癥狀。此外，還為大家介紹了低血壓人群日常飲食需要注意的相關(guān)事項，希望低血壓人群能夠引起重視，以免因為吃錯東西而加重不適癥狀。
羅漢果的營養(yǎng)價值極高，近幾年深受養(yǎng)生人士的喜愛，不過我個人對羅漢果吃法的認識一直停留在生吃上，最近聽朋友提到了原來羅漢果可以燉湯、可以做秋梨膏等很多的吃法，今天小編就和你一起看看羅漢果的各種吃法。
羅漢果蓮藕甜湯
此款甜湯適合在夏天飲用，味道甘甜可口，有清肺止咳，和保護嗓子的功效，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽和咽痛的癥狀。羅漢果性涼味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。還可降血脂，輔助治療高血脂，改善肥胖狀況。
材料羅漢果，蓮藕，紅棗，紅糖做法1.蓮藕洗凈去皮，切薄片。羅漢果剝開，紅棗泡發(fā)洗凈。
2.把所有材料放入鍋中，加足夠的水煮15分鐘后加入紅糖再煮滾就可以喝了。
羅漢果山藥甜湯
材料水發(fā)銀耳140克，山藥一小節(jié)，羅漢果1個，百合2小頭，枸杞20粒左右，冰糖適量做法1.銀耳泡發(fā)，山藥洗凈，我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量，我買的是塊冰塊，實在砸不碎，把我的搟面杖都給磕出坑來了。所以多放了些水，熬湯用吧2.山藥去皮，切成滾刀塊3.羅漢果用刀背敲碎，取果肉。果肉對切備用4.把水發(fā)銀耳和羅漢果的果實，還有山藥和枸杞一起放入鍋中5.砂鍋中加足量的水，我的大約1.5L左右。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煲個40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可6.頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關(guān)火后放入冰糖即可
羅漢果龍眼水
羅漢果龍眼水那是給我家的小懶逼出來的辦法。他是只要動手剝殼的水果一概不吃，不管有多美味?，F(xiàn)在是龍眼上市季節(jié)。龍眼可是好東西啊。怎么能不吃。所以剝出來煲水喝了。LG說你這是湯還是藥啊。我說是湯。正好清脂材料羅漢果0.5個，新鮮龍眼肉1小碗，陳皮適量，水2000毫升做法1.羅漢果半個。新鮮龍眼肉一小碗。陳皮。陳皮一小角浸軟刮去白色部分。水2000ML左右。 2.大火燒開轉(zhuǎn)小火一起煲到剩下三碗水。
小訣竅龍眼肉的甜味已充分滲透湯中。不用再加什么調(diào)味了。非常好吃。當(dāng)冷飲也不錯。
羅漢果西洋菜煲豬展
材料：西洋菜性味甘涼，有清肺潤燥的作用，含有多種維生素，是富有營養(yǎng)的清潤時蔬。且味道特殊清香，煲出來的湯水十分清甜，是廣受歡迎的煲湯食材。今天用稍肥的豬展肉搭配瘦物西洋菜，相得益彰，湯水不油不寡，再加半個羅漢果，更增清熱止咳、涼血潤腸之效。3-4人份做法1. 羅漢果洗凈，西洋菜洗凈，摘好；2. 豬展肉洗凈，切片，汆水撈起；3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：清熱潤燥，滋養(yǎng)肺陰，化痰止咳。適用于咽喉干痛、燥熱便秘等，也可用于百日咳、支氣管炎屬肺燥有熱者。
羅漢果瘦肉湯
效羅漢果：清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰。
陳皮：理氣健脾、燥濕化痰量。 材料羅漢果0.25個，陳皮0.25塊，瘦肉1斤，鹽適量做法1.瘦肉洗凈后切塊焯水、羅漢果洗凈、陳皮用清水浸透。2.將瘦肉、羅漢果、陳皮放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。3.加入適量鹽調(diào)味即可。
羅漢果陳皮燉龍骨
材料：龍骨4塊，羅漢果半個，陳皮5到10克，廣東米酒適量做法1.羅漢果取半個，陳皮5克2.龍骨洗凈焯水。（只用4塊就夠了）3.燉盎放入龍骨、羅漢果、陳皮、數(shù)滴米酒，加開水至9分滿4.深鍋加足量水5.開后放入燉盎6.大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2.5至3小時。
羅漢果五花茶
這款廣東地區(qū)的五花茶味道中帶有5種干花的濃郁花香，對于北方人來說，喝起來感覺很特別。在炎熱的夏季，經(jīng)常飲用可以起到很好的生津解渴、除濕清熱、潤腸排毒的作用。
材料沖調(diào)量為2人份，沖泡時間：2小時，金銀花，葛花，槐花各15g,雞蛋花，木棉花各15g,羅漢果1/2個，紅糖4茶匙（20g），冷水1500ml做法將羅漢果用流動水沖洗干凈，同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。
在湯鍋中加入冷水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時。
待鍋中余下的湯水僅剩1/3時，將五花茶的料渣潷除即可。
小訣竅制作這款五花茶最好選擇專用的砂煲來煲煮。煲好的五花茶可憑個人喜好，冷飲、熱飲皆可?；加心c胃疾病，經(jīng)常腹瀉的人不宜飲用這款茶水。
洛神羅漢果茶
材料洛神花8朵，羅漢果1/4個，玫瑰花6朵，蘋果半個，果醬1茶匙，清水適量做法1.準備齊所需原料2.蘋果洗凈不用去皮，切成小塊，放入清水中，小火煮開約5分鐘，讓果香融入水中3.壺中放入干玫瑰花和干洛神花4.羅漢果用刀背敲開，取果肉放入壺中5.用煮開的蘋果水沖茶6.待茶湯漸漸變濃后，可以加入少許果醬調(diào)試甜味。
羅漢果冬瓜煲排骨湯材料過年節(jié)目豐富，和親戚打打麻將、和朋友唱唱K,難免熬夜；又或者煙酒過多，很容易火氣上升，聲沙喉干，這時不妨煲點羅漢果湯水，清熱祛痰，健胃整腸。羅漢果：1/3個冬瓜：400克排骨：500克胡蘿卜：半根元肉：6粒姜：2片水：8碗（3-4人份）做法1. 排骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈；2. 冬瓜去皮洗凈切塊；胡蘿卜去皮切塊；3. 羅漢果洗凈稍掰碎；元肉洗凈；4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：清熱解毒，潤肺止咳，健脾開胃，滑腸通便，降脂減肥；非常適合煙酒過多、哮喘患者食用。
羅漢果甘蔗蜂蜜甜水
材料甘蔗2節(jié)，羅漢果半個，蜂蜜2湯勺，蜜棗10顆，蓮子適量做法1.備齊所需原料，羅漢果洗凈用刀背輕輕敲開取果肉切半2.甘蔗全部切成小塊備用3.鍋中加入2L的清水，放入甘蔗燒開4.加入蓮子5.加入蜜棗6.放入半個羅漢果，大火煮開轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮20-30分鐘左右即可。煮好的甜水冷卻至室溫，隨喝隨根據(jù)喜好加入適量的蜂蜜即可飲用
羅漢果淮山豬骨湯的做法1.排骨斬塊清洗后，用花雕或料酒浸泡20分鐘2.之后冷水下鍋，進行飛水（開鍋后煮10分鐘，撈出瀝干水分）3.淮山去皮切段，姜切成片，羅漢果洗凈，枸杞用少量清水浸泡4. 重新做湯煲，加足量的水，水開后下豬骨5. 再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煲3小時以上6.加枸杞和鹽，繼續(xù)煲20分鐘即可。
烹飪技巧1、排骨飛水主要為去除肉中嘌呤，以減低罹患中風(fēng)的幾率。2、建議肉類煲之前都做飛水處理。冷水下鍋煮開10分鐘后，將肉撈出待用。3、羅漢果有清潤去火的效果，非常適合秋冬季節(jié)飲用。但不要過量，否則會太甜。4、淮山功效眾所周知，鐵棍山藥的功效更上一層，煲湯、煲粥都能健身強體。菜品特色很清甜的湯，鹽要少放，品味自然甘甜。
羅漢果糙米粥
材料：羅漢果2個，糙米150克，鹽1小匙。
做法：1.將羅漢果、糙米洗凈備用。
2.在鍋中倒入3大碗水，水開時，加入米和羅漢果，以小火煮至成粥；用法：此粥早飯和晚飯時可適量食用。
功效：將羅漢果與糙米一起煮粥，健康又營養(yǎng)，而且減肥效果更佳。
小提示：喝粥減肥也是時下最流行的減肥方法，羅漢果味道甘甜，適合喜歡吃甜品的瘦身MM,不妨試試吧！
廣西永福、融安、臨桂三縣為羅漢果三大原產(chǎn)地。但是，羅漢果在一般的中藥店也都可以買到，消脂減肥效果不錯，不過千萬不要食用過量，一日1-2次為宜，否則容易造成胃寒。
1. 銀耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵；2. 放進高壓鍋，加入適量清水，大火上汽后轉(zhuǎn)小火，壓30分鐘，關(guān)火自然排氣；3. 羅漢果連皮帶肉分成2到3份，放進茶包袋，視水量多少用1/2個或1/3個；4. 打開高壓鍋，開大火煮沸，加入羅漢果，不用蓋蓋，煮5分鐘；5. 雪梨去皮切成滾刀塊兒；6. 將雪梨塊兒加入鍋中，再次煮沸即可。
羅漢果雪梨銀耳羹：
1、銀耳要煮出膠質(zhì)才能充分發(fā)揮其養(yǎng)顏排毒的作用，用高壓鍋可以大大縮短燉煮時間；2、羅漢果要在銀耳煮成粘稠狀之后再加，避免長時間燉煮；3、雪梨最后加入，加入之前切成塊兒，如果提前切會氧化變黑；4、羅漢果很甜，不需要加糖。當(dāng)然，如果想要更甜，可以加適量冰糖；5、大個羅漢果一個可以分成2、3份用，小個羅漢果一次一個也是可以的 6、此款甜品潤腸作用明顯，腸胃不好的人慎用。
編輯小語：今天小編為你介紹了這么多種羅漢果的做法，你最中意哪一款？單獨采用、交替采用或者同時采用，效果都不錯喲，等啥呢？還不快快采購羅漢果去？
